Curtiss S5604E Manuel utilisateur

CUISINIÈRE
S5604E
4 plaques électrique
Notice d’utilisation,
d’entretien et d’instalation
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur.
SOMMAIRE
A l’attention de l’utilisateur
A l’attention de l’installateur
Avertissements importants
3
Caractéristiques techniques
17
Description de l’appareil
5
Consignes de sécurité
18
Utilisation de la cuisinière
Le four
La cuisson au grilloir
La cuisson au tournebroche
La plaque électrique
6 Installation
6
8 Raccordement électrique
9
10
18
Conseils d'utilisation
11
Accessoires fournis avec l’appareil
12
Entretien et nettoyage
13
Remplacement de l’ampoule
d’éclairage
14
En cas d’anomalie de
fonctionnement
15
Garantie
16
Service Après-Vente
16
Comment lire votre notice d’utilisation ?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de
votre notice d’utilisation.
Instructions de sécurité
Description d’opérations étape par étape
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de
l’environnement
2
19
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une
autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra
alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces
avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Installation
• A la réception de l’appareil, déballez-le ou faitesle déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves par écrit
sur le bon de livraison ou sur le bon
d’enlèvement
dont
vous
garderez
un
exemplaire.
• Les opérations d’installation et de branchement
doivent être effectuées par un personnel qualifié
et suivant les normes en vigueur.
• Cette cuisinière est lourde: faites attention lors
de son déplacement.
• Les conditions de réglage de cet appareil sont
inscrites sur la plaque signalétique.
• Si l’installation électrique de votre habitation
nécessite une modification pour le branchement
de votre appareil, faites appel à un électricien
qualifié.
• L’appareil doit être débranché pendant
l’installation ou dans l’éventualité d’une
intervention.
• Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible
correspondant à la ligne de branchement de la
cuisinière si celle-ci présente une quelconque
anomalie.
• Si le câble d’alimentation doit être remplacé, le
remplacement ne doit être effectué que par un
technicien qualifié.
• Les réparations ne doivent être effectuées que
par un service après vente qualifié. Une
réparation non conforme peut être la cause de
graves dommages.
Sécurité des enfants
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n’y
touchent pas et ne l’utilisent comme un jouet.
• Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
pendant et après son fonctionnement. Vous
éviterez ainsi qu’ils se brûlent en touchant la
surface de la table de cuisson, en renversant ou
en tirant un récipient de cuisson ou en touchant
la façade chaude de votre appareil.
• Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas
les commandes de l’appareil.
Utilisation
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d’autres
buts que celui pour lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier
les caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.
• Avant la première utilisation de votre appareil,
faites chauffer le four une fois à vide afin
d’éliminer l’odeur du calorifuge et les graisses
de protection utilisées lors de la fabrication.
Assurez-vous alors que la pièce soit
suffisamment aérée : VMC (Ventilation
Mécanique Contrôlée) en fonctionnement ou
fenêtre ouverte pour limiter les odeurs et le
dégagement de fumée.
• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four
(exigences relatives à la sécurité électrique).
• Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse (pomme de
terre frites, beignets,...) : les graisses
surchauffées s’enflamment facilement.
• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à
proximité de votre cuisinière (par exemple un
batteur électrique), assurez-vous que le câble
d’alimentation de cet appareil électrique ne
soit pas en contact avec une surface chaude
de la cuisinière qui serait susceptible de
fondre ou coincé dans la porte du four.
• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés: ils pourraient se renverser et
provoquer des dommages corporels.
• Si votre appareil est équipé d’une lèchefrite,
ne l’utilisez pas comme plat à rôtir.
• En plus du(des) accessoires fournis avec
votre appareil, n’utilisez que des plats, des
moules à gâteaux,… résistants à de hautes
températures (suivez les instructions des
fabricants).
• Pendant l’utilisation du four la lèchefrite (si
votre appareil en est équipé) devient chaude;
utilisez des gants de cuisson thermique
quand vous la sortez.
• En enfournant ou en sortant vos plats du four
prenez la précaution de ne pas vous
approcher du(des) élément(s) chauffant(s) et
utilisez des gants thermiques de cuisine.
• Après utilisation de votre cuisinière, assurezvous que toutes les manettes se trouvent sur
la position « arrêt ».
