Bauknecht BIK7 CH8TS PT Manuel utilisateur

FR
GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT
BAUKNECHT
Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.bauknecht.eu/register
Vous pouvez télécharger les Consignes
de sécurité et le Guide d'utilisation et
WWW d'entretien en visitant notre site Web
docs.bauknecht.eu et en suivant les
consignes au dos de ce livret.
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond
(invisible)
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué à l'avant du
four)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/grill
7. Lampe
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
1
6
2
3
4
5
5
4
4
3
3
2
2
1
1
7
8
9
5
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
1
2
3
4
1. ON / OFF
Pour allumer ou éteindre le four, et
pour interrompre une fonction.
2. ACCÈS DIRECT AUX FONCTIONS
Pour accéder rapidement aux
fonctions et au menu.
3. BOUTON DE NAVIGATION
MOINS
Pour naviguer à travers un menu
et diminuer les réglages ou valeurs
d'une fonction.
5
6
4. RETOUR
Pour retourner au menu précédent.
Pendant la cuisson, permet de
modifier les réglages.
5. ÉCRAN
6. CONFIRMER
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
7
8
9
7. BOUTON DE NAVIGATION PLUS
Pour naviguer à travers un menu et
augmenter les réglages ou valeurs
d'une fonction.
8. ACCÈS DIRECT AUX OPTIONS /
FONCTIONS
Pour un accès rapide aux fonctions, à
la durée, aux réglages et aux favoris.
9. DÉPART
Pour lancer une fonction en utilisant
des réglages de base ou spécifique.
1
ACCESSOIRES
GRILLES COULISSANTES
*
GRILLE MÉTALLIQUE
LÈCHEFRITE
PLAQUE DE CUISSON
Utilisées pour la cuisson des
aliments ou comme support
pour les lèchefrites, moules à
gâteau, et autres plats de
cuisson résistants à la chaleur
Utiliser comme plat de
cuisson pour la viande, le
poisson, les légumes, la
focaccia, etc., ou pour
recueillir les jus de cuisson en
la plaçant sous la grille
métallique.
Pour la cuisson du pain et des Pour insérer ou enlever les
pâtisseries, mais aussi pour
accessoires plus facilement.
cuire des rôtis, du poisson en
papillotes, etc.
* Disponible sur certains modèles seulement
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le modèle acheté.
Il est possible d’acheter séparément d’autres accessoires auprès du Service après-vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES
ACCESSOIRES
Insérez la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille, assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la plaque
de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la même
manière que la grille métallique.
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS DE GRILLE
•
•
Pour enlever les supports de grille, enlevez les vis de
fixation (selon le modèle) sur les deux côtés à l'aide
d'une pièce de monnaie ou d'un outil. Soulevez les
supports et sortez les parties inférieures de leurs
appuis : Les supports de grille peuvent maintenant
être enlevés.
Pour replacer les supports de grille, vous devez
en premier les replacer dans leur appui supérieur.
En les maintenant soulevés, glissez-les dans le
compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans
leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation.
1
2
2
INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES (SELON
LE MODÈLE)
Enlever les supports de grille du four et enlever la
protection de plastique des grilles coulissantes.
Attachez l'agrafe supérieure de la grille coulissante au
support de grille et glissez-la aussi loin que possible.
Abaisser l'autre agrafe en place. Pour fixer le guide,
pressez la partie inférieure de l'agrafe fermement sur le
support de grille. Assurez-vous que les grilles peuvent
se déplacer librement . Répétez ces étapes pour l'autre
support de grille du même niveau.
Remarque : Les grilles coulissantes peuvent être installées au
niveau de votre choix.
FR
FONCTIONS
MY MENU
Elles permettent une cuisson totalement
automatique de tous les types d'aliments (Lasagnes,
Viande, Poisson, Légumes, Gâteaux & Pâtisseries,
Quiche/Cake salé, Pain, Pizza). Pour obtenir le meilleur
de cette fonction, suivez les indications sur la table de
cuisson correspondante.
FONCTIONS MANUELLES
• AIR BRASSÉ
Pour cuire de la viande, des gâteaux avec garnitures sur
une grille uniquement.
