Bedienungsanleitung | California K37CUG44 Manuel du propriétaire

CUISINIÈRE
Table de cuisson 5 feux gaz, Four électrique
%
MODÈLE : K37CUG44
inox
NOTICE D’UTILISATION
Avant l’installation ou la première utilisation de cet appareil, lire
attentivement cette notice. La conserver soigneusement par la suite.
TABLE DES MATIÈRES
TABLE DES MATIÈRES ........................................................................................ 1
AVERTISSEMENTS.............................................................................................. 2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ .................................................................................. 3
DESCRIPTION DE L’APPAREIL .......................................................................... 17
INSTALLATION ................................................................................................. 19
UTILISATION .................................................................................................... 34
ENTRETIEN ET MAINTENANCE ........................................................................ 49
GUIDE DE DÉPANNAGE ................................................................................... 57
GARANTIE ........................................................................................................ 60
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES................................................................... 61
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ............................................................. 64
1
AVERTISSEMENTS
Vous venez d'acheter notre produit et nous vous
remercions. Nous apportons un soin particulier au
design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos
produits. Nous espérons que cet appareil vous donnera
entière satisfaction.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos
produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs
caractéristiques
techniques,
fonctionnelles
ou
esthétiques, toutes modifications liées à leur évolution.
LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS DANS
LEUR INTEGRALITE AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
CONSERVEZ-LES POUR POUVOIR LES CONSULTER
ULTÉRIEUREMENT.
Ce manuel a été préparé pour plusieurs modèles. Il est
possible que votre produit ne dispose pas de certaines
fonctions signalées dans ce manuel.
Referez vous aux indications particulières figurant dans
cette notice.
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ POUR
L'UTILISATION DE L'APPAREIL
1. L'installation et la réparation de cet appareil
doivent toujours être effectuées par un professionnel
agréé ou un technicien qualifié conformément à cette
notice et aux normes d’installation en vigueur. Le
fabricant ne peut être tenu responsable d’installations
incorrectes effectuées par des personnes non autorisées
et non qualifiées.
2. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi. Ainsi,
seulement de cette manière vous pouvez utiliser
l'appareil en toute sécurité et de façon correcte.
3. Le four et la plaque de cuisson doivent être utilisés
conformément aux instructions d'utilisation.
4. Le fabricant ne sera pas tenu responsable de tout
dommage résultant d'une mauvaise utilisation ou
manipulation.
5. Veuillez-vous assurer que les enfants de moins de 8
ans et les animaux domestiques soient à l'écart lors de
l'utilisation.
6.AVERTISSEMENT : Risque d’incendie ; Ne stockez
pas de matériaux ou d’objets sur la surface de cuisson.
7. Les conditions de réglage initial de cet appareil sont
spécifiées sur l'étiquette. (ou sur la plaque signalétique)
3
8. AVERTISSEMENT : Cet appareil est destiné à la
cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d'autres fins comme
le chauffage d'une pièce.
9. Cet appareil n’est pas destiné à un usage
professionnel ou commercial, ou pour d’autre but que
celui pour lequel il a été conçu.
Cet appareil peut cependant être utilisé dans des
applications domestiques et analogues telles que :
- des coins cuisine réservés au personnel dans des
magasins, bureaux et autres environnements
professionnels ;
- des fermes ;
- l’utilisation par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel ;
- des environnements du type chambres d’hôtes.
Mais n’est pas destiné à être utilisé dans :
- la restauration et autres applications similaires y
compris la vente au détail.
10. N'essayez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l'eau.
Arrêtez le circuit de l'appareil (gaz ou électrique) et
couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture
anti-feu.
4
11. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à
l'écart, s'ils ne peuvent pas être surveillés en
permanence.
12. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans, par des personnes ayant des capacités
physiques, auditive ou mentales réduites ou ayant un
manque d'expérience ou de connaissances à condition
qu’elles aient reçu des instructions sur l’utilisation de
l’appareil en pleine sécurité et qu’elles comprennent les
dangers encourus.
13. Ne laissez pas les enfants jouer à proximité de
l'appareil. Le nettoyage ou l’entretien de l'appareil ne doit
pas être effectué par des enfants à moins qu'ils aient plus
de 8 ans et qu'ils soient supervisés par des adultes.
14.Veuillez-vous assurer que des rideaux, tissus, papier
ou tout autre matériau inflammable soient tenus à l'écart
de l'appareil avant de commencer à utiliser l'appareil. Ne
placez pas de matériaux inflammables sur ou dans
l'appareil.
15. Ne placez pas sur la table de cuisson d'objets que les
enfants peuvent atteindre.
16. Les matériaux d’emballage sont dangereux pour les
enfants. Conserver les emballages hors de la portée des
enfants.
5
17. La poignée du four n'est pas un sèche-serviettes.
Veuillez ne pas accrocher les serviettes, etc. sur la
poignée du four.
18. N'utilisez pas l’appareil sous prescription
médicamenteuse et/ou sous influence d'alcool qui
peuvent affecter votre capacité de jugement.
19. N'utilisez pas l'appareil lorsque la vitre de la porte
avant est retirée ou présente une fente ou un éclat.
Avertissements de sécurité Installation.
20. Veillez à ce que votre cuisinière soit parfaitement
équilibrée et sur un sol stable et plat. Un basculement de
la cuisinière pourrait entrainer des blessures importantes
et/ou des dégâts matériels.
21. Vérifier que les conduits de ventilation de la pièce
sont ouverts en permanence et non obstrués.
22. Un dispositif anti basculement est livré avec l’appareil.
Veuillez l’installer avant la première utilisation.
23. Si l'alimentation de la cuisinière est déconnectée lors
de travaux, de déménagement, ou autre, la reconnexion
de votre cuisinière doit être effectuée par un technicien
agréé.
24. L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé au moyen
d'une minuterie externe ou d'une télécommande séparée.
6
Avertissement de sécurité Utilisation
25. Ne pas utiliser l’appareil avant son installation
complète.
26. ATTENTION ! Le processus de cuisson doit toujours
être surveillé. Une cuisson courte doit être surveillée en
permanence.
27. Après chaque utilisation, vérifiez si l'appareil est hors
tension et que les manettes de gaz sont bien fermées.
28.AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds lors de l’utilisation. Il ne
doit pas être touché.
29. Il est important de vérifier avant toute cuisson que la
grille et/ou le support de casserole sont parfaitement en
place. Placez la casserole ou la poêle bien au milieu du
bruleur choisi et assurez-vous qu’elle est bien équilibrée
avant d'y mettre de la nourriture.
30. Ne placez pas d'ustensiles en métal tels que couteau,
fourchette, cuillère ou autre sur la plaque de cuisson. Ils
sont susceptibles d’absorber la chaleur et provoquer des
brulures.
31. Lorsque la porte du four est ouverte, n’y placez aucun
objet lourd et ne laissez pas les enfants s'y asseoir. Cela
peut provoquer le basculement de la cuisinière ou
endommager les charnières de la porte.
7
32. Lors de l'utilisation, les surfaces internes et externes
de la cuisinière deviennent chaudes. Ouvrez la porte du
four avec précaution, et reculez pour éviter la vapeur
chaude qui peut s'échapper de l’enceinte. Risque de
brûlure.
33. Lorsque vous placez ou enlevez des aliments du four,
etc., veuillez toujours utiliser des gants de cuisine
résistants à la chaleur.
34. AVERTISSEMENT : N'utilisez pas les brûleurs du
four et du gril en même temps (si votre four en est équipé).
35. Attendre que la plaque de cuisson soit refroidie avant
de refermer son capot de protection. La chaleur pourrait
provoquer la déformation ou même l’éclatement dans le
cas d’un couvercle verre. Danger de blessures.