• Ne stockez pas de produits d’entretien ou de
produits inflammables dans le tiroir (si votre
appareil en est équipé) ou à proximité de la
cuisinière.
3
• Pour obtenir de bons résultats culinaires et
d’utilisation, veillez à ce que votre appareil soit
toujours propre ; lors de la cuisson de certaines
préparations, les projections graisseuses
peuvent dégager des odeurs désagréables ou
s’inflammer.
• Avant de procéder au nettoyage de votre
appareil, vérifiez qu’aucun élément n’est sous
tension (toutes les commandes doivent se
trouver sur la position « arrêt ») et que les parois
soient suffisamment refroidies.
• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise
en
fonctionnement
accidentelle
pourrait
provoquer un incendie.
• Ne placez jamais de papier d’aluminium
directement en contact avec la sole, la chaleur
accumulée pourrait entraîner une détérioration
de l’émail.
• Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de
la porte du four.
• Sur la porte ouverte du four :
- ne posez pas de charge lourde,
- assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni monter,
ni s’asseoir.
• Veillez à ne rien laisser sur la table de cuisson
pendant l’utilisation des zones de cuisson
(torchons, feuilles d’aluminium, etc.).
• Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson
à vide (sans récipient dessus).
• Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle (si présent) doit être relevé.
• Essuyez les salissures se trouvant sur la
surface du couvercle (si présent) avant de
l’ouvrir.
• Avant de fermer le couvercle (si présent), mettez
toutes les manettes sur la position « arrêt » et
attendez que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
• Nettoyez votre appareil après chaque utilisation,
afin de garantir un fonctionnement correct.
• La façade de votre four est chaude pendant
l’utiilsation et le nettoyage, éloignez les jeunes
enfants.
• Pour éviter d’endommager les commandes de
votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte
lorsqu’il est en fonctionnement ou encore chaud.
•
Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil est
débranché électriquement et complètement
refroidi.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant
d’utiliser et d’installer cet appareil. Nous vous
remercions de votre attention.
Notre responsabilité ne saurait être engagée,
en cas de mauvaise utilisation et de non
respect des règles de sécurité. Veillez
également à respecter scrupuleusement les
instructions d’entretien et de nettoyage.
Service
• En cas d’anomalie de fonctionnement,
reportez-vous
au
chapitre
« EN
CAS
D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT ». Si
malgré toutes les vérifications une intervention
s’avère nécessaire sur votre appareil, le
vendeur de votre appareil est le premier habilité
à intervenir. Indiquez-lui la référence commerciale
et le numéro de produit et de série de votre
appareil qui figurent sur la plaque signalétique.
• En cas d’intervention sur votre appareil, exigez
du service après vente les pièces de rechange
certifiées Constructeur.
Protection de l’environnement
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont
recyclables.
Déposez-les
dans
une
déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous
auprès des services de votre commune) pour qu’ils
puissent être récupérés et recyclés.
Si vous procédez à la mise à la casse de votre
appareil, mettez hors d’usage ce qui pourrait
représenter un danger : par exemple, coupez le
câble d’alimentation au ras de l’appareil.
Le symbol
sur le produit ou son emballage indique que ce
produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt
être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du
recyclage du matériel électrique et électronique. En vous assurant
que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la
prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la
santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d’un traitement
inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails
sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le
bureau municipal de votre région, votre service d’élimination des
déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.
4
A l’attention de l’utilisateur
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Le bandeau de commande
four
table
0
0
0
1
50
6
2
100
5
0
1
6
2
5
0
1
6
2
5
1
6
2
5
250
200
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
3
2
1
4
3
150
4
4
3
5
4
3
6
4
3
7
Thermostat
Voyant du thermostat
Voyant de fonctionnement
Manette de commande plaque avant gauche
Manette de commande plaque arrière-gauche
Manette de commande plaque arrière droite
Manette de commande plaque avant droite
La table de cuisson
1500W
1000W
5
6
4
7
1000W
4. Plaque électrique Ø 145
5. Plaque électrique Ø 180
2000W
6. Plaque électrique Ø 145
7. Plaque électrique Ø 180
5
UTILISATION DE LA CUISINIERE
Le four
Premier nettoyage
Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau
savonneuse en prenant soin de bien les rincer et
les essuyer.
