Manuel du propriétaire | Miele KM443 Manuel utilisateur

Instructions pour l’utilisation
Dessus de cuisinière en céramique
KM 443
Pour éviter les accidents
et d’endommager l’appareil,
lire le manuel d’utilisation
avant d’installer ou d’utiliser l’appareil.
l
M.-Nr. 05 387 870
Table des matières
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Aidez-nous à protéger l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Enlèvement aux déchets du matériel d’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Mise au rebut de votre ancien appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Utilisation des commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Voyants de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Verrouillage des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Arrêt automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Zone de cuisson variable et prolongée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Sèlection des articles de cussion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
La surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Questions les plus fréquentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Instructions pour l’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT LES
INSTRUCTIONS
D’UTILISATION AVANT DE
VOUS SERVIR DE LA PLAQUE
DE CUISSON
ATTENTION Cet appareil est destiné à un
usage domestique seulement.
Le fabricant décline toute
responsabilité pour les
dommages causés par une
utilisation inappropriée.
Lorsque vous utilisez l’appareil, suivez les consignes de sécurité de
base, y compris :
Installation
Assurez-vous que l’appareil est
installé et mis à terre conformément aux normes de sécurité nationales
et locales par un technicien qualifié. Le
fabricant décline toute responsabilité
pour les dommages causés par une
installation ou un branchement
inappropriés.
Pour garantir la sécurité électrique
de l’appareil, il faut le raccorder à
une installation de mise à terre
appropriée. Il est essentiel de respecter
cette exigence sécuritaire élementaire.
Dans le doute, faites vérifier
l’installation électrique de la maison par
un électricien qualifié. Le fabricant ne
peut être tenu responsable des
dommages causés par l’absence d’une
installation de mise à terre ou par une
installation déficiente.
Ne branchez pas l’appareil à la
source d’alimentation électrique
principale avec une rallonge électrique.
Les rallonges électriques ne répondent
pas aux exigences sécuritaires de cet
appareil.
Avant la mise en service, coupez le
courant électrique, soit en coupant
la source d’alimentation principale, soit
en "tirant" sur le disjoncteur.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
N’installez pas la plaque de cuisson au-dessus d’un lave-vaisselle,
d’un réfrigérateur ou d’un congélateur.
La chaleur diffusée par la plaque de
cuisson peut les endommager.
Si la plaque de cuisson est
installée au-dessus d’un four,
veillez à ce que le câble électrique de
la plaque de cuisson ne soit pas en
contact avec le four.
En raison de la chaleur diffusée
vers le bas par ce type d’appareil,
nous vous conseillons de ne pas l’installer au-dessus d’un tiroir. L’appareil
devrait être installé dans un meuble
muni d’un devant à tiroir factice et d’un
socle protecteur supplémentaire placé
entre l’appareil et le meuble.
Cet appareil n’a pas été conçu
pour être utilisé sur un bateau ou
dans des engins mobiles, comme des
avions ou des véhicules récréatifs.
Toutefois, l’installation est possible dans
certaines circonstances. Veuillez
communiquer vos exigences
particulières au concessionnaire Miele
le plus près de chez vous ou au service
du soutien technique de Mièle.
4
Utilisation
N’utilisez pas l’appareil tant qu’il
n’a pas été installé adéquatement
sur le comptoir.
Cet appareil est doté d’un dispositif contre la surchauffe. Voir
"Protection contre la surchauffe".
N’utilisez jamais l’appareil pour
chauffer la pièce. En raison de la
haute température diffusée, les objets
laissés près de l’appareil pourraient
s’enflammer.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Protection contre
l’endommagement
Ne pas échapper quoi que ce soit
sur la surface en céramique du
dessus de cuisinière. Même si la vitrocéramique résiste aux chocs et aux
égratignures, il n’est pas complètement
à l’épreuve des chocs et des égratignures.
Ne pas utiliser de casseroles ou de
poêlons avec des rebords ou des
bordures prononcés sur le dessus de
cuisinière en céramique. Ils pourraient
égratigner le dessus de cuisinière de
façon permanente. Voir "Sélection des
articles de cuisson." Des grains de sel
et de sable peuvent aussi égratigner la
surface. S’assurer que les bases de
toutes les casseroles et poêlons soient
propres, dépourvues de graisse ou
d’huile et sèches.
Ne pas utiliser de nettoyeur à la vapeur pour nettoyer l’appareil. La
vapeur pourrait pénétrer dans les pièces électriques et causer un
court-circuit.
Ne jamais placer de casseroles ou
de poêlons chauds sur l’affichage
parce que cela pourrait endommager
les pièces électroniques se trouvant
dessous.
Ne pas laisser tomber de sucre solide ou liquide, de morceaux de
plastique ou de papier d’aluminium sur
les brûleurs lorsqu’ils sont chauds. Si
vous laissez sécher ces résidus sur la
surface de céramique, des fissures ou
des bris pourraient apparaître.