• MULTIFLOW MENU
Pour cuire différents aliments qui nécessitent la même
température de cuisson sur quatre niveaux en même
temps. Cette fonction peut être utilisée pour cuire
des cookies, des gâteaux, des pizzas rondes (même
congelées) et pour préparer un repas complet. Suivez le
tableau de cuisson pour obtenir les meilleurs résultats.
• FONCTIONS GRILL
» GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses,
faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la
cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez
la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel
niveau sous la grille.
» TURBO GRILL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti
de bœuf, poulet). Nous vous conseillons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la
lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel
niveau sous la grille.
• ALIMENT SURGELE
La fonction sélectionne automatiquement la
température et le mode de cuisson appropriés pour 5
types de plats préparés surgelés différents. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
• FONCTIONS SPÉCIALES
» DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez
les aliments sur la grille du milieu. Laissez la nourriture
dans son emballage pour empêcher qu'elle se dessèche.
» GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants.
» LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si
le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
» GROSSES PIÈCES
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à
2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant
la cuisson pour obtenir un dorage homogène des deux
côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec son jus
de cuisson pour éviter son dessèchement.
» ÉCO CHALEUR PULSÉE
Pour cuire les rôtis farcis et les filets de viande sur une
seule grille. Les aliments ne s’assèchent pas trop grâce à
une légère circulation d’air intermittente. Lorsque cette
fonction ÉCO est utilisée, le voyant reste éteint pendant
la cuisson. Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser
la consommation d'énergie, la porte du four ne devrait
pas être ouverte avant la fin de la cuisson.
» CUISSON LENTE
Pour cuir lentement la viande et le poisson. Cette
fonction cuit les aliments lentement pour les garder
tendre et succulent. À cause de la cuisson à basse
température, les aliments ne brunissent pas et le
résultat est semblable à celui d'une cuisson vapeur.
Nous vous conseillons de saisir les rôtis dans une
plaque en premier pour dorer la viande et aider à sceller
ses jus naturels. Pour obtenir les meilleurs résultats,
maintenez la porte du four fermée pendant la cuisson
afin d'éviter des dispersions de chaleur. Les temps de
cuisson suggérés pour le poisson (300 g - 3 kg) vont de
2 à 5 heures, et pour la viande (1-3 kg), ils vont de 4 à 7
heures.
• PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
CHALEUR PULSÉE
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
(trois maximum) de différents aliments nécessitant la
même température de cuisson. Cette fonction permet
de cuire différents aliments sans transmettre les odeurs
d’un aliment à l’autre.
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
FAVORIS
Pour récupérer jusqu'à 10 fonctions favorites.
DIAMOND CLEAN
L'action des vapeurs d'eau, libérées durant le
cycle de nettoyage spécial en utilisant une température
basse, aide à enlever les saletés. Placez 200 ml d'eau
potable au fond de la cavité et lancez la fonction
lorsque le four est froid.
MINUTEUR
Pour garder du temps sans activer de fonction.
RÉGLAGES
Pour ajuster les réglages du four.
Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran sera
réduite pour économiser de l'énergie et la lampe s'éteint
après 1 minute. Il sera réactivé automatiquement lorsque l'un
quelconque des boutons est enfoncé.
Lorsque le mode " MODE DÉMO " est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le
four ne chauffe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à “
MODE DÉMO ” à partir du menu « RÉGLAGES » et sélectionnez
"Off".
En sélectionnant " REINITIALISER ", le produit s'éteint et revient
ensuite aux paramètres de son premier allumage. Tous les
réglages seront effacés.
3
PREMIÈRE UTILISATION
1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous
allumez l'appareil pour la première fois : L'afficheur
indiquera " English ".
3. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné l'alimentation, vous devez
régler l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure
clignotent à l'écran.
1.English
HORLOGE
Appuyez sur
ou
pour faire défiler la liste de
langues disponibles et sélectionnez celle que vous
souhaitez.
Appuyez sur
pour confirmer votre sélection.
Veuillez noter : La langue peut ensuite être changée en
sélectionnant "LANGUE " dans le menu " RÉGLAGES ",
disponible en appuyant sur
.
Appuyez sur
ou
pour régler l'heure et appuyez sur
: Les deux chiffres indiquant les minutes clignotent à
l'écran.
