Bartscher 610182 Mode d'emploi

25L, 1000W
610182
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 5.0
Date de création : 2025-06-20
FR
Manuel d'utilisation original
1
2
3
4
5
6
7
8
Sécurité ......................................................................................................... 2
1.1
Explication des avertissements ................................................................ 2
1.2
Consignes de sécurité ............................................................................. 3
1.3
Utilisation conforme à l’usage .................................................................. 7
1.4
Utilisation non conforme à l’usage ........................................................... 7
Généralités .................................................................................................... 8
2.1
Responsabilité et garantie ....................................................................... 8
2.2
Protection des droits d’auteur .................................................................. 8
2.3
Déclaration de conformité ........................................................................ 8
Transport, emballage et stockage ................................................................. 9
3.1
Inspection suite au transport .................................................................... 9
3.2
Emballage ................................................................................................ 9
3.3
Stockage .................................................................................................. 9
Paramètres techniques ................................................................................ 10
4.1
Indications techniques ........................................................................... 10
4.2
Éléments de l’appareil............................................................................ 11
4.3
Fonctions de l’appareil ........................................................................... 12
Installation et utilisation ............................................................................... 13
5.1
Installation.............................................................................................. 13
5.2
Principes de base pour la cuisson dans un four à micro-ondes ............. 15
5.3
Récipients adaptés à l’utilisation dans des fours à micro-ondes ............ 15
5.4
Utilisation ............................................................................................... 17
Nettoyage .................................................................................................... 21
6.1
Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 22
6.2
Nettoyage .............................................................................................. 22
Défaillances possibles ................................................................................. 23
Élimination des déchets ............................................................................... 24
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Sécurité
Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Inform ationsquelle und N achschl agew erk. Z najom ość w szystkich zaw artyc h w ni ej wsk az ówek dotycz ącyc h bezpi ecz eńs twa i obsł ugi stanowi w arunek bez pi ecz nej i prawi dłow ej pr acy z urządz eni em. Ponadto należy przestrzeg ać odpowi ednio do mi ejsca użytk owani a urządz eni a l okal nyc h przepis ów dotycz ącyc h z apobieg ani a wy padk om oraz og ólnyc h zas ad BH P. Dies e Bedi enungsanleitung is t Bes tandteil des Produkts und m uss i n unmittelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, W artungs- und R einigungspers onal j ederzei t z ugänglich auf¬bewahrt w erden. W enn das Ger ät an eine dritte Pers on weitergegeben wird,
muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la
conserver dans un endroit facilement accessible, à proximité
de l’appareil !
La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance
de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de
référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation
comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le
fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil.
Avant de mettre en marche l’appareil, lire la présente notice d’utilisation, pour éviter
les blessures et les dommages matériels. Une utilisation incorrecte peut
endommager l’appareil.
À chaque étape d’utilisation de l’appareil, toutes les informations essentielles
contenues dans le mode d’emploi doivent être accessibles pour le personnel. C’est
l’opérateur qui est responsable de leur disponibilité.
Outre le mode d’emploi, il est impératif de respecter les règles générales et la loi en
en vigueur, relatives à la sécurité du travail et à la protection de l’environnement.
FR
1
Sécurité
L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil
peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou
conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se
tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter
les consignes de sécurité.
1.1
Explication des avertissements
Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont
désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces
indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les
blessures et les dommages matériels.
DANGER !
La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui
peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas
évités.
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Sécurité
AVERTISSEMENT !
La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils
ne sont pas évités.
ATTENTION !
La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.
, di e
ATTENTION !
La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au
non-respect des consignes de sécurité.
REMARQUE !
Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les
consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.
1.2
FR
Consignes de sécurité
Courant électrique
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent
entraîner un risque de choc électrique.
L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la
plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.
Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le
débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.
Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement
l’appareil de l’alimentation électrique.
Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un
personnel spécialisé et un service agréé.
Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.
Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et
des éléments pointus et tranchants.
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Sécurité
•
•
•
•
•
Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.
Dérouler complètement le câble de raccordement.
Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.
Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.
Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble
d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.
