CONTINENTAL EDISON CECP9060BDD Manuel utilisateur

CECP9060BDD-CECP9060IXDD-CECP9060CD
Cuisinière piano Freestanding cooker
Guide
Instruction booklet
AVERTISSEMENTS ET CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS
Nous vous invitons à lire attentivement et intégralement ce guide
Il est important que ce guide
soit gardé avec
pour
toute nouvelle consultation. Si cet appareil devait être transféré à une
autre personne, assurez-vous que le guide
suive
afin que le nouvel utilisateur puisse être informé du fonctionnement de
celui-ci.
Dans ce guide
les symboles suivants sont utilisés :
Informations importantes concernant votre sécurité
personnelle et comment éviter d'endommager l'appareil
Informations générales et conseils
Informations sur l'environnement
Risque de choc électrique
Surfaces chaudes
SECURITE GENERALE
AVERTISSEMENT : Cet appareil sert uniquement à des fins
le chauffage du local.
AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque (mobilier,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la
maintenance de votre appareil doivent être effectués par un
professionnel qualifié.
1
AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque de détérioration
transporter
muni de ses cales de transport.
dans sa position
AVERTISSEMENT : votre appareil a été conçu pour être
utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique
normal. Ne
à des fins commerciales ou industrielles
ou pour
éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
AVERTISSEMENT
complètement refroidi. Utilisez uniquement des produits du
commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute projection
proscrite pour écarter le risque
AVERTISSEMENT
ne pas placer de produits inflammables ou
de produits inflammables à
à
proximité ou sur
AVERTISSEMENT
pourrait présenter un danger
prendre des informations auprès des services de
votre commune sur les endroits autorisés pour la mise au rebut
de
AVERTISSEMENT :
deviennent chauds pendant et après le fonctionnement, la vitre de la
Tenir éloigné les enfants. Si ces différents points ne sont pas
respectés, cela pourrait occasionner des risques corporels et
matériels.
2
SECURITE DES ENFANTS
Cet appareil est conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce
que les enfants
touchent pas et ne
pas comme un jouet.
la surface de la table de cuisson, en renversant ou en tirant un
récipient de cuisson ou en touchant la façade chaude
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par
des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou
à condition
aient été placés sous surveillance ou
aient reçu
doivent pas être effectués par des enfants, sans surveillance.
Il convient de surveiller les enfants pour
ne jouent pas
avec
Assurez-vous
ne touchent pas les commandes.
Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à
polystyrène, etc.) peuvent être dangereux pour les enfants, veuillez
les rassembler et les éliminer immédiatement.
BRANCHEMENT
celle de votre installation électrique. Les données techniques et les
conditions de branchement électrique sont indiquées sur la plaque
3
conformément aux prescriptions en vigueur.
Si le câble
est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son service après-vente ou des personnes de qualification
cela pourrait donner lieu à une surchauffe des branchements
électriques.
fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs) avec un
écartement minimal de 3mm entre les contacts.
AVERTISSEMENT : utilisez uniquement les dispositifs de
protection de table de cuisson conçus par le fabricant de
protection de table de cuisso
de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des
accidents.
INSTALLATION
doivent être
effectuées par un personnel qualifié et suivant les normes en vigueur.
Cette cuisinière est lourde, faire attention lors de son déplacement.
Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaque
Cet appareil doit être installé conformément aux réglementations en
vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré.
4
Ces instructions sont valables pour le pays dont le symbole du pays
domestique habituel (cuisson des aliments) et en intérieur, à
industrielle. Il doit être utilisé selon les instructions de ce guide.
Il
pas destiné à être utilisé dans :
- les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et
autres environnements professionnels ;
des clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel ;
- les environnements de type chambre
;
- la restauration et autres applications similaires y compris la vente au
détail.
Ne pas transformer ou modifier les caractéristiques de
AVERTISSEMENT : cette cuisinière doit être attachée
risque de basculement, deux chevilles et deux crochets sont
inclus.
UTILISATION
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne pas
à des fins commerciales ou industrielles ou pour
buts
que ceux pour lesquels il a été conçu.
Ne pas modifier ou ne pas essayer de modifier les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
5
Avant la première utilisation de votre appareil, faire chauffer le four
une fois, à vide, afin
du calorifuge et les graisses de
protection
est suffisamment aérée : VMC en fonctionnement ou fenêtre ouverte
Une utilisation intensive et prolongée de
peut nécessiter une
aération plus efficace, par exemple en ouvrant la fenêtre ou en
augmentant la puissance de la VMC.
graisse (pommes frites, beignets...).
Les graisses surchauffées
facilement.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de votre cuisinière,
que le câble
de cet appareil électrique ne sera
pas en contact avec une surface chaude de la cuisinière qui serait
susceptible de fondre ou de se coincer dans la porte du four.
Les récipients de cuisson et leur manche ou leurs poignées ne doivent
pas dépasser de la plaque de cuisson.
Ne pas utiliser de récipients instables ou déformés, ils pourraient se
renverser et provoquer des dommages corporels. Si votre appareil est
que des plats, des moules à gâteaux résistants à de hautes
températures.
chaudes, utilisez des gants de protection thermique quand vous les
sortez du four.
Après
que tous les boutons sont sur la position
« Arrêt ».
6
Lors de
du four.
MISE EN GARDE : laisser cuire des aliments sans
surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matières
incendie.
une couverture anti-feu.
ATTENTION : le processus de cuisson doit être surveillé. Un
processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption.
MISE EN GARDE : risque
: ne pas entreposer
sur les surfaces de cuisson.
Pour obtenir de bonnes conditions
culinaires, assurezprojections de graisses peuvent dégager des odeurs désagréables ou
inflammables
dans le tiroir ou à proximité de la cuisinière.