36. Veuillez ne pas faire cuire les aliments directement
sur le plateau/la grille du four. Veuillez à mettre la
nourriture dans des récipients appropriés avant de les
mettre dans le four.
37. Veuillez ne pas placer les grilles, lèche frite ou autres
plateaux du four, assiettes ou feuilles d'aluminium
directement sur la base du four. La chaleur accumulée
peut endommager la base du four.
8
38. Ne chauffez pas des récipients fermés non adaptés
ou des bocaux en verre. La pression peut faire exploser
les bocaux.
39. Soyez prudent lorsque vous utilisez de l'alcool dans
vos recettes ou préparations culinaires. L'alcool
s'évapore à haute température et peut prendre feu et
provoquer un incendie s'il entre en contact avec des
surfaces chaudes.
40. Placez les aliments que vous souhaitez cuire à l’aide
de papier sulfurisé dans un récipient adapté et ensuite
sur un des supports fournis du four (plateau, grille, etc.).
En aucun cas vous ne devez placer le papier sulfurisé
sur la base du four.
41. En cas d’utilisation de papier sulfurisé, n’utilisez
jamais de température de four supérieure à celle
indiquée sur l’emballage de votre papier sulfurisé.
42.Veillez à enlever les parties excédentaires de papier
sulfurisé qui débordent sur la grille, de la plaque de
cuisson ou de votre récipient, au risque que celles-ci
entrent en contact avec le brûleur du four.
Avertissement de sécurité Entretien
43. Nettoyez régulièrement les résidus de cuisson ou
projection présents sur le couvercle de votre appareil.
9
44. Si l'appareil est défectueux ou a un dommage visible,
ne faites pas fonctionner l'appareil.
45. N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer
l’appareil.
46. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs
en métal tranchants pour nettoyer la vitre de votre four,
car les rayures éventuelles sur la surface de la vitre
peuvent entrainer sa cassure.
47. L’utilisateur doit être prudent lors du nettoyage des
brûleurs à gaz. Il est nécessaire d’attendre que les
brûleurs soient parfaitement froids. Ceci peut causer des
brulures graves.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
L'UTILISATION DE L’ÉLECTRICITÉ
CONCERNANT
1. Demandez à un électricien agréé de régler
l'équipement de mise à la terre. Notre société ne peut
être tenue responsable des dommages matériels ou
aux personnes, qui seraient encourus en raison de
l'utilisation du produit sans une mise à la terre
conforme à la réglementation locale.
2. Le cordon d'alimentation (cordon avec fiche) ne doit
pas entrer en contact avec les parties chaudes de
l'appareil.
10
3. Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le
remplacer par le fabricant, son agent de service ou
par un personnel à compétence égale, afin d'éviter
toute situation dangereuse.
4. Ne nettoyez jamais le produit en le pulvérisant ou en
versant de l'eau dessus ! Il y a un risque
d'électrocution.
5. AVERTISSEMENT : Pour éviter les chocs électriques,
assurez-vous que l'alimentation de l'appareil est
coupée avant de changer la lampe du four.
6. AVERTISSEMENT : Débranchez l'alimentation avant
toute manipulation d'accès aux bornes électriques.
7. AVERTISSEMENT : Si la surface de la plaque de
cuisson est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter
tout risque de choc électrique. Faites appel à un
réparateur agréé.
8. N'utilisez pas de cordons coupés ou endommagés ni
de rallonges autres que le cordon d'origine.
9. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de liquide ou d'humidité
dans la prise où la fiche de l’appareil est installée.
10. La surface arrière du four chauffe également lorsque
le four est utilisé. Les câbles électriques ne doivent
pas toucher la surface arrière de la cuisinière, au
risque d’être endommagées.
11
11. Ne coincez pas le cordon d’alimentation dans la porte
du four et ne le passez pas sur des surfaces chaudes.
En cas de fonte de l’enveloppe du cordon, cela
pourrait provoquer un court-circuit et même un
incendie.
12. Débranchez toujours l'appareil pendant l'installation,
l'entretien, le nettoyage et la réparation.
13. Assurez-vous que la fiche est bien insérée dans la
prise murale afin d’éviter les étincelles.
14. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer
l'appareil ; un choc électrique pourrait se produire.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
L'UTILISATION D'UN GAZ
CONCERNANT
1. Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits en combustion. L'appareil
doit être installé et connecté conformément aux réglementations d'installation en vigueur. Une attention
particulière doit être prêtée aux dispositions
applicables en matière de ventilation.
2. L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à
la production de chaleur, d’humidité et de produits de
combustion dans le local ou il se trouve. En premier
lieu, assurez-vous que la pièce soit bien ventilée
lorsque vous utilisez l'appareil. Maintenez ouverts les
12
dispositifs de ventilation naturelle ou installez un
équipement de ventilation mécanique.
3. Après une utilisation excessive de l'appareil pendant
une période prolongée, une ventilation supplémentaire
peut s'avérer nécessaire. Par exemple, ouvrez une
fenêtre ou régler le débit de la ventilation mécanique,
le cas échéant.
4. Cet appareil doit être utilisé uniquement dans des
endroits bien ventilés conformément à la
réglementation en vigueur. Veuillez lire le manuel
avant d'installer ou d'utiliser ce produit.
5. Avant de mettre en route l'appareil, assurez-vous que
les conditions du réseau local (type de gaz et pression
du gaz) répondent aux exigences de l'appareil. (voir
plaque signalétique de l’appareil).
6. L'allumeur automatique, s’il est présent, ne doit pas
fonctionner pendant plus de 15 secondes. Si le brûleur
ne s'allume pas après 15 secondes, arrêtez l'allumeur
et attendez au moins une minute avant de tenter de
rallumer le brûleur.
7. Toutes les opérations à effectuer sur les installations
de gaz ne doivent être effectuées que par du personnel
qualifié et agréé.
8. Cet appareil est réglé pour le gaz naturel (NG). Si vous
devez utiliser votre appareil avec un autre type de gaz,
13
vous devez demander à un professionnel agréé ou à
votre installateur d’effectuer la conversion.
9. Pour un fonctionnement en toute sécurité, le tuyau
d’alimentation de gaz, joint et autres doivent être
remplacés périodiquement conformément aux
recommandations du fabricant et suivant la législation
du pays
10. Demandez à votre fournisseur de gaz local quels sont
les numéros de téléphone pour les urgences liées au
gaz et les mesures à prendre au cas où une odeur de
gaz est détectée.
11. ATTENTION : Danger. Il est important que le réglage
de vos bruleurs permette une combustion optimale du
gaz. Une flamme bleue et stable est le signe visuel
d’une bonne combustion.
Si le gaz ne brûle pas suffisamment, du monoxyde de
carbone (CO) peut être généré. Le monoxyde de
carbone est un gaz incolore, inodore et très toxique.
De petites quantités de monoxyde de carbone
peuvent provoquer une asphyxie grave ou mortelle.
Si vous pensez que votre réglage est incorrect,
contactez un professionnel qualifié pour contrôle et
réglage.
14
Que faire en cas de détection d'odeur de gaz
1. N’utilisez pas de flamme nue (briquet, allumette, autre)
et ne fumez pas.
2. N'utilisez aucun interrupteur électrique. (Par exemple :
l'interrupteur de la lampe ou la sonnette)
3. N'utilisez pas de téléphone fixe ou téléphone portable.
4. Ouvrez les portes et les fenêtres.
5. Fermez toutes les vannes des appareils qui utilisent le
gaz et coupez le gaz au compteur.
6. Appelez les pompiers à partir d'un téléphone à
l'extérieur de la maison.
7. Vérifiez visuellement et rapidement tous les raccords
afin d’identifier d’éventuelles fuites. Si l’odeur de gaz
persiste, quittez la maison et prévenez vos voisins.
