De Dietrich DPI4230HT-01 Manuel du propriétaire

TABLE INDUCTION
Notice d’installation et d’utilisation
CZ2100167_00
FR
EN
CS
DA
DE
ES
EL
FI
HE
HU
IT
NL
NO
PL
PT
RU
SK
SV
UK
FR
CHÈRE CLIENTE,
CHER CLIENT
Vous venez d’acquérir un produit De Dietrich. Ce choix révèle votre exigence autant
que votre goût pour l’art de vivre à la française.
Héritières de plus de 300 ans de savoir-faire, les créations De Dietrich incarnent
la fusion du design, de l’authenticité et de la technologie au service de l’art culinaire.
Nos appareils sont fabriqués avec des matériaux nobles et offrent une qualité
de finition irréprochable.
Nous sommes certains que cette confection de haute facture permettra aux amoureux
de la cuisine d’exprimer tous leurs talents.
Le Service Consommateurs De Dietrich est à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions et suggestions pour toujours mieux satisfaire vos exigences.
Nous sommes honorés d’être votre nouveau partenaire en cuisine et vous remercions
de votre confiance.
Avec ses manufactures en France, à Orléans et Vendôme, De
Dietrich cultive une quête constante d’excellence, perpétuant
un savoir-faire d’exception dans la conception de produits
parfaitement finis. Nombre de nos électroménagers sont certifiés
par le label Origine France Garantie, une reconnaissance qui
atteste de leur fabrication en France.
Ce label assure non seulement la qualité et la durabilité de nos
appareils, mais il garantit également leur traçabilité, offrant une indication claire et
objective de leur provenance.
www.de-dietrich.com
TABLE DES MATIERES
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTION IMPORTANTE............................5-7
1/ ENVIRONNEMENT.....................................................................8
Protection de l’environnement................................................................................8
2/ INSTALLATION......................................................................9-11
Déballage...............................................................................................................9
Encastrement.....................................................................................................9-10
Branchement électrique........................................................................................11
3/ PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL..........................12-13
Sonde...................................................................................................................12
Bandeau..........................................................................................................12-13
4/ PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL..........................14-23
Gestion des paramètres.......................................................................................14
Gestion de puissance...........................................................................................14
Choix du récipient.................................................................................................15
Sélection de foyer..................................................................................................15
Mise en Marche / Arrêt..........................................................................................16
Horizone................................................................................................................16
Réglage de la puissance.......................................................................................17
Réglage de la minuterie...................................................................................17-18
Vérrouillage des commandes (sécurité enfant)....................................................18
Fonction cuisson..............................................................................................19-21
Exemple de recette...............................................................................................22
Fonction favoris.....................................................................................................22
Sécurité et recomandations..................................................................................23
5/ ENTRETIEN...............................................................................24
6/ ANOMALIES ET SOLUTIONS.................................................26
7/ TABLEAU ECO CONCEPTION...............................................27
8/ SERVICES APRÈS-VENTE......................................................28
3
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTION IMPORTANTES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC
ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de
la marque.
Votre appareil est conforme aux directives et réglementations européennes
auxquelles il est soumis.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou des personnes sans expérience et connaissance , si elles ont été
correctement informées ou formées à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité
et qu’elles en comprennent les risques qui en résultent.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance.
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne
soient surveillés en permanence.
Votre table possède une sécurité enfant qui verrouille son utilisation à l’arrêt ou
en cours de cuisson (voir chapitre: utilisation de la sécurité enfant).
L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l’utilisation.
Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants.
Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles
ne doivent pas être placés sur la surface, car ils peuvent devenir chauds.
ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Une cuisson courte nécessite
une surveillance continue.
Risque d’incendie : ne pas stocker d’objets sur les zones de cuisson.
Une cuisson avec de l’huile ou de la matière grasse effectuée sur une table,
et sans surveillance peut être dangereuse et donner lieu à un incendie. Ne
tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau, mais coupez l’alimentation de
l’appareil avant de couvrir la flamme avec par exemple un couvercle ou une
couverture anti feu.
Si la surface est fissurée, déconnecter l’appareil pour éviter le risque de
choc électrique.
Ne plus utiliser votre table avant changement du dessus verre.
Ces tables doivent être branchées sur le réseau par l’intermédiaire d’un dispositif
4
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTION IMPORTANTES
à coupure omnipolaire conformé-ment aux règles d’installations en vigueur.
Un moyen de déconnexion doit être incorporée dans la canalisation fixe.
Votre table de cuisson est prévue pour fonctionner en l’état sous une fréquence
de 50Hz ou 60Hz (50Hz/60Hz), sans aucune intervention particulière de votre
part.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,
son Service Après-Vente ou des personnes de qualification similaire afin
d’éviter un danger.
Assurez-vous que le câble d’alimentation d’un appareil électrique branché à
proximité de la table, n’est pas en contact avec les zones de cuisson.
MISE EN GARDE : Afin qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table
de cuisson et un stimulateur cardiaque, ce dernier doit être conçu et réglé en
conformité avec la réglementation qui le concerne. Renseignez vous auprès
de son fabricant ou votre médecin traitant.
Utilisez uniquement des protections de tables conçues par le fabricant
de l’appareil de cuisson, référencées dans la notice d’utilisation comme
étant adaptées, ou incorporées à l’appareil. L’utilisation de protections non
appropriées peut provoquer des accidents.
Evitez les chocs avec les récipients : la surface verre vitrocéramique est très
résistante, mais n’est toutefois pas incassable.
Ne pas poser de couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un effet
«ventouse» risquerait d’endommager le dessus vitrocéramique. Evitez les
frottements de récipients qui peuvent à la longue générer une dégradation du
décor sur le dessus vitrocéramique.
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier d’aluminium. Ne
déposez jamais des produits emballés avec de l’aluminium, ou en barquette
d’aluminium sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et endommagerait
définitivement votre appareil de cuisson.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits
d’entretien ou produits inflammables.
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour l’entretien de votre table.
L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une
minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de
son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casseroles.
5
SÉCURITÉ ET PRÉCAUTION IMPORTANTES
SONDE
La sonde est équipée d’une pile de type CR2032 (utilisez uniquement
la pile spécifiée).
Pour dévisser le couvercle, utiliser
une pièce de monnaie pour tourner
jusqu’à aligner le trait avec le verrou
ouvert (fig 1.).
(fig 1.)
Pour remettre le couvercle, insérer
celui-ci en alignant le trait avec le
verrou ouvert (fig 1.), puis le tourner
avec une pièce de monnaie pour
aligner le deuxième trait avec le
verrou fermé (fig 2.)
(fig 2.)
Remplacer la pile lorsqu’elle est usagée ou en cas de fuite.
La pile doit être retirée de l’appareil avant que celui-ci ne soit mis
au rebut.
La pile doit être jetée dans les conteneurs à pile ou rapportée dans
votre magasin (conformément à la réglementation en vigueur).
- Les différents types de piles ou les piles neuves et usagées ne
doivent pas être mélangées.
- Si l’appareil doit être entreposé sans être utilisé pendant une
longue période, il convient de retirer les piles.
- Les bornes d’alimentation ne doivent pas être court-circuitées.
- Les piles non rechargeables ne doivent pas être rechargées.
- La sonde n’est pas faite pour aller dans un four.
Nous, Brandt France, déclarons que l’appareil équipé de la fonction Sonde est
conforme à la directive 2014/53/UE. La déclaration UE de conformité complète
est disponible à l’adresse internet suivante :
www.dedietrich-electromenager.com
6
.1
ENVIRONNEMENT
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Ce symbole indique que cet appareil ne doit pas être traité comme un
déchet ménager.
Votre appareil contient de nombreux matériaux recyclables. Il est donc
marqué de ce symbole afin de vous indiquer que les appareils usagés
doivent être remis à un point de collecte habilité.
Renseignez-vous auprès de votre revendeur ou des services techniques de votre
ville pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de
votre domicile. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi
réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne
sur les déchets d’équipements électriques et électroniques.
