Daewoo KOG3000SL Manuel utilisateur

ABOUT THIS MANUAL
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FOUR À MICRO-ONDES
KOR-6L9RR / KOR-6L9RP / KOR-6L9RB
MODE D’EMPLOI
Veuillez lire l’intégralité de ces instructions avant d’utiliser votre four.
PRÉCAUTIONS CONTRE LES
RISQUES DE SUREXPOSITION À
L’ÉNERGIE MICRO-ONDES
(a) N’utilisez jamais ce four en laissant la porte ouverte. Le
fonctionnement porte ouverte peut conduire à une exposition
dangereuse à l’énergie micro-ondes. N’essayez pas de forcer ni de
déformer les crochets de sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte et la face avant du four et ne
laissez pas la saleté ou les résidus de produit nettoyant s’accumuler
au niveau des joints.
(c) ATTENTION: Si la porte ou les joints de porte sont endommagés,
faites impérativement réparer le four par un technicien qualifié avant
de vous en servir de nouveau : (1) porte (déformée), (2) charnières
et loquets (cassés ou branlants), (3) joints de porte et surfaces
d’étanchéité.
(d) ATTENTION: Il est dangereux pour quiconque n'étant pas qualifié
d'effectuer une réparation ou toute intervention nécessitant le retrait
d'un élément de protection contre l'exposition à l'énergie microondes.
(e) ATTENTION: Les liquides et d'autres aliments ne doivent pas êtres
chauffés dans les récipients fermés. Ils sont susceptibles d'exploser.
(f) AVERTISSEMENT : Cet appareil peut être utilisé par les enfants
âgés 8 ans et plus, et les personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites à condition que ces dernières soit
sous surveillance ou qu’elles aient reçu suffisamment d’instructions
pour une utilisation de l’appareil en sécurité et une bonne
compréhension des risques. Ne pas laisser les enfants jouer avec
cet appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués
par des enfants de moins de 8 ans. Ces derniers doivent être placés
sous surveillance.
1
TABLE DES MATIÈRES
• PRÉCAUTIONS CONTRE LES RISQUES DE SUREXPOSITION À L’ÉNERGIE MICRO-ONDES.1
• CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............................................................................3
• MISE À LA TERRE .......................................................................................................................5
• INSTALLATION ............................................................................................................................5
• SPÉCIFICATIONS .......................................................................................................................6
• IMPORTANT ................................................................................................................................6
• SCHÉMA ......................................................................................................................................7
• UTILISATION ...............................................................................................................................9
• ZERO STAND-BY – COMMENT CELA FONCTIONNE ............................................................10
• CONTRÔLE ...............................................................................................................................11
DECONGELATION PAR POIDS ................................................................................................11
DECONGELATION PAR TEMPS ...............................................................................................11
CUISSON RAPIDE .....................................................................................................................12
MINUTEUR .................................................................................................................................12
CUISSON RAPIDE .....................................................................................................................13
CUISSON AUTOMATIQUE ........................................................................................................13
POUR ARRÊTER LE FOUR PENDANT LA CUISSON .............................................................14
• AVANT DE FAIRE RÉPARER VOTRE FOUR ...........................................................................14
• ENTRETIEN DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES .....................................................................15
• ÉVACUATION DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USÉS ..............15
• QUESTIONS ET RÉPONSES ....................................................................................................16
• INSTRUCTIONS DE CUISSON .................................................................................................17
• UTILISATION DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES EN TOUTE SÉCURITÉ ..........................18
• FORMATION D’ARC ..................................................................................................................18
• PRINCIPES D’UTILISATION DE MICRO-ONDES ....................................................................19
• COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT LES ALIMENTS ..................................................19
• TABLEAU DE CONVERSION ....................................................................................................19
• TECHNIQUES DE CUISSON ....................................................................................................20
• GUIDE DE DÉCONGÉLATION ..................................................................................................21
• TABLEAU DE CUISSON ET DE RÉCHAUFFAGE ....................................................................22
• TABLEAU POUR LES LÉGUMES .............................................................................................24
• RECETTES ...............................................................................................................................25
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ CES INSTRUCTIONS AVEC ATTENTION ET CONSERVEZLES POUR POUVOIR VOUS Y RÉFÉRER
AVERTISSEMENT : Comme pour tout appareil électroménager,
des précautions sont nécessaires afin d’éviter incendies,
brûlures, électrocutions et autres risques. Les règles ci-dessous
permettent d’assurer le bon fonctionnement de ce four :
1. N’utilisez pas le four à des fins autres
que la préparation des aliments,
telles que la stérilisation et le séchage
des vêtements, de papier ou de tout
autre matériau non alimentaire.
2. N’utilisez pas le four à vide. Cela
risque de l’endommager.
3. Ne rangez pas de papiers, livres,
ustensiles de cuisine, etc., dans la
cavité du four.
4. N’utilisez pas le four sans avoir
installé le plateau en verre. Assurezvous qu’il repose correctement sur la
base tournante.
5. Retirez les couvercles ou bouchons
avant de cuire des aliments
conditionnés en bocal ou en bouteille.
6. Ne laissez pas de matériau étranger
entre la surface et la porte du four.
Cela risque de provoquer une fuite
d’énergie micro-ondes excessive.
7. N’utilisez pas de produits en papier
recyclé pour la cuisson. Ils peuvent
contenir des impuretés qui risquent
de provoquer des étincelles et/ou un
incendie pendant le fonctionnement.
8. Ne cuisez du pop-corn que si vous
disposez d’un ustensile spécialement
conçu pour les fours à micro-ondes.
Le four à micro-ondes est moins
efficace que les méthodes
traditionnelles : de nombreux grains
ne seront pas soufflés. N’utilisez pas
d’huile, sauf si le fabricant l’autorise.
9. Ne réchauffez aucun aliment entouré
d’une membrane (œufs, pommes de
terre, foie de volaille, etc.) sans les
avoir préalablement percés plusieurs
fois à l’aide d’une fourchette.
10. Ne faites pas cuire de pop-corn audelà de la durée indiquée par le
fabricant. (Le pop-corn cuit
généralement en moins de 3
minutes). Prolonger la cuisson ne
produit pas de pop-corn
supplémentaire et risque de
provoquer carbonisations et
incendies.
11. Si la fumée s'éhappe en quantité du
micro-ondes, débranchez l'appareil
du secteur et laissez la porte fermée
jusqu'à extinction des flammes.
3
12. Si vous réchauffez des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier,
surveillez régulièrement le four, en raison
du risque d’inflammation de ces matériaux.
13. Mélangez ou renmuez des biberons et des
petits pots pour bébés, et vérifiez-en la
température pour éviter les brûlures.
14. Contrôlez toujours la température des
boissons ou aliments chauffés dans un four
à micro-ondes avant de les servir, en
particulier pour les enfants et les personnes
âgées. Cette recommandation est très
importante car les produits chauffés dans
un four à micro-ondes continuent de
chauffer, même après l’arrêt du four.
15. Les œufs avec coquille et les œufs durs
entiers ne doivent pas êtres chauffés dans
le micro-ondes car ils risquent d'exploser.
16. Vérifiez que le capot du guide d’ondes est
toujours propre. Nettoyez l’intérieur du four
avec un chiffon humide après chaque
utilisation. Si vous laissez des graisses
dans le four, celles-ci peuvent surchauffer,
produire de la fumée et même prendre feu
lors de l’utilisation suivante.
17. Ne chauffez jamais d’huile ou de graisse de
friture, car vous ne pouvez pas en contrôler
la température et risquez donc de
provoquer une surchauffe et un incendie.
18. Les liquides, tels que l’eau, le café ou le thé
peuvent chauffer au-delà du point
d’ébullition sans sembler bouillir à cause de
la tension de surface du liquide. Le
bouillonnement n’est pas toujours visible
lorsque le récipient est retiré du microondes. CELA POURRAIT ENTRAÎNER LE
DÉBORDEMENT PAR
BOUILLONNEMENT DE CERTAINS
LIQUIDES TRÈS CHAUDS
LORSQU’UNE CUILLÈRE OU UN AUTRE
USTENSILE EST INTRODUIT DANS LE
LIQUIDE. Pour réduire le risque de
blessure aux personnes:
a) Ne surchauffez pas le liquide.
b) Agitez le liquide avant de placer le
récipient dans le four puis à miréchauffage.
c) Evitez d’utiliser des récipients à parois
droites dont l’extrémité est resserrée.
d) Après le chauffage, laissez le récipient
quelques instants dans le four à microondes avant de le retirer.
e) Si vous placez une cuiller ou un autre
ustensile dans le récipient, soyez
extrêmement prudent.
19. N'autorisez les enfants à utiliser le four sans
surveillance que si des des instructions
appropriées leur ont été
données,,permettant à l'enfant d'utiliser le
four de facon sûre et de comprendre les
dangers d'une utilisation incorrecte.
