Samsung GS89F-SP Manuel utilisateur

GS89F / GS89F-Sp
Manuel d'utilisation
et guide de cuisson
Un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit
Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
www.samsung.com/register
Mode d'emploi et guide de cuisson
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 1
2010-07-13
3:48:26
FRANÇAIS
Table des matières
Présentation rapide
Présentation rapide....................................................................................................... 2
Four.............................................................................................................................. 3
Tableau de commande................................................................................................. 4
Accessoires.................................................................................................................. 5
Utilisation du manuel d’utilisation.................................................................................. 6
Consignes de sécurité.................................................................................................. 6
Installation du four micro-ondes.................................................................................... 13
Réglage de l'horloge..................................................................................................... 14
Que faire en cas de doute ou de problème ?................................................................ 14
Cuisson/Réchauffage................................................................................................... 15
Puissances................................................................................................................... 15
Réglage du temps de cuisson...................................................................................... 15
Arrêt de la cuisson........................................................................................................ 16
Réglage du mode d'économie d'énergie...................................................................... 16
Utilisation du nettoyage vapeur (modèle GS89F uniquement)........................................ 17
Utilisation de la fonction réchauffage automatique........................................................ 18
Réglages de la fonction réchauffage automatique......................................................... 18
Utilisation de la fonction décongélation automatique..................................................... 19
Réglages de la fonction de décongélation automatique................................................ 19
Utilisation de la fonction cuisson par capteur................................................................ 20
Réglages de la cuisson par capteur.............................................................................. 20
Utilisation du mode cuisson vapeur automatique (modèle GS89F-SP uniquement)....... 22
Réglages de la cuisson vapeur automatique................................................................. 22
Réglages de la cuisson vapeur manuelle...................................................................... 23
Utilisation de la fonction automatique cuisson combinée.............................................. 24
Réglages de la cuisson croustillante automatique......................................................... 25
Utilisation de la fonction manuelle cuisson combinée.................................................... 25
Réglages de la fonction manuelle cuisson combinée.................................................... 26
Choix de la position de l'élément chauffant................................................................... 27
Choix des accessoires.................................................................................................. 27
Faire griller.................................................................................................................... 27
Combinaison micro-ondes et gril.................................................................................. 28
Arrêt du signal sonore................................................................................................... 28
Sécurité enfants............................................................................................................ 28
Guide des récipients..................................................................................................... 29
Guide de cuisson.......................................................................................................... 30
Nettoyage du four micro-ondes.................................................................................... 39
Rangement et entretien du four micro-ondes................................................................ 39
Caractéristiques techniques.......................................................................................... 40
Si vous souhaitez faire cuire des aliments
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la puissance souhaitée en appuyant
une ou plusieurs fois sur le bouton .
2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.
3. Appuyez sur le bouton
.
Résultat : la cuisson démarre. Un signal sonore
retentit quatre fois lorsque la cuisson
est terminée.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement
1. Placez les aliments encore surgelés dans le four.
Sélectionnez la catégorie d'aliment en appuyant une
ou plusieurs fois sur le bouton Décongélation ( ).
2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ).
3. Appuyez sur le bouton
.
Si vous souhaitez ajouter 30 secondes supplémentaires
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
2
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 2
2010-07-13
3:48:27
Four
Si vous souhaitez faire griller des aliments
1. Appuyez sur le bouton
.
1
2
4
3
5
3. Appuyez sur le bouton
FRANÇAIS
2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ).
.
6
7
8
9
10
11
12
1. POIGNÉE
7. PORTE
2. ORIFICES DE VENTILATION
8. PLATEAU TOURNANT
3. GRIL
9. COUPLEUR
4. ÉCLAIRAGE
10.ANNEAU DE GUIDAGE
5. ÉCRAN
11.ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
6. LOQUETS DE LA PORTE
12.TABLEAU DE COMMANDE
3
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 3
2010-07-13
3:48:27
Tableau de commande
MODÈLE : GS89F-SP
FRANÇAIS
MODÈLE : GS89F
1
1
8
8
2
9
2
9
3
10
3
10
4
11
4
11
5
12
5
12
6
6
7
1. ÉCRAN
2. BOUTON DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
3. BOUTON CUISSON
CROUSTILLANTE
4. SÉLECTION DU MODE GRIL
5. SÉLECTION DU MODE MICROONDES/PUISSANCE
6. BOUTON PLUS ( ) / MOINS ( )
(temps de cuisson, poids et
quantité)
7
13
1. ÉCRAN
2. BOUTON DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
3. BOUTON CUISSON
CROUSTILLANTE
4. SÉLECTION DU MODE GRIL
5. SÉLECTION DU MODE MICROONDES/PUISSANCE
6. BOUTON PLUS ( ) / MOINS ( )
(temps de cuisson, poids et
quantité)
7. BOUTON
ARRÊT/ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
8. RÉGLAGE DE L'HORLOGE
9. SÉLECTION DU MODE DE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
10.BOUTON NETTOYAGE VAPEUR
11.SÉLECTION DU MODE DE
CUISSON COMBINÉE
12.SÉLECTION DU MODE DE
CUISSON COMBINÉE
13.BOUTON DÉPART
13
7. BOUTON
ARRÊT/ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
8. BOUTON CUISSON VAPEUR
9. SÉLECTION DU MODE DE
RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE
10.BOUTON CUISSON VAPEUR
AUTOMATIQUE
11.SÉLECTION DU MODE DE
CUISSON COMBINÉE
12.SÉLECTION DU MODE DE
CUISSON COMBINÉE
13.BOUTON DÉPART
4
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 4
2010-07-13
3:48:28
Accessoires
7.Cuiseur-vapeur : voir en pages 22 à 24
(modèle GS89F-SP uniquement).
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
Fonction : en mode Cuisson vapeur, utilisez le
cuiseur-vapeur en plastique.
1.Coupleur : situé sur l'axe moteur, au centre du
plancher du four.
N’utilisez JAMAIS les modes Gril ( ) et Cuisson combinée (
avec le cuiseur-vapeur.
2. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
Mode de
fonctionnement
3. Plateau tournant : à placer sur l'anneau de
guidage en emboîtant la partie centrale sur le
coupleur.
MO (
O
Fonction : Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
)
GRIL ( )
X
FRANÇAIS
N’utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
Fonction : le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
)
CUISSON COMBINÉE (
)
X
(Cuiseur-vapeur)
4. Grille métallique : à placer sur le plateau tournant.
Fonction : la grille métallique peut être utilisée
pour la cuisson au gril et la cuisson
combinée.
5. Réservoir d'eau de nettoyage,
voir page 17 (modèle GS89F uniquement).
Fonction : le réservoir peut être utilisé pour le
nettoyage.
6. Plat croustilleur, voir pages 24 à 26.
Fonction : Le plat croustilleur est prévu pour la
cuisson croustillante automatique ou
manuelle.
5
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 5
2010-07-13
3:48:29
FRANÇAIS
Utilisation du manuel d’utilisation
Symboles de sécurité importants et précautions.
Vous venez d’acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :
• Consignes de sécurité
• Accessoires et récipients
• Conseils utiles
Vous y trouverez également une présentation rapide des trois principaux
modes de cuisson :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Faire décongeler
• Prolongation du temps de cuisson de 30 secondes, si le plat n’est
pas assez cuit ou s’il doit être réchauffé davantage
Au début du manuel, vous trouverez une illustration du four, et plus
particulièrement du tableau de commande, pour vous permettre de mieux
localiser les boutons.
Ce manuel d’utilisation comporte les symboles suivants :
AVERTISSEMENT
ATTENTION
ATTENTION
Consignes de sécurité
Risques ou manipulations dangereuses
susceptibles d'entraîner des blessures
graves, voire mortelles.
Risques ou manipulations dangereuses
susceptibles d'entraîner des blessures
légères ou des dégâts matériels.
Afin de réduire les risques d'incendie,
d'explosion, d'électrocution ou de blessures
lors de l'utilisation du four à micro-ondes,
vous devez respecter ces règles de sécurité
de base.
Interdit.
• Avant d’utiliser l’appareil, veuillez lire attentivement ce manuel et le
conserver en lieu sûr à proximité de l’appareil afin de pouvoir vous y
reporter ultérieurement.
• Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Cet appareil n’est pas conçu pour être
utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées
ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les
instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable
de leur sécurité. Les avertissements et les consignes de sécurité
importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est
de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire
preuve de prudence et de minutie lors de l’installation, de l’entretien
et de l’utilisation du four.
• Ces consignes d’utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d’avertissement peuvent ne pas s’appliquer. Pour toute question ou
inquiétude, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou
recherchez de l’aide et des informations en ligne sur www.samsung.
com.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez la prise murale.
Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre
afin d'éviter tout risque d'électrocution.
Contactez le service d'assistance technique.
Remarque
Important
6
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 6
2010-07-13
3:48:31
AVERTISSEMENT
Symboles d’avertissement importants relatifs à l’installation
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution, d’incendie,
d’explosion ou de défaillance de l’appareil.
- Ne branchez jamais le cordon d’alimentation sur une prise qui n’est
pas correctement reliée à la terre et assurez-vous que la mise à la
terre est conforme aux normes locales et nationales.
L’installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien
micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Reportez-vous à la section
« Installation du four micro-ondes ».
ATTENTION
Symboles d’avertissement relatifs à l’installation
Cet appareil doit être positionné de telle façon que la prise
d’alimentation reste accessible.
- Le non-respect de cette consigne et le partage de la même prise
murale avec d’autres appareils via une multiprise ou une rallonge
risque de provoquer une électrocution ou un incendie.
- N’utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait entraîner un
risque d’électrocution ou d’incendie.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie en cas de fuite électrique.
