EOC69611X | Electrolux EOC69612X Manuel utilisateur

notice d’utilisation
Four électrique
EOC 69611
EOC 69612
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Electrolux. Thinking of you.
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Sommaire
Avertissements importants ...................................................................................................... 5
Description de l'appareil .......................................................................................................... 7
Les commandes électroniques du four ..................................................................................... 9
Avant la première utilisation du four ....................................................................................... 1 1
Comment utiliser le four ......................................................................................................... 1 4
Le menu Cuisson Assistée ...................................................................................................... 1 7
Le menu Mes Programmes .................................................................................................... 2 3
Le menu Nettoyage ................................................................................................................ 2 4
Le menu Réglages de Base .................................................................................................... 2 5
Conseils d'utilisation .............................................................................................................. 3 5
Entretien et nettoyage ............................................................................................................. 3 6
En cas d'anomalie de fonctionnement .................................................................................... 4 4
Consignes de sécurité ............................................................................................................. 4 5
Caractéristiques techniques .................................................................................................. 4 6
Raccordement électrique ....................................................................................................... 4 7
Installation de l'appareil ......................................................................................................... 4 8
Garantie/service-clientèle ....................................................................................................... 5 0
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
)
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
FABRICANT:
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
C.so Lino Zanussi, 30 - 33080 Porcia (PN)
(Italie)
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Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets
pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant
toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le dans sa position
d'utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et corporel, tenez les
matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la
maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage
domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres
buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviter ez ainsi des risques matériel et
corporel.
Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant
toute opération de nettoyage manuel. N'utilisez que des produits du commerce non
corrosifs et/ou non inflammables.
Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la vapeur risque
de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et des
dommages corporels.
Si votre appareil est équipé d'un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise de
votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement
de l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité
ou sur l'appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez
hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le câble
d'alimentation électrique au ras de l'appareil, cassez le dispositif de verrouillage et
écraser le raccordement gaz extérieur, s'ils existent. Informez-vous auprès des services
de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l'appareil.
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Pendant et après le fonctionnement de l'appareil :
- les côtés et la façade de l'appareil sont chauds,
- les récipients et leur contenu peuvent basculer,
- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont
chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et apr ès
l'utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.
Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages
corporels et/ou matériels (incendie,…).
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de
votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre
appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident
provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
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Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation
avec votre appareil. Si l’appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés
pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent pas comme un
jouet.
•
•
•
A la réception de l’appareil, déballez-le ou
faites-le déballer immédiatement. Vérifiez
son aspect général. Faites les éventuelles
réserves par écrit sur le bon de livraison ou
sur le bon d’enlèvement dont vous garderez
un exemplaire.
Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des
fins commerciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel il a été
conçu.
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet appareil.
Cela représenterait un danger pour vous.
•
N'installez pas votre appareil sur un socle.
•
Avant la première utilisation de votre
appareil, faites le chauffer une fois à vide.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée: VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte.
•
Ne stockez pas de produits d'entretien ou de
produits inflammables dans le four ou à
proximité de l'appareil.
•
Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre appareil (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d'alimentation de cet appareil ne risque pas
de toucher une surface chaude du four qui
serait susceptible de fondre ou ne risque pas
d'être coincé dans la porte du four.
•
Pendant la cuisson, le four devient chaud.
Veiller à ne pas toucher les éléments
chauffants à l’intérieur du four.
•
Au moment de l’ouverture de la porte du
four, durant la phase de cuisson ou à la
fin de cette dernière, faites attention à
la bouffée d’air chaud qui sort du four.
•
Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets, ...): les graisses
surchauffées s'enflamment facilement.
•
N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils pourraient se renverser et être
la cause de dommages corporels.
En plus du(des) accessoire(s) fournis avec
votre appareil, n'utilisez que des plats, des
moules à gâteaux, ... résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des fabricants).
•
•
Ne tirez jamais votre appareil par la poignée
de la porte du four.
•
Sur la porte ouverte du four:
ne posez pas de charge lourde,
assurez-vous
qu'un
enfant
ne
puisse ni monter, ni s'asseoir.
En enfournant ou en sortant vos plats du four,
prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.
•
•
Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec la sole, la
chaleur accumulée pourrait entraîner une
détérioration de l'émail.
•
N'employez jamais la lèchefrite comme plat
à rôtir.
•
Les fourchettes et la broche du tournebroche
sont pointues et tranchantes. Veillez à les
manipuler avec précaution pour éviter tout
risque de blessure (si votre appareil en est
équipé).
•
Pour éviter d'endommager les commandes
de votre appareil, ne laissez pas la porte
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ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou
encore chaud.
•
•
Après utilisation de votre four, assurez-vous
que le bandeau de commandes est
désactivée en appuyant sur la touche Mar.
che / Arrêt
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par
des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou
mentales, ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans
surveillance ou en l'absence d'instruction d'une
personne responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans danger.
•
Eloignez les jeunes enfants de l'appareil
pendant son fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu'ils se brûlent en touchant la façade
chaude de votre appareil.
•
Assurez-vous que les enfants ne manipulent
pas les commandes de l'appareil.
Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est sous
tension (les commandes est désactivée
doivent se trouver sur la position "arrêt") et
que les parois soient suffisamment refroidies.
•
•
Nettoyez votre appareil après chaque
utilisation afin de garantir un fonctionnement
correct.
•
N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).
•
Avant tout nettoyage ou intervention technique,
assurez-vous que l’appareil est débranché
électriquement et complètement refroidi.
•
N'utilisez pas de produits abrasifs ou
d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer
les verres de la porte du four, vous risquez de
rayer la surface du verre. De ce fait, le verre
pourrait ainsi, sous l'effet de variations de
températures, se briser en éclats, s'il a été
précédemment fragilisé.
Installation
• Les opérations d’installation et de
branchement doivent être réalisées par un
technicien qualifié.
•
Les réparations ne doivent être effectuées que
par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause
de graves dommages.
•
Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel
à un électricien qualifié.
Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de
l'appareil si celle-ci présente une quelconque
anomalie.
•
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour
qu’ils puissent être récupérés et recyclés.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut être
traité comme déchet ménager. Il doit être remis
au point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil
dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi
que le déchets seront traités dans des conditions
optimum. Pour obtenir plus de détails sur le
recyclage de ce produit, veuillez prendre contact
avec les services de votre commune ou le
magasin où vous avez effectué l'achat.
En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez-vous à la rubrique "EN CAS
D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT". Si
malgré toutes les vérifications, une intervention
s'avère nécessaire, le vendeur de votre appareil
est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez
consulter le Centre Contact Consommateurs
qui vous communiquera alors l’adresse d’un
Service Après Vente.
En cas d’intervention sur
l’appareil, exigez du service
après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur.
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Description de l'appareil
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1
2
3
4
5
6
8
7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Accessoires du four
Barre lumineuse
Bandeau de commande
Bouches d’aération du
ventilateur de refroidissement
Gril
Eclairage du four
Glissières coulissantes
Turbine de ventilation
Plaque signalétique
EOC 69611
Lèchefrite
Plateau multi usages
Grille support de plat
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Principales
caractéristiques
du
programmateur électronique
Touche sensitive “Touch Control”
L’utilisation de l’appar eil se fait à l’aide des
touches sensitives Touch Contr ol. Les
commandes des fonctions sont activées
lorsque vous appuyez sur les touches
sensitives.