Mise en service
Avant la première utilisation de votre four
faites-le chauffer une fois à vide afin
d’éliminer l’odeur du calorifuge et les
graisses de protection utilisées lors de la
fabrication. Assurez-vous alors que la
pièce soit suffisamment aérée : VMC
(Ventilation Mécanique Contrôlée) en
fonctionnement ou fenêtre ouverte.
Retirez tout emballage à l’intérieur et à
l’extérieur de la cuisinière avant son
utilisation.
Comment procéder
1. Levez le couvercle.
2. Enlevez tous le(s) accessoire(s) du four.
3. Retirez les étiquettes publicitaires et les
autocollants (sauf la plaque signalétique) qui
pourraient se trouver sur la façade de l’appareil.
4. Faites chauffer le four à vide en positionnant le
thermostat sur le repère maxi pendant 45
minutes environ afin d’éliminer l’odeur du
calorifuge.
La même procédure sera répétée également pour
le grilloir pendant 5-10 minutes.
Pendant cette opération, votre appareil fume. Aérez
convenablement la pièce pour limiter les odeurs et
le dégagement de fumées.
Utilisation du four
La
porte
est
chaude
pendant
le
fonctionnement du four. Eloignez les
jeunes enfants.
Lorsque vous ouvrez la porte de four
gardez la distance. Ne la laissez pas
retomber, soutenez-la par la poignée
jusqu’à ce qu’elle est complètement
ouverte.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle de la cuisinière doit être relevé
afin d’éviter toute surchauffe.
Le four est équipé de gradins à fil. Les niveaux de
gradin sont comptés de bas en haut, conformément
au dessin.
6
3
2
1
cx
Le thermostat
Il permet de choisir la température de cuisson la
plus appropriée et de mettre en fonctionnement,
séparément, les éléments chauffants.
0 Position arrêt
0
Eclairage du four
50 – 250 Réglage de la température de cuisson
50
Cuisson par l’élément chauffant inférieur (sole)
Cuisson par l’élément chauffant supérieur
(voûte)
100
250
Position grilloir / tournebroche
200
150
Le réglage de la température s’effectue à l’aide du
thermostat en tournant la manette dans le sens des
aiguilles d’une montre.
La température peut varier de 50°C à 250°C. Le
thermostat régule la température du four.
Si vous désirez utiliser l’élément chauffant inférieur
ou supérieur, tournez le thermostat de façon à faire
ou
.
coïncider le repère avec les symboles
Dans ces conditions la température ne dépassera
jamais 215°C environ.
Le four est équipé d’un éclairage permettant de
contrôler les mets durant la cuisson. Il fonctionne
dès que l’on tourne le thermostat sur la position
.
Le voyant du thermostat
Il s’éteint lorsque le four atteint la température
sélectionnée et il se rallume chaque fois que le
thermostat intervient pour stabiliser la température.
Le voyant de fonctionnement
Ce voyant s’allume lorsque le thermostat ou la
manette correspondant à une plaque électrique est
sur une position de cuisson.
Les différentes positions de cuisson
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection naturelle : l’air
chaud circule dans le four selon le principe des
courants ascendants et descendants. Elle convient
à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines,…
1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur
le repère choisi pour la cuisson, jusqu’à ce que le
voyant du thermostat s’éteigne.
2. Enfournez votre plat.
7
La cuisson par l’élément chauffant inférieur
La cuisson se fait par l’élément chauffant inférieur.
Cette position du thermostat convient
particulièrement pour la cuisson des pizzas, des
flans et des tartes confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat sur
10 minutes environ.
la position
2. Enfournez votre plat.
La cuisson par l’élément chauffant
supérieur
La cuisson se fait par royonnement. Seul l’élément
chauffant supérieur chauffe. Cette position du
thermostat convient pour le réchauffage de vos
plats préparés à l’avance.
Le préchauffage du four n’est pas nécessaire.
Comment procéder ?
1. Enfournez votre plat au gradin 3.
2. Positionnez le thermostat sur la position
.
La cuisson au grilloir
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l’utilisation du
grilloir. Eloignez les jeunes enfants. L’utilisation
du grilloir se fait avec la porte entrouverte avec
le déflecteur « A » mis en place.
