DCS BFGC-30BGD-L Mode d'emploi

BRÛLEUR LATÉRAL DOUBLE /
PLAQUE CHAUFFANTE
Modèles BFGC-30
GUIDE D’UTILISATION
US CA
590834D 06.25
DANGER
SI VOUS DÉCELEZ UNE ODEUR
DE GAZ
• Fermez l’alimentation en gaz
de l’appareil.
• Éteignez toute flamme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignezvous de l’appareil et appelez
immédiatement votre fournisseur
de gaz ou le service d’incendie.
MISE EN GARDE!
• Ne rangez et n’utilisez pas de
l’essence ou d’autres liquides et
vapeurs inflammables à proximité
de cet appareil ou de tout autre
appareil.
• Ne rangez pas de bouteille
de GPL déconnectée et inutilisée
à proximité de cet appareil ou
de tout autre appareil.
TABLE DES MATIÈRES
Introduction
3
Consignes de sécurité et mises en garde
4
Exigences d’installation pour le gaz naturel
12
Avant de commencer
13
Instructions d’allumage | Brûleur latéral
14
Instructions d’allumage | Plaque chauffante
16
Remplacement de la pile d’allumage
18
Vérification des fuites
19
Changement de bouteille de gaz
21
Réglage de flamme basse
22
Entretien et nettoyage
23
Dépannage
24
Garantie et service
25
1
INTRODUCTION
Apportant la précision de réglage d’une surface de cuisson intérieure à votre espace
de cuisson extérieur, le brûleur latéral double dédié vous permet de faire mijoter votre
succulente sauce barbecue pendant le grillage de vos côtes levées. Avec une puissance de
17 000 BTU par brûleur permettant des ajustements de température précis, vous pouvez
rapidement passer du mijotage à l’ébullition, ou à n’importe quel réglage entre les deux.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de
l’utilisation de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous :
MISE EN GARDE!
Risque de surface brûlante
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures et ébouillantages ou
des blessures graves.
• Les pièces accessibles peuvent devenir brûlantes
pendant l’utilisation.
• Vous devez ouvrir le capot avant d’allumer le gril.
• Ne laissez jamais les vêtements et autres matières
inflammables se trouver trop près ou entrer en contact
avec des grilles, surfaces brûlantes ou brûleurs avant
qu’ils soient refroidis. Les tissus pourraient s’enflammer
et causer un incendie ou des blessures. Gardez la zone
de l’appareil de cuisson au gaz d’extérieur dégagée
et exempte de matériaux combustibles, d’essence et
d’autres liquides et vapeurs inflammables.
• Ne vous penchez jamais au-dessus d’un gril ouvert.
Lors de l’allumage d’un brûleur, portez toujours
une attention particulière à chaque étape effectuée.
Assurez-vous de bien enfoncer le bouton du brûleur
lorsque vous tentez d’allumer le gril.
• Lors de l’utilisation du gril, ne touchez pas de surfaces
comme le brûleur du gril, la grille ou les environs
immédiats, car ces zones deviennent extrêmement
brûlantes et pourraient causer des brûlures.
• La graisse est inflammable. Ne faites jamais
fonctionner le gril sans plateau d’égouttement.
Laissez refroidir la graisse chaude avant de tenter
toute manipulation. Évitez de laisser les dépôts de
graisse s’accumuler dans le bac d’égouttement.
Nettoyez le gril avec précaution. Évitez les brûlures
causées par la vapeur; n’utilisez pas une éponge ou
un chiffon humide pour nettoyer le gril pendant qu’il
est chaud. Certains produits nettoyants dégagent
des vapeurs nocives ou peuvent s’enflammer
lorsqu’ils sont appliqués sur une surface brûlante.
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque de surface brûlante
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures et ébouillantages
ou des blessures graves.
• Utilisez uniquement des gants de cuisine secs;
l’utilisation de gants de cuisine humides ou mouillés
sur les surfaces brûlantes pourrait provoquer des
brûlures causées par la vapeur. N’utilisez pas de
serviette ou linge encombrant comme gants de
cuisine. Ne laissez pas les gants de cuisine toucher
les parties chaudes du gril ou de la grille de brûleur.
• Pour éviter les brûlures lors de la cuisson, utilisez
des ustensiles pour barbecue à long manche.
MISE EN GARDE!
Risque d’explosion
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Si vous sentez une odeur de gaz, n’utilisez pas
l’appareil.
• N’essayez pas d’éteindre les feux de friture avec
de l’eau, car cela pourrait causer une explosion
de vapeur violente. Éteignez tous les brûleurs, puis
étouffez le feu ou utilisez un extincteur à poudre ou
à mousse.
• Ne faites pas chauffer des contenants d’aliments
non ouverts tels que des boîtes de conserve –
L’accumulation de pression pourrait faire exploser
le contenant et provoquer des blessures.
• Une fuite de GPL peut provoquer un incendie
ou une explosion si elle est enflammée et causer
des blessures graves ou mortelles.
• Contactez le fournisseur de GPL pour
les réparations ou la mise au rebut de la bouteille
ou du GPL inutilisé.
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Des blessures peuvent survenir si vous
ne faites pas preuve de prudence.
