Instructions d'exploitation. Mettler Toledo Impact M v2, Impact M v1

Vérification de l'étalonnage

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Écran de l'opérateur

Réglage de l’heure

Permet de régler l'horloge interne de la balance, les heures, les minutes et AM/PM.

Réglage de la date

Permet de régler la date interne de la balance.

État du système

Présente les détails du système, les journaux et le niveau des journaux.

Configuration de l'écran d’accueil

Permet de sélectionner l'écran qui s'affichera par défaut à la mise sous tension et après avoir quitté d'autres écrans.

Redémarrage

Réalise le redémarrage du système, comme en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.

Cette fonction affichera un journal de l'étalonnage pour les techniciens ou pour l'utilisation officielle des Poids et Mesures.

2-3

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

Imprimante d'étiquettes

L'écran Imprimante d'étiquettes permet de définir les dimensions des étiquettes, le mode de livraison, la longueur ainsi que les fonctions de mesures et d'impression d'une

étiquette de test.

Sélectionnez les dimensions de l'étiquette dans la liste en utilisant le bouton Dimensions des étiquettes. Sélectionnez entre une livraison d'étiquettes détachées et non détachées.

En mode détaché, la doublure est enroulée sur le rouleau récepteur et l'étiquette est

éjectée en étant détachée de la doublure et prête à être collée sur un emballage. En mode non détachée, la doublure et l'étiquette sont éjectées vers l'avant et l’étiquette peut être détachée ultérieurement de la doublure. La longueur d'éjection règle la position d'arrêt de l'étiquette après son impression. Ceci peut nécessiter un accroissement ou une diminution afin d'effectuer un arrêt au centre de l'intervalle.

Mode détaché

Mode non détachée

Modes de livraison des étiquettes

2-4

Annulations

Préréglages

Pour annuler une transaction, appuyez sur le bouton

Annulations. Appuyez sur la transaction pour annuler et ensuite sur le bouton

Annulations.

Le bouton Préréglages ouvre un

éditeur des préréglages. Dans cet éditeur, de nouveaux préréglages peuvent être créés et ceux existants être modifiés, déplacés ou supprimés.

Création des préréglages

Pour créer un nouveau préréglage, appuyez sur l'un des boutons sans indication.

Une invite vous demandera «

Création de préréglages PLU » ou Création d'une page de préréglages.

La création de préréglages génère un nouveau bouton afin d'appeler un enregistrement de

PLU. La création d'une page génère un lien vers une nouvelle page de préréglages.

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Écran de l'opérateur

2-5

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

Lors de la création d'un nouveau bouton de préréglages, introduisez le numéro du département et appuyez sur

Entrée.

Introduisez ensuite un numéro de PLU et appuyez sur Entrée.

Pour terminer, modifiez le nom qui sera utilisé sur le bouton et appuyez sur le bouton d'entrée vert pour enregistrer et quitter.

2-6

Création d'une page

Pour créer une nouvelle page, appuyez sur un bouton sans indication et sélectionnez

Création d'une page de préréglages.

Tapez le nom de la page et appuyez sur le bouton d'entrée vert pour enregistrer et quitter.

Permutation de préréglages

Pour permuter des positions de préréglage, appuyez d'abord sur le bouton Permutation et ensuite sur le premier préréglage devant

être permuté.

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Écran de l'opérateur

2-7

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

Appuyez à nouveau sur le bouton Permutation et ensuite sur le deuxième préréglage devant être permuté.

Appuyez sur Oui pour continuer avec la permutation ou sur Non pour annuler.

Une fenêtre de confirmation s'ouvrira pour confirmer que la permutation s'est correctement réalisée.

Appuyez sur Continuer et ensuite sur le bouton vert

Enregistrement en partie supérieure de l'écran pour enregistrer les modifications réalisées dans l'éditeur.

Suppression de préréglages

Pour supprimer un préréglage, appuyez sur le bouton Supprimer et ensuite sur le préréglage devant être éliminé.

Appuyez sur Oui pour confirmer et supprimer, ou sur Non pour annuler.