A
Pendant l’utilisation, la cuisinière devient
chaude. Evitez de toucher les éléments
chauffants de l’intérieur du four ou le déflecteur.
La position grilloir s’emploie pour griller les pièces
de viande (côte de bœuf, côtes de porc, …) qui
restent moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner
des plats déjà cuits et chauds de préférence (gratin
de pâtes, etc.). Si vous cuisez directement sur la
grille (grillades), pensez à glisser la lèchefrite dans
un gradin inférieur pour récupérer les jus des
grillades.
Les grillades
1. Préparez la pièce à griller et placez-la
directement sur la grille support de plat.
2. Installez le déflecteur.
.
3. Tournez le thermostat sur la position
4. Glissez la lèchefrite au gradin 1.
5. Glissez la grille support de plat au gradin 2 ou 3
suivant l'épaisseur de la pièce à griller.
6. Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller
minces (toasts, côtes de porc, saucisses,petits
poissons…)
7. Préférez le gradin 2 pour les pièces à griller
épaisses (côte de boeuf, gros poissons,
morceaux de poulet).
8. Lorsque la première face est dorée, retournez
la pièce sans la piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
9. Faites griller la deuxième face.
10. Salez en fin de cuisson.
8
3
2
1
Le temps de cuisson doit être déterminé par
l'épaisseur de la pièce à griller et non par son
poids.
1.
2.
3.
4.
Comment procéder pour les gratins
Installez le déflecteur.
.
Positionnez le thermostat sur la position
Placez le plat sur la grille support de plat et
glissez l’ensemble à distance convenable du
gril.
Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du gril.
3
2
1
Les cuissons au tournebroche
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l’utilisation du
tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.
L’utilisation du tournebroche se fait avec la porte
entrouverte avec le déflecteur « A » mis en place
et sous votre surveillance. La broche et son
support sont très chauds après la cuisson.
Utilisez des gants thermiques de cuisson.
Pendant et après le fonctionnement du gril,
le déflecteur est chaud.
Comment utiliser le tournebroche
1. Ouvrez la porte du four et mettez le déflecteur
« A » en place.
2. Fixez la poignée amovible sur la broche.
3. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce
à rôtir en veillant à ce qu’elle soit bien centrée.
4. Enfilez ensuite la seconde fourchette et bloquezles à l’aide des vis.
5. Placez la poignée.
6. Positionnez le support de broche dans l’orifice
situé sur l’encadrement supérieur avant du four.
7. Poussez la broche pour engager son extrémité
dans le carré d’entraînement du moteur (orifice
central situé au fond du four) et posez-la sur le
support de broche.
8. Glissez la lèchefrite dans un gradin inférieur.
9. Retirez la poignée.
10. Tournez le thermostat sur la position
et
vérifiez que la broche tourne.
1.
2.
3.
4.
Pour sortir la pièce
Mettez le thermosat sur la position arrêt « 0 ».
Fixez la poignée amovible sur la broche.
Sortez la broche du four.
Utilisez un gant thermique de cuisson pour retirer
la lèchefrite et le support de broche.
Après utilisation du four, assurez-vous que
le thermostat se trouve sur la position « arrêt ».
9
La plaque électrique
Avant la première utilisation de la plaque électrique,
faites-la chauffer 5 minutes en position maxi afin
d’éliminer les graisses de protection.
Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez
la manette correspondante sur la position désirée.
0
1
La manette peut être positionnée sur l’une des 7
positions et tournée indifféremment vers la droite
ou vers la gauche.
6
2
Position 0 : Plaque à l’arrêt
Position 1 : Allure de chauffe minimale
Position 6 : Allure de chauffe maximale
Pour mettre à l’arrêt la plaque électrique,
ramenez la manette correspondante sur la position
« arrêt ».
Eloignez les jeunes enfants de l’appareil
tant qu’il est encore chaud.
Veillez à ne poser sur la table de cuisson
aucun objet ou aliment susceptibles de fondre
(ustensiles avec manche en plastique, feuille
d’aluminium, aliments contenant du sucre, etc.).
Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse
pourrait facilement s’enflammer par suite d’une
surchauffe.
Avant de fermer le couvercle, attendez que
le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin
de ne pas endommager le couvercle.
En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire
et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous
guidera vos premiers essais.