FRANÇAIS
Branchez le cordon d’alimentation sur la prise murale appropriée et
utilisez la prise pour cet appareil uniquement. Branchez correctement
la prise de l’appareil dans la prise murale. En outre, n’utilisez pas de
rallonge.
Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de
supporter son poids.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner des vibrations
anormales, des bruits ou d’autres problèmes avec l’appareil.
L’installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié
ou l’employé d’une société de dépannage.
Installez l’appareil tout en conservant une distance appropriée avec le
mur.
- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution,
un incendie, une explosion, une défaillance de l’appareil ou des
blessures.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie en cas
de surchauffe.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan
de travail uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble.
Hauteur minimale de l’espace libre nécessaire au-dessus du four.
N’installez pas cet appareil à proximité d’un élément chauffant ou
d’un produit inflammable. N’installez pas cet appareil dans un endroit
humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce qu’il ne soit pas
exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d’eau (eau
de pluie). N’installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de
présenter des fuites de gaz.
AVERTISSEMENT
Symboles d’avertissement importants en matière d’électricité
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou
eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise
d’alimentation à l’aide d’un chiffon sec.
- Débranchez la prise et nettoyez-la à l’aide d’un chiffon sec.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.
L’appareil n’est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex. :
caravane ou tout autre véhicule similaire).
Branchez la fiche d’alimentation dans la prise murale dans le sens
indiqué afin que le cordon tombe vers le sol.
- Si vous branchez la fiche d’alimentation dans la prise murale
dans le sens opposé, les fils électriques du câble risqueraient
d’être endommagés et de constituer un risque d’électrocution ou
d’incendie.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre.
Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d’eau
en plastique ou à une ligne téléphonique.
7
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 7
2010-07-13
3:48:32
Branchez correctement la prise de l’appareil dans la prise murale.
N’utilisez jamais une prise ou un cordon d’alimentation endommagé(e)
ou une prise murale mal fixée.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner des brûlures.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à
ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.
FRANÇAIS
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.
Lorsque vous déplacez des éléments chauffants, veillez à utiliser
l’équipement spécialement conçu pour leur retrait ainsi que les gants
de sécurité fournis avec l’appareil et vérifiez que la température baisse
suffisamment après fonctionnement (au moins 10 minutes après la
cuisson au gril ou la cuisson combinée).
Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation et faites en sorte de ne jamais
le plier à l’excès.
Ne vrillez et n’enserrez pas le cordon d’alimentation.
N’accrochez pas le cordon d’alimentation sur un objet métallique, ne
posez pas d’objet lourd dessus, ne le faites pas passer entre des objets
et ne le poussez pas dans l’espace à l’arrière de l’appareil.
Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin
d’éviter toute brûlure accidentelle.
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance
entre vous et l’appareil (env. 50 cm).
Pourquoi ? L’air ou la vapeur s’échappant du four à ce moment précis
risque de vous brûler.
Pour débrancher la prise, ne tirez pas sur le cordon.
- Débranchez-la en tenant la fiche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
Si vous faites réchauffer des liquides au four micro-ondes, l’ébullition
peut survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous
sortez le récipient du four. Pour éviter cette situation, laissez-les
TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le
four éteint, ceci afin de permettre à la température de s’homogénéiser.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de
cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). En cas d’accident,
effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :
- immergez la zone brûlée dans de l’eau froide pendant au moins
10 minutes ;
- recouvrez-la d’un tissu propre et sec ;
- n’appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
- contactez un médecin.
Si l’appareil ou le cordon d’alimentation est endommagé, contactez le
centre de dépannage le plus proche.
ATTENTION
Symboles d’avertissement relatifs à l’électricité
Débranchez la prise d’alimentation si l’appareil doit rester inutilisé
pendant une période prolongée ou en cas d’orage.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
AVERTISSEMENT
Symboles d’avertissement importants pour l’utilisation
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la
pièce sans toucher la prise d’alimentation. Ne touchez pas non plus
l’appareil, ni le cordon d’alimentation.
Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne
qualifiée afin d’éviter tout danger.
- N’utilisez pas de ventilateur.
- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un
incendie.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un
adulte.
Veillez à ce que la porte, la résistance ou toute autre partie n’entre pas
en contact avec le corps lors du fonctionnement du four et juste après
son fonctionnement.
Ne faites jamais réchauffer d’œufs (frais ou durs) dans leur coquille car
ils risquent d’éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé.
8
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 8
2010-07-13
3:48:32
AVERTISSEMENT : avant de consommer le contenu des biberons et des
petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout
risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution, d’incendie ou de blessures.
AVERTISSEMENT : n’autorisez un enfant à utiliser le four sans
surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui
permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre
les dangers qu’implique une mauvaise utilisation.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner un incendie.
AVERTISSEMENT : en raison des températures élevées que le
four génère, l’appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la
surveillance d’un adulte lorsqu’il fonctionne en mode combiné.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner des brûlures ou
des blessures suite à leur éclatement.
Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d’autres fins que la cuisson.
FRANÇAIS
Ouvrez les récipients fermés hermétiquement (biberons, bouteilles de
lait, etc.) et percez un trou dans les aliments protégés d’une coquille
(œufs, noisettes, etc.) à l’aide d’un couteau avant de les faire cuire.
Ne touchez pas l’intérieur de l’appareil immédiatement après la
cuisson ; l’intérieur de celui-ci reste chaud après une cuisson prolongée
comme après le réchauffage d’une petite quantité d’aliments.
L’appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ou par des personnes
inexpérimentées ou bien dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous surveillance ou ont
reçu les instructions d’utilisation appropriées.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner des brûlures.
N’utilisez pas de papier aluminium, d’objets métalliques (récipients,
fourchettes, etc.) ou de récipients à bord en or ou en argent.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très
chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus
à l’écart de l’appareil afin d’éviter toute brûlure.
- Cela pourrait provoquer des étincelles ou un incendie.
Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne
les utilisez pas non plus avec la fonction four.
AVERTISSEMENT : afin d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à
ce que l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement
de l’ampoule.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner un incendie.
Ne manipulez pas la prise d’alimentation avec les mains mouillées.
Veillez à ce que les aliments n’entrent pas en contact avec la résistance
lors de l’utilisation du four.
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
N’éteignez pas l’appareil en débranchant le cordon d’alimentation
lorsqu’il est en fonctionnement.
Ne faites pas surchauffer les aliments.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
- Le fait de rebrancher le cordon d’alimentation dans la prise murale peut
provoquer une étincelle entraînant une électrocution ou un incendie.
Ne faites pas chauffer d’aliments emballés dans du papier tel que des
pages de magazine ou du journal.
Conservez tous les matériaux d’emballage hors de portée des enfants :
les matériaux d’emballage présentent un danger pour les enfants.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
N’utilisez pas et ne placez pas d’aérosols ou d’objets inflammables à
proximité du four.
- Il existe un risque d’asphyxie.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la
surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la
personne responsable de leur sécurité.
- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.
N’ouvrez pas la porte si les aliments à l’intérieur du compartiment de
cuisson sont en flammes.
9
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 9
2010-07-13
3:48:32
FRANÇAIS
- Si vous ouvrez la porte, un afflux d’oxygène se produira et le feu
risque de s’étendre.
En cas d’inondation, si votre appareil a été en contact avec l’eau,
coupez immédiatement l’alimentation électrique et contactez le centre
de dépannage le plus proche.
N’insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d’objets
métalliques (ex. : épingles ou aiguilles) dans l’entrée, la sortie, les
entrée et sortie de la cartouche d’alimentation en eau et les orifices
de l’appareil. Si des substances étrangères pénètrent dans l’un de
ces orifices, débranchez la fiche d’alimentation de la prise murale et
contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
Si l’appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la
fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de
dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou des blessures.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord ; choisissez des
récipients évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les
bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe.
N’essayez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l’appareil.
- Le châssis de l’appareil étant traversé par un courant à haute
tension, il existe un risque d’électrocution ou d’incendie.
- Vous risqueriez d’être exposé à des ondes électromagnétiques.
- Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de
dépannage le plus proche de chez vous.
NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine ; il
risquerait d’exploser en cas de surchauffe.
NE touchez PAS les éléments chauffants ou les parois intérieures du
four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute personne non
habilitée d’effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le
démontage de l’habillage de protection contre les micro-ondes.
Évitez que le câble électrique ou la prise n’entre en contact avec de
l’eau ou une surface chauffante.
N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).
Si une substance étrangère telle que de l’eau pénètre dans l’appareil,
débranchez le cordon d’alimentation et contactez votre centre de
dépannage le plus proche.
NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement
mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera
à nouveau normalement après une période de repos d’au moins
30 minutes. Il est conseillé de laisser en permanence un verre d’eau à
l’intérieur du four. Ainsi, si le four est mis en marche par inadvertance,
l’eau absorbera les micro-ondes.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci
fermée afin d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la
prise murale.
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la porte sont
endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n’ont
pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne doivent pas être
réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d’exploser.
10
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 10
2010-07-13
3:48:32
ATTENTION
Symboles d’avertissement relatifs à l’utilisation
Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l’appareil pendant ou
immédiatement après la cuisson.
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à microondes ; n’utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle comportant
des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi ? Des arcs électriques susceptibles d’endommager le four
risquent de se former.
- Utilisez des maniques car le récipient risque d’être très chaud et vous
pourriez vous brûler.
- Si vous tirez l’assiette en céramique ou la lèchefrite vers l’avant, la
nourriture pourrait se renverser, entraînant des brûlures.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s’enflamment pas.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner une
électrocution.
Des aliments en petites quantités nécessitent un temps de cuisson ou
de chauffe plus court. Si vous programmez un temps de cuisson normal
pour ces aliments, ils sont susceptibles de surchauffer et de brûler.
- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.
Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l’aide d’un objet
tranchant.
