Cuisinieres
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Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
. Ces cuisinières ont été conçues pour être utlilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.
A lire Veuillez consulter ce guide et la notice jointe avant d'installer et d'utiliser votre cuisinière.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs
caractéristiques liées à l'évolution technique.
Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
| Ces produits ne contiennent aucun composant à base d'amiante.
Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
Comment se présente votre cuisinière ?
Plaque électrique arrière gauche Brüleur rapide
2000 W - diamètre 180 mA Р
Brúleur ultra-rapide Bruleur auxiliaire
voyant de mise sous tension
a plaque
Voyant de thermostat du four
Programmateur a aiguilles du brûleur arrière droit
du brûleur avant droit
du brûleur avant gauche
Allumage électronique des
brüteurS de table
Manette de thermostat du four
Sélecteur des fonctions du four |
Manette de la plaque arrière gauche
Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être utilisé en : Butane Propane | Gaz naturel | Gaz naturel) Air propané |
FR. cat Il 1c2E+3+ G 30 G 31 G 20 625 || Ак Бшапе | REPFRAGE DES INJECTEURS
29 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar G 130
8 mbar GAZ BUTANE /
BRULEUR RAPIDE I | | PROPANE
Repere marqué sur I'injecteur o MA. [74 121 [1214 | 210
Débit nominal/PCS (kW) 2.3 2,3 2,4 2,4 2,3 |
Débit réduit/PCS (KW) 0,990 0,990 0,900 amère | ()
Débit horaire (g/h) 167 164
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 229 266 322
Repère marqué sur l'injecteur “50-050. - | 771 0074 122 Avant
Pl | Debit nominal/PCS (kW) 1 1 1 1 0.85
Débit réduit/PCS (kW) 0,430 0,450 0,400
(UM |Débit horaire (9/h) 73 71 G
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (i/h) 95 111 119 | AZ NATUREL |
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 93 93 143 143 335 Ardère O) (2)
Débit nominal/PCS (kW) 3,45 3,45 3,5 3,5 3,3
Debit reduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900
Débit horaire (g/h) 251 246
Débit horaire a 15°C sous 1013 mbar (1/h) 333 388 462
— Avant (71)
Débit calorifique/PCS (kW) 6,75 6,75 6,9 6,9 6,45
- gh 491 481
- 17h 657 705 903
| AIR PROPANÉ |
Arriè
A rriere O
E
©
= PLAQUE - Arrière gauche : 2000 W
т Avant (129
La
Comment utiliser votre four ?
O
Tirez le bouton 1 et tournez-le dans le sens ” “ . Positionnez les aiguilles À et B B
en face de l'heure exacte.
@ Exemple : 12 heures, 45 minutes sont affichés ci-contre.
Le réglage est définitif, sauf en cas de changement d'horaire (été, hiver) ou de
coupure de courant.
| il |
Tournez le bouton 2 dans le sens — jusqu'a ce que le symbole _ apparaisse
devant l'index D.
Assurez-vous que l'aiguille de début de cuisson C soit juxtaposée à la
petite aiguille des heures.
Vous êtes alors en position manuelle pour les cuissons au four.
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= 8 SRA НЕЕ Sein ED er
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Cette programmation permet de démarrer immédiatement une cuisson, pour une durée
choisie (durée maximum 180 minutes).
Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée.
@ Exemple : 12 heures 5 minutes.
Tournez le bouton 2 dans le sens T pour afficher dans la fenêtre E, devant l'index
D, la durée de cuisson en minutes.
@ Exemple : 10 minutes de cuisson à partir de l'heure indiquée).
Assurez-vous que l'aiguille de début de cuisson C soit juxtaposée à la
petite aiguille des heures.
La cuisson va démarrer immédiatement et s'arrêtera à 12 heures 15.
Comment utiliser votre four ?
La fin de cuisson est signalée par une sonnerie qui s'arrête automatiquement après
environ 3 minutes. Le disque E affiche O. Cette sonnerie peut être arrétée de façon
manuelle en tournant le bouton 2 dans le sens ~ ™ pour placer le 0 du disque en
face de l'index D.
Cette programmation permet de démarrer une cuisson, à une heure et pour une
durée déterminée, en votre absence.
El Avant d'effectuer le réglage du début de cuisson, assurez-vous que le 0 du
disque E se trouve bien en face de l'index D du cadran.
Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée.
@ Exemple : 12 heures 5 minutes.
Pour régler le début de cuisson, tirez puis tournez le bouton 2 dans l'un ou l'autre
sens et placez l'aiguille F en face de l'heure de départ de cuisson choisie.
@ Exemple : 14 heures.
b Reéglez ensuite la durée de cuisson : tournez en poussant le bouton 2 dans le
sens ” “ pour afficher dans la fenêtre E, devant l'index D, la durée de cuisson
en minutes.
@ Exemple : 30 minutes de cuisson.
La cuisson va démarrer à 14 heures et s'arrêtera à 14 heures 30.
és
amy
Modes de cuisson du four
PRECHAUFFAGE
= La fonction “préchauffage” est à utiliser avant la cuisson.
= Avant d'enfourner les plats, préchauffez à la température de cuisson choisie jusqu'à extinction du voyant
de thermostat.
VIANDES, POISSONS, LEGUMES
= La cuisson s'effectue par le dessous et le dessus.
