Eureka CG466 Manuel utilisateur

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CG 466 MACHINE A PAIN EURE A
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Nous vous félicitons pour l'achat de votre machine à pain. Vous avez acheté
un appareil qui offre une conception tout à fait nouvelle : 10 programmes vous
permettent de réaliser entièrement de nombreux types de pain, avec pour chaque
programme des options de taille, et de couleur de croûte.
Grâce au minuteur, qui permet de différer la fin de cuisson, vous pourrez goûter
au plaisir de vous réveiller avec l’odeur du pain qui cuit, et déguster un pain chaud
au réveil. |
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TABLE DES MATIERES
Precaution d’emploi et Securite........................0—. 3
Description des commandes........................... 4
lcesiprodgrammesrs ots AA Tee плеце 6
Fabricacion a TT ов Е 8
Description du cycle de fabrication. . ..................... 9
Remarques concernant la cuisson ...................... 10
Quelques CONSECIS: <:... a E A Ch 12
Quelquesirecetfes: an iu e nas а ода ЕО НЫ нео 13
Problemes de fonctionnement et remedes..............o 22
Problemes de realisation des recettes .................….. 23
Nettoyage etentretien: - --..........e.eooa.aaicas:. o... 24
Caracteristiques technigues ...........c_ó_eeeeeesmoroooo 26
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PRECAUTION D’EMPLOI ET SECURITE
Nous vous prions de lire attentivement les instructions figurant dans ce manuel d'instructions, de les
respecter a la lettre et de bien ranger ce manuel.
1.
10.
11.
1
13.
14.
Ne touchez pas les surfaces brúlantes de l'appareil, utilisez toujours des maniques ou des gants
de protection. Juste après la cuisson, l’appareil est brûlant.
Ne plongez jamais le câble de raccordement ou l'appareil dans l’eau ou dans du liquide.
Si des enfants sont à proximité, ne laissez en aucun cas l'appareil sans surveillance. Veillez à
débrancher la fiche de la prise secteur lorsque l’appareil n’est pas utilisé ou avant de le nettoyer.
Avant l'enlèvement de tout élément, laissez refroidir l'appareil.
N'utilisez jamais l’appareil avec un câble de raccordement défectueux, à la suite d’un mauvais
fonctionnement ou si l’appareil est endommagé d’une manière quelconque. Dans ce cas, laissez
vérifier ou réparer l'appareil par le service après-vente. Ne réparez pas vous-même l’appareil car
vous perdriez dans ce cas automatiquement vos droits de garantie.
L'utilisation d'accessoires qui n’ont pas été préconisés par le constructeur de l’appareil sont
susceptibles d’entraîner des détériorations.
Placez l'appareil de manière à ce qu’il ne glisse pas du plan de travail, ce qui risque de se produire
en pétrissant une pâte lourde. Ceci doit être plus particulièrement pris en considération lorsque
l'appareil travaille en mode pré programmé, lorsqu'il fonctionne sans surveillance. En présence
de surfaces de travail extrêmement lisses, placez l’appareil sur un mince tapis de caoutchouc afin
d'exclure tout risque de glissement.
L'appareil doit être placé distant d'au moins 10 cm d’autres objets et appareils quelconques
lorsqu'il est en marche. Cet appareil doit être exclusivement utilisé à l'intérieur, jamais en plein
air. |
Veillez à ce que le câble ne soit jamais en contact de surfaces brûlantes et à ce qu'il ne pende pas
le long d’un rebord de table de manière à ce que des enfants ne puissent pas le tirer.
Ne placez jamais l’appareil sur ou à côté d’une cuisinière électrique ou à gaz ou d’un four
brûlant.
Une extrême prudence est de règle lorsque vous déplacez l’appareil rempli de liquides brûlants
(p. ex. confiture).
N'enlevez jamais le moule de cuisson pendant le fonctionnement de l'appareil.
Ne remplissez jamais une quantité de pâte supérieure aux quantités prescrites dans le moule. Si
cela est le cas, le pain ne sera pas cuit de manière homogène ou la pâte débordera du moule.
IN est interdit d’introduire des feuilles métalliques (aluminium par exemple) ou d’autres matériaux
dans l'appareil au risque de provoquer un court-circuit qui peut déclencher un incendie.
Ne recouvrez jamais l’appareil d’un linge ou d’autres matériaux. En effet, il est indispensable que la
forte chaleur et que la vapeur se dissipent. Un incendie peut se déclarer si l'appareil est recouvert
ou entré en contact de matériaux inflammables (rideaux, doubles rideaux par exemple).
15. Avant de programmer la cuisson automatique d’un type de pain de votre choix pendant la nuit,
essayez la recette une première fois au cours de la journée afin que vous puissiez constater si
les proportions des ingrédients utilisés sont bien équilibrés, si la pâte n’est pas trop épaisse ou
trop liquide ou si la quantité est trop importante, pour éviter tout débordement du moule.
CN 03-014 Page 3
DESCRIPTION DES COMMANDES
AFFICHAGE MENU
DEPART/STOP
MENU:
DEGRES :
BRUNIR :
SELECTION :
DEPART / STOP :
Page 4
|
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AM S agg
BRUNIR DEGRES
SELECTION
(2 TOUCHES)
Appuyer sur ce bouton pour faire défiler les programmes. Le numéro du programme s'inscrit
dans le cadran d'affichage (1-10).
Après avoir sélectionné le programme approprié, utiliser ce bouton pour choisir la taille du
pain.
Après avoir sélectionné le programme approprié, utiliser ce bouton pour sélectionner la
couleur de la croûte.
Utiliser ces boutons pour retarder le début du programme.
Après avoir effectué toutes les sélections, appuyer sur ce bouton pour lancer le processus.
Si vous voulez arrêter le processus et reprogrammer la machine vous devez appuyer sur ce
bouton pendant 3-5 secondes.
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UTILISATION DES COMMANDES !
Connectez la machine au circuit pour la première fois, la machine émettra un bip et vous verrez
s'inscrire ce qui suit : |
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
La
Ceci indique que le programme de base (1) pour un pain de 1100 gr avec une croúte MOYEN a
été sélectionné. La durée de cette opération est de 3 heures 30.
