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Four Encastrables Manuel de l'utilisateur BIE22100X BIE22100XS BIEB22//X FR 235.4440.98/R.AA/09.11.2015 Avant de commencer, bien vouloir lire ce manuel d'utilisation ! Chere cliente, cher client, Nous vous remercions d'avoir porté votre choix sur un produit Beko. Nous espérons que vous tirerez le meilleur parti de votre produit, qui a été fabriqué avec une technologie de pointe et de qualité supérieure. C'est pourquoi nous vous prions de lire attentivement le présent manuel et tous les autres documents connexes dans leur intégralité avant d'utiliser le produit et de les conserver ensuite car vous pourrez avoir besoin de vous en servir ultérieurement. Si vous cédez l'appareil à une tierce personne, n'oubliez pas de lui fournir le Manuel d'utilisation également. Respectez tous les avertissements et informations contenus dans le manuel d'utilisation. souvenez-vous que ce Manuel d'utilisation s'applique également à plusieurs autres modèles. Les différences entre les modèles seront identifiées dans le manuel. Explication des symboles Vous trouverez les symboles suivants dans ce Manuel d'utilisation : Informations importantes ou astuces utiles sur l'utilisation. Avertissement de situations dange- reuses relatives à la santé et aux biens. Avertissement de risque de choc élec- A trique. Avertissement de risque d'incendie. A Avertissement de surfaces brúlantes. Arcelik A.S. Karaagac caddesi No: 2-6 34445 Sitliice/ Istanbul /TURKEY CE This product was manufactured using the latest technology in environmentally friendly conditions. E Instructions importantes et mises en garde relatives a la sécurité et a l'environnement 4 sécurité générale………….……….…nnnnnnnnnn 4 Sécurité électrique ……………….….…………rnmnmnmennnnn 4 Sécurité du produit ……………….….………rnnmennnnn 5 Utilisation préVue ................ 7 sécurité des enfants ……………….…….…nennn 7 Mise au rebut de l'ancien appareil ....................... 7 Elimination des emballageS .... 0... 8 Generalites 9 Vue d'’ensSEMDIE erre 9 Contenu de l'emballage... 10 Caractéristiques techniques... 10 E] Installation 11 Avant Vinstallation.................. sens 11 Installation et branchement ………………….………………ess 14 Déplacement ultérieur.…….……………….…………rrrsensres 15 [| Préparations 16 Conseils pour faire des économies d'énergie ……… 16 Premiere utilisation .................. mm ———————— 16 Premier nettoyage de l’appareil 16 Premiere CUISSON vr IIA 16 5 Utilisation du four 17 Informations générales concernant la pâtisserie, la rôtisserie et les grillades... e. 17 Utilisation du four électrique... 17 Modes de fonctionnement ……………….…………………… 18 Utilisation de l'horloge du four... 19 Tableau des temps de cuisson …………………………………… 19 Utilisation du grill... 20 Tableau des temps de cuisson pour le grill ........... 20 Maintenance et entretien 21 Généralités ……….….….…………rrrennnnnennnnnnnnne 21 Nettoyage du bandeau de commande................... 21 Nettoyage du four.......c.cocvvvvviiiiii A 21 Retirer la porte dU fOUF. see 21 Retrait de la vitre de la porte... 22 Remplacement de l'ampoule du four .................... 22 Recherche et résolution des pannes 24 3/FR Ce chapitre contient les instructions de sécurité qui vous aideront a éviter les risques de blessure corporelle ou de dégâts matériels. Le non respect de ces instructions entraînera l'annu- lation de toute garantie. Sécurité générale ® Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et des personnes aux capacites physiques, sensorielles ou men- tales reduites ou des personnes dénuées d'expérience ou de con- naissance si elles ont pu bénéfi- cier d'une surveillance ou d'instructions concernant l’utilisation de l'appareil en toute sécurité et comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être ef- fectués par un enfant sans sur- veillance. ® |es procédures d'installation et de réparation doivent en tout temps être effectuées par des agents d'entretien qualifiés. Le fabricant ne sera pas responsable des dommages causés à la suite d'une utilisation faite par des per- sonnes non qualifiées, situation susceptible d'annuler aussi la ga- 4/FR rantie. Avant | installation, lisez attentivement les instructions. Ne faites pas fonctionner l'appa- reil s'il est défectueux ou pré- sente des dégâts visibles. Assurez-vous que les boutons de fonctionnement de l'appareil sont en position d'arrêt après chaque utilisation. Sécurité électrique oi le produit est en panne, ne l'utilisez pas, à moins qu'il ne soit réparé par un Agent d'entretien agréé. Vous risqueriez un choc électrique | Branchez l'appareil uniquement à une sortie/ligne avec mise à la terre ainsi que la tension et la protection spécifiées dans le cha- pitre « Spécifications techniques ». Faîtes installer la mise à la terre par un électricien qualifié lorsque vous utilisez l'appareil avec ou sans transformateur Notre entre- prise décline sa responsabilité par rapport à tout problème consécu- tif à la non mise à