ESSENTIELB ECG 502BECG 502I Manuel utilisateur

Piano de cuisson mixte
EMCG 915i / EMCG 915n / EMCG 915r
Piano de cuisson mixte
EMCG 915i / EMCG 915n / EMCG 915r
RANTIE
GA
3
G
Protection de l’environnement
Ce symbole apposé sur le produit signifie qu’il s’agit d’un appareil
dont le traitement en tant que déchet est soumis à la réglementation
relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).
Cet appareil ne peut donc en aucun cas être traité comme un déchet
ménager, et doit faire l’objet d’une collecte spécifique à ce type de déchets.
Des systèmes de reprise et de collecte sont mis à votre disposition par
les collectivités locales (déchèterie) et les distributeurs. En orientant votre
appareil en fin de vie vers sa filière de recyclage, vous contribuerez à
protéger l’environnement et empêcherez toute conséquence nuisible
pour votre santé.
Art. 8005337_ 8005338_ 8005339
Réf. EMCG 915i_ EMCG 915r_ EMCG 915n
Service Relation Clients
Avenue de la Motte
CS 80137
59811 Lesquin cedex
FABRIQUÉ EN TURQUIE
SOURCING & CREATION
21 avenue de l’Harmonie
59650 Villeneuve d’Ascq
ans
AR
A N TI
E
Testé dans nos laboratoires
Garantie valide à partir de la
date d’achat (ticket de caisse
faisant foi). Cette garantie ne
couvre pas les vices ou les
dommages résultant d’une
mauvaise installation, d’une
utilisation incorrecte, ou de
l’usure normale du produit.
Faites un geste
éco-citoyen. Recyclez ce
produit en fin de vie.
Notice d’utilisation
18
1312
3.17.01.29.077.00 / UO
Pour vous aider à bien vivre votre achat
Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous
en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la FIABILITÉ, à
la FACILITÉ et au DESIGN de nos produits.
Nous espérons que ce piano de cuisson vous donnera entière satisfaction.
Sommaire
consignes de sécurité
6
fi che produit
18
contenu de l’emballage
20
description de l’appareil
20
Description de la table de cuisson
Description du bandeau de commande
20
21
conseils à l’installateur
1) installation de la cuisinière
22
22
Installation du dispositif anti-basculement
Installation du dosseret
Installation des pieds
Mise à niveau
22
23
23
24
Local d’installation
Évacuation des gaz de combustion
24
25
3) Raccordement au gaz
4) Adaptation des brûleurs aux différents types de gaz
25
29
Remplacement des injecteurs
Réglage du ralenti
29
30
5) Raccordement électrique
31
utilisation de la table de cuisson
32
Utilisation des brûleurs
Allumage des brûleurs
Choix du brûleur
21
21
22
2) Ventilation du local et évacuation des gaz de combustion 24
Toutes les informations, dessins, croquis et images dans ce document relèvent de la propriété exclusive de
SOURCING & CREATION. SOURCING & CREATION se réserve tous les droits relatifs à ses marques, créations
et informations. Toute copie ou reproduction, par quelque moyen que ce soit, sera jugée et considérée comme
une contrefaçon.
All information, designs, drawings and pictures in this document are the property of SOURCING & CREATION.
SOURCING & CREATION reserves all rights to its brands, designs and information. Any copy and reproduction
through any means shall be deemed and considered as counterfeiting.
Déclaration UE de conformité
Code produit: 8005337-8005338-8005339
Sourcing&Creation
21 Avenue de l’Harmonie
59650 Villeneuve d’Ascq
La présente déclaration de conformité est établie sous notre seule responsabilité.
Objet de la déclaration:
-Type d’équipement: Cuisinière
-Marque: EssentielB
-Modèle: ETF 2000.90GSEF
-Code article: 8005337-8005338-8005339
L'objet de la déclaration décrit ci-dessus est conforme aux législations d'harmonisation de
l'Union applicable:
-Directive 2014/35/UE concernant la mise à disposition sur le marché du matériel électrique destiné à
être employé dans certaines limites de tension.
-Directive 2014/30/UE concernant la compatibilité électromagnétique
-Directive 2011/65/UE concernant la limite de substances dangereuses
-Règlement 2016/426 concernant les appareils à gaz
-Directive 2009/125/CE établissant un cadre pour la fixation d’exigences en matière d’écoconception
applicables aux produits liés à l’énergie – Réglement 66/2014
Les normes ont été appliquées sur un modèle type :
- EN 60335-1:2012/A11:2014
- EN 60335-2-102:2006/A1:2010
-EN 60335-2-6:2015
-EN 55014-1:2006/A2:2011
-EN 61000-3-2:2014
-EN 61000-3-3:2013
-EN 55014-2:2015
-EN 30-1-1:2008/A3:2013
-EN 30-2-1:2015
-EN 60350-1:2013/A11:2014
L'organisme notifié 1312 Certigaz a réalisé des essais sur les aspects spécifiques du produit et a
délivré le certificat d'examen UE de type: 1312BU5298
Responsable Qualité
Cédric SAVARY
16/05/18
VILLENEUVE D’ASCQ
utilisation du four
34
Avant la première utilisation
Le bouton thermostat
Le bouton de sélection du mode de cuisson
Le bouton de sélection de la minuterie
Niveaux de gradins
Utilisation des accessoires du four
Tableau de cuisson
Conseils pour économiser de l’énergie
34
34
34
36
36
37
37
38
nettoyage et entretien
39
Nettoyage de la table de cuisson
Nettoyage de l’intérieur du four (surfaces lisses)
Nettoyage des accessoires
Nettoyage de la vitre
Utilisation et entretien des panneaux catalytiques autonettoyants
Remplacement de la lampe du four
Que faire en cas de panne
39
41
41
42
42
43
43
déclaration de conformité
44
Consignes de sécurité
LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ET CONSERVEZLES POUR POUVOIR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT. SI VOUS CÉDEZ L‘APPAREIL
À DES TIERS, REMETTEZ-LE AVEC SA NOTICE
D’UTILISATION.
Pour éviter tout danger, l’installation, les
raccordements, la mise en service et la maintenance
de votre appareil doivent être effectués uniquement
par un professionnel qualifié, conformément aux
normes de sécurité et aux lois en vigueur. Ne tentez
pas de réparer l’appareil vous-même.
Usage prévu
N’utilisez pas l’appareil pour chauffer la pièce.
• L’utilisation de l’appareil est uniquement destinée
à l’usage domestique habituel (préparation des
aliments) et en intérieur, à l’exclusion de toute autre
utilisation domestique, commerciale ou industrielle.
Il doit être utilisé selon les instructions du manuel.
• Il n’est pas destiné à être utilisé dans :
- les coins cuisines réservés au personnel des
magasins, bureaux et autres environnements
professionnels ;
- les fermes et l’utilisation par des clients des
•
6
V.1.0
consignes de sécurité
Remplacement de la lampe du four
AVERTISSEMENT : Avant d’effectuer toute intervention sur la partie électrique de
l’appareil, vous devez absolument débrancher l’appareil de la prise de courant. Laissez
la cavité du four et les résistances chauffantes refroidir.