Appuyer une fois sur le bouton DEGRES, Le cadran indiquera :
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
A
| 326
La flèche sous la taille du pain s'est déplacée à 750 gr et la durée affichée est descendue à
3 heures 20 minutes. Ceci parce que le temps nécessaire pour un pain de 750 gr n’est pas tout
à fait aussi long que pour un pain de 1100 gr (moins de temps de cuisson).
Maintenant appuyez sur le bouton BRUNIR et noter que la flèche s’est déplacée sous le mot
FONCE. Si vous appuyez sur le bouton encore une fois, la flèche se déplacera sous le mot
CLAIR.
Appuyer sur le bouton A SELECTION du minuteur. Vous verrez que 10 minutes ont été
ajoutées au temps nécessaire.
Si vous appuyez encore une fois sur le même bouton , 10minutes supplémentaires serontajoutées
etainsi de suite. La durée maximale que vous pouvez sélectionner de cette façon est de 13 heures.
Si vous appuyez sur le bouton SELECTION Y du minuteur, 10 minutes seront ôtées du temps
prévu.
NOTE IMPORTANTE : || est important de se souvenir en réglant le minuteur que ce qui est
indiqué sur le cadran correspond au temps restant. Par exemple, vous sélectionnez votre
programme et appuyez sur le bouton SELECTION du minuteur plusieurs fois, si le cadran
indique 8 : 00, cela signifie que le pain sera cuit et prét a étre sorti dans 8 Heures.
CN 03 - 014 Page 5
LES PROGRAMMES
Vous trouverez ci-dessous un résumé de tous les programmes :
)
/
”
Mibut ой (уе ; bips ‹ ZL So
/
r
j
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr /
A a 1. BASE - PAIN NORMAL C'est le programme qui s'affiche lors
de la mise en marche de la machine. Il correspond à un programme
3 ° 3 0 general pour du pain blanc ou complet. La plupart des recettes utilisent
1 e ce ROI
A \ WAU J. JO
L
- 2:48 |
E y
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
A
2.1058
2. RAPIDE : Ce programme saute la première étape dans la montée de
la pâte, et raccourcit les 2 autres montées. Ceci est destiné aux pains sans
levure. || peut aussi être utilisé pour les recettes sans gluten.
вх эр
E
Fox
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CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr Ps end Loe Pre as. AU
3. PAIN FRANÇAIS. Ce réglage est plus long que le programme de
base en raison du temps supplémentaire nécessaire au pétrissage et à
3 3 ® 5 0 la montée de la páte pour lui donner une texture 'aérée' typique du pain
8 Francais.
( a
4. RAPIDE POUR PAIN SUCRE : Un peu moins de pétrissage
A et un peu plus de cuisson dans ce programme par rapport au
4 à programme 2, ce qui veut dire qu'il fonctionne bien avec les pains qui
contiennent du sucre.
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
A
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
A A 5 .PAIN COMPLET. Ce programme allonge le temps de préchauffage
et de la montée de la pâte pour donner de meilleurs résultats avec la
3 A 0 farine complète.
+ / ‘ ‘ 4 | ~~ L = { = ry
" }
Раде 6 CN 03 - 014
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
6 2:00
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
8 1:00
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
9 1:20
CLAIR MOYEN FONCE 750gr 1100gr
A. A
10 3:20
CN 03 - 014
6 .GATEAU
Programme idéal pour les gáteaux, pétrissage sans levée avec une
cuisson longue.
7. PÂTE A PAIN
Effectue toutes les étapes du pétrissage et de la montée mais omet
le cycle de la cuisson.
Note : Le contrôle de la couleur de la croûte et la
sélection de la taille du pain ne sont pas disponibles
dans ce programme.
8. CUISSON
Ce programme est le seul destiné à cuire les pâtes toute faites.
9. CONFITURE
Ce programme est idéal pour faire de la confiture.
10. PETIT PAIN - TOAST
Ce programme est idéal pour faire du pain de mie.
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FABRICATION D'UN PAIN
Mise en place du moule
Tenez le moule téflon avec les deux mains et
placez-le exactement au milieu du socle de
l’espace de cuisson. Appuyez avec précaution
vers le bas jusqu’à ce qu'il s'enclenche. Placez
le pétrisseur sur l'arbre d'entraînement.
Remplissage des ingrédients
Les ingrédients doivent être mis dans le moule
en respectant l’ordre et les quantités indiqués
dans la recette. Vous disposez pour cela d'un
bol gradué et d’une double cuillère (petit côté
pour Cuillère à Thé, grand côté pour cuillère
à soupe)
Sélection du programme
Sélectionnez le programme souhaité au
moyen de la touche MENU. Sélectionnez le
poids (selon le programme). Sélectionnez le
brunissage souhaité.
Utilisation du Minuteur
= = 3
= =
Vous pouvez retarder le déroulement au moyen des touches A et Y du minuteur.
Cette opération doit impérativement se faire après la sélection du programme, de la taille
de pain, et du brunissage souhaité car le temps total tient compte de ces réglages. Appuyez
successivement sur l’une ou l’autre des touches pour ajouter ou retirer du temps par intervalles
de 10 mn. Le temps affiché sur l’écran est le temps qui s'écoulera entre le lancement du
programme et la fin totale du cycle.
Exemple : si vous lancez le programme à 20h et que vous souhaitez que votre pain soit prêt
à 8h, il faut afficher 12.00 sur l’écran. Si le programme que vous avez choisi dure 3 heures,
la machine se mettra en marche automatiquement à 5 h.
Lancement du programme
Actionnez la touche DEPART/STOP.
Remarques :
* Le temps maximum que vous pouvez sélectionner est de 13 heures.
- Evitez d'utiliser le minuteur si vous avez mis dans la cuve des denrées périssables (lait,
oeufs, …)
- Vous ne pouvez plus modifier le temps une fois que vous avez appuyé sur DEPART/
STOP. Si vous souhaitez changer votre réglage, il faut annuler le programme en appuyant
pendant au moins 3 secondes sur DEPART/STOP, et recommencer la programmation.
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CN 03 - 014
DESCRIPTION DU CYCLE DE FABRICATION
Etape Pour quoi faire ? Que se passe-til ?
; L'appareil mélange les ingrédients et pétrit la
Petrissage pâte automatiquement jusqu'à ce qu'elle ait | Cycles Marche-Arrêt du moteur de pétrissage.
la consistance adéquate.