Positions
1
2
3
4
5
6
10
Cuisson
Pour réchauffer les mets ou pour
fondre le beurre et le chocolat
Pour préparer des sauces, des
daubes, des soufflés, des oeufs…
Soupes de légumes secs,
décongelation d'aliments
surgelés, cuisson d'eau ou de lait
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes pâtes,
bouillon, savarins, poisson
Omelettes,crêpes, biftecks
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
5
3
4
CONSEILS D’UTILISATION
La table de cuisson
Le four
Avant de fermer le couvercle, attendez que
le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin
de ne pas endommager le couvercle.
Ne placez jamais de papier aluminium
directement au contact avec la sole, ceci
entraînerait une détérioration de l’émail.
Lorsque le four est en fonctionnement, le
couvercle doit être relevé.
•
Afin de réaliser des économies d’énergie,
nous vous conseillons d’éteindre le four 5
minutes avant la fin de la durée de cuisson
prévue. La chaleur résiduelle dans le four
vous permettra de terminer la cuisson.
•
Piquez la peau des volailles et saucisses à
l’aide d’une fourchette avant la cuisson. Vous
éviterez ainsi le gonflement et l’éclatement de la
peau.
•
Pour préserver la propreté de votre four, une
feuille d’aluminium intercalée entre le plat et la
grille support protégera la sole en cas de
débordement. Afin de permettre une bonne
circulation d’air, cette feuille ne doit pas
couvrir la totalité de la surface de la grille.
•
Ajoutez les matières grasses un peu avant la
fin de la cuisson.
•
Laissez le moins de barde possible autour de
vos rôtis pour réduire les projections et obtenir
un mets moins riche en graisse.
La plaque électrique
• Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
n’intercalez aucun produit ou matériau entre la
plaque et le récipient.
• Chaque fois que la recette le permet, couvrez
votre récipient, vous réaliserez des économies
d’énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la position
« arrêt » avant la fin de la cuisson, celle-ci
terminera grâce à la chaleur accumulée
(cuisson de pâtes, du riz, mijotage).
• Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce,…), positionnez la manette sur un repère
moins élevé quelques minutes avant l’ébullition.
N’emplissez pas trop vos récipients.
• Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson
ou que vous arrêtez la plaque, sa température
baisse lentement.
Choix des récipients
Choix des récipients
•
Choisissez toujours un récipient proportionné au
diamètre de la plaque et des récipients à fond épais
et bien plat (fond dressé).
•
Bonne utilisation
•
•
Mauvaise utilisation
L’épaisseur, la conductibilité, la couleur des
récipients influencent les résultats culinaires.
Pendant la cuisson, certaines préparations
augmentent de volume, en conséquence,
choisissez vos récipients de manière à ce que
la préparation crue laisse le tiers supérieur du
moule libre.
Pour prévenir les projections graisseuses trop
importantes, utilisez pour la cuisson des rôtis,
des plats à bords hauts dont les dimensions
sont proportionnées à la pièce à rôtir.
Réservez les plats en verre à feu pour vos
gratins et vos soufflés.
Influence des récipients sur les
résultats de cuisson au four
Sachez que :
A. L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à
feu, diminuent la coloration dessous et
préservent l’humidité des aliments. Nous vous
les conseillons pour les pâtisseries moelleuses,
la cuisson des gratins, des rôtis.
B. La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la
porcelaine à feu, les récipients avec intérieur
anti-adhésif et extérieur coloré, augmentent la
coloration dessous et favorisent le
dessèchement des aliments. Nous vous les
conseillons pour les tartes, les quiches et
toutes cuissons croustillantes qui doivent être
aussi dorés dessous que dessus.
11
ACCESSOIRES FOURNIS AVEC L’APPAREIL
En plus des accessoires fournis avec votre
cuisinière, nous vous conseillons de n’utiliser des
plats, des moules à gâteaux,… résistant à de
hautes températures (suivez les instructions des
fabricants).
Votre cuisinière est équipée :
•
D’une grille support de plat
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les
moules à pâtisseries, etc. Votre plat doit être centré
sur la grille.
•
D’une lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades.
Elle n’est pas prévue pour être utilisée comme plat
de cuisson.
Pour la cuisson elle doit être posée sur la gradin 2.
