DCS SBE1-142-L Manuel du propriétaire

BRÛLEUR LATÉRAL DOUBLE
Modèles SBE1-142 et BGC132-BI models
GUIDE D’INSTALLATION
US CA
592072B 06.25
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors
de l’utilisation de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées
ci-dessous :
MISE EN GARDE!
Risque de surface brûlante
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures et ébouillantages ou
des blessures graves.
DANGER
SI VOUS DÉCELEZ UNE ODEUR DE GAZ
• Fermez l’alimentation en gaz de l’appareil.
• Éteignez toute flamme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement votre
fournisseur de gaz ou le service d’incendie.
MISE EN GARDE!
• Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou
d’autres liquides et vapeurs inflammables
à proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.
• Ne rangez pas de bouteille de GPL
déconnectée et inutilisée à proximité
de cet appareil ou de tout autre appareil.
1
• Les pièces accessibles peuvent devenir brûlantes
pendant l’utilisation.
• Vous devez ouvrir le capot avant d’allumer le gril.
• Ne laissez jamais les vêtements et autres matières
inflammables se trouver trop près ou entrer en contact
avec des grilles, surfaces brûlantes ou brûleurs avant
qu’ils soient refroidis. Les tissus pourraient s’enflammer
et causer un incendie ou des blessures. Gardez la zone
de l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur dégagée
et exempte de matériaux combustibles, d’essence et
d’autres liquides et vapeurs inflammables.
• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un gril ouvert.
Lors de l’allumage d’un brûleur, portez toujours une
attention particulière à chaque étape effectuée.
Assurez-vous de bien enfoncer le bouton du brûleur
lorsque vous tentez d’allumer le gril.
• Lors de l’utilisation du gril, ne touchez pas de surfaces
comme le brûleur du gril, la grille ou les environs
immédiats, car ces zones deviennent extrêmement
brûlantes et pourraient causer des brûlures.
• La graisse est inflammable. Ne faites jamais fonctionner
le gril sans plateau d’égouttement. Laissez refroidir la
graisse chaude avant de tenter toute manipulation.
Évitez de laisser les dépôts de graisse s’accumuler dans
le bac d’égouttement. Nettoyez le gril avec précaution.
Évitez les brûlures causées par la vapeur; n’utilisez pas
une éponge ou un chiffon humide pour nettoyer le gril
pendant qu’il est chaud. Certains produits nettoyants
dégagent des vapeurs nocives ou peuvent s’enflammer
lorsqu’ils sont appliqués sur une surface brûlante.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque de surface brûlante
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures et ébouillantages
ou des blessures graves.
• Utilisez uniquement des gants de cuisine secs;
l’utilisation de gants de cuisine humides ou mouillés
sur les surfaces brûlantes pourrait provoquer
des brûlures causées par la vapeur. N’utilisez pas
de serviette ou linge encombrant comme gants
de cuisine. Ne laissez pas les gants de cuisine toucher
les parties chaudes du gril ou de la grille de brûleur.
• Pour éviter les brûlures lors de la cuisson, utilisez
des ustensiles pour barbecue à long manche.
MISE EN GARDE!
Risque d’explosion
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Si vous sentez une odeur de gaz, n’utilisez pas
l’appareil.
• N’essayez pas d’éteindre les feux de friture avec
de l’eau, car cela pourrait causer une explosion
de vapeur violente. Éteignez tous les brûleurs, puis
étouffez le feu ou utilisez un extincteur à poudre
ou à mousse.
• Ne faites pas chauffer des contenants d’aliments
non ouverts tels que des boîtes de conserve –
L’accumulation de pression pourrait faire exploser
le contenant et provoquer des blessures.
• Une fuite de GPL peut provoquer un incendie
ou une explosion si elle est enflammée et causer
des blessures graves ou mortelles.
• Contactez le fournisseur de GPL pour
les réparations ou la mise au rebut
de la bouteille ou du GPL inutilisé.
MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Des blessures peuvent survenir si vous
ne faites pas preuve de prudence.
• Attention : certains bords sont tranchants.
MISE EN GARDE!
Risque de poids excessif
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Au moins deux personnes sont requises pour
le déplacement et l’installation de cet appareil.
MISE EN GARDE!
Risque de choc électrique
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un choc électrique ou la mort.
• Cet appareil est équipé d’une fiche à trois broches
avec mise à la terre pour vous protéger des chocs
électriques. Branchez-la directement dans une prise
électrique avec mise à la terre adéquate.
• Utilisez uniquement un circuit protégé par un
disjoncteur différentiel de fuite à la terre (DDFT).
• Utilisez uniquement des rallonges munies d’une
fiche à trois broches avec mise à la terre, prévues
pour la puissance électrique de l’équipement
et homologuées pour l’usage extérieur avec
une indication W-A.
• N’immergez pas le cordon ou les fiches dans l’eau
ou tout autre liquide.
• Vous ne devez en aucune circonstance couper ou
retirer la broche de mise à la terre de cette fiche.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque d’incendie
Le non-respect de cette consigne
peut entraîner des blessures graves,
voire mortelles.
• Ne faites pas fonctionner le gril sous une
construction combustible non protégée. Utilisez
uniquement l’appareil dans des zones bien ventilées.