• Attention : certains bords sont tranchants.
MISE EN GARDE!
Risque de poids excessif
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures ou la mort.
• Au moins deux personnes sont requises pour
le déplacement et l’installation de cet appareil.
MISE EN GARDE!
Risque de choc électrique
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un choc électrique ou la mort.
• Cet appareil est équipé d’une fiche à trois broches
avec mise à la terre pour vous protéger des chocs
électriques. Branchez-la directement dans une prise
électrique avec mise à la terre adéquate.
• Utilisez uniquement un circuit protégé par un
disjoncteur différentiel de fuite à la terre (DDFT).
• Utilisez uniquement des rallonges munies d’une
fiche à trois broches avec mise à la terre, prévues
pour la puissance électrique de l’équipement
et homologuées pour l’usage extérieur avec
une indication W-A.
• N’immergez pas le cordon ou les fiches dans l’eau
ou tout autre liquide.
• Vous ne devez en aucune circonstance couper ou
retirer la broche de mise à la terre de cette fiche.
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque d’incendie
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des blessures graves, voire
mortelles.
• Ne faites pas fonctionner le gril sous une
construction combustible non protégée. Utilisez
uniquement l’appareil dans des zones bien ventilées.
• Les bouteilles doivent être entreposées à l’extérieur,
hors de la portée des enfants.
• Ne les entreposez pas dans un bâtiment, un garage
ou tout autre endroit clos.
• Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur
s’il est installé avec un abri qui n’est pas plus
inclusif qu’à l’intérieur d’une enceinte partielle
qui comprend un recouvrement en surplomb et
trois parois latérales, à condition que 30 % ou
plus de la périphérie de l’enceinte soit ouverte
en permanence.
• Toutes les ouvertures doivent être ouvertes en
permanence; les portes coulissantes, portes de
garage, fenêtres ou ouvertures grillagées ne sont pas
considérées comme des ouvertures permanentes
• Ne laissez jamais le gril sans surveillance pendant
l’utilisation.
• Ne rangez jamais une bouteille de GPL de rechange
sous cet appareil ou à proximité de celui-ci.
• Ne remplissez jamais la bouteille au-delà
de 80 pour cent.
• Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies
à la lettre, un incendie causant la mort ou
des blessures graves pourrait survenir.
7
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Pour réduire les risques d’incendie, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation
de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous. Lisez
toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. N’utilisez pas un appareil de cuisson
au gaz d’extérieur à d’autres fins que celles prévues.
Utilisation générale
Lors de l’utilisation de l’appareil, assurez-vous que toutes les pièces sont fermement en
place et que l’ensemble de l’appareil est stable.
z
Ne placez, ne rangez ou n’utilisez pas l’appareil sur une pente.
z
Ne déplacez pas l’appareil pendant l’utilisation. Pour les appareils montés sur chariot,
ne déplacez jamais le chariot avant de l’avoir laissé refroidir, d’avoir déconnecté le câble
d’alimentation et de vous être assuré que l’alimentation en gaz est fermée.
z
Les enfants ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance à proximité de
l’endroit où le produit est utilisé. Ne laissez jamais les enfants s’asseoir, se tenir ou jouer
sur l’appareil ou à proximité de celui-ci à un moment quelconque. Lors de l’utilisation,
des parties du gril chauffent suffisamment pour provoquer de graves brûlures.
z
Ne rangez pas d’articles pouvant attirer les enfants à proximité ou en dessous de l’appareil.
z
N’utilisez jamais l’appareil dans un endroit venteux.
z
N’obstruez pas la circulation d’air de combustion et de ventilation de l’appareil.
z
Nettoyez et effectuez l’entretien général de l’appareil régulièrement, ainsi qu’après les
périodes d’inutilisation. Fermez toujours le gaz à la source avant d’inspecter les pièces.
z
Assurez-vous que toutes les commandes du gril sont désactivées et que le gril est froid
avant d’utiliser un type quelconque de produit nettoyant en aérosol sur le gril ou autour
de celui-ci. Les produits chimiques servant à la pulvérisation pourraient, en présence de
chaleur, s’enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques.
z
Débranchez l’appareil de la prise de courant lorsqu’il n’est pas utilisé et avant
de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’installer ou de retirer des pièces.
z
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz
avant d’ouvrir le gaz (« ON »). Si vous remarquez la présence de coupures, d’usure
ou d’abrasion, il doit être remplacé avant l’utilisation.
z
Vous devez inspecter l’appareil au moins une fois par année. Vérifiez-le immédiatement
si une odeur de gaz est présente ou les flammes de brûleur sont de couleur jaune, si
l’appareil n’atteint pas la température réglée ou ne chauffe pas uniformément, ou si
l’appareil produit des bruits de claquement.
z
Lors de la réinstallation de chaque brûleur après le nettoyage, centrez correctement
le brûleur sur le jet de gaz et assurez-vous qu’il soit de niveau avant de l’allumer.
z
Lors du raccordement à l’alimentation électrique, connectez d’abord la fiche
à l’appareil, puis branchez l’appareil à la prise de courant.
z
N’essayez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu les instructions d’allumage dans
ce guide.