Certains matériaux d’emballage de cet appareil sont également recyclables.
Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement
en les déposant dans les conteneurs prévus à cet effet. Nous vous remercions
pour votre collaboration à la protection de l’environnement.
CONSEIL ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Cuisiner avec un couvercle bien
ajusté économise de l’énergie. Si
vous utilisez un couvercle en verre,
vous pouvez parfaitement contrôler
votre cuisson.
Si vous imprimez ce document,
pensez à trier !
FR
DOCUMENTS
PAPIER
7
.2
INSTALLATION
DEBALLAGE
Enlevez tous les éléments de protection de la table de cuisson, de la
sonde et du support de sonde.
Votre sonde est livrée avec une pile
que vous devez installer. Pour insérer
la batterie il faut dévisser le couvercle
au dos de la sonde à l’aide d’une pièce
de monnaie, insérer la pile en respectant la polarité (+ au dessus) puis revisser le couvercle.Vérifiez et respectez les caractéristiques de l’appareil
figurant sur la plaque signalétique.
Veuillez noter dans les cadres ci-dessous les références de service et de
type norme figurant sur cette plaque
pour un usage futur.
XXXXXXX
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
CC
TYPE:
XXXXXXX
TYPE:
XXXX W-
XXXXXXXX
xxx-x xxV xx/xxHz
XXXXX
SERVICE:
XXXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
SERVICE:
XXXXXXXX
TYPE:
XXXXXXXXX
SERVICE:
Type:
Service:
ENCASTREMENT
Vérifiez que les entrées et les sorties
d’air sont bien dégagées.
Tenez compte des indications sur les
dimensions d’encastrement (en millimètres) du plan de travail destiné à recevoir la table de cuisson. Vérifiez que
l’air circule correctement entre l’avant
et l’arrière de votre table de cuisson.
Encastrement sur plan
Encastrement à fleur
60
60
38
0
490
40
27
0
38
515
518
40
10
95
38
3
R3
8
515
0
R3
10
27 490
0
25
5
.2
INSTALLATION
En cas d’installation de la table au-dessus d’un tiroir,
20
40
40
ou au-dessus d’un four encastrable,
respectez les dimensions notées sur
les illustrations afin d’assurer une sortie d’air suffisante.
Collez soigneusement le joint d’étanchéité sur tout le pourtour du verre de
la table avant l’encastrement.
20
4
40
40
IMPORTANT
Si votre four est situé sous votre table de cuisson, les sécurités thermiques
de la table peuvent limiter l’utilisation simultanée de celle-ci et du four en
mode pyro, affichage code «F7» dans les zones de commande. Dans ce cas,
nous vous recommandons d’augmenter l’aération de votre table de cuisson
en pratiquant une ouverture sur le côté de votre meuble (8cm x 5cm).
9
.2
INSTALLATION
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Ces tables doivent être branchées sur
le réseau par l’intermédiaire d’un dispositif à coupure omnipolaire conformément aux règles d’installations en
vigueur. Un moyen de déconnexion
doit être incorporée dans la canalisation fixe.
Identifiez le câble de votre table de
cuisson.
A la mise sous tension de votre table,
ou après une coupure de courant prolongée, un codage lumineux apparaît
sur le clavier de commandes.
Attendez 30 secondes environ ou appuyez sur une touche pour que ces informations disparaissent pour utiliser
votre table (cet affichage est normal
et il est réservé le cas échéant à votre
Service Après-Vente).
En aucun cas l’utilisateur de la table
ne doit en tenir compte.
10
.3
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
SONDE
Cette table de cuisson est fournie avec sa sonde de température connectée et son
support spécifique pouvant se positionner facilement sur tout type de récipient.
Cette sonde est utilisable sur tous les foyers.
1 - Allumez votre sonde avec un appui long, elle émet un flash blanc.
2 -La sonde clignote en vert, faites un appui bref
de 1 seconde.
3- La sonde clignote en
bleu. Elle communique
avec votre table, vous
pouvez choisir une fonction de cuisson.
La led de la sonde émet un flash blanc bleuté : mise sous tension de la sonde.
La led de la sonde clignote en vert :
connexion en cours.
La led de la sonde est bleu : la sonde est connectée.
La led de la sonde clignote en rouge : pile trop faible / perte de communication
/ arrêt de la sonde.
11
.3
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
BANDEAU
Accès direct
Lexique clavier
On / Off
Puissance
Verrouillage / Clean Lock
Boost
Horizone (selon modèles)
Fonction
Choix zone de cuisson
Fonction ICS
Réglage puissance / Temps
Fonction Elapsed time
Minuterie
Assistant culinaire
Sonde
Navigation (haut / bas)
Retour arrière
Validation / OK
Paramètres
12
.3
PRÉSENTATION DE VOTRE APPAREIL
Lexique afficheur
Préconisation
ustensile *
Zone de texte pour guide culinaire,
sonde, alerte,…
Fonction ICS
Sonde
Elapsed time
Evolution T°
Temps
Puissance
Verrou
Zone en cours
de réglage
Afin d’obtenir des résultats de cuisson optimal, il convient d’utiliser des recipients
inox pour toutes les recettes ormis les recette crèpes et pancakes qui ont été optimisé avec un ustensile à fond rapporté.
Préconisation ustensile *
Poêle en inox
Poêle en inox avec couvecle
Poêle anti-adhésive
Casserole avec un couvercle
Casserole en inox
Casserole en inox avec un couvercle
13
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
A la première mise sous tension de votre table, vous pouvez personnaliser différentes fonctions.
GESTION DES PARAMÈTRES
Faire un appui sur la touche
Langues
pour accéder aux paramètres :
(Français par défaut)
Luminosité
(5 graduations possibles)
Limitation de puissance
Mode démo
(On / Off)
(4 niveaux de puissance disponibles voir
chapitre Gestion de puissance)
Maintenance
Les touches
et
permettent de se déplacer dans le menu.
Un appui sur la touche
modification.
Un appui sur
permet un retour en arrière dans le menu sans
permet de valider votre choix.
GESTION DE PUISSANCE
La puissance totale de votre table doit
s’adapter à la puissance de votre installation électrique.
Par défaut, la puissance de votre table
de cuisson est réglée à son plus haut
niveau.
Veillez à ce que la valeur du disjoncteur de votre installation éléctrique soit
bien calibrée (voir tableau ci-dessous).
Puissance
table (kW)
Fusibles /
Disjoncteur (A)
7,4
32
5,7
25
4,6
20
3,6
16
Assurez vous que la puissance sélectionnée est adaptée aux fusibles
du tableau électrique.
14
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
CHOIX DU RÉCIPIENT
La plupart des récipients sont compatibles avec l’induction. Seuls le verre, la
terre, l’aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques
ne fonctionnent pas avec la cuisson induction.
Evitez de poser des récipients
sur le clavier de commande.
Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et
plat. La chaleur sera mieux répartie
et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à chauffer un récipient
vide sans surveillance.
SÉLECTION DE FOYER
Vous disposez de plusieurs foyers sur lesquels déposer les récipients. Sélectionnez celui qui vous convient, en fonction de la taille du récipient.
Si la base du récipient est trop petite, l’indicateur de puissance se mettra à clignoter et le foyer ne fonctionnera pas, même si le matériau du récipient est préconisé
pour l’induction. Veillez à ne pas utiliser de récipients au diamètre inférieur à celui
du foyer (voir tableau).
Diamètre du
foyer (cm)
Puissance
max du foyer
(Watts)
Horizone
5000
Diamètre
du fond du
récipient (cm)
18 - Ovale poissonnière
1/2 zone
2800
11 -22
Lors de l’utilisation simultanée de plusieurs foyers, la table gère la répartition de puissance afin de ne pas dépasser la puissance totale de celleci. Lorsque vous utilisez la puissance maximale (Boost) sur plusieurs foyers
en même temps, veillez à privilégier le meilleur positionnement de vos récipients et éviter les configurations ci-dessous.
15
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
MISE EN MARCHE - ARRÊT
Appuyez sur la touche
.