Appuyez sur
ou
pour régler les minutes et
appuyez sur
pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée. Sélectionnez " HORLOGE
" dans le menu " RÉGLAGES ", disponible en appuyant sur
.
2. RÉGLER LA CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE
Le four est programmé pour consommer un niveau
d'énergie électrique compatible avec un réseau
domestique supérieur à 3 kW (16) : Si votre résidence
utilise un niveau d'énergie plus bas, vous devrez
diminuer la valeur (13).
PUISSANCE
Appuyez sur
ou
sélectionnez 16 « Haut » ou 13
« Bas » et appuyez sur
pour confirmer.
4. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la
fabrication : ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs. Enlevez les
cartons de protection ou les pellicules transparentes du
four, et enlevez les accessoires qui se trouvent à l'intérieur.
Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure, de
préférence utilisant une fonction avec circulation d'air (p.
ex. « Chaleur pulsée » ou « Air Brassé »).
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Appuyez sur
pour allumer le four : l'écran affichera la
dernière fonction principale utilisée ou le menu principal.
Les fonctions peuvent être sélectionnées en appuyant
sur l'icône pour une des principales fonctions ou en
faisant défiler un menu : Pour sélectionner un élément
dans un menu (l'écran affichera le premier élément
disponible), appuyez sur
ou
pour sélectionner
l'élément souhaité, puis appuyez sur
pour confirmer.
De la même façon, il est possible de régler le niveau de
gril : Il existe trois niveaux de puissance prédéfinis pour
le gril : 3 (élevé), 2 (moyen), 1 (bas).
Veuillez noter : Une fois que la fonction a été activée, le niveau de
la température/du gril peut être modifié en utilisant ou .
DURÉE
DURÉE
6. Garder au cha
2. RÉGLER UNE FONCTION
Après avoir sélectionné la fonction désirée, vous pouvez
changer les réglages. L'écran affiche en séquence les
réglages qui peuvent être changés. En appuyant sur
,
vous pouvez changer à nouveau les réglages précédents.
TEMPÉRATURE / NIVEAU DU GRILL
TEMPERATURE
Lorsque la valeur clignote sur l'écran, appuyez sur
ou
pour la changer, puis appuyez sur
pour confirmer
et continuez avec les réglages qui suivent (si possible).
4
Lorsque l'icône
clignote sur l'écran, appuyez sur
ou
pour régler le temps de cuisson que vous
souhaitez puis appuyez sur
pour confirmer. Vous
ne devez pas régler le temps de cuisson si vous voulez
gérer la cuisson manuellement (sans minuterie) :
Appuyez sur
ou
pour confirmer et démarrer la
fonction. En sélectionnant ce mode, vous ne pouvez pas
programmer un départ différé.
Veuillez noter : Vous pouvez ajuster le temps de cuisson qui a
été réglé pendant la cuisson en appuyant sur
: appuyez
ou
pour le modifier, puis appuyez sur
pour
sur
confirmer.
HEURE DE FIN (DÉPART DIFFÉRÉ)
Pour plusieurs fonctions, une fois que vous avez réglé le
temps de cuisson, vous pouvez retarder le démarrage
de la fonction en programmant l'heure de fin de
cuisson. L'écran affiche l'heure de fin tandis que l'icône
clignote.
HEURE DE FIN
Appuyez sur
ou
pour régler l'heure à laquelle vous
souhaitez que la cuisson se termine, puis appuyez sur
pour confirmer et activer la fonction. Placer les aliments
dans le four et fermer la porte : La fonction démarre
automatique après une période de temps déterminée
pour que la cuisson se termine au moment désiré.
Veuillez noter : La programmation d'un délai pour le début de
la cuisson désactive la phase de préchauffage : Le four va
atteindre la température désirée graduellement, ce qui signifie
que les temps de cuisson vont être légèrement plus longs
que ceux indiqués dans le tableau de cuisson. Pendant le
ou
pour
temps d'attente, vous pouvez appuyer sur
pour
modifier l'heure de fin programmée ou appuyer sur
changer d'autres réglages. En appuyant sur , afin de
visualiser l'information, il est possible de passer de l'heure de
fin à la durée et inversement.