20. Utilisez seulement les ustensiles compatibles
avec l’utilisation du micro-ondes.
21. Le réchauffement des boissons par microondes peut causer un débordement lors de
l’ébullition qui peut survenir après l’arrêt de
la machine. Veuillez donc manipuler le
récipient avec précaution.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
4
MISE À LA TERRE
Cet appareil doit être relié à la terre. En cas de court-circuit, la mise à la terre réduit les risques de choc
électrique en permettant au courant d’être évacué par le fil de terre. Cet appareil est équipé d’un fil de
terre et d’une prise de terre. Celle-ci doit être branchée sur une prise de courant correctement installée
et mise à la terre.
AVERTISSEMENT : Une mise à la terre défectueuse peut créer un risque de choc électrique.
Consultez un électricien ou un réparateur qualifié si vous n’êtes pas certain
de comprendre parfaitement ces instructions ou si vous avez des doutes sur
la mise à la terre correcte de cet appareil. Si une rallonge est nécessaire,
utilisez exclusivement une rallonge à 3 fils équipée d’une prise de terre
adaptée à la prise de l’appareil. La puissance indiquée sur la rallonge doit
être supérieure ou égale à la puissance électrique de l’appareil.
INSTALLATION
6 Alimentation électrique
• Vérifiez votre installation électrique. Ce four
doit être alimenté par un courant d’environ 6
A, 230 V 50 Hz.
• Le cordon d’alimentation doit mesurer
environ 80 cm.
• Utilisez exclusivement une alimentation
correspondant à la tension indiquée sur le
four. Une tension plus élevée peut provoquer
un incendie ou être la cause d’un accident
endommageant le four. Une tension plus
faible ralentit la cuisson. Nous ne pouvons
être tenus responsables des dégâts causés
par l’utilisation de ce four sous une tension
différente de celle spécifiée.
• Un cordon d’alimentation endommagé doit
être remplacé par le fabricant, un réparateur
agréé ou toute personne qualifiée, afin
d’éviter tout risque.
1 Ventilation
N’obstruez pas les orifices de ventilation. Si
ces orifices sont obstrués pendant le
fonctionnement, le four risque de surchauffer
et de tomber en panne. Pour une bonne
ventilation, laissez un espace d’environ 7,5 cm
sur les côtés et à l’arrière du four. Le
dégagement au-dessus du four doit être d’au
moins 10 cm.
2 Emplacement plat et stable
Ce four doit être installé sur une surface plane
et stable. Il est conçu pour être placé
exclusivement sur un plan de travail. Cet
appareil n'est pas prévu pour une utilisation
dans un meuble
3 Dégagement à l’arrière et sur les côtés
Toutes les grilles d’aération doivent être
dégagées. Si elles sont obstruées pendant le
fonctionnement, le four risque de surchauffer
et de tomber en panne.
7 Inspection du four après déballage afin de
repérer tout défaut éventuel :
Porte désaxée ou cassée ou cavité
endommagée. Si tel est le cas, N’INSTALLEZ
PAS l’appareil et contactez immédiatement le
revendeur.
4 Interférence avec les téléviseurs et les
postes de radio
Le four peut perturber la réception s’il est placé
trop près des antennes, des lignes
d’alimentation, des téléviseurs et des postes
de radio. Placez le four le plus loin possible de
ces appareils.
5
8 Ne pas utiliser le four s’il est plus froid que la
température de la pièce.
(Ceci peut se produire en cas de livraison par
temps froid.) Laissez le four se réchauffer à
température ambiante avant de le faire
fonctionner.
Autres appareils de chauffage et robinets
d’eau
Placez le four à l’abri de l’air chaud, de la
vapeur ou des projections d’eau, afin d’éviter
une dégradation de l’isolation qui pourrait
provoquer l’arrêt de l’appareil.
5
SPÉCIFICATIONS
ALIMENTATION
230V~ / 50Hz, MONOPHASE AVEC MISE À LA TERRE
CONSOMMATION MICRO-ONDES
1200 W
PUISSANCE RESTITUÉE MICRO-ONDES
800 W
FRÉQUENCE MICRO-ONDES
2450 MHz
DIMENSIONS EXTÉRIEURES (L X H X P)
446 X 270 X 346 (mm)
DIMENSIONS INTÉRIEURES (L X H X P)
295 X 219 X 303 (mm)
POIDS NET APPROXIMATIF
Environ 10.3 kg
MINUTEUR
60 min. 00 sec.
NIVEAUX DE PUISSANCE
5 NIVEAUX
* Les spécifications sont sujettes à modification sans préavis.
IMPORTANT
Les fils du câble secteur installé sur cet appareil adoptent le code de couleur suivant :
Vert et jaune : terre
Bleu : neutre
Marron : sous tension
Etant donné que la couleur des fils du câble secteur de cet appareil peut être différente du code
couleur identifiant les terminaux de votre prise, procédez de la façon suivante: Le fil vert et jaune doit
être branché au terminal dans la prise portant la lettre « E » ou le symbole de terre ou la couleur
verte et jaune.
Le fil bleu doit être branché au terminal qui porte la lettre « N » ou la couleur noire. Le fil marron doit
être branché au terminal qui porte la lettre « L » ou la couleur rouge.
ATTENTION : Cet appareil doit être mis à la terre.
6
SCHÉMA
1 2
3
4
5
6
9
8
7
1 Crochet de la porte – Est automatiquement
verrouillé lorsque la porte est fermée. Si la
porte est ouverte en cours de fonctionnement,
le magnétron est immédiatement mis hors
tension.
6 Panneau de contrôle
7 Plateau de cuisson en verre – Fabriqué en
verre résistant à la chaleur. Le plateau se
retire en toute facilité pour être nettoyé.
Assurezvous qu’il est correctement positionné
(empreintes) avant de mettre le four en
marche. Placez la nourriture dans un récipient
adapté (plat) sur le plateau.
2 Joint de porte – Maintient l’énergie microondes à l’intérieur de la cavité du four et
empêche les fuites de micro-ondes.
3 Cavité du four
8 Anneau de guidage – Soutient le plateau de
cuisson en verre.
4 Protection anti-projection – Protège la prise
du micro-ondes contre les éclaboussures de
nourriture.
9 Vitre de la porte – Permet de voir les aliments
dans le four. La vitre est conçue pour laisser
passer la lumière, mais pas les micro-ondes.
5 Système de verrouillage – Empêche le four
de fonctionner lorsque la porte est ouverte. Le
four ne fonctionnera que si la porte est
entièrement fermée. Lorsque la porte est
ouverte, le four s’arrête et ne redémarre
qu’une fois la porte fermée.
7
SCHÉMA (suite)
2
3
4
5
1
6
7
8
1 AFFICHAGE - Le temps de cuisson, le
niveau de puissance, les indicateurs et
l’heure actuelle sont affichés sur l'écran.
5 Cuisson automatique - Permet de
programmer la cuisson ou de réchauffer
des aliments.
2 Décongélation - Utilisé pour la
décongélation en fonction du poids.
6 Bouton de sélection - Permet de régler le
temps de cuisson et le poids des aliments.
3 Puissance - Permet de régler le niveau de
puissance des micro ondes.
7 Stop/Annul. - Permet d’arrêter le four ou
d’annuler toutes les informations
mémorisées.
4 Horloge - Permet de régler l’heure.
8 Départ/Cuisson rapide - Permet de mettre
le four en marche et d’augmenter le temps
de réchauffement de 30 secondes.
8
UTILISATION
Cette section contient des informations utiles sur le fonctionnement du four.
1. Ce four a besoin d’un courant d’environ 10 ampères, 230V 50 Hz.
2. Après avoir placé la nourriture dans un récipient approprié, ouvrez la porte du four et le mettre sur le
plateau en verre.
Le plateau en verre et l’anneau de guidage doit toujours être en place pendant la cuisson.
3. Fermez la porte. Assurez-vous qu'il est bien fermé.
4. Sélectionnez le programme requis et le temps, puis appuyez sur Départ.
5. Après le chauffage, soyez extrêment prudent car le récipient peut être très chaud.
lumière s’allume lorsque l’appareil
1 La
fonctionne.
2
vous appuyez sur le bouton ARRÊT/ANNUL.
6 Sipendant
la cuisson, celle-ci s’arrête et toutes les
informations restent en mémoire. Pour effacer
toutes les informations (à l’exception de l’heure
en cours), appuyez de nouveau sur le bouton
ARRÊT/ANNUL. Si la porte du four est ouverte
pendant que le four est en marche, toutes les
informations restent en mémoire.
La porte du four peut être ouverte à tout
moment pendant son fonctionnement. Le four
s’arrêtera automatiquement.
vous appuyez chaque bouton, le four
3 Lorsque
émet un bip.