Un «0» s’affiche sur chaque foyer disponible pendant 8 secondes.
La table de cuisson détecte automatiquement les récipients.
Lorsqu’un récipient est détecté. le «0» clignote avec un point sur la zone détectée.
Vous pouvez alors régler la puissance désirée sans demande de puissance de
votre part. La zone de cuisson s’éteindra automatiquement.
Si aucun récipient n’est détecté sélectionnez votre foyer :
Arrêt d’une zone / table
Appuyez longuement sur la touche de la
, un bip long retentit et l’afficheur
zone
s’éteint ou le symbole “H” (chaleur
résiduelle) apparaît.
Appuyez sur la touche
complet de la table.
pour l’arrêt
HORIZONE
Le foyer Horizone peut être utilisé en 2 zones séparées ou en 1 zone complète.
La sélection de la zone complète se fait par la touche
.
Le réglage de la puissance et de la
minuterie se fait comme pour un foyer
normal. Pour arrêter la zone, appuyer
, un bip
longuement sur la touche
long retentit et les afficheurs s’éteignent ou le symbole «H» apparaît.
Un appui sur la touche du foyer avant ou arrière de la zone désactivera la fonction et transférera les réglages sur le foyer sélectionné. .
16
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
RÉGLAGE DE LA PUISSANCE
Appuyez sur la touche + ou - pour régler votre niveau de puissance allant
de 1 à 19.
Lors de la mise en marche vous
pouvez passer directement
en puissance maximum (hors
boost) en appuyant sur la touche
«-» de la zone .
Accès direct
Deux touches sont à votre disposition pour accéder directement à des niveaux de
puissances pré-établies :
X2
X1
Boost : puissance maximale
X3
Le réglage de la puissance et de la minuterie se fait comme pour un foyer normal.
Ces valeurs de puissance sont modifiables, excepté pour le BOOST.
Procédez ainsi :
La table de cuisson doit être éteinte.
• Première étape
- Sélectionnez par un appui long sur celle-ci.
- Réglez la nouvelle puissance comprise entre 1 et 3 (pour maintenir au chaud)
par appui sur la touche + ou - .
• Deuxième étape
- Répéter le réglage précédent
- Réglez la nouvelle puissance comprise entre 4 et 11 (pour mijoter) par appui
sur la touche + ou - .
• Troisième étape
- Répéter le réglage précédent
- Réglez la nouvelle puissance comprise entre 12 et 19 (pour saisir) par appui sur
la touche + ou - .
Un bip valide votre action après quelques instants, à chacune des étapes.
17
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
RÉGLAGE DE LA MINUTERIE
Chaque zone de cuisson possède une minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise
en route dès que la zone de cuisson concernée est en fonctionnement.
Pour la mettre en marche ou la modifier, appuyez sur la touche
minuterie.
Pour faciliter le réglage de temps très long, vous pouvez accéder directement à
8 heures en appuyant dès le départ sur la touche -.
En fin de cuisson, l’affichage indique 0 et un bip vous prévient. Pour éteindre,
appuyez sur n’importe quelle touche de commande de la zone de cuisson
concernée. A défaut, le bip s’arrêtera au bout de quelques instants.Pour arrêter
la minuterie en cours de cuisson, appuyez simultanément sur les touches + et Minuteur indépendant
Cette fonction permet de chronométrer un évènement sans lancer de cuisson en
séléctionnant une zone non utilsée.
Vous pouvez arrêter un décompte en cours par un appui long sur la touche de
sélection du foyer.
VERROUILLAGE DES COMMANDES (sécurité enfant)
Votre table de cuisson possède une sécurité enfants qui verrouille les commandes
à l’arrêt ou en cours de cuisson (pour préserver vos réglages). Pour des raisons
de sécurité, seules la touche arrêt et les touches de sélection de zone sont toujours actives et autorisent l’arrêt de la table ou la coupure d’une zone de chauffe.
Verrouillage
Appuyez sur la touche (cadenas), jusqu’à ce que le symbole de verrouillage
apparaisse dans les afficheurs et qu’un bip confirme votre manœuvre.
18
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Table verrouillée en fonctionnement
L’affichage des zones de cuisson en fonctionnement indique en alternance la
puissance et le symbole de verrouillage.
Quand vous appuyez sur les touches de puissance ou de minuterie des zones en
fonctionnement :
La touche se mets a clignotter.
Déverrouillage
Appuyez sur la touche jusqu’à ce que le symbole de verrouillage
de l’afficheur et qu’un bip confirme votre manoeuvre.
disparaisse
Fonction CLEAN LOCK
Cette fonction permet le verrouillage temporaire de votre table pendant un nettoyage. Pour activer Clean lock :
Faites un appui court sur la touche
Un bip est émis et le symbole clignote dans l’afficheur.
Après un temps prédéfini, le verrou sera automatiquement annulé. Un double bip
est émis. Vous avez la possibilité d’arrêter le Clean lock à tout moment par un
appui long sur la touche .
FONCTIONS DE CUISSON
Fonction ICS (intelligent Cooking System)
Cette fonction permet d’optimiser le choix du foyer en fonction du diamètre des
récipients utilisés.Procédez ainsi :
- posez le récipient sur un foyer (ex.: Ø28 cm).
NOTA: La table doit être froide
pour utiliser cette fonction.
- soit le foyer choisi est le mieux adapté au récipient et «ICS» disparaît pour
laisser apparaitre les paramètres de cuisson initiaux.
- soit le foyer choisi n’est pas le mieux adapté au récipient, l’afficheur indique
alors le foyer le plus adapté et les réglages sont transférés automatiquement sur
celui-ci
19
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Fonction ELAPSED TIME
Cette fonction permet d’afficher le temps écoulé depuis la dernière modification
de puissance sur un foyer choisi.
Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche .
Le temps écoulé clignote dans l’afficheur minuterie du foyer sélectionné
Si vous voulez que votre cuisson se termine dans un temps défini, appuyez
sur la touche
puis, dans les 5 secondes, appuyez sur + de la minuterie pour
incrémenter le temps de cuisson que vous voulez obtenir. L’affichage du temps
écoulé devient fixe pendant 3 secondes puis l’affichage du temps restant apparait.
Un bip est émis pour confirmer votre choix.
Cette fonction existe avec ou sans la fonction minuterie.
Remarque : si un temps est affiché sur la minuterie, attendre 5 secondes
pour pouvoir modifier le temps de cuisson
Passé ces 5 secondes, le temps est modifiable.
Fonction assistant culinaire
Sous cette fonction sont regroupés : Recettes / Sous-Vide / Boil / Blanchir.
Votre table dispose d’un guide culinaire vous proposant une sélection de recettes.
Ce mode de cuisson sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés
en fonction de l’aliment à préparer.
La table doit être allumée, faire un appui sur
pour accéder au guide culinaire.
Lors de l’utilisation de votre table en mode Recette, nous préconisons d’utiliser les
ustensiles ci-dessous. En fonction de la recette, le type d’ustensile sera préconisé
à l’écran.
Casserole avec un
Poêle en inox
couvercle
Poêle en inox avec
Casserole en inox
couvecle
Casserole en inox avec
Poêle anti-adhésive
un couvercle
La plupart des ustensiles sont compatibles avec l’induction. Seuls le verre, la
terre, l’aluminium sans fond spécial, le cuivre et certains inox non magnétiques ne
fonctionnent pas avec la cuisson induction
Nous vous suggérons de choisir des récipients à fond épais et plat. La chaleur
sera mieux répartie et la cuisson plus homogène. Ne jamais mettre à chauffer un
récipient vide sans surveillance.
Ne pas de poser de récipients sur l’écran de commande cela endommagerait
votre produit
20
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La fonction Sous-vide
Cette fonction permet de cuire à basse température des aliments en sachet sous
vide en préservant la qualité culinaire et diététique.