Ne montez pas sur l’appareil et ne placez pas d’objets (ex. : linge,
couvercle de four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits
chimiques, objets métalliques, etc.) dessus.
Il se peut que l’appareil émette de petits bruits secs en cours de
fonctionnement (surtout pendant le mode Décongélation).
Pourquoi ? Ces bruits sont normaux ; ils indiquent un changement de
puissance.
- Des articles peuvent rester coincés dans la porte.
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution, d’incendie, de
défaillance de l’appareil ou des blessures.
Cet appareil N’EST PAS conçu pour être utilisé par des jeunes enfants
non assistés d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans
surveillance à proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De
même, évitez d’entreposer ou de cacher tout objet suscitant l’intérêt
des enfants au-dessus du four.
N’utilisez pas l’appareil avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la
surface de l’appareil.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.
Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s
après avoir été réchauffé(e)s.
- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elle
peuvent également entraîner une électrocution, un incendie ou une
défaillance de l’appareil.
- Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner
aux jeunes enfants.
N’exercez pas de pression excessive ni de choc sur la porte ou à
l’intérieur de l’appareil.
Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des
liquides (ex. : eau ou autres boissons).
- Cela pourrait provoquer une déformation de l’habillage ou des
blessures en cas de fuite électrique.
- S’accrocher à la porte de l’appareil risque de le faire chuter et de
provoquer des blessures.
- Si la porte est endommagée, n’utilisez pas l’appareil et contactez
votre centre de dépannage le plus proche.
-
-
-
-
FRANÇAIS
En cas de fissure sur la surface, mettez l’appareil hors tension.
Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.
Évitez d’utiliser des récipients glissants à goulot étroit.
Attendez au moins 30 secondes avant de retirer le récipient du four.
Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain
débordement de son contenu et d’entraîner des brûlures.
11
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 11
2010-07-13
3:48:33
Ne placez pas l’appareil sur un support fragile, comme un évier ou un
objet en verre.
- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des
dommages sur l’appareil ainsi qu’un risque d’électrocution ou d’incendie.
- L’évier ou l’objet en verre pourrait être endommagé.
Avant de nettoyer l’appareil ou d’effectuer un entretien, débranchezle cordon d’alimentation de la prise murale et éliminez tout reste
alimentaire de la porte et du compartiment de cuisson.
FRANÇAIS
Ne faites fonctionner l’appareil qu’après en avoir fermé la porte.
- Si vous utilisez l’appareil alors qu’il est contaminé par des substances
étrangères (ex. : résidus d’aliments), vous risquez de l’endommager.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque
d’électrocution ou d’incendie.
Soyez prudent lorsque vous retirez l’emballage des aliments une fois
ceux-ci sortis de l’appareil.
N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre.
- Si les aliments sont chauds, de la vapeur peut s’échapper et vous
risquez de vous brûler.
Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation ;
maintenez toujours la fiche fermement et retirez-la de la prise murale.
N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des papiers ou des
vêtements.
- Tout dommage sur le cordon est susceptible d’entraîner un courtcircuit, un incendie et/ou une électrocution.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur
haute pression (eau ou vapeur).
N’approchez pas votre visage ou votre corps de l’appareil pendant la
cuisson ou lors de l’ouverture de la porte juste après la cuisson.
Éloignez les enfants lors de l’opération de nettoyage car les surfaces
deviennent extrêmement chaudes. (modèle avec nettoyage uniquement)
- Veillez à ce que les enfants ne s’approchent pas de l’appareil.
- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner des brûlures
dues à la chaleur du four.
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage et
vérifiez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four durant cette
opération. (modèle avec nettoyage uniquement)
Ne placez pas de nourriture ou d’objets lourds sur la porte lors de son
ouverture.
ATTENTION
- Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser.
Symboles d’avertissement relatifs au nettoyage
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de
nourriture.
Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de
l’intérieur de l’appareil ou du plat (ex. : en versant de l’eau dessus
pendant ou juste après la cuisson).
- Cela risque d’endommager l’appareil. La vapeur ou les projections
d’eau pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d’en détériorer les
surfaces et par conséquent, d’en réduire la durée de vie et de créer des
situations dangereuses.
L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
extérieure ou un système de contrôle à distance séparé.
Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l’appareil
(extérieur/intérieur).
AVERTISSEMENT
- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.
Symboles d’avertissement importants relatifs au nettoyage
Ne nettoyez pas l’appareil à l’aide d’un nettoyeur vapeur.
Ne nettoyez pas l’appareil en pulvérisant directement de l’eau dessus.
N’utilisez pas de benzène, de diluant ou d’alcool pour nettoyer l’appareil.
- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.
12
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 12
2010-07-13
3:48:33
Installation du four micro-ondes
CONSIGNES PERMETTANT D'ÉVITER UNE EXPOSITION
EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espace d'au moins 10 cm à l'arrière et sur les côtés
et un espace de 20 cm au-dessus.
20 cm audessus
85 cm
au-dessus
du sol
10 cm à
l'arrière
10 cm sur
les côtés
FRANÇAIS
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire
par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.
(a)Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de modifier les systèmes
de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de
verrouillage de sécurité.
(b)Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur
les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints
d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four,
essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux
et sec.
(c)Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé
par un technicien micro-ondes qualifié formé par le fabricant. Il est
impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés :
(1)porte (déformation) ;
(2)charnières de porte (cassées ou desserrées) ;
(3)joints de la porte et surfaces d'étanchéité.
(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien microondes qualifié formé par le fabricant.
2. Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du
four. Installez l'anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être
branché sur l'alimentation.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez
un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise de terre
de 230 V CA - 50 Hz à 3 broches. Si le câble électrique de cet appareil
est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B
groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels
l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la
forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi
que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.
Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage
dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un
réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments
utilisés à des fins domestiques.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four ; si vous utilisez une rallonge, celleci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois
intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide
d'un chiffon humide.
Protection de l’environnement
Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de
recyclage de type point vert.
13
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 13
2010-07-13
3:48:33
FRANÇAIS
Réglage de l'horloge
Que faire en cas de doute ou de problème ?
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, « :0 », « 88:88 » ou « 12:00 » s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou
24 heures. Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale ;
• après une coupure de courant.
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées.
Ceci est tout à fait normal.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four.
• De l'air circule autour de la porte et du four.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four.
• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .
• La porte est-elle bien fermée ?
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous bien réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la
suite d'une surcharge électrique ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four
(arcs électriques).
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du
four ?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème,
installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte des interférences, l'affichage peut
être réinitialisé. Pour résoudre ce problème, débranchez la prise du four
et rebranchez-la. Réglez à nouveau l'horloge.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à
l'heure d'été.
1. Pour afficher
l’heure...
Ensuite, appuyez
sur le bouton ...
au format 24 heures
au format 12 heures
Une fois
Deux fois
2. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler
l'heure.
3. Appuyez sur le bouton
.
4. Appuyez sur les boutons ( ) et ( ) pour régler les
minutes.
5. Appuyez sur le bouton
.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus
proche.
14
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 14
2010-07-13
3:48:34
Cuisson/Réchauffage
Puissances
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.
Les puissances figurant ci-dessous sont disponibles.
.
Résultat : La puissance de cuisson maximale
(800 W) s'affiche :
Réglez la puissance appropriée en
appuyant de nouveau sur le bouton
jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations,
reportez-vous au tableau des puissances.
GRIL
ÉLEVÉE
800 W
-
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
600 W
-
MOYENNE
450 W
-
MOYENNEMENT FAIBLE
300 W
-
DÉCONGÉLATION (
180 W
-
100 W
-
)
BASSE/MAINTIEN AU CHAUD
2. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire.
3. Appuyez sur le bouton
Micro-ondes
GRIL
.
Résultat : L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
-
1100 W
1100 W
COMBI I(
)
600 W
COMBI II(
)
450 W
1100 W
COMBI III(
)
300 W
1100 W
FRANÇAIS
1. Appuyez sur le bouton
Puissance
Puissance
Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra
être réduit.
En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le
temps de cuisson devra être augmenté.
Réglage du temps de cuisson
Ne faites jamais fonctionner le four à vide.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le
bouton +30s autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de
30 secondes.
Pour chauffer un plat pendant une courte durée à pleine puissance
(800 W), il vous suffit d'appuyer sur le bouton +30s autant de fois que
vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. Le four se met en
marche immédiatement
Appuyez sur le bouton +30s autant de fois que vous
souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
15
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 15
2010-07-13
3:48:34
Arrêt de la cuisson
Réglage du mode d'économie d'énergie
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.
Le four possède un mode d'économie d'énergie. Celui-ci permet
d'économiser l'électricité lorsque le four n'est pas utilisé.
FRANÇAIS
1. Pour interrompre provisoirement la cuisson,
ouvrez la porte.
• Le four passe automatiquement en mode Économie d'énergie lorsqu'il
reste inutilisé pendant plus de 5 minutes. En mode d'économie
d'énergie, l'affichage est vide et le four ne peut pas être utilisé.
• Pour désactiver le mode d'économie d'énergie, ouvrez la porte ;
l'affichage indique alors « 0 ». Le four peut alors être utilisé.
• Si vous souhaitez utiliser le mode
Économie d'énergie, appuyez sur le bouton
Économie d'énergie ( ).
Résultat : La cuisson s’arrête. Pour reprendre la
cuisson, refermez la porte et appuyez
de nouveau sur le bouton .
2. Pour arrêter complètement la cuisson :
appuyez sur le bouton .
Résultat : la cuisson s'arrête.
Vous pouvez également annuler un réglage avant de mettre le four en
route en appuyant simplement sur Annuler ( ).
16
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 16
2010-07-13
3:48:35
Utilisation du nettoyage vapeur
(modèle GS89F uniquement)
7. Nettoyez l'intérieur du four à l'aide d'un chiffon sec.
Retirez le plateau tournant et nettoyez uniquement la
partie du four située sous la grille à l'aide de papier
absorbant.