•
D’un plaque à pâtisserie en aluminium
•
D’une déflecteur
Il s’utilise pour les cuissons au gril et au
tournebroche.
•
D’un tournebroche
Il est composé de :
2 fourchettes
1 broche
1 poignée
1 support de broche
12
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à
haute pression pour nettoyer le four.
Avant de procéder au nettoyage, assurezvous que toutes les manettes sont sur la position
« arrêt », que l’appareil est complètement
refroidi, et retirez la prise de courant.
N’employez jamais de produits abrasifs ou
caustiques, ni d’éponges avec grattoir, d’éponge
métallique, de produits abrasifs, de détergents,
d’objets tranchants, tels que couteaux, grattoir
pour procéder au nettoyage de votre appareil.
Nettoyage de la porte de four
Démontage de la porte du four
Afin de pouvoir nettoyer facilement le four, il est
possible de démonter la porte du four.
Abaissez la porte du four horizontalement. Relevez
les leviers se trouvant sur les deux charnières de la
porte vers l’avant jusqu’à ce qu’ils atteignent le
butoir (a).
Refermez lentement la porte jusqu’au butoir et
levez la porte jusqu’à ce que les charnières sortent
de leur emplacement (b).
La plaque électrique
Utilisez une éponge humide et un produit détergent,
rincez et séchez. Si nécessaire, faites chauffer la
plaque préalablement pour carboniser les
salissures.
La plaque doit être maintenue bien sèche.
Périodiquement, vous pouvez l’essuyer avec un
papier absorbant légèrement huilé.
Bandeau de commande, manettes,
grille, couvercle de table, façade, tiroir
et parois latérales de l’appareil
Utilisez une éponge humide additionnée d’un
détergent doux, rincez et séchez.
La table de cuisson
Après chaque utilisation, passez une éponge
imbibée d’eau tiède et de détergent doux en évitant
tout écoulement dans les orifices de la table.
Rincez et séchez avec un chiffon doux.
En cas de débordement, mouillez et laissez
détremper mais ne grattez pas et évitez les produits
abrasifs ou caustiques qui risqueraient de rayer et
d’endommager la surface de la table.
Le four
Avant toute opération de nettoyage,
assurez-vous que les parois intérieures du four
sioent suffisamment refroidies.
Montage de la porte du four
Pour remonter la porte du four, veuillez suivre la
marche à suivre pour le démontage dans l’ordre
inverse.
Replacez les charnières de la porte dans leurs
orifices (c). Faites attention à ce que les charnières
soient bien à leur place.
Ouvrez lentement la porte vers le bas. Si les coins
de la porte cognent contre le cadre du bas les
charnières sont alors mal positionnées. Dans ce
cas, faites pivoter la porte vers le haut et
positionnez à nouveau les charnières.
Faites pivoter les leviers à nouveau vers l’arrière
(d). Afin que la porte ferme correctement, appuyez
sur le levier (e) à l’aide d’un objet (par exemple un
tournevis). Sinon, dans le cas d’une mauvaise mise
en place, la porte sera bruyante lors de la
fermeture. Vérifiez lentement si la porte fonctionne
correctement.
Attention: Lorsque la porte est démontée, ne faites
jamais basculer les leviers des charnières de la
porte. L’effet du ressort pourrait blesser.
Les parois du four sont recouvertes d’un émail d’un
aspect lisse au toucher.
Après des cuissons peu salissantes, entretenez
l’émail avec une éponge et un détergent.
Après des cuissons ayant entraîné des projections
grasses (rôti, grillades…), utilisez des produits
spéciaux du commerce en veillant à ne pas
vaporiser de produits décapants sur les éléments
chauffants supérieurs.
Nous vous recommandons de nettoyer régulièrement
votre four afin d’éviter de recuire les salissures.
13
Le verre interne peut aisément être retiré pour le
nettoyage. Pour cela, retirez les 2 vis de fixations.
Les accessoires
Lavez-les à l’eau savonneuse en prenant bien soin
de les rincer et d’essuyer avec un chiffon doux.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE D’ECLAIRAGE
Avant de procéder au remplacement de
l’ampoule d’éclairage du four, veillez à ce que
toutes les commandes soient sur la position
« arrêt ».
Débranchez
l’alimentation
électrique
de
l’appareil.