1. Retirez le couvercle de protection de la lampe.
2. Remplacez l’ampoule halogène par une ampoule aux caractéristiques
identiques à celle d’origine :
Culot E14,
15 W,
220 - 240 V~ 50 Hz,
Adaptée pour des températures de l’ordre de 300°C.
3. Revissez le couvercle de protection puis, rebranchez la cuisinière.
Note : Le remplacement de la lampe n’est pas couvert par la garantie.
Que faire en cas de panne
En cas de panne électrique veuillez vérifier :
- En premier, la prise électrique au moyen d’un autre appareil.
- Ensuite, vérifiez que le compteur est enclenché et que le fusible de protection est correct.
Après cette vérification, appelez le service après-vente de votre magasin revendeur en lui
indiquant la référence de votre appareil indiquée sur la plaque signalétique.
ATTENTION : Cet appareil ne doit être réparé que par un technicien qualifié.
V.1.0
nettoyage et entretien
43
Nettoyage de la vitre
Nettoyez la vitre à l’aide d’une éponge douce imbibée d’un produit détergent doux (type
liquide vaisselle). Séchez soigneusement à l’aide d’un chiffon doux.
Ne pas utiliser de produits d’entretien très abrasifs ou de grattoir métalliques durs pour
nettoyer la vitre intérieure, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’éclatement du verre.
Vous pouvez utiliser un produit nettoyant pour vitres pour nettoyer la surface extérieure de
la vitre.
Utilisation et entretien des panneaux catalytiques autonettoyants
Les panneaux autonettoyants sont recouverts d’un émail micro poreux spécial qui absorbe
et élimine les éclaboussures d’huile et de graisse pendant les cuissons normales au-dessus
de 200°C.
Si, après des cuissons d’aliments très gras, les parois sont encore sales, faites fonctionner le
four à vide à la température maximale pendant environ 30 minutes.
Durant le nettoyage, les surfaces de l’appareil peuvent devenir plus chaudes qu’en usage
normal. Éloignez les enfants de l’appareil.
Les panneaux ne doivent pas être nettoyés. Cependant, il est conseillé de les retirer
périodiquement et de les dépoussiérer avec un chiffon doux et légèrement humide.
Ne lavez pas et ne nettoyez pas les panneaux avec des produits abrasifs ou des produits
acides ou alcalins.
Pour retirer les panneaux catalytiques, dévissez puis retirez les vis et les rondelles qui les
maintiennent.
hôtels, motels et autres environnements à caractère
résidentiel ;
- les environnements de type chambre d’hôtes ;
- la restauration et autres applications similaires
hormis la vente au détail.
• Ne pas transformer ou modifier les caractéristiques
de l’appareil.
Déballage
Avant d’utiliser l’appareil, retirez le film plastique
éventuel de protection.
• Retirez toutes les parties de l’emballage.
• Retirez toutes les étiquettes, film protecteurs et
autocollants sur les faces de l’appareil (sauf la
plaque signalétique qui est à l’intérieur du panneau
abattant et les étiquettes réglementaires de la face
arrière), et éventuellement sur le plan de cuisson.
• Veuillez contrôler soigneusement que la cuisinière
ne présente aucun dommage une fois déballée.
En cas de dommage, ne l’utilisez pas et contactez
immédiatement votre revendeur.
•
Sécurité des enfants
•
42
V.1.0
nettoyage et entretien
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d’expérience et de connaissances à
condition qu’elles aient été placées sous surveillance
V.1.0
consignes de sécurité
7
ou qu’elles aient reçu des instructions concernant
l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles
comprennent les dangers encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués
par des enfants, sans surveillance.
• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer
qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Assurez-vous
qu’ils ne touchent pas les commandes.
• Étant donné que les matériaux d’emballage (nylon,
agrafes, polystyrène, etc.) peuvent être dangereux
pour les enfants, veuillez les rassembler et les
éliminer immédiatement.
• AVERTISSEMENT : En cours d’utilisation, l’appareil
et ses parties accessibles deviennent chauds. Il
convient de veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent
être maintenus à distance, à moins qu’ils ne soient
sous une surveillance continue.
Installation de l’appareil
Ne jamais exposer votre appareil aux effets
atmosphériques tels que soleil, pluie, neige, etc.
• Si l’appareil est placé sous une hotte aspirante, ne
jamais mettre celle-ci en fonction sans surveillance,
surtout quand vous faites chauffer des matières
grasses.
• Veuillez respecter les distances requises pour
•
8
V.1.0
consignes de sécurité
Nettoyage de l’intérieur du four (surfaces lisses)
Nous vous conseillons de nettoyer l’intérieur du four après chaque utilisation. Vous retirerez
ainsi les résidus de cuisson plus facilement et éviterez un dégagement de fumée lors des
utilisations ultérieures.
NOTE : Il y a des parois en émail lisse et des parois en émail poreux (pour les parois en émail
poreux, reportez-vous au paragraphe concernant le nettoyage des parois catalytiques).
Nettoyez les parois lisses avec une éponge douce et de l’eau chaude additionnée de liquide
vaisselle. Rincez à l’eau claire et séchez à l’aide d’un chiffon doux.
N’utilisez pas de produits détergents abrasifs ni d’éponges à récurer pour le nettoyage.
Nettoyage des accessoires
Nettoyez la grille métallique et la lèchefrite à l’aide d’une éponge douce et d’un produit
détergent doux (type liquide vaisselle). Rincez à l’eau claire puis, séchez soigneusement à
l’aide d’un chiffon doux.
V.1.0
nettoyage et entretien
41
BRÛLEURS
Les brûleurs se composent de deux pièces : chapeau « C » et couronne « F » (voir la figure
ci-dessous). Ils peuvent être retirés et lavés avec une éponge humide et du liquide vaisselle.
Après le nettoyage, séchez-les soigneusement et remontez-les parfaitement dans leur
logement.
Assurez-vous que la bougie d’allumage « S » soit toujours propre. Nettoyez le thermocouple
« T » de façon à permettre son bon fonctionnement. La bougie d’allumage et le thermocouple
doivent être nettoyés délicatement. Nettoyez-les à l’aide d’une éponge humide et laissez
sécher à l’air libre avant de réutiliser la table de cuisson.
l’installation de votre appareil sous la hotte.
Référez-vous à la notice d’installation de votre
hotte aspirante.
• L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte
décorative, afin d’éviter une surchauffe.
• Vous devez porter une attention particulière à
l’arrière et au-dessus de l’appareil car certaines
parties peuvent s’avérer coupantes ou rugueuses
et peuvent causer des blessures.