Vous devriez essuyer tous les aliments renversés dès que possible
pour éviter qu’ils brûlent et deviennent
difficiles à enlever.
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Prévenir les blessures
Ne pas toucher au dessus de cuisinière ou à l’aire environnante durant ou immédiatement après son utilisation. Le dessus de cuisinière est
peut-être chaud même s’il est de couleur foncée. Les aires connexes peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures. Ne pas toucher ou
laisser vos vêtements ou autres matières inflammables entrer en contact
avec le dessus de cuisinière ou l’aire
adjancente avant qu’elles aient pu refroidir.
Attendre que les indicateurs de chaleur
résiduelle s’éteignent.
MISE EN GARDE: Ne pas ranger
de jouets ou tout autre article pouvant intéresser les enfants dans les armoires du dessus ou derrière l’appareil.
Les enfants pourraient grimper pour les
atteindre et se blesser.
Ne pas laisser les enfants sans supervision près de l’appareil lorsque
vous ne l’utilisez pas. Ils ne devraient
jamais s’asseoir ou se tenir debout sur
toute pièce de l’appareil.
Protéger vos mains avec des mitaines thermiques ou des sous-plats
lorsque vous utilisez l’appareil. Utiliser
seulement des sous-plats secs à
l’épreuve de la chaleur. Les sous-plats
humides ou mouillés utilisés sur des
surfaces chaudes peuvent causer des
brûlures de vapeur. Ne pas laisser le
sous-plat entrer en contact avec
l’élément chauffant en marche. Ne pas
se servir de serviettes ou d’autres objets volumineux près de l’appareil.
6
Pour éviter les brûlures et les problèmes de respiration, laisser le
dessus de cuisinière refroidir avant de
le nettoyer. Certains nettoyeurs peuvent
dégager des fumées toxiques s’ils sont
appliqués sur une surface chaude.
Garder tous les poêlons à l’écart
des enfants. Risque de brûlures!
Les poignées de casserole et poêlon doivent être tournées vers
l’intérieur et ne pas dépasser du dessus de la cuisinière pour réduire le
risque de brûlures, d’allumage de matières inflammables et de débordements.
Utiliser le bon format de casserole.
Choisir des plats de cuisson dont
la base est plate et assez grande pour
couvrir l’élément chauffant. Utiliser des
plats de cuisson trop petits expose une
portion de l’élément chauffant à un
contact direct et peut faire s’enflammer
les vêtements ou les poignées peuvent
devenir trop chaudes. Le bon format de
casserole ou de poêlon va aussi améliorer l’efficacité.
Avant d’utiliser du verre, vitrocéramique, céramique, faïence ou autres plats émaillés sur le dessus de cuisinière, vérifier s’ils peuvent être utilisés
sur un dessus de cuisinière.
Ne pas chauffer de contenants
d’aliments fermés. La pression accumulée pourrait faire exploser le
contenant et causer des blessures.
À des réglages plus élevés, faire
attention aux éclaboussures de
graisse ou aux liquides bouillants pouvant déborder car ils pourraient dégager de la fumée.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Avant d’enlever les casseroles et
les poêlons, vous assurer de fermer les brûleurs.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autres matières inflammables, s’accumuler sur l’appareil.
Ne pas ranger d’objets sur
l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
Ces articles pourraient fondre ou
prendre en feu à cause de la chaleur
résiduelle ou si le dessus de cuisinière
est mis en marche par accident.
Évitez de porter des vêtements
amples ou qui pendent lorsque
vous utilisez la surface de cuisson, ils
risquent de prendre feu.
Ne jamais couvrir le dessus de cuisinière avec un linge. Un incendie
pourrait se déclarer.
Ne jamais laisser la surface de cuisinière sans supervision lorsque
vous cuisinez avec de l’huile ou de la
graisse. La graisse surchauffée pourrait
s’enflammer. Toujours faire chauffer
l’huile lentement, en la surveillant constamment.
Les matières inflammables ne doivent pas être rangées sur ou près
de l’appareil.
S’il y a un tiroir directement sous
l’appareil sans base de bois pour
les séparer, vous assurer qu’aucun aérosol, liquides combustibles ou autres
matières inflammables ne soient rangés
à cet endroit. Si les couverts doivent
être placés dans le tiroir, ils doivent être
fabriqués de matériaux résistant à la
chaleur.
Ne pas utiliser d’eau sur les feux
de graisse. Étouffer le feu ou les
flammes ou utiliser un extincteur chimique sec ou à mousse.
Lorsque vous faites frire des aliments, vous assurer que les aliments soient aussi secs que possible
avant de les placer dans l’huile.
L’humidité peut faire éclabousser l’huile
et déborder.
Ne pas faire flamber sous un ventilateur d’évacuation. Les flammes
pourraient être aspirées dans la hotte
par l’aspiration des filtres à graisse et
s’enflammer.