la terre de l'appareil suivant la réglementa- tion locale en vigueur. Ne lavez jamais l'appareil en y versant de l'eau. Vous risqueriez un choc électrique ! Débranchez l'appareil pendant les opérations d'installation, d'entre- tien, de nettoyage et de répara- tion. Ol le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l'un de ses tech- niciens ou une personne de quali- fication similaire afin d'éviter tout risque. Installez l'appareil de sorte que l'on puisse le déconnecter com- pletement du réseau. La sépara- tion doit être effectuée par une prise secteur ou un commutateur intégré à l'installation électrique fixe, suivant la réglementation en matière de construction. La surface arrière du four devient chaude pendant l'utilisation. Véri- fiez que le raccordement de élec- trique n'est pas en contact avec la surface arrière, cela pourrait endommager les connexions. Ne pas coincer le câble d'alimen- tation entre la porte du four et le châssis et ne pas le faire passer sur des surfaces brúlantes. Dans le cas contraire, | isolation du cable pourrait fondre et provoquer un incendie suite a un court- Circuit. Toutes les opérations sur des equipements et des systemes électriques ne peuvent être réali- sees que par des personnes habi- litées et qualifiées. En cas de dégâts, éteignez l'ap- pareil et débranchez-le du sec- teur. Pour ce faire, coupez le fu- siole domestique. Vérifiez que la tension du fusible est compatible avec l'appareil. Sécurité du produit Les parties accessibles de l'appareil deviennent chaudes au cours de son utilisation. Des me- sures doivent être prises pour évi- ter de toucher aux éléments de chauffage. Les enfants de moins de & ans doivent être maintenus à l'écart, sauf s'ils sont continuel- lement surveillés. Ne jamais utiliser l'appareil lors- que le jugement ou la coordina- tion est affectée par l'alcool et/ou la drogue. Prenez garde lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées dans vos plats. L'alcool s'évapore à tempé- ratures élevées et peut provoquer un incendie étant donné qu'il peut s'enflammer lorsqu'il entre en contact avec des surfaces chaudes. Assurez-vous qu'aucune subs- tance inflammable ne soit placée à proximité de l'appareil étant donné que les côtés peuvent chauffer pendant son utilisation. 5/FR e L'appareil chauffe pendant son de coulissement et vérifiez-en utilisation. Des mesures doivent l'équilibre avant de placer des être prises pour éviter de toucher aliments dessus (Observez l'illus- aux éléments de chauffage qui se tration suivante) trouvent à l'intérieur du four. e Épargnez les ouvertures de venti- lation d'éventuelles obstructions. e Ne pas faire chauffer de boîtes de conserves et de bocaux en verre clos dans le four. La pression qui s'accumulerait dans la boîte/le bocal pourrait le faire éclater. e Ne placez pas de plaques de e Ne pas utiliser l'appareil si la cuisson, de plats ou de feuille porte en verre est absente ou d'aluminium directement sur le fendue. bas du four. L'accumulation de e |a poignée du four n'est pas un chaleur pourrait endommager le seche-serviettes. Ne pendez pas fond du four. de serviettes, gants ou produits o Nutilisez pas de nettoyants for- textiles similaires lorsque la porte tement abrasifs ou de grattoir en est ouverte avec la fonction gril. métal affüté pour nettoyer la porte e Utilisez toujours des gants de vitrée du four car ils peuvent rayer protection thermique lorsque vous la surface, ce qui peut entraîner placez dans ou retirez des plats fêler la vitre. du four chaud. e N'utilisez pas de nettoyeurs a e Assurez-vous d'avoir éteint 1'ap- vapeur pour le nettoyage de | ap- pareil avant de procéder au rem- pareil, car ceux-ci présentent un placement de l'ampoule. Cette risque d'électrocution. précaution vous évite tout risque e Placer correctement l'étagère de choc électrique. métallique et la plaque sur les Pour que le feu produit par votre ap- châssis métalliques pareil soit fiable, | est important de placer l'éta- e Veillez à ce que la fiche soit bien gère métallique et/ou la plaque branchée dans la prise afin que correctement sur le châssis. des étincelles ne se produisent Faites coulisser l'étagère métal- pas. lique ou le plat entre 2 glissières 6/FR e Utilisez uniquement les câbles de rallonge d'origine, et veillez à ce qu'ils ne soient pas coupés ou autrement endommagés. e Assurez-vous également que la prise ne contient pas de liquide ni de moisissure avant de brancher | appareil. Utilisation prévue e (et appareil est conçu pour un usage domestique. L'utilisation commerciale est interdite. e Cet appareil sert uniquement a des fins de cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins, par exemple le chauffage du local. e Évitez d'utiliser cet appareil pour réchauffer les assiettes sous le grill, accrocher des serviettes et des torchons, etc. sur les poi- gnées, sécher et réchauffer quoi que ce soit. e Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts causés par une