Risque d’incendie ou d’explosion
•
•
•
FR
•
•
•
•
•
Ne pas placer d'objets dans la chambre de cuisson (livres de cuisine, torchons,
etc.). Une mise en marche soudaine de l'appareil peut endommager ces objets
ou même les enflammer.
Durant le réchauffement ou la cuisson d'aliments dans des récipients en
matériaux inflammables comme p.ex. du papier ou du plastique, rester près de
l'appareil car il existe un risque de surchauffe.
Si les objets se trouvant dans le four s'enflamment, laisser la porte fermée,
débrancher l'appareil et retirer la fiche de la prise de courant et si possible le
fusible général.
Ne pas utiliser de casseroles, de poëles ou de couvercles en métal. Cela peut
provoquer des étincelles dans la chambre de cuisson. N'utiliser que des
récipients résistants aux fortes températures, adaptés aux fours à micro-ondes
(voir chapitre 5.3).
Ne pas cuire ou faire chauffer d'aliments ou de boissons dans des récipients
fermés ou scellés. Ces récipients peuvent éclater dans l'appareil ou blesser
l'utilisateur lors de leur ouverture.
Ne pas cuire d'oeufs frais ou cuits durs dans le four à micro-ondes, dans leur
coquille ou même épluchés car ils peuvent éclater.
Les aliments ayant une couche extérieure épaisse comme les pommes de terre,
la citrouille, les pommes ou les noix doivent être piqués avant la cuisson.
Ne pas placer de mélanges d'eau et d'huile ou de graisse dans le four à microondes car ils peuvent exploser.
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Sécurité
Sécurité lors de l’utilisation de four à micro-ondes
•
•
•
•
•
•
Ne pas faire frire d'aliments dans l'appareil. L'huile bouillante provoque des
brûlures ou endommage l'appareil.
Les aliments ne sont pas réchauffés dans le four à micro-ondes de manière
uniforme. De plus, les récipients sont souvent plus chauds que les aliments.
Vérifier prudemment la température des aliments, surtout s'ils sont préparés
pour des enfants. Risques de brûlures!
Lors du réchauffement de boissons dans le four à micro-ondes, le phénomène
"d'ébullition retardée" peut se produire. Le liquide atteint sa température
d'ébullition, sans signes extérieurs. Manipuler prudemment le récipient. Un léger
tremblement peut provoquer un écoulement du liquide. Risques de brûlures!
Ne pas utiliser de ce fait de récipients hauts et étroits ou avec un goulot étroit.
Placer une cuillère dans le récipient comprenant le liquide (exception-nellement
en métal) ou un mélangeur en verre et placer ensuite le récipient au milieu du
plateau tournant. Mélanger le liquide avant de le réchauffer et à la moitié du
temps de cuisson. Après écoulement du temps, attendre un instant, mélanger
prudemment le liquide et le retirer prudemment de la chambre de cuisson.
Comme les aliments ne sont pas réchauffés uniformément dans le four à microondes, bien mélanger les biberons, les secouer et ensuite vérifier la température
avant de nourrir l'enfant. Risques de brûlures! Avant de réchauffer un
biberon, retirer la tétine et le bouchon!
Danger de rayonnement micro-onde
Les micro-ondes agissant sur l'organisme humain peuvent provoquer des
blessures. Afin d’éviter tout risque, suivre les consignes de sécurité ci-dessous :
•
•
•
•
Ne pas allumer le four à micro-ondes lorsque la porte est ouverte car cela peut
causer une radiation excessive et nuisible d'ondes électromagnétiques.
Ne jamais modifier les verrous de sécurité.
Il est très important que la porte ne soit pas endommagée et qu'elle puisse être
fermée correctement. Les endommagements de la porte peuvent être par
exemple :
– déformation de la porte, pliée,
– charnières cassées ou mal fixées sur leur axe,
– joint de porte endommagé,
– vitre cassée,
– éléments de verrouillage endommagés.
Veiller à ce qu'aucun corps étranger ne se trouve entre la porte et l'appareil.
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FR
Sécurité
•
Les joints de la porte doivent être propres et étanches car toute salissure ou
endommagement peut causer un passage d'ondes électromagnétiques par la
porte du four. Eviter la formation de dépôts à ces endroits (de produits de
nettoyage, poussières, graisse, etc.).