Assurez-vous
également
que
l’intérieur du four soit refroidi.
Cette ampoule de 15 W, de type culot à vis E14
(230/240 V) est une ampoule spéciale
« chaleur » résistant à une température de 300°C.
Vous pourrez vous la procurer auprès du Service
Après Vente de votre magasin vendeur.
L’ampoule est située au fond du four et accessible
par l’intérieur.
Pour remplacer l’ampoule :
1. Dévissez le capuchon en verre protégeant
l’ampoule.
2. Dévissez l’ampoule.
3. Remplacez l’ampoule.
4. Resserrez bien le capuchon en verre.
5. Rebranchez l’appareil.
14
EN CAS D’ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler
votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez y remédier vous
même.
Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez votre service après vente.
Symptômes
Solutions
Les résultats de cuisson ne sont pas
satisfaisants.
Vérifiez que :
• Le thermostat est correctement positionné,
• La durée de cuisson est adaptée,
• La grille est bien positionnée dans le four,
• Le récipient de cuisson est bien adapté,
• Le four a bien été préchauffé.
Le four fume.
Vérifiez que :
• Le four ne nécessite pas de nettoyage,
• La préparation ne déborde pas,
• Il n’y a pas de projections excessives de
graisse/jus sur les parois du four.
Les plaques électriques et le four ne
fonctionnent pas.
Vérifiez que :
• L'appareils n'est pas débranché,
• il n’y a pas une coupure de courant,
• Les fusibles sont en bon état.
Le four ne chauffe pas.
Vérifiez que :
• La manette du four soit sur une position de
fonctionnement.
Les temps de cuisson sont trop longs.
Vérifiez que :
• La position de cuisson sélectionnée
convienne à l'aliment à cuire.
Le lumière du four ne fonctionne pas:
Vérifiez que :
• La lampe ne doit pas être remplacée. Si tel
est le cas, reportez-vous au paragraphe
correspondant.
Si après avoir vérifié ces différents point l’anomalie persiste, contactez votre service après vente en lui donnant
les indications suivantes :
1. Vos coordonnées
2. Détails clairs et concis sur l’anomalie
3. Le modèle, numéro de série et de produit de votre cuisinière. Ces indications se trouvent sur la plaque
signalétique située dans le coin gauche du chassis avant du four.
4. La date d’achat
15
GARANTIE
Conformément à la Législation en vigueur, votre
Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre
appareil, de vous communiquer par écrit les
conditions de garantie et sa mise en œuvre
appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions
concernant l’achat de votre appareil et les garanties
qui y sont attachées.
N’hésitez pas à le contacter.
SERVICE APRES-VENTE
En cas d’anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique “EN CAS D’ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT”.
Si malgré toutes les vérifications, une intervention
s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est
le premier habilité à intervenir.
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez
du Service Après Vente les Pièces de Rechange
certifiées Constructeur.
Plaque signalétique
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le
modèle, le numéro de produit et le numéro de série
de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque
signalétique située sur le coin gauche du chassis
avant de four.
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INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR
Caractéristiques techniques
Appareil isolé
Table de cuisson
Classe 1
Couvercle
Plaque avant droite
Plaque arrière droite
Plaque avant gauche
Plaque arrière gauche
Four
Four
- Puissance de la voûte
- Puissance de la sole
Grilloir
- Puissance de grilloir
Eclairage du four
Nettoyage
Accessoires
Grille
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Déflecteur
Tournebroche
Dimensions de la
cuisinière
Hauteur
Largeur
Profondeur
∅ 180 mm
∅ 145 mm
∅ 145 mm
∅ 180 mm
2000 W
1000 W
1000 W
1500 W
Électrique
1000 W
900 W
Électrique
1800 W
Ampoule 15W type E14
Manuel
875 mm
500 mm
600 mm
Cet appareil est conforme aux Directives
Communautaires suivantes :
93/68 ; 73/23 (Basse Tension) et
modifications successives,
89/336 ; 90/31 ; 93/68 (Compatibilité
Electro- magnétique) et modifications
successives.
17
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Consignes de sécurité
•
Les parois adjacentes à la cuisinière doivent
être soit en matériau résistant à la chaleur, soit
revêtues d’un tel matériau.