Ne rien laisser sur la table de cuisson. Une mise en fonctionnement
accidentelle pourrait provoquer un incendie.
Ne pas placer de papier aluminium directement en contact du fond du
four, la chaleur accumulée pourrait entrainer une détérioration de
Ne jamais tirer
par la poignée de la porte du four.
Sur la porte ouverte du four : ne pas poser de charge lourde,
7
Veillez à ne rien laisser sur la table de cuisson pendant
des
Ne jamais faire fonctionner votre table de cuisson à vide sans récipient
dessus.
fonctionnement correct.
éloignez
les jeunes enfants.
AVERTISSEMENT : L'utilisation d'un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur, d'humidité et de produits de
combustion dans le local où il est installé. Veiller à assurer une bonne
aération de la cuisine, notamment lors de l'utilisation de l'appareil. Une
utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une
aération supplémentaire, par exemple en augmentant la ventilation
mécanique, si elle existe, ou en utilisant une ventilation
supplémentaire capable d'évacuer en toute sécurité les produits de
combustion vers l'air extérieur tout en renouvelant l'air de la pièce.
Consulter un professionnel avant l'installation de cette ventilation
supplémentaire.
produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé
particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de
ventilation.
AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent être
chaudes quand le grilloir et/ou le four est utilisé. Éloigner les jeunes
enfants.
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
choc électrique.
8
Assurez-vous que les boutons de commande soient sur la
position « Arrêt
jamais de nettoyeur à vapeur pour nettoyer
métallique pour nettoyer la porte en verre du four, au risque de rayer
fonctionnement correct.
-vous aux chapitres ci-après du
vieillissement indiqué sur celui-ci.
Informations sur la signification du marquage de conformité
Le marquage
indique que le produit répond aux principales exigences des Directives
Européenne 2014/35/EU (Basse Tension), 2014/30/EU (Compatibilité Electromagnétique),
2011/65/UE (Réduction de l'emploi de certaines substances dangereuses dans les Equipements
Electriques et Electroniques) et le règlement 2016/426/UE (appareil fonctionnant au gaz).
9
SOMMAIRE
AVERTISSEMENTS ET CONSEILS DE SECURITE IMPORTANTS .............................................................................................. 1
I - DESCRIPTION DE
....................................................................................................................................... 12
II- CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ............................................................................................................................... 15
III- INSTALLATION ............................................................................................................................................................ 17
A - Emplacement ......................................................................................................................................................... 17
B - Déballage de
et mise au rebut des éléments
..................................................................... 17
C Aération................................................................................................................................................................. 18
D Installation ............................................................................................................................................................ 18
E Installation des pieds ............................................................................................................................................. 19
F Raccordement........................................................................................................................................................ 19
G Vérification étanchéité.......................................................................................................................................... 21
H Branchement au réseau électrique......................................................................................................................... 22
I Changement injecteurs............................................................................................................................................ 22
IV AVANT UTILISATION ................................................................................................................................................. 24
V - UTILISATION ................................................................................................................................................................ 25
A Utilisation du four ................................................................................................................................................. 25
B Utilisation de la plaque de cuisson ........................................................................................................................ 28
C - Utilisation de
digitale .............................................................................................................................. 30
VI NETTOYAGE ET ENTRETIEN ........................................................................................................................................33
VII PANNES ET SOLUTIONS ........................................................................................................................................... 36
VIII GARANTIE................................................................................................................................................................ 39
IX - MISE AU REBUT ......................................................................................................................................................... 40
Ce guide
est disponible dans la langue suivante :
- FR (version originale)
Toute autre version serait une traduction de la version originale.
Ce guide
ses modifications éventuelles ou toute nouvelle version, est disponible sur notre site
www.continentaledison.fr.
10
I - DESCRIPTION DE
4
1
5
2
6
3
7
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Bandeau de commande
Glissière
Porte du four
Crédence
Minuterie digitale
Plaque signalétique avec le numéro de série
Pieds
BANDEAU DE COMMANDE
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
2
3
4
Bouton de thermostat du four
Bouton de sélection du mode de cuisson
Minuterie digitale
Bouton de sélection du foyer avant gauche
Bouton de sélection du foyer arrière gauche
Bouton de sélection du foyer central
Bouton de sélection du foyer arrière droit
Bouton de sélection du foyer avant droit
11
5
6
7
8
Thermostat : Permet de régler la température de cuisson. Après avoir placé le plat à
l'intérieur du four, tournez le bouton pour ajuster le réglage de température souhaité entre
40-240 °C Max. Pour la température de cuisson de différents aliments, consultez le tableau
de cuisson.
Mode de cuisson : Permet la sélection des feux devant être utilisés pendant la cuisson.
Ces programmes de cuisson et leurs fonctions sont décrits dans le paragraphe V
UTILISATION, b-Utilisation du four, voir tableau de « Signification des modes de cuisson ».
ACCESSOIRES FOURNIS
Une lèchefrite : peut-être positionnée sur 4 niveaux. Elle
sert à recueillir les jus et les graisses de cuisson. Il est
lèchefrite pour atténuer les fumées et faciliter son nettoyage
après refroidissement.
Une grille de cuisson peut être positionnée sur 4 niveaux.
Elle sert à poser les plats ou autres récipients pour la cuisson.
Votre plat doit être centré sur la grille.