La vapeur dégagée par le système de nettoyage vapeur permet d'humidifier
les parois du four. Cette fonction vous permet de nettoyer aisément
l'intérieur de l'appareil.
N'utilisez cette fonction qu'une fois le four complètement refroidi
(température ambiante).
N'utilisez le réservoir qu'en mode « Nettoyage vapeur ».
Utilisez uniquement de l'eau du robinet, jamais d'eau distillée.
1. Ouvrez la porte.
FRANÇAIS
Retirez-le lors de la cuisson d'éléments non liquides, car il pourrait
endommager le four micro-ondes et provoquer un incendie.
2. Remplissez le réservoir jusqu’au repère (niveau
d’eau) figurant sur les parois (La ligne se situe à un
niveau d’environ 50 ml.)
Si vous dépassez cette limite, vous risquez de
provoquer une fuite à l’arrière de l’appareil. Assurezvous de ne pas dépasser la limite de 50 ml.
3. Insérez le réservoir à eau dans le support situé sur le
côté droit de l'intérieur du four.
4. Refermez la porte.
5. Appuyez sur le bouton Nettoyage vapeur ( ).
Vous pouvez constater la présence de BUÉE
pendant le nettoyage vapeur ; ceci est parfaitement
normal - LA BUÉE OBSTRUE l'ampoule À
L'INTÉRIEUR.
6. Ouvrez la porte.
17
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 17
2010-07-13
3:48:36
FRANÇAIS
Utilisation de la fonction réchauffage
automatique
Réglages de la fonction réchauffage
automatique
Cette fonction propose quatre réglages préprogrammés.
Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Pour indiquer la quantité d’aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons
( ) et ( ).
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage
automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions
appropriées.
Code/Aliment
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Réchauffage automatique ( ).
1. Plats préparés
(réfrigérés)
2. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons
( ) et ( ). (Reportez-vous au tableau ci-contre.)
3. Appuyez sur le bouton
2. Soupe/Sauce
(réfrigérée)
.
Résultat : la cuisson démarre. Une fois la cuisson
terminée :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
3. Boissons
(café, lait,
thé, eau à
température
ambiante)
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
4. Gratin de
pâtes (surgelé)
Quantité
Temps de Consignes
repos
300 à 350 g
3 min
Placez les aliments dans une assiette
400 à 450 g
en céramique et recouvrez-la d’un
film plastique spécial micro-ondes.
Ce programme convient à la cuisson
de plats composés de trois aliments
différents (ex. : viande en sauce,
légumes et accompagnements tels que
pommes de terre, riz ou pâtes).
200 à 250 g
3 min
Versez la soupe/sauce dans une
300 à 350 g
assiette creuse ou dans un bol. Le
400 à 450 g
récipient doit être couvert durant la
cuisson et le temps de repos. Remuez
avant et après le temps de repos.
150 ml
1 à 2 min Versez le liquide dans une tasse
(1 tasse)
(150 ml) ou un bol (250 ml) en
250 ml
céramique et placez le récipient au
(1 grandes
centre du plateau tournant.
tasses)
Faites réchauffer sans couvrir.
Remuez avec précaution avant et après
le temps de repos.
Sortez les tasses du micro-ondes
avec précaution (reportez-vous aux
consignes de sécurité relatives aux
liquides).
200 g
3 min
Placez le gratin de pâtes surgelé dans
400 g
un plat en Pyrex de taille appropriée.
Posez le plat sur la grille.
Ce programme convient à la cuisson
des gratins de pâtes surgelés de type
lasagnes, cannelloni ou macaroni.
18
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 18
2010-07-13
3:48:38
Réglages de la fonction de décongélation
automatique
Le mode de décongélation automatique permet de faire décongeler de
la viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Le temps de
décongélation et la puissance se règlent automatiquement.
Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux
aliments à décongeler.
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de décongélation automatique,
les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque type
d'aliment.
Retirez tous les éléments d'emballage des aliments avant de commencer la
décongélation. Placez la viande, la volaille, le poisson ou les gâteaux/le pain sur une
assiette en céramique.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
Code/Aliment Quantité Temps
Consignes
de repos
1. Viande
200 à
20 à
Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez
1500 g
60 min la viande lorsque le signal sonore retentit. Ce programme
convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du
porc, des steaks, des côtelettes et de la viande hachée.
2. Volaille
200 à
20 à
Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec
1500 g
60 min de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à
la décongélation de poulets entiers et qu'à celle de
morceaux de poulet.
3. Poisson
200 à
20 à
Protégez la queue des poissons entiers avec de
1500 g
50 min l'aluminium. Retournez le poisson lorsque le signal
sonore retentit. Ce programme convient aussi bien à la
décongélation de poissons entiers et qu'à celle de filets.
4. Pain /
125 à
5à
Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et
625 g
20 min retournez-le dès que le signal sonore retentit. Posez le
gâteaux
gâteau sur une assiette en céramique et, si possible,
retournez-le au signal sonore (le four continue de
fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque
vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la
décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou
entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes.
Disposez les petits pains en cercle. Ce programme
convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux
à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte
au fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté
à la décongélation des pâtes brisées, des gâteaux à la
crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat.
Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire décongeler en appuyant une ou plusieurs fois
sur le bouton Décongélation ( ).
(Reportez-vous au tableau ci-contre.)
2. Sélectionnez le poids de l'aliment en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ).
Le poids maximal est de 1500 g.
3. Appuyez sur le bouton
.
Résultat :
 La phase de décongélation
commence.
 Un signal sonore retentit à la moitié du temps de
décongélation afin de vous rappeler de retourner
l’aliment.
 Appuyez de nouveau sur le bouton pour poursuivre
la décongélation.
Vous pouvez aussi programmer la décongélation manuellement. Pour
ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/Réchauffage au micro-ondes
avec une puissance de 180 W. Reportez-vous au chapitre
« Cuisson/Réchauffage » en page 15 pour de plus amples détails.
FRANÇAIS
Utilisation de la fonction décongélation
automatique
Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction Décongélation
manuelle ainsi qu'une puissance de 180 W. Pour obtenir plus de détails sur la
décongélation manuelle et sur les temps de décongélation, reportez-vous à la
page 34- 35.
19
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 19
2010-07-13
3:48:38
FRANÇAIS
Utilisation de la fonction cuisson par capteur
Réglages de la cuisson par capteur
Les cinq fonctions de cuisson par capteur comprennent/proposent des
temps de cuisson pré-programmés.
Vous n’avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez sélectionner la catégorie Sensoir Cook (Cuisson par capteur)
en appuyant sur les boutons ( ) et ( ).
Placez le récipient au centre du plateau, puis fermez la porte.
Le tableau suivant répertorie les 5 programmes de cuisson par capteur.
Il indique également les quantités et les temps de repos recommandés
ainsi que les consignes relatives à chaque mode de cuisson. Lorsque vous
débutez un programme, le temps de cuisson et la puissance sont calculés
automatiquement. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
Code/Aliment
1. Brocolis en
morceaux
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
décongeler en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Cuisson par capteur (
).
(Reportez-vous au tableau ci-contre.).
2. Appuyez sur le bouton
Quantité
Temps de
repos (min)
200 à 500 g
1-2
.
Résultat : la cuisson démarre. Une fois la cuisson
terminée :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux microondes.
2. Carottes en
rondelles
200 à 500 g
1-2
3. Pommes
de terre
épluchées
200 à 800 g
2-3
4. Soupe
réfrigérée
250 à 500 g
2-3
5. Soupe
surgelée
(-18 °C)
250 à 500 g
2-3
Consignes
Lavez et nettoyez les brocolis et coupez-les
en morceaux. Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
(2 à 3 c. à soupe). Placez le bol au centre
du plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson. Ce programme permet
de faire cuire des brocolis, de la courgette, de
l'aubergine, du potiron ou encore du poivron.
Lavez et nettoyez les carottes et coupez-les en
tranches égales. Mettez-les dans une cocotte
en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
(2 à 3 c. à soupe). Placez le bol au centre
du plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuez après cuisson. Ce programme permet
de faire cuire des carottes, du chou-fleur ou
du chou-rave.
Lavez et épluchez les pommes de terre et
coupez-les en morceaux de taille similaire.
Mettez-les dans une cocotte en verre et
couvrez. Ajoutez 45 à 60 ml d'eau
(3 à 4 c. à soupe). Placez le bol au centre du
plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Versez le liquide dans une assiette creuse
en céramique ou un bol et recouvrez d'un
couvercle en plastique. Placez la soupe au
centre du plateau tournant. Remuez avec
précaution avant et après le temps de repos.
Percez le film protecteur de la soupe surgelée
et placez-la au centre du plateau tournant.
Placez la soupe au centre du plateau tournant.
Remuez avec précaution avant et après le
temps de repos.
20
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 20
2010-07-13
3:48:40
Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur
Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en
fonction de leur teneur en eau.
• Lors de la cuisson des aliments, différents types de gaz sont produits.
Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson
adéquates en fonction des types de gaz produits par les aliments, vous
évitant ainsi de procéder à ces réglages.
• Lorsque vous couvrez un récipient avec un couvercle ou un film
plastique au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule
automatiquement les types de gaz produits une fois le récipient saturé
de vapeur.
• Peu de temps avant la fin de la cuisson, le décompte du temps de
cuisson restant démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou
mélanger les aliments pour une cuisson uniforme.
• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez
les aliments d’herbes, d’épices ou d'une sauce à grâtiner. Veuillez
cependant noter que le sel ou le sucre laissent des traces de brûlé sur
les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter ces ingrédients
qu’une fois la cuisson terminée.
• La fonction Plus/Moins est utilisée pour augmenter ou réduire le temps
de cuisson. Utilisez cette fonction pour obtenir le degré de cuisson qui
vous convient. Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur.