8. N'entrez dans le logement que lorsque les autorités
compétentes vous l’autorisent.
En ce qui concerne les informations pour l'installation, la
manipulation, l’utilisation, l'entretien, le remplacement de
l'ampoule (le cas échéant), le nettoyage et la mise au
rebut de l’appareil, référez-vous aux chapitres ci-après
de la notice d’utilisation.
Merci de suivre strictement ces recommandations.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de blessure
causée à des personnes ou de dégât matériel dus à la
15
non-observation des instructions d’entretien et à l’usage
inadéquat de l’appareil.
16
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
Cette cuisinière est équipée d’une table de cuisson à 5 brûleurs à gaz à
allumage automatique et d'un dispositif de sécurité contre la coupure de
flammes (Thermocouple).
* Illustrations données seulement à titre indicatif. Votre produit peut
différer de ces dernières suivant les différentes options retenues et
certaines évolutions apportées.
7. Porte du four
8. Compartiment de stockage
9. Pieds réglables
10. Poignée
11. Brûleur rapide
12. Brûleur semi rapide
13. Brûleur wok
1. Couvercle en verre
2. Brûleur semi rapide
3. Brûleur auxiliaire
4. Bouton de commande du four
5. Horloge du four et minuterie
6. Bouton de commande de la
table de cuisson à gaz
17
Accessoires
Lèchefrite
Utilisée pour les pâtisseries, les aliments
frits et les viandes rôties. En cas de cuisson
directe sur la grille pour les gâteaux, les
aliments congelés ou certaines viandes, la
lèchefrite doit être utilisée pour récupérer
les jus de cuisson.
Grille
Utilisée pour vos plats à four à la hauteur
désirée.
Kit d’installation
MODÈLE
K37CUG44 inox
2 x Crochets / chevilles
2 x Joints
1 x Adaptateur butane
5 x Injecteurs
Profondeur
(cm)
Largeur
(cm)
Hauteur
(cm)
60,1
89,8
85,0
18
INSTALLATION
ATTENTION : assurez-vous que lors du déballage de
cet appareil, aucun dommage n’est visible. Si tel était le
cas, n’utilisez pas l’appareil et contactez le service aprèsvente de votre revendeur.
Pour la sécurité des enfants, tous les emballages doivent
être mis hors de leur portée.
IMPORTANT : LA CUISINIÈRE DOIT ÊTRE
INSTALLÉE ET ENTRETENUE PAR UN TECHNICIEN
QUALIFIÉ. Votre appareil ne sera plus sous garantie s’il
n’a pas été installé correctement.
En cas de doute, consultez toujours un technicien
qualifié, les autorités locales ou la réglementation
municipale.
Ventilation de la pièce
La pièce dans laquelle la cuisinière à gaz est installée
doit être ventilée en permanence, de façon à garantir un
bon fonctionnement conformément aux règlements en
vigueur dans le pays d’utilisation.
La quantité d’air nécessaire est celle dont on a besoin
pour assurer une combustion régulière du gaz et une
19
bonne ventilation de la pièce dont le volume ne doit être
inférieur à 20 m³.
La circulation naturelle de l’air doit se faire directement à
travers des ouvertures pratiquées dans les murs donnant
sur l’extérieur de la pièce à ventiler et ayant une section
libre minimale de 100 cm² pour une cuisinière à gaz
équipée d’un thermocouple de sécurité à chaque foyer.
Ces ouvertures doivent être aménagées de façon à
n’être jamais bouchées.
Il est également possible d’avoir recours à une ventilation
indirecte en prenant de l’air à même les pièces
adjacentes à celle qui doit être ventilée, mais cela doit
être fait en conformité avec les règlements en vigueur
dans le pays d’utilisation.
Les appareils au gaz doivent toujours évacuer les
émanations de gaz brulés dans l’air extérieur soit
directement soit via une hotte avec cheminée. S'il est
impossible d'utiliser un extracteur, on peut également
installer un ventilateur sur une fenêtre ou un mur avec
accès direct sur l’extérieur. Ce dispositif doit être capable
de renouveler l’air de la cuisine 4 à 5 fois par heure au
minimum, selon la législation applicable.
- Section minimale pour l'entrée d'air : 100 cm²
20
Installation et montage de la cuisinière
La cuisinière doit être installée sur une surface plane,
stable et solide de façon à pouvoir supporter son poids,
le poids des ustensiles de cuisson et leur contenu.
L'appareil doit être utilisé en réservant un espace libre
pour les meubles de cuisine d'au moins 400 mm de
chaque côté de la table de cuisson, 650/700 mm audessus de la table de cuisson pour une hotte/un meuble,
et un espace de 65 mm de chaque côté de la cuisinière.
(Voir Schéma)
Lors de l’installation d’une hotte aspirante, respectez les
instructions de montage du fabriquant.
21
Schéma ci-dessous.
REMARQUE :
• Les meubles de cuisine et le plan de travail à proximité
de l'appareil doivent pouvoir supporter une
température supérieure à 100ºC.
• N'installez pas l’appareil à proximité de réfrigérateurs
ou de congélateurs. La chaleur émise par l’appareil
augmente la consommation d'énergie des dispositifs
de refroidissement.
• N'utilisez pas la porte et / ou la poignée pour
transporter ou déplacer l’appareil.
22
• Lors de la mise en place de l’appareil assurez-vous
qu’il est au même niveau que le plan de travail. Au
besoin, réglez ses pieds au niveau du plan de travail.
Installation du dispositif anti basculement
Avant d’utiliser l’appareil et pour garantir une utilisation
sécurisée,
assurezvous de fixer
l’appareil au
mur à l’aide
de la chaîne et de la vis à
crochet fournis. Assurezvous que le crochet est vissé
au mur de manière sécurisée
suivant le support.
Réglage des pieds
Votre cuisinière dispose de 4 pieds
réglables. Après l'avoir installée à
l'emplacement voulu, il faut régler les 4
pieds réglables en les vissant ou
dévissant. La cuisinière doit
absolument être positionnée à l'horizontale.
23
Le réglage peut se faire sur une hauteur maximum de
30mm.
Nous vous recommandons de manipuler l'appareil avec
un minimum de deux personnes.
Branchement électrique :
AVERTISSEMENT : Le branchement électrique de cet
appareil doit être effectué par un professionnel agréé ou
par un électricien qualifié, conformément aux instructions
de cette notice et conformément aux normes
d’installation en vigueur.
• Votre four fonctionne avec des fusibles de 16 ou 32
ampères selon la puissance du four. Si nécessaire, une
installation par un électricien qualifié est recommandée.
• Votre four est réglé en conformité avec une alimentation
électrique de 220-240V AC / 380-415V AC, 50/60 Hz.
Si le courant est différent de cette valeur spécifiée,
contactez votre centre de service autorisé.
• AVERTISSEMENT : Le four doit être relié à la terre. La
connexion doit être conforme aux réglementations en
vigueur (le câble et les prises doivent avoir un fil de
terre). S’il n’existe pas de prise de terre où le four doit
être installé, contactez immédiatement un électricien
24
qualifié. Le fabricant ne peut être tenu responsable des
dommages matériels ou aux personnes liés au fait que
l’appareil est connecté à une prise sans mise à la terre.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé il doit être
remplacé par le fabricant, un réparateur agrée ou toute
personne qualifiée, afin d'éviter tout danger.
• Le cordon d’alimentation ne doit pas être en contact
avec les éléments chauds de l’appareil.
Risque d'électrocution !
Mettez l'appareil hors tension avant toute intervention sur
les parties électriques.