С
‘, Le liquide pénètre lentement la levure et
Levee la farine pour permettre à la pâte de lever
doucement.
Cycles Marche-Arrêt de la résistance de
chauffage.
A
Le Malaxage permet de libérer les gazs qui
Malaxage forment des bulles grossières afin d’obtenir | Cycles Marche-Arrêt du moteur de pétrissage.
une texture plus fine et régulière
2
L r La pate continue a lever pour atteindre petit | Cycles Marche-Arrét de la resistance de
еуее à petit sa consistance idéale chauffage.
5
| r La pate continue a lever pour atteindre petit | Cycles Marche-Arret de la resistance de
evee a petit sa consistance idéale chauffage.
в
La Machine a pain regle automatiquement la
Cuisson durée et la température de cuisson pour des
résultats parfaits.
Cycles Marche-Arrêt de la résistance de
chauffage.
в
Maintien | La Machine à pain maintien votre pain au
chaud pendant une heure après la fin de la
au chaud cuisson.
Cycles Marche-Arrêt de la résistance de
chauffage.
Remarque :
Dans certains programmes, un bip sonore se fait entendre pendant le deuxième pétrissage afin
de signaler qu’il est maintenant possible d'ajouter des graines, des noix, des fruits ou d'autres
ingrédients.
СМ 03 - 014 Page 9
REMARQUES CONCERNANT LA CUISSON
1. Ingrédients
Etant donné que chaque ingrédient joue un rôle précis pour la réussite du pain, la pesée exacte
est très importante ainsi que l’ordre d’adjonction des ingrédients.
- Utilisez les ingrédients à l’état tiède lorsque vous préparez le pain immédiatement. Lorsque
vous utilisez le minuteur les ingrédients doivent être froids pour éviter une fermentation
précoce de la levure.
- La margarine, le beurre et le lait influencent uniquement le goût du pain.
* Le sucre peut être réduit de 20 % afin que la croûte devienne plus claire et plus mince. Pour
obtenir une croûte plus molle et plus claire, vous pouvez remplacer le sucre par du miel.
- Le qui se forme dans la farine lors du pétrissage influence la structure du pain. Le mélange
de farine idéal est constitué de 40 % de farine complète et de 60 % de farine blanche.
* Lorsque vous désirez ajouter des grains de blé entiers, trempez-les pendant la nuit.
Réduisez la quantité de farine et de liquide (jusqu'à 1/5 de moins).
- Le levain est indispensable lors de l’utilisation de farine de seigle. Il contient des bactéries
d’acide lactique et d’acide acétique qui rendent le pain plus léger. Vous pouvez le préparer
vous-même, ce qui nécessite cependant du temps. C'est pour cette raison que nous
utilisons dans les recettes suivantes de la poudre de levain concentrée disponible dans le
commerce en paquets de 15 g (pour 1 kg de farine). Les indications des recettes (1/2 - 3/4
- 1 paquet) doivent être respectées pour éviter que le pain ne devienne friable.
* Lorsque vous utilisez de la poudre de levain en une concentration différente (paquets de
100 g pour 1 kg de farine), vous devez réduire la quantité d'1 kg de farine de 80 g env., pour
l'adapter suivant la recette. |
- Le levain liquide disponible en sachets peut également être utilisé. La quantité requise est
indiquée sur l’emballage. Remplissez le levain liquide dans le gobelet gradué et ajoutez la
quantité de liquide indiquée dans la recette.
- Le levain de blé sec également disponible dans le commerce améliore la consistance de
la pâte, la fraîcheur et le goût. || est plus doux que le levain de seigle.
< Faites cuire le pain à levain dans le programme «base» ou «pain complet» pour qu une
levée et une cuisson adéquate soient assurées.
- Le gluten de blé est un produit naturel à base d’albumen. Le pain devient plus léger, il
présente un volume amélioré, il tombe plus rarement et est plus digeste.
- Le malt torréfié indiqué dans quelques recettes est un malt d’orge spécial. Il est utilisé pour
obtenir une mie et une croûte plus foncées (p. ex. pain noir). I! est également disponible en
tant que malt de seigle qui n’est pas aussi foncé. Vous pouvez vous procurer ce malt dans
les magasins de produits biologiques.
* L’épice de pain peut être ajoutée à tous nos pains bis. La quantité dépend de votre goût et
des indications du fabricant.
- La poudre de lécithine pure est un émulsifiant naturel qui augmente le volume du pain, qui
rend la mie plus douce et plus molle et qui prolonge la fraîcheur.
Tous les auxiliaires et ingrédients imprimés en caractères gras sont disponibles dans les
magasins de produits biologiques, dans les magasins et rayons d’alimentation de régime.
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2. Adaptation des ingrédients
* Lorsque vous augmentez ou réduisez la quantité d'ingrédients, respectez toujours =
proportions indiquées dans la recette originale.
- Remplacement de liquide : lorsque vous remplacez des ingrédients d’une recette par des
ingrédients qui contiennent du liquide (fromage frais, yaourt, etc.), la quantité de liquide
correspondant doit être réduite. En cas d'utilisation d'oeufs, cassez-les dans le gobelet
gradué et ajoutez du liquide jusqu'à la quantité prescrite.
3. Adjonction et mesure des ingrédients et quantités
+ Placez toujours le liquide en premier et la levure en dernier.
Afin que la levure ne fermente pas trop rapidement (plus particulièrement en cas d'utilisation
du minuteur), éviter le contact entre la levure et le liquide.
+ Utilisez, pour la mesure, toujours les mêmes unités de mesure, c.-à-d. utilisez, lors de
l'indication de cuillerée à soupe ou de cuillerée à thé, les cuillers graduées jointes a
l'appareil ou les cuillers que vous utilisez dans votre cuisine.
* Pour les quantités indiquées en grammes utilisez une balance de cuisine pour assurer
l'exactitude.
- Pour les indications en millilitres, utilisez le gobelet gradué joint qui dispose d’une échelle
de 50 ml a 300 ml.