2-8

Modifications rapides

Les modifications rapides permettent de modifier certains champs dans la base de données d'enregistrement des

PLU. Cette fonction peut être désactivée et dépend de la configuration de la balance.

Appuyez sur n'importe quel bouton de champ et entrez ensuite le numéro de PLU.

Entrez la nouvelle valeur du champ et appuyez sur le bouton Entrée pour enregistrer ou sur Échappement pour annuler.

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Écran de l'opérateur

2-9

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

PLU récents

Pour consulter une liste de

PLU récents, appuyez sur le bouton PLU récents.

Sélection d'un département

Pour sélectionner le département par défaut, appuyez sur le bouton

Sélection département. Les

PLU introduits au moyen du clavier rechercheront automatiquement dans ce département.

Paramètres de l'affichage

Le contraste sur l'affichage clientèle peut être réglé pour obtenir le meilleur angle de visualisation. Les entrées valables sont comprises entre

1 et 1023. Le contraste 1 est le plus sombre, le contraste

1023 est le plus clair. La luminosité peut être introduite entre 1 et 99. La luminosité 1 est la plus sombre, la luminosité 99 est la plus claire.

2-10

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Affichage clientèle

Affichage clientèle

L'affichage clientèle peut présenter divers écrans en fonction du mode d'exploitation dans lequel se trouve la balance. Les diverses options sont PLU par poids, PLU par comptage, PLU d'emballage standard, Poids affichés/Poids à zéro/Aucun PLU et Poids

à zéro/Aucun PLU avec un message défilant. Un diaporama peut être configuré pour afficher l'état au repos de la balance. Reportez-vous à la section Messages défilants au chapitre 3 pour des détails.

Affichage clientèle – Affichage PLU par comptage

Modes d'établissement des prix des PLU

PLU est l'abréviation d'appel du prix (Price Look Up). Le PLU est un numéro de référence affecté à l’enregistrement d’un produit comprenant des champs tels que la description, le prix, la tare, etc. Des PLU différents auront des modes d'établissement des prix différents.

La viande est en principe vendue « Par poids », par livre ou par kilo. La plupart des produits de boulangerie sont vendus « Par comptage ». D'autres produits peuvent être vendus dans un emballage standard qui utilise un poids fixe. Ces différents modes de tarification sont décrits dans les sections qui suivent.

PLU par poids

Des exemples de produits vendus Par

Poids sont la viande, les fromages,

la volaille et les fruits et légumes.

Le prix des articles vendus par poids peut être fixé selon trois méthodes :

Établissement du prix « Par livre/kilo » -

Généralement le prix des articles pesés est calculé par livre. Le poids multiplié par le prix unitaire est égal au prix total du produit.

Établissement du prix « Par fraction

d’une livre/100 g » (fractionnelle) - Le prix de l’article peut également être calculé par fraction de livre (si autorisé et souhaité). L'établissement du prix par 1/4 et 1/2 livre est disponible en Livres et 100 grammes est disponible en mode kg.

« Livres/kilos pour prix »- Le PLU peut être vendu en livres-pour-prix (et non en prix

par livre). Par exemple, « 2 livres pour 1 USD plutôt que 0,50 USD/lb ».

2-11

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

PLU par comptage

Les exemples d'articles vendus par comptage sont les gâteaux, les donuts, les petits pains, le pain, etc. Exemple :

4 pommes pour 0,69 USD. Le PLU par comptage permet à l’opérateur d’utiliser la balance pour imprimer les étiquettes.

Le prix est entré comme une certaine quantité d'articles pour un prix défini. Si le poids total des articles est nécessaire, vous pouvez configurer un champ de poids sur l'étiquette pour imprimer le poids des articles en plus des informations Par comptage.

PLU d’emballage standard

Des exemples d'articles vendus par

Emballage standard incluent les poulets entiers, les gâteaux, le pain, etc. Le PLU d'emballage standard est semblable à l'option Par comptage et permet

également d'imprimer des étiquettes. Ces

étiquettes indiquent le poids net déterminé et le prix total de l’article. Ces types d'articles utilisent tous un poids déterminé.