7
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Sécurité de l’appareil
En cas de dommage causé à
l’appareil, l’éteindre immédiatement et le débrancher de la source
d’alimentation électrique principale, soit
en coupant le courant, soit en "tirant"
sur le disjoncteur. Communiquez avec
le service du soutien technique.
N’utilisez pas l’appareil avant qu’il ne
soit réparé. Assurez-vous qu’il n’est pas
alimenté en courant électrique avant
que les réparations ne soient
terminées.
Ne cuisinez pas sur une plaque de
cuisson brisée. Les bris ou les
fissures de la surface en céramique de
l’appareil représentent des défauts et
doivent être traités comme tels. Si la
plaque de cuisson se brise, les produits de nettoyage et les débordements
peuvent y pénétrer et causer un risque
de choc électrique.
N’utilisez pas l’appareil avant qu’il ne
soit réparé.
Les réparations doivent être
effectuées seulement par des techniciens qualifiés pour des raisons de
sécurité. Les réparations et autres
travaux effectués par des personnes
non qualifiées peuvent s’avérer dangereuses. En aucun cas n’ouvrez la
carrosserie de l’appareil.
Durant la période de garantie de
l’appareil, les réparations devraient
être effectuées seulement par un technicien autorisé. Dans le cas contraire,
la garantie devient nulle.
Indications de sécurité
supplémentaires
Assurez-vous que les câbles
d’alimentation électrique de petits
appareils électroménagers ne sont pas en
contact avec la plaque de cuisson. Risque
d’électrochoc!
Veillez toujours à ce que les aliments
soient bien cuits avant de les manger.
N’utilisez que des batteries de cuisine
qui conviennent à ce type de cuisson. Les batteries de cuisine inappropriées peuvent se briser en raison d’écarts
de température soudains.
N’utilisez pas des contenants en
plastique ou en aluminium. Ils
fonderont à température élevée. Risque
d’incendie!
Ne faites pas chauffer de marmites
ou de casseroles vides, vous risquez de les abîmer.
Ne laissez pas des enfants faire fonctionner ou jouer avec la plaque de
cuisson, ou bien jouer aux alentours.
Si un animal de compagnie saute sur
la plaque de cuisson, cela peut activer un capteur de commande tactile, ce
qui allumera un brûleur. À aucun moment,
ne laissez les animaux de compagnie
s’approcher de la plaque de cuisson et
activez le verrou de sécurité pour enfants.
Avant de mettre au rebut un viel appareil, retirez-en le câble
d’alimentation électrique pour prévenir les
dangers.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ET
RELISEZ-LES PÉRIODIQUEMENT.
8
Aidez-nous à protéger l’environnement
Enlèvement aux déchets du
matériel d’emballage
Mise au rebut de votre ancien
appareil
La boîte en carton et les produits
d’emballage assurent la protection de
votre machine à laver pendant son
transport. Ces produits sont biodégradables et recyclables.
Les vieux appareils peuvent contenir
des matériaux recyclables. Communiquez avec le centre de recyclage de
votre localité avant de vous en débarrasser.
Débarrassez-vous des emballages,
sacs et autres produits en plastique en
toute sécurité et tenez-les hors de
portée des enfants pour éviter les risques d’étouffement ! Veuillez les recycler.
Veillez à ce que l’appareil ne présente
aucun danger pour les enfants en attendant qu’il soit ramassé. Avant de
vous en débarrasser, débranchez-le et
retirez le cordon d’alimentation de la
machine, puis enlevez la porte pour
prévenir les accidents.
9
Description de l’appareil
KM 443
Zones de cuisson
Commandes au toucher
a
e Sélecteur de la zone de cuisson variable
Zone de cuisson variable
bd Zone de cuisson
c
Zone de cuisson prolongée
f Sélecteur de la zone de cuisson prolongée
g Commande et affichage de la zone
de cuisson arrière gauche
h Commande et affichage de la zone
de cuisson arrière droite
i Commande et affichage de la zone
de cuisson avant droite
j Commande et affichage de la zone
de cuisson avant gauche
k Verrouillage
l Commande de mise en marche/arrêt
du dessus de cuisinière
10
Description de l’appareil
Zones de cuisson
Zone de cuisson
KM 443
diamètre en
inches
diamètre en
cm
Puissance nominale en watts
y
a
4 3 / 4"
8 1/ 4"
12
21
750
2200
w
b
5 3 / 4"
14,5
1200
x
c
6 3/ 4"
6 /4 x 10 1/2
17
17 x 26,5
1500
2400
z
d
7 1/ 8
18
1800
3
Total: 7600
11
Utilisation des commandes
Ce dessus de cuisinière est muni de
commandes au toucher électroniques.
Pour les actionner, appuyer légèrement
sur la surface en verre du dessus de
cuisinière.
Appuyer sur une commande à la fois.
Si vous appuyez sur plusieurs commandes ensemble, vos instructions ne
seront pas acceptées par l’appareil.
Garder très propre l’espace autour
des commandes, en tout temps. La
saleté ou les ustensiles placés sur
les commandes pourraient les actionner.