+ Voici la signification des abréviations utilisées dans les recettes:
CS = cuillerée à soupe (ras) (ou grande cuiller graduée)
CT = cuillerée à thé (ras) (ou petite cuiller graduée)
g = gramme
ml = millilitre
sachet = paquet de levure seche de 7 g pour 500 g de farine - correspond a 20 g de levure
fraiche
* Adjonction de fruits, de noix ou de graines
Lorsque vous désirez ajouter d'autres ingrédients, vous pouvez le faire, dans tous les
programmes (sauf confiture) lorsque vous entendez le son «bip». Si vous ajoutez les
ingrédients trop tót, ils sont broyés par le pétrisseur.
4. Indications de recette pour cette machine a pain.
Les recettes ci-après sont prévues pour différentes quantités. Quelques programmes offrent le
choix entre deux tailles. Nous-recommandons :
Degré | pour un poids de pain d'environ 750 g
Degré Il pour un poids de pain d'environ 1000 à 1300 a.
6. Résultats de cuisson
- Le résultat de la cuisson dépend fortement des conditions (eau douce, humidité élevée,
grande altitude, nature des ingrédients, etc.). C’est pour cette raison que les indications des
recettes constituent des points de repère qui doivent éventuellement être adaptés. C'est
votre expérience qui vous amènera petit à petit à faire des pains parfaits.
° Lorsque le pain n'est pas assez doré a la fin du programme, démarrez immédiatement le
programme Cuire pour faire cuire d'avantage le pain.
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QUELQUES CONSEILS
GATEAU RECETTE DE BASE
L'appareil est idéal pour préparer des gáteaux. Comme la machine est équipée d'un pétrin, le
gáteau est un peu plus solide, néanmoins, le goút est excellent.
Veuillez faire attention aux indications suivantes :
- La préparation de gâteau ne peut pas être programmée en avance.
- Ajoutez les ingrédients de votre choix à la recette de base. Ne prenez pas plus que les
quantités mentionnées ci-dessous.
- Après la cuisson, enlevez le moule et mettez-le sur une serviette humide pour 15 minutes
environ. Après enlevez le gâteau.
PREPARATION DE PATE
Votre machine à pain vous permet de préparer facilement une pâte pour la traiter et cuire dans
le four.
Vous pouvez ajouter des ingrédients après le son «bîp» pendant le deuxième petrissage.
Dans le programme 7 «Pâte» vous ne pouvez pas choisir le poids.
PREPARATION DE LA CONFITURE
La confiture ou la marmelade se prépare facilement et rapidement dans la machine à
pain. Essayez-la même si c'est la première fois pour vous. Vous allez goûter une confiture
savoureuse.
Faites comme suit :
* Lavez et pelez les fruits frais et murs poires etc..
- Ne prenez que les quantités indiquées.
Pesez les fruits, coupez les en petits morceaux (max.1 cm) ou écrasez-les et remplissez
cette masse dans le récipient.
- Ajoutez le gélisuc dans la quantité indiquée. Ne prenez pas du sucre normal ou du gélisuc
2:1 car la confiture ne gélifie pas dans ce cas.
- Mélangez les fruits avec le sucre et démarrez le programme qui se déroule
automatiquement.
- Après 1: 20 heure la machine sonne. Remplissez la confiture dans des verres et fermez-les
bien, puis retournez-les sur leur couvercle.
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QUELQUES RECETTES
A \
RECETTES A LA FARINE BLANCHE
Choisissez de préférence une farine de type 55 qui donnera a votre pain une texture agréable.
PAIN BLANC
EAU
FARINE
SEL
LAIT EN POUDRE (au choix)
SUCRE
BEURRE / HUILE
LEVURE
1100 gr
310 ml
560 g
2 Cuilleres a café
2 Cuilleres a soupe
2 Cuilleres a soupe
3 Cuilleres a soupe
2,5 Cuilleres a café
750 gr
260 ml
460 g
2 Cuil. a café
2 Cuil a soupe
2 Cuil a soupe
3 Cuil a soupe
2,5 Cuil a café
Sélectionner le programme PAIN NORMAL (1) pour de bons résultats. Pour l’option 750 gr,
appuyer sur le bouton TAILLE DU PAIN. Vous pouvez utiliser le réglage RAPIDE (2) si vous
voulez que le pain soit prét plus vite. Le pain sera un peu plus petit parce que le programme
RAPIDE supprime 2 étapes de levée.
Une note au sujet du bouton TAILLE DU PAIN :
L'option taille du pain n'est disponible que dans les cas où il a été jugé avantageux de
prolonger certaines étapes pour utiliser de plus grosses quantités. Avec certains types de pain
(Ex : Mélange ) cela ne fait aucune différence donc l’option n’existe pas. Utiliser le même
programme sans tenir compte de la taille du pain.
PAIN FRANÇAIS
Cette recette produira un pain qui aura la texture légère et croustillante caractéristique du pain
français
EAU
FARINE
SEL
LAIT EN POUDRE (au choix)
SUCRE
LEVURE
1100 gr
310 ml
560 g
2 Cuilleres a café
2 Cuilleres a soupe
2 Cuilleres a soupe
2,5 Cuilleres a café
750 gr
260 т!
460 д
2 Cuil. a café
2 Cuil a soupe
2 Cuil a soupe
2,5 Cuil.a café
Sélectionnen le programme PAIN FRANCAIS (3) pour de bons résultats. Vous pouvez aussi
utiliser le programme RAPIDE (2) si vous voulez que le pain soit prét plus vite. Le pain sera un
peu plus petit parce que le programme RAPIDE supprime 2 étapes de ievée. NOTA: ll n'y a pas
de matieres grasses dans le pain francais.
CN 03 - 014 Page 13
PAIN AU LAIT
Dans cette recette le lait remplace l’eau. Nous ne recommandons pas l’utilisation du début de
cuisson différé pour cette recette afin que les ingrédients ne s'altèrent pas.
1100 gr
750 gr
LAIT 310 ml 260 ml
FARINE 560 g 460 g
SEL 2 Cuilleres a café 2 Cuil a café
LAIT EN POUDRE (au choix)
2 Cuilléres a soupe
2 Cuil a soupe
SUCRE
2 Cuilleres a soupe
2 Cuil a soupe
BEURRE/HUILE
3 Cuilleres a soupe
2 Cuil a soupe
LEVURE
2,5 Cuilleres a café
2,5 Cuil a café
Utiliser le programme PAIN NORMAL (1) pour de bons résultats. Vous pouvez aussi essayer le
programme SUCRE (S) pour cette recette, qui donne un pain plus gonflé et plus léger.