z
Après avoir allumé les brûleurs, assurez-vous que les brûleurs fonctionnent
normalement. Dans les endroits ensoleillés, il peut être difficile de voir si les brûleurs
de rôtissoire et à saisir sont allumés. Faites preuve de prudence.
z
Le brûleur à saisir est spécialement conçu pour saisir les aliments. N’utilisez pas
la plaque chauffante ou la pièce d’insertion à charbon sur le brûleur à saisir et ne
le recouvrez pas avec un ustensile d’un type quelconque.
z
Ne placez pas les plaques chauffantes côte à côte sur le gril.
z
Ne l’utilisez pas dans des espaces clos. Cela pourrait entraîner une accumulation
de monoxyde de carbone, risquant de causer des blessures ou la mort.
z
Dans le Commonwealth du Massachusetts, ce produit doit être installé par un monteur
d’installation au gaz ou plombier autorisé.
z
8
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Incendie
Ayez un extincteur de classe ABC à portée de la main – ne tentez jamais d’éteindre
un feu de friture avec de l’eau ou d’autres liquides.
z
Ne laissez jamais le produit sans surveillance pendant l’utilisation.
z
Retirez toujours le couvercle anti-poussière et ouvrez le capot avant l’allumage. Ne
remettez pas le couvercle en place pendant la cuisson ou avant que l’appareil ait refroidi.
z
N’utilisez jamais une flamme pour vérifier s’il y a des fuites de gaz.
z
Ne fumez pas pendant la vérification des fuites.
z
N’essayez pas de déconnecter des raccordements de gaz pendant que votre appareil
est en cours d’utilisation, ou que l’alimentation en gaz est ouverte.
z
Ne connectez jamais de conduite de gaz non régulée à l’appareil.
z
Risques de chocs électriques
Ne faites pas fonctionner l’appareil avec une fiche ou un cordon d’alimentation endommagé,
après un problème de fonctionnement ou si l’appareil est endommagé de quelque manière
que ce soit. Communiquez avec le fabricant pour demander une réparation.
z
Gardez le cordon d’alimentation électrique, le cordon du moteur de rôtissoire et
le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des zones chauffées du gril, des bords
tranchants et de l’eau (piscines, fontaines, flaques).
z
Lors du raccordement, connectez d’abord la fiche à l’appareil, puis branchez l’appareil
à la prise de courant.
z
Ne laissez pas le cordon pendre sur le côté d’une table ou toucher des surfaces
brûlantes.
z
Avertissements relatifs à l’installation
L’installation de cet appareil doit être effectuée en conformité avec les codes locaux, ou
en l’absence de tels codes, avec la norme ANSI Z223.1/NFPA 54 du National Fuel Gas
Code. Au Canada, l’installation doit être effectuée en conformité avec la norme CSA
B149.1 du Code d’installation du gaz naturel et du propane, et/ou la norme B149.2 du
Code sur le stockage et la manipulation du propane et les codes locaux.
z
Cet appareil doit être mis à la terre en conformité avec les codes locaux, ou en
l’absence de tels codes, avec la norme NFPA 70 ou la Partie I du Code canadien de
l’électricité.
z
Cet appareil doit uniquement être utilisé à l’extérieur et ne doit pas être utilisé dans un
bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
z
Un appareil est considéré comme étant à l’extérieur s’il est installé avec un abri qui n’est
pas plus inclusif qu’à l’intérieur d’une enceinte partielle qui comprend un recouvrement
en surplomb et trois parois latérales, à condition que 30 % ou plus de la périphérie
horizontale de l’enceinte soit ouverte en permanence. Toutes les ouvertures doivent
être ouvertes en permanence; les portes coulissantes, portes de garage, fenêtres ou
ouvertures grillagées ne sont pas considérées comme des ouvertures permanentes.
z
Ne faites pas fonctionner cet appareil sous des surfaces combustibles en hauteur.
z
Tous les raccordements de gaz, installations et vérifications des fuites doivent être
effectués par un technicien qualifié.
z
L’installation doit respecter les dégagements par rapport aux matériaux combustibles
indiqués dans le Guide de planification.
z
N’essayez pas de retirer, réparer ou remplacer l’assemblage de régulateur/tuyau. Cela
doit être effectué uniquement par un technicien qualifié agréé. Le système de gril a été
soumis à des essais d’étanchéité.
z
Si les raccordements ne sont pas parfaitement étanches, il peut en résulter une petite
fuite et une légère odeur de gaz. Certaines fuites ne peuvent être détectées que
lorsque la commande du brûleur est en position « ON » (« MARCHE ») - cela doit être
effectué par un technicien qualifié.
z
Gardez les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille dégagées et exemptes
de débris.
z
Cet appareil de cuisson au gaz d’extérieur n’est pas conçu pour être installé dans ou sur
des véhicules récréatifs, remorques et/ou bateaux.
z
9
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Exigences relatives à l’alimentation en gaz
Ne changez pas l’assemblage de régulateur/tuyau fourni avec l’appareil ou n’essayez
pas d’utiliser un assemblage de régulateur/tuyau de Type 1 avec un assemblage
de bouteille/robinet 510 POL standard.
z
La sortie de la soupape de dégagement de pression de la bouteille doit être orientée
à l’opposé de l’utilisateur lors de l’utilisation.