Sous vide
Ingrédient
Foie gras
Roti de boeuf
Porc
Nature
Cuit
Mi-cuit
Saignant
A point
filet mignon
Roti
Pavé de
poisson
Légumes
Quantité
500g
1000g
650g
1000g
250g-500g
Vert
200g - 500g
Racine
Choux
200g - 1000g
300g - 1500g
La fonction Boil
Cette fonction permet de faire bouillir une quantité d’eau et de maintenir son ébullition sans débordement pour faire cuire des pâtes par exemple.
Positionnez votre récipient sur un foyer.
Réglez la quantité d’eau désirée (de 0.5 à 6 litres).
Validez en appuyant sur OK ou attendez quelques secondes que votre réglage
soit validé automatiquement.
La cuisson démarre.
Un bip retentit lorsque l’eau atteint l’ébullition et un message sur l’écran vous
demande d’ajouter les ingrédients. Lorsque cela est fait, appuyez sur OK pour
valider.
Le temps et la puissance s’affichent. Vous pouvez néanmoins les ajuster à votre
convenance. Un bip sonore retentit à la fin de la cuisson.
21
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
NOTA : Il est important que la température de l’eau soit à température ambiante au départ de la cuisson car cela fausserait le résultat final.
Pour cette fonction, ne pas utiliser de récipient en fonte, ni de couvercle.
Vous pouvez également utiliser cette fonction pour faire cuire tout aliment
nécessitant une cuisson dans l’eau bouillante.
La fonction Blanchir
Cette technique de cuisson consiste à faire cuire des légumes dans de l’eau arrivée à ébullition pendant quelques minutes, puis de les tremper dans de l’eau
glacé pour interrompre la cuisson.
Cela permet de conserver la couleur vive des légumes mais aussi leur texture
Cette fonction permet de préparer les légumes en les portant à ébullition 5 minutes maximum.
Sélectionnez la quantité d’eau dans laquelle sont plongés vos légumes.
Positionnez votre récipient avec les ingrédients sur un foyer.
22
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Sélection de recettes
Recette
Famille
Viandes
Ingrédient
Boeuf
Steak haché
Agneau
Porc
Canard
Volaille
Produit de la
mer
Fin
Moyen
Epais
Frais
Surgelé
Cotelettes
Côte moyenne
Côte épaisse
Magret
Aiguillettes
Blanc
Cuisse
Filet
Darne
Pavé
Poisson entier
Crabes
Crevettes
Moules
Légumes
Finition
(si nécessaire)
Noix de Saint Jacques
Tomates
Courgettes
Aubergines
Poivrons
Oignons
Champignons
Pommes de terre blanchies
23
Petit
Rond
Plat
Pocher
Pocher ECO*
Griller
Pocher
Pocher ECO*
Taillés
Entiers
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Sélection de recettes
Recette
Famille
Ingrédient
Finition
(si nécessaire)
Fin
Moyen
Epais
Desserts
Chocolat fondu
Crêpes
Pancakes
Brioche / Pain perdu
Caramel
Oeufs
Au plat
Omelette
Brouillés
A la coque
Mollets
Durs
De caille
Pâtes / Riz
Pâtes sèches
Penne
Penne ECO*
Spaghetti
Spaghetti ECO*
Tagliatelles
Tagliatelles ECO*
Coquillettes
Coquillettes ECO*
Complètes
Riz
Blanc
Complet
Vénéré
* Les recettes ECO font référence à la cuisson passive, vous permet de faire des économies d’énergie en utilisant la chaleur résiduelle. Grâce au couvercle, la chaleur restera
concentrée à l’intérieur de la casserole après l’arrêt de la table permettant la poursuite de
la cuisson durant un temps prédéfini par la fonction ECO.
24
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Exemple de recette d’une pièce de Boeuf :
»
»
Allumer la table
Faire un appui sur
»
»
»
»
»
»
»
Sélectionner le menu «Recettes» à l’aide
des touches
/
Valider le choix «Recettes» à l’aide de la
touches
Sélectionner le menu «Viandes» à l’aide
des touches
/
Valider le choix «Viandes» à l’aide de la
touches
Sélectionner le menu «Boeuf» à l’aide des
touches
/
Valider le choix «Boeuf» à l’aide de la
touches
»
Sélectionner l’épaisseur de votre pièce de
Boeuf à l’aide des touches
/
»
Valider le choix de l’épaisseur avec la
touches
»
Sélectionner la finition de cuisson souhaitée à l’aide des touches
/
»
Valider le choix de la finition avec la
touches
Votre table possède une sonde, une étape optionnelle vous propose de réaliser la cuisson avec la sonde.
25
.4
»
»
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Si vous souhaitez poursuivre la cuisson avec la sonde, sélectionner celle-ci à
l’aide des touches
/
Valider le choix avec la touches
L’afficheur de la table vous préconise le récipient
permettant un résultat de cuisson optimal, ainsi
que la zone adéquate pour effectuer la cuisson.
»
»
»
Aprés la mise en place de l’ustensile sur la zone valider avec la touche
Une phase de préchauffage à vide s’initie.
ou avec sonde
»
A la fin du préchauffage, l’afficheur de la table
vous invite à déposer la pièce de boeuf.
»
Aprés avoir déposer l’ingrédient, appuyer sur
la touche
Le temps de cuisson de la première face de la
pièce boeuf commence à décompter.
»
26
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
»
A la fin de ce temps, l’afficheur vous invite à
retourner la viande.
»
Aprés l’avoir retourné, appuyer sur la touche
»
La deuxième phase de cuisson débute.
»
A la fin de la cuisson, la table émet une série
de bip.
vous permet de rajouter du
Un appui sur
temps de cuisson.
»
Nota : Avant la fin de la cuisson, si «min» clignote, vous pouvez ajuster le temps
de cuisson en appuyant sur
puis sur + ou -.
Fonction Sonde
Pour faire fonctionner la sonde, il faut l’allumer (appui sur le bouton du boitier
, le symbole
de la plusieurs secondes), allumer la table puis appuyer sur
s‘anime dans l’afficheur pour rechercher la sonde.
Quand celle-ci est connectée le symbole
devient fixe et la sonde clignotte en
bleu à intervalle régulier.
Vous avez accès à 3 modes :
• Manuel
Avec ce mode vous sélectionnez la température de consigne souhaitée.
La température de départ de cuisson ainsi que la température de consigne
s’affichent sur le foyer utilisé.
Dès que la température de consigne est atteinte, des bips sont émis, et la
température est maintenue. Pour arrêter la cuisson faites un appui long sur le
foyer.
• Programme
(Fondre / Sous-vide /Saisir / Réchauffer / Bouillir / Mijoter / Frire)
• Affichage T°
Vous ouvez voir en temps réel la température relevé par la sonde où qu’elle se
trouve (dans une préparation sur votre table ou dans un roti au sortir du four par
exemple).
La sonde peut également être utilisée dans certaines recettes (Chapitre Guide
Culinaire).
27
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
La Sonde vous donne accès à 8 fonctions culinaires ajustable au degré prés.
•
•
•
•
Manuel
Fondre
Sous-vide expert
Saisir
•
•
•
•
Réchauffer
Bouillir
Mijoter
Frire
La sonde peut également être utilisé dans certaines fonctions recette (Chapitre
recettes).
Positionnement de la sonde
La sonde n’est pas faite pour aller dans un four.
3 positions conseillées sont à votre disposition :
•
Verticale
•
Intermédiaire (réglable)
•
En biais
Il est déconseillé d’utiliser la sonde
sans son support.Utilisation de la
sonde
Dans un aliment solide, la sonde
doit être insérée dans la partie la
plus épaisse de l’aliment. Le bout de
la sonde doit être à mi-hauteur de
l’aliment.
Utilisation de la sonde
Pour faire fonctionner la sonde, il faut l’allumer (appui sur le bouton plusieurs secondes), allumer la table puis appuyer sur la touche Sonde . Lors de la regulation
en temperature, la table ajuste automatiquement la puissance necessaire ce qui
peut provoquer une variation d’ébullition.
28
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Les fonctions culinaires
Pour accéder aux différentes fonctions culinaires, mettre la table sous tension,
appuyer sur la touche sonde et choisir la fonction culinaire sonde souhaitée.