• Les bouteilles doivent être entreposées à l’extérieur,
hors de la portée des enfants.
• Ne les entreposez pas dans un bâtiment, un garage
ou tout autre endroit clos.
• Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur
s’il est installé avec un abri qui n’est pas plus
inclusif qu’à l’intérieur d’une enceinte partielle
qui comprend un recouvrement en surplomb et
trois parois latérales, à condition que 30 % ou
plus de la périphérie de l’enceinte soit ouverte
en permanence.
• Toutes les ouvertures doivent être ouvertes en
permanence; les portes coulissantes, portes de
garage, fenêtres ou ouvertures grillagées ne sont pas
considérées comme des ouvertures permanentes
• Ne laissez jamais le gril sans surveillance pendant
l’utilisation.
• Ne rangez jamais une bouteille de GPL de rechange
sous cet appareil ou à proximité de celui-ci.
• Ne remplissez jamais la bouteille au-delà
de 80 pour cent.
• Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies
à la lettre, un incendie causant la mort ou
des blessures graves pourrait survenir.
3
Pour réduire les risques d’incendie, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation
de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous. Lisez
toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. N’utilisez pas un appareil de cuisson
au gaz d’extérieur à d’autres fins que celles prévues.
Utilisation générale
Lors de l’utilisation de l’appareil, assurez-vous que toutes les pièces sont fermement en
place et que l’ensemble de l’appareil est stable.
z
Ne placez, ne rangez ou n’utilisez pas l’appareil sur une pente.
z
Ne déplacez pas l’appareil pendant l’utilisation. Pour les appareils montés sur chariot,
ne déplacez jamais le chariot avant de l’avoir laissé refroidir, d’avoir déconnecté le câble
d’alimentation et de vous être assuré que l’alimentation en gaz est fermée.
z
Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance à proximité de
l’endroit où le produit est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s’asseoir, se tenir ou jouer
sur l’appareil ou à proximité de celui-ci à un moment quelconque. Lors de l’utilisation,
des parties du gril chauffent suffisamment pour provoquer de graves brûlures.
z
Ne rangez pas d’articles pouvant attirer les enfants à proximité ou en dessous
de l’appareil.
z
N’utilisez jamais l’appareil dans un endroit venteux.
z
N’obstruez pas la circulation d’air de combustion et de ventilation de l’appareil.
z
Pour éteindre des flambées soudaines, ajustez les commandes pour abaisser
la température.
z
Nettoyez et effectuez l’entretien général de l’appareil régulièrement, ainsi qu’après les
périodes d’inutilisation. Fermez toujours le gaz à la source avant d’inspecter les pièces.
z
Assurez-vous que toutes les commandes du gril sont désactivées et que le gril est froid
avant d’utiliser un type quelconque de produit nettoyant en aérosol sur le gril ou autour
de celui-ci. Les produits chimiques servant à la pulvérisation pourraient, en présence de
chaleur, s’enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.
z
Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé et avant
de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’installer ou de retirer des pièces.
z
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz
avant d’ouvrir le gaz (« ON »). Si vous remarquez la présence de coupures, d’usure ou
d’abrasion, il doit être remplacé avant l’utilisation.
z
Vous devez inspecter l’appareil au moins une fois par année. Vérifiez-le immédiatement
si une odeur de gaz est présente et les flammes de brûleur sont de couleur jaune, si
l’appareil n’atteint pas la température réglée ou ne chauffe pas uniformément, ou si
l’appareil produit des bruits de claquement.
z
Lors de la réinstallation de chaque brûleur après le nettoyage, centrez correctement
le brûleur sur le jet de gaz et assurez-vous qu’il soit de niveau avant de l’allumer.
z
Lors du raccordement à l’alimentation électrique, connectez d’abord la fiche
à l’appareil, puis branchez l’appareil à la prise de courant.
z
N’essayez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu les instructions d’allumage dans ce
guide.
z
Après avoir allumé les brûleurs, assurez-vous que les brûleurs fonctionnent
normalement. Dans les endroits ensoleillés, il peut être difficile de voir si les brûleurs
de rôtissoire et à saisir sont allumés. Faites preuve de prudence.
z
Le brûleur à saisir est spécialement conçu pour saisir les aliments. N’utilisez pas
la plaque chauffante ou la pièce d’insertion à charbon sur le brûleur à saisir et ne
le recouvrez pas avec un ustensile d’un type quelconque.
z
Ne placez pas les plaques chauffantes côte à côte sur le gril.
z
Ne l’utilisez pas dans des espaces clos. Cela pourrait entraîner une accumulation
de monoxyde de carbone, risquant de causer des blessures ou la mort.
z
Dans le Commonwealth du Massachusetts, ce produit doit être installé par un monteur
d’installation au gaz ou plombier autorisé.
z
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Incendie
Ayez un extincteur de classe ABC à portée de la main – ne tentez jamais d’éteindre
un feu de friture avec de l’eau ou d’autres liquides.
z
Ne laissez jamais le produit sans surveillance pendant l’utilisation.
z
Retirez toujours le couvercle anti-poussière et ouvrez le capot avant l’allumage. Ne
remettez pas le couvercle en place pendant la cuisson ou avant que l’appareil ait refroidi.