4
vous appuyez sur le bouton DÉPART et que
7 Sile four
ne fonctionne pas, vérifiez la partie
Le four cuisine automatiquement à pleine
puissance sauf s’il est réglé à un niveau de
puissance inférieure.
comprise entre la porte et le joint de porte pour
détecter une éventuelle obstruction et assurezvous que la porte est bien fermée. Le four ne
pourra pas commencer la cuisson avant que la
porte ait été correctement fermée ou que le
programme ait été redéfini.
indique “: 0” lorsque le four est
5 L’affichage
branché.
Assurez-vous que le four est correctement
installé et que son cordon d’alimentation
soit connecté à la prise électrique.
TABLEAU DE PUISSANCE EN WATT
• Le niveau de puissance se règle en appuyant sur le bouton Puissance. Le tableau suivant indique
l’affichage, le niveau de puissance et le pourcentage de puissance émise.
Nombre de pression(s) sur le bouton
Puissance
Niveau de puissance (affichage)
Puissance approximative émise
Une
P-HI
100 %
Deux
P-80
80 %
Trois
P-60
60 %
Quatre
P-40
40 %
Cinq
P-20
20 %
9
ZERO STAND-BY – COMMENT CELA FONCTIONNE
Qu’est-ce que c’est Stand-by Power…
Cet appareil dispose une fonction spéciale pour réduire la consommation d’énergie pendant
l’arrêt sans débrancher ou éteindre l’appareil complètement.
Le four s’éteint automatiquement 10 minutes après la dernière utilisation.
Bien que la machine est toujours branchée à la prise, elle ne consomme pas d’énergie même en
mode veille.
Quand vous ouvrez la porte à nouveau, le four se réveille du mode d’économie d'énergie et est prêt
à fonctionner.
Stand-by power signifie l’énergie consommée par les appareils électroniques et électriques pendant
qu'ils sont éteints ou dans un mode en veille.
Comment allumer le four…
1. L’appareil n’est pas branché.
2. Branchez le cordon
d’alimentation sur la prise. Le
panneau d’affichage reste
éteint.
Comment rallumer le four après l’utilisation
1. Le four s’éteint
automatiquement 10 minutes
après la dernière utilisation.
2. Ouvrez la porte pour utiliser le
four, l’affichage s’allumera.
10
3. Lorsque vous ouvrez la porte
pour utiliser le four, le panneau
d’affichage s’allume.
CONTRÔLE
DECONGELATION PAR POIDS
DECONGELATION PAR POIDS vous permet de décongeler la nourriture facilement en réglant la
durée de décongélation. Le poids minimum pour DECONGELATION PAR POIDS est de 200 g et le
poids maximal est de 3000 g. Suivez les étapes ci-dessous pour la décongélation facile.
1. Placer l’aliment dans l’appareil
et fermer la porte.
Décong.
Départ
2. Appuyer le bouton
Décongélation.
L’affichage montrera « DEF » et « 0 » et celui
de « g » commence à clignoter.
3. Tourner le bouton pour
sélectionner le poids des
aliments souhaité.
L’affichage indiquera ce vous avez sélectionné.
4. Appuyez sur le bouton Départ.
Lorsque vous appuyez sur la touche Départ, « g » disparaît puis le DEF commence à clignoter afin de
vous indiquer que le four est en mode de Décongélation.
L'affichage décompte le temps restant jusqu’à la décongélation.
Il émet un signal sonore pour indiquer quand retourner les aliments.
DECONGELATION PAR TEMPS
Quand la décongélation par temps est sélectionnée, le four à micro-ondes règle automatiquement la
durée de décongélation et le niveau de puissance.
1. Posez l’aliment dans le four et
fermez la porte.
Décong.
Départ
2. Appuyez sur la touche
Décongélation.
L’affichage montrera « DEF » et « 0 » puis
celui de « g » commence à clignoter.
3. Appuyer sur la touche
Décongélation à nouveau.
L’affichage « g » disparaît et « :0 » s’affiche.
4. Tourner le bouton pour régler
le temps de décongélation.
L’affichage indiquera ce vous avez
sélectionné.
5. Appuyez sur le bouton Départ.
NOTA : La durée peut être réglée
jusqu’à 60 minutes (60:00).
Lorsque vous appuyez sur le bouton Départ, « DEF » commence à clignoter afin d’indiquer le mode
Décongélation.
L'affichage décompte le temps restant jusqu’à la décongélation. Il émet un signal sonore pour indiquer
quand retourner les aliments. Lorsque la cuisson est terminée, il émet 3 bips.
11
CUISSON AUTO
1.Placez l’aliment dans le four et
fermez la porte.
Puissance
2. Appuyer sur la touche
Puissance (Réglez le niveau
de puissance souhaitée).
L’affichage M/O apparaît et le panneau
s’affiche ce que vous avez sélectionné.
NOTA : Si l'étape 1 est omise, Le four cuisine
automatiquement à pleine puissance
3. Tourner le bouton pour régler
le temps de cuisson.
L’affichage indiquera ce vous avez
sélectionné.
NOTA : La durée peut être réglée
jusqu’à 60 minutes (60:00).
Départ
4. Appuyez sur le bouton Départ.
Lorsque vous appuyez sur le bouton Départ, l’indicateur M/O commence à clignoter pour montrer que le
four est en cours de cuisson. L’affichage décompte le temps de cuisson et montre le temps de cuisson
restant. Lorsque la cuisson est terminée, il émet 3 bips.
NOTA : L’utilisation de niveaux de puissance plus faibles augmente la durée de cuisson qui est
recommandée pour des aliments tels que le fromage, le lait ou pour la cuisson lente.
MINUTEUR
Minuteur
Départ
1. Ouvrez la porte et fermez-la.
2. Appuyer sur la touché
Minuteur.
Il n’y aura aucun affichage.
3. Tourner le bouton afin de régler
l’heure.
L’affichage indiquera ce vous avez
sélectionné.
NOTA : La durée peut être réglée
jusqu’à 60 minutes (60:00).
4. Appuyer sur la touché Départ.
Lorsque vous appuyez sur le bouton Départ, L’affichage décompte le temps de cuisson et montre le temps
de cuisson restant. Lorsque la cuisson est terminée, il émet 3 bips.
12
CUISSON RAPIDE
« Cuisson rapide » vous permet de réchauffer des aliments pendant 30 secondes à puissance
maximale, si vous n’appuyez qu’une seule fois. En appuyant plusieurs fois sur le bouton Cuisson
rapide, vous pouvez également augmenter le temps de réchauffement jusqu’à 5 minutes, par
tranches de 30 secondes.
1.Appuyez sur le bouton Cuisson
rapide.
Cuisson
rapide
2. Appuyez sur le bouton Easy
cook.
Lorsque vous appuyez sur le bouton Cuisson
rapide, “:30” apparaît. Après 1,5 seconde, le
four commence à chauffer les aliments.
Quand le temps de cuisson est écoulé, trois
bips sont émis.
CUISSON AUTOMATIQUE
« Cuisson Automatique » vous permet de cuire ou de réchauffer vos plats préférés en appuyant plusieurs
fois sur le bouton Cuisson Automatique.
1. Placez l’aliment dans le four et
fermez la porte.
Cuisson
Automatique
Départ
2. Appuyez sur le bouton Cuisson
Automatique.
Quand vous appuyez une fois sur le bouton
Cuisson Automatique “AC-1” s’affiche. En
appuyant plusieurs fois sur ce bouton, vous
pouvez sélectionner l’un des quatre programmes
de menu décrits dans le tableau ci-dessous.
3. Tourner le bouton pour régler
la quantité souhaitée.
L’affichage indique votre sélection.
4. Appuyez sur le bouton Départ.
Quand vous appuyez sur le bouton Départ,
l’affichage indique le temps de cuisson et la
cuisson commence. Quand le temps de
cuisson est écoulé trois bips sont émis.
Aliment
Pression sur le
bouton Cuisson
Automatique
Affichage
Poids
Directions
Plats Cuisinés
1 fois
AC-1
350g
Placez les aliments sur le plateau du four à microondes et recouvrez-les avec un film plastique
perforé.
450g
Soupe
2 fois
AC-2
Versez la soupe dans un bol ou dans une tasse
adaptée pour la cuisson aux micro- ondes.
Mélangez avant de servir.
350g
450g
Boisson
3 fois
AC-3
Légumes
4 fois
AC-4
1 tasse (200 ml) Versez la boisson dans une tasse adaptée aux
2 tasses (200 ml x 2) micro-ondes et placez-la sur le plateau tournant.
Ne recouvrez pas la tasse. Mélangez avant de
3 tasses (200 ml x 3) servir.
200g
Lavez les légumes frais et mettez-les dans une
casserole. N’ajoutez pas d’eau si vous venez de
les laver. Recouvrez les légumes délicats avec un
couvercle et mélangez après la cuisson.