Responsabilité de l’opérateur
FR
L’opérateur est responsable du respect des lois nationales, des règles et des
directives en vigueur, relatives à la prévention des accidents, à la protection de
l’environnement, ainsi que du respect des instructions de travail, d’exploitation et de
sécurité en vigueur sur le lieu de travail et d’installation de l’appareil.
Obligations de l’opérateur :
• Exploitation de l’appareil et des accessoires connectés uniquement si l’état
technique des dispositifs est parfait et si les éléments de protection et de
sécurité fonctionnent correctement.
• Préparation de l’évaluation des risques sur les postes de travail.
• Entrainement et formations régulières du personnel. Prendre connaissance et
suivre en particulier les dispositions indiquées dans le chapitre concernant la
sécurité et les consignes de sécurité.
• Fourniture d’un équipement de protection individuelle (EPI) adapté.
• Respect des délais de maintenance et d’entretien.
• Documentation des formations / entrainements, remplacement des composants
de l’appareil.
Halten Sie Verpack ungsmateriali en und Styropor teile v on Ki ndern fern. pour évi ter tout risque d'étouffem ent.
Personnel utilisant l’équipement
•
L’appareil peut être utilisé par les enfants à partir de 8 ans, ainsi que par des
personnes handicapées physique, moteur et/ou mentale, ou des personnes
sans expérience ou sans connaissances, pour peu qu’elles utilisent l’appareil
sous surveillance, ou qu’elles aient reçu des instructions sur l’utilisation de
l’appareil et les risques encourus. Ne pas laisser les enfants s’amuser avec
l’appareil.
•
Ne pas laisser les enfants nettoyer ou procéder à l’entretien de l’appareil.
Utilisation incorrecte et non conforme
•
•
•
L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager
l’appareil.
L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique
parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.
L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés
selon les normes.
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Sécurité
•
•
•
N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.
Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de
réparer l’appareil vous-même.
Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.
1.3
Utilisation conforme à l’usage
L’appareil est conçu uniquement pour l’utilisation décrite dans le mode d’emploi,
avec des composants fournis et agréés.
Toute autre utilisation est considérée comme non conforme à l’usage. Le fabricant
n’est aucunement responsable des dommages en résultant. Dans ces cas,
l’opérateur/l’utilisateur est le seul responsable.
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :
–
réchauffement, cuisson. grillade et décongélation des plats dans un
ustensile approprié.
Cet appareil est destiné à un usage ménager et dans des endroits semblables,
comme par exemple :
– dans des cuisines pour les employés des magasins, des bureaux et
autres locaux similaires ;
– dans des exploitations agricoles ;
– par des clients dans les hôtels, les motels et autres logements ;
– dans les chambres d’hôtes.
1.4
Utilisation non conforme à l’usage
Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des
dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux
températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans
la présente notice d’utilisation.
L’utilisation suivante est non conforme à l’usage :
–
–
–
–
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à des fins industrielles et de laboratoire,
en tant qu’emplacement d’entreposage (p.ex. pour les ustensiles de
cuisine),
séchage de papier, de textiles ou autres matériaux inflammables,
réchauffement de substances et de produits inflammables, nuisibles à la
santé et volatiles, etc.
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FR
Généralités
FR
2
Généralités
2.1
Responsabilité et garantie
L’appareil a été construit conformément à l’état de la technique actuel et aux
principes de la sécurité technique. Malgré cela, lors de l’utilisation de l’appareil, des
risques pour la santé et la vie peuvent se produire pour l’utilisateur et les tiers, ou
des risques de dommages de l’appareil ou d’autres biens peuvent survenir. Toute
demande au titre de la garantie et de la responsabilité pour les blessures / les
dommages aux biens ainsi que les défaillances dans le travail est exclue, si l’une
des causes suivantes peut être évoquée :
• Utilisation non conforme à l’usage
• Non respect/négligence des instructions et de toute information y relative
• Modifications de construction ou techniques de l’appareil non agréées
• Engagement d’un personnel insuffisamment formé et qualifié
• Exploitation de l’appareil avec des dispositifs de sécurité et de protection
endommagés ou installés de manière incorrecte
• Maintenance et entretien incorrects
• Défaillances non éliminées
• Utilisation de produits, de nettoyants, etc. non autorisés.