Cuisinière
• Si la cuisinière est installée sur un socle, prenez
les précautions nécessaires pour que l’appareil
ne tombe pas de son socle. Ne soulevez ou ne
déplacez jamais la cuisinière en tirant sur la poignée
de la porte du four.
BRÛLEUR À TRIPLE COURONNE
Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la figure ci-après en
prenant soin de faire correspondre les crans de la couronne dans son logement comme
indiqué par la flèche.
Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner.
Après le nettoyage, séchez-les soigneusement et remontez parfaitement le chapeau « A » et
l’anneau « B ».
40
V.1.0
nettoyage et entretien
Appareil au gaz
• Avant l’installation, assurez-vous que les conditions
de distribution locale (nature du gaz et pression du
gaz) et que le réglage de l’appareil sont compatibles.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaque signalétique et dans la notice.
• Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif
d’évacuation des produits de la combustion. Il doit
être installé et raccordé conformément aux règles
d’installation en vigueur.
• ATTENTION : cet appareil doit être installé dans
V.1.0
consignes de sécurité
9
un local pourvu d’une ventilation continue,
conformément aux normes en vigueur.
• ATTENTION : L’utilisation d’un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé. Veillez à
assurer une bonne aération du local : maintenez
les orifices d’aération naturelle ouverts ou installez
une hotte d’aspiration équipée d’un conduit
d’évacuation.
• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil
peut nécessiter une aération supplémentaire
comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou
une aération plus efficace comme l’augmentation
de la puissance d’aspiration mécanique s’il y en a
une.
Branchement électrique
Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension
d’alimentation indiquée sur la plaque signalétique
de l’appareil corresponde bien à celle de votre
installation électrique. Les données techniques
et les conditions de branchement électrique sont
indiquées sur la plaque signalétique de l’appareil,
ou à proximité.
• La sécurité n’est assurée que si l’appareil est
raccordé à une terre de protection conforme aux
prescriptions en vigueur.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par un câble ou un ensemble spécial
•
10
V.1.0
consignes de sécurité
nettoyage et entretien
Avant de procéder au nettoyage de la table de cuisson et/ou du four :
• Assurez-vous que toutes les commandes de la table de cuisson et/ou du four soient sur
les positions « • » (arrêt).
• Laissez la table de cuisson (et les grilles et les brûleurs) et/ou le four refroidir complètement
pour éviter les risques de brûlures.
• N’utilisez pas d’appareil de nettoyage à pression ou à vapeur.
• Les manettes ne doivent être retirées qu’occasionnellement pour un nettoyage approfondi.
• Ne pas utiliser de produits d’entretien très abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour
nettoyer les surfaces vitrées, au risque de rayer la surface et d’entraîner l’éclatement du
verre.
Surfaces extérieures en acier inoxydable (EMCG 915i)
Les surfaces en acier inoxydable doivent être nettoyées avec un chiffon humide et des
produits d’entretien spécial inox disponibles dans le commerce.
Rincez et séchez soigneusement les surfaces en inox avec une peau de chamois.
Surfaces extérieures peintes (EMCG 915n et r)
Les surfaces extérieures peintes doivent être nettoyées avec une éponge douce et un produit
nettoyant doux (type liquide vaisselle).
Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement à l’aide d’un chiffon doux.
N’utilisez pas de produits détergents abrasifs ni d’éponges à récurer pour le nettoyage afin
de ne pas endommager le revêtement.
Nettoyage de la table de cuisson
Nettoyez régulièrement la table de cuisson lorsque nécessaire.
Le liquide qui aurait éventuellement débordé des casseroles doit immédiatement être nettoyé
et séché avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de produits de nettoyage abrasifs, d’objets tranchants, de grattoirs
métalliques, etc. pour retirer les restes de repas durcis sur la table de cuisson, les grilles ou
les brûleurs.
GRILLES
Nettoyez les grilles à l’aide d’une éponge humide et du liquide vaisselle.
Il n’est pas recommandé de placer les grilles au lave-vaisselle.
V.1.0
nettoyage et entretien
39
Aliments
Cuisson traditionnelle
Gril
Côtelette
d’agneau
Viande de
boeuf
250°C
2
max
2-3
10 - 15
max
2-3
15 - 20
50 - 60
Côte de
boeuf
Bifteck de
boeuf
225°C
2
25
Viande de
mouton
240°C
2
25
Boeuf rôti
225°C
2
45
Poulet
(entier)
175 200°C
2
30
Poulet
(morceaux)
200°C
2
30 - 45
Poissons
200°C
2
30 - 40
Dinde
200°C
2
50 - 60
Macaronis
au four
210°C
2
23 - 30
Conseils pour économiser de l’énergie
• Préchauffer le four à la température souhaitée avant de mettre votre plat dans le four.
• Ne pas préchauffer le four plus longtemps qu’il ne le faut (environ 10 minutes). Le four est
prêt à cuire vos plats dès que le voyant du thermostat s’éteint la première fois.
• Faire attention de ne pas ouvrir trop souvent la porte du four pendant la cuisson.
• Veiller à ce que la porte du four ne soit pas entrouverte pendant son utilisation.
• Vous pouvez cuire plusieurs plats à la fois dans le four.
• Vous pouvez cuire un deuxième plat tout de suite après la cuisson du premier. Cela vous
évitera le préchauffage pour le deuxième plat.
• Vous pouvez éteindre votre four quelques minutes avant la fin de la cuisson.
• Décongeler les aliments congelés en les sortant de votre congélateur suffisamment à
l’avance avant de les cuire dans le four.
38
V.1.0
utilisation du four
disponible auprès de votre revendeur ou de son
service après-vente. Les caractéristiques de ce
câble sont mentionnées dans cette notice.
• N’utilisez pas de rallonge, de multiprise secteur
ni d’adaptateurs car cela pourrait donner lieu à
une surchauffe des branchements électriques.
• L’appareil doit être branché au réseau électrique
par l’intermédiaire d’un interrupteur omnipolaire
(par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les
disjoncteurs différentiels et les contacteurs)
avec un écartement minimal de 3mm entre les
contacts.
• MISE EN GARDE : Utiliser uniquement les
dispositifs de protection de table de cuisson
conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson
ou indiqués par le fabricant de l’appareil dans
les instructions d’utilisation comme adaptés ou
les dispositifs de protection de table de cuisson
intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs
de protection non appropriés peut entraîner des
accidents.
• L’appareil n’est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie
externe ou d’un système de commande à
distance.
• Si
l’appareil n’est pas muni d’une fiche
accessible, des moyens de déconnexion doivent
être incorporés à l’installation fixe conformément
aux réglementations en vigueur.
V.1.0
consignes de sécurité
11
Précautions générales d’utilisation de l’appareil
Si vous constatez un défaut de fonctionnement,
arrêtez l’appareil et coupez l’alimentation électrique
et/ou fermez le robinet d’arrivée de gaz ou le robinet
de la bonbonne.
• Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lors de
la cuisson.