Veillez à n’en toucher qu’une à la fois. Si
vous appuyez plus longtemps sur la
commande, la fonction de cuisson qui suit la
fonction souhaitée sera sélectionnée.
La barre lumineuse
La barre lumineuse est située juste au
dessus du bandeau de commandes et peut être
activée / désactivée en appuyant sur la touche
Marche / Arrêt
.
En l’absence de courant électrique, le
programmateur conserve aucun des
données entrées dans la mémoire (par
exemple l’heure, la langue, le menu "Mes
Programmes").
L’écran s’éteint automatiquement au
bout de deux minutes si aucune fonction
n’est sélectionnée ou si aucune
modification n’est apportée sur
l’appareil. L’écran affiche l’heure, si elle a
été précédemment réglée.
Thermostat de sécurité
Il coupe l’alimentation de toutes les
résistances du four en cas de surchauffe
imputable à un usage incorrect de l’appareil
ou à la panne de certains composants. En
cas de déclenchement du thermostat, il
faudra faire appel au service après-vente.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur sert à refroidir le bandeau de
commandes et la poignée de la porte du four. Le
ventilateur se met en marche ou s'arrête
automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur
de fonctions.
Afin d'éviter tout danger de surchauffe, une
fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera
jusqu'à ce que la température atteigne des
valeurs normales.
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Les commandes électroniques du four
Voyants
Symbole d’option du menu
(avec niveau de gradin du
four)
Heure
Indicateur
de température
Fonctions
Durée
Température
Poids
Symboles
Divers symboles s’affichent sur l’écran selon
la fonction sélectionnée.
Symbole
Minuteur
Ecran
Fonction
(Exemples)
2:30:00 Le minuteur est actif.
Horloge
10:00
Affiche l’heure.
Durée
1:00
Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.
Fin de cuisson
Début
14:05
0:45
Température
Affiche l’heure de fin du cycle de cuisson.
Affiche le début du cycle de cuisson.
Indique la température du four atteinte.
Réchauffage rapide est actif (temps de chauffage réduit).
Poids
1,5 kg
Possibilités :
– Le système de cuisson par le poids est actif.
– Le poids peut être modifié.
Heat+Hold
80°C
Heat+Hold est activé.
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Touches sensitives
Configuration Sélection
des valeurs des options
MARCHE/ARRÊT
Défilement
Confirmer
Menu principal
Touches Fonction
sensitives
,
Pour défiler dans le menu.
Remarque
Quand une fonction est active:
• Appuyez une fois : Passer au menu précédent
(fonction reste active), au bout de 5 secondes,
passer de nouveau à l’option active.
• Appuyez deux fois : Remonter et descendre dans
le menu précédent (la fonction s’éteint).
Afficher le menu principal.
Fonctions réglées s’arrêtent
(sauf le minuteur).
Pour confirmer.
Pour mettre l’appareil en fonctionnement ou à l'arrêt.
Pour sélectionner des fonctions de
durée et des fonctions complémentaires.
,
Pour régler des valeurs (par ex. la
• Pour activer une valeur :
température, heure, poids, niveau de
– Appuyer une fois : Le symbole courant clignote.
cuisson).
– Appuyer deux fois : Il est possible de définir la
valeur.
• Pour définir les valeurs :
– Appuyer une fois : Pour régler la valeur par .
– Maintenir la touche enfoncée : Pour régler la valeur
rapidement.
• Au moment du réglage de la durée de cuisson ou de
l’heure, il est possible de remettre l’écran à zéro si
et
sont appuyées en même temps.
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Avant la première utilisation du four
Si vous souhaitez modifier l’un de
ces paramètres de base un peu plus
tard, veuillez consulter le chapitre
“Réglages de base”.
Sélection de la langue
1. Lorsque l’appareil est branché est branché,
voici ce qui s’affiche sur l’écran.
– le logo de la société
–
–
la version du logiciel et la période de
fonctionnement
le message ”Langue”
2. A l’aide de
souhaitée.
ou
, sélectionnez la langue
3. Confirmez la langue sélectionnée avec
.
A partir de cet instant, le texte de l’écran
s’affiche dans la langue choisie.
Réglage du contraste et de la luminosité
Après la sélection de la langue, les
messages “Régler le contraste”
“Régler la luminosité” s’affichent.
Le contraste et la luminosité sont
réglés en fonction de la langue (voir
le chapitre “Langue”).
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Réglage de l’heure
Après avoir configuré le contraste et la
luminosité, le message ”Mise à l’heure” s’affiche.
1. A l’aide de ou
réglez l’heure.
2. Confirmez avec
.
ou
réglez les minutes.
3. A l’aide de
4. Confirmez avec
.
L’appareil est maintenant prêt à l’utilisation.
L’heure doit être réglée uniquement
si l’appareil a été débranché pendant
un certain temps.
Premier nettoyage
Nettoyez le four avant la première utilisation.
Attention : N’utilisez pas des
produits nettoyants abrasifs ou
caustiques!
Ils
peuvent
endommager les surfaces du four.
Pour les surfaces métalliques,
utilisez des produits nettoyants
vendus dans le magasin.
Déballez l’appareil en enlevant tous les
emballages à l’intérieur et à l’extérieur du
four avant de l’utiliser.
Le four fonctionne uniquement si l’heure du
jour a été réglée.
Avant la première utilisation, faites
chauffer le four sans y introduire
d’aliments. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée
(Ventilation Mécanique Contrôlée en
fonctionnement ou fenêtre ouverte).
Une odeur désagréable peut s’en
dégager. Ce phénomène est tout à fait
normal. Il est provoqué par les résidus de
la fabrication.
1. Appuyez sur la touche Marche/Arrêt
allumer le four.
pour
2. Sélectionnez la fonction de cuisson
"Convection naturelle".
3. Réglez la température sur 250°C.
4. Laissez le four fonctionner à vide pendant
environ 45 minutes.
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5. Ouvrez une fenêtre pour l’aération.
Cette procédure doit être répétée avec la fonction
"Chaleur tournante" et "Gril fort" pendant 5 - 10
minutes environ.
Après avoir effectué cette opération, laissez le
four se refroidir puis nettoyez la cavité avec une
éponge. Passez un chiffon humide sur la partie
avant de l’appareil.
Avant de cuisiner pour la première fois, lavez
soigneusement tous les accessoires.
Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée au
centre (voir figure).
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Comment utiliser le four
Présentation générale des menus
Menu principal
Sous-menu
Cuisson Assistée
Viande blanche
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Poisson
Gâteau
Pizza/Tarte/Pain
Ragoût/Gratins
Plats
Modes de Cuisson
Program
Eclairage four
Chaleur tournante
Convection naturelle
Sole pulsée
Turbo Gril
Gril
Gril fort
Sole
Cuisson basse température
Menu nettoyage
Pyrolyse
Assistant nettoyage
Nettoyage conseillé
Mes Programmes
1-Mon Programme
2- Mon Programme
...
Entrer nom du programme
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Menu principal
Sous-menu
Réglages de Base
Mise à l'heure
Indication du temps
Set+Go
Heat+Hold
Prolongement du temps
Contraste affichage
Luminosité affichage
Langue
Volume alarme
Tonalité touches
Son alarme/erreur
Maintenance
Réglages usine
Fonctionnement des menus
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil à l’aide
de la touche .
Le menu principal apparaît.
2. A l’aide des touches
ou
sélectionnez le
menu principal souhaité.
3. Utilisez
pour passer aux sous-menus.
Le sous-menu sélectionné s’affiche.