z
N’utilisez jamais une flamme pour vérifier s’il y a des fuites de gaz.
z
Ne fumez pas pendant la vérification des fuites.
z
N’essayez pas de déconnecter des raccordements de gaz pendant que votre appareil
est en cours d’utilisation, ou que l’alimentation en gaz est ouverte.
z
Ne connectez jamais de conduite de gaz non régulée à l’appareil.
z
Risques de chocs électriques
Ne faites pas fonctionner l’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation endommagé,
après un problème de fonctionnement ou si l’appareil est endommagé de quelque manière
que ce soit. Communiquez avec le fabricant pour demander une réparation.
z
Gardez le cordon d’alimentation électrique, le cordon du moteur de rôtissoire et
le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des zones chauffées du gril, des bords
tranchants et de l’eau (piscines, fontaines, flaques).
z
Lors du raccordement, connectez d’abord la fiche à l’appareil, puis branchez l’appareil
à la prise de courant.
z
Ne laissez pas le cordon pendre sur le côté d’une table ou toucher des surfaces brûlantes.
z
Avertissements relatifs à l’installation
L’installation de cet appareil doit être effectuée en conformité avec les codes locaux,
ou en l’absence de tels codes, avec la norme ANSI Z223.1/NFPA 54 du National Fuel
Gas Code. Au Canada, l’installation doit être effectuée en conformité avec la norme
CSA B149.1 du Code d’installation du gaz naturel et du propane, et/ou la norme B149.2
du Code sur le stockage et la manipulation du propane et les codes locaux.
z
Cet appareil doit être mis à la terre en conformité avec les codes locaux, ou en l’absence
de tels codes, avec la norme NFPA 70 ou la Partie I du Code canadien de l’électricité.
z
Cet appareil doit uniquement être utilisé à l’extérieur et ne doit pas être utilisé dans
un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
z
Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur s’il est installé avec un abri qui n’est
pas plus inclusif qu’à l’intérieur d’une enceinte partielle qui comprend un recouvrement
en surplomb et trois parois latérales, à condition que 30 % ou plus de la périphérie
horizontale de l’enceinte soit ouverte en permanence. Toutes les ouvertures doivent
être ouvertes en permanence; les portes coulissantes, portes de garage, fenêtres ou
ouvertures grillagées ne sont pas considérées comme des ouvertures permanentes.
z
Ne faites pas fonctionner cet appareil sous des surfaces combustibles en hauteur.
z
Tous les raccordements de gaz, installations et vérifications des fuites doivent être
effectués par un technicien qualifié.
z
L’installation doit respecter les dégagements par rapport aux matériaux combustibles
indiqués dans le Guide de planification.
z
N’essayez pas de retirer, réparer ou remplacer l’assemblage de régulateur/tuyau. Cela
doit être effectué uniquement par un technicien qualifié agréé. Le système de gril a été
soumis à des essais d’étanchéité.
z
Si les raccordements ne sont pas parfaitement étanches, il peut en résulter une petite
fuite et une légère odeur de gaz. Certaines fuites ne peuvent être détectées que
lorsque la commande du brûleur est en position « ON » (« MARCHE ») - cela doit être
effectué par un technicien qualifié.
z
Gardez les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille dégagées et exemptes
de débris.
z
Cet appareil de cuisson au gaz d’extérieur n’est pas conçu pour être installé dans ou sur
des véhicules récréatifs, remorques et/ou bateaux.
z
Exigences relatives à l’alimentation en gaz
Ne changez pas l’assemblage de régulateur/tuyau fourni avec l’appareil ou n’essayez
pas d’utiliser un assemblage de régulateur/tuyau de Type 1 avec un assemblage
de bouteille/robinet 510 POL standard.
z
La sortie de la soupape de dégagement de pression de la bouteille doit être orientée
à l’opposé de l’utilisateur lors de l’utilisation.
z
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilement accessible.
z
Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent être conformes aux codes locaux,
ou en l’absence de codes locaux, à la norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code
ou la norme CSA C22.1 du Code canadien de l’électricité, et à la norme ANSI Z223.1 du
National Fuel Gas Code ou la norme CSA-B149.1 du Code d’installation du gaz naturel
ou CSA-B149.2 du Code d’installation du propane.
z
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
z
Le scellant d’étanchéité de toutes les conduites doit être d’un type approuvé et
résistant à l’action des gaz de pétrole liquéfié. N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité
de conduite sur des raccords coniques.
z
Une bouteille de GPL bosselée ou rouillée peut être dangereuse; vous devez la faire
vérifier par votre fournisseur de GPL.
z
Vérifiez toujours s’il y a des fuites après chaque changement de bouteille de GPL.