Un tournebroche et un cadre
pour positionner le
tournebroche
12
4 pieds
2 crochets pour
la stabilisation
2 chevilles
Tétine GAZ
pour butane et
propane
13
Feuille injecteurs
avec les injecteurs
gaz Butane/Propane
2 joints
II- CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
CECP9060IXDD (Modèle MFT2-9508IEWHM)
CECP9060BDD (Modèle MFT2-9508IEWIL)
CECP9060CD (Modèle MFT2-9508IEWIO)
89,7 X 87,7 X 57,7 cm
54,5 kg
Pose libre
220-240V~, 50/60 Hz
3,6 kW
95 L
Oui
40° 240 C°
Catalyse
Références
Dimension (LxHxP)
Poids net
Type d'installation
Alimentation électrique
Puissance totale de
Volume utile du four
Mise sous tension et régulation du thermostat
Plage de thermostat
Type de nettoyage
FICHE PRODUIT RELATIVE A L'ENERGIE : Four
DIRECTIVE EUROPÉENNE 2009/125/CE - RÈGLEMENT N° 65/2014 SELON EN 60350-1 :2011
Marque
CONTINENTAL EDISON
CECP9060IXDD (Modèle MFT2-9508IEWHM)
CECP9060BDD (Modèle MFT2-9508IEWIL)
CECP9060CD (Modèle MFT2-9508IEWIO)
101,1
A
Références
Indice
Classe
énergétique par cavité (IEEcavité)
énergétique
0,89 kWh/cycle
cavité en mode chaleur tournante en kWh
cavité en mode conventionnel en kWh
0,96 kWh/cycle
1
Electricité
95 litres
Nombre de cavités
Source de chaleur
Volume utile de cavité
14
Informations concernant les plaques de cuisson domestiques gaz
DIRECTIVE EUROPÉENNE 2009/125/CE - RÈGLEMENT N° 66/2014 SELON EN 60350-1 :2011
CECP9060IXDD (Modèle MFT2-9508IEWHM)
CECP9060BDD (Modèle MFT2-9508IEWIL)
Identification
CECP9060CD (Modèle MFT2-9508IEWIO)
Type de plaque
gaz
Nombre de zones et/ou aires de cuisson
5
Témoin de mise sous tension
Oui
Zone de cuisson avant gauche
56
Zone de cuisson arrière gauche
56
Efficacit énergétique par brûleur à gaz EE
Zone de cuisson avant droite
55,5
brûleur à gaz
Zone de cuisson arrière droite
57
Zone de cuisson centrale
55,1
Efficacit Énergétique de la Plaque de Cuisson au Gaz EE Table de Cuisson au Gaz 55,7
Cuisinière
Cat II2E+3+
Pays de destination :
Qn : 10.75 kW / 782g/h
G 20/G 25-20/25mbar
FR
G 30/G 31-(28-30)/37mbar
Bruleur
Central
Type de gaz
Gaz naturel Lacq
(G20)
Gaz naturel Groningue
(G25)
Pression
(mbar)
Débit
calorifique
nominal
(kW)
Consommation
Repère sur injecteur (mm)
g/h
m3/h
20
1,40
0,333
25
1,28
3,50
Butane (G30)
28-30
Propane (G31)
37
254
Avant droit
Gaz naturel Lacq
(G20)
Gaz naturel Groningue
(G25)
0,96
20
1,15
0,276
25
1,10
2,90
Butane (G30)
28-30
Propane (G31)
37
211
Avant gauche
Arrière gauche
Gaz naturel Lacq
(G20)
Gaz naturel Groningue
(G25)
0,85
20
0,97
0,162
25
0,92
1,70
Butane (G30)
28-30
Propane (G31)
37
124
Arrière droit
Gaz naturel Lacq
(G20)
Gaz naturel Groningue
(G25)
0,65
20
0,72
0,96
25
0,70
0,95
Butane (G30)
28-30
Propane (G31)
37
69
15
0,50
III- INSTALLATION
AVERTISSEMENT : Cet appareil doit être installé et branché par un technicien ou une personne
qualifiée conformément aux normes en vigueur.
IMPORTANT :
de cet appareil nécessite
de 2 personnes.
A - Emplacement
20 mm
Lors de la mise en place de
900 mm
assurez-vous
20 mm
est au même niveau que le plan de travail.
La cuisinière peut être placée près d'un autre meuble, mais veillez à ce que la hauteur des meubles
environnants ne dépasse pas la hauteur de la cuisinière.
En ce qui concerne la protection contre la surchauffe des surfaces environnantes, respectez les distances
ci-dessus par rapport aux parois latérales des meubles.
B - Déballage de
et mise au rebut des éléments
Retirez tous les éléments d'emballage autour de l'appareil, ainsi que les éléments de protection situés à
l'intérieur des compartiments de l'appareil.
Le carton
et les feuilles de papier sont recyclables. Ils doivent être jetés dans les bacs de
collecte prévus à cet effet.
Les autres éléments
(adhésif, attaches...) doivent être jetés avec les déchets ménagers.
Pour en savoir plus : www.quefairedemesdechets.fr
16
Après avoir déballé les différentes pièces,
que la cuisinière est en bon état.
Ne pas utiliser la cuisinière en cas de doutes sur son état, et
à un personnel qualifié.
Les composants de
enfants, car ils représentent des sources de danger.
C Aération
se
reporter à la plaque signalétique de votre appareil.
Il est donc nécessaire que cet air soit renouvelé et que les produits de combustion soient évacués.
.
AVERTISSEMENT : L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur,
d'humidité et de produits de combustion dans le local où il est installé. Veiller à assurer une bonne aération
de la cuisine, notamment lors de l'utilisation de l'appareil. Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil
peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en augmentant la ventilation mécanique, si elle
existe, ou en utilisant une ventilation supplémentaire capable d'évacuer en toute sécurité les produits de
combustion vers l'air extérieur tout en renouvelant l'air de la pièce.
Consulter un professionnel avant l'installation de cette ventilation supplémentaire.