A tout moment, vous pouvez revenir
au menu principal avec la touche
.
A la fin de chaque menu, vous
trouverez l’option Retour.
Elle vous permet de revenir au menu
précédent.
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Vous pouvez annuler une procédure
.
en appuyant sur la touche
Vous reviendrez alors au menu
principal.
Indicateur de température
Indicateur de l’allure de chauffe
Après la sélection d’unefonction de
cuisson, la barre déroulante indique l’état de
l’allure de chauffe du four.
Indicateur de réchauffage rapide
Certaines fonctions permettent de réduire le
temps de chauffe grâce à l’option Réchauffage
rapide.
Tant que la température définie n’a pas
été atteinte, une barre déroule de la gauche vers
la droite dans l’indicateur de température.
Indicator de chaleur résiduelle
Une fois le fourmis à l'arrêt, la la chaleur
résiduelle reste affichée.
Affichage de la température
Vous pouvez visualiser dans l'affichage la
température réelle en degrés à la place de la barre indiquant l'allure de chauffe pendant 5
secondes au cours de la période de réchauffage.
Appuyez sur
et
en même temps.
Une fois la température atteinte, un
signal sonore retentit.
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Le menu Cuisson Assistée
Présentation de la Cuisson Assistée
Avec l’Assistant Cuisson, les plats (sauf
Programmes
spéciaux)
sont
cuits
automatiquement.
Les réglages automatiques offrent une
cuisson optimale (modes, température, temps
de cuisson) en fonction du plat.
Catégorie
Viande blanche
Plat
Rôti de porc
Jarret de veau
Filet mignon de porc
Ossobuco
Jarret de porc
Paupiettes de veau
Palette de porc
Pâte à la viande
Rôti de veau
Boeuf/Gibier/Agneau
Volaille
Filet de boeuf
Lapin
Boeuf basse température
Lapin à la moutarde
Rôti de boeuf
Sanglier
Boeuf mariné
Rôti d’agneau
Filet mignon de gibier
Epaule d’agneau
Rôti de gibier
Gigot d’agneau
Volaille entière
Cuisses de volaille
Dinde entière
Coq au Vin
Canard entier
Canard à l’orange
Oie entière
Paupiettes de volaille
Filets de volaille
Poisson
Poisson entier > 1 Kg
Encornets farcis
Filets de poisson
Poisson à la vapeur
Morue/Stockfish
Brandade
Poisson en croûte de sel
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Catégorie
Gâteau
Pizza/Tarte/Pain
Plat
Gâteau au citron
Kugelhof
Cake suédois
Savarin
Biscuit/Gâteau secs
Brownies
Cheese cake
Madeleines/Muffins
Cake aux fruits
Tarte aux pommes
Crumble
Gâteau aux carottes
Tresse au beurre
Gâteau aux amandes
Tresse briochée
Tarte aux fruits
Pizza
Feuilleté au fromage
Tarte à l’oignon
Pain blanc
Quiche Lorraine
Pain de campagne
Quiche au chèvre
Gâteau russe
Tarte au fromage
Ragoûts/Gratins
Plats préparés
Lasagnes
Gratin de pâtes
Cannelloni
Gratin d’endives
Gratindepommes-de-terre
Ragoût
Moussaka
Potée
Pizza surgelée
Pain/Petits pains
Pizza épaisse surgelée
Pain/Petits pains surgelés
Pizza fraîche
Tourte aux fruits surgelée
Parts de pizza surgelées
Filets de poisson surgelés
Frites
Ailes de volaille
Potatoes/Pomme quartier Lasagnes surgelées
Pomme de terre sautées
Programmes spéciaux
Décongélation
Stérilisation
Déssèchage
Chauffe-plats
Maintien au chaud
Vous découvrirez des informations pratiques
sur les divers systèmes automatiques, les recettes
et les fonctions du four dans le livret joint.
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Fonctionnement de la cuisson assistée
Cuisson assistée avec cuisson par le poids
La durée de cuisson est automatiquement
déterminée par la saisie du poids.
Exemple
1. A l’aide des touches
ou
sélectionnez
l’option Cuisson assistée, la catégorie
souhaitée et le plat.
2. Confirmez chaque sélection avec
3. A l’aide des touches
Cuisson par le poids.
ou
.
sélectionnez
4. Confirmez avec
5. A l’aide des touches
ou
déterminez le
poids de l’aliment. Le réglage se fait par
paliers de 0,1 kg.
Le programme automatique démarre. Une
fois le programme automatique terminé, un
signal sonore retentit.
6. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
stopper le signal.
Si le poids suggéré n’est pas
modifié dans les 5 secondes, le
programme
démarre
automatiquement.
Le poids peut être modifié à tout
moment.
En ce qui concerne les programmes
de cuisson de volaille, retournez les
aliments au bout de 30 minutes.
Un rappel s’affiche.
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Cuisson
assistée
avec
recettes
automatiques
Les paramètres sont fixés et ne peuvent pas
être modifiés.
Exemple
1. A l’aide des touches
ou
sélectionnez
l’option Cuisson assistée, la catégorie et le
plat.
2. Confirmez chaque sélection avec
ou
3. A l’aide des touches
Recettes automatiques.
4. Confirmez avec
.
sélectionnez
.
Le programme automatique démarre. Dès la
fin du programme automatique, un signal sonore retentit.
5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
stopper le signal.
Fonctionnement manuel
En fonctionnement manuel, les réglages
optimum sont utilisés (fonction du four et
température) pour le plat correspondant, mais il
est possible de les modifier.
Ce serait le cas, par exemple, si vous ne
connaissez pas le poids de l’aliment ou si vous
possédez votre propre recette.
Exemple
1. A l’aide des touches
ou
sélectionnez
l’option Cuisson assistée, la catégorie et le
plat.
2. Confirmez chaque sélection avec
3. A l’aide des touches
Manuel.
4. Confirmez avec
ou
.
sélectionnez
.
Vous vous trouvez à présent dans la fonction
de cuisson correspondante et vous pouvez
effectuer votre propre réglage (voir la section
“Utiliser les fonctions du four).
electrolux 21
Le menu Fonctions de cuisson
Présentation des fonctions de cuisson
A l’aide des diverses fonctions de cuisson, vous pouvez cuire ou rôtir en fonction de vos
exigences.
Modes de cuisson
Eclairage four
Chaleur tournante
Convection naturelle
Utilisation
Elément
chauffant/ventilateur
L’éclairage du four s’allume lorsqu’une
fonction est sélectionnée.
Pour cuire sur deux niveaux au Eléments
chauffants
maximum en même temps.
supérieur et inférieur,
Réglez les températures du four pour
éclairage
qu’elles soient 20-40°C inférieures à celles
de la cuisson à convection.
Pour cuire et rôtir sur un niveau.
Cuisson haut, cuisson
bas, éclairage
Sole pulsée
Pour cuire sur un niveau les plats qui
Eléments
chauffants
doivent être plus dorés ou qui exigent
inférieur
et
arrière,
une base croustillante.
Réglez les températures pour qu’elles soient ventilateur, éclairage
20-40 °C inférieures à celles d’une cuisson
à convection.
Turbo Grill
éléments
Pour rôtir des morceaux de viande épais Grill,
chauffants supérieur,
des volailles sur un niveau.
Cette fonction est également appropriée ventilateur, éclairage
pour faire cuire un gratin et faire gratiner.
Si vous utilisez le turbo grill,
réglez la température à un
maximum de 200°C.
