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FR Table de cuisson DV 1800 Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur. Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Utilisation • • • • • • • • • • • • 2 Votre appareil est destiné à un usage domestique. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d'autres buts que celui pour lequel il a été conçu. Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il faut donc faire attention aux enfants qui pourraient s’en approcher en jouant, ils risquent de se brûler. Eloignez les jeunes enfants de la table de cuisson pendant son fonctionnement, vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en touchant la surface ou en renversant un récipient de cuisson. L’appareil, les plaques et les casseroles restent chauds pendant un long moment après avoir été éteints, par conséquent on risque de se brûler. Surveillez les enfants pendant toute l’utilisation ou jusqu’à ce que l’appareil ne soit complètement refroidi, en veillant à ce qu’ils ne touchent pas les surfaces ou qu’ils ne restent pas trop près de l’appareil. Assurez-vous que, pendant que vous travaillez près de l’appareil, aucun fil électrique d’autres appareils ne touche la table de cuisson chaude. Assurez-vous que les manettes se trouvent sur la position “0” quand l’appareil n’est pas en marche. La table en vitrocéramique ne doit pas être utilisée comme plan de travail ou d’appui. Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre table de cuisson, veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec la surface chaude de la table. Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement accidentelle pourrait provoquer un incendie. En cas de surchauffe, l'huile et la graisse peuvent s'enflammer. Surveillez donc attentivement la cuisson lors de fritures avec ces deux produits. Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre et d'endommager irrémédiablement le verre: matières plastiques, feuilles d'aluminium, sucre et produits sucrés. Si cela se produisait, intervenez immédiatement pendant que la surface vitrocéramique est encore chaude. Utilisez un racloir spécial en protégeant vos mains. Evitez de laisser tomber quoi que ce soit sur la surface vitrocéramique. Un choc ponctuel, comme par exemple la chute d'une salière peut provoquer une fissure ou une cassure du verre. • • • • • Si votre table de cuisson est endommagée (éclat, félure) et si vous constatez une anomalie de fonctionnement, débranchez immédiatament l'appareil et faites appel au service après-vente de votre vendeur qui est le premier habilité à intervenir. A défaut ( déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l'achat ...) veuillez consulter le Service Conseil Consommateur qui vous communiquera l'adresse d'un service après-vente. L'utilisation de produits d'entretien non adaptés provoque des éraflures, attaque la surface ou a pour conséquence une décoloration du décor. C'est pourquoi il est impératif d'utiliser exclusivement un produit d'entretien SPECIAL TABLES VITROCERAMIQUES. N'utilisez également en aucun cas des objets tranchants pour retirer les débordements. Utilisez uniquement un grattoir spécial se trouvant dans le commerce ou livré avec l'appareil (selon modèle). Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de mauvaise utilisation et de non-respect des règles de sécurité. Veillez également à respecter scrupuleusement les instructions d'entretien. Ne regardez pas fixement les lampes à halogène des foyers de cuisson (si votre appareil en est équipé). Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans recipient dessus). Installation • • • • • • L'appareil doit être installé par un électricien qualifié. N'utilisez la table de cuisson qu'après son installation pour éviter tout contact avec les parties électriques. Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après-vente qualifié. Une réparation non conforme peut être la cause de graves dommages. L'appareil n'est complètement déconnecté qu'après que l'alimentation ait été interrompue au compteur de votre habitation. Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil. Pour assurer un bon fonctionnement et une bonne sécurité de l’appareil ne posez pas de casseroles instables ou déformées sur les plaques de cuisson afin d’éviter qu’elles se renversent ou que leur contenu ne déborde. Toute modification éventuelle à l’installation électrique domestique nécessaire pour pouvoir installer l’appareil devra être effectuée seulement par le personnel compétent. Sommaire A l'attention de l'utilisateur A l'attention de l'installateur Avertissements importants 2 Caractéristiques techniques 8 Comment lire votre notice d'utilisation? 3 Installation 9 Description de l'appareil 4 Emplacement 9 Utilisation de votre table de cuisson 4 Branchement électrique 9 Conseils d'utilisation 6 Encastrement 10 Entretien et nettoyage 7 Possibilités d’encastrement 11 Garantie 8 Plaque signalétique 8 Service après Vente 8 Comment lire votre notice d'utilisation? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice: Instructions de sécurité ) Descriptions d'opérations Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements. Conseils et recommandations Informations sur l'environnement Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter l'Assistance Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service après vente les pièces de rechange certifiées Constructeur. 3 Description de l'appareil 1 1 Foyer de cuisson (Ø 180 mm 1800 W) 2 Foyer de cuisson (Ø 145 mm 1200 W) 3 Voyant de fonctionnement 2 4 Manettes de commande des foyers de cuisson 5 Minuteur 3 5 4 Utilisation de votre table de cuisson Le foyer radiant 0 Ces tables de cuisson sont équipées d'un foyer vitrocéramique à 7 positions. Pour mettre en fonctionnement le foyer, tournez la manette correspondante sur la position désirée. Le voyant de fonctionnement s'allume pour signaler que le foyer est en fonctionnement. 3 Tenez éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction de ce voyant et même après extinction du voyant (le foyer est encore chaud). Les commandes Sur le tableau de commande se trouvent les manettes pour le fonctionnement des foyers de la table de cuisson. Selon les nécessités de cuisson, les foyers de cuisson peuvent être réglées sur 7 positions différentes que l’on peut obtenir par rotation dans le même sens ou dans le sens inverse aux aiguilles d’une montre. Pour mettre en fonctionnement le foyer, tournez la manette correspondante sur la position désirée. Position 0 : foyer à l’arrêt Position 1 : allure de chauffe minimale Position 3 : allure de chauffe maximale Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe. 4 1 Fig. 1 FO 1062 2 En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos premiers essais. Positions Cuisson o Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat 1 Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs o Soupes de légumes secs, décongélation d’aliments surgelés, cuisson d’eau ou de lait 2 Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, poisson o Omelettes, crêpes, biftecks 3 Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande Le minuteur 0 utiliser votre table de cuisson sans ) Pour le minuteur (position manuelle) z z z Amener la manette du minuteur sur la position manuelle " "; Réglez ensuite la ou les manettes correspondant aux plaques sur la position de cuisson désirée; À la fin de la cuisson, ramenez la ou les manettes sur la position "arrêt" (0). 60 utiliser votre table de cuisson avec ) Pour le minuteur Attention: pour une sécurité totale, les 2 zones de cuisson sont réliés au minuteur. z z z z 15 45 Fig. 2 30 FO 2717 Réglez la ou les manettes correspondant aux plaques sur la position de cuisson désirée; Tournez le minuteur sur le temps de cuisson choisi. Après écoulement de la durée affichée, le minuteur arrête la cuisson: les zones de cuisson ne sont plus alimentées à la fin du temps sélectionné avec le minuteur. Ramenez la ou les manettes sur la position "arrêt" (0). Si vous utilisez les deux plaques en même temps, nous vous conseillons d’afficher sur le minuteur le temps de cuisson le plus court puis, une fois la première cuisson terminée, d’afficher sur le minuteur le temps nécessaire pour terminer la deuxième cuisson. Le minuteur peut également être utilisé comme “sablier” lorsque les foyers de cuisson ne fonctionnent pas. Pour cela : 1. Vérifiez que les manettes correspondant aux plaques de cuisson sont sur la position “ arrêt ”. 2. Tournez le minuteur sur la durée choisie. 5 Conseils d'utilisation Les récipients Le rendement sera maximum si vous utilisez des récipients adaptés à la cuisson sur table vitrocéramique. Ces récipients sont disponibles dans le commerce et portent un sigle spécifique. Toutefois, vous pouvez tout à fait continuer à vous servir de votre casserolerie habituelle, mais en respectant les indications suivantes: Fond Proscrivez les fonds rugueux afin d’éviter de rayer la surface. Le fond doit être lisse, propre et sec avant utilisation. Evitez les fonds convexes, très concaves ou déformés . Cependant, un fond très légèrement concave assure une parfaite transmission de l’énergie car, en se dilatant sous l’effet de la chaleur il s’applique parfaitement sur le foyer. Préférez les fonds sombres et mats aux fonds réfléchissants. Matière Les récipients avec fond en aluminium ou en cuivre ne sont pas conseillés car ils peuvent provoquer un changement de couleur sur la surface qu’il est difficile ou quelquefois impossible de faire disparaître. Diamètre Le diamètre du récipient doit correspondre à celui du corps de chauffe. L’épaisseur maximum des fonds est de 2-3 mm pour les récipients en acier émaillé, et de 46 mm pour les récipients en acier inoxydable. Diamètre casserole Foyer arrière 180 mm Foyer avant 145 mm Ne cuisez jamais directement les aliments sur les zones de cuisson (oeufs aux plats, grillades) et n’utilisez pas votre table vitrocéramique comme plan de travail. De même, ne faites jamais chauffer un récipient à vide sur les zones de cuisson. 