= Après un préchauffage, vous y cuirez les rôtis de viandes rouges, les plats de légumes tels que gratins dau-
phinois, tomates farcies, poissons, volailles et tartes.
GATEAUX
« La cuisson s'effectue par le dessous.
= Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, brioches, cakes...
ment cuites dessous.
PIECES A ROTIR
= La cuisson s'effectue par l'élément supérieur.
= Vous y cuirez toutes vos volailles, à l'aide du tournebroche qui se compose d'une broche munie de 2 pics
pour maintenir la pièce à rôtir, que vous devrez centrer correctement,
= Vérifiez que la broche est bien engagée dans l'axe du moteur et repose correctement sur le berceau.
Les pâtes détrempées seront parfaite-
e Disposez le plat lechefrite au 1er gradin ou sur la sole du four si la pièce à rôtir est importante.
GRILLADES, GRATINS
= Sélection adaptée pour griller :
- Effectuez un préchauffage de 5 min. avec la grille dans le four puis posez les grillades sur celle-ci au gradin
adéquat (selon épaisseur).
* Positionnez le plat lechefrite au 1* gradin.
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les fumées et les odeurs, par- ©
ticulierement lors des cuissons de grillades, de saucisses... o
= ideal pour les toasts, le pain. o
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lechefrite multi-usages, d'une grille plate et d'un tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE ET AVEC PRECHAUFFAGE.
SELECTEUR DE POSITION
RECETTES CUISSON THERMOSTAT GRADIN | ACCESSOIRES TEMPS OBSERVATIONS
ENTREES
LEGUMES
PIZZA J GATEAUX 8 PLAT LECHEFRITE 18-20 min SELON GARNITURE
SOUFFLE FROMAGE GATEAUX 6 MOULE SUR GRILLE 35 min
QUICHE LORRAINE VIANDES, POISSONS | 7/8 MOULE SUR GRILLE 30-35 min
(GRATIN DAUPHINOIS = VIANDES, POISSONS J 7/6 PLAT SUR GRILLE 45-50 min SELON QUANTITÉ - RÉDUIRE APRES 30 Min
TOMATES FARCIES VIANDES, POISSONS.k 6/7 PLAT SUR GRILLE 40-45 min
TOMATES PROVENCALES Г GRILLADES, GRATING. 6/7 PLAT SUR GRILLE 20 min
POISSONS
DORADE С VIANDES, POISSONS A, 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 25-30 min SELON GROSSEUR
MAQUEREAUX Г] GRILLADES, GRATINS 9 3° Où 4° POSES SUR GRILLE 6-7 min PAR FACE $ LECHEFRITE 1% GRADIN-PRECHAUFFEZ 5 min
VIANDES
COTES D'AGNEAU Г GRILLADES, GRATINS 9 4° VIANDE SUR GRILLE 5-6 min PAR FACE | LECHEFRITE 1% GRADIN
POULET BROCHE 2 PIECES À ROTIR 7/8 TOURNEBROCHE 20-25min/500G | LECHEFRITE 1% GRADIN SANS PRÉCHAUFFAGE
Gicor VIANDES, POISSONS .f. 7/8 qe PLAT SUR GRILLE 15-20 min/5006
ROTI DE BOEUF VIANDES, POISSONS.{. 8 2° PLAT SUR GRILLE 15 min/5006
ROTI DE PORC/VEAU = VIANDES, POISSONS.Ë 6/7 2° PLAT SUR GRILLE 35-40 min/5006
POULET VIANDES, POISSONS f. 6/7 1" PLAT SUR GRILLE 25 min/5006
PINTADE/LAPIN VIANDES, POISSONS A. 6/7 1° PLAT SUR GRILLE 20-25 min/5006
PATISSERIES
BRIOCHE GATE AUX 5 Te MOULE SUR GRILLE 40-50 min SELON DIAMETRE DU MOULE
CAKE GATEAUX 5/6 te MOULE SUR GRILLE 50-55 min
QUATRE -QUARTS GATEAUX 5/6 1 MOULE SUR GRILLE 45-50 min
CHOUX VIANDES, POISSONS.f. 6 2° PLAT LECHEFRITE 20 min
OEUFS AU LAIT VIANDES, POISSONS, 5/6 2° PLAT LECHEFRITE 20 min 6 RAMEQUINS AU BAIN-MARIE
SABLES VIANDES, POISSONS.J. 4/5 3° PLAT LECHEFRITE 15 min
TARTE POMMES — VIANDES, POISSONS.f. 7 Te MOULE SUR GRILLE 40 min SELON GARNITURE
TARTE FRUITS JUTEUX VIANDES, POISSONS.k 7/8 2° MOULE SUR GRILLE 40-45 min SELON GARNITURE
PATE FEUILLETEE VIANDES, POISSONS §. 8 3° PLAT LECHEFRITE 15-20 min
EQUIVALENCE : POSITION THERMOSTAT =e
Relations consommateurs
- Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :
Vous pouvez nous consulter :
36.15 SAUTER"
* (1,29 F la minute) = tarif en vigueur à la date d'impression du document.
(demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions).
Vous pouvez aussi nous écrire :
SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
Service Consommateurs SAUTER
=> tarif en vigueur à la date d'impression du document.
Service Après- Vente
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D'ORIGINE soient utilisées >
00 Zf 67 BE 20 19) - JEHONEUTIIUT FIPIIN SAPOIN
9953-9345 - 09/00
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