Au moment de nettoyer le dessus de
cuisinière, vous assurer qu’il est au
point d’arrêt (Off) et faire attention
de ne pas le mettre au point de
marche (On) par accident.
Ne jamais mettre des casseroles ou
des poêlons chauds sur les commandes puisqu’ils pourraient endommager les pièces électroniques
sous les commandes.
Le dessus de cuisinière peut être nettoyé en toute sécurité lorsque tous les
voyants, y compris les voyants de chaleur résiduelle, sont au point d’arrêt
(Off).
12
Avant la première utilisation
^ Pour éviter d’égratigner le verre et la
céramique, nettoyer le dessus de
cuisinière avant de l’utiliser pour la
première fois afin d’enlever toute
poussière ou particule fine laissée à
la suite de l’installation (consulter la
section ‘"Nettoyage et entretien’").
Vous pourriez remarquer une odeur
particulière lors de la première utilisation de chaque zone de cuisson
lorsque l’humidité résiduelle dans
l’isolant des zones de cuisson séchera. Ceci est normal.
Mise en marche du dessus de cuisinière
^ Appuyer du doigt sur le bouton "s",
l, pendant environ 2 secondes jusqu’à ce qu’un point s’allume
au-dessus. Un "–"apparaîtra dans
chacun des quatre voyants des zones de cuisson.
Vous pouvez maintenant choisir les zones de cuisson individuelles et les réglages de puissance. Si vous n’en choisissez aucun(e) dans les quelques
secondes qui suivront, le dessus de
cuisinière s’arrêtera automatiquement.
Utilisation des commandes
Sélection d’une zone de cuisson
^ Appuyer sur la commande "s" de la
zone de cuisson désirée.
Un "0" sera affiché.
La zone de cuisson a maintenant été
choisie. Elle ne commencera à chauffer
que lorsqu’un réglage de puissance
sera entré.
Sélection ou changement d’un réglage de puissance
^ Appuyer sur la commande _
pour choisir un des neuf réglages
des zones de cuisson. Appuyer du
doigt sur la commande jusqu’à ce
que vous obteniez l’affichage désiré.
En appuyant sur &, vous accroîtrez
le réglage tandis qu’en appuyant sur
$, vous le diminuerez.
Vous trouverez les réglages recommandés pour les divers genres de cuisson
au tableau de la page suivante.
13
Utilisation des commandes
Réglages de cuisson recommandés
Mode de cuisson
Faire fondre du beurre,
du chocolat
Dissoudre de la gélatine
Réglage
1
Garder les mets au chaud
Réchauffer de petites quantités
Faire épaissir de la sauce ou
faire de la sauce brune,
Faire cuire une omelette
1–2
Décongeler des mets surgelés
Faire cuire du riz des pâtes
ou du gruau,
Faire cuire à l’étuvée du poisson
ou des légumes
Faire cuire du bouillon ou des
soupes légères
2–3
Faire griller de la viande, du poisson ou des légumes
Faire cuire des boulettes de pâte
pommes de terre, soupes
Préparation de gelée, marmelade
3–5
Faire frire du poisson ou des
côtelettes
Faire cuire des crêpes,
Faire frire du foie de la saucisse
ou des oeufs
Saisir de grandes quantités
de viande
Faire frire des steaks ou des
pommes de terre
Faire bouillir de grandes quantités d’aliments
^ Appuyez sur la commande au toucher ‘"s" pour la zone de cuisson désirée. L’écran affichera un "–" ou un
"H".
Voyants de chaleur résiduelle
Tant qu’une zone de cuisson sera encore chaude après avoir été arrêtée, un
"H" clignotera sur le voyant. Une fois
que la zone sera assez froide pour y
toucher, le "H" deviendra un "–".
Si aucune autre zone n’est utilisée, le
dessus de cuisinière s’arrêtera automatiquement après quelques minutes.
5–6
6–7
7–9
9
Ces données sont fournies à titre de guides seulement. Au moment d’utiliser des grandes casseroles ou de faire cuire de grandes quantités, il
faut choisir un réglage plus élevé. Pour la cuisson de plus petites quantités, choisir un réglage
plus bas.
14
Arrêt d’une zone de cuisson
Ne pas toucher aux zones de cuisson et n’y déposer aucun objet sensible à la chaleur aussi longtemps
que le "H" clignotera. En cas de
panne de courant, le "H" disparaîtra
même si les zones de cuisson sont
encore chaudes!
Utilisation des commandes
Verrouillage des zones de
cuisson
Une fois choisies, les zones de cuisson
peuvent être ‘’verrouillées’’ pour empêcher tout changement accidentel des
réglages.
Pour vérouiller les zones de cuisson :
^ Appuyer sur la commande au toucher "a" , k, jusqu’à ce qu’un point
s’allume au-dessus de la commande.