2-12

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Modes d'établissement des prix des PLU

Détails de l'écran des

PLU

05

01 02 03 04

07

19 13

20

21

08

09

14

15

22

23

10

11

16

17

06

12 18

Composants de l’écran PLU

1

2

Le Poids net représente le poids des marchandises réelles, à l'exclusion des emballages.

La balance détermine automatiquement les kg ou lb, ou le comptage selon le type d'article du PLU.

La tare affiche la valeur de la tare affectée à la transaction PLU.

7

8

5

6

9

3

4

Le prix unitaire est programmé dans l'enregistrement de PLU. Si cela est autorisé, appuyez pour surpasser. Ceci est utilisé pour le calcul du prix total.

Prix total de l'article. Si l'article est vendu au poids, il s'agit du prix unitaire multiplié par le poids de l'article. Le prix total n'est jamais accessible par l'opérateur.

Net/Brut lorsque l'option NET s'affiche, indique le poids de tare qui a été retenu.

Le Mode indique le mode opératoire : Service ou préemballage.

Numéro PLU et description.

La date d'emballage affiche la date du jour.

La durée de conservation affiche la date programmée dans le PLU. L'article NE DOIT PAS

être vendu au-delà de cette date.

10

Meilleur avant affiche la date après laquelle le produit ne doit plus être consommé.

11

Graphiques permet de sélectionner un graphique imprimé depuis les archives de l'unité.

12

Qualité désigne une « Qualité » du produit décrit par le PLU.

13

Plus de surpassements permet d'accéder à un menu qui empêche les surpassements non décrits par les boutons.

14

Champs vides permet d'accéder à une liste d'indicateurs qui déterminent si un certain paramètre apparaîtra sur l'étiquette imprimée.

15

Échap permet de revenir à l’écran précédent sans imprimer d'étiquette.

16

Lot permet d'imprimer plusieurs étiquettes dans un lot. En mode Lot avec des transactions dans la file d'attente, le terme Lot s'affiche.

2-13

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

17

La touche Mémoire permet d'enregistrer des transactions pour imprimer une étiquette servant de reçu. Lorsque des transactions sont enregistrées en mémoire, le terme MEM s'affiche.

18

Impression – impression d'une étiquette qui correspond à une information donnée.

19

Texte supplémentaire permet à l'utilisateur de sélectionner des enregistrements supplémentaires de texte dans l'unité.

20

Nutrifact permet à l'utilisateur d'effectuer une sélection dans une liste d'entrées de faits nutritionnels existants.

21

COOL affiche les données COOL du PLU.

22

Le bouton Accumulateur permet à l'utilisateur de définir des paramètres spécifiques d'accumulation pour le PLU.

23

Style d’étiquette affiche le style d'étiquette actuellement sélectionné.

Appel des PLU

Lorsque l'Impact M est en mode Service, l'écran de l'opérateur affiche les pages de préréglages et les pages de PLU du département.

Remarque : Le mode Service est généralement le mode par défaut de l’écran de

modification des PLU. Après avoir pesé le produit, imprimé l'étiquette et retiré l’article de la balance, le PLU s’effacera et la balance reviendra à l’écran d’accueil.

Pour commencer une transaction, placez un article sur le plateau de pesage (possible avant ou après avoir appelé un PLU).

Appelez un PLU en appuyant sur la touche Préréglage relative au produit ou entrez directement le numéro de PLU sur le clavier.

L'écran varie légèrement selon les options Par poids, Par comptage ou Emballage standard. Certains des champs peuvent être surpassés, comme Durée de conservation,

Tare, etc., en fonction de la configuration du PLU.

2-14

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Impression d'étiquettes

Impression d'étiquettes

PLU par poids

Après avoir appelé le PLU Par poids, apportez les modifications nécessaires en appuyant sur les boutons des champs autorisés et ensuite sur le bouton Imprimer pour imprimer une étiquette.

Prenez l’étiquette et enlevez l’article de la balance pour conclure la transaction.

L'écran reviendra à l'écran d'accueil, sauf si le Mode préemballage est sélectionné en utilisant le bouton Mode.

Appuyez sur le bouton Mode pour basculer entre Service et Préemballage. En Mode préemballage, le PLU sera conservé. Le Mode préemballage est conçu pour peser plusieurs articles semblables.