400g
13
POUR ARRÊTER LE FOUR PENDANT LA CUISSON
1. Appuyez sur le bouton Stop/Annul.
• Vous pouvez remettre le four en marche en appuyant sur le bouton Départ.
• Appuyez de nouveau sur le bouton Stop/Annul. pour annuler les instructions.
• Vous devez saisir de nouvelles instructions.
2. Ouvrez la porte.
• Vous pouvez maintenant remettre le four en marche en fermant la porte et en appuyant
sur le bouton Départ.
REMARQUE : Le four s’arrête lorsque la porte est ouverte.
AVERTISSEMENT - Si vous voyez un arc électrique se former, appuyez sur le bouton Stop/Annul.
pour corriger ce problème.
Le terme d’arc électrique est utilisé pour désigner les étincelles dans le four à micro-ondes.
Les arcs sont dus à :
a) la présence de métal ou d’aluminium en contact avec les parois du four ;
b) la présence d’aluminium ne recouvrant pas parfaitement la nourriture (les bords retournés font office
d’antennes) :
c) la présence dans le four à micro-ondes de métal, tel que des papillotes en aluminium, des piques à
broche ou des plats à liseré d’or ;
d) l’utilisation dans le four à micro-ondes de serviettes en papier recyclé contenant des particules
métalliques.
AVANT DE FAIRE RÉPARER VOTRE FOUR
Effectuez les vérifications suivantes afin d’éviter toute démarche inutile.
* Le four ne fonctionne pas :
1. Vérifiez que le câble d’alimentation est correctement branché.
2. Vérifiez que la porte est bien fermée.
3. Vérifiez que le temps de cuisson est programmé.
4. Vérifiez les fusibles et le disjoncteur électrique de votre domicile.
* Des étincelles apparaissent dans la cavité :
1. Vérifiez les ustensiles utilisés. Les récipients ou les plats utilisés ne doivent pas comporter
aucune partie métallique.
2. Vérifiez qu’il n’y a ni broche métallique ni en aluminium touchant les parois intérieures.
Si le problème persiste, contactez un réparateur.
Une liste des centres de service après-vente est fournie avec le four.
N’ESSAYEZ PAS DE RÉPARER VOUS-MÊME VOTRE FOUR !
14
ENTRETIEN DE VOTRE FOUR MICRO-ONDES
Le four devra être nettoyé régulièrement et tout résidu de nourriture devra être enlevé.
Si vous ne maintenez pas le four dans de bonnes conditions de propreté, cela pourrait entraîner une
détérioration de la surface pouvant affecter la durée de vie de l’appareil et éventuellement entraîner une
situation dangereuse.
1. Éteindre le four avant de le nettoyer.
2. Maintenir l'intérieur du four toujours propre. Si des morceaux d'aliments ou du liquide sont projetés sur
les parois du four, nettoyer avec un chiffon humide. Vous pouvez utiliser un produit de nettoyage doux
si le four est très sale. L'utilisation de produits de nettoyage durs ou abrasifs est déconseillée.
3. La surface extérieure du four doit être nettoyée avec du savon et de l'eau, puis rincée et séchée avec un
chiffon doux. Pour éviter d'abîmer les pièces du mécanisme à l'intérieur du four, éviter toute infiltration
d'eau dans les ouvertures pour la ventilation.
4. Si le panneau de commande est humide ou mouillé, nettoyez-le avec un chiffon doux et sec. Ne pas
utiliser de produits de nettoyage durs ou abrasifs sur le panneau de commande.
5. Si de la vapeur s'accumule à l'intérieur ou à l'extérieur de la porte du four, essuyez-la avec un chiffon
doux. Cet effet se produit quand le four à micro-ondes fonctionne sous des conditions de très haute
humidité et n'indique en aucun cas un mauvais fonctionnement de l'appareil.
6. Il est parfois nécessaire de retirer le plateau en verre pour le nettoyer. Lavez le plateau dans de l'eau
savonneuse chaude ou au lave-vaisselle.
7. L'anneau de guidage et le plancher de la cavité du four doivent être nettoyés régulièrement afin d'éviter
que le four ne fasse trop de bruit. Nettoyez tout simplement la surface du fond du four avec de l'eau
savonneuse tiède ou du produit à vitre et séchez. L'anneau de guidage peut être nettoyé dans de l'eau
savonneuse tiède.
ÉVACUATION DES ÉQUIPEMENTS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES USÉS
Le symbole que porte le produit, ses accessoires ou leur emballage signifie que ce produit ne
doit pas être traité comme un déchet ménager. Veuillez emmener cet équipement au point de
collecte approprié pour le recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques.
Dans l’Union européenne et dans d’autres pays européens, il existe des systèmes de
récupération séparés pour les produits électroniques et électriques usagés. En assurant la
bonne évacuation de ce produit, vous aiderez à prévenir tout risque pour l’environnement et la
santé humaine. Le recyclage des matériaux contribuera à la préservation des ressources
naturelles. Veuillez ne pas jeter votre équipement électronique et électrique usagé avec vos
déchets ménagers. Pour plus d’informations sur le recyclage de ce produit, veuillez contacter
votre mairie, votre déchetterie ou le magasin où vous avez acheté le produit.
15
QUESTIONS ET RÉPONSES
* Q : Pourquoi mon four ne cuit pas toujours aussi
rapidement que le dit le guide de cuisson aux
micro-ondes?
* R : Vérifiez à nouveau votre guide de cuisson, pour être
sûr que vous avez exactement suivi les instructions et
pour voir ce qui pourrait causer des variations dans le
temps de cuisson.
Les réglages de la chaleur et les temps de cuisson du
guide de cuisson sont des suggestions, pour vous
aider à éviter à ce que les aliments soient trop cuits...
problème le plus fréquent lorsqu’on s’habitue à un
four à micro-ondes.
Les variations de la taille, de la forme, du poids et des
dimensions pourraient nécessiter un temps de
cuisson plus long.
utilisez votre propre jugement ainsi que les
suggestions du guide de cuisson pour vérifier siles
aliments ont été correctement cuisinés juste comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle
* Q: J’ai, accidentellement, fait fonctionner mon four à
micro-ondes sans aliment.
Est-il endommagé?
* R: Faire fonctionner le four à vide pendant une courte
durée n’endommagera pas le four. Cependant, cela
n’est pas recommandé.
* Q: Le four peut-il être utilisé sans le plateau en verre
ou le guide à roulettes?
* R: Non. Le plateau en verre et le guide à roulettes doivent
toujours être utilisés dans le four avant la cuisson.
* Q: Puis-je ouvrir la porte lorsque le four fonctionne ?
* R: La porte peut être ouverte à tout moment pendant la
cuisson. L’énergie à micro-ondes s’arrêtera alors
immédiatement et le temps restant s’interrompra
jusqu’à ce que la porte soit refermée.
* Q: Pourquoi ai-je des moisissures dans mon four à
micro-ondes après la cuisson?
* R: L’humidité sur les côtés de votre four à micro-ondes
est normale. Cela est dû à la vapeur de la cuisson
frappant la surface froide du four.
* Q : Le four à micro-ondes sera-t-il endommagé s’il
fonctionne à vide?
* R : Oui. Ne le faites jamais fonctionner à vide.
* Q: L’énergie à micro-ondes passe-t-elle au travers de
l’écran de visualisation dans la porte ?
* A: Non. L’écran métallique fait rebondir l’énergie dans la
cavité du four. Les orifices sont faits pour permettre à
la lumière de pénétrer. Ils ne laissent pas passer
l’énergie à micro-ondes.
* Q : Puis-je faire fonctionner mon four à micro-ondes
sans la table tournante ou avec la table tournante
à l’envers pour soutenir un grand plat?
* R : Non. Si vous retirez ou retournez la table tournante,
vous obtiendrez de mauvais résultats de cuisson.
Les plats utilisés dans votre four doivent pouvoir tenir
sur la table tournante.
* Q : Pourquoi les oeufs éclatent parfois?
* A : Lorsque vous faites cuire ou pocher des oeufs, le
jaune peut éclater à cause de la vapeur à l’intérieur de
la membrane du jaune. Pour éviter cela, percez
simplement le jaune avec un cure-dent avant la
cuisson. Ne cuisinez jamais les oeufs sans percer leur
coquille.
* Q : Est-ce normal que la table tournante tourne dans
les deux sens?
* R : Oui. La table tournante tourne dans le sens des
aiguilles d’une montre ou dans le sens contraire des
aiguilles d’une montre, en fonction de la rotation du
moteur lorsque le cycle de cuisson commence.
* Q : Pourquoi ce temps de repos recommandé après
la cuisson doit être effectué?
* R : Le temps de repos est très important.