D Installation
AVERTISSEMENT : Cette cuisinière doit être attachée solidement au mur avec la chaîne de
sécurité (qui se trouve au dos de
avec un moyen de fixation adapté à la nature de votre mur pour
éviter tout risque de basculement (voir figure ci-dessus). Deux chevilles et 2 crochets sont fournis avec
béton ; Avant installation, vérifier la nature de votre
cas il ne faut laisser la cuisinière sans fixation.
Afin de prévenir le basculement de
l'appareil, ces moyens de stabilisation
(deux chevilles et crochets) doivent
être installés.
Afin de prévenir le basculement de
l'appareil, assurez-vous que le crochet
est vissé de façon sécurisée sur le
mur.
Placez
sur une surface stable et plane.
17
E
Installation des pieds
Quatre pieds sont fournis avec la cuisinière.
Placez la cuisinière près de sa position finale.
Soulevez suffisamment la cuisinière pour visser chaque pied sous la cuisinière.
Baissez la cuisinière délicatement.
Les pieds sont réglables, il suffit de visser ou de dévisser pour ajuster la hauteur de la cuisinière.
F Raccordement
Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaque signalétique (du G20/G25, 20/25
mbar correspondant au gaz de ville ou du G30/G31, 28-30/37 mbar correspondent au gaz en bouteille
(Butane/Propane)).
de distribution de gaz.
Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être atteignables et visibles sur toute leur longueur, remplacés
Le raccordement au moyen
propane.
Raccorder
tuyau flexible monté sur un about est interdit pour les nouvelles installations au
à la tuyauterie ou à la bouteille de gaz conformément aux normes en vigueur uniquement
indiquées dans les normes en vigueur.
Le raccordement doit se faire conformément à la norme EN 30-1-1 selon le pays de destination et aux
réglementations spécifiques de chaque pays.
(G1/2).
livré avec un about annelé NF ainsi que joint pour une utilisation de tube souple avec collier au
GPL (Gaz de pétrole liquéfié) avec un tube souple à collier (Butane).
Raccordement par tuyau à embout mécanique.
18
Raccordement par tuyau souple équipé de ses colliers.
Si le passage du tuyau de raccordement derrière la cuisinière est nécessaire, respecter les prescriptions :
Le tuyau ne doit jamais être en contact avec
de l'appareil,
Il ne doit pas se trouver pas dans un endroit susceptible
encombré ou en contact avec une
partie mobile.
Il ne doit pas présenter des courbes excessivement étroites ou des étranglements.
Figure 1
Figure 2
Les tubes et tuyaux flexibles doivent répondre aux exigences règlementaires :
Les tubes souples :
Destinés à être montés sur des
embouts
Livrés avec des colliers de serrage
Longueur maximale : 2m en gaz de
réseau et 1,5m en butane/propane.
Les tuyaux flexibles à base de
caoutchouc :
Raccords à visser aux extrémités :
- écrous identiques pour les gaz de réseau
- écrous différents (dont un noir) pour
installations alimentées par récipient
Longueur maximale : 2m
19
Les tuyaux flexibles métalliques :
Raccords à visser aux extrémités :
- écrous identiques pour les gaz de réseau
- écrous différents (dont un noir) pour
installations alimentées par récipient
Longueur maximale : 2m
Le tableau ci-dessous répertorie les types de tubes et tuyaux flexibles utilisés sur les installations de gaz en France :
Marque NF
Norme
applicable
Durée de
vie (année)
Installation
neuve (4)
Marquage CE - RPC
Type de
raccordement
Installation
existante (3)
Appareils de chauffage,
de production eau
chaude, foyers/inserts
Libre
s
Encastrés
GPL en récipients (2)
Gaz de réseaux (1)
Type de gaz
Utilisation
Appareils de cuisson
Tubes souples avec
colliers de serrage
NF D 36-102
5
non
non
oui
non
X
Tuyaux flexibles
caoutchouc armés
NF D 36-103
10
non
oui
oui
oui
X
Tuyaux flexibles
caoutchouc non armés
NF D 36-100
5
non
oui
oui
oui
X
Tuyaux flexibles
métalliques
NF EN 14800
+
NF D 36-121
Sans date
limite
oui
oui
oui
oui
Tubes souples avec
colliers de serrage
XP D 36-110
5
non
non
Oui (5)
Oui (5)
X
Tuyaux flexibles
caoutchouc armés
XP D 36-112
10
non
oui
oui
oui
X
Tuyaux flexibles
métalliques
NF EN 14800
+
NF D 36-125
Sans date
limite
oui
oui
oui
oui
X
X
X
X
(1) : gaz naturel ou propane distribués en réseau
(2) : butane ou propane distribués par bouteille ou citerne individuelle
(3) : ou modifiée sans remplacement du robinet de commande
(4) : ou modifiée avec remplacement du robinet de commande
(5) : interdit pour les nouvelles installations en propane
G Vérification étanchéité
Important
solution savonneuse et jamais une flamme.
Pour effectuer le contrôle
assurez-vous que les manettes de commandes sont fermées et
1. Lors
vérification de fuite de gaz, éviter
tout type de briquet, allumette,
cigarette ou substance similaire.
2. Appliquer une solution savonneuse aux points de raccordement.
3. Ouvrir la bouteille ou
de gaz.
4. En cas de fuite, des bulles vont apparaître.
5. Si des bulles apparaissent, cela indique
y a des fuites de gaz.
6. Fermer la bouteille ou
de gaz et resserrez les raccords.
7. Refaire un essai
8.
après-vente.
20
H - Branchement au réseau électrique
AVERTISSEMENT : Avant de brancher votre appareil, assurez-vous que la tension
électrique de
Les données techniques et les conditions de branchement électrique sont indiquées sur la plaque
de cet appareil et son branchement au réseau électrique doivent être effectués
uniquement par un technicien qualifié.
Cet appareil doit être relié à la terre : utilisez uniquement un câble électrique de section appropriée, équipée
AVERTISSEMENT : Raccordez toujours le fil de terre de protection.