Effectuez la vérification avec une bouteille pleine.
z
N’utilisez pas l’appareil avant la vérification de tous les raccordements pour confirmer
l’absence de fuites.
z
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz avant
d’ouvrir le gaz (ON). Si vous remarquez la présence de coupures, d’usure ou d’abrasion,
il doit être remplacé avant l’utilisation.
z
Vous devez utiliser l’assemblage de régulateur de pression et tuyau fourni avec
l’appareil. Pour tout remplacement, communiquez avec le service à la clientèle.
z
Rangement et entretien
Assurez-vous de fermer l’alimentation en gaz au niveau de la bouteille d’alimentation
lorsqu’elle n’est pas utilisée.
z
Gardez l’appareil couvert lorsqu’il n’est pas utilisé.
z
Il est possible de ranger l’appareil à l’intérieur uniquement si la bouteille est
déconnectée et retirée de l’appareil.
z
Les bouteilles doivent être rangées à l’extérieur, hors de la portée des enfants; elles
ne doivent pas se trouver dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
z
Après une période de rangement ou d’inutilisation, vous devez vérifier l’appareil avant
de l’utiliser pour confirmer l’assemblage adéquat et l’absence de fuites de gaz, de
détérioration et d’obstruction au niveau des brûleurs.
z
Gardez la zone de l’appareil au gaz d’extérieur dégagée et exempte de matériaux
combustibles, d’essence et d’autres liquides et vapeurs inflammables.
z
Nettoyez l’appareil au gaz d’extérieur, y compris les surfaces spéciales, avec les produits
de nettoyage recommandés et vérifiez les tubes de brûleur/venturi pour en enlever tout
insecte et nid d’insecte. Un tube bouché pourrait provoquer un incendie sous le gril.
z
Exigences relatives à l’enceinte pour bouteille de GPL
Pour une enceinte de bouteille comportant quatre côtés, des parties supérieure et
inférieure, et destinée à l’installation dans une enceinte encastrée :
z
Au moins une ouverture de ventilation dégagée doit être prévue sur le côté extérieur
exposé de l’enceinte, à moins de 5 po (127 mm) de la partie supérieure de l’enceinte.
La ou les ouverture(s) doivent avoir une surface libre totale d’au moins 1 po2/lb
(14,2 cm2/kg) de capacité de combustible stocké.
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
z
z
Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur exposé de
l’enceinte à 1 po (25,4 mm) ou moins du niveau du plancher, avec une surface libre totale
d’au moins 1/2 po2/lb (7,1 cm2/kg) de capacité de combustible stocké. Le bord supérieur
ne doit pas se trouver à plus de 5 po (127 mm) au-dessus du niveau du plancher.
Chaque ouverture doit être d’une dimension minimale permettant l’insertion d’une tige
de 3/16 po (4,8 mm).
Dangers liés aux bouteilles de GPL
L’installation doit être conforme aux codes locaux ou à la norme ANSI Z223.1
du National Fuel Gas Code ou CSA-B149.2 du Code d’installation du propane.
z
Cet appareil peut être utilisé avec une bouteille de GPL de 20 lb de n’importe quelle
marque, à condition qu’elle soit compatible avec un dispositif de retenue adéquat (non
fourni pour les installations encastrées).
z
La bouteille de GPL doit être :
z
Conçue pour l’utilisation avec un système de Type 1 uniquement.
z
Fabriquée et marquée conformément aux spécifications applicables aux bouteilles
de GPL du ministère des Transports des États-Unis (D.O.T.) ou à la norme Bouteilles
et tubes pour le transport des matières dangereuses et commission, CAN/CSA-B339.
z
Fournie avec un dispositif limiteur de remplissage homologué.
z
Fournie avec un dispositif de raccordement de bouteille compatible avec
les raccords pour appareils de cuisson au gaz d’extérieur.
z
La bouteille doit posséder un robinet d’arrêt terminé par une sortie de robinet
d’alimentation en GPL spécifiée, selon le cas, pour un raccordement de Type 1.
z
Un autocollant métallique avec cette mise en garde est fourni avec le gril. Installez cet
autocollant près de votre gril barbecue.
z
N’entreposez pas de bouteille pleine à la lumière directe du soleil.
z
N’utilisez jamais une bouteille dont le robinet est endommagé. Vérifiez toujours s’il
y a des fuites après chaque changement de bouteille de gaz combustible.
z
La bouteille utilisée doit être munie d’un collet permettant de protéger le robinet
de la bouteille.
z
Pour faire fonctionner votre gril encastré avec du GPL en utilisant une bouteille de 20 lb
de Type 1, un dispositif de retenue de bouteille de GPL intégré fourni par l’installateur
doit être installé avant la première utilisation du gril.
z
La tuyauterie d’alimentation en gaz et les connecteurs doivent être fixés à l’intérieur
de l’enceinte pour éviter tout contact avec les pièces mobiles et les surfaces chaudes.
Lorsque la tuyauterie d’alimentation en gaz passe par une ouverture dans l’enceinte,
elle doit être protégée sur une distance d’au moins 2 po (50 mm) de chaque côté
de l’ouverture.
z
Raccordement : Le tuyau pour GPL avec raccord à débranchement rapide de Type 1 et
régulateur est compris.
z
Pression de fonctionnement : 11,0” C.E.
z
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les maisons
préfabriquées.
z
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, débranchez la bouteille et retirez-la de l’appareil.
z
Les grils comportant des orifices pour l’utilisation avec du gaz combustible sont
équipés d’un assemblage tuyau/régulateur de haute capacité pour le raccordement
à une bouteille de gaz combustible standard de 20 lb (Type 1). La bouteille de gaz
combustible n’est pas comprise.