. MY MENU
Ces fonctions sélectionnent automatiquement le
meilleur mode de cuisson, la température et la durée de
cuisson de tous les plats disponibles.
Lorsque cela est requis, indiquez simplement la
caractéristique de l'aliment pour obtenir un résultat
optimal.
POIDS / HAUTEUR (COUCHES À PLATEAU ROND)
KILOGRAMMES
Pour régler la fonction correctement, suivez les
indications à l'écran, lorsque cela vous est demandé, et
appuyez sur
ou
pour régler la valeur requise puis
appuyez sur
pour confirmer.
FR
réglages que vous demandez, appuyez sur
pour
activer la fonction.
Pendant la phase de retard, en appuyant sur
le four
ignorera cette phase, en démarrant immédiatement la
fonction.
Veuillez noter : Une fois qu'une fonction a été sélectionnée, l'écran
recommandera le niveau le plus adapté pour chacune d'elles.
À tout moment, vous pouvez arrêter la fonction qui a été
.
activée en appuyant sur
Si le four est chaud et que la fonction nécessite
une température maximale spécifique, un message
apparaîtra sur l'écran. Appuyez sur
pour revenir
à l'écran précédent et sélectionner une fonction
différente ou attendez un refroidissement complet..
4. PRÉCHAUFFAGE
Certaines fonctions ont une phase de préchauffage
: Une fois la fonction lancée, l'écran confirme que la
phase de préchauffage est aussi activée.
PRÉCHAUFFAG
Une fois que cette phase est terminée, un signal sonore
retentira et l'écran indiquera que le four a atteint la
température réglée, nécessitant d' « AJOUTER ALIMENTS ».
À ce moment, ouvrez la porte, placez les aliments dans
le four, et commencez la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson. La phase
de préchauffage sera interrompue si vous ouvrez la porte
durant le processus.
Le temps de cuisson ne comprend pas la phase
de préchauffage. Vous pouvez toujours changer la
température désirée en utilisant le bouton
ou .
5. PAUSE DE CUISSON / RETOURNEMENT OU
VÉRIFICATION DES ALIMENTS
En ouvrant la porte, la cuisson sera temporairement
interrompue en désactivant les éléments chauffants.
Pour reprendre la cuisson, fermez la porte.
Dans certaines fonctions My Menu, il est possible de
retourner les aliments pendant la cuisson.
CUISSON DÉSIRÉE / BRUNISSAGE
Dans certaines fonctions My Menu, il est possible de
régler le niveau de cuisson souhaitée.
CUISSON DÉSIRÉE
Lorsque cela est demandé, appuyez sur
ou
pour
sélectionner le niveau souhaité entre saignant (-1) et
bien cuit (+1). Appuyez sur
ou
pour confirmer et
démarrer la fonction.
De la même façon, lorsque cela est autorisé, dans
certaines fonctions My Menu, il est possible d’ajuster le
niveau de brunissage entre bas (-1) et élevé (+1).
3. DÉMARRER LA FONCTION
À tout moment, si les valeurs par défaut sont celles
souhaitées ou une fois que vous avez appliqué les
RETOURNER ALIMEN
Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action à
effectuer. Ouvrez la porte, effectuez l'action demandée
à l'écran et fermez la porte, puis reprenez la cuisson.
De la même façon, à 10% du temps avant la fin de la
cuisson, le four vous demande de vérifier les aliments.
VÉRIFIER LA CUIS
Un signal sonore retentira et l'écran affichera l'action
à effectuer. Vérifiez les aliments, fermez la porte et
reprenez la cuisson.
Veuillez noter : Appuyez sur
pour sauter ces actions.
Autrement, si aucune action n'est entreprise après un certain
temps, le four poursuivra la cuisson.
5
6. FIN DE CUISSON
Un signal sonore et l'écran indiquent la fin de la cuisson.
FIN
Appuyez sur
pour poursuivre la cuisson en mode
manuel (sans minuterie) ou appuyez sur
pour
prolonger le temps de cuisson en réglant une nouvelle
durée. Dans les deux cas, les paramètres de cuisson
seront conservés.