• Utilisation de pièces de rechange non agréées
• Erreurs d’utilisation ou autre usage incorrect
• Catastrophes causées par les corps étrangers ou cas de force majeure
• Dégradation de la plaque signalétique et des étiquettes nécessaires pour
l’utilisation et la sécurité
2.2
Protection des droits d’auteur
La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres
représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur.
Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que
l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées
sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus
entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.
2.3
Déclaration de conformité
L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce
qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons
vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.
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Transport, emballage et stockage
3
Transport, emballage et stockage
3.1
Inspection suite au transport
Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du
produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du
produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de
transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et
déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés
immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement
doivent être déposées dans les délais de réclamation.
Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.
3.2
Emballage
Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker
l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à
notre service après-vente en cas d’éventuels dommages.
Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce
sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.
Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre
pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de
recyclage.
3.3
Stockage
L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors
du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au
positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes :
– dans des locaux fermés
– dans un endroit sec et sans poussière
– à l’abri des produits agressifs
– à l’abri du soleil
– à l’abri des chocs mécaniques.
En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état
général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer
l’emballage par un nouveau.
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FR
Paramètres techniques
FR
4
Paramètres techniques
4.1
Indications techniques
Nom :
Micro-ondes 25L, 1000W
Numéro d’article :
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Matériau :
acier inoxydable
Matériau de la chambre de cuisson :
acier inoxydable, céramique
Puissance du micro-ondes en W :
1000
Nombre de magnétrons :
1
Nombre de niveaux de puissance :
6
Contenance en litres :
25
Dimensions du compartiment (L x P x H) en
mm :
Réglage de la durée jusqu’à, en minutes :
Consommation d'énergie en mode veille,
en W:
Temps max. avant le passage en mode
veille, en minutes:
335 x 360 x 200
60
0,68
0
Puissance :
1,5 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensions (L x P x H) en mm :
520 x 465 x 312
Poids en kg :
17,4
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
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Paramètres techniques
Modèle / caractéristiques
•
•
•
•
•
•
•
•
Fonctions :
– réchauffement
– décongélation
Minuterie : manuelle
Plateau tournant : non
Éclairage intérieur : oui
Affichage numérique: oui
Commande: électronique, manette
Compatible GN: non
Empilable: non
4.2
Éléments de l’appareil
FR
Fig. 1
1. Poignée de porte de
l’appareil
3. Corps
5. Chambre du traitement
thermique
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2. Porte vitrée
4. Panneau de commande
6. Système de verrouillage de
sécurité
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Paramètres techniques
Panneau de commande
Écran d’affichage A
La durée du traitement thermique
restant s’affiche
B - Régulateur des niveaux de
puissance
Niveaux de puissance (6)
Puissance 10 %
Puissance 30 %
Puissance 40 %
Puissance 50 %
Puissance 80 %
FR
Puissance 100 %
C - Régulateur multifonction
Régulateur de la durée (0 –
60 min.)
Interrupteur marche/arrêt
4.3
Fonctions de l’appareil
Le four micro-ondes est destiné à réchauffer et à décongeler les aliments dans des
récipients adaptés à une utilisation dans des fours à micro-ondes. À l’aide de
manettes de réglage correspondantes, il est possible de régler la puissance et la
durée selon les plats préparés.
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Installation et utilisation
5
Installation et utilisation
5.1
Installation
Déballage / installation
•
Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage et les protections de transport.
ATTENTION !
Risque d’étranglement !
Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en
plastique ou les éléments en polystyrène.
•
•
•
•
•
•
Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être
retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les
résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.
Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés
sur l’appareil.
Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.
Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de
débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.
En choisissant l’endroit d’installation, prendre en compte les points suivants :
– La surface de montage doit être égale, suffisamment porteuse, résistante
à l’eau, sèche et résistante aux températures élevées.
– Veiller à ce que les routes d’évacuation soient dégagées.
– Assurer une position stable.