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction,
suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles
dans les tableaux de ce manuel.
• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrezles d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film
plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour
permettre à la vapeur de s’échapper en quantité suffisante.
• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient
n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.
• Remplissez les récipients au moins jusqu'à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à
la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps
restant s'affichera.
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction,
suivez les consignes relatives au choix des récipients et des couvercles
dans les tableaux de ce manuel.
• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrezles d’un couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film
plastique, ménagez une cheminée en retournant l’un des coins pour
permettre à la vapeur de s’échapper en quantité suffisante.
• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient
n'est pas équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.
• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à
la fin du cycle de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps
restant s'affiche.
FRANÇAIS
Consignes pour la cuisson automatique par capteur
Important
• Évitez dans la mesure du possible de débrancher le four à micro-ondes
une fois celui-ci installé. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se
stabiliser et fonctionner correctement.
• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par
capteur pour effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un
refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un
fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique
lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.
• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz
produit suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon
fonctionnement du capteur.
• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé
d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur
automatique.
• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Retirez les traces de
projections à l'aide d'un chiffon humide.
Ce four est destiné à un usage domestique uniquement.
21
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 21
2010-07-13
3:48:40
FRANÇAIS
Utilisation du mode cuisson vapeur
automatique (modèle GS89F-SP uniquement)
Réglages de la cuisson vapeur automatique
Le tableau suivant répertorie les 5 programmes de cuisson vapeur automatique,
les quantités et les temps de repos recommandés ainsi que les consignes relatives
à chaque mode de cuisson. Lorsque vous faites cuire des aliments à l'aide de
la fonction Pure Cuisson vapeur, utilisez toujours le cuiseur-vapeur et ajoutez la
quantité d'eau recommandée dans les instructions figurant dans le tableau. Les
aliments sont cuits par l'action combinée des micro-ondes et de la vapeur.
En mode Cuisson vapeur, le temps de cuisson se règle automatiquement.
Pour indiquer la quantité d’aliments à faire cuire, appuyez sur les boutons
( ) et ( ). Lorsque le mode Cuisson vapeur pure est activé, utilisez le
cuiseur-vapeur en plastique. Placez le cuiseur-vapeur en plastique au centre
du plateau tournant, puis refermez la porte.
Code/
Aliment
1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Cuisson vapeur ( ).
1. Légumes
frais
2. Sélectionnez le temps de cuisson en appuyant sur
les boutons ( ) et ( ).
(Reportez-vous au tableau ci-contre).
3. Appuyez sur le bouton .
Résultat : la cuisson démarre. Une fois terminé :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de
cuisson retentit 3 fois (une fois toutes les minutes)
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Conseil pour la cuisson à la vapeur
Bol
Panier
Couvercle
+
(bol + couvercle)
(bol avec panier + couvercle)
Temps
de
repos
(min)
100 à 150 g
1-2
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
2. Filets de
poisson
100 à 150 g
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
2-3
3. Blancs de
poulet
100 à 150 g
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
2-3
Éléments du cuiseur-vapeur
Utilisation du cuiseur-vapeur
Quantité
Accessoires
Consignes
Bol avec panier
+ couvercle
(2 à 5 cuillères
à soupe d'eau
en fonction
de la quantité
d'aliments)
Pesez les légumes après les
avoir lavés, rincés et coupés
en morceaux de même
taille. Insérez le panier dans
le bol du cuiseur-vapeur.
Répartissez uniformément
les légumes sur le plateau.
Ajoutez 30 ml d'eau
(2 cuillères à soupe) pour
100 à 350 g de légumes et
45 ml (3 cuillères à soupe)
pour 500 à 550 g. Couvrez.
Bol avec panier Rincez et préparez les filets
+ couvercle + de poisson frais ; arrosez100 ml d'eau les de jus de citron. Ajoutez
100 ml d'eau dans le bol du
cuiseur-vapeur. Disposez
les filets côte à côte dans
le panier, déposez le panier
dans le bol, puis couvrez.
Bol avec panier Rincez et préparez les
+ couvercle + blancs de poulet. Pratiquez
100 ml d'eau 2 ou 3 incisions à la surface
des blancs de poulet à
l'aide d'un couteau. Ajoutez
100 ml d'eau dans le bol du
cuiseur-vapeur. Disposez
les blancs de poulet côte
à côte dans le panier,
déposez le panier dans le
bol, puis couvrez.
22
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 22
2010-07-13
3:48:42
Code/
Aliment
5. Riz blanc
Temps
de
repos
(min)
100 à 150 g
2-3
200 à 250 g
300 à 350 g
400 à 450 g
500 à 550 g
600 à 650 g
150 à 200 g
250 à 300 g
350 à 400 g
4-5
Accessoires
Réglages de la cuisson vapeur manuelle
Consignes
Type
d’aliment
Bol + couvercle Pesez les pommes de terre
après les avoir épluchées,
lavées et coupées en
morceaux de même taille.
Placez-les dans le bol du
cuiseur-vapeur. Ajoutez 15 à
30 ml d'eau (1 à 2 cuillères
à soupe) pour 100 à 350 g
de pommes de terre et 45 à
60 ml d'eau (3 à 4 cuillères
à soupe) pour 400 à 650 g
de pommes de terre.
Couvrez.
Bol + couvercle Utilisez du riz blanc étuvé.
Placez le riz dans le bol
du cuiseur-vapeur. Ajoutez
deux volumes d'eau froide.
Couvrez. Une fois la cuisson
terminée, remuez avant de
laisser reposer. Essuyez la
cavité du four à l'aide de
papier absorbant.
23
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 23
Quantité
Puissance Temps Temps Consignes
(min) de
repos
(min)
Artichauts
300 g
800 W
5-6
1-2
Rincez et nettoyez les
artichauts. Placez-les dans
(1 à 2
le bol. Ajoutez une cuillère à
morceaux)
soupe de jus de citron.
Couvrez.
Légumes
300 g
800 W
4-5
1-2
Pesez les légumes (ex :
brocolis, choux-fleurs,
frais
carottes, poivrons) après les
avoir lavés, rincés et coupés
en morceaux de même taille.
Placez le panier dans le bol.
Répartissez uniformément
les légumes dans le panier.
Ajoutez 2 cuillères à soupe
d’eau. Couvrez.
Légumes
300 g
600 W
7-8
2-3
Placez les légumes surgelés
dans le panier et déposez ce
surgelés
dernier dans le bol. Ajoutez
1 cuillère à soupe d'eau.
Couvrez.
Remuez bien une fois la
cuisson terminée et le temps
de repos écoulé.
Filets de
300 g
1. Étape :
1-2
1-2
Rincez et préparez les
filets de poisson (ex. :
poisson
800 W
lieu, sébaste ou saumon).
frais
2. Étape :
5-6
Arrosez de jus de citron.
450 W
Placez le panier dans le bol.
Déposez les filets côte à
côte. Ajoutez 100 ml d'eau
froide. Couvrez.
Blancs de
300 g
1. Étape :
1-2
1-2
Rincez et préparez les
blancs de poulet. Pratiquez
poulet
800 W
2 ou 3 incisions en surface
2. Étape :
7-8
à l'aide d'un couteau.
600 W
Placez le panier dans le
bol. Disposez les blancs de
poulet côte à côte.
Ajoutez 100 ml d'eau froide.
Couvrez.
2010-07-13
FRANÇAIS
4. Pommes
de terre
épluchées
Quantité
3:48:42
Type
d’aliment
FRANÇAIS
Riz
Pommes
de terre
au four
Quantité
250 g
500 g
Plat
mijoté
(réfrigéré)
400 g
Beignets
surgelés
à la
confiture
150 g
Compote
de fruits
250 g
Utilisation de la fonction automatique
cuisson combinée
Puissance Temps Temps Consignes
(min) de
repos
(min)
800 W
15-18
5-10 Placez du riz étuvé dans le
bol. Ajoutez 500 ml d'eau
froide. Couvrez.
Après la cuisson, laissez
reposer (riz blanc =
5 minutes, riz complet =
10 minutes).
800 W
7-8
2-3
Pesez et rincez les pommes
de terre, puis placezles dans le bol. Ajoutez
3 cuillères à soupe d’eau.
Couvrez.
600 W
5-6
1-2
Placez le plat mijoté dans le
bol. Couvrez.
Remuez bien avant de
laisser reposer.
600 W
1-2
2-3
Humectez la surface des
beignets avec de l'eau
froide. Placez
1 ou 2 beignets surgelés
côte à côte dans le panier.
Insérez le panier dans le bol.
Couvrez.
800 W
3-4
2-3
Pesez les fruits frais (ex :
pommes, poires, prunes,
abricots, mangues ou
ananas) après les avoir
pelés, lavés et coupés en
morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans
le bol.
Ajoutez 1 à 2 cuillères
à soupe d'eau et 1 à
2 cuillères à soupe de sucre.
Couvrez.
Avec cette fonction, le temps de cuisson se règle automatiquement. Vous
pouvez régler la quantité en appuyant sur les boutons ( ) et ( ).
Placez le plat croustilleur au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant et faites-le préchauffer à pleine puissance à
l'aide de la combinaison Micro-ondes/Gril. Appuyez
sur le bouton Cuisson combinée (
) et réglez le
temps de préchauffage (3 à 5 minutes) en appuyant
sur les boutons ( ) et ( ).
2. Appuyez sur le bouton
3. Ouvrez la porte du four.
Disposez les aliments sur le plat croustilleur.
Refermez la porte.
Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou
le plateau tournant) dans le micro-ondes.
4. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez
faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le
bouton Cuisson combinée ( ).
5. Sélectionnez la quantité en appuyant sur les boutons
( ) et ( ).
(Reportez-vous au tableau situé à la page suivante.)