BRUNISSAGE
Certaines fonctions du four vous permettent de dorer
la surface des aliments en allumant le gril une fois la
cuisson terminée.
v POUR DORER
Lorsque l'écran montre le message pertinent, si
nécessaire, appuyez sur
pour démarrer un cycle
de brunissage de cinq minutes. Vous pouvez arrêter
la fonction à tout moment en appuyant sur
pour
éteindre le four.
. FAVORI
Une fois la cuisson terminée, l'écran vous demandera
d'enregistrer la fonction avec un numéro entre 1 et 10
dans votre liste de fonctions préférées.
CRÉER EN FAVORI?
Si vous souhaitez enregistrer une fonction et mémoriser
les paramètres actuels pour une utilisation ultérieure,
appuyez sur
autrement, pour ignorer la demande,
appuyez sur
.
Une fois que vous avez appuyé sur , appuyez sur le
ou
pour sélectionner la position du numéro, puis
appuyez sur
pour confirmer.
Veuillez noter : Si la mémoire est pleine ou si le numéro choisi
a déjà été pris, le four vous demandera de confirmer
l'écrasement de la fonction précédente.
Pour accéder aux fonctions que vous avez
sauvegardées, appuyez sur
: L'écran indiquera votre
liste de fonctions préférées.
1. CONVECTION
Appuyez sur
ou
pour sélectionner la fonction,
confirmez en appuyant sur
, puis appuyez sur
pour activer.
. FONCTION DIAMON CLEAN
Appuyez sur
pour afficher « Diamond Clean » sur l'écran.
DIAMOND CLEAN
Appuyez sur
6
pour activer la fonction : l'écran vous
invitera à faire toutes les actions nécessaires pour
obtenir les meilleurs résultats de nettoyage : Suivez
les indications, puis appuyez sur
une fois que c'est
fait. Une fois que vous avez effectué toutes les étapes,
si nécessaire, appuyez sur
pour activer le cycle de
nettoyage.
Veuillez noter : Nous vous conseillons de ne pas ouvrir la
porte du four durant le cycle de nettoyage pour éviter de
perdre les vapeurs d'eau, le résultat de nettoyage final
pourrait être négativement affecté.
Un message clignotera à l'écran pour indiquer la fin
du cycle. Laissez le four refroidir, essuyez et asséchez
ensuite les surfaces intérieures avec un linge ou une
éponge.
. MINUTEUR
Lorsque le four est éteint, l’écran peut être utilisé
comme minuterie. Pour activer cette fonction, assurezvous que le four est éteint et appuyez sur
ou
:
L'icône
clignotera sur l'écran.
Appuyez sur
ou
pour régler la durée que vous
souhaitez puis appuyez sur
pour activer la minuterie.
MINUTEUR
Un signal sonore retentit et l'écran s'allumera une fois
que la minuterie a terminé le compte à rebours.
Veuillez noter : Le minuteur n'active aucun de cycles de
cuisson. Appuyez sur
ou
pour changer l'heure réglée
sur la minuterie.
Une fois que la minuterie a été activée, vous pouvez
également sélectionner et activer une fonction.
Appuyez sur
pour allumer le four, puis sélectionner
la fonction que vous souhaitez.
Une fois que la fonction est activée, la minuterie
continu son compte à rebours sans interférence avec la
fonction.
Veuillez noter : Pendant cette phase, il n'est pas possible de
voir la minuterie (seule l'icône
sera affichée), qui
continuera de décompter en arrière-plan. Pour récupérer
pour arrêter la
l'écran de la minuterie, appuyez sur
fonction actuellement active.
. VERROUILLAGE
Pour verrouiller le clavier, appuyez sur
et maintenezle enfoncé pendant au moins cinq secondes. Répétez
pour déverrouiller le clavier.
VERROUILLAGE
Veuillez noter: Il est également possible d'activer cette
fonction pendant la cuisson. Pour des raisons de sécurité, la
fonction peut être éteinte en tout temps en appuyant sur
.