z
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilement accessible.
z
Toutes les pièces fournies par l’installateur doivent être conformes aux codes locaux,
ou en l’absence de codes locaux, à la norme ANSI/NFPA 70 du National Electrical Code
ou la norme CSA C22.1 du Code canadien de l’électricité, et à la norme ANSI Z223.1 du
National Fuel Gas Code ou la norme CSA-B149.1 du Code d’installation du gaz naturel
ou CSA-B149.2 du Code d’installation du propane.
z
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
z
Le scellant d’étanchéité de toutes les conduites doit être d’un type approuvé et
résistant à l’action des gaz de pétrole liquéfié. N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité
de conduite sur des raccords coniques.
z
Une bouteille de GPL bosselée ou rouillée peut être dangereuse; vous devez la faire
vérifier par votre fournisseur de GPL.
z
Vérifiez toujours s’il y a des fuites après chaque changement de bouteille de GPL.
Effectuez la vérification avec une bouteille pleine.
z
N’utilisez pas l’appareil avant la vérification de tous les raccordements pour confirmer
l’absence de fuites.
z
Avant chaque utilisation, inspectez la tuyauterie ou le tuyau d’alimentation en gaz avant
d’ouvrir le gaz (ON). Si vous remarquez la présence de coupures, d’usure ou d’abrasion,
il doit être remplacé avant l’utilisation.
z
Vous devez utiliser l’assemblage de régulateur de pression et tuyau fourni avec
l’appareil. Pour tout remplacement, communiquez avec le service à la clientèle.
z
Rangement et entretien
Assurez-vous de fermer l’alimentation en gaz au niveau de la bouteille d’alimentation
lorsqu’elle n’est pas utilisée.
z
Gardez l’appareil couvert lorsqu’il n’est pas utilisé.
z
Il est possible de ranger l’appareil à l’intérieur uniquement si la bouteille est
déconnectée et retirée de l’appareil.
z
Les bouteilles doivent être rangées à l’extérieur, hors de la portée des enfants; elles
ne doivent pas se trouver dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
z
Après une période de rangement ou d’inutilisation, vous devez vérifier l’appareil
avant de l’utiliser pour confirmer l’assemblage adéquat et l’absence de fuites de gaz,
de détérioration et d’obstruction au niveau des brûleurs.
z
Gardez la zone de l’appareil au gaz d’extérieur dégagée et exempte de matériaux
combustibles, d’essence et d’autres liquides et vapeurs inflammables.
z
Nettoyez l’appareil au gaz d’extérieur, y compris les surfaces spéciales, avec les produits
de nettoyage recommandés et vérifiez les tubes de brûleur/venturi pour en enlever tout
insecte et nid d’insecte. Un tube bouché pourrait provoquer un incendie sous le gril.
z
Exigences relatives à l’enceinte pour bouteille de GPL
Pour une enceinte de bouteille comportant quatre côtés, des parties supérieure et
inférieure, et destinée à l’installation dans une enceinte encastrée :
z
Au moins une ouverture de ventilation dégagée doit être prévue sur le côté extérieur
exposé de l’enceinte, à moins de 5 po (127 mm) de la partie supérieure de l’enceinte.
La ou les ouverture(s) doivent avoir une surface libre totale d’au moins 1 po2/lb
(14,2 cm2/kg) de capacité de combustible stocké.
10
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
z
z
Au moins une ouverture de ventilation doit être prévue sur le côté extérieur exposé
de l’enceinte à 1 po (25,4 mm) ou moins du niveau du plancher, avec une surface
libre totale d’au moins 1/2 po2/lb (7,1 cm2/kg) de capacité de combustible stocké.
Le bord supérieur ne doit pas se trouver à plus de 5 po (127 mm) au-dessus du niveau
du plancher.
Chaque ouverture doit être d’une dimension minimale permettant l’insertion d’une tige
de 3/16 po (4,8 mm).
Dangers liés aux bouteilles de GPL
L’installation doit être conforme aux codes locaux ou à la norme ANSI Z223.1
du National Fuel Gas Code ou CSA-B149.2 du Code d’installation du propane.
z
Cet appareil peut être utilisé avec une bouteille de GPL de 20 lb de n’importe quelle
marque, à condition qu’elle soit compatible avec un dispositif de retenue adéquat
(non fourni pour les installations encastrées).
z
La bouteille de GPL doit être :
z
Conçue pour l’utilisation avec un système de Type 1 uniquement.
z
Fabriquée et marquée conformément aux spécifications applicables aux bouteilles
de GPL du ministère des Transports des États-Unis (D.O.T.) ou à la norme Bouteilles
et tubes pour le transport des matières dangereuses et commission, CAN/CSA-B339.
z
Fournie avec un dispositif limiteur de remplissage homologué.
z
Fournie avec un dispositif de raccordement de bouteille compatible avec
les raccords pour appareils de cuisson au gaz d’extérieur.
z
La bouteille doit posséder un robinet d’arrêt terminé par une sortie de robinet
d’alimentation en GPL spécifiée, selon le cas, pour un raccordement de Type 1.
z
N’entreposez pas de bouteille pleine à la lumière directe du soleil.
z
N’utilisez jamais une bouteille dont le robinet est endommagé. Vérifiez toujours s’il
y a des fuites après chaque changement de bouteille de gaz combustible.
z
La bouteille utilisée doit être munie d’un collet permettant de protéger le robinet
de la bouteille.
z
Pour faire fonctionner votre gril encastré avec du GPL en utilisant une bouteille de 20 lb
de Type 1, un dispositif de retenue de bouteille de GPL intégré fourni par l’installateur
doit être installé avant la première utilisation du gril.
z
La tuyauterie d’alimentation en gaz et les connecteurs doivent être fixés à l’intérieur
de l’enceinte pour éviter tout contact avec les pièces mobiles et les surfaces chaudes.