z
N’utilisez pas le gril avant la vérification de tous les raccordements pour confirmer
l’absence de fuites.
z
Si vous possédez ou utilisez une bouteille de rechange, ou si une bouteille est débranchée,
vous ne devez JAMAIS la ranger à proximité ou en dessous de l’élément du gril ou
de la boîte de chauffage, ou à proximité de toute autre source d’allumage ou de chaleur.
z
Ne remplissez jamais la bouteille au-delà de 80 %.
z
Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre, un incendie causant la mort
ou des blessures graves pourrait survenir.
z
5
EXIGENCES D’INSTALLATION POUR LE GAZ NATUREL
Installation et raccordement pour le gaz naturel
z
z
z
z
z
z
z
z
z
z
Communiquez avec votre fournisseur de gaz local ou consultez les codes locaux
pour des instructions sur l’installation des conduites d’alimentation en gaz. Assurezvous de vérifier le type et les dimensions de la conduite, ainsi que la profondeur
d’enfouissement. Si la conduite de gaz est trop petite, le gril ne fonctionnera pas
correctement. Le scellant à joint ou conduite doit être d’un type approuvé et résistant
aux actions des gaz combustibles.
Assurez-vous que la flèche du régulateur pointe dans le sens du débit de gaz,
dans le sens opposé à l’alimentation en gaz.
Fermez le robinet d’arrêt manuel individuel de l’appareil pour l’isoler du système
de tuyauterie d’alimentation en gaz pendant toute vérification de pression du système
à des pressions d’essai égales ou inférieures à 1/2 PSIG (3,5 kPa).
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilement accessible.
Utilisez un composé pour filetage uniquement sur les filetages mâles.
N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité de conduite sur des raccords coniques.
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
Tous les tuyaux et tuyauteries doivent être disposés à distance du produit et ne jamais
être en contact avec les surfaces du produit.
Gaz naturel : Pression de fonctionnement : 4,0” C.E. Pression d’alimentation 5” à 14”
C.E. Si la pression est supérieure à 14”, vous devez utiliser un régulateur abaisseur
fourni par l’installateur.
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les maisons
préfabriquées.
Consommation de gaz totale du gril avec tous les brûleurs
réglés à HI (ÉLEVÉ) - Débits d’entrée BTU/heure
MODÈLE
SBE1-142
BGC132-BI
MAXIMALE
46000
46000
BRÛLEUR LATÉRAL
17000
17000
Entretien
Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit
spécifiquement recommandé dans le présent guide. Tous les autres travaux doivent
être effectués par un technicien autorisé ou une personne qualifiée.
z
Utilisez uniquement le produit avec le type de gaz spécifié sur la plaque signalétique.
Pour le changement de type de gaz, un ensemble de conversion du fabricant
est requis.
z
DIMENSIONS DU PRODUIT
k
J
l
g
a
f
e
h
D
b
I
AVANT
PROFIL
DIMENSIONS DU PRODUIT
c
POUCES
MM
A Hauteur hors tout (excluant les brûleurs et les pièces d’appui)
10 5/8
268
B Largeur hors tout
14 11/16
373
C Profondeur hors tout (excluant les boutons)
26 7/8
683
D Profondeur du châssis
22 9/16
573
E Largeur du châssis (incluant les supports)
11 7/8
301
F Hauteur sous le comptoir
9 5/16
236
9/16
15
H Profondeur du panneau de commande jusqu’à l’avant du châssis
2 3/16
55
I Profondeur du panneau de commande jusqu’à l’arrière du produit
25 1/2
647
23
585
K Largeur du couvercle
14 3/8
365
L Hauteur du couvercle
1 11/16
43
G Hauteur de la surface au-dessus du comptoir
PLAN
SBE1-142 & BGC132-BI
J Profondeur du couvercle
6
DIMENSIONS DE LA DÉCOUPE
DÉCOUPE STANDARD
Le brûleur latéral peut être installé dans une enceinte combustible sans qu’aucun dégagement
ne soit requis sous le niveau du comptoir pour les parties arrière, inférieure et latérales. Une
distance minimale de 6” (152 mm) doit être maintenue au-dessus de la surface de cuisson par
rapport aux parties arrière et latérales de l’appareil.
b
e
d
a
c
a
a
ventilation
DIMENSIONS DE LA CAVITÉ
SBE1-142 & BGC132-BI
POUCES
MM
A Hauteur de la découpe
10 1/8
257
B Profondeur de la découpe
22 3/4
308
C Largeur de la découpe
12 1/8
308
D Profondeur de l’ouverture pour l’alimentation en gaz
4
102
E Largeur de l’ouverture pour l’alimentation en gaz
4
102
Remarques :
•
Au moment de déterminer un endroit adéquat, tenez compte de divers critères tels que l’exposition au vent, la proximité de
trajets de circulation et la nécessité de garder les conduites d’alimentation en gaz aussi courtes que possible.
•
Placez l’appareil dans un lieu bien aéré.
•
Le comptoir et les pièces d’appui ou la base de support doivent être de niveau et à plat.
•
L’enceinte doit comporter des ouvertures de ventilation pour éviter l’accumulation de gaz en cas de fuite. Reportez-vous
à la norme ANSI Z21.58 pour Appareils de cuisson au gaz d’extérieur, Section 1.7 Enceintes pour systèmes autonomes
d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié.