FR
TABLEAU DE CUISSON MY MENU
QUANTITÉ SUGGÉRÉE
TOURNER OU
ÉTIRER
(DU TEMPS DE
CUISSON)
Lasagnes
0,5 - 3 kg
-
2
Quiche & tarte
0,8 - 1,2 kg
-
2
Légumes étouffés
0,1 - 0,5 kg chacun
-
3
Petit pain
60 - 150 g chacun
-
3
Pain carré
400 - 600 g chacun
-
2
Gros pain
0,7 - 2,0 kg
-
2
Baguettes
200 - 300 g chacun
-
3
Pizza fine
ronde - plateau
-
2
Pizza épaisse
ronde - plateau
-
2
CATÉGORIES D'ALIMENTS
PLATS
RÔTIS
PAIN & PIZZA
2
Pizza surgelée
PAIN & PIZZA
RÔTI
VIANDES
SIDE DISH
VIANDES
GRILLADES
NIVEAU ET ACCESSOIRES
POISSON
SIDE DISH
ACCESSOIRES
1 - 4 couches
-
4
1
5
3
1
5
4
2
Génoise en moule
0,5 - 1,2 kg
-
2
Biscuits
0,2 - 0,6 kg
-
3
Pâte à choux
1 plateau
-
3
Tart
0,4 - 1,6 kg
-
3
Strudel
0,4 - 1,6 kg
-
3
Tarte aux fruits
0,5 - 2 kg
-
2
Rôti de boeuf
0,6 - 2 kg
-
3
Rôti de porc
0,6 - 2,5 kg
-
3
Poulet rôti
0,6 - 3 kg
-
2
Légumes rôtis
0,5 - 1,5 kg
-
3
Pommes de terre
0,5 - 1,5 kg
-
3
Hamburgers
1,5 - 3 cm
3/5
5
4
Saucisses
1,5 - 4 cm
2/3
5
4
Brochettes
1 grille
1/2
5
4
Filet & poitrine
1 - 5 cm
2/3
5
4
Filets
0,5 - 3 cm
-
3
2
Filets-surgelés
0,5 - 3 cm
-
3
2
Tomates
1 plateau
-
3
Poivrons
1 plateau
-
3
Gratin de broccoli
1 plateau
-
3
Gratin de choux-fleurs
1 plateau
-
3
Gratin de légumes
1 plateau
-
3
Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite / plaque de
cuisson
ou plat de cuisson sur la
grille métallique
Lèchefrite/Plaque de
cuisson
1
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
7
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
FONCTION
Gâteaux à pâte levée / Génoise
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits / Petit pain
Petits gâteaux / Muffins
Chouquettes
Meringues
Pizza / Pain / Fougasse
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
Pizza surgelée
Tourtes
(Tourtes aux légumes, quiches)
Vol-au-vent / Feuilletés
FONCTIONS
8
Convection
naturelle
Chaleur pulsée
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE (°C)
DURÉE (MIN)
Oui
170
30 - 50
2
Oui
160
30 - 50
2
Oui
160
30 - 50
4
Oui
160 – 200
30 - 85
3
Oui
160 – 200
35 - 90
4
Oui
150
20 - 40
3
Oui
140
30 - 50
4
Oui
140
30 - 50
4
1
Oui
135
40 - 60
5
3
Oui
170
20 - 40
3
Oui
150
30 - 50
4
Oui
150
30 - 50
4
1
Oui
150
40 - 60
5
3
Oui
180 - 200
30 - 40
3
Oui
180 - 190
35 - 45
4
1
Oui
180 - 190
35 - 45 *
5
3
Oui
90
110 - 150
3
Oui
90
130 - 150
4
1
Oui
90
140 - 160 *
5
3
Oui
190 - 250
15 - 50
2
Oui
190 - 230
20 - 50
4
1
Oui
220 - 240
25 - 50 *
5
3
Oui
250
10 - 15
3
Oui
250
10 - 20
4
1
Oui
220 - 240
15 - 30
5
3
Oui
180 - 190
45 - 55
3
Oui
180 - 190
45 - 60
4
1
Oui
180 - 190
45 - 70 *
5
3
Oui
190 - 200
20 - 30
3
Oui
180 - 190
20 - 40
4
1
Oui
180 - 190
20 - 40 *
5
3
Air Brassé
Grill
Turbo Grill
GRILLE ET
ACCESSOIRES
1
1
Grosses Pièces Multiflow Menu
1
1
1
1
1
1
1
1
Éco Chaleur
Pulsée
FR
PRÉCHAUFFAGE
TEMPÉRATURE (°C)
DURÉE (MIN)
Lasagnes / Gratins / Pâtes au four /
Cannelloni
Oui
190 - 200
45 - 65
3
Agneau/Veau/Bœuf/Porc 1 kg
Oui
190 - 200
80 - 110
3
Rôti de porc avec grattons 2 kg
-
170
110 - 150
2
Poulet / lapin / canard, 1 kg
Oui
200 - 230
50 - 100
3
Dinde / oie, 3 kg
Oui
190 - 200
80 - 130
2
Oui
180 - 200
40 - 60
3
Oui
180 - 200
50 - 60
2
Rôtie
-
3 (Élevée)
3-6
5
Filet de poisson / Entrecôtes
-
2 (Moy)
20 - 30 **
4
3
Saucisses / Brochettes / côtes levées /
hamburgers
-
2 - 3 (Moy – Haute)
15 - 30 **
5