6 Fig. 3 Sécurité Tenez éloignés les jeunes enfants de l'appareil jusqu'à l'extinction du voyant de fonctionnement et même après extinction du voyant (le foyer est encore chaud). Veillez à ne poser sur la table de cuisson aucun objet ou aliment susceptible de fondre (ustensiles avec manche en plastique, feuille d'aluminium, aliment contenant du sucre, etc..); en cas d'incident nettoyez immédiatement. A la suite d'un choc, si votre table est endommagée (éclat, félure, ...) débranchez votre appareil et appelez le Service AprèsVente. Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipient dessus). Entretien et nettoyage Avant de procéder au nettoyage : débranchez électriquement l’appareil, assurez-vous que toutes les manettes sont sur la position arrêt z et attendez que l’appareil soit refroidi. A la première mise en service et avant chaque utilisation, nettoyez le plan de cuisson pour éviter la carbonisation des poussières. Ne recuisez jamais les salissures, quelle que soit leur nature. Nous vous recommandons d’utiliser exclusivement pour le nettoyage: - Du papier absorbant ou un chiffon humide. Un racloir spécial tables vitrocéramiques (livré avec l’appareil selon modèle) Un produit spécifique à l’entretien de surfaces vitrocéramiques. Ce produit, disponible en droguerie ou en grande surface servira également pour le nettoyage du cadre métallique de votre plan de cuisson. La fréquence de remplacement de la lame du racloir est fonction de l’intensité de son utilisation. Vérifiez régulièrement que la lame n’est pas ébréchée ou cassée pour éviter tout risque d’endommagement de la surface vitrocéramique. Le choix parmi les moyens énumérés ci-dessus dépend du degré de salissure et de l’origine des taches: - Les salissures légères et non incrustées s’enlèvent à l’aide d’un chiffon ou d’un papier absorbant humide (sans adjonction de produit). - Les salissures importantes et résistantes sont éliminées aisément avec le racloir tant que la surface est encore chaude. - Les cernes de calcaire, les taches de graisse et les traces métalliques (aluminium) peuvent etre éliminées avec un produit spécifique. Attention z z z z z N’utilisez en aucun cas d’objets tranchants (couteaux, grattoirs, tournevis etc.) ou de détergents abrasifs ou corrosifs tels que bombes aérosols pour four, détacheurs, dérouilleurs, poudres à récurer et les éponges à face abrasive. Nous proscrivons également l’emploi de détergents doux (produit pour la vaisselle par exemple) qui, s’ils ne sont pas éliminés complètement au rinçage, peuvent avoir un effet corrosif lors d’une future cuisson et provoquer une décoloration de la surface. Tenez éloigné de votre plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que les objets en matière plastique, les feuilles d’aluminium, le sucre et les produits à forte teneur en sucre. Si un de ces produits a fondu, il est impératif de l’enlever immédiatement (pendant que la surface est encore chaude) avec le racloir, ceci afin d’éviter des dégradations irréversibles de la surface vitrocéramique. Complétez éventuellement le nettoyage avec le produit spécifique. Régulièrement et correctement entretenue, votre table de cuisson conservera très longtemps son aspect d'origine. Attention! Dès qu’une fêlure dans la surface devient visible, déconnetez immédiatement l’appareil de l’alimentation et faites appel au service après-vente. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de dommages dûs à un mauvais entretien de votre table vitrocéramique. 7 Garantie Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l’acte d’achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l’achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées. N’hésitez pas à le contacter. Plaque signalétique En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de l’appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil. Service après Vente En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat ...), veuillez consulter le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après Vente. En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après Vente les Pièces de Rechange certifiées Constructeur. Caractéristiques techniques Dimensions de l’ouverture pour l’encastrement dans le plan de travail (voir chapitre “Encastrement”) Largeur: 270 mm Profondeur: 490 mm Puissance des foyers de cuisson Foyer arrière ø 180 mm 1,8 kW Foyer avant ø 145 mm 1,2 kW Puissance totale 3,0 kW Tension d’alimentation AC 230 V 50 Hz Cet appareil est conforme aux Directives Communitaire CEE suivantes: - 73/23 - 90/683 (Basse Tension); - 89/336 (Compatibilité Electromagnétique); - 93/68 (Directives Générales); et modifications succéssives. 