Mode service – Mieux adapté au pesage d'articles uniques différents.Entrez le numéro de PLU, placez l'article sur le plateau et appuyez sur le bouton Imprimer pour imprimer l'étiquette. Lorsque le produit est retiré du plateau, l'écran s'effacera et reviendra à l'écran d'accueil, prêt pour le PLU suivant.

Mode préemballage – Mieux adapté au pesage de plusieurs articles semblables. Pour utiliser ce mode, entrez le numéro de PLU ou appuyez sur un préréglage, placez l'article sur le plateau et une étiquette sera automatiquement imprimée. Retirez l'article du plateau et placez l'article suivant (du même type) sur le plateau pour l'étiquette suivante. Après avoir terminé, appuyez sur le bouton Effacer pour accéder de nouveau à l'écran d'accueil.

Le bouton d'impression des modes Service et

Préemballage peut être paramétré dans Configuration de l'unité, dans Paramètres de la balance et sur l'écran Modes de la balance. Reportezvous au chapitre 3 pour des informations détaillées.

2-15

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

PLU par comptage

Après avoir appelé le PLU Par comptage, apportez les modifications nécessaires et

appuyez ensuite sur Imprimer pour imprimer une étiquette.

Remarque : Si le comptage diffère de la valeur programmée dans l’enregistrement de

PLU, appuyez sur la case Comptage/Quantité, entrez la nouvelle quantité de l’article, appuyez sur Entrée et ensuite sur Imprimer pour imprimer l’étiquette.

Prenez l’étiquette et enlevez l’article de la balance pour conclure la transaction.

PLU d’emballage standard

Après avoir appelé le PLU Emballage standard, apportez les modifications nécessaires, saisissez le nombre d'étiquettes requises (avec le bouton inférieur gauche du même nom) et appuyez ensuite sur le bouton Imprimer.

Remarque : Si le comptage diffère de la valeur programmée dans l’enregistrement de

PLU, appuyez sur la case Comptage/Quantité, changez la quantité, appuyez sur Entrée et ensuite sur Imprimer pour imprimer l’étiquette.

Prenez l’étiquette et enlevez l’article de la balance pour conclure la transaction.

2-16

Surpassements temporaires

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

Surpassements temporaires

Les surpassements temporaires sont des valeurs qui peuvent être modifiées depuis l'écran PLU pour la transaction en cours uniquement. Les modifications sont temporaires et ne seront pas conservées dans la base de données d'origine des PLU.

Si une valeur peut être modifiée, elle apparaîtra avec une bordure blanche autour du bouton et un texte contrasté. Ceci indique qu'il est possible de modifier la valeur pendant une transaction.

Sur l'écran PLU ci-dessus par exemple, la date d'emballage, la durée de conservation et la date de péremption, etc., sont représentées par des boutons avec une bordure blanche et un texte contrasté qui indique qu'elles peuvent être modifiées. Les boutons grisés indiquent l'impossibilité de modifier leur valeur.

Pour modifier une valeur, appuyez sur le champ. Ensuite, en fonction du champ, entrez une valeur numérique dans la fenêtre contextuelle à l'aide du clavier, passez à un choix différent dans le champ sélectionné ou, en cas de choix multiples, un nouvel écran s'affichera pour y effectuer une sélection.

Vous pouvez trouver d'autres surpassements non présentés à l'écran en appuyant sur le bouton Plus de surpassements dans le coin supérieur droit de l'écran.

2-17

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

Mode Mémoire

Pour utiliser le Mode Mémoire, appuyez sur la touche Mémoire plutôt que sur Imprimer.

Les données de la transaction sont enregistrées en Mode Mémoire et l'écran d'Accueil réapparaîtra.

Si un PLU est ajouté à une MÉMOIRE qui y existe déjà, il est traité comme une entrée distincte. Ceci signifie qu'il est possible d'avoir plusieurs transactions associées au même

PLU.

Pour modifier ou compléter la transaction, appuyez sur le bouton Mémoire de l'écran d'accueil. Les fonctions disponibles comprennent Sous-total, Retrait d'un article et

Effacement mémoire.