7
DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT
A Distance par rapport à une construction combustible
sur les côtés et à l’arrière du produit (au-dessus
du comptoir)
SBE1-142 & BGC132-BI
POUCES
MM
6
152
Fisher & Paykel recommande d’installer le robinet d’arrêt manuel dans un endroit facilement
accessible par le client afin qu’il puisse fermer l’alimentation en gaz de l’appareil en cas
d’urgence. Toutefois, l’appareil ne doit être modifié d’aucune façon pour permettre un tel
positionnement.
Utilisez un niveau à bulle pour vous assurer que l’appareil est bien de niveau de l’avant à
l’arrière et d’un côté à l’autre. S’il n’est pas de niveau, la combustion du brûleur risque d’être
erratique ou l’écoulement des graisses pourrait ne pas s’effectuer efficacement.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Les appareils SBE1-142 sont fournis avec un transformateur
d’alimentation 12 V permettant le fonctionnement du dispositif
d’allumage et des fonctions d’éclairage des boutons. Le
transformateur est dissimulé dans un boîtier avec un cordon
d’alimentation électrique raccordé.
Exigences électriques
Utilisez uniquement un circuit protégé par un disjoncteur
différentiel de fuite à la terre (DDFT) avec ce produit.
Une prise électrique 120 V CA 15 A extérieure avec DDFT doit
être installée par un électricien qualifié à l’intérieur de l’enceinte
pour les appareils encastrés, ou à proximité du lieu d’utilisation
pour un appareil non encastré. Pour les produits encastrés,
le transformateur 12 V fourni doit être raccordé pendant
l’installation.
Installation
Le transformateur doit être fixé sous le produit, dans un
emplacement sec et éloigné de toute chaleur excessive. Assurezvous de prévoir un accès adéquat pour faciliter l’entretien si le
transformateur ou les raccordements devaient nécessiter des
travaux de maintenance.
Halos de boutons
Lorsqu’un bouton est en cours d’utilisation, un halo orange
s’allume autour de ce bouton. Il passe d’orange à blanc si le
bouton est tourné à la position OFF (ARRÊT), mais qu’un autre
bouton demeure activé. Si tous les boutons sont tournés à la
position OFF (ARRÊT), tous les halos sont atténués.
VERS LA PRISE
Il est possible de relier plusieurs produits DCS de Série 9 afin de
permettre l’illumination de halos entre les différents produits.
Pour utiliser cette fonctionnalité, un ensemble DCS approuvé est
requis et disponible séparément auprès de votre détaillant DCS
local.
Si le dispositif d’allumage ou les halos de boutons ne fonctionnent
pas, il est possible qu’un branchement se soit desserré lors de
l’expédition ou que le DDFT se soit déclenché et nécessite un
réenclenchement. Reportez-vous à la section de dépannage de
votre guide d’utilisation pour davantage d’instructions.
8
RACCORDEMENT DU GAZ
EXIGENCES RELATIVES À L’ALIMENTATION EN GAZ
Vérifiez le type d’alimentation en gaz à utiliser (gaz naturel ou GPL) et assurez-vous
que l’indication figurant sur la plaque signalétique de l’appareil est conforme à celle de
l’alimentation. La plaque signalétique est apposée sous le plateau d’égouttement. Ne
connectez jamais de conduite de gaz non régulée à l’appareil. Vous devez utiliser un
régulateur de pression même si l’alimentation en gaz est contrôlée.
Des ensembles de conversion de gaz sont disponibles auprès du service à la clientèle.
Au moment de commander des ensembles de conversion de gaz, indiquez le numéro de
modèle et le type de gaz (naturel ou GPL) de votre brûleur latéral.
L’appareil et son robinet d’arrêt individuel doivent être débranchés du système de
tuyauterie d’alimentation en gaz pendant toute vérification de pression de ce système à
des pressions d’essai supérieures à 1/2 PSIG (3,5 kPa). Fermez le robinet d’arrêt manuel
individuel de l’appareil pour l’isoler du système de tuyauterie d’alimentation en gaz
pendant toute vérification de pression du système à des pressions d’essai égales ou
inférieures à 1/2 PSIG (3,5 kPa).
Consommation de gaz totale du brûleur latéral avec tous les brûleurs réglés à HI (ÉLEVÉ)
SBE1-142: 34 000 BTU/heure
BGC132-BI: 34 000 BTU/heure
Remarque :
z
z
Si vous constatez des signes évidents d’abrasion ou d’usure excessive, ou encore si le
tuyau est coupé, vous devez le faire remplacer avant d’utiliser l’appareil de cuisson au
gaz d’extérieur.
L’assemblage de tuyau de rechange spécifié par le fabricant doit être utilisé pour le
remplacement.
RACCORDEMENT DE GAZ NATUREL
Raccordement : NPT 1/2” mâle avec adaptateur évasé de 3/8” Pression de fonctionnement :
4,0” C.E.
Pression d’alimentation : 5” à 14” C.E. Si la pression est supérieure à 14” C.E., vous devez
utiliser un régulateur abaisseur.