Schéma de connexion électrique :
25
Raccordement au gaz :
IMPORTANT
L’installation ainsi que la réparation, le réglage,
remplacement de votre cuisinière à gaz doivent être
effectués par un professionnel qualifié et agréé.
AVERTISSEMENT : Avant de commencer tout travail lié
au raccordement de votre appareil au gaz, coupez
l'alimentation en gaz.
Vérifiez tout d’abord le type de gaz installé dans la
cuisinière. Ces informations se trouvent sur une étiquette
à l’arrière de l’appareil. Les informations relatives aux
types de gaz et aux injecteurs à utiliser sont disponibles
dans le tableau de données technique.
Vérifiez que la pression du gaz en entrée est conforme
aux valeurs du tableau de données techniques afin
d’assurer une utilisation optimale.
Si la pression du gaz est différente ou est instable, il peut
être nécessaire d’ajouter un régulateur de pression ou de
contacter un professionnel agréé pour cela.
Pour le raccordement au gaz naturel (G20 / G25)
Le raccordement au gaz de votre cuisinière peut être
effectué de différentes manières en fonction des pays et
des normes locales :
26
• Tuyau flexible à armature métallique, sans rallonge sur
toute sa longueur, conformément aux règlements en
vigueur dans le pays en question, de 2 mètres
maximum et un raccordement conforme aux
règlements en vigueur dans le pays en question.
En France, norme NF D 36 121 ou NF D36 103 ou NF
D36 100. Connexion au gaz avec filetage type G½.
• Tuyau en acier rigide conforme aux règlements en
vigueur dans le pays en question, dont les raccords
doivent avoir un filetage G½ et joint spécifique gaz
conformes à la norme ISO 7/1. Il est interdit d’utiliser
du chanvre avec des produits inappropriés ou du
ruban de téflon pour effectuer des raccordements gaz.
• Tuyau de cuivre conforme aux règlements en vigueur
dans le pays en question, dont les raccords doivent
être de type « scellés » confirmes aux règlements en
vigueur dans le pays en question.
• L’utilisation de tuyau souple est formellement interdite.
27
AVERTISSEMENT : Le
raccordement au gaz
naturel doit être effectué
par un service/personnel
agréé.
Pour le raccordement du
gaz naturel, placez le
joint dans l’écrou à
l’extrémité du tuyau de raccordement du gaz naturel.
Tournez l’écrou pour brancher le tuyau au tube principal
de gaz. Terminez le raccordement en contrôlant
l’absence de fuites de gaz.
Utilisez de l’eau savonneuse ; les bulles
indiqueront un éventuel défaut d’étanchéité.
Pour une connexion au Gaz bouteille (Butane G30 /
Propane G31)
Si le gaz provient directement d’une bouteille de
gaz avec détendeur conforme à la norme NF D36-303,
la cuisinière doit être raccordée conformément à la
norme EN 16129 :
• Tuyau flexible ou flexible à armature métallique (norme
NF D 36 125 ou XP D 36-112), d’une longueur de 2
mètres maximum et un raccordement conforme aux
règlements en vigueur dans le pays en question.
28
• Attention : Le tuyau souple est interdit pour le propane.
• Le tuyau doit être raccordé directement sur la sortie
coudée à l’arrière de la cuisinière.
• En France il est nécessaire d’utiliser un tube ou un
tuyau flexible portant le sigle NF Gaz.
• Le tuyau flexible doit être accessible sur toute sa
longueur et doit être remplacer avant sa date de
péremption.
29
Positionnement du tuyau de gaz
Branchez l’appareil au plus près de la source de gaz et
avec un raccord le plus court possible.
Avant d’effectuer le contrôle d’étanchéité assurez-vous
que les boutons du panneau de commande de la
cuisinière sont bien fermés et que la bouteille de gaz est
ouverte.
AVERTISSEMENT : Lors d’une vérification de fuite de
gaz, ne jamais utiliser briquet, allumette, cigarette ou
autre flamme nue.
Appliquez une solution savonneuse aux points de
raccordement. La création de bulles indiquera un
manque d’étanchéité.
Instructions pour le changement d’injecteurs sur la
plaque de cuisson.
1. Retirez les couronnes et chapeaux de bruleurs.
2. Utilisez une clé à tube de 7mm (non incluse) pour
dévisser l’injecteur. (Figure 1)
3. Remplacez par l’injecteur correspondant au gaz à
utiliser en revissant le nouvel injecteur à l’aide de la
même clé (Figure 2 et 3)
30
4. Remontez soigneusement couronnes et chapeaux de
bruleurs.
Figure 1
Figure 2
Figure 3
TABLEAU INJECTEURS
Puissance totale :
GN
GLP (bonbonne)
G20, 20 mbar
G25, 25 mbar
G30, 28~30 mbar
G31, 37 mbar
Repère d'injecteur
1,15 mm
0,85 mm
Puissance Nominale
2,90 kW
2,90 kW
Débit Nominal
0,276 m³/h
211 g/h
Repère d'injecteur
0,97 mm
0,65 mm
Puissance Nominale
1,70 kW
1,70 kW
Débit Nominal
0,162 m³/h
124 g/h
Repère d'injecteur
0,72 mm
0,50 mm
Puissance Nominale
0,95 kW
0,95 kW
Débit Nominal
0,96 m³/h
69 g/h
G30 28~30 mbar
10,75kW
782 g/h
Catégorie de gaz : II 2E+3+
Destination : FR
Classe :1
Brûleur Rapide
Brûleur Semi Rapide
Brûleur Auxiliaire
Brûleur Wok
31
Repère d'injecteur
1,40 mm
0,96 mm
Puissance Nominale
3,50 kW
3,50 kW
Débit Nominal
0,333 m³/h
254 g/h
Réglage du ralenti (flamme économique).
1. Allumez un brûleur à régler et tournez le bouton en
façade sur la position « feu réduit ».
2. Retirez le bouton du robinet à gaz.
3. À l’aide d’un tournevis de taille appropriée, réglez la
vis de réglage du débit. Pour la conversion au GPL
(butane-propane), tournez la vis dans le sens des
aiguilles d’une montre. Pour le gaz naturel, vous devez
tourner la vis dans le sens contraire des aiguilles d’une
montre.
« La longueur normale d’une flamme droite en position
réduite doit être de 6 à 7 mm ».
4. Si la flamme est supérieure à la position désirée,
tournez la vis dans le sens des aiguilles d’une montre.
Dans le cas contraire, tournez-la dans le sens
antihoraire.
5. Pour le dernier contrôle, amenez le brûleur de la
position maximale à la position réduite. La flamme ne
doit pas s’éteindre.
32
En fonction du
type de robinet
de gaz utilisé
sur
votre
appareil,
la
position de la vis
de réglage peut varier soit au centre de
l’axe du bouton de commande, soit sur le coté de cet axe.
Pour ajuster votre table de cuisson au type de gaz,
effectuez le réglage de la vis de ralenti avec un petit
tournevis plat.
IMPORTANT
Le remplacement d’injecteurs ou leur réglage, pour
la plaque de gaz doivent être effectués par un
technicien qualifié et agréé.
33
UTILISATION
IMPORTANT : les parties accessibles de la cuisinière peuvent être
chaudes lors de l’utilisation. Il ne faut pas laisser les enfants utiliser
ou jouer à proximité de celle-ci.
1. PRÉPARATION
Économie d'énergie
Les informations ci-dessous vous aideront à utiliser votre produit de
manière écologique et en réalisant des économies d’énergie :
• Utilisez des moules ou des récipients de couleur foncée ou avec un
revêtement émaillé, plus réactifs à la chaleur.
• Avant la cuisson, préchauffez le four si nécessaire selon la recette.
• Évitez d’ouvrir fréquemment la porte du four lors de la cuisson.