PAIN AUX HERBES
Le pain aux herbes a un goût et une odeur fantastique. La seule limite est votre imagination.
Vous n'êtes pas obligée d'utiliser exactement les herbes mentionnées ci-dessous. Vous pouvez
en ajouter ou en retirer selon votre goût. ll se peut que certaines herbes agissent sur l’action de
la levure et vous pouvez donc obtenir parfois un pain un peu plus petit.
1100 gr 750 gr
EAU 330 ml 270 т!
FARINE 560 g 460 g
SEL 1 Cuilleres a café 1 Cuil. a café
LAIT EN POUDRE (au choix) 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
HUILE D'OLIVE 3 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
SUCRE 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil à soupe _
ESTRAGON 1 Cuillère à café 1 Cuil a café
BASILIC 1 Cuillere a café 1 Cuil a café
OREGON 1 Cuillere a café 1 Cuil a café
PERSIL 1 Cuillere a café 1 Cuil a café
LEVURE 2,5 Cuilleres a café 2,5 Cuil a café
Toutes les herbes citées ci-dessus sont seches. Si vous voulez utiliser des herbes fraiches, il
faut les hacher finement et utiliser le double des quantités mentionnées ci-dessus.
Utiliser le programme PAIN NORMAL (1) ou PAIN COMPLET (5) pour obtenir les meilleurs
résultats. Nous ne recommandons pas le programme RAPIDE (2) pour cette recette.
Page 14
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PAIN ITALIEN
Lune des recettes les plus savoureuses ! Cette recette nécessite qu'on ajoute les ingrédients
partiellement pendant le programme. Quand il est nécessaire d'ajouter des ingrédients plus
lourds tels que des noix hachées ou des fruits secs etc. il est préférable de le faire pendant
le programme de pétrissage N°2. Ceci afin de conserver leurs formes aux ingrédients et pour
qu'ils se placent partout dans le pain. S'ils étaient introduits au début, le puissant pétrissage de
la machine les désintègrerait et ils resteraient au fond de la pâte.
Vers la fin du deuxième pétrissage, la machine émettra un bip pour vous rappeler d’ajouter ces
ingrédients.
1100 gr 750 gr
EAU 310 ml 240 т!
FARINE 560 g 460 g
SEL 1 Cuilleres a café 1 Cuil a café
LAIT EN POUDRE (au choix) 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
HUILE D'OLIVE | 3 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
SUCRE 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
BASILIC 2 Cuilleres a café 2 Cuil a café
OREGON 2 Cuillères à café 2 Cuil à café
SAUCE TOMATE 3 Cuillères à soupe 2,5 Cuil à soupe
LEVURE 2,5 Cuillères à café 2,5 Cuil à café
2-4 Cuillères à soupe d'olives hachées - les ajouter quand vous entendez le Bip.
Utiliser le programme PAIN NORMAL (1) pour de bons résultats. Quand vous ajoutez les olives
hachées, soulever tout simplement le couvercle les répartissez-les sur la pâte, puis refermer le
couvercle.
PAIN A LA CANNELLE ET AUX RAISINS SECS
Cette recette nécessite aussi que des ingrédients soient ajoutés pendant le programme.
1100 gr 750 gr
EAU 310 ml 260 ml
FARINE 560 q 460 à
SEL 2 Cuillères à café 2 Cuil à café
LAIT EN POUDRE (au choix)
BEURRE/HUILE
2 Cuillères à soupe
3 Cuillères à soupe
2 Cuil à soupe
2 Cuil à soupe
SUCRE 2 Cuillères à soupe 2 Cuil à soupe
CANNELLE 4 Cuillères à café 3 Cuil à café
LEVURE 2,5 Cuillères à café 2,5 Cuil à café
Fal
Ajoutez 50 g de raisins secs au bip. Vous pouvez aussi ajouter 1/4 de tasse de pomme coupées
en morceaux si vous le souhaitez.
Utilisez le programme PAIN SUCRE (4) pour de bons résultats.
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PAIN AUX ABRICOTS
| 1100 gr 750 gr
EAU 310 ml 260 mI
FARINE 560 g 460 g
SEL 2 Cuilleres a café 2 Cuil a café
LAIT EN POUDRE (au choix) 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
BEURRE/HUILE 4 Cuilleres a soupe 3 Cuil a soupe
SUCRE 4 Cuilleres a soupe 3 Cuil a soupe
LEVURE 2,5 Cuilleres a café 2,5 Cuil a café
Utiliser le programme PAIN NORMAL (1) ou PAIN SUCRE (4). Ajoutez au bip :
70 а ABRICOTS SECS (hachés )
50g NOIX DE PECAN (hachées)
70g FLOCONS D’AVOINE
PAIN AU BICARBONATE DE SOUDE
Un pain sans levure parfait pour les programmes super rapides mais vous pouvez aussi utiliser
le programme GATEAU si vous le souhaitez.
Ajoutez les ingrédients suivants dans le moule à pain :
350 g FARINE BLANCHE
350 g FARINE COMPLÈTE
2 cuillères à café BICARBONATE DE SOUDE
1 cuillère à café SEL
450 ml PETIT LAIT
Sélectionner le programme RAPIDE 2.
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CN 03 - 014
RECETTES A LA FARINE COMPLETE
Il est important de bien choisir votre farine.
PAIN COMPLET DE BASE
1100 gr 750 gr
EAU 320 ml 260 т!
FARINE COMPLETE 400 g 340 g
FARINE BLANCHE 160 g 120 g
SEL
LAIT EN POUDRE (au choix)
SUCRE (BRUN)
BEURRE / HUILE
LEVURE
2 Cuillères à café
2 Cuillères à soupe
3 Cuillères à soupe
3 Cuillères à soupe
2,5 Cuillères à café
2 Cuil. à café
2 Cuil à soupe
2 Cuil à soupe
2 Cuil à soupe
2,5 Cuil à café
Utiliser le programme PAIN COMPLET (5) pour de bons résultats. Vous pouvez remplacer la
farine blanche par de la farine complète pour faire un pain à 100% complet mais il faut alors
augmenter l'eau de 2 cuillères à soupe pour le pain de 1100 gr et d’une cuillère à soupe pour le
pain de 750 gr. Avec certains types de farine vous trouverez que les programmes MÉLANGE A
PAIN ou PAIN FRANÇAIS donnent de bons résultats.