Pour déverrouiller la zone de cuisson :
^ Appuyer sur la commande au toucher "a" , k, jusqu’à ce que le point
s’éteigne. La zone de cuisson est
maintenant déverrouillée.
Arrêt automatique
Si une zone de cuisson reste en
marche plus longtemps que la cuisson
normale ne l’exige, il s’éteindra automatiquement. Le temps requis, entre 1 et
10 heures, pour l’actionnement de cette
fonction dépend du réglage de puissance choisi. Plus le réglage est bas,
plus il prendra du temps à s’arrêter.
De plus, chaque zone de cuisson est
dotée d’un thermostat de sécurité qui
l’arrête automatiquement si la surface
en céramique surchauffe.
Vous pouvez arrêter simultanéement
toutes les zones de cuisson, même si
vous avez actionné le verrouillage.
^ Appuyer sur la touche principale "s",
l, jusqu’à ce que le point au-dessus
de la touche s’éteigne.
Garder très propre l’espace autour
des commandes au toucher, en tout
temps. Nettoyer les renversements
et les bouillonnements dès que possible. La saleté ou les ustensiles placés sur les commandes pourraient
les actionner. Je jamais mettre de
casseroles ou de poêlons chauds
sur les commandes puisqu’ils pourraient endommager les pièces électroniques sous les commandes. Au
moment de nettoyer le dessus de
cuisinière, vous assurer qu’il est au
point d’arrêt et faire attention de ne
pas le mettre en marche par accident.
15
Utilisation des commandes
"Réchauffage d’avance" automatique
Cette fonction est offerte séparément
pour chaque zone de cuisson, lui permettant ainsi d’atteindre la température
de cuisson désirée rapidement et sans
intervention manuelle.
Si vous choississez la fonction de "Réchauffage d’avance" automatique, la
zone de cuisson chauffera à sa puissance maximale pendant une durée
choisie (consulter le tableau) avant de
changer automatiquement à la température de cuisson choisie.
Un point apparaîtra derrière l’affichage
du réglage lorsque cette fonction sera
actionnée.
Durée du "Réchauffage
d’avance"
La durée du cycle de "Réchauffage
d’avance" dépend du réglage de cuisson choisi. Si vous utilisez les réglages
de 1 à 5, vous devez mettre habituellement les aliments dans la casserole
avant de la mettre sur le dessus de cuisinière. Dans le but de compenser pour
la quantité d’aliments ajoutée, la durée
de "Réchauffage d’avance" s’accroît à
mesure que la puissance de cuisson
s’accroît.
Les réglages de 6 à 8 sont généralement utilisés pour faire frire ou rôtir,
lorsque le poêlon doit être réchauffé
avant d’y ajouter les aliments. À cette
fin, les durées de "Réchauffage
d’avance" sont plus courtes.
16
Réglage
Durée de ‘’Réchauffage
d’avance’’ approx. (min.)
1
1,5
2
2,5
3
4
4
5,5
5
7
6
1,5
7
2,5
8
2,5
9
-
Utilisation des commandes
Pour mettre en marche la fonction
"Réchauffage d’avance" automatique
^ Mettre le dessus de cuisinière au
point de marche en appuyant sur la
touche "s", l, jusqu’à ce qu’un
point s’allume au-dessus de la
touche. Un "–"apparaîtra sur
l’affichage.
^ Mettre ensuite en marche la zone de
cuisson désirée en appuyant sur sa
touche "s". Un "0" apparaîtra sur
l’affichage.
^ Appuyer une fois sur la commande
"$". Un "9" apparaîtra sur l’affichage.
^ Appuyer une fois sur la commande
"&". Un "9." sera affiché. Vous avez
maintenant choisi la fontion "Réchauffage d’avance" automatique. Vous
avez maintenant 1 seconde pour
choisir la température de cuisson désirée. Si vous ne choississez pas la
température de cuisson durant ce
temps, la fonction "Réchauffage
d’avance" automatique sera annulée.
^ Utiliser la touche "$" pour choisir la
température de cuisson désirée. Une
fois que la zone de cuisson se stabilisera à cette température, le point disparaîtra de l’affichage.
Zone de cuisson variable et
prolongée
Zone de cuisson variable
La zone de cuisson avant gauche du
dessus de cuisinière KM 443 est une
zone de cuisson variable. Vous pouvez
y utiliser une zone de cuisson normale
ou plus grande. La zone de cuisson
normale sera utilisée à moins que vous
ne choisissiez la grande zone de cuisson.
^ Appuyer sur la touche, e, de la zone
de cuisson variable pour allumer la
grande zone de cuisson. Un point
apparaîtra au-dessus de la touche
une fois que vous l’aurez choisie.
Zone de cuisson prolongée
Vous pouvez prolonger la zone de cuisson arrière droite de l’appareil KM 443,
à partir de sa grandeur normale jusqu’à
une surface de cuisson ovale, plus
grande.
^ Appuyer sur la touche de zone de
cuisson prolongée, f, pour accroître
la grandeur de la surface de cuisson.