utilisation ou une mani- pulation incorrecte. e Le four peut être utilisé pour dé- congeler, cuire, rôtir et griller des aliments. Sécurité des enfants e [Les parties accessibles peuvent s'échauffer pendant l'utilisation. Les enfants doivent être tenus à l'écart. e |es matériaux d'emballage peu- vent présenter un danger pour les enfants. Gardez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. Veuillez jeter les pieces de | emballage en respectant les normes écologiques. e |esappareils électriques sont dangereux pour les enfants. Te- nez les enfants à l'écart de l'ap- pareil lorsqu'il fonctionne et inter- disez-leur de jouer avec. e Ne rangez pas d'objets au dessus de l'appareil que les enfants pourraient atteindre. e |orsque la porte avant est ouverte, ne posez pas d'objets lourds des- sus et ne permettez pas aux en- fants de s’y asseoir. I! pourrait basculer ou les charnières de porte être endommagées. Mise au rebut de l'ancien appareil Conformité avec la directive DEEE et mise au rebut des déchets : Ce produit est conforme à la directive DEEE (2012/19/UE) de l'Union européenne). Ce produit porte un symbole de classification pour la mise au rebut des équipements électriques et électroniques (DEEE). Le présent produit a été fabriqué avec des pièces et du matériel de qualité supérieure susceptibles d'être réutilisés et adaptés au recyclage. Par conséquent, nous vous conseillons de ne pas le mettre au rebut avec les ordures ménagères et d'autres déchets à la fin de sa durée de vie. Au contraire, rendez-vous dans un point de collecte pour le recyclage de tout matériel électrique et électronique. Veuillez vous rapprocher des autorités de votre localité pour plus d'informations concernant le point de collecte le plus proche. Conformité avec la directive LdSD : L'appareil que vous avez acheté est conforme à la directive LdSD (2011/65/UE) de l'Union européenne. | //FR ne comporte pas les matériels dangereux et interdits mentionnés dans la directive. Elimination des emballages e Les emballages sont dangereux pour les enfants. Conservez les emballages en lieu sûr à l'écart des enfants. Les emballages de l'appareil sont 8/FR fabriqués a partir de matériaux recyclés. Elimi- nez-les de maniere appropriée et triez-les en fonction des instructions de recyclage des dé- chets. Ne les jetez pas avec les déchets domes- tiques normaux. Vue d'ensemble N ER CD N — Bandeau de commande 6 Positions de la grille Grille 7 Element chauffant superieur Plaque 8 Ampoule Poignée 9 Moteur du ventilateur (derrière la plaque en acier) Porte > © N — 1 2 3 4 Molette de selection des fonctions Minuteur mécanique Molette de réglage du thermostat Lampe de thermostat 9/FR Contenu de l'emballage ll es accessoires fournis peuvent varier selon le ]modèle de l'appareil. Tous les accessoires décrits dans le manuel d'utilisation peuvent ne pas faire partie de votre appareil. 1. Manuel de l'utilisateur Plaque a four Utilisée pour les pâtisseries, les aliments conge- lés et les grands rôtis. Caractéristiques techniques Grille Utilisée pour les rôtis et pour les aliments à cuire, rôtir ou pour les ragoûts, elle se place dans le châssis à la hauteur souhaitée. Données de base : Les informations sur l'étiquette énergétique des fours électriques sont fournies confor- mément à la norme EN 60350-1 / IEC 60350-1. Ces valeurs sont déterminées à charge standard avec des résistances de voûte et de sole ou des fonctions de cuisson ventilée (le cas échéant). La classe de consommation énergétique est déterminée conformément à la hiérarchie suivante en fonction de la présence ou non sur l'appareil les fonctions correspondantes. 1-Cuisson tournante économique, 2- Cuisson lente Turbo, 3- Cuisson Turbo, 4- Cuisson ventilée sole/voûte, 5- Cuisson voûte et sole. ** Reportez-vous a Installation, page 11. Les caractéristiques techniques peuvent jchanger sans avis préalable afin d'améliorer la qualité de l'appareil. “Les valeurs mentionnées sur les étiquettes de Les illustrations comprises dans ce manuel sont schématiques et peuvent ne pas corres- Rpondre exactement à l'appareil. l'appareil ou dans la documentation qui | accompagnent sont obtenues dans des conditions de laboratoire conformément aux normes correspondantes. En fonction des conditions de fonctionnement et de l'environ- nement de l'appareil, ces valeurs peuvent varier. 