– Prévoir un espace de travail, de maintenance et d’entretien suffisant.
– Les orifices de ventilation pour l’air d’arrivée et l’air évacué doivent être
dégagés, s’ils sont présents.
– Respecter les règles techniques et du bâtiment en vigueur.
Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire,
l’appareil pourrait basculer et tomber.
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FR
Installation et utilisation
•
•
•
•
Afin d'assurer un fonctionnement adéquat de l'appareil, assurer également une
ventilation suffisante.
Ne jamais couvrir les fentes de ventilation!
De ce fait, lors de la mise en place de l'appareil, respecter les distances de
sécurité suivantes:
– 20 cm en haut
– 10 cm à l'arrière
– 5 cm de chaque côté de l'appareil.
La distance séparant l'appareil des autres appareils comme une radio, un téléviseur, etc. doit être de 2 m minimum, afin d'éviter les perturbations d'ondes radio.
Branchement à l’alimentation électrique
•
•
•
Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique)
correspondent aux données du réseau électrique local.
Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas
brancher l’appareil à une prise multiple.
Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et
de trébuchement.
FR
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Installation et utilisation
5.2
Principes de base pour la cuisson dans un four à microondes
Au lieu d'utiliser une source de chaleur conventionnelle, le four à micro-ondes est
composé d'une lampe à électrons émettant des ondes électromagnétiques. Ces
ondes, tout comme des ondes radio sont invisibles et seules peuvent être observées
les conséquences de leur action. Ces ondes peuvent transpercer des matériaux
comme la porcelaine, le verre, les matières plastiques et le papier. Comme ces
matériaux ne contiennent ni d'eau ni de matières grasses, ils ne sont pas réchauffés
par le four.
Autrement dit, les micro-ondes pénètrent les aliments et exitent les molécules d'eau
ou de graisse et par conséquent provoquent leur échauffement, qui est utilisé pour
décongeler, réchauffer ou cuire les aliments.
Durant ce processus de cuisson par micro-ondes, la chaleur est créée à l'intérieur
du produit, contrairement à ce qui se passe lors de la cuisson traditionnelle, ou la
cuisson commence par l'extérieur.
Si l'appareil n'est pas endommagé, l'énergie émise par les micro-ondes reste à
l'intérieur de l'appareil et n'est pas nuisible pour l'utilisateur.
• Placer les aliments prudemment dans le four à micro-ondes, en plaçant les plus
gros morceaux à l'extérieur du plat.
• Veiller à régler le temps de cuisson. Régler au temps de cuisson le plus court
donné et le prolonger si nécessaire. Un aliment trop longuement cuit peut
s'enflammer ou commencer à emettre de la fumée.
• Lors de la cuisson, couvrir les aliments. De ce fait, ils cuisent de manière
uniforme et n'éclaboussent pas.
• Lors de la cuisson, retourner les aliments une fois. De cette manière, le
processus de cuisson d'un poulet ou d'un hamburger p.ex. est accéléré.
Retourner les gros morceaux de rôti p.ex au moins une fois durant la cuisson.
• A la fin du temps de cuisson, retourner au moins une fois de chaque côté des
aliments comme des boulettes de viande.
5.3
•
Récipients adaptés à l’utilisation dans des fours à microondes
Vérifier si le récipient peut être utilisé au four à micro-ondes.
Test: placer un récipient vide avec un verre d'eau (sans brancher l'appareil avant
d'y avoir placé le récipient) dans la chambre de cuisson et le réchauffer au plus
haut niveau de puissance durant 60 secondes. Si le récipient est adapté, il sera
tiède. Si le récipient est bouillant, il ne peut être utilisé au micro-ondes.
Un matériau adéquat pour la cuisson au micro-ondes laisse passer les ondes
électromagnétiques. L'énergie le transperce et réchauffe les aliments.
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FR
Installation et utilisation
•
•
•
•
•
Ne pas utiliser de récipients en métal ou possédant des éléments métalliques
(comme des dorures sur le bord des assiettes). Les micro-ondes ne les
transpercent pas.
Ne pas utiliser de récipients en carton recyclé car ils peuvent contenir des
petites particules de métal. En cas d'utilisation de tels produits, des étincelles
peuvent être créées à l'intérieur du four à micro-ondes et provoquer un incendie.