Communiquez avec votre fournisseur de gaz local ou consultez les codes locaux pour des
instructions sur l’installation des conduites d’alimentation en gaz. Assurez-vous de vérifier le
type et les dimensions de la conduite, ainsi que la profondeur d’enfouissement. Si la conduite
de gaz est trop petite, le brûleur latéral ne fonctionnera pas correctement.
Pour connecter les raccords fournis avec le brûleur latéral
Utilisez de la pâte à joint sur les filetages mâles uniquement. N’appliquez pas de pâte à joint
sur l’extrémité évasée de l’adaptateur évasé NPT 1/2” vers 3/8”. Assurez-vous que la flèche
du régulateur pointe dans le sens du débit de gaz vers l’appareil, dans le sens opposé à
l’alimentation en gaz. Placez le robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur dans un endroit
accessible.
base du produit
collecteur ouvert
manchon 1/2”
raccord NPT 1/2” x 2,0
Régulateur
raccord NPT 1/2” x 2,0
adaptateur évasé NPT 1/2”
vers 3/8”
vers l’alimentation en gaz
9
RACCORDEMENT DU GAZ
RACCORDEMENT DE GPL POUR UN APPAREIL SUR CHARIOT
Les appareils réglés pour l’utilisation avec du GPL sont équipés d’un assemblage tuyau/
régulateur de haute capacité pour le raccordement à une bouteille de GPL standard de
20 lb (Type 1). Le réservoir de GPL n’est pas compris. Le système a été soumis à des essais
d’étanchéité; ne retirez pas l’assemblage de régulateur/tuyau du produit pendant l’installation
sur un chariot.
Raccordement : NPT 1/2” femelle avec adaptateur évasé 3/8”. Pression de fonctionnement :
11,0” C.E.
Pression d’alimentation : 12” à 14” C.E.
Pour connecter l’assemblage de régulateur/tuyau de GPL à l’assemblage de réservoir/robinet
Assurez-vous d’abord que le robinet principal du réservoir est complètement fermé, que tous
les boutons de brûleur sont à la position OFF (ARRÊT) et que le chariot est stable. Bien que
le débit de gaz soit interrompu lorsque le système de Type 1 est déconnecté par mesure de
sécurité, fermez toujours le robinet principal du réservoir de GPL après chaque utilisation et
pendant le transport du réservoir ou de l’appareil.
Ouvrez le tiroir d’accès du chariot et placez le réservoir de GPL dans le dispositif de retenue
de réservoir (comme illustré dans le guide d’installation sur chariot). Insérez l’admission du
régulateur dans le robinet du réservoir et tournez le coupleur noir dans le sens des aiguilles
d’une montre pour le serrer. Ne serrez pas excessivement le coupleur. Ouvrez le robinet
principal du réservoir (ON) et tournez les valves de réglage de brûleur à la position HI (ÉLEVÉ)
pendant environ 20 secondes afin de purger l’air du système. Fermez les valves (OFF) et
attendez 5 minutes avant d’essayer d’allumer les brûleurs.
Le composé pour filetage doit être résistant
à l’action du gaz de pétrole liquéfié
régulateur de type 1
RACCORDEMENT DE GPL POUR UN APPAREIL ENCASTRÉ
Pour l’installation dans un emplacement encastré, il est nécessaire d’installer le brûleur
latéral double/la plaque chauffante conformément aux directives d’installation encastrée et
de retirer l’assemblage de régulateur/tuyau de GPL du produit.
Lorsqu’un appareil au GPL est directement raccordé à un système d’alimentation en GPL
résidentiel, vous devez suivre les consignes de raccordement de gaz naturel. L’installateur
doit fournir un régulateur de pression approprié pour réduire la pression du gaz à 11” C.E.
Raccordement : Tuyau pour GPL avec raccord à débranchement rapide de Type 1 et
régulateur. Pression de fonctionnement : 11,0” C.E.
Pour faire fonctionner votre brûleur latéral/plaque chauffante encastré avec du GPL en
utilisant une bouteille de 20 lb de type 1, un dispositif de retenue de réservoir de GPL intégré
doit être installé avant la première utilisation du brûleur latéral/de la plaque chauffante.
L’installateur doit fournir un tuyau flexible de DI ½ po, un tuyau fixe et un adaptateur évasé
raccord NPT 1/2” femelle avec
adaptateur évasé 3/8”
base du produit
collecteur ouvert
assemblage de
régulateur/tuyau de GPL
base du produit
tuyau flexible de DI 1/2”
avec raccords NPT 1/2”*
NPT 1/2” femelle
x 3/8” mâle
évasé (installé sur
l’appareil)
réservoir de
GPL de 20 lb*
tuyau fixe NPT 1/2”*
robinet principal du
réservoir de type 1
Mur de l’enceinte
assemblage de
régulateur/tuyau de
GPL 11” C.E. (installé
sur l’appareil)
Dispositif de
retenue de
réservoir*
*non fourni
10
VÉRIFICATION DES FUITES
Une vérification d’étanchéité complète doit être effectuée sur le site d’installation.
Vérifiez périodiquement l’absence de fuites dans l’ensemble du système ou effectuez
immédiatement une vérification si vous sentez une odeur de gaz.