10/FR Le produit doit étre installé par une personne qualifiée conformément a la reglementation en vigueur. Dans le cas contraire, la garantie n'est pas valable. Le fabri- cant se sera pas tenu pour responsable des dégats consécutifs à des procédures réalisées par des per- sonnes non autorisées et pourra annuler la garantie dans ce cas. La préparation de l'emplacement et l'installa- ion de l'électricité pour l'appareil sont sous la responsabilité du client. es Installez l'appareil conformément aux régle- mentations en matière de gaz et d’électricité en vigueur dans votre localité. vant l'installation, regardez si l'appareil présente des défauts. Si tel est le cas, ne le faites pas installer. Les appareils endommagés présentent des risques pour votre sécurité. Avant l'installation L'appareil est destiné à être installé dans les meubles de cuisine disponibles dans le commerce. Une dis- tance de sécurité doit être laissée entre l'appareil et les parois de la cuisine et des meubles. Voir le schéma (valeurs en mm). e Les surfaces, les feuilles laminées synthétiques et les adhésifs doivent résister à la chaleur (jus- qu'à 100 °C min). e … Les meubles de cuisine doivent être stables et fixés. e S'ilyaun tiroir sous le four, une étagère doit être installée entre ce four et le tiroir. e = Iransportez l'appareil avec au minimum deux personnes. N'installez pas l'appareil à proximité de réfri- igérateurs ou congélateurs. La chaleur émise par l'appareil augmenterait la consommation d'énergie des dispositifs de refroidissement. N'utilisez pas la porte et/ou la poignée pour porter ou déplacer l'appareil. Si votre appareil est doté de poignées métal- liques, veuillez les repousser à l'intérieur des parois latérales après l'avoir déplacé. 11/FR min. 12/FR 590 min. 13/FR Installation et branchement e Installez 'appareil conformément a toutes les réglementations en matiére de gaz et d'électricité en vigueur. Raccordement électrique Branchez l'appareil à une ligne de terre protégée par un fusible de capacité suffisante tel qu'indiqué dans le tableau "Caractéristiques techniques”. Faites installer la mise à la terre par un électricien qualifié lorsque vous utilisez l'appareil avec ou sans transformateur Notre société ne sera pas tenue pour responsable des dégâts qui surviendraient de l'utilisation de l'appareil sans une installation de mise à la terre conforme aux réglementations locales en vigueur. ANGER: L'appareil doit uniquement être raccordé à l'alimentation électrique par une personne autorisée et qualifiée. La période de garantie de l'appareil démarre uniquement après son installation correcte. Le fabricant se sera pas tenu pour respon- sable des dégâts consécutifs à des procédures réalisées par des personnes non autorisées. ANGER: Le câble d'alimentation ne doit pas être serré, plié ou pincé ou entrer en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. Un câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié. Dans le cas contraire, il présente un risque d'électro- cution, de court-circuit ou d'incendie ! e [a connexion doit être conforme aux réglementa- tions nationales en vigueur. e Les valeurs de l'alimentation électrique doivent correspondre aux valeurs figurant sur la plaque signalétique de l'appareil. Ouvrez la porte pour voir la plaque signalétique. e = Le câble d'alimentation de l'appareil doit être conforme aux valeurs du tableau "Caractéris- tiques techniques”. ANGER: Avant d'effectuer tout travail sur l'installation Eo électrique, l'appareil doit être débranché du réseau d'alimentation électrique. Vous risqueriez un choc électrique ! Raccordement du câble d'alimentation 1. S'il n'est pas possible de débrancher tous les poles de la source d'alimentation, une unité de déconnexion avec une ouverture minimale de 3 14/FR mm (fusibles, interrupteurs de sécurités, contacts) doit être connectée et tous les poles de cette unité de déconnexion doivent être adjacents au produit (et non au-dessus), conformément aux directives IEE. Le non respect de ces instructions risque de causer des problemes de fonctionnement et d'in- valider la garantie du produit. Une protection supplémentaire par un disjoncteur de courant résiduel est recommandée. Si un câble est fourni avec |' BOITIER DE MARRON VERT / JAUNE 2. Pour une connexion monophasée, branchez les fils comme indiqué ci-dessous: Câble marron/noir = L (phase) Câble Bleu/gris = N (Neutre) e (able vert/jaune = (E) = (Terre) Installation des produits 1. Faites coulisser le four dans le meuble, alignez-le et fixez-le en vous assurant que le câble d'alimen- tation n'est pas rompu et/ou coincé. Fixez le four avec les 2 vis comme sur l'illustration. Pour les produits équipés d'un ventilateur 1 Ventilateur 2 Bandeau de commande 3 Porte Le ventilateur intégré refroidit a la fois le meuble intégré et la facade de l'appareil. “We ventilateur continue de fonctionner pendant 120 a 30 minutes méme apres l'extinction du our. Si vous avez cuisiné en programmant la minuterie du four, le ventilateur s'arrêtera également à la fin du temps de cuisson avec toutes les autres fonctions. Vérification finale 1. Branchez le câble d'alimentation et enclenchez le fusible de l'appareil. 