• Essayez de cuire plusieurs plats en même temps. Vous pouvez poser
deux plats en même temps sur la grille du four !
• Si vous avez plusieurs plats à cuire, faites-le dans la foulée. Le four
conservera sa chaleur.
• Éteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson, sans
ouvrir la porte du four.
• Avant de cuire les produits congelés, décongelez-les.
Première utilisation du four
Premier nettoyage
Certains produits de nettoyage peuvent être trop agressifs pour la
surface de l’appareil.
1. Enlevez tous les éléments d'emballage. Vérifiez qu’aucun adhésif
n’est oublié. Vérifiez l’intérieur du four.
34
2. Nettoyez la surface de votre appareil avec un chiffon ou une éponge
humide et séchez avec un chiffon sec.
Première utilisation
Faites chauffer le four environ 45 minutes avant la première cuisson.
Cela permettra de brûler les résidus déposés lors de la fabrication de
l’appareil. Il est fréquent qu’une légère odeur soit perçue lors de la
première mise en route. Celle-ci disparait par la suite.
Les parties chaudes peuvent provoquer des brûlures ! Ne touchez pas
les parties chaudes. Tenez les enfants éloignés de l’appareil et utilisez
un gant pour le four.
2. UTILISATION DE LA CUISINIÈRE
Panneau de commande
1. Voyant témoin de fonctionnement du four
2. Bouton de contrôle de la température
3. Bouton de sélection des fonctions du four
4. Horloge/programmateur du four
5. Bouton de foyer gaz avant gauche (Brûleur Semi-rapide)
6. Bouton de foyer gaz arrière gauche (Brûleur Semi-rapide)
7. Bouton de foyer gaz Central (Brûleur Wok)
8. Bouton de foyer gaz arrière droit (Brûleur Auxiliaire)
9. Bouton de foyer gaz avant droit (Brûleur Rapide)
35
Niveaux de chauffe
Les variateurs vous permettent de moduler la puissance dont vous avez
besoin entre les niveaux maximum et minimum.
Position éteinte
●
Bouton de commande éteint
Flamme grande
Ouverture ou capacité maximum
Flamme petite
Ouverture ou capacité minimum
Utilisation des brûleurs à gaz
Dispositif de sécurité contre la coupure de
flamme (Thermocouple)
Coupe instantanément l’arrivée de gaz lorsque
le mécanisme de sécurité est activé en raison
par exemple d’un liquide qui se déverse sur les plaques supérieures, ou
d’un courant d’air inhabituel.
Si vous constatez qu’il n’y a plus de flamme, tournez le bouton sur la
position « ● », attendez une minute avant de rallumer votre foyer.
• Avant d’allumer votre plaque, veuillezvous assurer que les chapeaux de brûleur
sont placés comme il convient. La
position appropriée des chapeaux de
brûleur est illustrée ci-dessous.
36
Allumage manuel
• Appuyez sur le bouton de commande du foyer et tournez-le vers la
gauche jusqu’au symbole de la grande flamme « ».
• Approchez un allume-gaz ou une flamme (briquets, allumettes, etc.)
du brûleur jusqu’à ce que la flamme apparaisse tout autour du foyer.
Si l’allumage ne se produit pas, tournez le bouton de commande sur la
position « ● » puis répétez les étapes. Cette fois, maintenez le bouton
de commande enfoncé plus longtemps (pendant 10 secondes
maximum).
Risque de déflagration ! Si au bout de 15 secondes la flamme ne s’est
pas allumée, éteignez le brûleur et aérez la pièce. Attendez au moins
une minute avant d’essayer de rallumer le foyer.
Allumage électrique des plaques gaz
Sur le tableau de bord, un schéma indique à quel brûleur se réfère la
manette.
• Pousser et tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné
sur la position grande flamme « ». Un train d’étincelles est généré
qui allumera votre bruleur.
• Une fois l’allumage effectué, maintenez la manette enfoncée pendant
environ entre 5 et 10s de façon à laisser le temps à la flamme de
chauffer le thermocouple et éviter que ce dernier coupe l’arrivée du
gaz par sécurité.
• Si le brûleur s’éteint après avoir relâché la manette, répéter
l’opération.
• Ne pas utiliser plus de 15 secondes l’allumage électrique. Si après ce
laps de temps, le brûleur ne s’allume pas, arrêter pendant quelques
instants.
• Régler la puissance de cuisson souhaitée (grande flamme /petite
flamme) et poser votre récipient.
• Après chaque utilisation, tourner le bouton en position off « ● ».
37
Optimisation de l’utilisation des foyers
Conseils de base pour obtenir un bon rendement tout en réduisant la
consommation de gaz :
• Une fois le brûleur allumé, ajustez la flamme selon votre besoin entre
les 2 positions mini et maxi.
• Utilisez la bonne taille de récipient de cuisson (uniquement avec un
fond plat) pour chaque foyer.
Brûleur
Diamètre du récipient
Wok
26-32 cm
Rapide
22-26 cm
Semi rapide
18-22 cm
Auxiliaire
12-18 cm
• Lorsque le contenu du récipient est porté à ébullition, diminuer la
puissance de la flamme.
38
Choisir un récipient de cuisson adapté
Les conseils suivants vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter
d'endommager les récipients :
• Utilisez des récipients de la
taille appropriée à chaque
brûleur.
• N’utilisez
pas
de
petits
récipients sur les grands
brûleurs. La flamme ne doit pas
toucher les côtés du récipient.
• N'utilisez pas de récipients
déformés, ayant tendance à
être instables sur la plaque de
cuisson. Le récipient pourrait se
renverser.
• N'utilisez que des récipients à
base plane et épaisse.
• Ne cuisinez pas sans couvercle
ni avec celui-ci mal mis. Vous
risqueriez ainsi de perdre une
partie de l'énergie.
• Placez le récipient bien au
centre du brûleur. Dans le cas
contraire, il risque de se renverser.
• Placez les récipients sur les
supports, jamais directement sur
le brûleur. Vérifiez que les
supports et les couvercles des
brûleurs sont bien placés avant de
les utiliser.
39
• Manipulez soigneusement les
récipients sur la plaque de
cuisson. Ne cognez pas la plaque
de cuisson et n'y posez pas
d'objets lourds.
• N’utilisez pas deux brûleurs ou
sources de chaleur pour un seul
récipient. Evitez d'utiliser des
plaques pour les grillades, des
cassolettes en céramique, etc.
longtemps à la puissance
maximum.
Remarques :
•
•
•
•
•
Pendant le fonctionnement du brûleur, il est normal d'entendre un
léger sifflement.
Lors des premières utilisations, il est normal que des odeurs se
dégagent. Cela ne suppose aucun dysfonctionnement. Ces odeurs
disparaîtront petit à petit.
Une flamme avec une coloration orangée n’est pas anormale. Ceci
est dû à la présence de poussière dans l'atmosphère, de liquides
déversés, etc.
S'il se produit une extinction accidentelle des flammes du brûleur,
éteignez le bouton de commande du brûleur et attendez au moins 1
minute avant de le rallumer.
Quelques secondes après avoir éteint le brûleur, un son peut être
émis (bruit sec). Il ne s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que la
sécurité a été réamorcée.
40
Utilisation du Four
Avant la cuisson de vos aliments, il est recommandé d’effectuer un
préchauffage pendant 10 à 15 minutes.
1. Tournez le bouton de sélection de fonction sur le mode de cuisson
désiré.
2. Tournez le bouton de contrôle de la température sur la température
souhaitée (de 40 à 240 °C).
3. Placez les aliments dans un plat et mettez-le dans le four.
4. Repositionnez le bouton de contrôle de la température et le bouton de
sélection de fonction en position d’arrêt « ● » pour éteindre le four. Le
témoin lumineux du four s’éteint.