Grill
Pour griller des aliments minces placés
au milieu du grill et pour griller.
Grill, éclairage
Grill fort
Pour griller les aliments minces en
grandesquantités et pour
griller.
Grill, élément chauffant
supérieur, éclairage
Sole
Pour cuire des gâteaux avec un fond Elément
chauffant
croquant ou croustillant.
inférieur, éclairage
Cuisson basse
température
Pour préparer des rôtis particulièrement Elément chauffant arrière,
tendres et juteux.
ventilateur, éclairage
22 electrolux
Utilisation des fonctions du four
Exemple
1. Mettez en fonctionnement l’appareil avec la
touche
2. A l’aide des touches
la fonction souhaitée.
3. Confirmez avec
ou
sélectionnez
.
4. A l’aide des touches
ou
sélectionnez
la fonction Chaleur tournante.
5. Confirmez avec
.
6. A l’aide des touches
température souhaitée.
ou
réglez la
7. Confirmez avec
ou attendez 5 secondes.
Le four se met à chauffer.
Une fois la température atteinte, un signal
sonore se déclenche.
Le four se met à chauffer si :
• le symbole de la fonction du four est
animée.
• le four est éclairé.
• l’élément chauffant correspondant
(par exemple le ventilateur) esten
fonctionnement.
En dehors de la température,
d’autres fonctions peuvent être
définies à l’aide de la touche
(voir
la
section
Fonctions
complémentaires).
electrolux 23
Le menu Mes Programmes
Présentation de Mes Programmes
Sous-menu
Description
1- Mon Programme
2- Mon Programme
...
Pour sauvegarder les réglages optimum pour vos propres recettes.
Entrer un nom de programme
Pour renommer des programmes enregistrés.
Vous pouvez enregistrer jusqu’à 20
programmes.
Fonctionnement
Programmes
de
Mes
Enregistrer un programme
1. Sélectionnez la fonction de cuisson ou la
Cuisson assistée avec les paramètres
souhaités.
2. Au cours ou après la sélection de la fonction
de cuisson ou la cuisson assistée, appuyez
à plusieurs reprises jusqu’à ce que la
sur
fenêtre ”SAUVEGARDER” apparaisse.
3. Confirmer avec la touche
mémoire libre s’affiche.
. La position de
4. Confirmez à l’aide de la touche
.
5. Vous pouvez entrer le nom de votre
programme. La première lettre clignote.
ou sélectionnez la
6. A l’aide des touches
lettre souhaitée dans l’ordre alphabétique.
7. A l’aide des touches
ou
déplacez le
repère vers la droite ou la gauche.
La lettre suivante clignote ; elle est modifiable, et ainsi de suite.
8. Confirmez avec
après avoir écrit le nom
de votre programme.
Votre programme est enregistré.
Les positions de mémoire déjà
occupées peuvent être remplacées à
tout moment.
Au lieu d’utiliser la position mémoire
suggérée, vous pouvez, a l’aide des
24 electrolux
touches
ou
, sélectionner le
programme que vous souhaitez
remplacer.
Il est possible de renommer les
programmes à tout moment dans le
menu ”Entrer nom de programme”.
Appeler un programme
1. Mettez en fonctionnement l’appareil à l’aide
de la touche .
2. A l’aide des touches
ou
sélectionnez
l’option de menu Mes Programmes.
3. Confirmez avec
.
4. A l’aide des touches ou
programme enregistré.
5. Confirmez avec
sélectionnez le
.
Le programme enregistré démarre.
Si aucun programme n’a été
enregistré, un message vous
indique comment les programmes
doivent être enregistrés.
Le menu Nettoyage
Présentation de Nettoyage
Sous-menu
Description
Pyrolyse
Nettoyez le four au moyen d’une Pyrolyse.
Assistant nettoyage
Vous rappelle avant la Pyrolyse les précuations à
prendre lors de la Pyrolyse. L’ Assistant nettoyage peut
être mis en fonctionnement ou à l'arrêt.
Nettoyage conseillé
Détecte lorsqu’une Pyrolyse est nécessaire et vous en informe.
La Nettoyage conseillé peut être mise en fonctionnement ou à
l’arrêt.
Vous tr ouverez dans le chapitr e
nettoyage et entretien comment
utiliser la Pyrolyse et l’Assistant
nettoyage et comment mettre en
fonctionnement ou à l’arrêt la
Nettoyage conseillé.
electrolux 25
Le menu Réglages de Base
Présentation des réglages de base
Vous pouvez modifier certains
réglages de base quelle que soit la
tâche exécutée par le four.
Réglage
Affichage
Description
Mise à l’heure
12:15
Règle l’horloge.
Indication du temps
– On
– Off
L’heure s' affiche quand l’appareil ne fonctionne pas.
L’heure n’apparaît pas quand l’appareil est mis à l'arrêt, parce que
l’écran est désactivé pour réaliser des économies d’énergie
Set+Go
– On
La fonction Set+Go est présentée dans la fenêtre Sélection Options et peut être activée.
– Off
La fonction Set+Go n’apparaît pas dans la fenêtre Sélection Options.
– On
La fonction Heat+Hold apparaît dans la fenêtre Sélection Options et peut être activée.
– Off
La fonction Heat+Hold n’apparaît pas dans fenêtre Sélection Options.
– On
Activation Désactivation du prolongement de temps.
Heat+Hold
Prolongement
du temps
– 0 Arrêt
Contraste d’affichage
1 ... 10
Règle le contraste par paliers.
Luminosité d’affichage
1 ... 10
Règle la luminosité par paliers.
Langue
– Français Sélectionne et configure la langue utilisée.
– ....
Volume alarme
1 ... 10
Règle le volume de l’alarme et la tonalité des touches par paliers.
Tonalité
– On
Les tonalités confirment l’activation d’une touche en
touches
– Off
émettant un signal sonore. Activation/désactivation de la tonalité des touches.
Son alarme/erreur
– On
Une alarme retentit si une sélection ne peut pas être effectuée.
– Off
Active et désactive le son de l’alarme.
Maintenance
ECAIA207 Présente la version et le configuration du logiciel.
V03IA003
24
Réglages usine
Restaure les réglages usine (compris Mes Programmes).
26 electrolux
Entre 22h00 et 6h00, la luminosité
de l’affichage est automatiquement
réduite pour économiser de
l’énergie.
Fonctionnement des réglages de base
Exemple
ou
1. A l’aide des touches
l’option Réglages de base.
2. Confirmez avec
sélectionnez
.
3. A l’aide des touches
ou
accédez au
réglage que vous souhaitez ajuster.
4. Confirmez avec
.
La valeur configurée s’affiche.
5. A l’aide des touches
valeur souhaitée.
6. Confirmez avec
ou
sélectionnez la
.
Le réglage est modifié.
Fonctions complémentaires
Votre four est équipé des fonctions
supplémentaires suivantes :
•
Minuteur
•
Durée
•
Fin
•
Prolongement de temps
•
Heat+Hold
•
Set+Go
•
Verrouillage touches
•
Verrouillage enfants
•
Arrêt automatique du four
electrolux 27
Minuteur
Le minuteur peut être utilisé comme un
"sablier". A la fin du décompte, un signal sonore
retentit.
Cette fonction est indépendante du four et
n'affecte pas son fonctionnement.
1. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu’à
ce que la fenêtre ”Minuteur” apparaisse.
A l’aide des touches
ou , déterminez le
décompte souhaité ( 2 heures, 30 minutes
max).