6. Appuyez sur le bouton
24
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 24
.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat
croustilleur du four car celui-ci chauffe également.
.
Résultat : La cuisson démarre. Une fois la cuisson
terminée :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
2010-07-13
3:48:43
Utilisation de la fonction manuelle cuisson
combinée
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement du plat.
Important : Le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
Réglages de la cuisson croustillante automatique
Le tableau suivant répertorie les quatre programmes Cuisson combinée.
Veillez à respecter les quantités et les temps de repos recommandés ainsi
que les consignes relatives à chaque mode de cuisson.
Code/
Aliment
Quantité
Temps
de préchauffage
(min)
5
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant et faites-le préchauffer à pleine puissance
à l'aide de la combinaison Micro-ondes/Gril [600 W
+ gril (
)]. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour connaître les temps de chauffe et les instructions s'y
rapportant.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat croustilleur du four car
celui-ci chauffe également.
Temps Consignes
de
repos
(min)
Faites préchauffer le plat croustilleur en
sélectionnant une puissance de 600 W et
le gril. Posez la pizza sur le plat croustilleur.
Posez le plat croustilleur sur la grille.
1. Pizza
surgelée
(-18 °C)
200 g
300 g
400 g
2. Baguettes
surgelées
150 g
(1 morceau)
250 g
(2 parts)
4
3. Quiche/
Tourte
surgelée
(-18 °C)
150 g
(1 morceau)
300 g
(1 à 2 parts)
3
1-2
4. Beignets
de poulet
surgelés
125 g
250 g
4
-
2-3
FRANÇAIS
Ce plat croustilleur vous permet de faire dorer les aliments en surface en faisant
appel à la puissance du gril ; qui plus est, la température élevée qu'atteint le
plat permet de dorer également le dessous des aliments et de leur donner une
consistance croustillante. Les différents aliments pouvant être cuisinés dans le
plat croustilleur figurent dans le tableau présenté page suivante.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou
encore des saucisses.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
Faites préchauffer le plat croustilleur en
sélectionnant une puissance de 450 W et le
gril. Pour une baguette : placez-la de façon
légèrement excentrée sur le plat croustilleur.
Pour deux baguettes : placez-les côte à
côte sur le plat. Ce programme convient
aussi bien à la cuisson de baguettes garnies
(ex. : légumes, jambon et fromage) qu'à
celle de parts de pizza.
Faites préchauffer le plat croustilleur en
sélectionnant une puissance de 600 W et
le gril. Posez la quiche/tourte surgelée sur
le plat croustilleur. Posez le plat croustilleur
sur la grille.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non
résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex. : couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter toute rayure ou retirez
les aliments du plat avant de les découper.
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Ne placez pas d'objets non résistants à la chaleur
dans le plat (ex. : boyaux synthétiques).
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau tournant.
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le
plateau tournant) dans le micro-ondes.
Faites préchauffer le plat croustilleur en
sélectionnant une puissance de 600 W et
le gril. Graissez le plat croustilleur avec 1 c.
à soupe d'huile. Disposez les beignets de
poulet sur le plat croustilleur. Retournez
lorsque le signal sonore retentit. Appuyez sur
le bouton Départ pour reprendre la cuisson.
5. Sélectionnez le temps de cuisson et la puissance appropriés.
(Reportez-vous au tableau situé à la page suivante).
25
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 25
2010-07-13
3:48:45
Comment nettoyer le plat croustilleur ?
Nettoyer le plat croustilleur à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à
l'eau claire. N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient
d'endommager le revêtement du plat.
Type
d’aliment
FRANÇAIS
Important : le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
Quantité
Baguettes
surgelées
200 à 250 g
(2 parts)
Surgelée
Pizza
(Pizza)
300 à 400 g
Réglages de la fonction manuelle cuisson combinée
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant. Faites préchauffer le plat croustilleur en
mode 600 W + Gril (
) pendant 3 à 5 minutes. Respectez les temps de
cuisson et les consignes préconisés dans le tableau.
Type
d’aliment
Quantité
Temps
Puissance Temps Consignes
de préde
chauffage
cuisson
(min)
Bacon
4 tranches
3 min
600 W +
3½-4 Faites préchauffer le plat
(80 g)
Gril
croustilleur. Disposez les
tranches côte à côte sur le
plat croustilleur. Posez le plat
sur la grille.
Tomates
200 g
3 min
450 W +
4-5
Faites préchauffer le plat
grillées
(2 parts)
Gril
croustilleur. Coupez les
tomates en deux. Parsemezles d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle sur le
plat croustilleur. Posez le plat
sur la grille.
Pommes
250 g
3 min
600 W +
5-6
Faites préchauffer le plat
de terre au
Gril
8-9
croustilleur. Coupez les
500 g
four
pommes de terre en deux.
Placez-les sur le plat,
face coupée vers le bas.
Disposez-les en cercle.
Posez le plat sur la grille.
Surgelée
2 hamburgers
3 min
600 W +
7-7½ Faites préchauffer le plat
Viande
(125 g)
Gril
croustilleur. Disposez les
pour
hamburgers encore surgelés
hamburger
côte à côte sur le plat
croustilleur. Posez le plat sur
la grille. Retournez au bout
de 4 à 5 min.
Mini-pizzas
surgelées
9x30 g
(270 g)
Pizza
réfrigérée
300 à 350 g
Surgelée
Bâtonnets
de poisson
150 g
(5 parts)
300 g
(10 parts)
Beignets
de poulet
surgelés
125 g
250 g
Temps
Puissance Temps Consignes
de préde
chauffage
cuisson
(min)
3 min
450 W +
8-9
Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Disposez les
baguettes tartinées (ex. :
tomates-fromage) côte à
côte sur le plateau. Posez le
plat sur la grille.
5 min
450 W +
9-11 Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Placez la
pizza surgelée sur le plat
croustilleur. Posez le plat sur
la grille.
3 min
300 W +
9-10 Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Répartissez
uniformément les mini-pizzas
sur le plat croustilleur. Posez
le plat sur la grille.
5 min
450 W + 6½-7½ Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Placez la pizza
réfrigérée sur le plat. Posez
le plat sur la grille.
4 min
600 W +
7-8
Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Graissez le plat
9-10 avec 1 cuillère à soupe
d'huile et disposez-y
les bâtonnets en cercle.
Retournez après 4 min
(5 bât.) ou 6 min (10 bât.).
4 min
600 W +
5-6
Faites préchauffer le plat
Gril
croustilleur. Graissez le plat
7-8
avec 1 c. à soupe d'huile.
Disposez les beignets de
poulet sur le plat. Posez le
plat sur la grille. Retournez
au bout de 3 min (125 g) ou
5 min (250 g).
26
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 26
2010-07-13
3:48:45
Choix de la position de l'élément chauffant
Faire griller
L’élément chauffant permet de faire griller les aliments. Il ne peut se mettre
que dans une seule position. Il convient d'informer le consommateur des
situations nécessitant un positionnement vertical.
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four
micro-ondes à cet effet.
Changez la position de l'élément chauffant uniquement lorsque celui-ci
est froid et n'exercez aucune pression excessive lorsque vous le placez
en position verticale.
Pour placer l'élément
chauffant en...
Vous devez...
• Position horizontale
(cuisson au gril ou
cuisson combinée
Micro-ondes + Gril)
• Tirer l'élément chauffant
vers vous
• Pousser l'élément vers
le haut jusqu'à ce qu'il
soit parallèle à la paroi
supérieure du four
2. Appuyez sur le bouton
FRANÇAIS
1. Préchauffez le gril à la température appropriée en
appuyant sur le bouton Gril ( ) et réglez le temps
de préchauffage à l'aide des boutons ( ) et ( ).
• Position horizontale pour la cuisson au gril ou la cuisson combinée
Micro-ondes + Gril.
.
3. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
Refermez la porte.
4. Appuyez sur le bouton
.
Résultat : Les indications suivantes s'affichent :
Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la
cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 °.
5. Réglez le temps de cuisson au gril en appuyant
sur les boutons ( ) et ( ). Le temps de cuisson
maximal dans ce mode est de 60 minutes.
Choix des accessoires
Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez les plats et récipients
en plastique, les gobelets en papier, les serviettes, etc.
6. Appuyez sur le bouton .
Résultat : La cuisson commence. Une fois la
cuisson terminée :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter
des maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement
des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au
four traditionnel. Les ustensiles métalliques peuvent
endommager votre four.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page 29 à 30.
27
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 27
2010-07-13
3:48:47
Combinaison micro-ondes et gril
Arrêt du signal sonore
FRANÇAIS
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.
1. Appuyez simultanément sur les boutons
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux microondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
et
.
Résultat :
 L'indication suivante apparaît.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
1. Assurez-vous que l'élément chauffant est en position
horizontale. Reportez-vous en page 27 pour obtenir
plus de détails.
 Le signal sonore ne retentit pas à chaque fois que vous
appuyez sur un bouton.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez de nouveau
sur les boutons
et simultanément.
Résultat :
 L'indication suivante apparaît.
2. Ouvrez la porte du four.
Posez les aliments sur la grille et la grille sur le
plateau. Refermez la porte.
 Le signal sonore est réactivé.
3. Appuyez sur le bouton Cuisson combinée (
).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes et gril)
600 W (puissance de sortie)
Réglez la puissance appropriée en appuyant de nouveau sur le bouton
Cuisson combinée (
).
La température du gril n'est pas réglable.
Sécurité enfants
Votre four à micro-ondes est équipé d’une Sécurité enfants qui permet de
le verrouiller afin d’éviter qu’un enfant ou que toute autre personne non
habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
Le four peut être verrouillé à tout moment.
1. Appuyez simultanément sur les boutons
5. Appuyez sur le bouton .
Résultat : La cuisson combinée démarre. Une fois
la cuisson terminée :
1) le signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3 fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600 W.