Lorsque la tuyauterie d’alimentation en gaz passe par une ouverture dans l’enceinte,
elle doit être protégée sur une distance d’au moins 2 po (50 mm) de chaque côté
de l’ouverture.
z
Raccordement : Le tuyau pour GPL avec raccord à débranchement rapide de Type 1 et
régulateur est compris.
z
Pression de fonctionnement : 11,0” C.E.
z
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les maisons
préfabriquées.
z
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, débranchez la bouteille et retirez-la de l’appareil.
z
Les grils comportant des orifices pour l’utilisation avec du gaz combustible sont
équipés d’un assemblage tuyau/régulateur de haute capacité pour le raccordement
à une bouteille de gaz combustible standard de 20 lb (Type 1). La bouteille de gaz
combustible n’est pas comprise.
z
N’utilisez pas le gril avant la vérification de tous les raccordements pour confirmer
l’absence de fuites.
z
Si vous possédez ou utilisez une bouteille de rechange, ou si une bouteille est
débranchée, vous ne devez JAMAIS la ranger à proximité ou en dessous de l’élément
du gril ou de la boîte de chauffage, ou à proximité de toute autre source d’allumage ou
de chaleur.
z
Ne remplissez jamais la bouteille au-delà de 80 %.
z
Si les informations ci-dessus ne sont pas suivies à la lettre, un incendie causant la mort
ou des blessures graves pourrait survenir.
z
11
EXIGENCES D’INSTALLATION POUR LE GAZ NATUREL
Installation et raccordement pour le gaz naturel
Communiquez avec votre fournisseur de gaz local ou consultez les codes locaux
pour des instructions sur l’installation des conduites d’alimentation en gaz. Assurezvous de vérifier le type et les dimensions de la conduite, ainsi que la profondeur
d’enfouissement. Si la conduite de gaz est trop petite, le gril ne fonctionnera pas
correctement. Le scellant à joint ou conduite doit être d’un type approuvé et résistant
aux actions des gaz combustibles.
z
Assurez-vous que la flèche du régulateur pointe dans le sens du débit de gaz, dans
le sens opposé à l’alimentation en gaz.
z
L’appareil et son robinet d’arrêt individuel doivent être débranchés du système
de tuyauterie d’alimentation en gaz pendant toute vérification de pression de ce
système à des pressions d’essai supérieures à 1/2 psi (3,5 kPa).
z
Fermez le robinet d’arrêt manuel individuel de l’appareil pour l’isoler du système
de tuyauterie d’alimentation en gaz pendant toute vérification de pression du système
à des pressions d’essai égales ou inférieures à 1/2 psi (3,5 kPa).
z
Un robinet d’arrêt de gaz fourni par l’installateur doit être installé dans un endroit
facilement accessible.
z
Utilisez un composé pour filetage uniquement sur les filetages mâles.
z
N’utilisez jamais de scellant d’étanchéité de conduite sur des raccords coniques.
z
Au Massachusetts, de tels robinets d’arrêt doivent être approuvés par le Board of State
Examiners of Plumbers & Gas Fitters.
z
Tous les tuyaux et tuyauteries doivent être disposés à distance du produit et ne jamais
être en contact avec les surfaces du produit.
z
Gaz naturel : Pression de fonctionnement : 4,0” C.E. Pression d’alimentation 5” à 14”
C.E. Si la pression est supérieure à 14”, vous devez utiliser un régulateur abaisseur
fourni par l’installateur.
z
Tous les tuyaux et connecteurs de gaz doivent être conformes à la norme ANSI Z21.75/
CSA 6.27 relative aux connecteurs pour les appareils au gaz d’extérieur et les
maisons préfabriquées.
z
Consommation de gaz totale du gril avec
tous les brûleurs réglés à HI (ÉLEVÉ) Débits d’entrée BTU/heure
MODÈLE
BFGC-30
MAXIMALE
46000
PLAQUE CHAUFFANTE
12000
BRÛLEUR LATÉRAL
17000
Entretien
Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit
spécifiquement recommandé dans le présent guide. Tous les autres travaux doivent
être effectués par un technicien autorisé ou une personne qualifiée.
z
Utilisez uniquement le produit avec le type de gaz spécifié sur la plaque signalétique.
Pour le changement de type de gaz, un ensemble de conversion du fabricant
est requis.
z
12
AVANT DE COMMENCER
z
z
z
Assurez-vous que l’installateur a pris le temps de remplir la liste de vérification finale
dans les instructions d’installation.