PAIN DE SON DE BASE
1100 gr 750 gr
EAU 320 ml 270 ml
FARINE BISE 560 g 460 g
SEL 2 Cuilleres a café 2 Cuil a café
LAIT EN POUDRE (au choix) 2 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
SUCRE (BRUN) 3 Cuilleres a soupe 2 Cuil a soupe
BEURRE / HUILE 3 Cuilleres a soupe 3 Cuil a soupe
LEVURE 2,5 Cuillères à café 2,5 Cuil à café |
Pour cette recette vous pouvez utiliser soit le programme PAIN NORMAL (1) soit le programme
PAIN COMPLET (5).
PAIN COMPLET AU MIEL
1100 gr 750 gr
EAU 300 ml 240 т!
FARINE COMPLETE 400 g 340 g
FARINE DE BLE 160 g 120 g
SEL 2 Cuilleres a café 2 Cuil a café
LAIT EN POUDRE (au choix)
MIEL
BEURRE / HUILE
LEVURE
2 Cuilleres a soupe
4 Cuilleres a soupe
3 Cuilleres a soupe
2,5 Cuilleres a café
2 Cuil a soupe
3 Cuil a soupe
2 Cuil a soupe
2,5 Cuil a café
Utiliser les programmes PAIN COMPLET (5) ou PAIN SUCRE (4) pour cette recette. Ajoutez 1/4
de tasse de noix hachées quand vous entendez le bip, le pain sera plus savoureux.
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PAIN AUX CEREALES
1100 gr 750 gr
EAU 310 т! 260 т!
FARINE AUX CEREALES 560 g 460 g
SEL 2 Cuillères à café 2 Cuil à café
LAIT EN POUDRE (au choix)
2 Cuillères à soupe
2 Cuil à soupe
SUCRE
BEURRE / HUILE
2 Cuillères à soupe
3 Cuillères à soupe
2 Cuil à soupe
2 Cuil à soupe
LEVURE
2,5 Cuillères à café
2,5 Cuil à café
Utiliser le programme PAIN NORMAL (1) pour cette recette
PAIN NOIR EUROPEEN
Ce pain en vaut la peine mais ne pas commencer par cette recette !
1100 gr
EAU 370 ml
VINAIGRE DE CIDRE 2 Cuillères à café
FARINE de BLÉ 400 g
FARINE DE SEIGLE 160 g
FLOCON D’AVOINE 100 g
BEURRE
SUCRE
SEL
CUMIN (grains)
2 Cuilléres a soupe
2 Cuilleres a soupe
1 Cuillere a café
4 Cuilleres a café
OIGNON HACHE SECHE
POUDRE DE CACAO (non sucré)
LEVURE
Utiliser le programme PAIN COMPLET (5) pour cette recette.
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4 Cuilleres a cafe
4 Cuilleres a soupe
2,5 Cuilleres a cafe
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GATEAUX
Si vous voulez utiliser de plus petites quantités que celles mentionnées ici, vous aurez peut-
être besoin d'arrêter la cuisson plus tôt. Si vous utilisez un mélange tout prêt, vous devez avoir
au MINIMUM 400 g de poudre. Utiliser le programme GÂTEAU pour toutes les recettes de
cette page. Vérifiez la couleur du gâteau après 50 minutes et appuyez sur le bouton MARCHE
/ ARRÊT pendant 3 secondes pour arrêter la cuisson si nécessaire. Le gâteau de Madeira est
assez foncé de par la grande quantité de sucre qu'il contient.
GÂTEAU DE MADEIRA
BEURRE 280 g
SUCRE EN POUDRE 280 g
OEUFS (moyens) 3
FARINE à la Levure 460 g
VANILLE LIQUIDE 2 Cuillères à café
JUS DE CITRON 2 Cuillères à soupe
BICARBONATE DE SOUDE 2 Cuillères à café
Utiliser le programme GÂTEAU (6) pour cette recette. Nous vous conseillons de sélectionner
le réglage de la croûte CLAIR pour votre premier essai. Ajouter des fruits secs si vous le
souhaitez.
GÂTEAU AU CHOCOLAT
BEURRE 300 g
SUCRE EN POUDRE 200 g
OEUFS (moyens) 3
FARINE à la Levure 400 g
VANILLE LIQUIDE 2 Cuillères à café
CACAO 70g
SEL 1/2 cuillère à café
BICARBONATE DE SOUDE 1 Cuillère à café
GÂTEAU COCO
SUCRE ROUX 300 g
BEURRE 200 g
OEUFS (moyens) 3
FARINE à la Levure 400 g
BICARBONATE DE SOUDE
SEL
3 Cuillères à café
1/2 cuillère à café
LAIT
50 ml
NOIX DE COCO RAPEE
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50 g
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PATE A PAIN
Le programme de la pâte à pain effectuera le pétrissage et une partie de la levée de la pate pour
VOUS.
Quand la pate est préte, vous effectuez la derniére levée de la pate en dehors de la machine a
pain et vous la cuisez dans un four traditionnel.
PATE A PIZZA (2X 30 cm)
EAU 240 ml
FARINE BLANCHE 460 g
HUILE D'OLIVE 2 cuilleres a soupe
FARINE COMPLETE 3 cuilleres á soupe
SUCRE 1 Cuillere a soupe
SEL 2 Cuilleres a café
LEVURE 2 Cuilleres a café
Utiliser le programme PATE (7). Quand l’opération est terminée, retirer la pâte du moule et la
couper en 2 parts égales. Sur une surface farinée, les rouler en fonds de pizza et pincer le tour
pour en faire un bord. Les placer sur une plaque de cuisson légèrement huilée et farinée et les
couvrir de sauce, fromage et autres ingrédients. Cuire à 180°C (thermostat 5 au gaz) pendant
15-20 minutes. (Vérifier l’évolution après 15 minutes )
Conseils : Vous pouvez remplacer la farine blanche par de la complète. Vous pouvez ajouter
une cuillère à café de basilic ou d’origan et 1/4 de tasse de parmesan pour une saveur
supplémentaire.
PETITS PAINS
Utiliser le programme du PATE NORMAL pour ces petits pains.