2. Confirmez avec
ou patientez 5 secondes.
La dernière option utilisée et le temps restant
s’affichent.
Lorsqu’il ne reste plus que 10% de la durée,
un bref signal sonore retentit.
A la fin de la durée déterminée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et un message
s’affiche.
3. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
stopper le signal (sauf la touche ).
Le minuteur reste actif si vous
passez à une autre fonction ou si
l'appareil est à l'arrêt.
28 electrolux
Durée
ou Fin
Durée
Pour régler une durée de cuisson.
Fin
Pour régler l’heure de fin de cuisson.
1. Sélectionnez une fonction du four.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu’à
ce que la fenêtre ”Durée/Fin apparaisse.
3. A l’aide des touches
ou , réglez la durée
de cuisson souhaitée l’heure de fin de cuisson
(max. 23 heures, 59 minutes).
4. Confirmez avec
ou patientez 5 secondes.
Les réglages de la fonction sélectionnée
s'affichent.
Une fois le temps écoulé, un signal sonore
retentit pendant 2 minutes et un message
s’affiche.
Le four s’ éteint.
5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
stopper le signal (sauf la touche
).
Quelle que soit la fonction de
cuisson déterminée, la durée de
cuisson choisie reste inchangée.
Vous pouvez passer d’une fonction
de cuisson à l’autre.
Condition: La fonction de cuisson à
laquelle vous accédez ne possède
aucune durée de cuisson établie.
electrolux 29
Utilisation de la chaleur résiduelle
avec les fonctions d’horloge de durée
et de fin de cuisson
Horloge
Fonctions
Lorsque les fonctions d’horloge de durée
et de fin de cuisson sont utilisées, le four coupe
les éléments chauffants lorsque 90% de la durée
déterminée s’est écoulée. La chaleur résiduelle
présente dans le four continue la cuisson jusqu’à
écoulement total de la durée (3 à 20 minutes).
Durée
et Fin
combinées
et Fin
Les fonctions Durée
peuvent
être
utilisées
simultanément, lorsque le four doit
être mis en fonctionnement et à
l'arrêt automatiquement à une heure
différée.
1. Sélectionnez une fonction de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu’à
ce que la fenêtre ”Durée/Fin apparaisse.
3. A l’aide de la fonction Durée
, réglez le
temps de cuisson souhaitée, par ex. : 1 heure.
4. Confirmez avec
5. A l’aide de la fonction Fin
, réglez l’heure à
laquelle le plat doit être prêt, par ex : 14:05.
6. Confirmez avec
ou patientez 5 secondes.
7. La fonction sélectionnée s’affiche avec la
durée et l’heure de fin de cuisson pendant
quelques secondes.
Un message s’affiche au départ du
programme.
30 electrolux
Prolongement du temps
Permet de prolonger la dernière fonction de
cuisson de se poursuivre après écoulement de
la durée.
Condition requise :
•
Toutes les fonctions de cuisson avec Durée
ou Cuisson par le poids.
Le prolongement de temps peut être activé
ou désactivé dans le menu Réglages de base.
Activer le prolongement du temps
La fonction du four est terminée. Un signal
sonore retentit et un message apparaît.
1. Appuyez sur n’importe quelle touche.
2. Un message proposant un prolongement du
temps apparaît pendant environ 5 minutes.
3. Activez avec
Prolongement du temps.
4. Réglez la durée du prolongement avec
ou .
5. Démarrez le prolongement du temps en
confirmant avec la touche
ou il
démarrera automatiquement au bout de 5
secondes.
Les réglages de la fonction du four
s’affichent avec la nouvelle durée de cuisson.
Le reste de la procédure est
identique au fonctionnement
normal du four. Le prolongement
peut être répété.
electrolux 31
Heat+Hold
La fonction Heat+Hold maintient le plat au
chaud pendant 30 minutes après la fin de la
cuisson.
Ceci est particulièrement utile quand vos
invités sont en retard par exemple.
Condition pour utiliser la fonction
Heat+Hold:
• La température préalablement utilisée doit
être supérieure à 80°C
Activer Heat+Hold
1. Sélectionnez une fonction de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu’à ce que la fenêtre ”Heat+Hold”
apparaisse.
3. Confirmez avec
.La fonction Heat+Hold
est maintenant activée.
4. Dès que la fonction de cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et la fonction
Heat+Hold démarre.
La fonction de cuisson reste active à 80°C
pendant 30 minutes.
Une fois les 30 minutes terminées, se met à
l'arrêt.
Quelle que soit le mode de cuisson,
la fonction Heat+Hold reste active.
Vous pouvez passer d’une fonction
de cuisson à une autre.
La fonction Heat+Hold peut être
activée ou désactivée dans le menu
Réglages de base.
32 electrolux
Set+Go
Avec la fonction Set+Go, vous pouvez
programmer le four puis le démarrer plus tard.
Exemple d’application:
Vous préparez un plat le matin et vous
programmez le four.
Votre enfant rentre à midi, place le plat dans
le four, appuie sur n’importe quelle touche et le
four démarre selon votre programmation.
Condition:
•
La durée de cuisson est fixe.
Activer Set+Go
1. Sélectionnez la fonction qui convient et les
réglages souhaités.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu’à ce que la fenêtre ”Set+Go”
apparaisse.
3. Confirmez avec
. La fonction Set+Go est
à présent activée.
Pour démarrer Set+Go
1. Appuyez sur n’importe quelle touche (sauf la
touche
). La fonction de cuisson
sélectionnée démarre.
Une fois la fonction de cuisson terminée, un
signal sonore retentit.
2. Appuyez sur n’importe quelle touche pour
stopper le signal.
Lorsque la fonction Set+Go est
activée, le verrouillage des touches
est actif (voir la section Verrouillage
des touches).
La fonction Set+Go peut être activé
ou désactivé dans le menu de
Réglages de base.
electrolux 33
Verrouillage des touches
Cette fonction permet d'éviter une
manipulation non souhaitée des fonctions
sélectionnées..
Activation du verrouillage des touches
1. Sélectionnez une fonction du four.
2. Appuyez sur la touche
jusqu'à ce qu'un
message précisant le verrouillage
apparaisse dans l'affichage.
3. Confirmez avec
.
A présent, le verrouillage des touches est
activé.
Désactivation du le verrouillage des touches
1. Appuyez sur la touche
2. Confirmez avec
.
.
Lorsque l'appareil est mis à l'arrêt
(involontairement ou non), la
fonction de verrouillage des touches
est automatiquement désactivée.
Verrouillage Enfant
Dès que le verrouillage enfants est activée,
le four ne peut pas être utilisé.
Activation du Verrouillage enfants
Aucune fonction ne peut être activée.
1. Appuyez sur les touches
et
simultanément jusqu'à ce qu'un message
précisant que le four est verrouillé
apparaisse dans l'affichage.
Le Verrouillage enfants est activée.
Désactivation du Verrouillage Enfant
1. Appuyez sur les touches
et
simultanément jusqu'à ce que le message
précisant que le four est déverrouillé
apparaisse dans l'affichage.
Le verrouillage enfants est maintenant
désactivée et le four est de nouveau prêt à être
utilisé.
34 electrolux
Arrêt automatique du four
Le four est équipé d'un dispositif
d'arrêt automatique.
Si le four n'est pas mis à l'arrêt
après un certain temps ou si le
réglage d'une fonction de cuisson
n'est pas modifié, le four se met à
l'arrêt automatiquement.