Lisez ce guide en portant une attention particulière à la section Consignes de sécurité et
mises en garde.
Retirez tous les matériaux d’emballage et mettez-les au rebut de manière responsable.
Recyclez les articles qui s’y prêtent.
6
4
Caractéristiques de la plaque
chauffante et du brûleur latéral
3
1 Boutons de commande des brûleurs
2 Bouton de commande de la
plaque chauffante
4
7
3 Grilles des brûleurs
4 Brûleurs
5 Bac d’égouttement
6 Plaque chauffante
7 Récipient à graisse
8
8 Évent de plaque chauffante
2
1
Non illustré : couvercle
5
1
Pour apprêter la plaque chauffante
1 Nettoyez soigneusement la plaque chauffante avec de l’eau chaude savonneuse pour
enlever tout revêtement de protection.
2 Rincez avec 1/2 tasse d’eau et 1/4 tasse de vinaigre blanc. Séchez complètement.
3 Versez 2 cuillères à thé d’huile végétale au centre de la plaque chauffante, puis frottez
sur toute la surface.
4 Tournez le bouton au réglage de feu moyen.
5 Tournez le bouton à OFF (ARRÊT) lorsque l’huile commence à produire de la fumée,
puis laissez la plaque chauffante refroidir.
Répétez au besoin.
13
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE | BRÛLEUR LATÉRAL
Si vous utilisez du gaz propane, un léger « pop » ou un éclair pourrait se manifester au
niveau des orifices de brûleur quelques secondes après l’extinction du brûleur (OFF). Cela
est normal lors de l’utilisation du gaz propane.
1
Retirez les couvercles et tous les ustensiles
de cuisson.
Assurez-vous que le bac d’égouttement est
en place.
Allumez un brûleur à la fois.
2
3
14
Enfoncez et tournez le bouton à la position
HI (ÉLEVÉ) pour allumer.
L’allumeur produira un déclic. Une fois
allumé, tournez le bouton au niveau de
chaleur souhaité et relâchez-le.
Si les brûleurs ne s’allument pas en
5 secondes, ramenez le bouton à OFF
(ARRÊT) et attendez 5 minutes avant
d’essayer de nouveau, puis recommencez ou
allumez-les manuellement.
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE | BRÛLEUR LATÉRAL
Allumage manuel
Si le brûleur ne s’allume pas après plusieurs tentatives, il est possible de l’allumer
manuellement. Si vous avez essayé d’allumer le brûleur avec le dispositif d’allumage,
attendez 5 minutes pour permettre au gaz accumulé de se dissiper.
1
Retirez les couvercles et tous les ustensiles
de cuisson.
Assurez-vous que le bac d’égouttement est
en place.
2
En utilisant une tige de rallonge, allumez une
allumette et tenez-la avec précaution près de
l’orifice du brûleur souhaité.
3
Tournez le bouton de commande dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’à HI (ÉLEVÉ).
4
Une fois le brûleur allumé, tournez le bouton
au réglage souhaité.
15
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE | PLAQUE CHAUFFANTE
Le brûleur de plaque chauffante est équipé d’un thermocouple et d’un système de valve de
sécurité qui surveille le fonctionnement du brûleur. Ce système ferme le gaz si le brûleur
n’est pas allumé.
1
Retirez les couvercles et tous les ustensiles
de cuisson.
Assurez-vous que le bac d’égouttement est
en place.
Enfoncez et tournez le bouton à la position
HI (ÉLEVÉ) pour allumer.
2
3
16
L’allumeur produira un déclic. Une fois
allumé, maintenez le bouton pendant 10
secondes pour allumer la plaque chauffante.
Si le brûleur ne s’allume pas après
plusieurs tentatives, tournez le bouton
à OFF (ARRÊT) et reportez-vous à la
section de dépannage.
INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE | PLAQUE CHAUFFANTE
Allumage manuel
Si le brûleur ne s’allume pas après plusieurs tentatives, il est possible de l’allumer
manuellement. Si vous avez essayé d’allumer le brûleur avec le dispositif d’allumage,
attendez 5 minutes pour permettre au gaz accumulé de se dissiper.
1
2
Retirez les couvercles et tous les ustensiles
de cuisson.
Assurez-vous que le bac d’égouttement est
en place.
En utilisant une tige de rallonge, allumez une
allumette et tenez-la avec précaution contre
la base du tube éclair, comme illustré.
3
Tournez le bouton de commande dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’à HI (ÉLEVÉ). Maintenez pendant
10 secondes.
4
Une fois le brûleur allumé, tournez le bouton
au réglage souhaité.
17
REMPLACEMENT DE LA PILE D’ALLUMAGE
1
18
Retirez le plateau d’égouttement et
tirez la pile vers le bas pour la retirer.
Utilisez des pinces si nécessaire.
Remplacez-la par une nouvelle
pile 9 V.
VÉRIFICATION DES FUITES
Une vérification d’étanchéité complète doit être effectuée sur le site d’installation.
Vérifiez périodiquement l’absence de fuites dans l’ensemble du système ou effectuez
immédiatement une vérification si vous sentez une odeur de gaz.
Retrait du panneau des valves
1
Retirez tous les boutons en les tirant
vers l’extérieur.