Un point apparaîtra au-dessus de la
touche une fois que vous l’aurez
choisie.
17
Sèlection des articles de cussion
La surface de cuisson
Casseroles et poêlons
Votre dessus de cuisinière en céramique est fabriqué d’un matériel extrêmement dur et durable. Bien que la surface résiste aux égratignures, elle n’est
pas à l’épreuve des égratignures. Éviter
d’utiliser des articles de cuisson dont le
fond est rugueux ou muni de rainures.
Les casseroles dont le fond est muni de
rainures ou est fabriqué d’émail écaillé
peuvent égratigner le dessus de cuisinière si on les glisse sur la surface en
céramique.
Des articles de cuisson spéciaux ne
sont pas requis, mais comme pour tous
les types d’appareils électroménagers,
plus les articles de cuisson sont de
qualité, plus ils seront performants.
Vous assurer que le dessus de cuisinière et le fond de la casserole sont
propres avant de faire la cuisson. Certaines matières, notamment les grains
de sucre ou les liquides cristallisés tels
que la mélasse ou les sirops, sont plus
durs que la céramique et peuvent égratigner la surface si on ne les nettoie pas
immédiatement. Toutefois, les petites
égratignures n’affecteront pas la sécurité ni la performance de la cuisson.
Les anneaux des zones de cuisson et
les touches sont intégrés au verre et à
la céramique et résistent à l’usure s’ils
sont entretenus adéquatement. Ne pas
utiliser des nettoyeurs ou des tampons
abrasifs car ils pourraient
éventuellement user les anneaux.
18
En observant les conseils suivants,
vous tirerez pleinement avantage de
votre dessus de cuisinière en céramique.
– Pour une cuisson uniforme et économisant l’énergie, le diamètre des
casseroles devrait autant que possible correspondre au diamètre des
zones de cuisson,
– Utiliser des articles de cuisson munis
d’un fond épais, plat et lisse. Les
fonds légèrement concaves sont
également adéquats pour la cuisson.
Les poêlons munis d’un fond
convexe ne procurent pas une cuisson convenable.
Sèlection des articles de cussion
– L’utilisation d’un couvercle durant la
cuisson minimisera la perte de chaleur et réduira la durée de la cuisson.
– Les casseroles en aluminium et dont
le fond est en cuivre peuvent laisser
des résidus ayant l’apparence de lignes métalliques sur la surface de
cuisson. C’est normal. Vous pouvez
les enlever avec un produit nettoyant
non abrasif pour surfaces de cuisson
ou avec une raclette de caoutchouc.
Nettoyez la surface de cuisson
après chaque utilisation. Chaque
fois que les résidus de cuisson fondent ils deviennent plus difficiles à
enlever, ce qui peut endommager la
surface de cuisson. Laissez-la refroidir avant de la nettoyer.
– Ne pas utiliser d’articles de cuisson
en nsfert médiocre de la chaleur et
peuvent égratigner la surface.
19
Nettoyage et entretien
Lorsque vous nettoyez la surface de
cuisson, assurez-vous qu’elle est
éteinte et veillez bien à ne pas la
mettre en marche par inadvertance.
N’utilisez jamais une nettoyeuse à
vapeur pour nettoyer cet appareil.
La vapeur sous pression pourrait en
endommager irrémédiablement la
surface et ses composantes.
N’utilisez pas des objets pointus qui
pourraient endommager le joint
d’étanchéité entre la surface céramique et le cadre de support ainsi
que le joint d’étanchéité entre le
cadre et le comptoir.
N’utilisez jamais des produits
abrasifs, des éponges décapantes
ou des produits de nettoyage
puissants, c.-à-d. des vaporisateurs
à fours, des détachants ou des
produits antirouille, , car ces
produits pourraient endommager la
surface de l’appareil.
Vous pouvez nettoyer la surface en
céramique à l’aide d’un nettoyeur
pour surface en céramique. Observer le mode d’emploi du fabricant,
sur l’emballage.
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Vous assurer qu’il ne reste aucun résidu de nettoyeur sur la surface en
céramique en essuyant soigneusement le dessus de cuisinière à l’aide
d’un linge humide. Les résidus de
nettoyant pourraient endommager le
dessus de cuisinière lorsqu’il est
chauffé.
Après le nettoyage, bien assécher la
surface en céramique à l’aide d’un
linge doux pour empêcher
l’accumulation de dépôts calcaires.
Nettoyage et entretien
La surface céramique devrait être
nettoyée régulièrement avec un produit
à nettoyer des surfaces céramiques.
Suivez le mode d’emploi du fabricant
du produit. Si vous avez de la difficulté
à vous procurer un produit approprié,
communiquez avec le Service technique Miele.
Avant de nettoyer la plaque de cuisson,
attendez qu’elle soit refroidie. Essuyez
les débordements avec une éponge
humide. La meilleure façon de nettoyer
les débordements résistants est
d’utiliser un grattoir à lame inoffensif.