Le four se met à l'arrêt si la température est
de :
30 - 115°C après
12,5 heures
120 - 195°C après
8,5 heures
200 - 245°C après
5,5 heures
250 - 280°C après
3 heures
Mise en fontionnement de l'appareil après
un arrêt automatique
Appuyez sur la touche
.
electrolux 35
Conseils d'utilisation
Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four fermée.
Tenez-vous à distance lorsque
vous ouvrez la porte du four. Ne la
laissez pas tomber. Retenez-la par
la poignée jusqu’à son ouverture
complète.
Les parois latérales du four présentent
des rainures. Ce sont les guides qui vous
permettent de régler la hauteur de la
grille.
Les positions des grilles sont
numérotées de bas en haut, comme
indiqué sur l’illustration. Il est important
de les positionner correctement.
N’essayez pas de fermer la porte du
four si les glissières coulissantes ne
sont pas complètement rentrés
sous peine d’endommager l’émail et
la vitre de la porte.
Glissières coulissantes
Les niveaux 1, 2 et 4 sont équipés de glissières
coulissantes afin de faciliter l’insertion et le retrait
des grilles.
Sortez complètement les supports de glissières
coulissantes droits et gauches, comme indiqué
sur l’illustration.
Placez la grille ou le plateau multi usages sur
les glissières coulissantes puis poussez
doucement l’ensemble à l’intérieur du four.
Nos conseils
Ne placez jamais d’objets sur la sole du
four et ne recouvrez jamais cette partie
d’aluminium pendant la cuisson. Cela
pourrait entraîner une surchauffe qui
affecterait la cuisson de vos mets et endommagerait de manière irréversible
l'appareil. Placez toujours les plats,
poêles résistantes à la chaleur et feuilles
d’aluminium sur la grille de votre four, en
hauteur.
•
Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d'aluminium intercalée entre le plat
4
3
2
1
36 electrolux
•
•
et la grille support protégera la sole en cas
de débordement. Afin de permettre une
bonne circulation d'air, cette feuille ne
doit pas couvrir la totalité de la surface
de la grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson.
Vous éviterez ainsi le gonflement et
l'éclatement de la peau.
Laissez le moins de barde possible autour
de vos rôtis pour réduire les projections et
obtenir un mets moins riche en graisse.
Ce four est équipé d’un système exclusif de
cuissonqui crée une circulation naturelle d’air et
la récupération continue des vapeurs de cuisson.
Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu
constamment humide en maintenant les
aliments tendres à l’intérieur et croustillants à
l’extérieur. De plus, les temps de cuisson et les
consommations d’énergie sont extrêmement
réduits. La vapeur s’étant créée durant la cuisson
sort au moment de l’ouverture de la porte. Ce
phénomène est absolument naturel.
Au moment de l’ouverture de la porte dufour, durant la phase de
cuisson ou à la finde cette dernière,
faire atten-tion à la boufféed’air
chaud qui sort du four.
La formation éventuelle de condensation sur la
vitre de la porte, sur les parois et sur le fond du
four ne compromet pas le fonctionnement de
l’appareil. Nous vous conseillons d’essuyer la
condensation à la fin de la cuisson.
Pour réduire la condensation, assurezvous que le four est bien a chauffé avant
de placer la nourriture dans la cavité de
four. Un court préchauffage (à peu près
10 minutes) sera nécessaire avant
toutes les cuissons.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce que
la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
•
Pour prévenir les projections graisseuses
trop importantes, utilisez pour la cuisson des
rôtis et des volailles, des plats à bords hauts
et des cocottes en verre à feu munies de leur
couvercle dont les dimensions sont proportionnées à la pièce à rôtir.
Entretien et nettoyage
Avant chaque opération de
nettoyage, débranchez l’appareil.
N'utilisez jamais d'appareils à
vapeur ou à haute pression pour
nettoyer le four.
Attention : Avant de procéder à toute
opération de nettoyage, veillez à débrancher
l’appareil.
Afin de conserver votre appareil en parfait
état pendant longtemps, il est recommandé
d’effectuer régulièrement les opérations de
nettoyage suivantes :
- Attendez toujours que le four soit refroidi.
- Nettoyez les parties émaillées à l’eau savonneuse.
- N’utilisez pas de détergents abrasifs.
- Essuyez les parties en acier inoxydable et en
verre à l’aide d’un chiffon doux.
- En cas de taches particulièrement tenaces,
utilisez du vinaigre chaud ou un produit spécial pour acier inoxydable disponible dans
le commerce.
L’émail du four est particulièrement
résistant et étanche. Toutefois, les acides de
fruit chauds (citron, prune ou autre) peuvent
laisser des traces indélébiles, ternes et
inesthétiques sur la surface émaillée. Ces taches
présentes sur la surface brillante et polie de
l’émail n’entravent aucunement le bon
fonctionnement du four. Nettoyez le four à fond
après chaque utilisation. C’est la meilleure
façon d’éliminer les salissures et d’empêcher
qu’elles ne s’incrustent.
Produits de nettoyage
Avant d’utiliser tout produit d’entretien,
contrôlez que celui-ci convient pour le nettoyage
du four et qu’il est recommandé par le fabricant.
electrolux 37
N’utilisez EN AUCUN CAS de produits
nettoyants contenant de l’eau de javel, car ils
peuvent ternir la finition des surfaces. Il faut
également éviter d’utiliser des abrasifs durs.
Nettoyage de la carrosserie
Nettoyez régulièrement le bandeau de
commandes, la porte du four et le joint de la porte
à l’aide d’un chiffon doux, que vous tordrez après
l’avoir trempé dans une solution d’eau chaude et
de détergent liquide.
Pour éviter d’abîmer ou de fragiliser les
panneaux en verre de la porte, évitez d’utiliser
les produits suivants :
• Détergents et agents de blanchiment domestiques
• Tampons imprégnés de savon ne convenant
pas aux poêles non anti-adhérentes
• Tampons Brillo/Ajax ou métalliques
• Tampons chimiques pour fours ou aérosols
• Détachants pour rouille
• Détachants pour baignoires et éviers
Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du verre de
la porte à l’aide d’eau chaude savonneuse. Si la
face interne du verre de la porte du four est
particulièrement sale, utilisez un produit de
nettoyage de type Scotch-Brite. N’éliminez pas
les salissures à l’aide d’un grattoir à peintures.
NE nettoyez PAS la porte du four tant
que les panneaux en verre sont
encore chauds. Si vous n’observez
pas cette précaution, le verre risque
de se briser.
Cavité du four
Le nettoyage du revêtement émaillé de la
cavité du four s’effectue au mieux lorsque le four
est encore chaud.
Nettoyez l’intérieur du four à l’aide d’un
chiffon imbibé d’eau chaude savonneuse après
chaque utilisation. Il sera nécessaire d’effectuer,
de temps à autre, un nettoyage plus en
profondeur en utilisant un nettoyant pour four
recommandé par le fabricant.
Avertissement : Avant de nettoyer
le four, assur ez-vous qu’il est hors
tension et qu’il est froid.
Nettoyez l’appareil après chaque
utilisation. Les salissures peuvent
plus facilement être éliminées et ne
risquent pas de brûler. La fonction
Pyrolyse peut provoquer des décolorations de l’émail.
1. L‘éclairage
du
four
s‘allume
automatiquement lors de l‘ouverture de la
porte du four.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le four
avec de l’eau savonneuse puis séchez-le.
En cas de salissures importantes,
utilisez la fonction Pyrolyse pour
nettoyer le four.