CHANGEMENT DE BOUTEILLE DE GAZ
Inspectez le tuyau de raccordement du gaz à chaque changement de bouteille de gaz.
Remplacez le tuyau s’il présente des signes de dommage.
Si vous utilisez une bouteille de GPL, assurez-vous qu’elle soit installée dans une position
verticale afin de permettre le retrait de vapeur requis.
Préparez une solution savonneuse,
composée d’une part de détergent
liquide et d’une part d’eau. Versez
la solution dans un vaporisateur.
Assurez-vous que toutes les valves
de réglage sont à la position OFF
(ARRÊT) avant d’ouvrir l’alimentation
en gaz à la position ON (MARCHE).
1
Avant de raccorder une nouvelle
bouteille, vérifiez le joint torique
en caoutchouc. Si le joint torique
est endommagé, retournez-le
au fournisseur de gaz. N’utilisez pas
de bouteille endommagée.
1
Aucun signe de dommage
Signes de dommage
Si le joint torique est en bon état,
raccordez le régulateur du gril
au robinet de la bouteille de gaz
et ouvrez l’alimentation en gaz.
Vérifiez s’il y a des fuites. Consultez
'Vérification des fuites'.
points de fuite
points de fuite
GN :
2
points de fuite
Vérifiez tous les raccordements de
la conduite d’alimentation ou de la
bouteille de GPL en appliquant la
solution autour du raccordement,
sur le tuyau et à l’extrémité du
collecteur. Des bulles de savon
apparaîtront en présence d’une
fuite.
GPL :
En présence d’une fuite
Fermez immédiatement l’alimentation en gaz à la position OFF (ARRÊT) et serrez les
raccordements présentant une fuite. Ouvrez l’alimentation en gaz à la position ON
(MARCHE), puis vérifiez de nouveau. Si vous ne parvenez pas à arrêter une fuite de gaz,
fermez l’alimentation en gaz à la position OFF (ARRÊT) et appelez votre fournisseur de
gaz local ou le détaillant auprès duquel vous avez acheté l’appareil. Seules les pièces
recommandées par le fabricant doivent être utilisées sur l’appareil; toute substitution peut
entraîner l’annulation de la garantie.
11
2
S’il n’y a pas de fuite, placez la
bouteille dans l’enceinte du gril,
avec la soupape de dégagement
de pression orientée à l’opposé
de vous.
Fermez toujours le robinet de la
bouteille après chaque utilisation.
RÉGLAGE DE FLAMME BASSE
Les valves du brûleur latéral comportent un réglage de niveau bas ajustable. Selon les
fluctuations de la pression de gaz ou du niveau de chaleur, vous pourriez juger nécessaire
d’augmenter ou de réduire le débit de gaz au niveau bas. Si le type de gaz a été converti du
gaz naturel au GPL ou vice versa, le réglage de flamme basse doit être vérifié et ajusté.
1
Enfoncez et maintenez le bouton
sélectionné pendant 2 secondes
avant de le tourner à HI (ÉLEVÉ).
Maintenez pendant 10 secondes
pour allumer le brûleur
sélectionné.
2
Tournez le bouton de commande
dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre jusqu’au réglage le plus
bas.
3
Retirez le bouton.
Tout en maintenant la tige de la valve
avec des pinces, insérez un tournevis
à tête plate dans la tige et, tout en
surveillant le brûleur, ajustez jusqu’à
l’obtention d’une petite flamme stable.
4
VUE DE FACE DU CADRAN
12
LISTE DE VÉRIFICATION DE L’INSTALLATEUR
IMPORTANT!
Lisez toutes les instructions d’installation de ce manuel pour vérifier que l’appareil est correctement
installé. Assurez-vous que l’installation est correctement effectuée avant d’utiliser l’appareil.
Assurez-vous que :
les mesures de dégagement spécifiées sont respectées par rapport aux matériaux
combustibles
la ventilation adéquate de l’enceinte a été vérifiée
chaque brûleur s’allume correctement, que ce soit individuellement ou avec le brûleur
adjacent allumé
tous les emballages internes et les résidus d’adhésif sont enlevés
le régulateur de pression est raccordé et réglé à 4,0” C.E. pour le gaz naturel, ou
11,0” C.E. pour le GPL
le brûleur est de niveau et ne balance pas
le robinet d’arrêt manuel est installé et accessible
les boutons tournent librement et les cadrans sont centrés
l’appareil est testé et exempt de fuites
l’éclairage de halo fonctionne correctement
l’utilisateur est informé de l’emplacement du robinet d’arrêt de l’alimentation en gaz
toutes les étiquettes de mise en garde sont enlevées et remises au client pour
référence ultérieure
Remplir et conserver pour référence ultérieure :
Modèle
N° de série
Date d’achat
Acheteur
Adresse du détaillant
Nom de l’installateur
Signature de l’installateur
Entreprise d’installation
Date de l’installation
13
la flamme a été vérifiée et ajustée, au besoin
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Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles
dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis.
Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide
s’appliquent aux modèles et produits spécifiques qui y sont
décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique
d’amélioration en permanence de nos produits, ces caractéristiques
peuvent être modifiées à tout moment.
Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles
et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site
Web ou contacter votre détaillant DCS local.
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