Éteignez immédiatement la plaque de
cuisson si du sucre, une matière plastique ou du papier aluminium tombent sur la surface de cuisson durant
l’utilisation de l’appareil.
Pendant que la plaque de cuisson est
chaude, utilisez un grattoir à lame inoffensif pour nettoyer la surface. Faites
attention de ne pas vous brûler. Attendez que la plaque de cuisson soit refroidie et nettoyez-la avec un produit à
nettoyer des surfaces céramiques.
Appliquez le produit à nettoyer des
surfaces céramiques à l’aide d’une
serviette douce pour enlever tout dépôt
de calcaire ou des marques d’eau
métalliques.
Vous pouvez utiliser un produit nettoyant contenant un additif spécial pour
prévenir la formation de marques d’eau
et de graisse sur la surface céramique.
Après nettoyage, essuyez la surface
céramique avec une serviette humide
pour enlever tout résidu. Les résidus de
produits nettoyants pourraient endommager la plaque de cuisson ou créer
des vapeurs toxiques lorsqu’elle est
chauffée. Finalement, séchez la plaque
de cuisson avec une serviette propre et
douce.
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Questions les plus fréquentes
Les réparations des pièces électriques de cet appareil électroménager devraient être effectuées uniquement par un technicien compétent. Toute réparation effectuée par
des personnes non autorisées pourraient causer des blessures personnelles ou endommager le dessus de
cuisinière.
Vous pouvez remédier vous-même aux
petits problèmes suivants :
Que si . . .
. . . vous remarquez une odeur légère
au moment d’utiliser le dessus de
cuisinière pour la première fois?
Ceci est normal. L’humidité résiduelle
de l’isolant interne sèche au moment de
l’utilisation de l’appareil. L’odeur devrait
se dissiper après une ou deux utilisations.
. . . on ne peut pas mettre en marche
une zone de cuisson ?
Vérifier si le dessus de cuisinière a été
verrouillé. (Voir "Verrouillage des zones
de cuisson.")
^ Vous assurer que le dessus de cuisinière est raccordé à la source
d’alimentation électrique et que le
disjoncteur n’a pas sauté.
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. . . une zone de cuisson cesse de
fonctionner durant l’utilisation et le
voyant affiche un "H"clignotant?
Si une zone de cuisson fonctionne depuis longtemps, elle s’arrêtera automatiquement et le voyant affichera un "H"
clignotant. La durée de cette période
(de 1 à 10 heures) dépend du réglage
choisi.
Pour remettre la zone de cuisson en
marche :
^ Choisir le réglage "0", puis choisir de
nouveau le réglage de cuisson désiré.
Il est normal qu’un "H" clignotant soit affiché après avoir arrêté manuellement
une zone de cuisson. Ceci est le voyant
de chaleur résiduelle qui vous indique
que la zone de cuisson est encore
chaude.
. . . les aliments ne cuisent pas de
manière satisfaisante lorsque vous
utilisez la fonction de préchauffage
automatique?
^ Vérifier si le réglage de cuisson est
adéquat pour les poêlons ou casseroles utilisés et les aliments à faire
cuire.
^ Si les casseroles ont un tranfert faible
ou lent de la chaleur, ils prendront
plus de temps que les zones de cuisson à atteindre la température de
cuisson choisie. Dans ce cas, vous
devriez laisser chauffer les casseroles avant d’y mettre les aliments, ou
vous devriez choisir un réglage de
cuisson plus élevé.
Service après-vente
Si votre appareil a un problème que vous ne pouvez pas corriger, veuillez communiquer avec :
votre marchand Miele
ou
le Service technique Miele
l 1 800-565-6435
Service@miele.ca
Au moment de communiquer avec le Service technique, prière de donner les numéros de série et de modèle de votre appareil. Ils sont indiqués sur la plaque signalétique.
Prière d’apposer l’exemplaire de la plaque signalétique dans l’espace pourvu
ci-dessous.
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INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Afin de prévenir les accidents
et pour éviter d’endommager l’appareil,
veuillez lire ces instructions
avant de l’installer ou de l’utiliser.
Instructions pour l’installation
Prière de lire toute cette section avant d’installer le dessus
de cuisinière.
À titre de règle générale, il doit y
avoir une distance d’au moins 30’’
(760 mm) entre le dessus de
l’appareil électroménager et tout objet qui le surplombe. Si le fabricant
de l’objet en question recommande
une distance différente, observer la
recommandation du fabricant.
Pour éviter d’endommager le dessus
de cuisinière, il devrait être posé
dans le comptoir uniquement après
que la hotte d’évacuation ou que les
armoires supérieures auront été installées au-dessus de l’appareil.
Ne pas installer le dessus de cuisinière directement au-dessus d’un
lave-vaisselle, d’un réfrigérateur ou
d’un congélateur. La chaleur dégagée par le dessus de cuisinière
pourrait les encommager.