Veillez à ce que le câble
ne touche pas les surfaces chaudes de
AVERTISSEMENT : cet appareil doit être branché au réseau électrique par
disjoncteur différentiel avec un écartement minimal de 3 mm entre les contacts.
Ce disjoncteur doit être dimensionné à la charge et conforme aux normes
pas interrompre le fil de la terre).
AVERTISSEMENT :
pas de rallonges, multiprises secteur ou adaptateurs car cela
pourrait donner lieu à une surchauffe des branchements électriques.
Le câble
(fourni) doit être monté de manière à ne jamais dépasser de plus de 50°C la
température ambiante sur toute sa longueur.
Avant de procéder au branchement, vérifiez que :
-
-
électrique peut supporter la charge de
(voir tableau des caractéristiques).
applicables en la matière.
La prise ou
multipolaire est facilement accessible, une fois que la cuisinière est installée.
I Changement injecteurs
Pour faire fonctionner votre cuisinière avec un type de gaz différent, il est nécessaire de procéder au
changement des injecteurs. En cas de doute consulter un professionnel avant le changement. Se référer à
AVERTISSEMENT : Avant toute intervention, débranchez votre cuisinière (Gaz et électricité),
vérifiez que toutes les manettes sont en position « arrêt », et que la cuisinière est complètement refroidie.
Pour adapter la cuisinière à un type de gaz différent :
Brûleurs
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Enlevez les grilles du plan de cuisson
Sortez les brûleurs de leur logement en retirant le couvercle et le corps du brûleur
Avec une clé à douille, dévissez les injecteurs
Remplacez par les injecteurs adaptés au nouveau type de gaz (voir tableau des injecteurs).
Veillez à serrer correctement les injecteurs
Remontez les différentes parties en effectuant les opérations dans le sens inverse.
21
doit être remplacée par celle
correspondant au nouveau réglage. Cette étiquette se trouve dans le sachet qui contient les injecteurs.
ATTENTION : Après avoir exécuté les adaptations ci-dessus, procéder aux réglages des débits réduits
dans le paragraphe suivant.
Pour ajuster votre four en fonction du type de gaz, effectuez le réglage pour une flamme réduite en tournant
avec un petit tournevis comme indiqué ci-dessous sur la vis au milieu des robinets à gaz ainsi que les
changements du gicleur.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Allumer le brûleur.
Ajuster et tourner la manette
la position la plus réduite.
Retirer le bouton du robinet à gaz.
Utiliser un tournevis de taille appropriée pour agir sur la vis de réglage permettant le réglage du débit.
La hauteur d'une flamme en position réduite doit être de 4mm.
Si la hauteur de la flamme est plus élevée que la position souhaitée, tourner la vis dans le sens
des aiguilles
montre.
7. En guise de dernier contrôle, mettre le brûleur successivement dans les positions flamme haute
et flamme réduite et vérifier si la flamme est allumée ou éteinte.
8. La position de la vis peut varier selon le type de robinet à gaz utilisé pour votre appareil.
9. En passant
type de gaz à un autre, veiller à ce que le débit réduit soit correct.
10. Le passage brusque de la manette du maximum au minimum ne doit jamais entraîner
de la
flamme.
22
IV AVANT UTILISATION
Assureztriés séparément pour le recyclage (Voir paragraphe : Déballage de
et mise au rebut des éléments
Pour éliminer tout résidu ou graisse ayant pu être laissé(e) durant la production :
1. Ouvrez la porte du four et laissez-le chauffer à 240°C pendant 45 minutes, puis éteignez le four en
tournant les boutons sur la position « Arrêt » et laissez-le refroidir.
2.
5 foyers de la table de cuisson sur la position maximale
et laissez-le fonctionner pendant 5 minutes. Éteignez le foyer en tournant le bouton sur la position
« Arrêt » et laissez-le refroidir. Faites la même opération sur chacun des autres foyers.
AVERTISSEMENT : aérez la pièce durant cette opération pour éliminer la fumée dégagée.
23
V - UTILISATION
Aération de la pièce
Lors de
de
veuillez-vous assurer
bonne aération de la cuisine. Maintenez ouverts
mécanique).
Une utilisation intensive et prolongée de
peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple
en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.
A Utilisation du four
Position « Arrêt » (1)
(1)
Tourner le bouton pour placer le symbole « Arrêt » en face du repère
de sélection [o] et ainsi arrêter le fonctionnement du four ou du foyer
concerné.
Avant la cuisson de vos aliments, il est recommandé
un préchauffage pendant 10 à 15 minutes.
1/ Tournez le bouton de sélection des programmes sur le mode de cuisson désiré.
2/ Tournez le bouton du thermostat sur la température souhaitée (de 40 à 240 °C).
3/ Placez les aliments dans un plat et mettez-le dans le four.
4/ Repositionnez le bouton du thermostat et le bouton de sélection des programmes en position « Arrêt »
ATTENTION
Tableau de cuisson des aliments
Aliments
Gâteaux
Petits Gâteaux
Petit Pâté
Pâtisserie
Cookies
Tarte Aux Pommes
Pizza
Lasagnes
Meringue
Poulet
Poulet Grillé
Poisson Grillé
Température (°C)
Position des niveaux
Durée de cuisson (min.)
170-180
170-180
180-200
180-190
170-180
180-190
180-200
180-200
100
180-190
200-220
200-220
2
2
2
2
3
2
3
2
2
2
3
4
35-45
25-30
35-45
25-30
20-25
50-70
20-30
25-40
60
45-50
25-30
25-30
(Les valeurs ci-dessus sont indicatives)
24
Signification des modes de cuisson
Symbole
Signification
Explication
Sole
Seule la résistance inférieure fonctionne.