4
Poulet rôti 1-1,3 kg
-
2 (Moy)
55 - 70 ***
2
1
Gigot d’agneau / Jarrets
-
2 (Moy)
60 - 90 ***
3
Pommes de terre rôties
-
2 (Moy)
35 - 55 ***
3
Légumes gratinés
-
3 (Élevée)
10 - 25
3
Oui
135
50 - 70
5
4
3
1
Oui
170
50 - 70
5
4
3
1
Oui
210
40 - 60
5
4
2
1
Oui
190
40 - 120 *
5
3
1
Oui
190
40 - 120 *
5
4
2
Lasagnes & Viandes
Oui
200
50 - 100 *
4
1
Viandes & pommes de terre
Oui
200
45 - 100 *
4
1
Poisson & légumes
Oui
180
30 - 50 *
4
1
Rôtis farcis
-
200
80 - 120 *
3
Coupes de viande
(lapin, poulet, agneau)
-
200
50 - 100 *
3
RECETTE
FONCTION
Poisson au four / en papillote
(filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Biscuits
Biscuits
Tartes
Tartes
Pizzas ronde
Pizza ronde
Repas complet : Tarte aux fruits (niveau 5)
/ lasagnes (niveau 3) / viande (niveau 1)
Repas complet : Tarte aux fruits (niveau
5) / légumes grillés (niveau 4) / lasagnes
(niveau 2) / découpes de viande (niveau 1) Repas complet
GRILLE ET
ACCESSOIRES
1
* Durée approximative : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles.
** Tourner les aliments à mi-cuisson.
*** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson.
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire.
Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les.
Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à gâteau et des plats de cuisson en métal foncé. Vous pouvez aussi utiliser des plats et
accessoires en Pyrex ou en grès, mais n'oubliez pas que les temps de cuisson seront légèrement plus longs.
ACCESSOIRES
Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite / plaque de
cuisson ou plat de cuisson
sur la grille métallique
Lèchefrite/Plaque de
cuisson
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
9
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Assurez-vous que le four ait
refroidi avant tout entretien ou
nettoyage.
N'utilisez pas de nettoyeur à
vapeur.
N’utilisez pas de laine d’acier, de
tampons à récurer abrasifs, ou des
détergents abrasifs ou corrosifs,
ils pourraient endommager les
surfaces de l’appareil.
SURFACES EXTÉRIEURES
•
•
Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en
microfibre humide.
Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de
détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
N'utilisez en aucun cas de détergents corrosifs ou
abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact avec
des surfaces de l'appareil, nettoyez immédiatement à
l'aide d'un chiffon en microfibre humide.
SURFACES INTÉRIEURES
•
Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et
nettoyez-le, de préférence lorsqu’il est encore tiède,
pour enlever les dépôts ou taches laissés par les
résidus de nourriture. Pour enlever la condensation
qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments
avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir
complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une
éponge.
•
•
•
Utilisez des gants de protection.
L’appareil doit être débranché
de l’alimentation principale
avant d’effectuer des travaux
d’entretien.
Utilisez la fonction « Diamond Clean » pour
un meilleur nettoyage des surfaces internes.
(Uniquement sur certains modèles).
Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
La porte du four peut être enlevée pour faciliter le
nettoyage.