• N’oubliez
pas que cet appareil, ses parties
accessibles et les casseroles utilisées deviennent
très chauds et dangereux, tant pendant le
fonctionnement que pendant le temps nécessaire
au refroidissement après l’extinction. Risques de
brûlures.
• Il est recommandé de laisser refroidir les parties
directement exposées à la chaleur avant de les
toucher.
• Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants.
• Ne laissez pas de matières inflammables près de
l’appareil lorsqu’il fonctionne.
• Ne jamais couvrir l’appareil d’un chiffon ou d’une
feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud
et prendre feu.
• Ne jamais faire sécher de torchons, éponges ou
autres accessoires similaires sur l’appareil ou sur
sa poignée
• Si vous utilisez d’autres appareils électriques à
proximité de l’appareil, veillez à ce que le câble
•
12
V.1.0
consignes de sécurité
Utilisation des accessoires du four
LA GRILLE MÉTALLIQUE
Elle peut être positionnée sur les 3 niveaux. Elle sert à poser les plats ou les autres récipients
pour la cuisson ou encore les grillades lors de la cuisson au gril. Votre plat doit être centré
sur la grille.
LA LÈCHEFRITE
Elle peut servir de plaque à pâtisserie pour la cuisson des petits fours, des meringues, des
choux à la crème, etc. Elle sert également à recueillir le jus et les graisses des grillades en
mode gril. Insérez-la au premier niveau en partant du bas.
Il est conseillé de verser un fond d’eau dans la lèchefrite pour contribuer à atténuer les
fumées et faciliter son nettoyage après refroidissement.
ATTENTION ! La lèchefrite ne doit en aucun cas être posée directement sur la sole du
four ! (Risque de surchauffe et de détérioration de l’émail).
Tableau de cuisson
Les valeurs ci-dessous sont indicatives. Elles peuvent varier en fonction de divers paramètres
comme par exemple la quantité, le volume des aliments, etc.
Les temps de cuisson n’incluent pas le temps de préchauffage du four.
Il est recommandé d’utiliser des plats appropriés pour la cuisson au four et de modifier la
température pendant la cuisson si cela est nécessaire.
Aliments
Cuisson traditionnelle
Thermostat Niveau de
(en degrés) gradin (en
partant du
bas)
Gril
Temps de Thermostat Niveau de
gradin (en
cuisson
partant du
(en
bas)
minutes)
Gâteau
175°C
2
25 - 35
Tarte aux
fruits
175°C
2
20 - 30
Macaron
175°C
2
20 - 30
Pain d’épice
200°C
2
30 - 40
Cake
175°C
2
30 - 40
Biscuits
175°C
2
15 - 25
Viande
d’agneau
225°C
2
25
max
2-3
Temps de
cuisson
10 - 15
V.1.0
utilisation du four
37
MISE EN GARDE : les parties accessibles deviennent
chaudes lors de la cuisson au gril. Éloignez les
enfants.
d’alimentation de ces appareils électriques ne soit
pas en contact avec la table de cuisson chaude ou
ne se trouve pas coincé dans la porte chaude du
four.
DÉCONGÉLATION
Vous pouvez utiliser le mode
en réglant le thermostat sur la position « 0 » pour décongeler
rapidement les aliments. La décongélation s’obtient par simple ventilation, sans chauffer.
Un kilo nécessite environ une heure. Notez que le temps de décongélation varie en fonction
de la quantité et du type d’aliment à décongeler.
En fin de cuisson, replacez les boutons du thermostat et de sélection du mode de cuisson
sur la position « • » (arrêt).
Le bouton de sélection de la minuterie
Votre four est équipé d’une minuterie mécanique. Si vous ne
souhaitez pas utiliser la minuterie, placez la manette sur la position
: le four fonctionnera en continu.
Le bouton minuterie vous permet de programmer un temps de
cuisson compris entre 10 et 90 minutes (1 heure et demie).
A la fin du temps de cuisson choisi, un signal sonore retentira et
le four s’arrêtera automatiquement. La manette se positionnera sur
« • » (arrêt).
En fin de cuisson, replacez toujours la manette sur la position
car en position « • » (arrêt), le four ne fonctionnera pas.
Niveaux de gradins
Votre four dispose de 3 niveaux de gradins comme indiqué ci-dessous :
3ème niveau
2ème niveau
36
Cuisinière
• Ne jamais rien poser sur la porte du four ou le
tiroir lorsqu’ils sont ouverts. Vous risqueriez de
déséquilibrer la cuisinière ou de casser certaines
parties.
Gaz
• Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, débranchez-le
de la prise de courant et fermez le robinet général
d’arrivée du gaz.
• Après avoir utilisé l’appareil, vérifiez que les
manettes soient sur la position de fermeture et
fermez le robinet d’arrivée de gaz ou le robinet de
la bonbonne.
Précautions d’utilisation du plan de cuisson
La table de cuisson ne doit pas servir de support
ou de plan de travail.
• Ne posez pas ou ne laissez pas de récipients vides
sur la table de cuisson.
• MISE EN GARDE : Risque d’incendie : ne pas
entreposer d’objets sur les surfaces de cuisson.
• Ne placez aucun objet métallique autre que les
•
1er niveau
V.1.0
utilisation du four
V.1.0
consignes de sécurité
13
récipients de chauffe. En cas d’enclenchement
intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci
risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre
ou de commencer à brûler.
• Il est recommandé de ne pas déposer d’objets
métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères
et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent
devenir chauds.
• N’utilisez jamais la table de cuisson à vide (sans
récipient dessus).
• MISE EN GARDE : Laisser cuire des aliments sans
surveillance sur une table de cuisson en utilisant des
matières grasses ou de l’huile peut être dangereux
et déclencher un incendie.
• Faites attention aux poignées des casseroles.
Disposez-les de façon à prévenir les chutes
éventuelles.
• Ne portez pas de vêtements ou accessoires amples
lorsque les foyers sont allumés : les feux de textiles
peuvent être la cause de graves blessures.
• N’utilisez pas de récipients en matière synthétique
ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des
foyers encore chauds.
• NE JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec
de l’eau, mais arrêter l’appareil puis couvrir les
flammes par exemple avec un couvercle ou une
couverture anti-feu.
14
V.1.0
consignes de sécurité
Le four dispose des 4 modes de cuisson suivants :
CUISSON TRADITIONNELLE VENTILÉE
Ce mode est adapté pour toutes les cuissons. Les résistances inférieure et supérieure
fonctionnent avec le ventilateur. La chaleur est répartie uniformément dans le four pour une
cuisson homogène.
Ce mode est adapté pour les grosses quantités qui nécessitent le même niveau de cuisson
à l’intérieur comme à l’extérieur. Exemples : rôtis, gigots, tartes, etc.
SOLE VENTILÉE
La résistance inférieure fonctionne avec le ventilateur.