2. Vérifiez les fonctions. Déplacement ultérieur e = Conservez le carton d'origine de l'appareil et utilisez-le pour déplacer le produit. Suivez les instructions figurant sur le carton. SI vous n'avez plus le carton original, emballez l'appareil dans du film à bulles ou du carton épais avec du ru- ban adhésif pour maintenir le tout. e Afin d'éviter que la grille et la plaque situés à l’intérieur du four n'endommagent la porte, pla- cez une bande de carton sur la contre-porte à hauteur des plaques. Attachez la porte du four aux parois latérales à l’aide de ruban adhésif. e \\'utilisez pas la porte ou la poignée pour soule- ver ou déplacer l'appareil. Ne placez aucun objet sur l'appareil et dépla- icez-le bien à plat. Inspectez l'aspect général de l'appareil pour idéceler les dégâts potentiellement dus au Miransport. 15/FR Conseils pour faire des economies d'énergie Les conseils suivants vous permettront d'utiliser votre appareil de façon écologique et d'économiser ainsi de l'énergie : e … Utilisez des ustensiles de cuisine de couleur obscure et recouverts d'émail car la transmission de chaleur sera améliorée. e = Lorsque vous cuisinez, lancez un préchauffage si cela est conseillé dans le manuel d'utilisation ou la description de la recette. e = N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pen- dant la cuisson. e = Essayez de faire cuire plusieurs plats simultané- ment dans le four lorsque vous le pouvez. Vous pouvez placer deux plats de cuisson sur le châs- sis métallique. e = Faites cuire plusieurs plats successivement. Le four sera déjà à température. e Vous pouvez économiser de l'énergie en étei- gnant votre four quelques minutes avant la fin du temps de cuisson. N'ouvrez pas la porte du four. e = Décongelez les plats surgelés avant de les cuire. Première utilisation Premier nettoyage de l'appareil "La surface pourrait être endommagée par certains détergents ou produits de nettoyage. N'utilisez pas de détergents agressifs, de poudre/crèmes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage. 1. Retirez tous les matériaux d'emballage. 2. Essuyez les surfaces de l'appareil à l’aide d’un chiffon humide ou d'une éponge et terminez avec un chiffon. Première cuisson Faites chauffer l'appareil pendant 30 minutes puis éteignez-le. De cette manière, tous les résidus de 16/FR production ou les couches de conservation seront brúlés et supprimés. Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures ! L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l’écart. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez dans ou retirez des plats du four chaud. Four électrique 1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four. 2. Fermez la porte du four. sélectionnez la position "Traditionnel". 4. Sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voir Utilisation du four électrique, page 17. Faites fonctionner le four environ 30 minutes. 6. Eteignez votre four ; voir Utilisation du four élec- trique, page 17 Four a grill 1. Sortez toutes les plaques de cuisson et la grille métallique du four. 2. Fermez la porte du four. 3. Sélectionnez l'intensité la plus forte pour le grill ; voirUtilisation du grill, page 20. Faites fonctionner le four environ 30 minutes. 5. Eteignez votre grill ; voir Utilisation du grill, page 20 с on > Une odeur et de la fumée peuvent se dégager Apendant quelques heures au cours de la alpremiere utilisation. Ce phénomene est tout a fait normal. Assurez-vous que la piece est bien aérée pour évacuer l'odeur et la fumée. Évitez d'avaler la fumée et l'odeur qui se dégagent. Informations générales concernant la patisserie, la rotisserie et les grillades VERTISSEMENT Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures ! L'appareil peut être très chaud pendant son utilisation. Ne touchez jamais les brûleurs, sections internes du four, résistances, etc. lorsqu'ils sont chauds. Tenez les enfants à l’écart. Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez dans ou retirez des plats du four chaud. \ Faites attention lors de l'ouverture du four car de la vapeur peut s'en échapper. La vapeur peut provoquer des brûlures sur vos mains, votre visage et/ou vos yeux. Conseils pour la pâtisserie e … Utilisez des plats en métal anti-adhérent adaptés ou des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone résistant à la chaleur. Utilisez l'espace de la plaque au mieux. Placez le moule de cuisson au milieu. Sélectionnez l'emplacement adapté avant d'al- lumer le four ou le grill. Ne changez pas d'em- placement lorsque le four est chaud. e = Gardez la porte du four fermée. Conseils pour rôtir e = Assaisonner les poulets entiers, dindes et gros morceaux de viande avec du jus de citron et du poivre noir avant la cuisson augmentera la per- formance de cuisson. e = Laviande rótie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rapport à un rôti équivalent sans os. e =: Chaque centimètre d'épaisseur de viande re- quiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuis- son. e = Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson. Le jus se répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe. e |e poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu. Conseils pour les grillades Lorsque la viande, poissons et volailles sont grillés, ils brunissent rapidement, deviennent croustillants et ne sechent pas. Les morceaux