Avec la cuisson aux micro-ondes, la chaleur se trouve
dans les aliments, non dans le four.
De nombreux aliments amoncellent suffisamment de
chaleur interne pour permettre au processus de
cuisson de se poursuivre, même après que les
aliments aient été retirés du four.
Le temps de repos pour les morceaux de viande, les
gros légumes et les gâteaux permet de laisser
l’intérieur cuire complètement, sans trop cuire
l’extérieur.
* Q : Puis-je faire des pop-corns dans mon four à
micro-ondes?
Comment puis-je obtenir les meilleurs résultats?
* R : Oui. Pour faire éclater des pop-corns emballés dans
un emballage spécial micro-ondes, suivez les
instructions du fabricant.
N’utilisez pas de sacs en papier normaux.
Utilisez le “test du bruit” en arrêtant le four dès que les
pop-corns éclatent avec un “pop” toutes les 1 ou 2
secondes.
Ne faites pas à nouveau éclater des pop-corns non
éclatés.
Ne faites pas éclater des pop-corns dans un récipient
en verre.
* Q : Que signifie “temps de repos?
* R : “Temps de repos” signifie que les aliments devront
être retirés du four et couverts pendant un petit
moment pour leur permettre de terminer leur cuisson.
Cela libère le four pour d’autres cuissons.
16
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Guide d´ustensiles
N’utilisez que des ustensiles qui sont compatibles avec une utilisation au four à micro-ondes. Pour cuisiner des
aliments dans le four à micro-ondes, les micro-ondes doivent pouvoir pénétrer dans les aliments, sans se
réfléchir ou être absorbées par le plat utilisé. Il faut donc soigneusement choisir l’ustensile. Si l’ustensile porte un
cachet indiquant qu’il peut aller au micro-ondes, vous pouvez l’utiliser sans inquiétude. Le tableau suivant
énumère plusieurs ustensiles et indique s’ils peuvent être utilisés dans un micro-ondes et comment.
Sûr
Remarque
feuille d’aluminium
Ustensile
▲
Peut être utilisé en petite quantité pour empêcher que certaines zones ne
soient trop cuites. Un arc peut se produire si le papier d’aluminium est trop
près des parois du four ou si une trop grande quantité est utilisée.
plateau a pate
●
Ne le préchauffez pas plus de 8 minutes.
porcelaine et terre cuite
●
La porcelaine, les poteries et la terre cuite vernissée vont généralement au
micro-ondes, sauf si elles ne soient décorées avec une peinture métallique.
polyester jetable
vaisselle en carton
●
Certains aliments congelés sont emballés dans ces récipients.
conditionnement de fast-food
• gobelets en polystyrène
●
• sacs en papier ou papier journal
• papier recycle ou décoration métallique
✕
✕
Peut être utilisé pour réchauffer des aliments. Une surchauffe peut faire
fondre le polystyrène.
Peuvent prendre feu.
Peut provoquer un arc.
verrerie
• plats allant au four
• verrerie fine
●
●
• pots en verre
●
métal
• plats
• attaches des sacs de congélation
✕
✕
Peut provoquer un arc ou prendre feu.
●
Pour de courtes durées de cuisson et de réchauffage.
Egalement pour absorber l’excès d’humidité. Peut provoquer un arc.
papier
• assiettes, tasses, serviettes et papier
absorbant
• papier recycle
✕
plastique
• containers
●
• film plastique
●
• sacs de congélation
▲
papier sulfurise.
●
Peuvent être utilisés sauf s’ils sont décorés avec un bord en métal.
Peut être utilisée pour réchauffer des aliments ou des liquides.
Du verre délicat peut casser ou se craqueler s’il est chauffé soudainement.
Vous devez retirer le couvercle. Réchauffage uniquement.
En particulier s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur. D’autres
plastiques peuvent se déformer ou se décolorer à haute température.
N’utilisez pas de plastique Mélamine.
Peut être utilisé pour retenir l’humidité. Ne peut pas toucher les aliments.
Faites attention à la vapeur brûlante qui s’échappe lorsque vous ôtez le film.
Uniquement s’ils peuvent bouillir et sont compatibles avec une utilisation au
four. Ne doit pas être hermétique. Piquez avec une fourchette, si nécessaire.
Peut être utilisé pour retenir l’humidité et éviter les projections
● : Usage recommandé
▲ : Utilisation limitée
✕ : Déconseillée
17
UTILISATION DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES EN
TOUTE SÉCURITÉ
Utilisation générale
Ne tentez pas de faire échouer ou d’interférer avec les
verrouillages de sécurité.
Ne placez aucun objet entre le panneau avant du four et
la porte ou ne laissez aucun résidu s’accumuler sur les
surfaces étanches. Nettoyez la zone étanche
fréquemment avec un détergent doux, rincez et séchez.
N’utilisez jamais de poudres abrasives ou de tampons.
Ne soumettez pas la porte à toute pression ou poids par
exemple un enfant suspendu à une porte ouverte.
Cela pourrait faire basculer le four vers l’avant, vous
blesser et endommager le four.
Ne faites pas fonctionner le four si les joints de porte ou
les surfaces d’étanchéité sont endommagés;
ou si la porte est tordue, ou si les charnières sont lâches
ou cassées. Ne faites pas fonctionner le four à vide.
Cela endommagera le four. Ne tentez pas de sécher des
vêtements, des journaux ou d’autres matériaux dans le
four.
Ils peuvent prendre feu. N’utilisez pas de produits en
papier recyclé car ils peuvent contenir des impuretés
pouvant provoquer des étincelles ou un incendie.
Ne heurtez pas ou ne frappez pas le panneau de
contrôle avec des objets durs.
Cela peut endommager le four.
Aliments
Agitez toujours les liquides avant de les réchauffer.
S’ils ne sont pas mélangés à l’air, les liquides peuvent
déborder lors du réchauffage.
Ne laissez pas le four sans surveillance alors que vous
faites des pop-corns.
Ne faites pas de pop-corns dans un sac en papier sauf
s’il est spécialement conçu pour les pop-corns à préparer
au four à micro-ondes. Les grains peuvent surchauffer et
mettre feu au sac en papier.
Ne mettez pas les sachets de pop-corns spécialement
prévu pour le four à micro-ondes directement sur le
plateau du four. Placez l’emballage sur un récipient en
verre compatible avec le four à micro-ondes ou un plat
en céramique pour éviter que le plateau du four ne
surchauffe et se fende.
Ne prolongez pas le temps suggéré par les fabricants de
pop-corns au four à micro-ondes pour faire vos popcorns.
Un temps d’éclatement plus long ne donne pas plus de
pop-corns mais cela peut les faire roussir ou brûler.
Souvenez-vous : le sachet de pop-corns et le plateau
peuvent être trop chauds pour être manipulés.
Retirez-les avec précaution et utilisez des poignées.
N’utilisez jamais votre four à micro-ondes pour les boîtes
de conserve.
Le four n’est pas conçu pour la mise en boîte de
conserve.
La nourriture mise en boîte de conserve de façon
inappropriée peut s’abîmer et être dangereuse à la
consommation.
Utilisez toujours le temps de cuisson de la recette
minimum. Il vaut mieux moins cuire que trop cuire les
aliments.
Les aliments peu cuits peuvent être remis au four pour
être plus cuits.
Si les aliments sont trop cuits, on ne peut rien faire.
Chauffez de petites quantités d’aliments avec peu
d’humidité, avec précaution.
Ils peuvent rapidement sécher, brûler ou prendre feu. Ne
faites pas chauffer d’oeuf dans leur coquille.
La pression pourrait s’accumuler et faire exploser les
oeufs.
Les pommes de terre, les pommes, les jaunes d’oeuf et
les saucisses sont des exemples d’aliments avec de la
peau non poreuse. Ils doivent être percés avant d’être
cuits pour éviter qu’ils éclatent.
Ne tentez pas de frire dans votre four à micro-ondes.
FORMATION D’ARC
Si un arc se forme, appuyez sur la touche Stop / Annulation et corrigez le problème.
La formation d’arc est le terme approprié pour les fours à micro-ondes pour signifier des étincelles dans le four.
La formation d’arc est due :
• à du métal ou de l’aluminium touchant les parois du
• à du métal, tel que des ligatures, des broches de
four.
volaille, ou des plats à bords dorés, dans le four à
• à de l’aluminium non moulé aux aliments (les bords
micro-ondes.
renversés agissent comme des antennes).
• à des serviettes en papier recyclé contenant de petites
pièces métalliques utilisées dans le four à micro-ondes.
18
PRINCIPES D’UTILISATION DE MICRO-ONDES
L’énergie de micro-ondes est utilisée pour cuire et réchauffer les aliments depuis les premières
expériences avec RADAR qui ont lieu durant la deuxième guerre mondiale.
