Manuel du propriétaire | sauter T63MPK Manuel utilisateur

 Référence : TESMPK-
Nettoyage du four par pyrolyse
Eos
mw PYROLYSE IMMEDIATE
Votre four est équipé d'un système "PYROSTART" permettant le demarrage immédiat de la pyrolyse, lorque votre
programmateur est en position manuelle. Pour cela, il suffit de placer le commutateur de fonction sur la position "pyrolyse" ; celle-
ci démarre aussitôt pour une durée prédéterminée. Si votre programmateur n’était pas en position manuelle, mettez-le dans cette
position comme indiqué au chapitre "Programmateur".
mu PYROLYSE DIFFEREE
Votre four peut également effectuer une pyrolyse, pour la durée déterminée par le système pyrostart, avec un départ à une
heure différée. Pour cela, agissez comme indiqué au chapitre "Programmateur. programmation d'une pyrolyse différée”.
IMPORTANT : pour la durée de pyrolyse, et bien que le système pyrostart soit programmé pour une duré inférieure, affichez
120 minutes.
au INDICATEUR DE PYROLYSE
Le voyant couleur cristal sur le bandeau est l'indicateur de pyrolyse. il ne s'éteindra que si vous avez placé le commutateur sur
une autre position que la pyrolyse, et si la porte est déverrouiliée. En effet, au-delà d'une certaine température du four la porte est
automatiquement condamnée. I! ne faudra donc pas forcer pour déverrouilier ja porte si ce voyant est resté allumé : attendez son
xtinction.
@ CONSEILS D'UTILISATION DE LA PYROLYSE (pour appareil muni d'un système pyrostart)
@ Ninterrompez pas une pyrolyse en cours, cela pourrait influer sur le temps de la pyrolyse suivante.
9 Entre deux pyrolyses, assurez-vous que votre appareil a réalisé une cuisson d'au moins 20 minutes. Ceci afin de permettre au
système pyrostart de démarrer dans de bonnes conditions.
Caractéristiques !
GAZ
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Débit calorifique/PCS (KV) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Débit horaire (g/n) 141 138
Debit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (Ph) 185 215 271
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 94 94 136 136 250
Débit calorifique/PCS (kW) 3.5 3,5 3,5 3,5 3,5
Débit horaire (9/1) 255 250
Débit horaire à 15°C sous 760 mm Hg (i/h) 333 388 490
DEBIT MAXIMUM
- g/h 537 526
- IM 703 818 1032
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du numéro de série de votre appareil sera
5écessaire. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située dans le coffre de l'appareil. Recopiez-les dès maintenant dans ie
cadre ci-dessous.
C'EST AUSSI LE MINITEL...
Pour en savoir plus sur ce produit
ou sur n'importe quel autre appareil de notre gamme :
: DUOSTAR et COMBIGEL - Congélateurs «- Réfrigérateurs
Micro-ondes
» Lave-vaisselle
- Lave-linge - Sèche-linge
. Cuisinières
de nos produits, nous nous réservons le droit d'effsciuer sans
87 X 0534 9954-3682 - 06/90 S.D.R.M. société anonyme au capital de 53.250.000 Е
imp. Nouvelle. St-Jean-de-Braye 7
utilisati
Chaque brúleur est contrólé par un robinet a verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue
en poussant puis tournant la manette dans le sens 7 . Le réglage vers un débit plus réduit
s'effectue entre le symbole 0 et le symbole À , le point @ correspondant à la fermeture du
robinet. Pour l'allumage des brûleurs, appuyez sur le bouton d'allumage électronique, avec la
manette du brûleur en débit maximum (grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire,
renouvelez l'opération en débit réduit.
A НЫ, № 3 БО UE, Em y éme, 8 see
a Fa | y Fa E FA E
e E =
Hamer J в Sue — dom se > BoE hel se
A la premiere utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3
minutes pour durcir le revêtement. La plaque arrière gauche (Mijotron) est équipée d'un
régulateur de chaleur supprimant les brusques écarts de température, qui permet les cuissons
les plus délicates.