• Cette cuisinière est un appareil du type X, c’est
à dire que les meubles juxtaposés à l’appareil
ne doivent pas dépasser la hauteur de celle-ci.
Cette disposition assure la protection du
mobilier.
Raccordement électrique
Vérifiez que :
• La puissance de l’installation est suffisante,
• Les lignes d’alimentation sont en bon état,
• Le diamètre des fils est conforme aux règles
d’installation,
• L’installation fixe comporte un dispositif
possèdant des contacts à coupure omnipolaire
ayant une distance d’ouverture des contacts
d’au moins 3mm.
L’installation et l’entretien doivent être effectués par
un professionnel qualifié conformément aux textes
réglementaires et règles de l’art en vigueur :
- NF C 15100 Installations électriques à basse
tension.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou d’incidents
provoqués par une mise à la terre inexistante ou
défectueuse.
INSTALLATION
Emplacement
L’emballage et les revêtements en plastique retirés,
installez la cuisinière dans un endroit sec et aéré.
Elle doit être éloignée des rideaux, papiers, alcool,
essence, etc...).
L’appareil doit être posé sur un sol
résistant à la chaleur.
18
min
61 cm
min 15 cm
Raccordement électrique
Quelque soit le mode de raccordement,
l’appareil doit être relié à la terre conformément
aux règlements en vigueur prescriptions de la
norme NF C 15.100 et aux règlements en
vigueur. Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accident consécutif à une
mise à la terre inexistante ou incorrecte.
Avant le raccordement vérifiez que:
Contrôlez sur la plaque signalétique la valeur de la
puissance totale de raccordement pour établir la
puissance du fusible.
Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une
distance d’ouverture des contacts d’au moins 3
mm.
Le conducteur de mise à la terre jaune-vert ne doit
pas être coupé par l’interrupteur.
Le câble d’alimentation sera positionné derrière la
cuisinière de façon à ce que celui-ci n'atteigne pas
les zones à température élevé marqués dans la fig.
•
•
•
•
•
La prise utilisée pour le raccordement est
facilement accessible lorsque la cuisinière est
installée.
Les fusibles, ainsi que l’installation électrique
domestique, sont en mesure de supporter la
charge de l’appareil (voir la plaque
signalétique).
Le câble d’alimentation et les lignes
d’alimentation sont en bon état.
Le diamètre des fils est conforme aux règles
d’alimentation.
L’installation fixe comporte un dispositif
possédant
des
contacts
à
coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture
des contacts d’au moins 3mm.
Notre responsabilité ne saurait être
engagée en cas d’accidents ou d’incidents
provoqués par une mise à la terre inexistante
ou défectueuse ou pour une installation non
conforme à la législation en vigueur.
DERRIÈRE CUISINIÈRE
Si le câble d'alimentation électrique est
endommagé, il ne doit être remplacé que par un
technicien qualifié.
Comment procéder ?
1. Dévissez et retirez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
2. Raccordez le câble d’alimentation à la plaque
à bornes de l’appareil d’après les indications
de branchement portées dans le tableau cidessous.
3. Immobilisez-le à l’aide d’un serre câble.
4. Assurez-vous que le branchement effectué à
la plaque à bornes est en concordance avec
la tension du réseau.
5. Remontez et vissez le capot de protection
situé à l’arrière de l’appareil.
Tableau nº1
Tension nominale
Type de branchement
Monophasé
Raccordement du
câble sur la plaque à
bornes
1 2 3 4 5
Tension au réseau
Tension des éléments
chauffants
Capacite du fusible
Section du câble
L1
230V 1N, 230/400V 3N, 230V 3~, 230/400V 2N
Triphasé Y 3 ph. +
Triphasé Y 2 ph. +
Triphasé
neutre
neutre
1 2 3 4 5
N
PE
1 2 3 4 5
PE
L1 L2 L3 N
L1
L2
1
L3 PE
2 3 4 5
L1 L2
N
1N/230 V
3N/400 V
3/230 V
2N/400 V
230 V
230 V
230 V
230 V
35 A
3 x 6 mm
3 x 16 A
2
3 x 20 A
2
5 x 2,5 mm
PE
2 x 25 A
2
4 x 4 mm
4 x 4 mm2
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Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils domestiques, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55
millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses,
tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'euros dans plus de 150 pays
à travers le monde.
20
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