Ce mode est idéal pour cuire les fonds de tartes et
autres pâtisseries.
Multifonction chaleur
pulsée
Ce mode convient pour des cuisson rapides
et homogènes. Pain, rôtis, poulets, etc.
Convection naturelle
Les éléments de chauffe inférieur et supérieur sont
utilisés. Ce mode est idéal pour les gâteaux,
biscuits, flans, lasagnes et viandes à rôtir.
Le grill garantit un steak ou un poisson parfait et la
puissance peut être réglée sur différentes
Grill
griller ou du résultat désiré.
Grill + Ventilateur
Le grill et le ventilateur fonctionnent tous les deux.
La fonction idéale pour la réalisation de vos chefsSole
+
Ventilateur
Voute
+
tous les éléments, il y a toujours une température
constante sur tous les niveaux.
Élément chauffant turbo
et ventilateur
La chaleur pulsée permet une cuisson uniforme
sur plusieurs niveaux.
Ventilateur
Le ventilateur fait circuler la chaleur autour du plat
bien cuit.
25
Utilisation du tournebroche
Avant la cuisson, dévissez la poignée du tournebroche.
1. Insérer les aliment sur le tournebroche. Pour cela enfilez une des fourchettes sur la broche,
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes
2. Placez le tournebroche sur le cadre adapté à cet effet
3. Faites glisser le cadre avec le tournebroche dans le four au niveau souhaité.
4. Installez la lèchefrite dans la partie inférieure pour la récupération des graisses.
5. Ajoutez de
dans la lèchefrite pour un nettoyage facile.
ATTENTION :
pas de retirer le plastique du tournebroche
.
Après la cuisson, vissez la poignée sur le tournebroche et retirez les aliments du four.
Fourchettes et
vis de serrage
Poignée du
tournebroche
Tournebroche
Cadre du
tournebroche
26
B Utilisation de la plaque de cuisson
Chaque bouton contrôle un foyer spécifique de la plaque de cuisson. Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil,
assurez-vous toujours que tous les boutons sont sur la position « Arrêt ».
Avant
positionnés.
votre appareil, assurez-vous que les chapeaux des brûleurs sont correctement
La position appropriée des chapeaux de brûleur est illustrée ci-dessous.
pas des récipients à base concave ou convexe,
utilisez toujours des récipients à fond plat appropriés à la taille
de chaque brûleurs (voir tableau suivant) :
Brûleur rapide
Brûleur semi-rapide
Brûleur auxiliaire
22-24cm
18-20cm
12-18cm
Utilisez des récipients dont le fond est suffisamment grand pour couvrir le brûleur.
Si vous utilisez des récipients inférieurs, la flamme peut être découverte et provoquer
des
Sur le tableau de bord, un schéma indique à quel brûleur se réfère la manette.
1. Pousser et tourner la manette correspondant au brûleur sélectionné sur la position
MAXIMUM (grande flamme)
2.
continuez à presser la manette pendant 10 secondes environ de
façon à laisser le temps à la flamme de chauffer le thermocouple.
3. Si le brûleur
après avoir relâché la manette, répéter entièrement
4. Ne pas utiliser plus de 15 secondes
ce laps de temps, le brûleur ne
5. Régler la puissance de cuisson souhaitée (grande flamme /petite flamme) et poser votre récipient.
6. Après chaque utilisation, tourner le bouton en position off.
Dans le cas
extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermer la manette du brûleur et ne pas essayer
de rallumer pendant au moins 1 min.
Le dispositif
ne doit pas être actionné pendant plus de 15 s. Si à
27
de ces 15 s le brûleur ne
ATTENTION ! la plaque reste chaude pendant un certain temps. NE LA TOUCHEZ PAS tant
Précautions
Pour un résultat de cuisson optimal, suivez les précautions
- ne jamais cuire
être utilisée comme telle.
suivantes :
directement sur la table de cuisson. Celle-ci
- utilisez des récipients à fond plat pour
pas une poêle et ne devra pas
épousent parfaitement la zone de chauffe.
- utilisez toujours des récipients (casseroles, poêles) dont le diamètre couvre totalement la zone de chauffe
afin que toute la chaleur disponible puisse être utilisée.
- le dessous de vos casseroles doit être sec et propre pour garantir une plus longue durée de vie de vos
foyers de cuisson et de vos récipients.
- ne jamais laisser un foyer chauffer à une puissance maximum sans surveillance. Un débordement
provoquerait de la fumée et des résidus graisseux pourraient prendre feu.
- ne laissez jamais un foyer allumé sans récipient dessus car le niveau maximum de chaleur est atteint très
dépasseraient du périmètre de cuisson.
- cuire de préférence avec un couvercle sur le récipient. Cela permet
28
de
C - Utilisation de
digitale
MISE SOUS TENSION
Lorsque vous mettez le four sous tension,
les indicateurs de
et le symbole
clignotent.
Cela signifie que l'heure indiquée est incorrecte et doit être ajustée. Appuyez sur
et procéder au réglage du temps tel qu'indiqué ci-dessous.
pour mettre le four en marche
RÉGLAGE DE L'HEURE
cuisson. Appuyez simultanément sur
et
pendant
et les deux points entre les minutes, et les heures
trois
se mettent à clignoter.
Utilisez les touches
ou
pour régler l'heure à votre convenance.
après avoir appuyé sur le dernier bouton, ou immédiatement en appuyant sur le bouton
Remarque
RÉGLAGES
29
.
Avec cette fonction, vous pouvez régler la durée de cuisson souhaitée.
Appuyez une fois sur le bouton
pour accéder à la fonction de réglage du bip minute. Le symbole
se met à
clignoter à l'écran. L'utilisation de
ou de
permet d'entrer la durée désirée. La limite maximale de réglage est
de 10 heures. Vous quittez la fonction de réglage 6 secondes après avoir appuyé sur le dernier bouton, ou
immédiatement en appuyant sur le bouton
.