La chaleur est dirigée du bas vers le haut sur les plats. Ce type de cuisson est particulièrement
adapté pour réchauffer les plats ou pour des cuissons lentes (les tartes, les flans, etc.).
CUISSON TRADITIONNELLE
Ce mode est adapté pour toutes les cuissons traditionnelles et pour la pâtisserie (exemple :
les rôtis, les meringues, etc.). Les résistances inférieure et supérieure du four fonctionnent.
Il est nécessaire de préchauffer le four avant de placer les aliments pour la cuisson.
GRIL
La résistance du gril fonctionne. Ce mode est adapté pour dorer, gratiner, faire griller, rissoler,
etc. La cuisson au gril ne doit pas dépasser 30 minutes.
Vous pouvez placer les grillades sur la grille métallique que vous placerez sur le gradin le plus
élevé. Insérez la lèchefrite au premier gradin en partant du bas pour récupérer les jus et
graisses de cuisson.
Installez la plaque de protection « a »
fournie comme indiqué sur le schéma cicontre et laissez la porte entrouverte lors
de la cuisson.
V.1.0
utilisation du four
35
utilisation du four
Avant la première utilisation
Avant la première utilisation, retirez tous les emballages et accessoires situés à l’intérieur et
à l’extérieur du four.
Lavez tous les accessoires (grille métallique, lèchefrite) à l’eau chaude savonneuse, rincezles à l’eau claire puis, séchez-les soigneusement à l’aide d’un chiffon doux.
Faites fonctionner le four à vide (sans aliment) en mode
à 200°C pendant 15 à 20
minutes. Éteignez le four et laissez-le refroidir. Puis, faites fonctionner le four à vide en mode
à 200°C pendant 15 à 20 minutes avec la porte entrouverte et la plaque de protection
fournie (reportez-vous à la description du mode « Gril »). Éteignez le four et laissez-le refroidir.
Cette procédure permet d’éliminer les résidus gras et les résines de fabrication qui peuvent
causer de mauvaises odeurs pendant la cuisson. Aérez la pièce. Lorsque cette opération est
terminée, le four est prêt à effectuer la première cuisson.
Le bouton thermostat
Tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre pour sélectionner une température
comprise entre 50°C et 250°C.
Le témoin de régulation du thermostat reste allumé jusqu’à ce que la température désirée
soit atteinte. Ensuite, il s’allumera par intermittence afin de maintenir la température choisie.
Le bouton de sélection du mode de cuisson
Tournez la manette dans le sens des aiguilles d’une montre pour sélectionner le mode de
cuisson désiré.
34
V.1.0
utilisation du four
Plan de cuisson gaz
• Veillez à ne pas toucher les grilles et les brûleurs
quand vous utilisez la table de cuisson. Ces zones
sont extrêmement chaudes et peuvent provoquer
des brûlures graves.
Précautions d’utilisation du four
En cours de fonctionnement, l’appareil devient
chaud. Veuillez ne pas toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four.
• A l’ouverture de la porte de l’appareil, veillez à vous
mettre en retrait et prenez garde à la vapeur très
chaude émanant du four.
• Utilisez toujours des gants de cuisine spécialement
adaptés pour introduire ou retirer votre plat de
cuisson du four.
• Ne posez en aucun cas des feuilles d’aluminium
dans le four. Ne posez pas de plaque à pâtisserie ni
de lèchefrite sur la sole du four. Cela pourrait rayer
l’émail, voire entraîner une surchauffe en cours de
fonctionnement et provoquer un éclatement de
l’émail.
• Lors d’une cuisson au bain marie, de légers
écoulements d’eau peuvent avoir lieu le long
des joints de porte. Ceci est normal et est dû à
la différence de température entre la température
de la pièce et celle à l’intérieur du four. Pour
équiper l’intérieur du four, référez-vous à la section
•
V.1.0
consignes de sécurité
15
« Utilisation des accessoires du four ».
• Lorsque le gril fonctionne, la porte du four doit
rester fermée.
• Si votre four dispose d’un ventilateur dont la
protection peut être retirée pour le nettoyage, le
four doit être mis hors tension avant de retirer la
protection et cette dernière doit être remise en place
conformément aux instructions après le nettoyage.
Nettoyage
Assurez-vous que les boutons de commande
soient sur la position « 0 » (Arrêt) lorsque l’appareil
n’est pas utilisé et avant de procéder au nettoyage
ou à l’entretien.
• N’utilisez jamais de nettoyeur à vapeur pour
nettoyer l’appareil.
•
Tiroir inférieur
Ne placez aucun matériau inflammable ou en
plastique dans le four ou dans le tiroir inférieur et
ne vaporisez pas d’aérosol à proximité d’un brûleur
allumé.
• Ne pas placer d’objets lourds ou inflammables,
(nylon, sacs en plastique, papier, chiffon, sprays,
etc.) dans le tiroir inférieur.
• Les surfaces du tiroir inférieur peuvent devenir
chaudes durant le fonctionnement de l’appareil.
•
16
V.1.0
consignes de sécurité
Au cas où le brûleur ne s’allume pas ou si la flamme n’est pas homogène et régulière, éteignez
l’appareil en remettant le bouton sur la position
(robinet fermé) et contactez le service
après-vente de votre magasin.
Les brûleurs sont munis d’un système de thermocouple qui interrompt automatiquement
l’arrivée du gaz si un brûleur s’éteint inopinément. Pour rétablir le fonctionnement, remettez
le bouton sur la position
(robinet fermé) et recommencez les opérations d’allumage.
TRÈS IMPORTANT : Attention ! Le dispositif
d’allumage ne peut pas être actionné pendant
plus de 15 secondes. Si, après ce laps de temps,
le brûleur ne s’est pas encore allumé ou qu’il s’est
éteint accidentellement, patientez une minute
avant de recommencer l’opération.
En cas de coupure de courant, les brûleurs peuvent être allumés avec des allumettes.
Choix du brûleur
Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre au diamètre du brûleur (Reportezvous au tableau ci-dessous).
La flamme de ce dernier ne doit jamais sortir du
diamètre du fond de la casserole (voir schéma cicontre).
Utilisez toujours des casseroles à fond plat (et pas à fond convexe ou concave) et dont la
taille est adaptée à la quantité de vos aliments.
Cuire de préférence avec un couvercle. Cela permet d’économiser de l’énergie.
Diamètre des casseroles
Brûleurs
Diamètre minimum
Diamètre maximum
Auxiliaire
10 cm
14 cm
Semi rapide
14 cm
22 cm
Rapide
22 cm
28 cm
Triple couronne
22 cm
30 cm
V.1.0
utilisation de la table de cuisson
33
En cas d’incendie
utilisation de la table de cuisson
•
Utilisation des brûleurs
Les symboles suivants se trouvent autour de chaque bouton :
Robinet fermé : aucune arrivée de gaz
En cas d’incendie, fermez le robinet général
d’arrivée du gaz et/ou coupez le courant ; ne jetez
jamais d’eau sur l’huile en flamme ou en train de
frire.