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 28
et
.
Résultat :
4. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les
boutons ( ) et ( ) autant de fois que nécessaire. Le
temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
 Le four est verrouillé (aucune
fonction ne peut être sélectionnée).
 La lettre « L » s’affiche.
2. Pour déverrouiller le four, appuyez de nouveau sur
les boutons
et simultanément.
Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé
normalement.
28
2010-07-13
3:48:48
Guide des récipients
Récipient
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous
que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson
aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que
leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
Aluminium
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
✓✗
Emballages de fastfood
Remarques
Peut être utilisé en petite quantité
afin d'empêcher toute surcuisson de
certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former
si l'aluminium est placé trop près des
parois du four ou si vous en avez utilisé
en trop grande quantité
• Tasses en polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments. Une
température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
• Papier recyclé ou
ornements métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
• Plats de service
adaptés à la cuisson
au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont
ornés de décorations métalliques.
• Plats en verre fin
✓
Peuvent être utilisés pour faire
réchauffer des aliments ou des liquides.
Les objets fragiles peuvent se briser
ou se fendre s'ils sont brusquement
soumis à une chaleur excessive.
✓
Retirez-en le couvercle. Pour faire
réchauffer uniquement.
Peuvent provoquer des arcs électriques
ou s'enflammer.
Plats en verre
Plat brunisseur
✓
Le temps de préchauffage ne doit pas
excéder huit minutes.
Porcelaine et terre cuite
✓
S'ils ne comportent pas d'ornements
métalliques, les récipients en
céramique, en terre cuite, en faïence
et en porcelaine sont généralement
adaptés.
• Pots en verre
Certains aliments surgelés sont
emballés dans ce type de plat.
• Plats
✗
• Attaches métalliques
des sacs de
congélation
✗
Plats jetables en carton
ou en polyester
✓
Remarques
FRANÇAIS
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Métal
Papier
• Assiettes, tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts ou
de simples réchauffages. Pour absorber
l'excès d'humidité.
• Papier recyclé
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
29
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 29
2010-07-13
3:48:48
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Guide de cuisson
Remarques
MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui
génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Plastique
✓
FRANÇAIS
• Récipients
• Film étirable
• Sacs de congélation
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
✓✗
✗
Tout particulièrement s'il s'agit de
thermoplastique résistant à la chaleur.
Certaines matières plastiques peuvent
se voiler ou se décolorer lorsqu'elles
sont soumises à des températures
élevées.
N'utilisez pas de plastique mélaminé.
✓
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
Ne doit pas entrer en contact avec les
aliments. Soyez particulièrement vigilant
lorsque vous retirez le film du récipient ;
la vapeur s'échappant à ce moment est
très chaude.
✓✗
Uniquement s'ils supportent la
température d'ébullition ou s'ils sont
adaptés à la cuisson au four. Ne doivent
pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une
fourchette si nécessaire.
✓
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité
et d'empêcher les projections.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,
le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts
vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également
être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le
chapitre des conseils, techniques et astuces).
: recommandé
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson.
Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en
céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial microondes.
: à utiliser avec précaution
: risqué
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
30
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 30
2010-07-13
3:48:49
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Quantité Puissance Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
Épinards
150 g
600 W
4½-5½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Brocolis
300 g
600 W
9-10
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Petits pois
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Haricots verts
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Jardinière de
légumes (carottes/
petits pois/maïs)
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
Jardinière de
légumes
(à la chinoise)
300 g
600 W
8-9
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire
à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez
avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes
et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait
pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de
cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et
après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez
soigneusement.
FRANÇAIS
Type d’aliment
Riz :
Type d’aliment
Quantité Puissance Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
Riz blanc (étuvé)
250 g
800 W
16-17
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Riz complet (étuvé)
250 g
800 W
21-22
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
250 g
800 W
17-18
5
Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
(riz blanc + riz sauvage)
Céréales mélangées
250 g
800 W
18-19
5
Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
(riz + blé)
Pâtes
250 g
800 W
11-12
5
Ajoutez 1 litre
d'eau chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si
spécifié autrement - reportez-vous au tableau. Couvrez le tout pendant
la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la
cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la
cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
31
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 31
2010-07-13
3:48:49
FAIRE RÉCHAUFFER
Conseil :
coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (800 W).
FRANÇAIS
Type
d’aliment
Brocolis
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus
rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau
est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour
les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les
aliments réfrigérés.
Quantité Temps Temps
Consignes
(min)
de repos
(min)
Préparez des sommités de taille égale.
250 g
4-4½
3
Disposez les brocolis en orientant les
500 g
7-7½
tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
Carottes
250 g
5½-6½
3
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à
soupe) d'eau.
250 g
4½-5
3
Coupez les carottes en rondelles de
taille égale.
Chou-fleur
250 g
500 g
5-5½
8½-9
3
Préparez des sommités de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux.
Orientez les tiges vers le centre.
Courgettes
250 g
3½-4
3
Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau
ou une noix de beurre. Faites-les cuire
jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Aubergines
250 g
3½-4
3
Coupez les aubergines en fines rondelles
et arrosez-les d'un filet de jus de citron.
Poireaux
250 g
4½-5
3
Coupez les poireaux en épaisses
rondelles.
Champignons
125 g
250 g
1½-2
3-3½
3
Coupez les champignons en morceaux
ou prenez des petits champignons
entiers.
N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de
citron. Salez et poivrez. Égouttez avant
de servir.
Oignons
250 g
5½-6
3
Émincez les oignons ou coupez-les en
deux. N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau.
Poivrons
Pommes de
terre
250 g
250 g
500 g
4½-5
4-5
7½-8½
3
3
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Chou-rave
250 g
5-5½
3
Coupez le chou-rave en petits dés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un seul
coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et
à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 800 W alors que d'autres
doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer
des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement
(ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir
de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou
des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides
et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson.
Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous
vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre
dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les
détériorer).
Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes
supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez
le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le
réchauffage pour que la température s'homogénéise.
Pesez les pommes de terre épluchées et
coupez-les en deux ou quatre morceaux
de taille égale.
32
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 32
2010-07-13
3:48:49
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement
compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué
dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides
ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les
consignes de sécurité.
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins
20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise.
Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection
de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un
bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le
réchauffage.
Quantité
Puissance
Temps
Temps
Consignes
de repos
(min)
Aliments
pour bébé
(légumes +
viande)
190 g
600 W
30 s.
2-3
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Bouillie
pour bébé
(céréales +
lait + fruits)
190 g
600 W
20 s.
2-3
Versez les aliments dans
une assiette creuse en
céramique.
Faites cuire à couvert.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à
3 minutes. Avant de servir,
remuez bien et vérifiez la
température.
Lait pour
bébé
100 ml
300 W
30 à 40 s.
2-3
Remuez ou agitez bien
avant de verser le tout
dans un biberon en verre
stérilisé. Placez-le au centre
du plateau tournant. Faites
cuire le tout sans couvrir.
Agitez bien et laissez
reposer le tout pendant au
moins 3 minutes. Avant de
servir, agitez bien et vérifiez
la température.
FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
ALIMENTS POUR BÉBÉ : Versez les aliments dans une assiette creuse
en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez
bien après le réchauffage !
Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau
et vérifiez la température.
Température de service recommandée : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BÉBÉ : Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites
réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni
de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien
avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau
avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour
bébé avant de les servir. Température de service recommandée :
env. 37 °C.
REMARQUE : Les aliments pour bébé doivent être soigneusement
contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d'aliment.
200 ml
entre 50 s
et 1 min
FRANÇAIS
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Type
d’aliment
33
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 33
2010-07-13
3:48:49
FRANÇAIS
Faire réchauffer des liquides et des aliments
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record.
Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit
pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du
temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du
poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus
épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement
que des grandes. Tenez compte de cette différence pendant vos
opérations de congélation et de décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et
-20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Type
d’aliment
Quantité
Boissons
(café, thé et
eau)
150 ml
(1 tasse)
250 ml
(1 grandes
tasses)
800 W
Soupe
(réfrigéré)
250 g
800 W
Plat mijoté
(réfrigéré)
350 g
600 W
Pâtes en
sauce
(réfrigéré)
350 g
600 W
Pâtes
farcies
en sauce
(réfrigérées)
350 g
Plat préparé
(réfrigérés)
350 g
Puissance
600 W
600 W
Temps
(min)
Temps
Consignes
de repos
(min)
1-1½
1-2
Versez la boisson dans une tasse
et réchauffez sans couvrir. Placez
la grande tasse au centre du
1½ -2
plateau. Laissez-les reposer dans
le four à micro-ondes le temps
nécessaire et remuez bien.
3-3½
2-3
Versez le tout dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez
le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez bien après le
réchauffage. Remuez de nouveau
avant de servir.
5½ -6½
2-3
Placez le plat mijoté dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un
couvercle en plastique. Remuez
de temps en temps pendant le
réchauffage, puis de nouveau
avant de laisser reposer et de
servir
4½ -5½
3
Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou
pâtes aux œufs) dans une assiette
plate en céramique. Recouvrez-les
de film étirable spécial microondes. Remuez avant de servir.
5-6
3
Mettez les pâtes farcies (ex. :
ravioli, tortellini) dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez
le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez de temps en
temps pendant le réchauffage,
puis de nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
5½-6½
3
Placez le plat réfrigéré composé
de 2 à 3 aliments sur une assiette
en céramique. Recouvrez le tout
de film étirable spécial microondes.
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de
décongélation (180 W).