ARRÊT DE LA SONNERIE D'ALARME
Après l'expiration du temps du bip minute, l'alarme se déclenche et son symbole clignote sur l'écran. Vous pouvez
arrêter l'alarme et son
CUISSON SEMI-AUTOMATIQUE
Ce programme de cuisson consiste à commencer la cuisson immédiatement et pour une durée précise. Une fois
que le four est réglé à la fonction et à la température désirées grâce aux boutons prévus à cet effet ;
1. Appuyez deux fois sur le bouton
, le symbole
se met à clignoter sur l'écran.
et la durée de
2. Utilisez le bouton
ou
pour régler la durée de cuisson selon votre convenance.
3. Le réglage est effectif 6 secondes après que vous avez appuyé sur le dernier bouton ou lorsque vous
appuyez deux fois sur
. Le symbole
CUISSON COMPLÈTEMENT AUTOMATIQUE
commencera.
1. Appuyez deux fois sur le bouton
2. Utilisez le bouton
ou
, le symbole
et la durée de la
pour régler la durée de cuisson selon votre convenance.
3. Appuyez une fois de plus sur le bouton
4.
se met à clignoter sur l'écran.
, le symbole
ou
programmée, mais reste en attente.
5. Le réglage est effectif 6 secondes après que vous avez appuyé sur le dernier bouton ou en lorsque vous
appuyez sur
FIN DE LA CUISSON AUTOMATIQUE
Une fois la cuisson terminée automatiquement, l'icône
commence à clignoter. L'alarme sonore peut être
désactivée en appuyant sur n'importe quelle touche. Pour désactiver le verrouillage des touches, appuyez sur la
touche
. Le four passe en mode manuel en appuyant sur la touche
pendant 7 minutes si vous n'appuyez sur aucune touche.
30
pendant 2 secondes. La sonnerie retentit
COUPURES DE COURANT
Le produit n'est pas affecté par des pannes de courant à court terme (jusqu'à environ 50 secondes), et pendant ce
temps, les minuteries et l'heure du jour continuent d'avancer. En dehors des pannes de courant de courte durée
(pannes de plus de 50 secondes), votre four sera désactivé pour des raisons de sécurité. Ceci est indiqué par le
clignotement de l'horloge et de l'icône
mise sous tension).
Remarque : Le clignotement du symbole
mode manuel.
SÉCURITÉ ENFANT
30 secondes après que vous avez appuyé sur le dernier bouton. Le symbole
désactiver, appuyez sur le bouton
pendant 3 secondes, le symbole
apparaît ensuite. Pour le
disparaît.
OPTIONS PROGRAMMABLES
:
Appuyez sur le bouton
les trois autres sonneries disponibles en appuyant sur les boutons
et
. La dernière sonnerie que vous
entendrez est automatiquement sélectionnée et enregistrée. Le réglage est effectif 6 secondes après que vous avez
appuyé sur le dernier bouton ou lorsque vous appuyez sur
.
Réglage de la luminosité :
Appuyez sur le bouton
parcourir les 8 autres réglages de luminosité en appuyant sur les touches
et
. Le dernier réglage de la
luminosité que vous affichez est automatiquement sélectionné et enregistré. Le réglage est effectif 6 secondes après
que vous avez appuyé sur le dernier bouton ou lorsque vous appuyez sur
.
Remarque : Les paramètres par défaut sont les plus utilisés.
Remarque : Les options programmables ne se suppriment pas et demeureront après toute coupure de courant
31
VI NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT : Avant de procéder au nettoyage, débranchez
Assurez-vous que toutes les commandes de la table de cuisson et/ou du four sont sur la position « Arrêt ».
Laissez la table de cuisson et/ou le four refroidir complètement pour éviter tous risques de brûlures.
Nettoyez
soigneusement après chaque utilisation. Il est nécessaire de retirer les résidus de cuisson,
évitant ainsi la combustion de ces résidus les fois suivantes.
pas de produits de nettoyage abrasifs, des crèmes caustiques, des éponges abrasives ou des outils
métallique pour nettoyer la porte en verre du
NETTOYAGE DU BANDEAU DE COMMANDE
Ne retirez pas les boutons pour nettoyer le bandeau de commande.
Utilisez une éponge douce et de
additionnée de produit vaisselle puis séchez avec un chiffon doux.
NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON
Nettoyez immédiatement les débordements de liquide et notamment les aliments à haute teneur en sucre ou
les éclaboussures de sucre pour éviter qu
ne brûlent sur la surface du plan de cuisson.
Retirez les résidus carbonisés à
racloir et de produits de nettoyage spécifiques.
Pour nettoyer votre
ou un produit du commerce conseillé pour la table de cuisson.
Séchez
vaisselle
avec un chiffon doux et propre.
de couteau, etc.).
NETTOYAGE DES ACCESSOIRES
Lavez à l'eau savonneuse la grille de cuisson et la lèchefrite après chaque utilisation, puis rincez et séchez
bien avant une nouvelle utilisation.
NETTOYAGE DU FOUR
Après chaque utilisation,
additionnée de liquide vaisselle. Essuyez-le ensuite avec un chiffon humide, puis séchez-le soigneusement
avec un chiffon doux et sec.
Il est parfois nécessaire
un produit de nettoyage spécifique pour effectuer un nettoyage complet.
Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon légèrement humide. Séchez complètement.
32
NETTOYAGE ET INSTALLATION DE LA PORTE DU FOUR
Amenez le verrou de
Ouvrez complètement la
charnière au plus grand
porte du four en la tirant
angle (Figure 2.2) et
vers vous et procédez au
positionnez les deux
déverrouillage en tirant le
charnières vers la
verrou de charnière vers le
même position en
approchant la porte du
(Figure 2.1)
four vers le four.