Dans ces fonctions, la cuisson est pilotée par la sonde.Pour toutes les fonctions,
exceptée la fonction fondre :
- la sonde doit être à 1 cm minimum du fond de la casserole.
- la sonde doit être immergée de minimum 1 cm dans le mets à cuisiner
1 cm
1 cm
Si cela n’est pas possible, adapter le diamètre de la casserole et le foyer à la quantité à cuisiner.
Il est recommandé de remuer régulièrement le contenu
de votre récipient durant la cuisson
Pour accéder aux différentes fonctions
Appuyer sur la touche
et choisir dans le menu avec les touches
/ , puis
(puis sur les touches + ou - si vous souhaitez modifier la température préconisée). La température s’affiche pendant secondes puis le «°» s’anime jusqu’à
ce que la température de consigne soit atteinte. La fonction choisie s’affiche en
alternance avec la température. Quand la température de consigne est atteinte,
un bip retenti et le «°» est fixe.La température sera maintenue jusqu’à ce que
vous éteigniez le foyer.
Manuel
Cette fonction permet de faire cuire des aliments en choisissant directement la
température souhaitée à l’aide des touche + / -. La température est réglable entre
40 et 180°C
Fondre
Cette fonction permet de faire fondre des aliments à une température réglable
entre 40 et 70°C. La température de consigne par défaut est 50°C. Durant ce
type de cuisson, la sonde doit être en position verticale et le bout de la sonde doit
toucher le fond de la casserole.
Il faut veiller à bien mélanger lors de la cuisson pour homogénéiser le mélange.
Cette fonction est disponible uniquement sur les foyers 16 cm, 21 cm
ou 1/2 Horizone de votre table de cuisson.
Cuisson sous vide
Cette fonction permet de faire cuire des aliments à une température réglable entre
45 et 85°C. La température de consigne par défaut est 60°C
29
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Réchauffer
Cette fonction permet de réchauffer des aliments à une température réglable
entre 65 et 80°C. La température de consigne par défaut est 70°C
Mijoter
Cette fonction permet de faire cuire lentement des aliments à une température
réglable entre 80 et 90°C, la température de consigne par défaut est 80°C.
Bouillir
Cette fonction permet de faire bouillir de l’eau à une température de 100°C.
Vous pouvez couvrir partiellement votre récipient à l’aide d’un couvercle, nous
vous recommandons de le faire dès le début de la cuisson.
Cette fonction n’est pas destinée à faire bouillir du lait. Dans ce cas utiliser la
fonction Mijoter
Saisir
Cette fonction permet de saisir des aliments à une température réglable entre 40
et 85°C. La température de consigne par défaut est 60°C.
Un bip est émis à l’atteinte de la température de consigne et le foyer arrête la
chauffe. Un bip de retournement a +10°C par rapport a la T° la plus basse de
départ.
Frire
Cette fonction permet de frire à une température réglable entre 130 et 190°C, la
température de consigne par défaut est 180°C.
Avertissement :
Minuterie :
- Vous pouvez programmer une minuterie en fonction sonde. Dans ce cas le
temps s’affiche de manière alternée avec la température.
- La minuterie se déclenche à l’atteinte de la température de consigne
- La sonde ne s’utilise que sur un seul foyer à la fois.
- En fin d’utilisation, n’oubliez pas d’éteindre la sonde en effectuant un appui long
sur la sonde, la led s’éclaire en rouge quelques secondes.
- La sonde s’éteint automatiquement 1 minute après extinction de la table.
- Afin de ne pas dégrader votre sonde, veillez à ne pas mettre le boitier électronique de la sonde directement au dessus des émanations de cuisson.
- La température d’ébullition de l’eau peut varier en fonction de l’altitude et des
conditions atmosphériques de votre situation géographique.
- Une perte de communication peut être liée à une batterie trop faible
30
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Informations techniques sur la fonction sonde :
Spécifications
Notes
Tension
2.5 - 3V
Pile CR2032
Autonomie
300 h
avec pile neuve
Couleur du
témoin
Blanc
Vert
Bleu
Rouge
Mise sous tension
Attente connexion
Connectée
Arrêt
Température
d’utilisation
0 - 85°C
Boitier de la sonde
Gamme de
mesure de
température
5° - 180°C
Fréquence de
travail
Portée de la
sonde
Puissance
maximum
2402 -2480 MHz
2 mètres
< 10 mW
31
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Manuel
Ingrédient de base
ou plat
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
filets de poulet 150g
80 °C
8 à 12 min
150 à 200g
35 à 45°C (bleu)
30s à 2 min/face
(selon épaisseur)
150 à 200g
50 à 55°C (saignant)
150 à 200g
60 à 65°C (à point)
150 à 200g
70 à 75°C (bien cuit)
200g / 1,5l huile
160° puis
180°
11 min
2 min 30s
Sauces béchamel
500
85 à 87 °C
1 min a ébullition
Cremes au chocolat
1300
87 à 92°C
8 à 10 min
Caramel
"à sec" (100g)
jusqu’à 150°C
(coloration)
3 a 5 min
(puissance 10)
Caramel
à l'eau (100g
sucre/60 ml eau)
jusqu'à 145°c
8 à 12 min
(puissance 10)
400 - 1000
105 - 110
suivant quantité
Viandes blanches
Viandes rouges
Frites congelées
Pâtes de fruit
Fondre
Chocolat noir
Chocolat au lait
Aplatir les blancs (1/1,5 cm de haut)
Laisser reposer la viande 5 min après
cuisson
1 min à 3 min/face Laisser reposer la viande 5 min après
(selon épaisseur) cuisson
1 min 30 à 4 min
(selon épaisseur)
Laisser reposer la viande 5 min après
cuisson
2 min à 8 min/face Laisser reposer la viande 5 min après
(selon épaisseur) cuisson
Plonger 11min puis retirer, replonger 2 min 30s dés les 180°
atteint pour terminer la cuisson
Mélanger en continu durant la
cuisson pour éviter de coller au fond
de la casserole
Mélanger en continu durant la
cuisson pour éviter de coller au fond
de la casserole
Le brunissement est très rapide,
rester vigilant,
Surveiller l'ébullition, quand elle
s'arrête, le brunissement est très
rapide.
EXPERT (compter 1 à 1,2% de
pectine /kg de fruits)
50 - 55
100 - 500
Chocolat blanc
Réchauffer
Conseils
45 -50
5 a 10 min
Mélanger souvent
45 - 50
Beurre
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
Beurre clarifié
50 - 500
40 - 50
5 à 20 min
ne pas mélanger pour bien
décanter la caseine du beurre
Fromage pour fondue
200 - 1500
40 - 50
10 à 25 min
la quantité de vin ajouté pour la
cuisson jouera sur le temps de fonte
(50cl pour 1kg de fromage)
Purée
200 - 800
65 - 75
Suivant quantité
Soupe
200 - 2000
65 - 75
2 min 30 à 15 min
Bocaux / conserves
300 - 1000
65 - 75
4 min à 10 min
Petits pots
125 - 300
60 - 70
Suivant quantité
32
attention, selon la viscosité de la
soupe, les temps peuvent varier.
test réalisé sur des conserves de
cassoulet
Tester
la
température
consommation
avant
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Ingrédient de base ou
plat
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
Mijoter
Conseils
Adapter le contenant de cuisson à
Pot au feu
1000 - 4000
70 - 80
2h30 à 3h00
Blanquette de veau
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 3h00
Bourguignon
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 4h00
Daube
1000 - 4000
70 - 80
2h00 à 4h00
Poulet basquaise
1000 - 4000
70 - 80
1h15 à 1h30
Confiture
1000 - 4000
la quantité à cuire. Rajouter les
pommes de terre épluchées avant
la derniere 1/2 heure de cuisson
Adapter le contenant de cuisson à
la quantité a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à
la quantité a cuire.
Aadapter le contenant de cuisson
à la quantité a cuire.
Adapter le contenant de cuisson à
la quantité a cuire.