Sélectionner le programme PATE (7). Battre un oeuf. Quand le processus est terminé, retirer
la pate et la diviser en 10-12 boules de grosseur égale. Les placer sur une plaque de cuisson
légèrement huilée en les écartant autant que vous le pouvez. Couvrir et placer dans un endroit
chaud sans courant d'air pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce qu’elles doublent de volume. Les
badigeonner avec l'œuf battu.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C(gaz 5) pendant 12-16 minutes.
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CROISSANTS
EAU 250 mi
FARINE BLANCHE 460 g
SUCRE 2 Cuilleres a soupe
BEURRE 2 Cuilleres a soupe
SEL 1 Cuillere a café
LEVURE 2,5 Cuilleres a café
Vous avez aussi besoin de 250 g de beurre ou de margarine, 1 oeuf, un peu de lait et du film
alimentaire.
Placer les ingrédients dans le moule a pain, sélectionner le programme PATE (7), appuyer
sur MARCHE. Entre-temps, mettre le beurre entre 2 morceaux de film, Utiliser un rouleau a
patisserie et étaler le beurre en un rectangle de 2,5 cm d’épaisseur. Placer au réfrigérateur pour
qu'il refroidisse.
Quand le cycle de la páte est terminé, retirer la pate de la machine. Etaler la pate sur une surface
légerement farinée en un rectangle de 25 cm x 30 cm. Prendre le beurre dans le réfrigérateur,
retirer le film et poser le beurre sur la pâte, replier le bord de la pate sur le beurre pour former un
sandwich avec le beurre au milieu. Étaler la pâte à nouveau avec le rouleau en un rectangle de
25 cm x 30 cm. Vous assurer que le beurre dans la pâte s'étale régulièrement.
Couper la pâte en 8 triangles. Rouler chaque triangle en commençant par sa base, et lui donner
la forme du croissant traditionnel. Placer les 8 croissants sur une plaque de cuisson en leur
laissant le plus d’espace possible. Les placer dans un endroit chaud pendant 40-60 minutes
pour qu’ils gonflent. |
Enfin placer dans un four préchauffé a 180°C pendant 20 mn environ.
CONFITURE
La machine fait de l'excellente confiture ! Soyez cependant très prudents quand vous manipulez
la confiture chaude.
FRAISES (ou autres fruits) 440 g
SUCRE (poudre ou cristallisé) 630g
PECTINE 1 sachet de 13 g
Écraser les fruits à la fourchette ou mieux au mixer. Mettre les fruits dans le moule à pain et
ajouter le sucre en mélangeant avec une cuillère en bois. Ajouter la pectine. Fermer le couvercle
et sélectionner le programme CONFITURE (9).
Quand le cycle est terminé, retirer le moule à pain. AT TENTION.
Une couche de mousse se forme souvent au-dessus de la confiture. La retirer et jeter. Mettre la
confiture dans des pots et laisser refroidir avant de les placer au réfrigérateur.
CONSEIL : Nettoyer le moule à pain assez rapidement, dans la mesure où le sucre caramélisé
peut être un peu difficile à enlever si vous attendez trop longtemps.
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PROBLEMES DE FONCTIONNEMENT ET REMEDES
Problème constaté
Cause possible
Remede
De la fumée s'échappe
de la chambre de cuisson
ou des ouvertures d'aé-
ration.
Les ingrédients collent dans la
chambre de cuisson ou sur la
paroi extérieure du moule.
Débranchez la fiche de l'appareil de la
prise secteur, enlevez le moule puis net-
toyez la paroi extérieure du moule ainsi
que la chambre de cuisson.
Le pain est en partie re-
tombé et son dessous est
humide.
Le pain est resté trop longtemps
dans le moule à la suite de la
cuisson et de la phase de main-
tien à température
Nettoyez la lame et l'arbre du pétrisseur
une fois la phase de cuisson terminée. À
cet effet, si nécessaire, remplir le moule
d'eau chaude pendant une trentaine
de minutes. Ensuite, la lame de pétris-
sage peut être aisément retirée puis
nettoyée.
Les ingrédients ne sont
pas mélangés ou le pain
n'est pas correctement
cuit à coeur.
Réglage de programme erroné.
Vérifiez de nouveau le programme
sélectionné de même que les autres
réglages.
La touche Départ/Stop a été
touchée alors que la machine
fonctionnait.
Jetez les ingrédients et recommencez
au tout début.
Le couvercle a été ouvert à
maintes reprises en cours de
fonctionnement.
Le couvercle n'a le droit d'être ouvert
que si le temps affiché est plus de 1 h 30.
Assurez-vous que le couvercle a été cor-
rectement fermé après son ouverture.
Panne de courant prolongée en
cours de fonctionnement.
Jetez les ingrédients et recommencez
au tout début.
La rotation du pétrisseur est
bloquée.
Vérifiez si le pétrisseur n'est pas bloqué
par des graines ou similaires.
Retirez le moule et vérifiez si l'ergot
d'entraînement tourne.
Si ce n'est pas le cas, expédiez l'appareil
au service après vente.
Le moule saute vers le
haut pendant le pétris-
sage.
La tension des ressorts latéraux
du boîtier intérieur a diminué.
Ouvrez le couvercle de l'appareil, le
programme étant interrompu. Retirez le
récipient et tirez les ressorts un peu vers
le haut. Remettez le récipient en place
et fermez le couvercle. L'appareil se met
en marche.
La pâte est trop consistante, le
pétrisseur se bloque et le réci-
pient est pressé vers le haut.
Ouvrez le couvercle.
Ajoutez du liquide à la pâte et refermez
le couvercle.
La machine ne démarre
pas.
L'affichage montre :
H:HH.
La machine est encore trop
chaude de la dernière cuisson.
Poussez la touche Départ/Stop jusqu'à
ce que la position de base est indiquée
dans l'affichage. Enlevez le moule et
laissez refroidir l'appareil.
Reposez le moule, programmez l'appa-
reil et démarrez.
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CN 03 - 014
PROBLEMES DE REALISATION DES RECETTES
PROBLEME CAUSE REMEDE
Le pain ne leve pas ou pas suffisamment | - pas de levure de boulangerie ou pas assez. a/b
- levure de boulangerie vielle ou trop longtemps entreposée e
- liquide trop chaud С
- la levure est entrée au contact du liquide d
- fanne pas appropriée ou trop vieille e
- trop ou pas assez de liquide a/blg
- pas assez de sucre a/b
le pain lève de trop et déborde du moule - de l'eau extrêmement douce fait beaucoup plus fermenter la levure de К
de cuisson boulangerie.