ATTENTION ! Le four reste chaud pendant un certain temps. VEILLEZ
A NE PAS TOUCHER LES SURFACES CHAUDES tant qu’il n’est pas
complètement refroidi.
Signification des modes de cuisson
Symbole
Signification
Explication
Ventilation
seule
La fonction ventilation seule peut
être utilisée pour la décongélation,
le maintien au chaud.
Convection
naturelle
Les éléments de chauffe inférieur et
supérieur sont utilisés. Ce mode est
idéal pour les gâteaux, biscuits,
flans, lasagnes et viandes à rôtir.
Sole + Voute +
Ventilation
Grâce à la combinaison des trois
éléments,
une
température
constante est assurée sur tous les
niveaux. La cuisson est plus rapide.
41
Élément
chauffant turbo
et ventilation
La chaleur pulsée permet une
cuisson uniforme et rapide sur
plusieurs niveaux.
Sole
Seule la résistance inférieure
fonctionne. Ce mode est idéal pour
cuire les fonds de tartes et autres
pâtisseries.
Petit gril +
Ventilation
Mode apprécié pour cuire les
viandes ou gratins de façon
homogène. Vous obtiendrez un
résultat plus moelleux en utilisant la
lèchefrite en partie basse, dans
laquelle vous verserez un peu
d’eau.
Gril
Le gril garantit des cuissons saisies
pour viande, poissons, gratins par
exemple. Elle donnera un aspect
doré à vos préparations.
Multifonction
chaleur pulsée
(3D).
Ce mode convient pour des
cuisson rapides et homogènes.
Pain, rôtis, poulets, etc.
Tableau de cuisson des aliments (à titre indicatif
uniquement suivant vos recettes et quantité)
Aliments
Gâteaux
Petits Gâteaux
Petit Pâté
Pâtisserie
Cookies
Tarte Aux Pommes
Pizza
Température de
cuisson (°C)
170 – 180
170 - 180
180 – 200
180 – 200
170 – 180
180 – 190
180 – 190
42
Niveau de
rack
3
3
3
3
2
3
2
Durée de
cuisson (min.)
30 – 40
25 – 35
35 – 45
25 – 35
20 – 25
50 – 70
20 – 30
Lasagnes
Meringue
Poulet Grillé
Poisson Grillé
180 – 200
100
200 – 220
200 – 220
3
3
4
4
25 – 40
60
25 – 35
25 - 30
Tiroir de rangement
Votre appareil est équipé d’un tiroir pour ranger les accessoires
(lèchefrites, plaques, grilles et petites casseroles/poêles).
AVERTISSEMENT : La surface intérieure
du tiroir peut chauffer lorsque le four est
allumé. Ne stocker aucun aliment ni objet en
matière plastique ou inflammable dans le
tiroir.
Utilisation de l’horloge digitale de programmation
MISE SOUS TENSION
Lorsque vous mettez le four sous tension, les indicateurs de l’heure et
la lettre A clignotent. Ce clignotement indique que l’heure doit être
réglée.
43
RÉGLAGE DE L'HEURE
Appuyez simultanément sur les touches « - » et « + » pendant cinq
secondes pour accéder à la fonction de réglages de l’heure. Utilisez les
touches « + » ou « - » ensuite pour régler l'heure à votre convenance.
Appuyez simultanément sur les
touches « + » et « - »
Réglez l’heure à l’aide des touches
« + » ou « - »
Remarque : si une pression sur les touches « - » ou « + » n’est pas
maintenue pendant 5 secondes, le mode de réglage de l’heure s’arrête
automatiquement. Pour arrêter le mode de réglage de l’heure en
appuyez en même temps sur les touches « + » et « - ».
Modes d’utilisation de l’horloge
Différents modes d’utilisation sont permis :
1- Simple alarme
2- Programmation d’une durée de cuisson
3- Programmation en fonction de l’heure de fin de cuisson
souhaitée.
44
Mode manuel Alarme
Pour activer l’alarme à la fin de la durée sélectionnée il suffit de suivre
les étapes suivantes :
Appuyez sur la touche « M » une fois.
Une cloche se met à clignoter.
Indiquez la durée souhaitée à l’aide
des touches « + » ou « - ». (ici 5mn)
Après quelques secondes pour l’affichage repasse en position horloge.
L’alarme retentit après le temps écoulé. Il s’agit d’une simple alarme,
vous devez arrêter le four de façon manuelle.
Mode programmation de la durée de cuisson (arrêt
automatique du four)
Dans ce mode vous avez juste à entrer la durée de cuisson. Le
programmateur arrêtera le four à la fin de la durée indiquée.
Appuyez sur la touche « M » deux
fois. Affichage de « dur » (durée).
45
Indiquez la durée souhaitée à l’aide
des touches « + » ou « - »
Dans l’exemple, l’horloge de votre four a été programmée de façon à ce
votre plat cuise pendant 2 heures et 15 minutes, à partir de la validation
du temps de cuisson.
Ne pas oublier de sélectionner le mode de cuisson et la température
voulue à l’aide des autres boutons de commande.
Remarque : il est possible d’annuler ou de réviser la programmation
en passant par le mode manuel décrit ci-dessus à tout moment.
Mode programmation de la durée de cuisson ET de l’heure
de fin de cuisson souhaitée.
En complément de la programmation de la durée de cuisson (2h15 dans
l’exemple), il est possible de programmer l’heure de fin de la cuisson de
votre plat.
Dans notre exemple il est
actuellement 18h30.
46
Appuyez maintenant sur la touche
« M » trois fois. Affichage de « End »
comme fin de cuisson.
L’horloge calcule l’heure théorique
pour laquelle le plat sera prêt (18h30
+ 02h15 = 20h45)
Si vous souhaitez retarder cette
heure, réglez l’heure de fin de
cuisson souhaitée à l’aide des
touches « + » ou « - ».
Voici l’affichage de l’écran lorsque la
cuisson débutera selon les réglages
effectués ci-dessus.
Voici l’affichage de l’écran lorsque la
cuisson sera terminée selon les
réglages effectués ci-dessus.
Après l’expiration du temps de cuisson, l’alarme se déclenche. Vous
pouvez arrêter l'alarme en appuyant sur n'importe quel bouton. Si vous
n’appuyez sur aucun bouton, l’alarme retentira pendant 7 minutes.
47
Le programmateur arrête le fonctionnement du four.
En cas de coupure de courant électrique, votre four s’éteindra par
mesure de sécurité. Le système se réinitialisera uniquement en cas de
coupure de courant longue. Il faudra reprendre les instructions ci-dessus
pour régler l’horloge et les programmes de cuisson.
Remarque : En fin de cuisson votre four est à la température
programmée. Si vous ne retirez pas votre plat du four ce dernier
continuera sa cuisson.
RÉGLAGE DU VOLUME DE L’ALARME
Maintenez la touche « - », vous entendrez le volume de la sonnerie
actuel. Appuyez sur la touche « - » longuement et sélectionnez le
niveau sonore souhaité : trois niveaux possibles.
Remarque : le niveau sonore le plus haut est sélectionné par défaut
en sortant d’usine, en cas de coupure de courant le niveau sonore choisi
est réinitialisé et remplacé par le niveau usine.
CONSEIL
Afin d’éviter toute « sur cuisson » sortez vos préparations du four après
la fin de votre programmation.
48
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Veillez à ce que toutes les manettes des brûleurs et
commandes soient éteints et que la cuisinière soit
froide avant d'effectuer le nettoyage.
Attention : les parties accessibles de la table de
cuisson peuvent être chaudes lors de l’utilisation. Il faut
donc attendre que la table soit complètement froide avant
toute intervention de nettoyage.