minces, les brochettes de viandes et les saucisses mais également les légumes à forte teneur en liquide (par exemple les tomates et les oignons, sont particulièrement adaptés à cette Cuisson. e = Répartissez les morceaux à griller sur la grille métallique ou la plaque de cuisson avec la grille métallique de manière à ce que l'espace couvert ne dépasse pas la taille de la résistance. e = Glissez la grille ou la plaque de cuisson avec la grille dans le four au niveau souhaité. Si vous faites des grillades dur la grille, glissez la plaque de cuisson sur le châssis pour recueillir les graisses. Ajoutez un peu d'eau dans la plaque de cuisson pour faciliter le nettoyage. Les aliments non adaptés pour le grill exposent à des risques d'incendie. N'utilisez que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense. Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. || s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu. Utilisation du four électrique Sélection d'une température et d'un mode de fonctionnement. 1 2 1 Molette de sélection des fonctions 2 Molette de réglage du thermostat 1. Réglez le minuteur de four sur la durée de cuisson désirée ; voir Utilisation de l'horloge du four, page 19 2. Réglez la manette des fonctions sur la tempéra- ture souhaitée. 3. Réglez la manette Température sur la température souhaitée. » Le four chauffe à la température réglée et garde cette température. Pendant le chauffage, l'ampoule de la température reste allumée. Arrêt du four électrique Placez le minuteur de four sur la position arrêt. 17/FR - MLorsque le minuteur est réglé sur une période idéfinie, il s'arrêtera automatiquement ; voir Utilisation de l'horloge du four, page 19 Tournez la manette des fonctions et celle de la tempé- rature sur la position arrêt (supérieure). Positions des châssis (pour modèle avec grill) || est important de placer la grille correctement sur le châssis. La grille doit être insérée entre les châssis métalliques comme sur l'illustration. Ne laissez pas la plaque du gril appuyée sur le mur arrière du four. Faites coulisser la grille vers l'avant du châssis et placez-la à l'aide de la contre-porte afin d'obtenir les meilleures performances du grill. Modes de fonctionnement L'ordre des modes de fonctionnement présenté peut varier sur votre appareil. Chauffage supérieur et inférieur Le chauffage supérieur et inférieur fonctionne. Les aliments sont cuits simultanément par le dessus et le dessous. Par exemple, il est adapté pour des gâteaux, des pâtisseries ou des gâteaux et des ragoûts dans des moules. Cuisson avec une seule plaque. Sole seule la sole fonctionne. Adapté par ex. pour des pizza et pour dorer le dessous des plats. 18/FR Elément chauffant supérieur/inférieur avec ventilateur о Grill fort NAN Grill pulsé SNA о Booster = Les éléments supérieur et inférieur et le ventilateur (dans la paroi arrière) sont en marche. De l'air chaud est rapidement envoyé également dans le four au moyen du ventilateur. Cuisson avec une seule plaque. Le grand grill sur le haut du four fonctionne. Adapté pour les griller de grandes quantités de viande. e = Placez des portions de grande ou moyenne taille correctement sous la résistance de grill pour les grillades. e = Réglez la température sur le niveau maximum. e = Retournez la nourriture à mi- Cuisson. L'effet grill n'est pas aussi fort que sur Grill fort e = Placez des portions de petite ou moyenne taille correctement sous l'élément de grill pour les grillades. e = Réglez la température désirée. e = Retournez la nourriture à mi- Cuisson. Cette fonction est utilisée pour chauf- fer le four rapidement, elle ne con- vient pas pour cuire les aliments. e = Sélectionnez la température désirée après avoir sélectionné cette fonction. Le voyant de la température s'allume et le four chauffe. e Le voyant s'éteint après la fin du processus de chauffage. Sé- lectionnez maintenant la fonc- tion désirée pour cuire vos ali- ments. Utilisation de I'horloge du four 70 60 Démarrage de la cuisson æ “pour faire fonctionner le four, vous devez | jsélectionner le mode de cuisson et la “aéltempérature désirée et régler l'heure. Dans le cas contraire, le four ne fonction- nera pas. 1. Tournez la manette de réglage de l'heure dans le sens des aiguilles d'une montre pour régler le temps de cuisson. 2. Placez votre plat dans le four. 3. Sélectionnez une température et un mode de fonctionnement, voir. Utilisation du four électrique, page 17. » Le four chauffera jusqu'à la température définie et il maintiendra cette température jusqu'à la fin de la durée de cuisson sélectionnée. 4, Lorsque la durée de cuisson est terminée, le bouton de réglage de la durée tournera automati- quement dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Un son avertisseur retentit pour indiquer que la durée définie est arrivée à échéance et l'alimentation électrique est coupée. Si vous ne souhaitez pas utiliser la fonc- âtion de minuterie, tournez la manette dans Be sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole de la main. 5. Eteignez le four à l'aide du bouton de réglage du temps, la manette des fonctions ou celle des tem- pératures. Eteindre le four avant l'heure régler 1. Tournez la manette de réglage du temps dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à son arrêt. 