Les micro-ondes sont toujours présents dans l’atmosphère, pas des sources naturelles et humaines. Les
sources humaines incluent les liaisons radar, radio, télévision, de télécommunications et les voitures.
COMMENT LES MICRO-ONDES CUISENT LES ALIMENTS
Le four à micro-ondes est du groupe 2 d’équipement ISM dans lequel l'énergie radiofréquence est
intentionnellement générée et utilisée sous la forme d'un rayonnement électromagnétique pour le traitement
des matériaux. Ce four est un équipement de classe B convenable pour être utilisé dans les foyers et dans les
établissements directement connectés à un réseau d'alimentation basse tension qui alimente les résidences.
Cavité du four
Plateau tournant
Magnétron
Guide
d’ondes
TRANSMISSION
Dans un four à microondes,
l’électricité est
convertie en microondes
par le MAGNETRON.
Elles traversent ensuite les
ustensiles de cuisson pour être
absorbées par les molécules
d’eau contenues dans les
aliments. Tous les aliments
contiennent de l’eau en plus ou
moins grande quantité.
RÉFLEXION
ABSORPTION
Les micro-ondes se
réverbèrent sur les
parois métalliques et
l’écran métallique de la
porte.
Micro-ondes
Molécule d’eau
Absorption
Vibration
Les micro-ondes provoquent la vibration des molécules d’eau
qui entraîne la FRICTION, c’est-à-dire la CHALEUR. Cette
chaleur cuit ensuite les aliments. Les micro-ondes sont
également attirées vers les particules de graisse et de sucre
et les aliments en contenant beaucoup cuiront plus
rapidement. Les micro-ondes peuvent uniquement pénétrer à
une profondeur de 4 à 5cm et comme la chaleur se propage
dans les aliments par conduction, comme dans un four
traditionnel, les aliments cuisent de l’extérieur vers l’intérieur.
TABLEAU DE CONVERSION
MESURES DE POIDS
1/2 oz.
15 g
25 g
1 oz.
50 g
2 oz.
100 g
4 oz.
175 g
6 oz.
225 g
8 oz.
450 g
1 lb.
MESURES DE FLUIDE
1 tasse
1 pinte
1 quart
1 gallon
MESURES DE VOLUME
30 ml
1 fl.oz.
100 ml
3 fl.oz.
150 ml
5 fl.oz. (1/4 pt)
300 ml
10 fl.oz. (1/2 pt)
600 ml
20 fl.oz. (1pt)
= 8 fl.oz.
= 16 fl.oz. (RU 20 fl.oz.)
= 32 fl.oz. (RU 40 fl.oz.)
= 128 fl.oz. (RU 160 fl.oz.)
19
MESURES DE CUILLÈRES
1/4 tsp
1.25 ml
1/2 tsp
2.5 ml
5 ml
1 tsp
15 ml
1 tbsp
= 240 ml
= 480 ml (RU 560 ml)
= 960 ml (RU 1120 ml)
= 3840 ml (RU 4500 ml)
TECHNIQUES DE CUISSON
TEMPS DE REPOS
TEMPÉRATURE DE DÉMARRAGE
Les aliments denses, par ex. la viande, les pomme de
terre en robe des champs et les gâteaux ont besoin
d’un temps de repos (à l’intérieur ou à l’extérieur du
four) après la cuisson, pour permettre à la chaleur de
finir la conduction pour cuire complètement le centre.
Enveloppez les rôtis et les jacket potatoes dans une
feuille d’aluminium pendant ce temps de repos.
Les rôtis ont besoin d’environ 10-15 minutes, les
jacket potatoes de 5 minutes.
D’autres aliments tels que les viandes en plat, les
légumes, le poisson, etc. ont besoin d’un temps de
repos de 2-5 minutes.
Après avoir décongelé des aliments, le temps de
repos devrait toujours être respecté.
Si les aliments ne sont pas cuits après le temps de
repos, remettez-les au four et cuisinez pendant plus
longtemps.
Plus les aliments sont froids, plus ils mettront de
temps à chauffer.
Les aliments pris au réfrigérateur mettent plus
longtemps à se réchauffer que ceux à température
ambiante.
LIQUIDES
Tous les liquides doivent être remués avant et
pendant la cuisson.
L’eau, en particulier, doit être remuée avant et
pendant la cuisson pour éviter une éruption.
Ne chauffez pas de liquides ayant déjà bouilli.
NE SURCHAUFFEZ PAS.
MÉLANGER & REMUER
Certains aliments ont besoin d’être mélangés pendant
la cuisson.
La viande et la volaille devront être retournées à la micuisson.
CONTENU EN HUMIDITÉ
Le contenu en humidité de nombreux aliments frais,
par ex. les fruits et les légumes, varie en fonction de la
saison, en particulier pour les jacket potatoes.
C’est pourquoi les temps de cuisson doivent être
adaptés.
Les ingrédients secs tels que le riz, les pâtes, peuvent
sécher pendant leur conservation et le temps de
cuisson pourra varier.
DISPOSITION
Les aliments individuels, par ex. les portions de poulet,
devront être placés sur un plat afin que les parties les
plus épaisses se trouvent vers l’extérieur.
QUANTITÉ
Les petites quantités cuisent plus vite que les
grandes, les petits aliments seront également plus vite
réchauffés que les grosses portions.
DENSITÉ
Les aliments légers et poreux chauffent plus
rapidement que les aliments lourds et denses.
PERCER
La peau ou la membrane de certains aliments fera en
sorte que de la vapeur s’accumule pendant la cuisson.
Ces aliments doivent être percés ou une bande de
peau doit être pelée avant de les cuisiner pour
permettre à la vapeur de s’échapper.
Les oeufs, les pommes de terre, les pommes, les
saucisses, etc. devront tous être percés avant la
cuisson.
NE TENTEZ PAS DE FAIRE BOUILLIR DES OEUFS
DANS LEUR COQUILLE.
FILM PLASTIQUE
Le film plastique aide à conserver l’humidité des
aliments et la vapeur qui s’y est accumulée vous aide
à accélérer le temps de cuisson.
Percez avant de cuire permet de laisser la vapeur
excessive d’échapper.
Faites toujours attention lorsque vous retirez le film
plastique d’un plat car la vapeur qui s’y est accumulée
sera très chaude.
FORME
COUVERCLE
Les formes régulières cuisent de façon régulière.
Les aliments cuisent mieux avec les micro-ondes
lorsqu’ils sont dans un récipient rond plutôt que carré.
Couvrez les aliments à l’aide d’un film plastique
spécial four à micro-ondes ou d’un couvercle.
Couvrez le poisson, les légumes, les plats préparés,
les soupes.
Ne couvrez pas les gâteaux, les sauces, les jacket
potatoes ou les pâtisseries.
ESPACEMENT
Les aliments cuisent plus rapidement et régulièrement
s’ils sont espacés.
N’empilez JAMAIS d’aliments les uns au-dessus des
autres.
20
GUIDE DE DÉCONGÉLATION
ᶀ Ne décongelez pas de viande emballée. Cela pourrait
favoriser une cuisson de la viande. Retirez toujours
l’emballage et le carton. N’utilisez que des récipients adaptés
au four à micro-ondes.
ᶀ Faites décongeler les volailles entières avec la poitrine vers le
bas. Faites décongeler les rôtis avec la graisse vers le bas.
ᶀ La forme de l’emballage altère la durée de décongélation. Les
formes rectangulaires peu épaisses décongèlent plus
rapidement que les gros blocs.
ᶀ Vérifier la nourriture au bout d’1/3 du temps de cuisson. Vous
pouvez la retourner, la séparer en morceaux, la réarranger ou
retirer les morceaux de nourriture décongelée.
ᶀ Pendant la décongélation, un message sur l’écran du four
vous invitera à retourner la nourriture. A ce moment là, ouvrez
la porte du four et vérifiez la nourriture. Pour une
décongélation optimale, respectez les consignes répertoriées
ci-dessous.
Puis refermez la porte du four, pressez sur la touche
DÉMARRER pour terminer la décongélation.
ᶀ Lorsqu’ils sont décongelés, les aliments sont censés être frais,
mais entièrement ramollis. S’ils sont encore légèrement
➪
➪
➪
➪
glacés, remettez-les très brièvement dans le four à microondes, ou laissez les reposer quelques minutes. Après la
décongélation, laissez les aliments reposer de 5 à 60 minutes
s’il reste des zones glacées.
La volaille et le poisson peuvent être mis sous l’eau jusqu’à ce
qu’ils soient décongelés.
Retourner : Les rôtis, les côtes, les volailles entières, les
escalopes de dinde, les hot-dogs, les saucisses, les steaks ou
les côtelettes.
Réarranger : Casser ou séparez les steaks, les côtelettes, les
hamburgers, la viande hachée, les morceaux de poulet ou de
crustacés, les morceaux de viande à ragoût.