Nettoyage des brûleurs à gaz
• Quand l’appareil a refroidi, nettoyez-le avec une
éponge, de l’eau et du savon.
• Après chaque utilisation, nettoyez la surface des
différents éléments du brûleur quand il a refroidi. Si des
restes sont laissés (aliments recuits, gouttes de
graisse, etc.), même infimes, ils s'incrusteront dans la
surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite.
Les trous et les rainures doivent être propres afin que
la flamme soit optimale.
• Le frottement de certains récipients peut laisser des
traces métalliques sur les grilles.
• Lavez les brûleurs et les grilles à l'eau savonneuse et
frottez-les à l'aide d'une brosse non métallique.
49
• Si les grilles disposent de patins en caoutchouc, faites
très attention en les nettoyant. Les chevilles peuvent
se détacher et la grille peut rayer la plaque de cuisson.
• Séchez toujours complètement les brûleurs et les
grilles. La présence de gouttes d'eau ou de zones
humides au début de la cuisson peut détériorer l'émail.
• Après le nettoyage et le séchage des brûleurs,
assurez-vous que les couvercles sont bien placés sur
le diffuseur.
Attention !
• N'utilisez pas de machines de nettoyage à vapeur.
Cela pourrait endommager la plaque de cuisson.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs, lavettes en acier,
objets tranchants, couteaux, etc., pour retirer les
restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson.
Maintenance
• Nettoyez immédiatement tous les liquides qui ont
débordé sur la table de cuisson. Vous éviterez ainsi
que les restes d'aliment ne collent et économiserez
des efforts inutiles.
• Évitez les chocs sur la plaque de cuisson et sur chacun
de ses angles. Vous éviterez les éclats sur l’émail qui
la protège.
50
• Le sucre fondu ou des aliments à teneur élevée en
sucre ayant débordés doivent être immédiatement
nettoyés sans attendre. Le sucre à tendance à
s’incruster en chauffant et devient très difficile à retirer
par la suite.
Nettoyage de l'intérieur du four
• L'intérieur du four émaillé se nettoie plus facilement
lorsque le four est encore tiède.
• Après chaque utilisation, essuyez le four avec un
chiffon doux, au préalable trempé dans de l'eau
savonneuse.
• Essuyez-le ensuite avec un chiffon humide, puis
séchez-le. Il est parfois nécessaire d'utiliser un produit
de nettoyage liquide pour effectuer un nettoyage
complet.
• Ne surtout pas nettoyer avec des nettoyants secs, en
poudre, ou encore avec un nettoyeur à vapeur.
Pour démonter la porte du four
• Prévoyez une couverture ou tout autre élément
protecteur pour déposer votre porte de four une fois
démontée.
• Ouvrez la porte du four (Figure 8).
51
• Ouvrez le loquet de blocage jusqu'à la position finale
(Figure 9).
• Fermez la porte jusqu'à ce qu'elle soit presque
entièrement fermée comme indiqué dans le schéma et
enlevez la porte en la tirant vers vous. (Figure 10 et 11)
Figure 8
Figure 9
Figure 10
Figure 11
• Pour remonter la porte, suivez la procédure inverse.
Assurez-vous que les loquets de blocage sont bien
remis en place.
Nettoyage et entretien de la vitre de la porte avant du
four
• Prévoyez une couverture ou tout autre élément
protecteur pour poser votre porte de four une fois
démontée.
• Retirez le profilé en appuyant sur les loquets en
plastique des côtés gauche et droit, comme illustré à
52
la figure 12, et tirez-le vers vous, comme illustré à la
figure 13.
• Puis, retirez la vitre intérieure avec soin, comme illustré
à la figure 14.
• Au besoin, procédez de la même manière pour le
retrait de la vitre du milieu.
• Une fois le nettoyage et l'entretien achevés, replacez
les vitres et le profilé dans l'ordre inverse.
• Assurez-vous que le profilé est placé comme il
convient.
Figure 12
Figure 13
Figure 14
Parois Catalytiques
Les parois catalytiques se trouvent de chaque côté de la
cavité en arrière des gradins amovibles. Les parois
catalytiques absorbent et neutralisent par oxydation une
grande partie des projections notamment de graisse en
cours de la cuisson. Elles permettent de limiter les
odeurs/fumées et permettent d'obtenir une meilleure
53
performance de votre four. Votre four reste propre plus
longtemps.
Nettoyage des plaques catalytiques
Attention la catalyse nécessite une température de
180ºC pour être efficace.
En cas de fort encrassement de vos plaques catalytiques,
faites fonctionner votre four pendant 30 à 50 mn à
température maximale. Retirer tous les accessoires.
Nettoyer les plaques après complet refroidissement avec
une éponge humide. N’utilisez pas de produit de
nettoyage pour four sur vos plaques catalytiques.
Retrait des parois catalytiques
Pour retirer les parois catalytiques, vous devez retirer les
gradins métalliques latéraux. Une fois les gradins
démontés, les parois catalytiques seront dégagées
automatiquement.
Les parois catalytiques perdent de leur efficacité au fur
et à mesure de leur utilisation.
Il est recommandé de les remplacer après 2 ou 3 ans,
suivant utilisation de votre four.
54
Installation et retrait des gradins supports de grille
Pour retirer les gradins métalliques
latéraux, appuyez sur les clips
indiqués par les flèches sur la
figure, enlevez en premier lieu le
bas et le côté supérieur de
l'emplacement d'installation. Pour
réinstaller les gradins, il suffit de répéter en sens inverse
la même opération.
Positions de grille et plateau de cuisson
Il est important de placer
correctement la grille
dans le four. Ne laissez
pas la grille toucher la
paroi arrière du four. Les
positions de la grille sont indiquées dans la figure
suivante. Vous pouvez placer également un plateau, une
lèchefrite (en général en partie basse) pour certains plats
ou pour recueillir les jus de cuisson.
55
Remplacement de l'ampoule du four
AVERTISSEMENT : Pour éviter tout choc électrique,
assurez-vous que le circuit de l'appareil est hors tension
avant de changer la lampe.
Coupez l'alimentation de l'appareil dans un premier
temps et veillez à ce que le four soit froid.
Retirez la protection d’ampoule en verre en la faisant
tourner vers la gauche tel qu'indiqué sur la figure. Utilisez
des gants de caoutchouc pour vous aider si vous avez
des difficultés à la faire tourner.
Retirez l'ampoule en la faisant tourner, montez la
nouvelle ampoule en suivant les mêmes instructions.
Réinstallez la protection en verre, branchez le câble
d'alimentation de l'appareil dans la prise électrique et
vérifiez le bon fonctionnement de la nouvelle ampoule.
56
GUIDE DE DÉPANNAGE
Parfois, les anomalies détectées peuvent être facilement résolues.
Avant de contacter le Service Technique, prenez en considération les
conseils suivants :
Anomalie
Cause probable
Solution
• Le chapeau de
brûleur ou la
couronne sont mal
assemblés.
• L’alimentation en
gaz est déficiente
• La bonbonne de
gaz est vide.
• Vérifiez que les parties
du bruleur sont bien
assemblées.
• Vérifiez l’alimentation
et/ou la pression en
gaz.
• Remplacez votre
bonbonne de gaz.
Odeur de gaz
• Le tuyau d’arrivée
de gaz est mal
installé ou est
plié/tordu.
• Le tuyau de gaz ou
une manette de
gaz fuit.
• Une des manettes
de gaz est ouverte.
• Vérifiez et faites
remettre en état
l’installation.
• Si possible, vérifiez
une fuite avec de l’eau
savonneuse. (Bulles)
• Fermez la manette
immediatement.
• En cas de doute,
fermez l’alimentation
en gaz et appelez un
technicien qualifié.
