OEM HORNO PIZZA ZENITH 635/2 XL MECANICO Manuel utilisateur

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur ZENITH 435, ZENITH 435/E, ZENITH 635XL, ZENITH 635XL/E, ZENITH 935, ZENITH 935/E, ZENITH 635L, ZENITH 635L/E, ZENITH 635S, ZENITH 635S/E. Ce manuel décrit les instructions générales, les caractéristiques techniques, les procédures d'installation et de branchement électrique, les consignes de sécurité, le fonctionnement et l'entretien de ce four professionnel pour la cuisson de pizzas et de produits similaires, qu'il soit utilisé en mode manuel ou programmé.

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Manuel ZENITH 435/E, 635XL/E, 935/E: Chat IA + PDF | Fixfr

Caractéristiques clés

  • Fonctionnement en mode manuel ou programmé
  • Cycle d'auto-nettoyage intégré
  • Tableau de commandes digitales ou manuelles
  • Thermostat de sécurité intégré
  • Hotte d'aspiration optionnelle

Questions fréquemment posées

Avant d’effectuer le nettoyage et/ou l’entretien de la machine et avant d’enlever toute protection, s’assurer que l’interrupteur générale soit en position “OFF” (O) ; cela faisant, on coupe l’alimentation électrique de la machine pendant l’intervention de l’opérateur.

En cas d’incendie couper la tension de la machine en débranchant l’interrupteur général. Eteindre l’incendie en utilisant des extincteurs convenables.

Consultez la section 6.1.b - b Nettoyage du plan réfractaire du manuel pour les instructions détaillées.
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