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notice d'utilisation Table de cuisson vitrocéramique PES6000E 2 progress Sommaire Avertissements importants Description de l'appareil Utilisation de l'appareil Conseils de cuisson et de rôtissage Nettoyage et entretien 2 3 3 3 4 En cas d'anomalie de fonctionnement Mise au rebut Instructions d'installation Service Après-vente 5 5 6 8 Sous réserve de modifications Avertissements importants Avertissement Veuillez vous conformer aux instructions de sécurité figurant dans le présent manuel. Si vous omettez de le faire, vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de dommage éventuel. Utilisation réglementaire • Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de connaissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger. • Pendant le déroulement de la cuisson , ne laissez pas l'appareil sans surveillance. • Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la cuisson et le rôtissage d'aliments à usage domestique. • L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support. • Toute transformation ou modification de l'appareil est proscrite. • Ne rangez pas de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement inflammables ou des objects susceptibles de fondre (par exemple, du film alimentaire, des matières synthétiques ou de l'aluminium) sur ou à proximité de l'appareil. Sécurité enfants • Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil. • Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et sous surveillance. Consignes générales de sécurité • Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. • Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés. • En cas d'anomalie de fonctionnement de l'appareil ou d'endommagement de la surface vitrocéramique (éclat, fêlure, cassure,...), mettez l'appareil hors tension et débranchez-le immédiatement pour éviter tout choc électrique. • Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés. Sécurité durant l'utilisation • Retirez les étiquettes et les films protecteurs de la table de cuisson vitrocéramique. • Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil. • Assurez-vous que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces chaudes de l'appareil ou les récipients brûlants. • Les huiles et les graisses surchauffées s'enflamment facilement. Avertissement ! Risque d'incendie ! • Mettez les zones de cuisson hors service après chaque utilisation. • Danger de brûlures ! Ne posez aucun objet en métal, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou couvercles, sur la table de cuisson, car ils peuvent devenir très chauds. Sécurité lors du nettoyage • Mettez l'appareil hors service et laissez-le refroidir avant de le nettoyer. progress 3 • Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou un appareil à haute pression. Pour éviter d'endommager l'appareil • Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant. • Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le bord. • Les ustensiles de cuisson en fonte, en aluminium moulé ou dont le fond est abîmé risquent de rayer la surface vitrocéramique si vous les faîtes glisser ou lieu de les soulever. • Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés. • N'utilisez pas les plaques de cuisson à vide (sans y déposer un ustensile de cuisson) ou avec des récipients vides. • Pour ne pas endommager les ustensiles de cuisson et les surfaces vitrocéramiques, surveillez les casseroles et les poêles pour éviter tout risque d'ébullition à sec. Description de l'appareil 1 2 m 5m 14 m 0m Zone de cuisson 1200W Foyer simple 1700W Foyer simple 1200W Foyer simple 1700W 18 m 0m 18 1. 2. 3. 4. m 5m 14 4 3 Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Une fois que vous les avez mis hors service, les zones de cuisson restent encore chaudes pendant un certain temps. Observez l'indicateur de chaleur résiduelle. Utilisation de l'appareil Pour faire fonctionner l'appareil, utilisez les commandes des foyers de l'appareil combiné. La notice d'utilisation de l'appareil combiné vous indiquera le maniement et la fonction des commandes des foyers. Lorsque vous mettez en fonctionnement une zone de cuisson, il est possible que vous entendiez un bruit de bourdonnement pendant un court instant. Ce phénomène est parfaitement normal avec les zones de cuisson en vitrocéramique, et ne porte nullement atteinte au bon fonctionnement et à la durée de vie de l'appareil. Conseils de cuisson et de rôtissage Conseils relatifs à l'acrylamide Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les ali- 4 progress ments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir. Ustensiles de cuisson • Le fond des ustensiles de cuisson est un facteur déterminant pour la qualité de ceux-ci. Le fond doit être aussi plat et épais que possible. • Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement nettoyables ou même impossibles à enlever. Économie d'énergie Placez impérativement l'ustensile de cuisson sur le foyer avant d'activer celuici. Si possible, recouvrez toujours les récipients avec leur couvercle. Eteignez le foyer avant la fin du temps de cuisson, afin de bénéficier de la chaleur résiduelle. Veillez à ce que le fond de l'ustensile de cuisson corresponde au diamètre du foyer. Nettoyage et entretien Avertissement La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Avertissement Les objets pointus et les produits de nettoyage abrasifs risquent d'endommager l'appareil. Nettoyez l'appareil avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide. Avertissement Les résidus de produits de nettoyage sont susceptibles d'endommager l'appareil. Éliminez-les avec de l'eau additionnée d'un peu de détergent liquide. Nettoyez l'appareil après chaque utilisation. 1. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent liquide. 2. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre. Eliminer les salissures 1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la vitrocéramique. 2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame. 3. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide imbibé d'un peu de détergent. 4. Essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre. progress 5 Éliminez Type de salissure immédiatement lorsque l'appareil a refroidi avec sucre, mets contenant du sucre oui --- un grattoir * matériaux en plastique, feuilles en aluminium oui --- un grattoir * traces de calcaire et d'eau --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * éclaboussures de graisse --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * légère décoloration du métal --- oui produit de nettoyage spécial vitrocéramique ou acier inoxydable * * Les grattoirs et les produits de nettoyage spécial vitrocéramique et acier inoxydable sont disponibles dans les magasins spécialisés. Même s'il n'est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique, cela ne nuit aucunement au bon fonctionnement de l'appareil. Nettoyez les salissures tenaces à l'aide d'un produit de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Les foyers ne fonctionnent pas. Cause possible La puissance de cuisson souhaitée n'est pas sélectionnée. Solution Réglez la puissance de cuisson. Le fusible de sécurité de l'instal- Vérifiez le fusible. Si les fusibles lation domestique (disjoncteur) sautent plusieurs fois, veuillez s'est déclenché. appeler un électricien agréé. Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre concessionnaire ou au Service Après-vente. Avertissement Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Toute réparation non effectuée dans les règles de l'art peut s'avérer très dangereuse pour l'utilisateur. En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du Service Après-vente ou du concessionnaire peut être facturé même en cours de garantie. Mise au rebut Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec 6 progress les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Instructions d'installation Instructions de sécurité Avertissement Veuillez les lire attentivement ! L'utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les directives et les normes en vigueur dans son pays de résidence (dispositions relatives à la sécurité, recylage conforme et réglementaire, etc.) L'installtion doit être confiée uniquement à un électricien qualifié. Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils. Il convient de prévoir une protection antichoc au moment de l'installation. Par exemple, l'installation des tiroirs doit inclure obligatoirement la pose d'un revêtement de protection directement sous l'appareil. Protégez l'appareil de l'humidité en placant un joint d'étanchéité dans les rainures du plan de travail. Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l'appareil. Au moment d'encastrer l'appareil, veillez à le protéger contre la vapeur et l'humidité susceptibles de se dégager, par exemple, d'un lave-vaisselle ou d'un four. Évitez d'installer l'appareil à proximité d'une porte et sous une fenêtre, sous peine de renverser les ustensiles de cuisson lors de l'ouverture de la porte ou de la fenêtre. Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures. • La borne d'alimentation est sous tension. • Libérez la borne d'alimentation de toute tension. • Conformez-vous au schéma de câblage. • Observez les consignes de sécurité électro-techniques. • Utilisez une protection antichoc afin de réaliser une installation dans les règles de l'art. • Le branchement électrique doit être effectué par un électricien spécialisé. Avertissement Le courant électrique peut provoquer des blessures. • Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bornes. • Les connexions par serrage doivent être réalisées correctement par un électricien qualifié. • Utilisez un collier de câble. • En cas de connexion monophasée ou biphasée, utilisez un câble approprié de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus). • Si le câble d'alimentation de l'appareil est abîmé, remplacez-le par un câble spécial de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus). Ce dernier est disponible auprès du Service Après-vente. A Il convient de prévoir un dispositif de coupure omnipolaire ayant une ouverture de 3 mm au moins entre les contacts, permettant de déconnecter l'appareil du secteur. Les dispositifs pour une isolation appropriée incluent des coupe-circuits de protection de ligne, des fusibles (les fusibles de type à vis doivent être retirés du support), des disjoncteurs de fuite à la terre et des contacteurs. progress 7 Montage 2 1 min. 500mm min. 50mm 60 0 1 49 0+ 56 0+ 1 R5 8 progress PES 6000 E 55CAD02ZO 949 592 996 230 V 50 Hz 5,8 kW PROGRESS Service Après-vente En cas de problème technique, vérifiez au préalable si vous pouvez y remédier personnellement en consultant le chapitre " Que faire si ...". Si vous ne parvenez pas à y remédier, adressez-vous au Service après-vente de votre magasin vendeur. Pour pouvoir intervenir rapidement, veuillez nous fournir les informations suivantes : – Désignation du modèle – Référence produit (PNC) – Numéro de série (N° S (- voir plaque signalétique) – Type d'anomalie de fonctionnement – Tout message d'erreur affiché à l'écran – combinaison de trois chiffres lettre-numéro pour table de cuisson vitrocéramique progress 9 10 progress progress 11 www.progress-hausgeraete.de 867201602-B-052008