2. Eteignez le four à l'aide du bouton de réglage des températures et de la manette des fonctions. Tableau des temps de cuisson “Les durées indiquées dans ce tableau ne servent que d'exemple. Elles peuvent varier selon la température, l'épaisseur et le type d'aliments, ainsi que vos préférences de CUISSON. Cuisson au four et rôtisserie @Le 1er étage du four est l'emplacement du chassis du bas. 19/FR (**) Pour une cuisson nécessitant un préchauffage, préchauffez au début de la cuisson jusqu'à ce que le témoin du thermostat s'éteigne. Conseils pour la pâtisserie e = Si le gâteau est trop sec, augmentez la tempéra- ture de 10°C et réduisez le temps de cuisson. e = Si le gâteau est trop humide, utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10°C. e = Sile gâteau est trop foncé sur le dessus, placez- le au niveau inférieur, baissez la température et augmentez le temps de cuisson. e : S'il est bien cuit à l'intérieur mais collant à l'extérieur, utilisez moins de liquide, baissez la température et augmentez le temps de cuisson. Conseils pour la pâtisserie e = Si la pâtisserie est trop sèche, augmentez la température de 10°C et réduisez le temps de cuisson. Humectez les couches de pâte avec une sauce composée de lait, d'huile, d'oeuf et de yaourt. e = Si la pâtisserie met trop de temps pour cuire, faites attention à ce que l'épaisseur de la pâtis- serie que vous avez préparée ne dépasse pas la profondeur de la plaque. e = Si la partie supérieure de la pâtisserie dore mais que la partie inférieure n'est pas cuite, vérifiez que vous n'avez pas utilisé trop de sauce pour le bas de la pâtisserie. Essayez de répandre la sauce equitablement sur les couches de pate et le haut de la patisserie afin de les dorer au méme niveau. ÿraites cuire la pâte conformément au mode et la la température indiqués dans le tableau de cuisson. Si la partie inférieure n'est toujours pas suffisamment dorée, la prochaine fois, placez-la à un niveau inférieur. Grillade par grill électrique Conseils pour la cuisson des légumes e — Si le plat de légumes ne contient plus de jus et devient trop sec, cuisez-les dans une casserole avec un couvercle au lieu d'une plaque. Les ré- cipients clos préservent le jus du plat. e = Si un plat de légumes ne cuit pas, faites bouillir les légumes au préalable ou préparez-les comme des aliments en conserve et placez-les au four. Utilisation du grill AVERTISSEMENT Fermez la porte du four pendant les grillades. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! e — Tournez la manette du réglage de l'heure dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur le symbole main pendant le grill. Allumage du grill 1. Tournez la manette Fonction dans le sens des aiguilles d'une montre sur le symbole du grill. 2. Réglez ensuite la température désirée du grill. 3. Si nécessaire, effecutez un préchauffage d'envi- ron 5 minutes. » Le voyant du thermostat (température) s'allume. Extinction du grill 1. Tournez la manette des fonctions sur la position arrêt (haut). Les aliments non adaptés pour le grill A exposent à des risques d'incendie. N'utilisez que des aliments à griller adaptés à une chaleur de grill intense. Ne placez pas la nourriture trop au fond du grill. || s'agit de la zone la plus chaude et les aliments gras pourraient prendre feu. Tableau des temps de cuisson pour le grill 20/FR Un nettoyage régulier de l'appareil en rallongera la durée de vie et diminuera l'apparition de problèmes. \ Débranchez l'appareil de la prise d'alimenta- tion avant de commencer le nettoyage et l'entretien. Vous risqueriez un choc électrique ! DANGER: Laissez l'appareil refroidir avant de le nettoyer. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! e … Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. Il vous sera ainsi possible d'ôter plus facilement les résidus de nourriture éventuels, évitant ainsi qu'ils ne brûlent lors de l'utilisation suivante. e = Aucun produit nettoyant particulier n'est néces- saire pour nettoyer l'appareil. Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer l'appareil et essuyez-le à l'aide d'un chiffon sec. e … Veillez toujours à bien essuyer les excès de liquide après le nettoyage et essuyez immédia- tement tout déversement. e l\'utilisez pas de détergents contenant de l'acide ou du chlore pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable et la poignée. Utilisez un chiffon doux avec un détergent liquide non abrasif pour net- toyer ces parties, en prenant soin de toujours frotter dans le même sens. ÿLa surface pourrait être endommagée par certains détergents ou produits de nettoyage. N'utilisez pas de détergents agressifs, de poudre/crèmes de nettoyage ou d'objets tranchants pour le nettoyage. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour le nettoyage de l'appareil, car ceux-ci présentent un risque d'électrocution. Nettoyage du bandeau de commande Nettoyez le bandeau de commande et les boutons de commande avec un chiffon humide et essuyez-les. Ne retirez pas les boutons de commande pour jnettoyer le bandeau de commande. Le panneau de commande pourrait être endommagé ! Nettoyage du four Nettoyage de la porte du four. Utilisez de l'eau tiède avec du détergent, un chiffon doux ou une éponge pour nettoyer la porte du four et essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon sec. SN utilisez pas de détergents abrasifs ou de grattoirs en métal dur pour nettoyer la porte du four. Vous pourriez rayer la surface et endom- mager la vitre. Retirer la porte du four. 1. Ouvrez la porte frontale (1). 2. Ouvrez les clips sur le logement de la charnière (2) sur les côtés droit et gauche de la porte frontale en faisant pression sur les clips, tel qu'illustré dans le schéma. 1 Porte frontale 2 Charniere 1 2 3 3. Ouvrez la porte frontale à moitié. 21/FR 4, Retirez la porte frontale en la tirant vers le haut pour la libérer des charnières droite et gauche. Mes étapes effectuées pendant le processus de retrait doivent être suivies dans l'ordre inverse pour installer la porte. N'oubliez pas de fermer les clips du logement de la charnière lors de la réinstallation de la porte. Retrait de la vitre de la porte Le panneau vitré interne de la porte du four peut être retiré pour le nettoyage. Ouvrez la porte du four. 1 Cadre 2 Pice en plastique Tirez vers vous et retirez le morceau en plastique plac sur le haut de la porte d'entre. 1 Panneau vitr du fond 2 Panneau de verre extrieur 3 Encoche en plastique du panneau de vert-Bas Comme illustr sur la figure, soulevez Igrement le panneau de verre plus l'intrieur (1) vers À et tirez-le vers B. 22/FR Quand vous installez le panneau de verre intrieur (1), vrifiez que le ct imprim du panneau fait face au second panneau. || est important d'asseoir les coins infrieurs de tous les panneaux en verre intrieurs dans l'encoche en plas- tique infrieure. Poussez le morceau en plastique dans le cadre jusqu' ce que vous entendiez un “click”. Remplacement de l'ampoule du four ANGER: vant de remplacer l'ampoule de four, vérifiez que l'appareil est débranché de l'alimentation et froid afin d'éviter tout risque de choc électrique. Les surfaces chaudes peuvent brûler ! y UL ampoule du four est une ampoule électrique 4d 'éclairage spéciale pouvant résistant à des chaleurs allant jusqu'à 300°C. Reportez-vous aux Caractéristiques techniques, page 10 pour les détails. Des ampoules de four sont dispo- nibles auprès de votre technicien autorisé. % L'emplacement le la lampe peut varier par irapport à l'illustration. ; ÆL'ampoule utilisée dans cet appareil n'est pas appropriée à l'éclairage d'une pièce d'un ménage. Cette ampoule est destinée à aider l'utilisateur à distinguer les denrées alimen- taires. ,. @Les ampoules utilisées dans cet appareil idoivent résister à des conditions physiques extrêmes telles que des températures supé- rieures a 50 °C. Si votre four est équipé d'une lampe ronde : 1. Débranchez l'appareil de l'alimentation. 2. Dévisssez le cache de l'ampoule en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour l'enlever. 3. Dévissez l'ampoule du four en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et rem- placez-la par une ampoule neuve. 4, Remettez en place le cache de l'ampoule. 23/FR . Il est normal que de la vapeur s'échappe pendant le fonctionnement. >>> Cela n'est pas un défaut. Lorsque les pieces métalliques sont chauffées, elles peuvent se détendre et émettre ces bruits. >>> Cela n'est pas un défaut. e Le fusible d'alimentation est défectueux ou grillé. >>> Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e L'appareil n'est pas relié à la prise de mise à la terre. >>> Vérifiez le branchement de la prise. o L'ampoule du four est défectueuse. >>> Remplacer "ampoule du four. e L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e La fonction et /ou la température ne sont pas réglées. >>> Rég/ez la fonction et la température avec les touches/manettes fonction et/ou température. e Sur les modèles équipés d'un minuteur, le minuteur n'est pas réglé. >>> Réglez l'heure. (Sur les produits avec four micro-ondes, le minuteur ne contrôle que le micro-ondes.) e L'alimentation est coupée. >>> Vérifiez s'il y a du courant. Vérifiez les fusibles dans la boîte à fusibles. Remplacez ou réactivez-les le cas échéant. e Une coupure de courant a eu lieu. >>> Réglez l'heure / Fteignez l'appareil, puis rallumez-le. Consultez le technicien autorisé ou le reven- ideur qui vous a vendu l'appareil si vous ne parvenez pas à résoudre le problème après avoir suivi les instructions comprises dans ce chapitre. N'essayez jamais de réparer un appareil défectueux vous-même. 24/FR