Si vous installez le dessus de cuisinière au-dessus d’un four, vous assurer que le cordon électrique du
dessus de cuisinière n’entre pas en
contact avec le four.
Dans le but de réduire les risques de
brûlure au moment d’atteindre quelque
chose surplombant le dessus de cuisinière, éviter d’installer le dessus de cuisinière sous des armoires montées au
mur.
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Si vous installez des armoires surplombant le dessus de cuisinière, vous pouvez réduire les risques de brûlure en
installant une hotte d’évacuation qui se
prolonge d’au moins 5’’ (13 cm) au-delà
du bas de l’armoire.
La charge nominale et la tension de
fonctionnement sont imprimées sur
la plaque signalétique. Vous assurer
qu’elles correspondent à celles indiquées sur la source d’alimentation
électrique.
Idéalement, vous devriez installer le
dessus de cuisinière sans aucun mur
(autre que le mur arrière), ou armoire
haute, directement à côté de l’appareil.
Vous pouvez toutefois l’installer à côté
d’un mur, en autant que vous respectiez les espaces énumérés ci-dessous.
Instructions pour l’installation
Au moment d’installer des dessus
de cuisinière, tenez compte du fait
qu’ils dégageront un peu de chaleur
sur les côtés ainsi que sur le devant.
Pour des raisons de sécurité, vous
devriez donc respecter les distances recommandées entre l’appareil
et les armoires adjacentes.
Ne pas installer le dessus de cuisinière dans un espace entre deux
murs ou armoires. Un côté du dessus de cuisinière doit être ouvert à la
circulation d’air, sinon il pourrait y
avoir un risque d’incendie.
Découpage du dessus de
comptoir
^ Découper une ouverture dans le dessus de comptoir selon les dimensions
de votre modèle particulier, tel
qu’indiqué sur l’illustration 2.
Dimensions de découpage
1 mm = 1/16’’
490 mm = 19 5/16’’
7
48 mm = 1 /8’’ 504 mm = 19 7/8’’
50 mm = 2’’
750 mm = 29 1/2’’
65 mm = 2 5/8’’ 764 mm = 30 1/16’’
75mm = 2 15/16’’
r4 max.= rayon maximal de 5 mm 3/16’’
Veuillez prendre note que :
Il doit y avoir une profondeur utilisable
d’au moins 2 5/8’’ (65 mm) au coin arrière droit de la partie découpée pour y
insérer le câble de raccordement.
Pour des raisons de sécurité, vous
devez respecter des distances minimale de 1 1/2’’ (38 mm) entre le dessus de cuisinière et un mur latéral et
de 2’’ (50 mm) entre le dessus de
cuisinière et le mur arrière.
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Instructions pour l’installation
^ Installer les pinces de fixation à ressort fournies avec l’appareil, sur les
parois latérales de la partie découpée, aux positions indiquées, a,
sur l’illustration 2. Les fixer à l’aide
des vis fournies avec l’appareil , tel
qu’indiqué sur l’illustration 3. Pour les
dessus de comptoir en granite, vous
devriez fixer les pinces de fixation à
l’aide d’adhésif au silicone ou d’un
ruban adhésif résistant à deux côtés.
Laisser la colle sécher complètement
avant de mettre le dessus de cuisinière en place.
Installation d’une tablette sous le
dessus de cuisinière
Si vous installez une tablette sous le
dessus de cuisinère, il doit y avoir une
distance d’au moins 2 1/4’’ (55 mm)
entre le bas du dessus de cuisinière et
le haut de la tablette. Il devrait y avoir
également un écart d’air de 1/2’’ (10
mm), aux fins de ventilation, entre
l’arrière de la tablette et le mur arrière.
^ Guider le câble d’alimentation dans
la partie découpée et le brancher sur
la prise électrique.
^ Aligner le dessus de cuisinière avec
les pinces de fixation à ressort et appuyer uniformément sur chaque côté
jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place.
Vous assurer que le rebord du dessus de cuisinière repose à plat contre
le dessus de comptoir, autour de tout
son périmètre.
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Raccordement électrique
Le raccordement électrique de cet
appareil devrait être effectué par un
électricien compétent, conformément à tous les codes et prescriptions régionaux et nationaux.
Ce dessus de cuisinère est prêt pour le
raccordement électrique à une source
d’alimentation de 40A, à phase simple
de 208 V, ou 220-240 V, 60 Hz. La tension de fonctionnement de votre modèle est indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil.
Le cordon électrique devrait être branché sur la source d’alimentation comme
suit :
Noir
– Live 1
Rouge – Live 2
Vert
– mise à la terre (Ground)
MISE EN GARDE :
Dans le but de réduire le risque de
choc électrique :
– Débrancher la source d’alimentation
avant de brancher ou de faire
l’entretien de l’appareil.
– Vous assurer de mettre adéquatement à la terre le dessus de cuisinière après son installation.
AVERTISSEMENT :
CET APPAREIL
ÉLECTROMÉNAGER DOIT
ÊTRE MIS À LA TERRE.
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