FOUR
2 ari
1 Voúte
Lampe Gradins
Tournebroche
> Elément ventilé
3 Sole centrale 6 Motoventilateur
Sole pourtour
5444.5 A4 346
Ч ай Th
EE
AT
VIANDES VIANDES HQUGES VIANDES
PATISSERIES PATISSERIES ET BLANCHES PATISSERIES GRILLADES
POISSONS LEGUMES POISSONS TOURNEBROCHE
GRATINS PATISSERIES VOLAILLES
GRILLADES
TOURNEBROCHE
Températures approximatives selon la position affichée avec la manette de thermostat Sélecteur en fonction Traditionnel" Ces températures
beuvent varier très légèrement selon la fonction du four choisie. en particulier au-delà du repere 7 du thermostat.
- Montée à 200 C :
- Maintien 1 h à 200 C :
- Nettoyage par pyrolyse :
en eee
Consommation du four (norme NF)
pour un volume utile de 51 |
2 3
47
105€ | 130°C | 150°C | 175°C
0,45 kWh
0,50 kWh
2,40 kWh
ATTENTION -
d'informations : contactez votre distributeur,
processus de nettoyage.
Tous les ustensiles, autres que ceux spécifiés dans la notice d'instructions comme pouvant rester pendant la pyrolyse, et toutes éclabouseures excessives doivent être enlevés avant de commencer lo
Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium, Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultal de la culsson et endommagerait l'émail,
Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande général du gaz distribué où le robinet de la bouteille de gaz butane.
La porte est chaude pendant le fonctionnement du four : éloignez les jeunes enfants. Pour leur sécurité, une porte froide est disponible en option, Elle permet d'éviter les risques de brûlures, Pour plus |
Le programmateur n'est utilisable qu'une fois la cuisinière mise sous tension. H commande soit la plaque MIJOTHON | soit le
four, soif les deux à la fois. Si par exemple, le four a été programmé en cuisson différée, la plaque MIJOTRON ne peul être
utilisée pendant le temps d'attente avant le début de cuisson (et inversement pour le four si la plaque a été programmée).
Mise à l'heure.
Tirez le bouton À et tournez-le dans le sens 7 pour afficher
l'heure par rapport au cadran extérieur B. (Ex. : 10 heures, 10
minutes sont affichées ci-contre). La troiteuse indique les secondes
(ex. : 30 secondes ci-contre). Le réglage est définitif, sauf en cas de
changement d'horaire (été, hiver) ou de coupure de courant.
Cuisson sans programmation
(position manuelle et pyrostart)
Si les 2 cadrans horaires (heure horloge et cadran intérieur) ne sont pas
en concordance (comme sur le schéma ci-contre), amenez-le à cette
position, en tournant, sans le tirer vers vous, le bouton A dans le sens ~~
Lorsque les 2 cadrans horaires sont en concordance, tournez le bouton
C dans le sens <a — jusqu'à ce que le symbole | apparaisse dans la
fenêtre E. Vous êtes alors en position manuelle pour les cuissons au four
ou sur la plaque MIJOTRON.
Vous pouvez interrompre la cuisson en tournant le bouton © jusqu’à ce
que 0 apparaisse dans la fenêtre E. Dans tous les cas, il faut aussi remettre
à zéro les commandes du four ou de la plaque. Si vous désirez rester en
position manuelle, laissez le symbole | dans la fenêtre E et arrêtez la
cuisson avec les commandes de four ou de la plaque.
Programmation d'une cuisson immédiate
Cette programmation permet de démarrer immédiatement une cuisson,
pour une durée choisie.
Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée.
Si le cadran intérieur n'est pas en concordance avec le cadran extérieur,
voir paragraphe ci-dessus.
® Tournez le bouton € dans le sens “— pour afficher dans la fenêtre E
la durée de cuisson en minutes (exemple : 10 minutes de cuisson à partir
de l'heure indiquée. Ici : 10 h 10 ; la cuisson va démarrer immédiatement et
s'arrêtera à 10 h 20).
Programmation d'une cuisson ou d'une pyrolyse différée
Cette programmation permet de démarrer une cuisson ou une pyrolyse, à
une heure et pour une durée déterminées, sans votre présence.
Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée (ex. : 10 h 10).
Tournez le bouton C dans le sens — pour afficher dans la fenêtre E
la durée de cuisson ou de pyrolyse en minutes (ex. : 30 minutes).
Tournez le bouton À dans le sens — pour indiquer l'heure de début de
cuisson, à l'aide du cadran intérieur. L'heure de début de cuisson choisie
sur le cadran intérieur sera positionné en vis-à-vis de l'aiguille de l'heure.