Allumage électrique intégré aux boutons
Mise au rebut
Grande flamme : puissance maximum
•
Petite flamme : puissance minimum
Les symboles
sérigraphiés au-dessus des boutons indiquent la correspondance entre
le bouton et le brûleur (ici, foyer avant gauche).
Allumage des brûleurs
1. Pour allumer l’un des brûleurs, tournez vers la gauche la
1
manette correspondant au brûleur sélectionné et
placez-la sur la position
.
•
2
2. Appuyez sur la manette.
3. Dès que le brûleur s’est allumé, maintenez la manette enfoncée 10 secondes environ afin
de laisser le temps à la flamme de chauffer le thermocouple.
Note : Si le brûleur s’éteint après avoir relâché la manette, répétez toute l’opération.
•
Si l’on décide de ne plus utiliser cet appareil, avant de
l’éliminer, il est recommandé de le rendre inopérant
comme prévu par les lois en vigueur en matière
de santé et de protection de l’environnement, en
rendant inoffensives les parties qui pourraient
constituer un danger pour les enfants (couper le
cordon d’alimentation au ras de la cuisinière).
Ces instructions ne sont valables que pour le pays
de destination spécifié dans le paragraphe « FICHE
PRODUIT ».
Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaque signalétique.
4. Réglez la flamme de façon à obtenir l’intensité désirée. Toutes les positions de
fonctionnement doivent être choisies entre le maximum
jamais entre le maximum et le point de fermeture
et le minimum
et
.
Le débit maximum sert à faire bouillir des liquides rapidement ; le débit réduit permet de faire
réchauffer un plat lentement ou de maintenir la température d’ébullition. N’allumez pas le
brûleur si le chapeau n’est pas positionné correctement.
32
V.1.0
utilisation de la table de cuisson
V.1.0
consignes de sécurité
17
fiche produit
5) Raccordement électrique
Suivant les règlements n°65/2014 et n°66/2014 de la Commission Européenne
Assurez-vous que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension
d’alimentation de votre habitation.
Le câble d’alimentation de votre cuisinière muni d’une fiche doit obligatoirement être branché
sur une prise électrique 16 Ampères avec terre selon les normes en vigueur. Si votre prise
n’est pas équipée d’une terre normalisée, veuillez-vous adresser à un électricien qualifié.
Faites attention que le câble électrique ne touche pas les parois chaudes de la cuisinière.
Il est nécessaire de pouvoir déconnecter l’appareil facilement.
Désignation
Valeur
Unité
Marque
Essentiel b
Références des modèles
EMCG 915i
EMCG 915r
EMCG 915n
8005337
8005338
8005339
Codes produits
Poids net
55
kg
Nombre de cavités
Type de four
1
105
litres
Consommation d’énergie en mode conventionnel
1,19
kWh/cycle
Consommation d’énergie en chaleur tournante
1,20
kWh/cycle
Indice d'efficacité énergétique
121
Classe d'efficacité énergétique
Nombre de niveaux de gradins
Témoin de régulation du thermostat
Type de plan de cuisson
Catégorie
Types de gaz / Pression
Pays de destination
Type de gaz pour lequel l’appareil est réglé
V.1.0
fiche produit
Type de câble
H05RR-F
Section du câble
3 x 1,5 mm² (*)
Électricité
Volume utile
Thermostat
Alimentation
monophasée
220 - 240 V~
(*) Raccordement par sortie de câble (boîte de connexion murale).
Catalytique
Source de chaleur
Puissance du four
Type d’appareil
Piano de cuisson
EMCG 915
Multifonction - air brassé
Nettoyage
18
Caractéristiques du câble d’alimentation
B
2500
W
de 50 à 250
°C
Le câble d’alimentation ne doit pas être en contact avec des parties chaudes et doit être mis
de façon à ne dépasser en aucun point la température de 75°C.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un
ensemble spécial disponible auprès de votre revendeur ou de son service après-vente. Les
caractéristiques de ce câble d’alimentation sont mentionnées dans le tableau ci-dessus.
3
Oui
Gaz
II2E+3+ FR
G20 / 20 mbar
G25 / 25 mbar
G30 / 28-30 mbar
G31 / 37 mbar
France
G20/25 - 20/25 mbar
V.1.0
installation
31
Désignation
Valeur
Nombre de brûleurs
Puissance foyer avant gauche
2,80
Efficacité énergétique foyer avant gauche
Puissance foyer arrière gauche
1,60
3,70
Remontez l’ensemble en plaçant correctement chaque brûleur sur son support.
ATTENTION : Après avoir effectué les modifications ci-dessus, le technicien devra les signaler
en remplaçant la plaquette existante par une nouvelle reportant le nouveau réglage effectué.
Cette plaquette se trouve dans le sachet des injecteurs de rechange.
1,60
Réglage du ralenti
Après avoir remplacé les injecteurs, allumez le brûleur et tournez la manette vers la position
de débit minimum.
Ôtez la manette du robinet.
Pour le G20 et le G25, serrez la vis de réglage du ralenti à fond à l’aide d’un petit tournevis
puis, procédez au réglage en desserrant délicatement la vis « F » (voir figure ci-dessous)
jusqu’à l’obtention d’un ralenti correct : la flamme doit être d’une hauteur minimum d’environ
2 mm. Pour le G30 et G31, la vis doit être serrée au maximum.
Contrôlez qu’en passant rapidement de la position de maximum à la position de minimum la
flamme ne s’éteint pas.
30
V.1.0
installation
kW
57,1
0,95
Efficacité énergétique foyer avant droit
Puissance totale du plan de cuisson
kW
54,3
Efficacité énergétique foyer arrière droit
Puissance foyer avant droit
kW
57,1
Efficacité énergétique foyer central
Puissance foyer arrière droit
kW
61,3
Efficacité énergétique foyer arrière gauche
Puissance foyer central
Unité
5
kW
-
10,65
Efficacité énergétique totale du plan de cuisson
kW
57,5
Tension d'alimentation
220 - 240
Protection par fusible
16
A
Fréquence
50
Hz
90 x 90 x 60
cm
Dimensions extérieures (L x H x P)
V~
V.1.0
fiche produit
19
contenu de l’emballage
•
•
•
•
•
1 cuisinière gaz
1 notice d’utilisation
1 lèchefrite
1 grille métallique
1 dosseret (avec vis et écrous)
• 1 dispositif anti-basculement
• 1 kit d’injecteurs butane/propane
• 1 plaque de protection pour la cuisson au
gril
description de l’appareil
4) Adaptation des brûleurs aux différents types de
gaz
S’il s’avère nécessaire d’adapter la table à un gaz différent de celui prévu à l’origine, remplacez
les injecteurs.
Le montage des injecteurs de remplacement doit être fait en consultant les tableaux de
correspondances ci-après. Les injecteurs sont repérés par leur diamètre, exprimé en
centièmes de millimètre.