Pour remettre la porte du four :
Pour retirer la porte
Fermez la porte du
du four, tirez-la vers le
four de manière à
haut en utilisant vos
appuyer sur le verrou
de charnière (Figure
est proche de la
3.1).
position fermée
(Figure 3.2).
1. Rapprochez la porte du four, comme indiqué sur la figure 3.1, avec la partie inférieure touchant
les charnières et la partie supérieure restant légèrement entrouverte.
2. Poussez la porte vers la charnière depuis le bas de la porte afin qu'il s'enclenche dans le verrou
de la charnière.
3. Ouvrez complètement la porte du four à 90 degrés (Figure 2.2)
4. Tournez le verrou de charnière en position fermée des deux côtés (Figure 2.1).
5. Fermez la porte complètement.
Assurez-vous que les verrous de charnières soient bien remis en place.
33
NETTOYAGE DE LA VITRE DU FOUR
FIG
A
B
C
La vitre intérieure peut se démonter, facilitant ainsi le nettoyage. Cette opération se fait à froid.
Pour le démontage :
- ouvrez complètement la porte et appuyez sur les loquets en plastique de chaque côté de la porte (A).
- tirez la partie supérieure du cadre de porte dans votre direction (B).
- soulevez la vitre intérieure pour la retirer (C). Nettoyez la vitre puis séchez.
Pour le remontage :
- replacez la vitre avec la partie supérieure du cadre de porte
THERMAL REFLECTOR » soit face à vous. (Voir Schéma pour le sens de la vitre
ci-dessous)
- appuyez sur les loquets pour bloquer la vitre, refermez la porte du four.
- replacez la partie supérieure du cadre de porte, en veillant à ce que la vitre soit correctement en place
claire et séchez avec un chiffon doux et sec.
AVERTISSEMENT : ne nettoyez pas la porte du four tant que les parties vitrées sont encore
chaudes.
Au cas où cette précaution ne serait pas respectée, les parties vitrées pourraient se briser.
34
REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR
MISE EN GARDE :
la lampe, pour éviter tout risque de choc électrique.
1. Assurez-vous que les boutons sont sur la position « Arrêt », puis débranchez
2. Retirez le couvercle de protection de la lampe. Si vous avez du mal à le
tourner, utilisez un gant. Nettoyez-le et séchez-le complètement.
Caractéristiques de
Culot E14
230 V~
Max. 15 W
3. Retirez
et remplacez-la par une ampoule aux caractéristiques
4. Insérez
puis replacez le couvercle.
:
35
VII PANNES ET SOLUTIONS
Pannes possibles
Causes et solutions
ne fonctionne pas
correctement
- Vérifiez que le câble
est correctement branché.
- Le fusible ne fonctionne pas ou a disjoncté. Contrôlez les fusibles. Si le
fusible a disjoncté, relevez-le ou remplacez-le.
- Il y a peut-être eu une fluctuation du réseau électrique. Débranchez le
-le.
-
De la vapeur sort du four
lors de son fonctionnement
Des bruits métalliques se
font entendre lorsque le four
chauffe puis refroidit
Le four ne chauffe pas
Il est normal de voir de la vapeur lors du fonctionnement du four. Ceci n'est
pas une panne.
émettre des
Les flammes ont un aspect
irrégulier
Fuite de gaz
Le(s) bouton(s) tournant(s) des fonctions et/ou de température
sont
peut- être pas réglé(s). Réglez-les.
- Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs,
- Vérifiez
Fermez
reste suffisamment de gaz dans votre bouteille.
et appelez le service après-vente
Pour tout autre problème survenant à votre appareil : contactez le Service Après-Vente.
Service Après-Vente
Soyez prêt à fournir :
signalétique*)
:
La plaque d'identification contient les données techniques, ainsi que le marquage.
**Plaque signalétique avec le numéro de série :
par 90000xxxxxxxxxxxxxx.
signalétique avec le numéro de série. Utili
chaude contenant du liquide vaisselle. Essuyez ensuite avec un chiffon humide, puis séchez-le
soigneusement avec un chiffon doux et sec.
36
emplacement
:
Etiquette
Plaque signalétique
Plaque signalétique
avec le numéro de
série
Four ouvert
37
VIII GARANTIE
EXCLUSIONS DE GARANTIE :
La garantie ne couvre pas les pièces
du produit, ni les problèmes ou les dommages résultant de :
(1) détériorations superficielles dues à l'usure normale du produit ;
(2) défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des aliments ou des liquides et dus à la corrosion
provoquée par la rouille ;
(3) tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou réparation non autorisés ;
(4) toute opération impropre d'entretien, utilisation non conforme aux instructions concernant le produit ou
branchement à une tension incorrecte ;
(5) toute utilisation d'accessoires non fournis ou approuvés par Continental Edison.
La garantie sera annulée en cas d'absence de la plaque signalétique et/ou du numéro de série du produit.
38
IX - MISE AU REBUT
électroniques (DEEE).
Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif
conformément à la directive européenne 2012/19/UE afin de pouvoir soit être démantelé soit
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter votre administration locale (mairie) ou régionale.
Les produits électroniques
pas fait
tri sélectif sont potentiellement dangereux pour
En aucun cas vous ne devez jeter cet appareil sur la voie publique.
CONTINENTAL EDISON 120/126 quai de Bacalan
CS 11584 33067 Bordeaux marketing@continentaledison.fr
Importé par : SIMFER FRANCE 330 Allée des Hêtres 69760 Limonest France
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40
CECP9060xxD_IM_FR_012025_v1
WWW.CONTINENTALEDISON.FR
41
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