Pour retirer un article, appuyez sur le bouton Retrait d'un article et sélectionnez l'article devant être retiré. Pour annuler et effacer complètement la transaction, appuyez sur le bouton « Effacement mémoire ».

Pour terminer la transaction, appuyez sur le bouton Sous-total. À partir de cet écran, une

étiquette de reçu peut être imprimée.

Pour activer le mode mémoire, un superviseur ou un technicien peut accéder à cette fonction dans Configuration de l'unité. Paramètres de la balance. Pour utiliser le mode

Département, la balance doit être configurée en tant que client.

2-18

File d'attente en lot

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

File d'attente en lot

Le mode de File d'attente en lot est utilisé pour imprimer des lots d'étiquettes. Les enregistrements de PLU doivent être Par comptage ou

Emballage standard. Le lot ne fonctionnera pas avec des enregistrements de PLU du type de poids aléatoires. De plus, la file d'attente en lot doit

être activée dans

Admin/Configuration unité/Paramètres balance/Permissions opérateur.

Pour utiliser la file d'attente en lot, appelez d'abord un PLU

Par comptage ou Emballage standard. Appuyez sur le bouton Lot pour l'entrer dans la file d'attente. Plusieurs enregistrements de PLU peuvent être introduits dans la file d'attente avant d'imprimer les étiquettes.

Vous verrez une fenêtre avec une boîte de message indiquant que l'enregistrement a été ajouté à la file d'attente.

L'indicateur de lot s'affichera en haut et à droite de l'écran pour indiquer qu'un lot est en cours. L'écran d'accueil réapparaîtra et vous pourrez alors introduire un autre PLU.

Dès que vous êtes prêt à imprimer les étiquettes, appuyez sur le bouton Lot depuis l'écran d'accueil.

2-19

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

L'écran Visualisation de la file d'attente en lot s'ouvrira. Dans cet écran, vous pourrez

Supprimer un article, Effacer une commande, Modifier la quantité d'une étiquette et imprimer.

Si vous imprimez des

étiquettes en mode détaché, l'imprimante traitera une

étiquette à la fois. L'étiquette suivante s'imprimera dès que celle imprimée sera retirée de l'imprimante. Si l'imprimante est chargée en mode non détaché, le nombre introduit d'étiquettes sera imprimé.

Mode libre-service

Le mode libre-service permet de placer l'Impact M sur un emplacement permettant aux clients de pouvoir peser le produit et d'imprimer des

étiquettes de prix pour le produit. Dans ce mode, les zones autres que la récupération de PLU et l'impression sont interdites.

Reportez-vous à la section du chapitre 3, Configuration du mode libre-service, pour des détails sur la configuration de ce mode. L'écran principal du libre-service est présenté ci-dessous.

Les PLU peuvent être récupérés en utilisant les touches du clavier, de recherche ou des préréglages.

Appuyez sur une catégorie pour sélectionner le groupe de préréglages. Les préréglages peuvent appeler des pages ou des enregistrements de PLU individuels. Dans l'exemple cidessous, la catégorie «

Épicerie » affiche des pages disponibles dans cette catégorie.

2-20

Chapitre 2 : Instructions d'exploitation

COOL

Une fois qu'une page est sélectionnée, les touches des préréglages permettent un accès rapide aux PLU.

Si aucune activité n'est détectée pendant plusieurs minutes, l'écran principal réapparaîtra.

En appuyant sur une touche du clavier, vous reviendrez aussi

à l'écran principal.

COOL

Remarque : Reportez-vous au chapitre 3, COOL pour des détails supplémentaires sur la configuration COOL.

Si le PLU possède un enregistrement COOL programmé, il apparaîtra sur l'écran des PLU.

2-21

Guide de l'utilisateur de l'Impact M de METTLER TOLEDO

Avec un forçage COOL, l'opérateur devra choisir et vérifier l'enregistrement COOL. Le texte le plus récemment utilisé s'affichera en partie supérieure et pourra être sélectionné en appuyant sur la case.

Pour choisir un enregistrement COOL différent, appuyez sur l'une des autres sélections répertoriées. Après avoir terminé, appuyez sur le bouton vert Entrée pour poursuivre.

2-22