- trop de lait influence la fermentation de la levure de boulangerie. С
la pate est retombée - volume du pain plus important que le moule, par conséquent, la pate du alf
pain retombe
- fermentation de la levure de boulangerie trop précoce ou trop rapide due a | c/hfi
de l'eau trop chaude, à une chambre de cuisson trop chaude, à une humi-
| dité élevée.
Le pain présente des creux après cuisson | - pas assez de colle dans la farine m
- trop de liquide a/b/h
Structure lourde et contenant des gru- - trop de farine ou pas assez de liquide a/b/g
meaux - pas assez de levure de boulangerie ou de sucre a/b
- trop de fruits, de grains ou d'autres ingrédients b
- farine trop vieille ou avariée 2
La cuisson n'a pas atteint le milieu. - trop ou-pas assez de liquide a/blg
- humidité élevée n
- recette réalisée avec des ingrédients humides tels que yaourt par exemp. g
Structure ouverte, grossière ou constituée | - trop d'eau g
de trous - pas assez de sel b
- humidité élevée, eau trop chaude hdi
- liquide trop chaud С
Surface en forme de champignon, pas -volume du pain plus important que le moule alí
cuite - quantité de farine trop importante, surtout pour le pain blanc f
- trop de levure de boulangerie ou pas assez de sel a/b
- trop de sucre a/b
- ingrédients sucrés en plus du sucre b
Les tranches de pain deviennent irréguliè- | - le pain n'a pas suffisamment refroidi (de la vapeur s'est échappée) ]
res ou s'agglutinent.
Restants de farine sur la croûte du pain. - lors du pétrissage, la farine n'est pas correctement mélangée à la pâte au
— a
niveau des parois du récipient.
REMEDES
a) Mesurez correctement les ingrédients.
b) Adaptez les quantités des ingrédients en fonction des besoins et vérifiez si un ingrédient n'a pas été oublié.
c) Prenez un autre type de liquide ou laissez-le refroidir à température ambiante.
d) Ajoutez les ingrédients dans l’ordre mentionné dans la recette. Faites une fontaine dans la farine et versez-y
la levure de boulangerie fraîche que vous délayée auparavant ou la levure de boulangerie sèche. Evitez le
contact direct entre la levure et le liquide.
e) Utilisez uniquement des ingrédients frais et correctement stockés.
f) Si vous réduisez la quantité totale d’ingrédients, ne prenez en aucun cas davantage que la quantité de farine
indiquée. Réduisez le cas échéant tous les ingrédients d’un tiers.
g) Corrigez la quantité de liquide-Si vous utilisez des ingrédients humides, la quantité de liquide devra être ré-
duite en correspondance.
h) En présence d’un temps très humide, prenez 1 à 2 cuillères à soupe (CS) de moins.
i) Par temps chaud, n’utilisez pas la programmation et utilisez des liquides froids.
j) dès la cuisson terminée, retirez immédiatement le pain du moule et laissez-le refroidir au moins pendant 15
minutes sur une grille avant d'en couper une tranche.
k) Diminuez la quantité de levure de boulangerie ou, si besoin est, la quantité totale d’ingrédients d'1/4 par rap-
port aux quantités indiquées. .
I) Ne graissez, ne beurrez, n'huilez jamais le moule.
m) Ajoutez a la farine 1 cuillére a soupe de colle de froment.
СМ 03 - 014 Раде 23
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant la première utilisation, veuillez nettoyer le récipient de cuisson de la machine a pain
en utilisant un nettoyant non agressif. Nettoyez également le pétrisseur.
- Apres utilisation, laissez toujours l’appareil refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
Vous devrez patienter une trentaine de minutes jusqu’à ce que l'appareil se soit refroidi et
qu'il puisse ensuite être de nouveau utilisé pour la cuisson et la préparation de la pâte.
- Avant le nettoyage, n'oubliez pas de toujours débrancher la fiche du câble de raccordement
de l'appareil de la prise d'alimentation secteur et de laisser refroidir l'appareil. Utilisez
uniquement un nettoyant non agressif, en aucun cas un détergent chimique, de l'essence,
du décape-fours ou des produits qui risqueraient de rayer la surface.
- Enlevez tous les ingrédients et toutes les miettes du couvercle, du boîtier et de la chambre
de cuisson au moyen d’un chiffon humide. Ne plongez jamais l’appareil dans de l'eau et ne
remplissez jamais d’eau la chambre de cuisson.
* Pour simplifier les opérations de nettoyage, vous
pouvez enlever le couvercle en l’ouvrant à un angle
de 40° C et en le retirant du côté gauche puis du côté
droit.
* Pour le remonter engager en premier le côté droit
puis le côté gauche.
- Essuyez l’extérieur du moule de cuisson au moyen
d’un chiffon humide. |
* Le récipient de cuisson est revêtu d’une pellicule antiadhésive. Pour cette raison, il ne
faut pas le nettoyer avec des objets métalliques susceptibles de rayer la surface. Si vous
constatez un changement de couleur du revêtement au bout d'un certain temps, ne vous
inquiétez pas, cela est tout à fait normal et n’influence en aucun cas le bon fonctionnement
de l'appareil.
* Au cours de la cuisson, la vapeur du pain génère de l’eau de condensation qui s'accumule
entre le couvercle intérieur et extérieur, cette eau s'échappe ensuite au niveau du couvercle
une fois la cuisson terminé. Ceci est tout à fait normal. Les modifications de couleur du
couvercle qui en résultent sont sans importance, ne vous inquiétez pas, vous pourrez les
enlever avec un peu de produit à récurer.
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CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
800 W .230 V .50 Hz
dimensions intérieures du moule : 223 x 127 x 115 mm
boîtier en plastique blanc avec fenêtre de contrôle
dimensions extérieures de l'appareil : 263 x 241 x 457 mm
Poids de l'appareil : 6500 gr.
Accessoires: 2 pétrisseurs, gobelet gradué, cuiller graduée, broche à crochets pour
enlever les pétrisseurs, mode d'emploi avec recettes
Sous réserve de modifications techniques.
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