Réglez votre four sur la fonction choisie (cuisson ou pyrolyse).
Exemple illustré ci-contre : il est 10 h 10 ; la cuisson ou la pyrolyse va
débuter à 11 h pour une durée de 30 minutes ; elle s'arrêtera donc à
11h 30.
Cet appareil est conforme à l'Arrêté du 16 aout 1989, relatif à la limitation des perturbation radioélectriques (Directive n° 76.889 modifiée par la Direvtive CEE n° 87,308;
RECETTES OBSERVATIONS
ACNE AU
Cote etttes
51901
vela
BOEU F
Entrecóte
Ной
САКЕ
CHOU X {pate a)
DORA DE
DINDE=
GRATIN DAUPHINOIS
LAPIN ROTH
MAQUEREAUX GRILLES
GF РО) 6 = БО п РО ГО 4
сю =~] C1 Sy ~~ nO CO D
MERINGUES 2 60 3
PAIN 7 20 à 30 3
PATE BRISEE 8 20 1 (4)
PATE FEUILLETEE 8 15420 2
PATE SABLEE fare) 5 40845 | (4)
PINTA DE 6 20825 (1) 2 (3)
PIZZA 7 25 à 30 1
PORC (rot) 7 40845 (1) 2 (3)
POULET (rot) 6 20425 (1) 2 (4)
POULET (TB) 8 20a25 (1 BROCHE (5)
QUATRE-QUARTS 5 45 à 50 2 (4
QUICHE LORRAINE 7 30 3 (4)
SABLES 5 18 à 20 3
SOUFFLE (fromage) 5 30 à 35 2 (4)
TARTE AUX FRUITS 8 35 à 40 1 (4)
TOMATES FARCIES 7 40 à 50 1 (4)
VEAU (rôti 7 | 8 2 (3) . o
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes (2) Grille convexe (5) Plat iechefrite multi usages au
gradin inférieur
(3) Grille concave (4) Grille plate
Avant d'enfourner les plats pour les cuissons en "Traditionnel". préchauffez le four pendant 10 à 15 minutes a la temperature de
Cuisson choisie sur ta position "Four pulse”.
FAA Les positions de réglage du thermostat sont données à titre indicatif. Aussi, afin d'éviter une production anormale de fumées
… pouvant résulter d'une température excessive de cuisson, il y a lieu d'ajuster cette dernière en règlant le thermostat sur un
chiffre plus faible.
CUISSONS SIMULTANEES
Voire appareil esi conçu Dour pouvoir effectuer des cuissons simultanées de Choix de la durée de cuisson : Si les températures de cuisson conseillées
plats differents, avec une meme qualiie de resuitat. La qualité de cuisson est ci-dessus sont différentes, le choix d'une température moyenne implique
d'autant meilleure que les plats choisis se cuisent individuellement avec des d'allonger le temps de cuisson du plat à la température initialement la plus élevée,
positions de thermostat assez proches. Dans ce cas, procédez comme suit, en at inversement
vous Dasant sur le tableau de CUISSON CI-dESSUS. Exemple :
& Choix de la température : Si les plats a cuire nécessitent la meme Tarte seule : 35 à 40 minutes
position de thermostat, conservez donc cette position conseillée ci-dessus. Poulet rôti : (500 g) : 20 а 25 minutes
Siies plais à cuire ne demandent pas la même position de thermostat, régiez le En simultané :
thermostat du four sur ‘a moyenne des positions conselllées ci-dessus. tarte : 40 à 45 minutes
Exemple : Poulet rôti : 15 à 20 minutes
Tarte seule : thermostat 8 hoix du gradin : Gardez les viandes au gradin du bas en général.
Poulet rôt | seut : thermostat 6 Mettez les gâteaux et poissons aux gradins du haut.
Donc en simultané : entre & et 7 Choix de la fonction : Quelle que soit la fonction proposée ci-dessus. ‘es
cuissons simultanées se font en "Four pulsé".
Votre cuisinière est équipé des éléments suivants: 1 grille tambres, 1 plat lécheniite multi usages, 1 grille support,
NOTA: Avec c ce type de four la cuisson sur 3 niveaux est possible, en utilisant les règles énoncées ci- -dessus.