2
Utilisez un tournevis à tête étoilée
pour retirer les 2 vis servant à fixer
le panneau des valves sur l’appareil.
3
Tirez le panneau des valves vers le
bas, puis vers l’extérieur et débranchez
les fils.
19
VÉRIFICATION DES FUITES
Vérification d’étanchéité
Préparez une solution savonneuse,
composée d’une part de détergent
liquide et d’une part d’eau. Versez
la solution dans un vaporisateur.
Assurez-vous que toutes les valves
de réglage sont à la position OFF
(ARRÊT) avant d’ouvrir l’alimentation
en gaz à la position ON (MARCHE).
1
points de fuite
points de fuite
GN :
2
points de fuite
Vérifiez tous les raccordements de
la conduite d’alimentation ou de la
bouteille de GPL en appliquant la
solution autour du raccordement,
sur le tuyau et à l’extrémité du
collecteur. Des bulles de savon
apparaîtront en présence d’une fuite.
GPL :
En présence d’une fuite
Fermez immédiatement l’alimentation en gaz à la position OFF (ARRÊT) et serrez les
raccordements présentant une fuite. Ouvrez l’alimentation en gaz à la position ON
(MARCHE), puis vérifiez de nouveau. Si vous ne parvenez pas à arrêter une fuite de gaz,
fermez l’alimentation en gaz à la position OFF (ARRÊT) et appelez votre fournisseur de
gaz local ou le détaillant auprès duquel vous avez acheté l’appareil. Seules les pièces
recommandées par le fabricant doivent être utilisées sur le brûleur latéral/la plaque
chauffante; toute substitution peut entraîner l’annulation de la garantie.
20
CHANGEMENT DE BOUTEILLE DE GAZ
Inspectez le tuyau de raccordement du gaz à chaque changement de bouteille de gaz.
Remplacez le tuyau s’il présente des signes de dommage.
Avant de raccorder une nouvelle
bouteille, vérifiez le joint torique
en caoutchouc. Si le joint torique
est endommagé, retournez-le
au fournisseur de gaz. N’utilisez pas
de bouteille endommagée.
1
Aucun signe de dommage
2
Signes de dommage
Si le joint torique est en bon état,
raccordez le régulateur du gril
au robinet de la bouteille de gaz
et ouvrez l’alimentation en gaz.
Vérifiez s’il y a des fuites. Consultez
'Vérification des fuites'.
S’il n’y a pas de fuite, placez la
bouteille dans l’enceinte du gril,
avec la soupape de dégagement
de pression orientée à l’opposé
de vous.
Fermez toujours le robinet de la
bouteille après chaque utilisation.
21
RÉGLAGE DE FLAMME BASSE
Les valves du brûleur latéral double/de la plaque chauffante comportent un réglage de
niveau bas ajustable. Selon les fluctuations de la pression de gaz ou du niveau de chaleur,
vous pourriez juger nécessaire d’augmenter ou de réduire le débit de gaz au niveau bas.
Si le type de gaz a été converti du gaz naturel au GPL ou vice versa, le réglage de flamme
basse doit être vérifié et ajusté.
Enfoncez et tournez le bouton à la
position HI (ÉLEVÉ) pour allumer.
1
L’allumeur produira un déclic. Une
fois allumé, maintenez le bouton
pendant 10 secondes pour allumer
le brûleur sélectionné.
2
Tournez le bouton de commande
dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre jusqu’au réglage le
plus bas.
3
Retirez le bouton.
4
Tout en maintenant la tige de la valve
avec des pinces, insérez un tournevis
à tête plate dans la tige et, tout en
surveillant le brûleur, ajustez jusqu’à
l’obtention d’une petite flamme stable.
VUE DE FACE DU CADRAN
22
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Acier inoxydable
Utilisez toujours la méthode de nettoyage la plus douce en premier. N’utilisez pas de laines
d’acier pour nettoyer le produit, car cela endommagerait la surface.
Grilles des brûleurs
Pour assurer la durabilité et une efficacité optimale, les grilles du brûleur latéral sont
fabriquées en fonte revêtue d’émail de porcelaine. Il est recommandé de nettoyer les grilles
pendant qu’elles sont en place; toutefois, soyez prudent si vous retirez les grilles, car elles
sont lourdes et doivent être placées sur une surface protégée. Vous pouvez nettoyer les
grilles avec de l’eau chaude et savonneuse.
En raison des changements de température rapides, la porcelaine pourrait se soulever des
rebords de grilles. Ne vous inquiétez pas si les grilles s’écaillent, car la fonte s’assombrira
avec le temps et se mélangera avec l’émail. Faites preuve de prudence lorsque vous essuyez
les zones où l’émail s’est soulevé, car les rebords peuvent être tranchants.
Plateau d’égouttement
Pour nettoyer le plateau d’égouttement, tirez le plateau vers l’avant pour le retirer. Essuyez
les déversements dès que possible pour éviter qu’ils ne s’incrustent.
Nettoyage des pièces du brûleur
Capuchon
Anneau d’orifice
Broches de
positionnement
Allumeur
Orifices de
positionnement
Base
Encoche de
positionnement
1 Assurez-vous que tous les boutons de brûleur
sont à la position OFF (ARRÊT) et que toutes les
surfaces sont refroidies.