38 electrolux
Pyrolyse
Avertissement: Le four est très
chaud durant ce processus. Veuillez
tenir les enfants à distance.
Attention! Afin de procéder à une
pyrolyse, assurez-vous que toutes
les pièces mobiles (équipement et
ustensiles) aient été retir és du four,
y compris la grille.
1. Eliminez au préalable le plus gros des
salissures manuellement.
2. Au moyen de
sélectionnez le point
ou
de menu nettoyage.
3. Confirmez avec .
4. Au moyen de
ou
sélectionnez le point
de menu Pyrolyse.
5. Confirmez avec .
6. Au moyen de ou sélectionnez la durée
de la pyrolyse.
– Eco pour une salissure faible (durée 2:15).
– Normale pour une salissure normale (durée
2:45).
– Renfor cée pour une salissure importante
(durée 3:15).
La durée Durée
s’affiche.
La pyrolyse commence.
L’éclairage du four est hors-service.
La porte se verrouille à partir d’une
certaine température.
Les gradins à fils et les rails du four
doivent être retirés du four avant le
début de la pyrolyse. Si ceux-ci se
trouvent encore dans le four, un
message apparaît. Il n’est pas
possible de procéder à la pyrolyse
en raison de la coupure de sécurité
avec verrouillage pour la protection
des gradins à fils du four.
Modification du temps de fin d’une
pyrolyse
7. L’heur e d’arrêt de la pyr olyse peut être
différée à l'aide de la fonction Horloge dans
les 2 minutes suivant le paramétrage Fin
.
electrolux 39
Assistant nettoyage
Avant la Pyrolyse l’Assistant nettoyage vous rappelle les précautions à prendre lors de la Pyrolyse.
Mettre en fonctionnement / à l’arrêt
l’Assistant nettoyage
1. Avec
vous pouvez sélectionner le
ou
point de menu nettoyage.
2. Confirmez avec
.
ou sélectionnez le point de menu
3. Avec
Assistant nettoyage..
4. Mettez en fonctionnement ou à l’arrêt
Assistant nettoyage. avec
ou .
Nettoyage conseillé
La Nettoyage conseillé reconnaî à quel moment
une pyrolyse est nécessaire et vous l'indique.
La Nettoyage conseillé est active ou
désactivée
en
fonction
de
l’Assistant nettoyage. (cf. chapitre
“Assistant nettoyage”).
40 electrolux
Nettoyage de la porte du four
Les vitres intérieures de la porte du four sont
amovibles pour le nettoyage.
N’essayez pas d’extraire les panneaux
interne tous en même temps.
Nettoyer les vitres de la porte
Lavez-les à l'eau savonneuse tiède et un linge
doux, en prenant soin de bien les rincer et de les
essuyer.
N’utilisez pas de produits abrasifs
car ils peuvent endommager la
surface résistante à la chaleur des
panneaux de verre internes.
Si le panneau en verre de la porte
présente des éclats ou des rayures
profondes, le verre est fragilisé et doit
être remplacé pour éviter qu’il ne se
brise. Prenez conseil auprès de votre
Service Après-vente.
1
NE nettoyez PAS la porte du four tant
que les panneaux en verre sont
encore chauds. Si vous n’observez
pas cette précaution, le verre risque
de se briser.
2
3
4
electrolux 41
Les panneaux de verre placés au milieu sont
des verres spéciaux traités pour résister à la
chaleur. Un panneau est marqué d’un petit pois.
Le sens d'ouverture de la porte de ce
four ne peut pas être changé.
Pendant le remontage des
panneaux, il est important que vous
les remettiez dans leur position
initiale.
Pour vérifier si l’opération a été exécutée
correctement (Fig. 6 pour le modèle
EOC69612, Fig. 7 pour le modèle
EOC69611):
lorsque vous insérez les panneaux de verre
internes, assurez-vous que le petit pois
est positionné vers le côté droite et dans
la partie haute du panneau.
)
5
6
Mod. EOC69612
7
Mod. EOC69611
42 electrolux
Modèles en inox ou aluminium
8
Il est conseillé de nettoyer la porte du four à
l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite
avec un chiffon doux.
N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni
produits abrasifs car ils abîmeraient la surface
de votre four.
Suivez la même procédure pour nettoyer le
bandeau de commande de votre four.
Joint d’étanchéité de la porte du four
Le bon fonctionnement du four est garanti par un
joint d’étanchéité placé sur le pourtour de sa
cavité.
• Vérifiez régulièrement l’état de ce joint. Si
besoin est, nettoyez-le au moyen de produits
non abrasifs.
• Si le joint présente des signes de détérioration,
faites appel au service après vente de votre
magasin vendeur.
9
N’utilisez pas le four avant que le joint ne soit
réparé.
10
electrolux 43
Glissières amovibles
Les glissières latérales de support des gradins
peuvent être retirées pour faciliter le nettoyage
des parois.
Retrait des glissières
A
Dans un premier temps, tirez l’avant de la glissière
pour la retirer de la paroi du four puis dégagez
l’arrière (A, B ).
Installation des glissières de support des
gradins
Pour les remettre en place, accrochez-les
d’abord à l’arrière puis introduisez-les à l’avant
et appuyez dessus ( C). Pour nettoyer les
glissières, trempez-les dans de l’eau chaude
additionnée d’un détergent doux et enlevez les
salissures tenaces avec une éponge. Rincez
soigneusement et essuyez à l’aide d’un chiffon
doux.
Lorsque vous nettoyez les
glissières, prenez soin de ne pas
enlever la graisse lubrifiante derrière
les glissières coulissantes. Cette
graisse sert à assurer le bon
fonctionnement des glissières.
Remplacement de la lampe du four
Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule.
Dévissez le globe puis l’ampoule (Fig. 26) et
remplacez-la par un modèle identique apte à
supporter des hautes températures (300°C) et
ayant les caractéristiques suivantes :
- Tension: 230 V - 50 Hz
- Puissance : 40 W
- Culot : E 14.
Revissez le globe.
B
C
44 electrolux
En cas d'anomalie de fonctionnement
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant
d’appeler un technicien du Service Après-Vente.
Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même.
Symptômes
Solutions
• Les résultats de cuisson au four ne sont
pas satisfaisants.
Vérifiez que:
• la durée et la température de préchauffage sont
correctes .
• la température sélectionnée est adaptée.
• la durée de cuisson est adaptée.
• la grille ou la lèchefrite est bien positionnée
dans le four.
• le récipient de cuisson est bien adapté.
Il est normale que le four fume lors de la première utilisation (voir chapitre "Avant d’utiliser le
four pour la première fois").
• Le four fume.
Vérifiez que:
• le four ne nécessite pas de nettoyage.
• la préparation ne déborde pas.
• il n'y a pas de projections excessives de
graisse/jus de cuisson sur les parois du four.
• la position du thermostat est adaptée, plus particulièrement pour la cuisson des viandes.
• Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que:
• l'heure est réglée (voir chapitre "Réglage de l’heure").
• la fonction Démo ne soit pas activée. Pour désactiver
la fonction démo procédez de la manière suivante :
Assurez vous que le four est eteint.
jusqu'à un signal sonore
1. Appuyez sur la touche
retentit.
2. Dans 5 secondes appuyez simultanément sur
et jusqu'à un signal sonore retentit.
Si l'indication Demo disparaîtra sur l’écran la fonction
est désactivée.
• Le four ne s’allume
pas.
Vérifiez que:
• les fusibles sont en bon état.