Il est conseillé de n'utiliser que des récipients ovals ou ronds, pas rectangulaires, car dans les coins d'un tel récipient les aliments cuisent plus rapidement.
Les récipients plats et larges sont plus adaptés à la cuisson au four à microondes que les récipients étroits et hauts. Dans ces premiers, les aliments
cuisent plus rapidement et uniformément.
Afin d'éviter l'ébullition des aliments aux bords du récipient, il est possible d'y
placer une fine couche de feuille en aluminium. Ne pas utiliser de trop grandes
quantité de film en aluminium et garder un espace d'env. 2,5 à 3,0 cm entre la
feuille et les parois de la chambre de cuisson du four à micro-ondes.
Le tableau suivant vous aidera à choisir le récipient adapté :
FR
Récipient de cuisson
Four à micro-ondes
Verre résistant à la chaleur, céramique, porcelaine
oui
Verre qui ne résiste pas à chaleur, céramique, porcelaine
non
Céramique en verre résistant à la chaleur
oui
Récipients en plastique adaptés aux fours à micro-ondes
oui
Essuie-tout
Récipients en métal ou récipients avec des éléments en
métal (p.ex. avec une bordure dorée)
Feuille aluminium et récipient en feuille d’aluminium
oui
16 / 26
non
non
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Installation et utilisation
5.4
Utilisation
Avant l’utilisation
1. Ouvrir la porte de l’appareil et vider la chambre de traitement thermique.
2. Avant la première utilisation, nettoyer l’appareil en suivant les consignes
indiquées au point 6 « Nettoyage » .
3. Laisser la porte de l’appareil ouverte pour que la chambre puisse complètement
sécher.
Réchauffement des plats
AVERTISSEMENT !
Risque de brûlures dû aux récipients chauds !
Les récipients de cuisine peuvent être très chauds à cause de la
température élevée dégagée des aliments.
Sortir le récipient uniquement en utilisant des gants de cuisine ou des
chiffons.
ATTENTION !
Risque d’inflammation !
Surveiller l’appareil surtout quand les niveaux de puissance élevés sont
utilisés !
Si vous entendez des bruits bizarres, le débordement des aliments ou
l’ébullition des liquides, réduisez la puissance !
1. Ouvrir la porte et placer le récipient avec les aliments à l’intérieur de la chambre
de traitement thermique de l’appareil.
ATTENTION !
Ne pas chauffer les aliments en les posant directement sur le plateau de
l’appareil. Lors du réchauffement / du traitement d’aliments en morceaux /
en pièces, les disposer uniformément dans le récipient, de manière à ce
qu’ils ne se touchent pas.
2. Bien fermer la porte de l’appareil.
3. Choisir le niveau de puissance souhaité en tournant le régulateur du niveau de
puissance sur la position correspondante.
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Installation et utilisation
4. Régler la durée du traitement thermique souhaitée à l’aide du régulateur
multifonction.
L’écran d’affichage affiche la durée sélectionnée du traitement thermique.
Le temps du traitement thermique dépend des éléments suivants :
la température plus elle est basse, plus longue est la durée de traitement
initiale :
la densité : plus l’aliment est dense, plus longue est la durée de traitement
l’humidité : plus elle est basse, plus longue est la durée de traitement
forme : plus l’aliment est épais, plus longue est la durée de traitement
le poids : plus l’aliment est lourd, plus longue est la durée de traitement
5. Pour la mise en marche, appuyer sur le régulateur multifonction.
Une fois le traitement thermique fini, un signal sonore est émis, le micro-ondes
s’arrête automatiquement et le régulateur de la durée reprend la position zéro.
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6. Ouvrir la porte de l’appareil à l’aide de la poignée et retirer prudemment les
aliments préparés.
Départ rapide
Cette fonction permet une activation rapide du micro-ondes à pleine puissance.
1. Appuyer plusieurs fois sur le régulateur multifonction pour régler la durée du
traitement thermique.
L’appareil se met immédiatement en marche à pleine puissance.
Appuyer sur le régulateur multifonction
Durée du traitement
thermique(min.)