Type d’aliment
Viande
Bœuf haché
Escalopes de
porc
Quantité Temps
(min)
250 g
500 g
250 g
6½-7½
10-12
7½-8½
Temps
Consignes
de repos
(min)
5-25
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
34
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 34
2010-07-13
3:48:50
Type d’aliment
Poisson
Filets de poisson
Fruits
Baies
Pain
Petits pains
(50 g chacun)
Tartine/Sandwich
Pain complet
(farine de blé et de
seigle)
500 g
(2 parts)
900 g
250 g
(2 parts)
400 g
(4 parts)
14½-15½
15-40
28-30
6-7
GRIL
Temps
Consignes
de repos
(min)
Posez tout d'abord les
morceaux de poulet côté
peau vers le bas (ou côté
poitrine vers le bas dans le cas
d'un poulet entier) dans une
assiette plate en céramique.
Recouvrez les parties les plus
fines (ex. : ailes et extrémités)
d'aluminium. Retournez
à la moitié du temps de
décongélation.
5-15
Placez le poisson surgelé au
centre d'une assiette plate en
céramique.
Glissez les parties les plus fines
sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités
d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
12-13
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il
fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation
du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du
gril pendant 3 à 4 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
250 g
6-7
5-10
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à
fond plat (de grand diamètre).
2 parts
4 parts
½-1
2-2½
5-20
250 g
500 g
4 ½ -5
8-10
Disposez les petits pains en
cercle (ou le pain entier à plat)
sur du papier absorbant, au
centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du
métal. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de
jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
FRANÇAIS
Volaille
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Quantité Temps
(min)
Remarque importante :
Lorsque le mode gril est utilisé, assurez-vous que l'élément chauffant du gril
se situe sous la paroi supérieure en position horizontale et non sur la paroi
du fond en position verticale. Rappelez-vous que les aliments doivent être
placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
35
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 35
2010-07-13
3:48:50
FRANÇAIS
MICRO-ONDES + GRIL
Guide de cuisson au gril des aliments surgelés
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des
micro-ondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que
le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments
uniformément. Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce
modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Aliments frais Quantité
Petits pains
(env. 50 g
chacun)
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles
doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en
mode combiné. N’utilisez pas d’ustensiles en plastique, car ils pourraient
fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types
d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi
que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de
cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus
épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée
(ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au
tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Remarque importante :
Lorsque le mode combiné (micro-ondes + gril) est utilisé, veillez à ce que
l'élément chauffant du gril se situe sous la paroi supérieure en position
horizontale et non sur la paroi du fond en position verticale. Les aliments
doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indication contraire.
Sinon, placez-les directement sur le plateau tournant. Reportez-vous aux
consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux
côtés.
2 parts
4 parts
Puissance Temps
pour le
1er côté
(en min)
MO + Gril 300 W +
Gril
1-1½
2-2½
Temps
pour le
2ème côté
(en min)
gril seul
1-2
1-2
Baguettes
250 à 300 g
avec garnitures
(2 parts)
(ex. : tomates,
fromage,
jambon,
champignons.)
Gratin (de
400 g
légumes ou de
pommes de
terre)
450 W +
Gril
8-9
-
450 W +
Gril
13-14
-
Pâtes
(cannelloni,
macaroni,
lasagnes)
400 g
MO + Gril
600 W +
Gril
14-15
Chicken
Nuggets
(Beignets de
poulet)
Frites au four
250 g
450 W +
Gril
5-5½
250 g
450 W +
Gril
9-11
Consignes
Disposez les petits
pains en cercle sur
la grille. Grillez l'autre
côté des petits pains
jusqu'à ce qu'ils aient la
croustillance souhaitée.
Laissez reposer 2 à
5 minutes.
Placez les deux
baguettes surgelées
côte à côte sur la
grille. Laissez reposer
2 à 3 minutes après le
passage sous le gril.
Mettez le gratin dans
un plat rond en Pyrex.
Posez le plat sur la grille.
Laissez reposer
2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
Gril
Mettez les pâtes
uniquement surgelées dans un
2-3
petit plat rectangulaire
en Pyrex. Posez le
plat directement sur le
plateau tournant. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
une fois la cuisson
terminée.
3-3½
Placez les beignets
de poulet sur la grille.
Retournez à mi-cuisson.
4-5
Répartissez
régulièrement les frites
sur du papier sulfurisé
posé sur la grille.
36
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 36
2010-07-13
3:48:50
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 3 à 4 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce
tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Quantité
Tartines
grillées
4 parts
(25 g /
tartine)
2 à 4 petits
pains
Petits pains
(précuits)
Tomates
grillées
Tartine
Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
Pommes
de terre au
four
Puissance Temps
pour le
1er côté
(en min)
Gril
4-5
uniquement
gril seul
MO + Gril
2-3
300 W +
Gril
4½-5½
Temps
Consignes
pour le
2ème côté
(en min)
4½-5½
Placez les tartines côte à
côte sur la grille.
Disposez les petits pains
en cercle directement sur
le plateau tournant, tout
d'abord côté envers vers
le haut
Gril
Coupez les tomates en deux.
uniquement Parsemez-les d'un peu de
2-3
fromage. Disposez-les en
cercle dans un plat en Pyrex.
Posez le plat sur la grille.
Quantité
Puissance Temps
pour le
1er côté
(en min)
300 W +
10-12
Gril
Morceaux
de poulet
450 à
500 g
(2 parts)
Côtelettes
d'agneau/
Biftecks (à
point)
400 g
(4 parts)
gril seul
Escalopes
de porc
250 g
(2 parts)
MO + Gril
2-3
200 g
(2 parts)
400 g
(4 parts)
2 parts
(300 g)
450 W +
Gril
3½-4
-
250 g
500 g
600 W +
Gril
4 ½-5 ½
8-9
-
7-8
Faites d'abord griller les
tranches de pain. Placez
les tartines garnies sur la
grille. Placez 2 tartines face
à face directement sur la
grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
Coupez les pommes de
terre en deux. Disposez-les
en cercle sur la grille, côté
coupé tourné vers le gril.
Pommes au 1 pomme
four
(env. 200 g)
2 pommes
(env. 400 g)
300 W +
Gril
Temps
Consignes
pour le
2ème côté
(en min)
12-13
Badigeonnez d'huile les
morceaux de poulet et
saupoudrez le tout d'épices.
Disposez-les en cercle, les os
tournés vers le centre.
Ne mettez pas de morceaux
de poulet au centre de la
grille.
Laissez reposer 2 à
3 minutes.
12-15
9-12
Badigeonnez d'huile les
côtelettes d'agneau et
saupoudrez le tout d'épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
300 W +
Gril
Badigeonnez d'huile les
Gril 7-8 uniquement escalopes de porc et
6-7
saupoudrez le tout d'épices.
Disposez-les en cercle sur
la grille.
Laissez reposer 2 à
3 minutes après le passage
sous le gril.
4-4½
Épépinez les pommes et
remplissez-les de raisins secs
6-7
et de confiture. Parsemez
d’amandes effilées.
Disposez les pommes dans
un plat en Pyrex.
Posez le plat directement sur
le plateau tournant.
FRANÇAIS
Aliments
frais
Aliments
frais
37
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 37
2010-07-13
3:48:51
FRANÇAIS
CONSEILS SPÉCIAUX
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et
couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 800 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de
petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer
5 minutes.
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le
récipient d'un couvercle en plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 800 W jusqu'à ce que le
beurre ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat
ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour
sortir le plat du four.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en
suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte
en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire
pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 800 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu'à ce que le miel
ait entièrement fondu.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en
céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W
au cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques
pour sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de
l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et
250 ml d'eau froide.
Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes
30 à 4 minutes 30 à 800 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne
transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
38
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 38
2010-07-13
3:48:51
Nettoyage du four micro-ondes
Rangement et entretien du four microondes
Pour le rangement ou la réparation de votre four micro-ondes, vous devez
respecter quelques précautions simples.
N'utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• Charnière cassée
• Joints détériorés
• Habillage déformé ou embouti
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les réparations.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à
ce que celle-ci ferme correctement.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les
surfaces et par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait s'avérer
dangereux.
FRANÇAIS
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de résidus d'aliments,
nettoyez régulièrement les éléments suivants :
• Les surfaces intérieures et extérieures
• La porte et les joints d'étanchéité
• Le plateau tournant et l'anneau de guidage
Ne retirez JAMAIS l'habillage du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède.
Rincez et séchez.
• débranchez-le de l'alimentation ;
• appelez le service après-vente le plus proche.
2. Retirez les projections et autres traces tenaces adhérant aux parois ou
sur l'anneau de guidage à l'aide d'un tissu imbibé d'eau savonneuse.
Rincez et séchez.
Si vous souhaitez entreposer temporairement votre four, choisissez un
endroit sec et non poussiéreux.
Pourquoi ? La poussière et l'humidité risquent de détériorer certains
éléments du four.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage,
placez une tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer
pendant dix minutes à pleine puissance.
Ce four micro-ondes n'est pas conçu pour une utilisation commerciale.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant adapté au lavevaisselle.
Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte afin
qu'aucune particule :
• ne s'y accumule ;
• ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif ; laissez le four refroidir au
préalable pour éviter toute blessure.
Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la
cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 °.
39
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 39
2010-07-13
3:48:51
Caractéristiques techniques
FRANÇAIS
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits.
Les caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être
modifiés sans préavis.
Modèle
GS89F / GS89F-SP
Alimentation
230 V ~ 50 Hz
Puissance
Micro-ondes
Gril
Mode de cuisson combinée
1200 W
1100 W
2300 W
Puissance de sortie
100 W / 800 W (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Magnétron
OM75P (31)
Système de refroidissement
Moteur de ventilation
Dimensions (l x H x P)
Extérieures
Intérieures
489 x 275 x 390 mm
330 x 211 x 324 mm
Capacité
23 litres
Poids
Net
13,5 kg env.
40
GS89F_XEF-03817A-01_FR.indd 40
DE68-03817A-01
2010-07-13
3:48:52
">