La température de
gélification
d'une
de
105°C
20 min a 1h00 selon (thermometre à sucre). On peut
le fruit, verifier
abaisser cette température aux
texture)
environs des 90°C en ajoutant de la
105
confiture
est
pectine (15g pour 1kg de fruits)
Attention à l'acidité de la tomate
en cuisson, sur une sauce à base
Sauce tomate
1000 - 4000
70 - 80
40 min
de tomates fraiches, rajouter une
pincée de sucre en poudre à la
Cuisson
sous vide
expert
cuisson.
Poisson
saumon 250-300g
45-50
20 min
Poisson
poisson blanc 250300g
56°C
15 min
Légumes
verts 200-300g
85°C
30-75 min
Légumes
racine 150g
85°C
60- 80min
Viande blanche
filet de poulet 150g
64°C
25 min
Viande blanche
cuisse de poulet
200g
68°C
120 min
Viande rouge
Œuf parfait
filet de bœuf 150 a
300g
50g / 1l d'eau
30 min pour 2,5 cm
épaisseur / 2h00
56,5°C du bain d'eau
pour 5 cm épaiseur
/ jusqu’à 4h00.
64°
45 min
Bouillir
Riz
100-500 (sec) =
300 à 1500 ml
90-100
d'eau salée
Pâtes
100 - 500 (seches) =
1l à 5l d'eau salée
Entre 3L et 5L d'eau, attention à
l'assaisonnement, la cuisson sous
vide a tendance à décupler la
puissance du sel.
90-100
1l d'eau
Riz "créole": porter l'eau de cuisson
à ébullition, verser le riz (rincé a
l'eau froide au préalable), couvrir
12 à 20 min selon le
et laisser cuire chaleur douce
riz
(attention, certains riz demande
plus de temps de cuisson : riz
"vénéré")
Porter l'eau à ébullition, verser les
10 à 12 min de
cuisson
pâtes et cuire à frémissement.
Vérifier cuisson selon la nature des
pâtes utilisées.
33
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
Consignes de cuisson :
Fonction
Ingrédient de base ou
plat
Saisir
Frire
Quantité (g)
Température (°C)
Temps
Conseils
Saumon
120
52
14 à 16 min
Sonde à cœur
Cuisson sur peau, sans retournement et
avec couvercle
Bœuf (bleu)
Façon tournedos 3
cm
160
52
12 min
Bip retournement à mi-cuisson
Bœuf (saignant)
Façon tournedos 3
cm
180
57
14 min
Bip retournement à mi-cuisson
Bœuf (à point)
Façon tournedos 3
cm
160
68
13 min
Bip retournement à mi cuisson
Filet de canard sur
peau
300
63
22 à 25 min
Adapter le contenant de cuisson à la
quantité a cuire.
Cuisson avec couvercle
24 à 30 min
Blanc de volaille
130
105
Sonde à cœur
Cuisson sans couvercle avec bip de
retournement
Frites
200
180
10 à 15 min
1500 ml d'huile
34
.4
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
SÉCURITÉS & RECOMMANDATIONS
Chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d’utiliser
peut rester chaude quelques minutes.
Un “H ” s’affiche durant cette période.
Evitez alors de toucher les zones concernées.
Limiteur de température
Chaque zone de cuisson est équipée d’un capteur de sécurité qui surveille en
permanence la température du fond du récipient. En cas d’oubli d’un récipient
vide sur une zone de cuisson allumée, ce capteur adapte automatiquement la
puissance délivrée par la table et limite ainsi les risques de détérioration de
l’ustensile ou de la table.
Protection en cas de débordement
L’arrêt de la table peut être déclénché dans les 3 cas suivants :
- Débordement qui recouvre les touches de commande.
- Chiffon mouillé posé sur les touches.
- Objet métallique posé sur les touches de commande.
Enlevez l’objet ou nettoyez et séchez les touches de commandes puis relancez
la cuisson.
Dans ces cas, le symbole
s’affiche accompagné d’un signal sonore.
Système «Auto-stop»
Si vous oubliez d’éteindre une préparation, votre table de cuisson est équipée
d’une fonction de sécurité «Auto-Stop» qui coupe automatiquement la zone de
cuisson oubliée, après un temps prédéfini (compris entre 1 et 10 heures suivant
la puissance utilisée).
En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la zone de cuisson
est signalée par l’affichage “AS” dans la zone de texte et un signal sonore est
émis pendant 2 minutes environ. Il vous suffit d’appuyer sur une touche quelconque des commandes pour l’arrêter.
Des sons semblables à ceux des aiguilles d’une horloge peuvent se produire.
Ces bruits n’interviennent que lorsque la table est en fonctionnement et
disparaissent ou diminuent en fonction de la configuration de chauffe. Des
sifflements peuvent également apparaitre selon le modèle et la qualité de
votre récipient. Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie d’induction et ne signalent pas de panne.
Nous ne recommandons pas de dispositif de protection de table.
35
.5
ENTRTIEN
ENTRETIEN DE LA TABLE
Pour des salissures légères, utilisez une éponge sanitaire. Bien détremper la
zone à nettoyer avec de l’eau chaude, puis essuyez.
Pour une accumulation de salissures recuites, des débordements sucrés, du
plastique fondu, utilisez une éponge sanitaire et/ou un racloir spécial verre. Bien
détremper la zone à nettoyer avec de l’eau chaude, utilisez un racloir spécial
verre pour dégrossir, finir avec une éponge sanitaire, puis essuyez.
Pour des auréoles et traces de calcaire, appliquez du vinaigre blanc chaud sur la
salissure, laissez agir, et essuyez avec un chiffon doux.
Pour des colorations métalliques brillantes et entretien hebdomadaire, utilisez un
produit spécial verre vitrocéramique. Appliquez le produit spécial (qui comporte
du silicone et qui a de préférence un effet protecteur) sur le verre vitrocéramique.
REMARQUE IMPORTANTE : ne pas utiliser de poudre ni d’éponge abrasive. Privilégiez les crèmes et les éponges spéciales vaisselle délicate.
36
.6
ANOMALIES ET SOLUTIONS
LA MISE EN SERVICE
EN COURS D’UTILISATION
Vous constatez qu’un affichage lumineux apparaît. C’est normal. il disparaîtra au bout de 30 secondes.
La table ne fonctionne pas, le visuel
et un signal sonore retentit.
affiche
Il y a eu débordement ou un objet encombre le clavier de commande. Nettoyez ou enlevez l’objet et relancez la
cuisson.
Votre installation disjoncte ou un seul
côté fonctionne. Le branchement de
votre table est défectueux. Vérifiez
sa conformité (voir chapitre branchement).
Le code F7 s’affiche.
Les circuits électroniques se sont
échauffés (voir chapitre encastrement).
La table dégage une odeur lors des
premières cuissons. L’appareil est
neuf. Faites chauffer chaque zone
pendant une demi-heure avec une
casserole pleine d’eau.
Durant le fonctionnement d’une zone
de chauffe, les voyants lumineux du
clavier clignotent toujours.
Le récipient utilisé n’est pas adapté.
A LA MISE EN MARCHE
La table ne fonctionne pas et les afficheurs lumineux sur le clavier restent
éteints.
L’appareil n’est pas alimenté. L’alimentation ou le raccordement sont
défectueux. Inspectez les fusibles et
le disjoncteur électrique.
Les récipients font du bruit et votre
table émet un cliquetis lors de la
cuisson (voir le conseil «Sécurités et
recommandations»).
C’est normal. Avec un certain type de
récipient, c’est le passage de l’énergie
de la table vers le récipient.
La table ne fonctionne pas et un autre
message s’affiche. Le circuit électronique fonctionne mal. Faites appel au
Service Après-Vente.
La ventilation continue de fonctionner
après l’arrêt de votre table.
C’est normal. Cela permet le refroidissement de l’électronique.
La table ne fonctionne pas, l’information «bloc» s’affiche. Déverrouillez la
sécurité enfants.
En cas de dysfonctionnement persistant.
Mettez votre table hors tension durant
1 minute. Si le phénomène persiste,
contactez le Service Après-Vente.