Une fois
0:30
Deux fois
01:00
Trois fois
01:30
....
Exemple : Pour que la durée du traitement thermique avec cette fonction soit
de deux (2) minutes, appuyer sur le régulateur multifonction quatre fois (4) et
l’appareil se mettra en marche immédiatement à pleine puissance.
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Installation et utilisation
Arrêt du traitement thermique au cours du fonctionnement
1. Appuyer sur le régulateur multifonction, le processus de traitement
thermique s’arrêtera
L’appareil peut être remis en marche par une nouvelle pression sur le régulateur
multifonction.
2. L’ouverture de la porte de l’appareil entraine l’arrêt du processus de
traitement thermique
Le four micro-ondes peut être remis en marche par la fermeture de la porte de
l’appareil et une pression sur le régulateur multifonction.
Techniques de décongélation
La fonction
(DECONGELATION) de l'appareil permet de décongeler
facilement des produits alimentaires congelés. L'énergie créée par les micro-ondes
réchauffe la couche extérieure du produit et la chaleur pénètre lentement à
l'intérieur. Cela provoque une décongélation uniforme des aliments.
1. Avant de le décongeler, déballer le produit.
2. Déposer sur une assiette.
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Durant la décongélation, procéder selon les indications suivantes :
Couverture
Les aliments devraient être couverts pour:
– accélérer leur réchauffement,
– éviter l'assèchement des aliments,
– éviter les éclaboussures de graisse dans la chambre de cuisson,
Exception : le pain, les petits pains, les aliments panés et les plats qui doivent être
croustillants ne doivent pas être couverts.
Retourner / mélanger
Presque tous les aliments durant leur décongélation doivent être retournés ou
mélangés au moins une fois.
1. Il est conseillé de séparer les morceaux collants le plus rapidement possible.
Portions plus petites
Des plus petites portions se décongèlent plus rapidement et uniformément.
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Installation et utilisation
1. De ce fait, séparer les plats en plus petis morceaux ou portions avant leur
décongélation.
De cette manière, il est même plus aisé de préparer facilement et rapidement un
menu complet.
Aliments délicats
Les aliments délicats tels que les pâtés / gâteaux, la crème fraîche, le fromage ou
le pain ne devraient être décongelés qu'en partie et la décongélation devrait
s'achever à température ambiante. De cette manière, la situation où l'aliment est
trop chaud à l'extérieur et congelé à l'intérieur est évitée.
Temps de repos
Le temps de repos après décongélation est très important car il garantit une
continuation stable du procédé de décongélation. Après leur décongélation, il est
important de préparer rapidement les aliments. Ne jamais les recongeler.
Durées et méthodes de décongélation de la viande et de la volaille
Aliments congelés
Durée de décongélation /
quantité
Temps d’arrêt
Bœuf (rôti)
Bifteck
Viande hachée
9 - 12 minutes / 500 g
5 - 8 minutes / 500 g
6 - 10 minutes / 500 g
10 - 15 minutes
5 - 10 minutes
5 - 10 minutes
Porc (rôti)
Escalope de porc
Côte
Porc haché
9 - 14 minutes / 500 g
6 - 10 minutes / 500 g
7 - 10 minutes / 500 g
7 - 10 minutes / 500 g
10 – 15 minutes
5 – 10 minutes
5 – 10 minutes
5 – 10 minutes
Agneau (rôti)
Épaule
Viande de mouton
9 - 12 minutes / 500 g
8 - 12 minutes / 500 g
6 - 10 minutes / 500 g
10 – 15 minutes
10 – 15 minutes
5 – 10 minutes
Volaille
Dinde (entière)
Poitrine
Filet mignon
Poulet (entier)
Filet mignon
Canard
7 - 12 minutes / 500 g
6 - 12 minutes / 500 g
8 - 12 minutes / 500 g
6 - 10 minutes / 500 g
6 - 9 minutes / 500 g
9 - 12 minutes / 500 g
20 – 30 minutes
15 – 20 minutes
10 – 15 minutes
10 – 15 minutes
10 – 15 minutes
10 – 15 minutes
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Nettoyage
Durées et méthodes de décongélation des fruits de mer
Fruits de mer
Durée de travail du
four à micro-ondes
Temps
d’arrêt
Méthode
Poisson entier
4 - 6 minutes / 500 g
5 min.