2 Retirez le capuchon et l’anneau d’orifice du brûleur,
lavez-les à l’eau chaude et savonneuse, puis rincez
et séchez. Vous pouvez nettoyer les orifices de
brûleur à l’aide d’une petite brosse, si nécessaire.
3 Après le nettoyage, assurez-vous d’aligner
correctement les broches de positionnement.
Un alignement incorrect peut compromettre la
performance du brûleur et produire des flammes
dangereuses.
Plaque chauffante
L’assemblage de plaque chauffante ne doit pas être retiré pour le nettoyage.
Après chaque utilisation :
1 Pendant que la plaque chauffante est toujours chaude, enlevez toutes les particules de
nourriture à l’aide d’une brosse en laiton.
2 Attendez que la plaque chauffante refroidisse à une chaleur moyenne avant de frotter
légèrement la surface avec de l’huile végétale.
3 Retirez le récipient à graisse et essuyez-le.
4 Essuyez bien la plaque chauffante pour enlever tous les résidus ou les particules de
nourriture.
Pour nettoyer tout excès de graisse accumulée :
5 Appliquez 1 cuillère à table de vinaigre et ½ tasse d’eau sur la plaque chauffante.
6 Nettoyez à l’aide d’un tampon à récurer, en veillant à ne pas égratigner la surface.
7 Apprêtez de nouveau la plaque chauffante en suivant les instructions de la page 13.
La plaque chauffante s’assombrira naturellement avec le temps; cela est normal et ne
nécessite aucun nettoyage supplémentaire. Pour éliminer toute décoloration causée par la
chaleur, il est possible d’utiliser un nettoyant pour acier inoxydable.
23
DÉPANNAGE
PROBLÈME
CAUSES POSSIBLES
SOLUTION
Le brûleur ne s’allume
pas lorsque l’allumeur
est actionné
Le gaz n’est pas acheminé
à l’appareil.
Vérifiez l’alimentation en gaz et les
raccordements. Assurez-vous qu’il
n’y ait pas d’air emprisonné dans
la conduite.
Quelque chose obstrue le débit
d’air ou de gaz.
Vérifiez l’absence d’obstruction
dans toutes les ouvertures.
La pile de l’allumeur est déchargée
ou l’allumeur est défectueux.
Vérifiez si l’allumeur produit un
déclic lorsque vous enfoncez le
bouton. Si ce n’est pas le cas,
remplacez la pile. Consultez
'Remplacement de la pile
d’allumage'. Si le problème persiste,
appelez le service à la clientèle ou
un centre de service autorisé.
Présence de saletés ou poussières
dans la zone.
Déplacez l’appareil dans un endroit
moins poussiéreux et vérifiez qu’il
n’y a aucune obstruction.
Alimentation en gaz ou
type incorrect.
Confirmez que l’alimentation en
gaz et le type sont adéquats.
Le tuyau d’alimentation en
combustible pourrait être plié
ou entortillé.
Vérifiez que le tuyau est acheminé
correctement.
Le brûleur pourrait nécessiter
un nettoyage.
Suivez les instructions
de nettoyage.
Si vous utilisez du GPL, la bouteille
pourrait être vide ou presque vide.
Vérifiez la bouteille et remplissez-la
si nécessaire.
Le réglage de flamme basse n’est
pas correctement ajusté.
Reportez-vous à 'Réglage de
flamme basse' pour plus de détails.
La flamme du brûleur est
jaune ou orange, avec une
odeur de gaz.
Faible chaleur avec le
bouton à la position HI
(ÉLEVÉ).
La puissance du brûleur
est trop élevée à la
position LOW (FAIBLE)
24
GARANTIE ET SERVICE
Avant d’effectuer un appel de service ou une demande d’assistance
Consultez les instructions d’installation et le guide d’utilisation pour vous assurer que :
z
z
z
z
z
z
Votre produit est installé correctement.
Vous êtes familier avec son fonctionnement normal.
Numéro de modèle (indiqué à l’intérieur, sur le panneau latéral droit, derrière la poignée
du bac d’égouttement).
Numéro de série (indiqué à l’intérieur, sur le panneau latéral droit, derrière la poignée du
bac d’égouttement).
Code (indiqué à l’intérieur, sur le panneau latéral droit, derrière la poignée du
bac d’égouttement).
Date de l’installation
Si après la vérification de ces points, vous avez toujours besoin d’assistance ou de pièces,
reportez-vous au manuel d’entretien et de garantie pour obtenir des informations sur la
garantie et les coordonnées d’un centre de service ou de l’assistance à la clientèle, ou
contactez-nous par l’entremise de notre site Web www.dcsappliances.com ou par courriel :
customer.care@dcsappliances.com
Remplir et conserver pour référence ultérieure :
Modèle
N° de série
Date d’achat
Acheteur
Détaillant
Ville
État/Province
Code postal
Pays
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dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis.
Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide
s’appliquent aux modèles et produits spécifiques qui y sont
décrits à la date de publication. Dans le cadre de notre politique
d’amélioration en permanence de nos produits, ces caractéristiques
peuvent être modifiées à tout moment.
Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles
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