Code défaut F9 : tension inférieure à
170 V.
Code défaut D1 : température inférieure à 5°C.
37
Oplysninger for elkogeplader til husholdningsbrug - UE n° 66/2014
Informationen zu elektrischen Haushaltskochmulden - UE n° 66/2014
Πληροφορίες
Information for domestic electric hobs - UE n° 66/2014
Información sobre las placas de cocina domésticas eléctricas - UE n° 66/2014
DE
EL
EN
ES
38
Energy consumption for the hob calculated
per kg
Energy consumption per cooking zone
or area calculated per kg
For non-circular cooking zones or
areas: length and width of useful
surface area per electric heated
cooking zone or area, rounded to the
nearest 5 mm
For circular cooking zones or area:
diameter of useful surface area per
electric heated cooking zone, rounded
to the nearest 5 mm
Heating technology (induction cooking
zones and cooking areas, radiant cooking
zones, solid plates)
Number of cooking zones and/or areas
Total power
Type of hob
Rating plate
Model identification
electric cooking
electric cooking
EC
EC
7
8
electric hob
electric cooking
EC
6
EC
electric cooking
electric cooking
EC
electric cooking
EC
EC
3
4
5
electric cooking
EC
2
LxW
electric cooking
EC
1
8
175,1
180
179,9
180
179,7
177
184,3
170,2
ť - UE n° 66/2014
συνολικής ισχύος EN: total power ES: potencia total IT: potenza totale NL: totaal vermogen PL: całkowita moc PT: potência total SK: celkový výkon SV: total effekt
Τύπος εστίας EN: Type of hob ES: Tipo de placa de cocina IT: Tipologia di piano cottura NL: Type kookplaat PL: Typ płyty grzejnej PT: Tipo de placa SK: Typ
πλακέτα σήμανσης EN: Rating plate ES: Placa de características IT: Etichetta segnaletica NL: Identificatieplaatje PL: Tabliczka znamionowa PT: Placa sinalética
Ταυτοποίηση μοντέλου EN: Model identification ES: Identificación del modelo IT: Identificativo del modello NL: Identificatie van het model PL:
FR:Consommation d’énergie de la plaque de cuisson, calculée par kg CS:Spot
řeba energie varné desky p řepočtená na kg DA:Kogepladens energiforbrug beregnet pr. kg DE:Energieverbrauch der Kochmulde je kg EL:
Κατανάλωση ενέργειας από την
FR:Consommation d’énergie par zone ou aire de cuisson calculée par kg CS:Spot
řeba energie na varnou zónu nebo plochu p řepočtenou na kg DA:Energiforbrug pr. kogezone eller -område beregnet pr. kg DE:Energieverbrauch je Kochzone oder fläche je kg EL: Κατανάλωση ενέργειας ανά ζώνη ή περιοχή μαγειρέματος υπολογισμένη ανά kg EN:Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg ES:Consumo de energía por foco o zona de cocción, calculado por kg IT:Consumo
energetico per zona o area di cottura calcolato al kg NL:Energieverbruik per kookzone of -gebied, berekend per kg PL:Zu
życie energii dla ka żdego pola lub ka żdego obszaru grzejnego w przeliczeniu na kilogramy PT:Consumo de energia por zona ou
área de cozedura, calculado por kg SK:Vypo
čítaná spotreba energie na zónu alebo plochu na varenie na kg SV:Energiförbrukning per kokzon eller område beräknat per kg.
FR:Pour les zones ou aires de cuisson non circulaires: diamètre de la surface utile par zone ou aire de cuisson électrique, arrondi aux 5 mm les plus proches CS:U nekruhových varných zón nebo ploch: délka a ší
řka užite čné plochy povrchu
jednotlivých elektricky oh řívaných varných zón nebo ploch zaokrouhlené na nejbližších 5 mm DA:For kogezoner eller -områder, der har en anden form end rund: længde og bredde på anvendeligt overfladeareal pr. elopvarmet kogezone eller -område,
afrundet til nærmeste 5 mm DE:Bei nicht kreisförmigen Kochzonen oder -flächen: Länge und Breite der nutzbaren Oberfläche für jede elektrisch beheizte Kochzone und jede elektrisch beheizte Kochfläche, auf 5 mm genau. EL:
Για μη κυκλικές ζώνες ή
περιοχές μαγειρέματος : μήκος και πλάτος της ωφέλιμης επιφάνειας ανά ηλεκτρικά θερμαινόμενη ζώνη ή περιοχή μαγειρέματος , στρογγυλοποιημένα στα πλησιέστερα 5 mm. EN:For non-circular cooking zones or areas: length and width of useful
surface area per electric heated cooking zone or area, rounded to the nearest 5 mm ES:Para focos o zonas de cocción no circulares: ancho y largo de la superficie útil de cada foco o zona de cocción eléctrica, redondeados a la fracción de 5 mm más
cercana IT:Per le zone o le aree di cottura non circolari: lunghezza e larghezza della superficie utile per ciascuna zona di cottura elettrica, arrotondata ai 5 mm più vicini NL:Voor niet-cirkelvormige kookzones of -gebieden: lengte en breedte van de
nuttige kookoppervlakte per elektrisch verwarmd(e) kookzone of -gebied, afgerond tot op 5 mm PL:W przypadku nieowalnych pól lub obszarów grzejnych: długo
ść i szeroko ść powierzchni u żytkowej dla ka żdego elektrycznego pola lub obszaru
grzejnego, w zaokr ągleniu do 5 mm PT:Para zonas ou áreas de cozedura não circulares: comprimento e largura da superfície útil por zona ou área de cozedura aquecida eletricamente, arredondados para os 5 mm mais próximos SK:V prípade
nekruhových zón alebo plôch na varenie: d ĺžka a šírka plochy užito čného povrchu na elektricky ohrievanú zónu alebo plochu na varenie, zaokrúhlené na najbližších 5 mm SV:För icke-cirkelformade kokzoner eller områden: längd och bredd för
användbart ytområde per elektriskt uppvärmd kokzon, avrundat till närmaste 5 mm.
FR:Pour les zones ou aires de cuisson circulaires: diamètre de la surface utile par zone de cuisson électrique, arrondi aux 5 mm les plus proches CS:U kruhových varných zón nebo ploch: pr
ůměr užite čné plochy povrchu jednotlivých elektricky
ohřívaných varných zón zaokrouhlený na nejbližších 5 mm DA:For runde kogezoner eller -områder: diameter på anvendeligt overfladeareal pr. elopvarmet kogezone, afrundet til nærmeste 5 mm DE:Bei kreisförmigen Kochzonen oder -flächen:
Durchmesser der nutzbaren Oberfläche für jede elektrisch beheizte Kochzone, auf 5 mm genau. EL:
Για κυκλικές ζώνες ή περιοχές μαγειρέματος : διάμετρος της ωφέλιμης επιφάνειας ανά ηλεκτρικά θερμαινόμενη ζώνη μαγειρέματος ,
στρογγυλοποιημένη στα πλησιέστερα 5 mm EN:For circular cooking zones or area: diameter of useful surface area per electric heated cooking zone, rounded to the nearest 5 mm ES:Para focos o zonas de cocción circulares: diámetro de la
superficie útil de cada foco de cocción eléctrica, redondeado a la fracción de 5 mm más cercana IT:Per le zone o le aree di cottura circolari: diametro della superficie utile per ciascuna zona di cottura elettrica, arrotondata ai 5 mm più vicini NL:Voor
cirkelvormige kookzones of -gebieden: diameter van de nuttige kookoppervlakte per elektrisch verwarmde kookzone, afgerond tot op 5 mm PL:W przypadku owalnych pól lub obszarów grzejnych:
ś rednica powierzchni u żytecznej dla ka żdego pola
grzejnego elektrycznego, w zaokr ągleniu do 5 mm PT:Para zonas ou áreas de cozedura circulares: diâmetro da superfície útil por zona de cozedura aquecida eletricamente, arredondado para os 5 mm mais próximos SK:V prípade kruhových zón
alebo plôch na varenie: priemer plochy užito čného povrchu na elektricky ohrievanú zónu na varenie, zaokrúhlený na najbližších 5 mm SV:För cirkelformade kokzoner eller områden: diameter för användbart ytområde per elektriskt uppvärmd kokzon,
avrundat till närmaste 5 mm.