Protection : Utilisez de petits morceaux d’aluminium pour
protéger les parties fines ou les bords des aliments ayant des
formes irrégulières comme les cuisses de poulet. Pour éviter
qu’un arc ne se forme, faites en sorte que le papier aluminium
soit à plus de 2,5 cm des parois ou de la porte du four.
Retirer la nourriture : Pour éviter que la nourriture ne cuise,
les parties décongelées doivent être retirées du four. Cela peut
raccourcir la durée de décongélation pour des aliments pesant
moins de 1350 g (3 livres).
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION (Durée de la Décongélation)
Pièce et poids
BŒUF
Bœuf haché
1 livre/450 g
Viande à Ragoût
1 1/2 livre/675 g
Portions
4(4onces/110 g)
PORC
Travers de porc
1 livre/450 g
Côtelettes
4(5 onces/125 g)
Porc haché
1 livre/450 g
VOLAILLE
Poulet entier
2 1/2 livres/1125 g
Escalopes de poulet
1 livre/450 g
Poulet frit (découpé)
2 livres/900 g
Cuisses de poulet
1 1/2 livres/675 g
POISSONS ET
CRUSTACÉS
Poisson entier
1 livre/450 g
Filets de poisson
1 1/2 livre/675 g
Crevettes
1/2 livre/225 g
Durée de la décongélation Temps de Repos
Techniques spéciales
Séparez et retirez les parties décongelées
avec une fourchette.
7-9 min.
15-20 min.
11-13 min.
25-30 min.
6-8 min.
15-20 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
Retournez-les à la moitié du temps de
décongélation.
6-8 min.
25-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
7-9 min.
25-30 min.
7-9 min.
15-20 min.
18-20 min.
45-90 min.
Séparez et retournez-les encore une fois.
Séparez et retirez les parties décongelées avec
une fourchette.
Séparez la partie inférieure. Retournez-les à la
moitié du temps de décongélation. Recouvrez-les si
nécessaire.
7-9 min.
15-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
14-17 min.
25-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
10-12 min.
15-30 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
6-8 min.
15-20 min.
Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Recouvrez-les si nécessaire.
9-11 min.
15-20 min.
Séparez et retournez-les encore une fois.
2-3 min.
15-20 min.
Séparez et réarrangez-les encore une fois.
* Ces durées sont approximatives car la température varie d’un congélateur à un autre.
21
TABLEAU DE CUISSON ET DE RÉCHAUFFAGE
Tableau de Cuisson
Pièce
Puissance Temps de Cuisson
pour 1 livre/450 g
Instruction Particulière
VIANDE
Rôti de bœuf
- Saignant
- A point
- Bien cuit
P à 80
P à 80
P à 80
8-10 min.
9-11 min.
11-13 min.
Rôti de porc
P à HI
12-15 min.
Bloc de bacon
P à HI
9-10 min.
Poulet entier
P à HI
7-9 min.
Morceaux de poulet
P à 80
5-7 min.
Escalope (avec os)
P à 80
6-8 min.
P à HI
P à HI
4-6 min.
4-6 min.
P à HI
5-7 min.
P à HI
5-7 min.
- Les viandes et les volailles fraîches doivent être
retirées du réfrigérateur au moins 30 minutes
avant la cuisson.
- Laissez toujours la viande et la volaille reposer
avec un couvercle après la cuisson.
Bloc de bacon
POISSON
Filets de poisson
Maquereau entier,
nettoyé et préparé
Truite entière,
nettoyée et préparée
Pavés de saumon
- Ajoutez un peu d’huile ou de beurre fondu sur le
poisson, ou ajoutez 15 à 30ml (1 à 2cc) de jus de
citron, de vin, de bouillon, de lait ou d’eau.
- Laissez toujours le poisson reposer avec un
couvercle après la cuisson
REMARQUE : Les durées ci-dessus sont à titre d’indication. Prenez en compte les différences de goûts et les
préférences personnelles. Les durées peuvent varier selon la forme, la découpe et la
composition des aliments.
Les viandes, volailles et poissons congelés doivent être parfaitement décongelés avant d’être
cuits.
22
Tableau pour le réchauffage
• Afin d’éviter les brûlures, les aliments pour bébés doivent être soigneusement vérifiés avant d’être
servis.
• Lorsque vous réchauffez des plats préparés, suivez toujours attentivement les instructions sur
l’emballage.
• Si vous congelez des aliments frais, souvenez-vous de bien les décongelez avant de les cuire selon
les instructions sur l’emballage. Coller une note sur les emballages est une bonne idée, les autres
membres du foyer s’en souviendront aussi.
• Rappelez-vous qu’il faut retirer les fermoirs des sacs de congélation et la nourriture des récipients en
aluminium avant de les réchauffer.
• Les aliments frais (réfrigérés) mettent plus de temps à se réchauffer que les aliments à température
ambiante (comme les aliments tout juste ramenés à température ambiante ou les aliments sortant du
placard).
• Tous les aliments doivent être réchauffés à pleine puissance.
Pièce
Nourriture pour bébés
pot de 128 g
Temps de cuisson
30 sec.
Instructions Particulières
Videz le dans un petit bol.
Mélangez bien une ou deux fois au cours de la cuisson.
Avant de servir, vérifiez bien la température.
Lait infantile
100 ml / 4 onces liquides
225 ml / 8 onces liquides
20-30 sec.
40-50 sec.
Mélangez ou remuez bien et versez dans un biberon stérilisé.
Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température.
Sandwichs
1 sandwich
20-30 sec.
Enveloppez-le dans une serviette en papier et posez-le sur un
support en verre adapté au four à micro-ondes.
*Remarque : N’utilisez pas de serviette en papier recyclé.
4-6 min.
Posez les lasagnes sur un plat adapté au four à micro-ondes.
Recouvrez d’un film plastique et percez une fente.
Lasagnes
1 portion :
(10 1/2 onces/300 g)
Ragoût
1 tasse :
4 tasses :
Purée de pommes
de terre
1 tasse
4 tasses
1 1/2-3 min.
5-7 min.
2-3 min.
6-8 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
Haricots blancs à la
sauce tomate
1 tasse
2-3 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
Raviolis ou pâtes avec
de la sauce
1 tasse
3-4 min.
Faites cuire avec un couvercle dans une cocotte pour four à microondes.
Mélangez à la moitié du temps de cuisson.
4 tasses
7-10 min.
23
TABLEAU POUR LES LÉGUMES
Utilisez un bol en pyrex avec un couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cc) pour 250 g de
légumes, à moins qu’une quantité différente ne soit recommandée – voir tableau. Faites les cuire avec
un couvercle pendant la durée minimum – voir tableau.
Refaites cuire pour obtenir le résultat souhaité. Mélangez une fois pendant et après la cuisson.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Recouvrez et laissez reposer pendant 3
minutes.
Astuce : coupez des morceaux de légumes frais de taille égale. Plus ils seront émincés menu, plus ils
cuiront rapidement.
Tous les légumes doivent être cuits à pleine puissance.
Guide de cuisson des légumes frais
Légumes
Poids
Durée
2-3 min
4-6 min
3-4 min
2-3 min
2-3 min
Brocolis
1/2 livre/250g
Choux de Bruxelles
Carottes
Choux fleur
1/2 livre/250g
Courgettes
1/2 livre/250g
4-6 min
2-3 min
Aubergines
1/2 livre/250g
2-3 min
Poireaux
Champignons
1/2 livre/250g
0.3 livre/125g
1/2 livre/250g
2-3 min
1-2 min
2-4 min
Oignons
1/2 livre/250g
2-3 min
Poivron
Pommes de terre
1/2 livre/250g
Navet
1/2 livre/250g
2-4 min
3-5 min
7-9 min
3-5 min
1 livre/500g
1/2 livre/250g
1/2 livre/250g
1 livre/500g
1/2 livre/250g
1 livre/500g
Commentaires
Coupez des fleurettes de taille égale.
Faites en sorte que les tiges pointent vers le centre.
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cc) d’eau.
Coupez des rondelles de carottes de taille égale.
Coupez des fleurettes de taille égale. Coupez les grosses
fleurettes en deux.
Faites en sorte que les tiges pointent vers le centre.
Coupez la courgette en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cc) d’eau
ou une noix de beurre. Faites cuire jusqu’à ce que les
rondelles soient tendres.
Coupez l’aubergine en rondelles et arrosez d’une cuillerée à
soupe de jus de citron.
Coupez le poireau en rondelles.
Préparez des champignons entiers ou émincés. N’ajoutez pas
d’eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez
avant de servir.
Émincez les oignons ou en deux. N’ajoutez pas plus de 15 ml
(1cc) d’eau.
Coupez le poivron en fines lamelles.
Pesez les pommes de terre pelées et coupez les en deux ou
en quartiers de taille égale.