• l'appareil est correctement branché.
• il n'y a pas de coupure de courant.
electrolux 45
Symptômes
Solutions
Le code erreur F...
apparaît sur l’écran
d’affichage
du
programmateur.
•
Mettez à l’arrêt puis en fonctionnement à nouveau
l'appareil au moyen des fusibles ou de l’interrupteur
de protection se trouvant dans la boîte à fusibles.
Si ce code s’affiche à nouveau, veuillez contacter
le service après-vente de votre magasin vendeur.
• La
pyrolyse
ne
fonctionne pas.Un
message apparaît sur
l’écran.
•
Retirez les gradins à fils.
•
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après vente de
votre magasin vendeur. En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement
du technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en cours de garantie.
A l'attention de l'installateur
Consignes de sécurité
•
Pour le bon fonctionnement de l’ensemble de
cuisson encastré dans un meuble ou dans
toute autre niche prévue à cet effet, il est
indispensable que ces derniers possèdent
les caractéristiques appropriées.
• Encastrer l’appareil de façon à ce qu’il
touche aux meubles de cuisine voisins. Cela
dans le but d’éviter que l’on puisse entrer
accidentellement en contact avec les
parties électriques.
Raccordement électrique
Vérifiez :
- que la puissance de l’installation est
suffisante,
- que les lignes d’alimentation sont en bon
état,
- que le diamètre des fils est conforme aux
règles d’installation,
- que l’installation fixe comporte un dispositif
possédant des contacts à coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3 mm.
• En outre, toutes les pièces de protection de
•
l’appareil - aussi un éventuel panneau de
protection, p.ex. lorsqu’il est placé à la fin
ou au commencement des éléments de
cuisine - devront être fixées de telle façon
qu’elles ne pourront être enlevées qu’à l’aide
d’un outil.
L'installation et l'entretien doivent être effectués
par un professionnel qualifié conformément aux
textes réglementaires et règles de l'art en vigueur
:
NF C 15-100 - installations électriques à basse
tension.
Il est opportun que l’appareil soit installé à
une certaine distance de réfrigérateurs ou de
congélateurs car la chaleur émise par le four
pourrait nuire au bon fonctionnement de ces
appareils.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou
d’incidents provoqués par une mise
à la terre inexistante ou défectueuse.
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Caractéristiques techniques
Four électrique
Sole
Convection naturelle (eléments sole+voûte)
Gril
Gril fort
Turbo gril
Sole pulsée
Cuisson basse température
Décongélation
Déssèchage
Maintien au chaud
Stérilisation
Chauffe-plats
Pyrolyse
Eclairage de four
Moteur de turbine du four
Moteur de ventilateur de refroidissement
Puissance électrique
Thermostat four
Raccordement électrique
1000
1800
1650
2450
2475
2075
2025
25
2025
1800
1000
2025
2475
25
25
25
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
W
2725 W
30°C - 280 °C
230 V~ 50 Hz
Dimensions
COTES D'ENCASTREMENT
Hauteur
Largeur
Profondeur
sous plan : 600 mm
en colonne : 587 mm
560 mm ÷ 570 mm
550 mm
INTÉRIEUR DU FOUR
Hauteur
Largeur
Profondeur
Volume utile
335 mm
395 mm
400 mm
53 litres
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Raccordement électrique
L’installation et les branchements
doivent être réalisés conformément
aux réglementations en vigueur.
Intervenir sur l’appareil uniquement
après l’avoir débranché. Seuls des
professionnels
agréés
sont
autorisés à travailler sur l’appareil.
Le
fabricant
décline
toute
responsabilité en cas de dommages
résultant du non-respect des
consignes de sécurité énoncées
dans le présent manuel.
Les types de câble d’alimentation suivants
peuvent convenir, en tenant compte de la section
transversale nominale requise : H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),
H05 BB-F.
Le câble de connexion doit, en tous cas, être
posé de façon à ce qu’il n’atteigne en aucun point
une température de 50°C (surtempérature
ambiante).
Une fois le branchement terminé, testez les
résistances en les faisant fonctionner pendant 3
minutes environ.
Branchement électrique
Avant de brancher l’appareil, veuillez
contrôler les points suivants :
- Le fusible et l’installation électrique de l’habitation doivent être en mesure de supporter la
charge maximum de l’appareil (voir plaque
signalétique).
- L’installation électrique de l’habitation doit
être dotée d’une mise à la terre conforme
aux réglementations en vigueur.
- La prise et le dispositif de coupure
omnipolaire doivent être accessibles après
que l’appareil a été installé.
L’appareil est fourni avec la fiche installée. Le
cordon d’alimentation et la fiche fournis doivent
être branchés à une prise à l’épreuve des chocs
(230 V~, 50 Hz). La prise à l’épreuve des chocs
doit être installée conformément aux
réglementations en vigueur.
Si un branchement direct au réseau
électrique (secteur) est requis, il sera nécessaire
d’installer un interrupteur omnipolaire entre
l’appareil et l’alimentation secteur, ayant une
distance minimum de 3 mm entre les contacts,
qui soit adapté à la charge requise et en accord
avec les normes en vigueur. Le câble jaune/vert
de terre ne doit pas être interrompu par
l’interrupteur et doit être de 2 à 3 cm plus long
que les autres câbles.
Important :
L'appareil ne doit pas être raccordé à
l'aide d'un prolongateur, d'une prise
multiple ou d'un raccordement multiple
(risque d'incendie). Vérifiez que la prise
de terre est conforme aux règlements en
vigueur.
Quel que soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre
conformément aux règlements en
vigueur.
Le cordon d’alimentation et la fiche fournis
doivent être branchés à une prise à l’épreuve
des chocs (230 V~, 50 Hz). La prise à l’épreuve
des chocs doit être installée conformément aux
réglementations en vigueur.
Boîte des connexions
Le four est doté d’un bornier aisément
accessible, conçu pour fonctionner avec une
alimentation monophasée de 230 V.
Lettre L
-
Borne sous tension
Lettre N
-
Borne neutre
-
Borne de terre
ou E
48 electrolux
Installation de l'appareil
Mise en place de l’appareil
Les instructions suivantes sont destinées
à l'installateur qualifié pour lui permettre
d'exécuter les opérations d'installation
et de branchement de la meilleure façon,
tout en respectant la législation et les
normes en vigueur. Le montage sur le
meuble et l'installation électrique doivent
être effectués uniquement par des
techniciens specialisés et agrées.
IN
560
- 57
0
600
550 M
80÷
100
Fixation dans le meuble
1. Placer l'appareil dans la niche de meuble.
2. Ouvrir la porte du four.
3. Fixer le four à l’élément en plaçant les quatre
supports fournis avec l’appareil A et qui
s’encastrent exactement dans les orifices du
châssis, puis insérer quatre vis en bois B.
electrolux 49
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente,
indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et
le numéro de série de l’appareil. Ces indications
figurent sur la plaque signalétique située sur
votre appareil.
La plaque est située sur la façade de
l'appareil.
50 electrolux
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées
sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur r épondra à toutes vos questions
concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.
Si vous devez nous contacter
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en
permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité
pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L'ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l'éventail de nos
gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos
propres besoins.
APRÈS L'ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : tr ois temps essentiels pour tenir
l'engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
Info Conso Electrolux BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn), Fax : 03 44 62 21 54
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Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute autre question :
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E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 562 076 125
RCS COMPIEGNE
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter
à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).
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35905-1603
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