FR:Technologie de chauffage (zones et aires de cuisson par induction, zones de cuisson conventionnelle, plaques électriques) CS:Technologie oh
řevu (induk ční varné zóny a varné plochy, sálavé varné zóny, pevné plotny) DA:Opvarmningsteknologi
(induktionskogezoner og -kogeområder, strålingskogezoner, massekogeplader) DE:Heiztechnik (Induktionskochzonen und -kochflächen, Strahlungskochzonen, Kochplatten) EL:
Τεχνολογία θέρμανσης ( επαγωγικές ζώνες και περιοχές μαγειρέματος ,
ζώνες μαγειρέματος διά ακτινοβολίας , συμπαγείς πλάκες μαγειρέματος ) EN:Heating technology (induction cooking zones and cooking areas, radiant cooking zones, solid plates) ES:Tecnología de calentamiento (focos y zonas de cocción por
inducción, focos de cocción por radiación, placas macizas) IT:Tecnologia di riscaldamento (zone di cottura e aree di cottura a induzione, zone di cottura radianti, piastre metalliche) NL:Verwarmingstechnologie (inductie-kookzones en -kookgebieden,
keramische en halogeenkookzones, vaste kookplaten) PL:Technologia grzejna (indukcyjne pola lub obszary grzejne, promiennikowe pola grzejne, płyty lite) PT:Tecnologia de aquecimento (zonas e áreas de cozedura por indução, zonas de cozedura
radiante, placas sólidas) SK:Technológia ohrevu (induk
čné zóny a plochy na varenie, sálavé zóny na varenie, pevné platne) SV:Värmeteknik (induktionszoner och -områden, strålningszoner, fasta kokplattor).
FR: Nombre de zones et/ou aires de cuisson CS: Po
čet varných zón a/nebo ploch DA: Antallet af kogezoner og/eller -områder DE: Anzahl der Kochzonen und/oder Kochflächen EL:
Πλήθος ζωνών και/ή περιοχών μαγειρέματος EN: Number of cooking
zones and/or areas ES: Número de selectores de los focos y/o zonas de cocción IT: Numero di zone e/o aree di cottura NL: Aantal kookzones en/of -gebieden PL: Liczba pól lub obszarów grzejnych PT: Número de zonas e/ou áreas de cozedura SK:
Po čet zón a/alebo plôch na varenie na varenie SV: Antal kokzoner och/eller områden.
FR: puissance totale CS: celkový výkon DA: totale effekt DE: Gesamtleistung EL:
FR: Type de plaque CS: Typ varné desky DA: Kogepladetype DE: Art der Kochmulde EL:
varnej dosky SV: Typ av häll.
FR: Plaque signalétique CS: Výrobní štítek DA:Typeskiltet DE: Typenschild EL:
SK: Typový štítok SV: Märkskylt
FR: Identification du modèle CS: Identifikace modelu DA: Modelidentifikation DE: Modellkennung EL:
Identyfikator modelu PT: Identificação do modelo SK: Identifikácia modelu SV: Modellbeskrivning.
PL:Zu życie energii przez płyt ę grzejn ą w przeliczeniu na kg PT:Consumo de energia da placa calculado por kg SK:Spotreba energie varnej dosky vypo
čítaná na kg SV:Hällens energiförbrukning beräknad per kg.
Wh/kg εστία υπολογισμένη ανά kg EN:Energy consumption for the hob calculated per kg ES:Consumo de energía de la placa, calculado por kg IT:Consumo energetico del piano cottura calcolato per kg NL:Energieverbruik van de kookplaat, berekend per kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
Wh/kg
cm
cm
cm
LxW
6
LxW
Ø
7
cm
cm
Ø
cm
cm
4
Induction **
W
5
40x23
23
16
2
3700
Information om elektriska
hällar för
- UE för
n° 66/2014
Information
omhushållbruk
elektriska hällar
hushållbruk - UE n° 66/2014
SV
FR: Symbole CS: Zna čka DA: Symbol DE: Symbol EL:
Σύμβολο EN: Symbol ES: Símbolo IT: Simbolo NL: Symbool PL: Oznaczenie PT: Símbolo SK: Symbol SV: Symbol.
FR: Valeur CS: Hodnota DA: Værdi DE: Wert EL:
Αριθμητική τιμή EN: Value ES: Valor IT: Valore NL: Waarde PL: Warto
ść PT: Valor SK: Hodnota SV: Värde.
Μονάδα EN: Unit ES: Unidad IT: Unità di misura NL: Eenheid PL: Jednostka PT: Unidade SK: Jednotka SV: Enhet.
FR: Unité CS: Jednotka DA: Enhed DE: Einheit EL:
Informácie v prípadeInformácie
elektrických
v prípade
varnýchelektrických
dosiek pre domácnos
varných dosiek pre domácnos
SK
Unit
relativas
a placas elétricas
domésticas - UE n° 66/2014
Informações relativasInformações
a placas elétricas
domésticas
- UE n° 66/2014
PT
cm
40x23
2
4800
Induction **
Value
Informatie
met betrekkingelektrische
tot huishoudelijke
elektrische
kookplaten - UE n° 66/2014
Informatie met betrekking
tot huishoudelijke
kookplaten
- UE n° 66/2014
PL
ące domowych płyt grzejnych elektrycznych - UE n° 66/2014
Informazioni relativeInformazioni
ai piani cottura
elettrici
per cottura
uso domestico
UEuso
n° 66/2014
relative
ai piani
elettrici -per
domestico - UE n° 66/2014
Informacje dotycz Informacje dotycz
IT
NL
Ø
Ø
2
2
4800
LL3OXX5F
3
Ø
1
Symbol
για οικιακές ηλεκτρικές εστίες - UE n° 66/2014
Informace týkající se elektrických varných desek pro domácnost - UE n° 66/2014
Informations concernant les plaques de cuisson domestiques électriques - UE n° 66/2014
LL3YXX7F
FR
CS
DA
LL3YXX5F
.7
TABLEAU ECO CONCEPTION
SERVICES APRÈS-VENTE
RELATIONS CONSOMMATEURS FRANCE
INTERVENTION FRANCE
Les éventuelles interventions sur votre
appareil doivent être effectuées par un
professionnel qualifié dépositaire de la
marque. Lors de votre appel, afin de
faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références
complètes de votre appareil (référence
commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements
figurent sur la plaque signalétique.
Pour en savoir plus sur nos produits
ou nous contacter, vous pouvez:
> consulter notre site :
www.dedietrich-electromenager.com
> nous écrire à l’adresse postale
suivante :
Service Consommateurs
DE DIETRICH
5 avenue des Béthunes
CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE
95060 CERGY PONTOISE CEDEX
XXXXXXXX
XXXXXXX
TYPE:
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
TYPE:
XXXXXXX
XXXXXXX
CC
xxx-x xxV xx/xxHz
XXXXX
SERVICE:
> nous appeler du lundi au vendredi de
8h30 à 18h00 au
XXXX W-
.8
XXXXXXXX
XXXXXXX
XXXXXXX
xxx-x xxV
xx/xxHz
XXXX W-
SERVICE:
XXXXXXXX
TYPE:
NOTA:
• Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous
nous réservons le droit d’apporter
à leurs caractéristiques techniques,
fonctionnelles
ou
esthétiques
toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l’évolution technique.
• Afin de retrouver aisément les références de votre appareil, nous
vous conseillons de les noter ici.
XXXXXXXXX
SERVICE:
B : Référence commerciale
C : Référence service
H : Numéro de série
I : QR Code
Vous pouvez nous contacter du lundi
au samedi de 8h00 à 20h00 au :
Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000
euros. RCS Nanterre 801 250 531.
39
">