8 Installation Emplacement Cet appareil appartient à la catégorie d’isolation thermique “X”. Cela signifie que seulement la partie postérieure peut être appuyée à des parois ou des meubles de n’importe quelle hauteur. Il faut respecter impérativement les dimensions indiquées dans le schéma (Fig. 4-5). Les parois latérales des meubles ne doivent pas dépasser en hauteur les surfaces de travail des deux côtés de l’appareil. Evitez d’installer l’appareil près d’objets inflammables (comme des rideaux, des draps, etc.) Remplacement du câble d'alimentation Si vous devez remplacer le câble il faut utiliser des câbles du type H05VV-F, H05RR-F ou bien H05V2V2-F T90 ou d’une section supérieure et qui soient indiqués pour la charge et la température de fonctionnement; en outre, il faut que le petit câble de terre jaune-vert soit plus long d’environ 2 cm que les petits câbles de phase et neutre. Après le branchement essayer les éléments chauffants en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ. Branchement électrique Reliez l'appareil à la terre, confomément aux prescriptions de la norme NF.C 15100 et aux règlements en vigueur. Avant d’effectuer le branchement s’assurer que: - le disjoncteur et l’installation électrique peuvent supporter la charge de l’appareil (voir la plaque signalétique); - l’installation d’alimentation soit équipée d’une prise de terre efficace selon les normes en vigueur; - la prise ou l’interrupteur principal soient facilement accessibles. Suivant les modèles, l’appareil est livré avec ou sans câble d’alimentation. Lorsque celui ci n’est pas livré, montez un câble s’adaptant à l’alimentation disponible (type: H05V2V2F (T90). Appliquez au câble une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à une prise adéquate. Si l’on désire un branchement direct au réseau (branchement fixe) il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur sur le côté de l’installation avec une ouverture minimum entre les contacts de 3 mm. Le câble de terre jaune-vert ne doit pas être interrompu par l’interrupteur et doit être relié à la borne du conducteur de protection. Le câble de phase de couleur marron (provenant de la borne “L” de la planchette à bornes) doit toujours être relié à la phase du réseau d’alimentation. Le câble d’alimentation doit être placé de telle manière qu’il ne touche aucune partie chaude. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accidents ou d'incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse. 9 282 55 4 0 49 17 4 53 9 Encastrement 27 0 40 ÷5 0 476 510 Paroi de fond FO 0954 Fig. 5 17 290 FO 1122 Fig. 4 Cette table de cuisson a été conçue pour l'encastrement dans les meubles de cuisine ayant une profondeur allant de 550 à 600 mm et les caractéristiques nécessaires. Dimensions (Fig. 4) Les tables de cuisson peuvent être montées dans un meuble ayant une ouverture pour l’encastrement des dimensions indiquées dans la Fig. 5. En outre, il faut respecter la distance de 50 mm de la paroi latérale. ) La fixation de la table au meuble doit être effectuée de la façon suivante (Fig. 6): 1) placer sur le bord de l’ouverture prévue pour l’encastrement le joint spécial (Fig. 6 - A) fourni comme équipement, en s’assurant que les bouts joignent bien sans se superposer; 2) insérer la table dans le défoncement du meuble et pousser en bas jusqu’à ce que la table touche le fond, parvenant automatiquement à la position correcte; enlever le joint situé au-dessus; 3) pour enlever la table du meuble introduisez la lame d’un tournevis sous le bord et poussez la table en haut. Si l’on veut obtenir plusieurs fonctions simultanément (table avec 2 flammes + table avec 2 fourneaux, etc.), la Fig. 5 indique la distance minimum à garder entre les différentes ouvertures sur la superficie. L'encastrement de la table de cuisson au dessus d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un four, ou d'un lave linge est déconseillé lorsque le constructeur de ces appareils électroménagers ne l’a pas formellement prévu. 10 ENLEVER FO 0548 Fig. 6 Possibilités d’encastrement Fig. 8 Fig. 7 Dans un meuble de cuisine avec porte Au-dessus d'un four Pour les côtes d'encastrement reportez vous aux Fig. 8 et 11. Prévoir deux supports pour l'aération. Les figures 9 et 10 illustrent deux solutions possibles. Les raccordements électriques du four et de la table doivent rester accessibles et être effetués séparément. Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur minimale de 650 mm au-dessus de la table de cuisson (Fig. 12). 591 b 380 140 FO 2166 FO 1017 a) Tablette amovible b) Espace éventuel pour les raccordements Fig. 10 Fig. 9 50 cm 2 120 cm 2 180 cm 2 360 cm 2 FO 0939 Fig. 11 30 30 a 80 20 min Le meuble destiné à recevoir la table de cuisson devra être fabriqué de façon à ce que le contact avec les parties métalliques chaudes soit évité. La distance minimum entre le fond de la table de cuisson et le plancher de l’encastrement doit être de 20 mm. Reportez vous à la Fig. 7. La tablette sous la table de cuisson doit être aisément démontable pour avoir facilement accès à l'appareil en cas de réparation. 490 FO 0938 Fig. 12 560 min. 650 mm 550 min. FO 0198 FO 2099 11 35668-8005 11/03 Grafiche MDM - Forlì