Cat : II 2E+3+
Description de la table de cuisson
Brûleurs
2
2
3
1
4
Débit
nominal
(kW)
Débit
réduit
(kW)
G 30/ G 31
28-30/37 mbar
G 20/ G 25
20/25 mbar
Diamètre de l’injecteur
(1/100 mm)
Diamètre de l’injecteur
(1/100 mm)
Auxiliaire
0,95
0,45
50
72
Semi-rapide
1,60
0,55
65
92
Rapide
2,80
0,77
85
115
Triple couronne
3,70
1,40
98
135
Remplacement des injecteurs
Ôtez les brûleurs (couronnes « C » et chapeaux « F » sur le schéma ci-dessous).
1. Brûleur rapide (R)
2. Brûleur semi-rapide (SR)
3. Brûleur à triple couronne (TC)
4. Brûleur auxiliaire (A)
2,80 kW
1,60 kW (x 2)
3,70 kW
0,95 kW
REMARQUES :
• L’appareil est équipé d’un allumage électronique incorporé dans les manettes symbolisé
Dévissez les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm.
Remplacez les injecteurs (voir les 2 figures ci-après) par des modèles appropriés au gaz à
utiliser (voir tableau des injecteurs ci-dessus).
par
.
• Les brûleurs sont munis d’un système de thermocouple qui interrompt automatiquement
l’arrivée du gaz si un brûleur s’éteint inopinément.
20
V.1.0
description de l'appareil
V.1.0
installation
29
Il est notamment recommandé :
- Le branchement avec des tubes métalliques rigides ne doit pas provoquer de sollicitations à la rampe.
Description du bandeau de commandes
9
- Que le tuyau souple ne soit à aucun moment en contact avec des parties dont la
température dépasse de plus de 70°C la température ambiante.
- Que le tuyau souple ne soit pas mis en contact avec des bords coupants ou des arrêtes
vives.
- Que le tuyau ne soit pas soumis à des efforts de traction ou de torsion et ne soit pas
coincé ou écrasé.
- Que le tuyau puisse être examiné facilement sur toute sa longueur pour contrôler son bon
état.
- De remplacer automatiquement le tube, après un maximum de 3 ans.
- Que le robinet de la bonbonne ou de la conduite gaz se trouvant à proximité de
l’appareil soit fermé chaque fois que la cuisinière n’est pas utilisée.
6
7
8
1
2
3
4
5
Table de cuisson
IMPORTANT :
Pour remplacer l’about, il est nécessaire d’utiliser 2 clefs.
Note : Vous pouvez vous procurer l’about “c” (fig. 12c)
auprès de votre service après-vente dans le cas où il ne
serait pas fourni.
1.
2.
3.
4.
5.
Manette commande brûleur avant droit
Manette commande brûleur arrière droit
Manette commande brûleur central
Manette commande brûleur arrière gauche
Manette commande brûleur avant gauche
Four
6. Bouton minuterie
7. Bouton thermostat
8. Bouton sélecteur du mode de cuisson
Témoin lumineux
9. Témoin de régulation du thermostat
ATTENTION : les brûleurs de cet appareil sont
équipés d’un dispositif de sécurité d’allumage. Il
est impératif de maintenir la manette de commande
enfoncée pendant 10 secondes environ avant de la
relâcher.
Note : La cuisinière dispose d’un ventilateur de refroidissement qui se met en marche lorsque
le four ou le gril fonctionne. Il peut continuer de fonctionner même après la fin de la cuisson
(boutons sélecteur du mode et thermostat sur la position « • » (arrêt)).
28
V.1.0
installation
V.1.0
description de l'appareil
21
conseils à l’installateur
Gaz G½) avec interposition d’un joint spécifique gaz (G) fourni (si celui-ci n’est pas intégré
d’origine au flexible) ;
• Cet appareil doit ênt re installé et branché par un technicien ou une personne qualifi
é suivant les normes en vigueur
. La non-observation de cette règle annule la garantie
et le fabricant ne peut pas être tenu responsable des conséquences.
• Toutes les interventions doivent être effectuées, lorsque l’appareil est débranché.
• La distance entre l’appareil et les murs ou les meubles adjacents doit être comme suit :
- La distance en hauteur séparant la cuisinière de la hotte ou de tout autre meuble doit
être supérieure ou égale à 750 mm.
- La distance entre les parois latérales de la cuisinière et les murs doit être au moins de
20 mm
- La distance entre l’arrière de l’appareil et le mur arrière doit être au moins de 20 mm
• Les parois des meubles adjacents et des murs doivent être en mesure de supporter une
température de 75°C supérieure à la température ambiante. Si la cuisinière est installée
près d’un meuble qui est plus haut que le dessus du plan de travail de la cuisinière, un
espace d’au moins 200 mm doit être aménagé entre le côté de la cuisinière et le meuble.
• Veillez à placer I’appareil le plus près possible des deux sources d’énergie (gaz et électricité).
2. Raccordement par tuyau flexible (fig. 12a) ou tube flexible (fig. 12b) avec armature
métallique à embout mécanique suivant les normes en vigueur. Le tuyau flexible doit être
conforme à la norme NF D 36 125 ou XP D 36-112.
3. Raccordement sur une installation existante.
Un tuyau souple équipé de ses colliers de serrage conforme à la norme XP D 36-110 peut
être utilisé. Dans ce cas, il est nécessaire de monter préalablement sur le raccord coudé
de la table l’about (c), sans oublier d’interposer le joint spécifique gaz entre la tétine et le
raccord.
1) Installation de la cuisinière
Installation du dispositif anti-basculement
INSTRUCTION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE :
ATTENTION : CETTE CUISINIÈRE DOIT ÊTRE ATTACHÉE SOLIDEMENT AU
MUR AVEC DEUX CHAÎNES DE SÉCURITÉ (QUI SE TROUVENT DE
CHAQUE COTE AU DOS DE L’APPAREIL) AVEC UN MOYEN DE FIXATION
ADAPTÉ A LA NATURE DE VOTRE MUR POUR ÉVITER TOUT RISQUE DE
BASCULEMENT (VOIR LE SCHÉMA CI-DESSOUS).
Chaîne de sécurité (x 2)
Mur
Note : En France, utilisez un tube ou tuyau flexible portant l’estampille NF GAZ.
Attention : L’usage d’un tuyau souple est interdit au propane.
Stockez toujours les bouteilles propane à l’extérieur de l’habitation, sous abri.
Après l’opération de raccordement au gaz, contrôlez l’étanchéité de tous les raccords avec
de l’eau et du savon ou une solution moussante spécifique de type « Mille bulles ». Ne jamais
utiliser de flammes pour vérifier les fuites de gaz.
Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent pouvoir être vérifiés sur toute leur longueur et
doivent être remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une
longueur de 2 m maximum.