Coupez le navet en petits cubes.
Guide de cuisson des légumes surgelés
Légumes
Épinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Légumes assortis
(carottes/petits pois/maïs)
Légumes assortis
(à la Chinoise)
Poids
0,3 livre/125 g
1/2 livre/250 g
1/2 livre/250 g
1/2 livre/250g
1/2 livre/250g
Durée
2-3 min
3-4 min
3-4 min
4-5 min
3-4 min
Instructions
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 30 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 15ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 30 ml (1cs) d’eau froide.
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
1/2 livre/250 g
4-5 min
Ajoutez 15 ml (1cs) d’eau froide.
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RECETTES
SOUPE À LA TOMATE ET À L’ORANGE
25 g de beurre
1 oignon moyen, émincé
1 grosse carotte et 1 grosse pomme de terre,
coupées en morceaux
800 g tomates concassées en boîte
le jus et le zeste d’1 petite orange
900 ml bouillon de légume chaud
sel et poivre à volonté
1. Faire fondre le beure dans un grand saladier à
P-HI pendant 1 minute.
2. Ajoutez l’oignon, la carotte et la pomme de terre
et cuisez à P-HI pendant 6 minutes
3. Ajoutez les tomates, le jus d’orange, le zeste
d’orange et le bouillon. Mélangez bien.
Salez et poivrez à volonté.
Couvrez le saladier et cuisez à P-HI pendant 18
minutes.
Remuez 2-3 fois pendant la cuisson, jusqu’à ce
que les légumes soient tendres.
4. Mélangez et servez immédiatement.
SOUPE À L’OIGNON FRANÇAISE
1 gros oignon émincé
1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile de maïs
50 g farine
1,2 litres de bouillon de viande ou de légume
chaud
sel et poivre à volonté
2 cuillères à soupe (30 ml) de persil haché
4 grosses tranches de pain français
50 g de fromage râpé
1. Mettez l’oignon et l’huile dans un saladier,
mélangez bien et cuisez à P-HI pendant 2
minutes.
2. Remuez dans la farine pour faire une pâte et
ajoutez petit à petit le bouillon.
Assaisonnez et ajoutez le persil.
3. Couvrez le saladier et cuisez à P-60 pendant 20
minutes.
4. Versez la soupe dans les bols de service,
mettez-y du pain et parsemez généreusement
de fromage.
5. Cuisez à P-80 pendant 2 minutes, jusqu’à ce
que le fromage soit fondu.
LÉGUMES SAUTÉS
1. Mettez l’huile, la sauce soja, le xérès, le
gingembre, l’ail et les carottes dans un grand
saladier, mélangez bien
2. Couvrez et faites cuire à P-HI pendant 5-6
minutes, en mélangeant une fois.
3. Ajoutez les champignons de Paris, les germes
de soja, les mange-tout, le poivron rouge, les
oignons de printemps, les châtaignes d’eau et le
chou chinois. Mélangez bien.
4. Cuisez à P-HI pendant 6-7 minutes, jusqu’à ce
que les légumes soient tendres.
Remuez 2-3 fois pendant la cuisson.
1 cuillère à soupe(15 ml) d’huile de tournesol
2 cuillère à soupe(30 ml) de sauce soja
1 cuillère à soupe(15 ml) de xérès
2,5cm de gingembre pelé et finement râpé
2 carottes moyennes, coupées en fines lamelles
100 g de champignons de Paris émincés
50 g germes de soja
100 g de mange-tout
1 poivron rouge, égrainé et finement émincé
4 oignons de printemps émincés
100 g de châtaignes d’eau en boîte, émincées
1/4 de chou chinois, finement émincé
Les légumes sautés sont parfaits pour être
servis avec de la viande ou du poisson.
POULET AU MIEL
4 blancs de poulet désossés
2 cuillères à soupe(30 ml) de miel clair
1 cuillère à soupe(15 ml) de moutarde à l’ancienne
1/2 cuillère à café (2,5 ml) d’estragon séché
1 cuillère à soupe (15 ml) purée de tomates
1/4 pint(150 ml) de bouillon de poulet
1. Mettez les blancs de poulet dans un plat.
2. Mélangez tous les autres ingrédients et versez
sur le poulet. Salez et poivrez à volonté.
3. Cuisez à P-HI pendant 13-14 minutes.
Retournez le poulet et recouvrez de sauce deux
fois pendant la cuisson.
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POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS AU BLEU ET À LA CIBOULETTE
2 grosses pommes de terre, (d’environ 9 250 g
chacune)
50 g beurre
100 g de bleu émietté
1 cuillère à soupe (15 ml) de ciboulette fraîche hachée
50 g de champignons émincés
sel et poivre à volonté
1. Piquez chaque pomme de terre à plusieurs
endroits.
Cuisez à P-HI pendant 12-13 minutes
Coupez en deux et enlevez la chair des pommes
de terre pour la mettre dans un bol, ajoutez le
beurre, le fromage, la ciboulette, les champignons,
le sel et le poivre, et mélangez bien.
2. Mettez le mélange dans la peau de la pomme de
terre et placez dans un plat à flan.
3. Cuisez à P-60 pendant 10 minutes.
SAUCE BLANCHE
25 g beurre
25 g farine
300 ml de lait
sel et poivre à volonté
1. Placez le beurre dans un bol et cuisez à P-HI
pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit fondu.
2. Mélangez la farine et fouettez le lait.
Cuisez à P-HI pendant 4-5 minutes, en mélangeant
toutes les 2 minutes jusqu’à ce que le mélange soit
épais et lisse.
Salez et poivrez à volonté.
CONFITURE DE FRAISES
675 g de fraises équeutées
3 cuillères à soupe (45 ml) de jus de citron
675 g du sucre semoule
1. Mettez les fraises et le jus de citron dans un très
grand saladier, chauffez à P-HI pendant 5 minutes,
ou jusqu’à ce que les fruits se soient ramollis.
Ajoutez le sucre, mélangez bien.
2. Cuisez à P-80 pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce
que la température de prise en masse* soit atteinte,
remuez toutes les 4-5 minutes.
3. Versez dans des pots chauds et propres.
Recouvrez, fermez et étiquetez.
* Température de prise en masse :
Pour déterminer la température de prise en masse,
placez 1 c. à café (5 ml) de confiture dans une
soucoupe froide. Laissez reposer 1 minute.
Touchez légèrement la surface de la confiture du
bout du doigt. Si la surface se ride, la température de
prise en masse a été atteinte.
GÂTEAU SIMPLE AU FOUR À MICRO-ONDES
100 g margarine
100 g sucre
1 oeuf
100 g farine passé
2-3 cuillères à soupe(30-45ml) de lait
1. Mettez du papier ingraissable sur la base d’un plat
à gâteau de 20.4 cm.
2. Graissez le moule avec de la margarine et
saupoudrez légèrement de sucre. Battez les oeufs
et mélangez la farine passée avec le lait.
3. Versez dans le moule préparé.
Cuisez à P-HI pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce que la
lame d’un couteau en ressorte propre.
4. Laissez le gâteau reposer pendant 5 minutes avant
de le démouler.
26
OMELETTE
1. Battez les oeufs et le lait. Assaisonnez.
2. Mettez le beurre dans un plat à flan de 26 cm.
Cuisez à P-HI pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il
soit fondu. Recouvrez le plat du beurre fondu.
3. Versez le mélange de l’omelette dans le plat.
Cuisez à P-HI pendant 2 minutes
Battez le mélange et cuisez à nouveau à P-HI
pendant 1 minute.
15 g de beurre
4 oeufs
6 cuillères à soupe (90 ml) de lait
sel et poivre
OEUFS BROUILLÉS
1. Faites fondre le beurre dans un bol à P-HI
pendant 1 minute.
2. Ajoutez les oeufs, le lait et le sel et le poivre et
mélangez bien.
3. Cuisez à P-HI pendant 3 minutes, en
mélangeant bien toutes les 30 secondes.
15 g de beurre
2 oeufs
2 cuillères à soupe (30 ml) de lait
sel et poivre
BOEUF HACHÉ (MINCE
1 petit oignon coupé en dé
1 clou de girofle écrasé
1 cuillère à café (5 ml) d’huile
200 g de tomates concassées en boîte
1 cuillère à soupe (15 ml) purée de tomates
1 cuillère à café (5 ml) d’herbes de Provence
225 g de boeuf haché
sel et poivre
1. Mettez l’oignon, l’ail et l’huile dans une
casserole, et cuisez à P-HI pendant 2 minutes
ou jusqu’à ce que ce soit ramolli.
2. Mettez tous les autres ingrédients dans la
casserole. Mélangez bien.
3. Couvrez et cuisez à P-HI pendant 5 minutes puis
à P-60 pendant 10-15 minutes ou jusqu’à ce que
la viande soit cuite.
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