ACCESSOIRES
Faites tremper les accessoires dans de l’eau contenant
un détergent à vaisselle après les avoir utilisés ; utilisez
des gants de cuisine s’ils sont encore chauds. Utilisez
une brosse à vaisselle ou une éponge pour enlever les
résidus d’aliments.
REMPLACEMENT DE L’AMPOULE
1. Débranchez le four de l’alimentation électrique.
2. Dévissez le couvercle de la lampe, remplacez
l’ampoule, et revissez le couvercle.
3. Rebranchez le four sur l’alimentation électrique.
10
Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules à halogène
de 20-40 W/230 ~ type V G9, T300°C. L’ampoule utilisée dans
l’appareil est spécialement conçue pour les appareils
électroménagers et ne convient pas pour l’éclairage d’une
pièce de la maison (Règlement CE 244/2009). Ces ampoules
sont disponibles auprès de notre Service après-vente.
- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues,
les traces laissées par vos empreintes pourraient les
endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le
couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.
FR
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement
et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient
déverrouillés.
a
b
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour
aligner les crochets des charnières avec leurs appuis
et attacher la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir
complètement. Abaissez les loquets dans leur
position originale : Assurez-vous de les abaisser
complètement.
a
b
2. Fermez le plus possible la porte. Tenez la porte
fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par
la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant à la
fermer tout en la tirant vers le haut jusqu’à ce qu’elle
soit dégagée de ses appuis. Placez la porte de côté,
l’appuyant sur une surface souple.
~15°
Appliquez une légère pression pour vous assurer que
les loquets sont bien placés.
“CLICK”
b
a
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle
est alignée avec le panneau de commande.
Sinon, répétez les étapes précédentes : La porte
pourrait s'endommager si elle ne fonctionne pas
correctement.
11
GUIDE DE DÉPANNAGE
PROBLÈME
CAUSES POSSIBLES
SOLUTION
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de l'alimentation
principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le
four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème
persiste.
L’écran affiche la lettre « F » suivi d’un
numéro ou d’une lettre.
Défaillance du four.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème
persiste.
Essayez d'effectuer la « REINITIALISER » à partir de
« RÉGLAGES ».
Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F » et contactez
le Service Après-vente le plus près.
Le four ne chauffe pas.
Lorsque le mode "MODE DÉMO"
est activé, toutes les commandes
sont actives et les menus
disponibles mais le four ne chauffe Accédez au mode « MODE DÉMO » à partir des
« RÉGLAGES » et sélectionnez « Off ».
pas.
MODE DÉMO apparaît sur l'écran
toutes les 60 secondes.
L'ampoule s'éteint.
Le mode « ÉCO » s'active.
La porte ne ferme pas correctement.
Assurez-vous que les loquets de sécurité sont bien placés,
Les loquets de sécurité ne sont pas
selon les directives pour l'assemblage et le démontage de
à leur place.
la porte dans la section « Entretien ».
L'alimentation est coupée.
Niveau de puissance erroné.
FICHE TECHNIQUE
WWW La fiche technique, incluant les taux d’efficacité
énergétique du four, peut être téléchargée sur notre
site Web docs. bauknecht .eu
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
> WWW Téléchargez le Guide d'utilisation
et d'entretien sur notre site Web
docs.bauknecht.eu (vous pouvez utiliser
ce code QR), en précisant le code
commercial du produit.
> Une autre façon est de contacter notre Service
Après-vente.
Accédez au mode « ÉCO » à partir des « RÉGLAGES » et
sélectionnez « Off ».
Vérifiez sur votre réseau domestique a au moins une
valeur de plus de 3 kW. Dans le cas contraire, diminuez la
puissance à 13 Ampères. Accédez à « PUISSANCE » à partir
de « RÉGLAGES » et sélectionnez « Faible ».
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver les
informations pour nous
contacter dans le livret
de garantie. Lorsque vous
contactez notre Service
Après-vente, veuillez
indiquer les codes
disponibles sur la plaque
signalétique de l'appareil.
XXXXXXXXXX
XXX
XX
XXXXXX
XXXX
XX
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XXXXXX XXXXXX
XXXXX XXXXXXX
XXXXXX
400011266759
Imprimé en Italie
12
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