La flamme est de
couleur orange.
Le chapeau de
bruleur ou la
couronne sont mal
repositionnés.
Replacez couronne ou
chapeau de bruleur en
position correcte.
La manette de
gaz est difficile à
tourner.
La manette/valve est Appelez votre SAV pour
défectueuse ou doit un changement de cette
être lubrifiée.
manette/valve.
Un bruleur ne
s’allume pas
57
Anomalie
De la vapeur est
visible dans le
four ou sur la
vitre.
De la fumée qui
s’échappe du
four au cours de
l'utilisation.
Le four ne cuit
pas bien.
Votre four fait un
bruit sec pendant
la cuisson.
Causes possibles
De la vapeur
peuvent se dégager
dans certaines
conditions de
cuisson et selon
l'aliment. Ce n'est
pas un défaut de
l'appareil.
Solutions
Laissez le four refroidir
et essuyez avec un
torchon.
• Premiere utilisation
du four.
• Projections /
débordement en
cours de cuisson
sur le brûleur.
• La fumée provient de
résidus déposés lors
de la fabrication. Une
première montée en
température « à vide »
permet de les éliminer.
• Après 2 ou 3 cycles,
ces fumées/odeurs
disparaissent.
• Laissez le four refroidir
et nettoyez les résidus
d'aliments
La porte du four est
ouverte trop
fréquemment au
cours de la cuisson.
Limitez l’ouverture de la
porte du four au strict
nécessaire. (Retourner
un rôti, l’arroser d’eau
par exemple). Si vous
ouvrez fréquemment la
porte, la température
interne chute et le
résultat de la cuisson
est affecté.
Le métal de votre
four se dilate
pendant la montée
en température.
Ce bruit en est la
conséquence. Ce n’est
pas anormal.
58
RÉPARATIONS
- En cas de panne, la réparation de cet appareil doit
IMPÉRATIVEMENT être confiée à un réparateur
professionnel agréé. Ne jamais essayer de démonter
ou de réparer soi-même cet appareil.
- Si une pièce est endommagée, elle doit être
remplacée par le fabricant, son service après-vente ou
des personnes de qualification similaire afin d’éviter
tout danger.
Le fabriquant et le revendeur ne peuvent pas être tenus
responsable de tout accident ou dommage causé par
une utilisation impropre de l’appareil ou si les instructions
données dans cette notice d’utilisation n’ont pas été
respectées.
59
GARANTIE
Votre produit a été conçu et fabriqué avec le plus grand soin.
Ce produit est garanti suivant les conditions détaillées par votre magasin
et pour une période de 2 ans.
Les pièces détachées sont disponibles pour une période minimale de 2
ans.
Cette garantie ne couvre pas :
• Les dommages ou problèmes résultant du transport, d’un usage
inapproprié ou d’une négligence.
• Le remplacement de toutes ampoules (le cas échéant) ou parties
amovibles en plastique ou en verre.
• Les appareils déclarés comme étant utilisés dans un environnement
commercial, plus ceux qui sont sujets à location.
• Les pièces d’usure du produit, ni les problèmes ou les dommages
résultant de :
(1) dommages esthétiques (rayures, chocs liés à l’usage normal du
produit) ;
(2) défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des
aliments ou des liquides et dus à la corrosion provoquée par la
rouille ;
(3) tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou
réparation non autorisés ;
(4) toute opération impropre d’entretien, utilisation non conforme aux
instructions concernant le produit.
(5) toute utilisation d’accessoires non fournis ou approuvés par le
fabricant.
IMPORTANT : La garantie sera annulée en cas d’élimination de la
plaque signalétique et/ou du numéro de série du produit.
Pour une réparation professionnelle ou pour toute demande de
commande de pièces détachées, merci de contacter notre service
après-vente : sav@wesder.fr
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Conforme à la Directive sur l'Étiquetage Énergétique UE
2010/30/EU - Règlement N° 65/2014 des fours selon EN 60350-1
ou EN 15181
Conforme à la Directive Européenne 2009/125/CE - Règlement n°
66/2014 selon EN 60350-1 ou EN 15181
Marque
California
Modèle
K37CUG44 inox
Type de four
Pose libre
X
Encastré
Poids de l'appareil (M) (poids net)
en kg
-
kg
Nombre de cavités
1
Électrique
Source de chaleur
Gaz
par cavité
Mixte
X
Volume par cavité
95
L
Consommation
d'énergie
(électricité)
nécessaire
pour
chauffer une charge normalisée Cavité
dans une cavité d'un four électrique 1,00
électrique chauffé pendant un CE
cycle en mode conventionnel par
cavité (énergie finale électrique)
kWh/cycl
e
Consommation
d’énergie
nécessaire pour chauffer une
charge normalisée dans une Cavité
cavité d’un four électrique électrique 0,91
pendant un cycle en mode CE
chaleur tournante par cavité
(énergie finale électrique)
kWh/cycl
e
61
Consommation
d'énergie
nécessaire pour chauffer une
charge standardisée dans une Cavité de
cavité d'un four à gaz pendant un gaz CE
cycle en mode conventionnel par
cavité (énergie finale du gaz)
MJ/cycle
kWh/cycl
e (*)
Consommation
d'énergie
nécessaire pour chauffer une
charge standardisée dans une Cavité de
cavité d'un four à gaz pendant un gaz CE
cycle en mode ventilé par cavité
(énergie finale du gaz).
MJ/cycle
kWh/cycl
e (*)
Indice d'efficacité énergétique Cavité
par cavité
IEE
Classe d'efficacité énergétique
95,8
A
(*) 1 kWh/cycle = 3,6 MJ/cycle.
Ce produit contient une source lumineuse de classe d’efficacité
énergétique G.
Informations Relatives aux Tables de Cuisson à Gaz
Domestiques
Conforme à la Directive Européenne 2009/125/CE - Règlement
n° 66/2014 selon EN 30-2-1
Marque
California
Modèle
K37CUG44 inox
Électrique
Type de Table de
Cuisson
Gaz
X
Mixte
Nombre de brûleurs à gaz
5
Zone Avant Gauche
62
56,0
Efficacité énergétique
par brûleur à gaz (%)
Zone Arrière Gauche
56,0
Zone Avant Droite
55,5
Zone Arrière Droite
-
Zone Centrale Avant
55,1
Zone Centrale Arrière
-
Efficacité Énergétique de la Plaque de
Cuisson au gaz (%)
55,6
Les valeurs ci-dessus sont testées et calculées selon la règlementation
(UE) 66/2014. L'endroit où l’appareil est installé doit être correctement
ventilé, en stricte conformité avec les dimensions d'installation du
fabricant. Lors de l'entretien et le nettoyage, les composants doivent être
démontés, comme indiqué dans le manuel. En ce qui concerne le
recyclage, la récupération et l'élimination en fin de vie, merci de
contacter les autorités locales.
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PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS
ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES
Cet appareil porte le symbole DEEE (Déchet d’Équipement
Électrique et Électronique) signifiant qu’en fin de vie, il ne doit
pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de
tri de la localité.
La valorisation des déchets permet de contribuer à préserver notre
environnement.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/UE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin
de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des
règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit
fournisseur ou utilisateur.
C’est pour cette raison que votre appareil, comme le signale le
symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur son
emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle
publique ou privée destinée aux ordures ménagères.
L’utilisateur a le droit de déposer l’appareil dans un lieu public de collecte
procédant à un tri sélectif des déchets pour être recyclé ou réutilisé pour
d’autres applications, conformément à la directive.
Importé par SIMFER FRANCE
Pour Wesder SAS
330 ALLEE DES HETRES HALL-E LIMONEST 69760
FRANCE
Cette notice est aussi disponible sur le site suivant
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