IMPORTANT :
Le joint G (fig. 12) est l’élément de garantie de l’étanchéité du branchement au gaz. Il est
conseillé de le remplacer lorsqu’il présente la moindre déformation ou imperfection.
22
V.1.0
installation
V.1.0
installation
27
Ces opérations doivent être exécutées soigneusement comme suit :
Le raccordement s’effectue à l’arrière de l’appareil à gauche de façon à ce que le tuyau ne
passe jamais derrière l’appareil.
Le fabricant et le revendeur déclinent toute responsabilité si un accident causant une blessure
et/ou un dommage survenait suite au non-respect de cette instruction.
Installation du dosseret
Raccordement au gaz
Avant d’utiliser la cuisinière, veuillez assembler le dosseret fourni.
Les vis et les entretoises sont fixées sur l’appareil. Vous devez les retirer. Installez ensuite le
dosseret sur la partie arrière de la cuisinière en vissant les 4 vis et entretoises comme indiqué
sur le schéma ci-dessous.
3.1) Gaz distribué par canalisation fixe, réseau gaz naturel (G20)/
(G25)
AVERTISSEMENT : Le raccordement avec un tuyau souple est formellement interdit.
Les raccordements possibles sont :
1. Raccordement à l’aide d’un tuyau rigide à embout mécanique vissable (filetage type G½)
avec interposition d’un joint spécifique gaz fourni (G) (si celui-ci n’est pas intégré d’origine
au flexible) ;
2. Raccordement par tuyau flexible (a) ou tube flexible (b) (voir figure en page suivante) avec
armature métallique à embout mécanique suivant les normes en vigueur. Le tuyau flexible
doit être conforme à la norme NF D 36 121 ou NF D 36 103 ou NF D 36 100.
Un contrôle de tous les éléments de raccordement sera obligatoirement effectué en fin
d’opération de branchement.
3.2) Gaz distribué par bouteille butane (G30)/propane (G31)
Un détendeur-déclencheur conforme à la norme NF D 36-303 peut tenir lieu de robinet de
commande. Ce dernier permet de couper l’alimentation en gaz lorsque l’appareil n’est pas
utilisé.
ATTENTION : Utilisez des gants de protection lors du déballage et du montage car certaines
parties peuvent s’avérer coupantes ou rugueuses et peuvent causer des blessures.
Installation des pieds
Les pieds doivent être montés à la base de la cuisinière avant son utilisation.
1. Faire reposer l’arrière de la cuisinière sur un morceau de l’emballage ou sur une couverture
pour découvrir la base pour l’installation des pieds.
2. Fixez les 4 pieds en les vissant à fond sur les supports
de la base comme indiqué sur la figure ci-contre.
AVERTISSEMENT : Lorsque vous replacez la cuisinière
en position verticale, vous devez être deux pour effectuer
cette manipulation afin d’éviter d’endommager les pieds.
Les raccordements possibles sont :
1. Raccordement à l’aide d’un tuyau rigide à embout mécanique vissable (appellation norme
26
V.1.0
installation
V.1.0
installation
23
ATTENTION : Ne soulevez pas la cuisinière par la poignée de la porte pour la relever.
Pour déplacer la cuisinière à son emplacement définitif, ne la traînez pas mais soulevez les
pieds du sol.
Mise à niveau de la cuisinière
Il est important de procéder au réglage des pieds pour que la
cuisinière soit à niveau. Utilisez pour cela un niveau à bulle et réglez
les pieds sous la cuisinière en les vissant ou les dévissant.
2) Ventilation du local et évacuation des gaz de
combustion
ATTENTION ! L’installateur doit se référer aux lois en vigueur pour ce qui est de la ventilation
et l’évacuation des produits de la combustion.
Évacuation des gaz de combustion
• Les produits de la combustion doivent être évacués au moyen d’une hotte reliée directement
à un tuyau de cheminée ou directement à l’extérieur.
• Dans le cas où il ne serait pas possible d’installer une hotte, il est nécessaire d’utiliser
un ventilateur électrique monté sur l’un des murs externes ou sur la fenêtre de la pièce.
Ce ventilateur électrique doit avoir un débit garantissant un renouvellement de l’air de la
cuisine d’au moins 3 à 5 fois son volume.
3) Raccordement au gaz
Les parois du mobilier adjacent à la cuisinière doivent être obligatoirement en matière
résistante à la chaleur.
Avant l’installation, s’assurer que le réseau de distribution local (type de gaz et pression) et
les caractéristiques de l’appareil sont compatibles. Les caractéristiques et les conditions de
réglage sont indiquées sur la plaque signalétique de l’appareil.
Installation
Le raccordement au gaz doit être exécuté par un technicien spécialisé qui respectera les
normes locales en vigueur.
ATTENTION ! L’appareil doit être installé dans des locaux correctement aérés, conformément
aux lois en vigueur.
Assurer une ventilation adaptée au milieu d’installation de la cuisinière, conformément aux
normes en vigueur, afin de garantir un fonctionnement correct de l’appareil ; raccorder la
cuisinière à la bonbonne ou à la conduite de gaz en respectant les normes en vigueur.
Local d’installation
Raccordement au gaz pour la France : Cat II 2E+3+
• La pièce où est installé l’appareil à gaz doit avoir une arrivée d’air nécessaire à la combustion
des gaz.
• L’apport d’air doit s’effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures pratiquées
au niveau des murs extérieurs, ayant une section libre d’au moins 100 cm2 au total.
• Les ouvertures devraient être positionnées à proximité du sol et, de préférence, du côté
opposé par rapport à l’évacuation des produits de la combustion, elles doivent être
construites de façon à ne pas pouvoir être bouchées, tant de l’intérieur que de l’extérieur.
• Lorsqu’il n’est pas possible de pratiquer les ouvertures nécessaires, l’air peut provenir
d’une pièce adjacente, avec ventilation appropriée, à condition qu’il ne s’agisse pas d’une
chambre à coucher ou d’une pièce dangereuse.
• Dans, ce cas, la porte de la cuisine doit permettre le passage de l’air.
• S’il se trouve au-dessus de la table de cuisson un meuble suspendu ou une hotte, maintenez
entre la table et le meuble ou la hotte une distance minimale de 750 mm.
24
V.1.0
installation
Les gaz utilisés normalement peuvent être groupés, selon leurs caractéristiques, en deux
familles :
– Gaz liquéfiés : Gaz Butane (G30) et Gaz Propane (G31)
– Gaz naturels : Gaz Lacq (G20) et Gaz Groningue (G25)
L’appareil est fourni prêt à fonctionner suivant le gaz indiqué sur la plaque signalétique.
Il peut être parfois nécessaire de passer de l’utilisation d’un gaz à un autre.
Quel que soit le type de gaz pour lequel l’appareil est réglé, on doit procéder comme suit :
1. Raccordement au gaz.
2. Remplacement des injecteurs de la table.
3. Réglage du débit réduit des brûleurs de la table.
V.1.0
installation
25
">