Moules
6 - 10 minutes / 500
g
2 - 3 min.
Une fois la moitié du
temps écoulé, séparer /
étaler
Séparer le plus vite
possible
Séparer le plus vite
possible
Crabes
2 - 3 min.
5 - 8 minutes / 500 g
CONSEIL !
Les durées sont données à titre indicatif et peuvent varier selon la
température des surgelés, la texture et le poids des aliments.
6
Nettoyage
L’opérateur doit veiller à ce que l’appareil et les éléments de sécurité restent en bon
état. Vérifier l’efficacité des systèmes de commande et de sécurité.
Seul un personnel dûment formé et spécialisé peut procéder aux travaux de
maintenance, d’entretien et de réparation.
Si, pour la maintenance, l’entretien ou la réparation, il est nécessaire de démonter
les dispositifs de sécurité, les monter de nouveau immédiatement après la fin des
travaux et vérifier leur fonctionnement correct.
Réaliser tous les travaux de maintenance et d’entretien selon les délais indiqués
dans le mode d’emploi.
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FR
Nettoyage
6.1
•
•
•
•
•
Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.
Laisser l’appareil refroidir complètement.
Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger
l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de
jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.
Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour
nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils
entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un
risque de choc électrique.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des
agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.
6.2
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Consignes de sécurité pour le nettoyage
Nettoyage
1. Nettoyer régulièrement l’appareil en fin de journée de travail, voire plusieurs fois
par jour le cas échéant.
2. Éliminer soigneusement tous les restes de nourriture et de boissons des parois
intérieures à l’aide d’un chiffon doux et humide. Si des taches persistent, il est
possible d’utiliser un produit nettoyant doux.
3. Nettoyer les surfaces extérieures à l’aide d’un chiffon doux humide.
ATTENTION !
Afin de protéger les éléments intérieurs de l’appareil contre
l’endommagement, veiller à ce que l’eau ne pénètre pas à l’intérieur de
l’appareil par les orifices d’aération.
4. Essuyer la porte, les joints de porte et les éléments voisins à l’aide d’un chiffon
légèrement humidifié.
5. Essuyer le panneau de commande uniquement avec un chiffon doux humide.
Laisser pendant ce temps la porte ouverte pour éviter une mise en marche
accidentelle.
6. Si à l’intérieur et à l’extérieur de la porte de l’eau de condensation s’accumule,
essuyer l’humidité avec un chiffon doux.
CONSEIL !
L’eau de condensation s’accumule lorsque l’appareil est utilisé dans des
conditions d’humidité de l’air élevée. La formation de l’eau de
condensation est un phénomène normal.
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Défaillances possibles
7. Il est possible d’éliminer les odeurs à l’intérieur de l’appareil, en posant à
réchauffer pour environ 5 minutes une tasse d’eau avec du jus d’un citron et son
écorce, dans un récipient adapté à l’utilisation dans les fours à micro-ondes.
8. Sécher soigneusement l’appareil en utilisant un chiffon doux et sec.
7
Défaillances possibles
Mögliche
Si le micro-ondes ne fonctionne pas :
1. Vérifier si l’appareil est branché correctement à l’alimentation électrique. Retirer
la fiche de la prise et attendre env. 10 secondes avant de la brancher de
nouveau.
2. Vérifier si le fusible n’a pas sauté ou si l’interrupteur principal n’est pas
désactivé. Si tout fonctionne correctement, vérifier les branchements avec un
autre appareil.
3. Vérifier si la porte est correctement fermée (système de verrouillage de la
porte). Sinon, pour des raisons de sécurité, les micro-ondes ne sont pas émises
dans le compartiment de cuisson.
INDICATION:
Si toutes les erreurs énoncées ci-dessus peuvent être exclues, contacter
immédiatement un service technique spécialisé ou le distributeur pour
vérifier l’appareil et le réparer.
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Élimination des déchets
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Élimination des déchets
Appareils électriques
Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les
appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte
et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les
appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher
l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de
raccordement de l’appareil.
Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.
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