Eurocold BAJO. COMPACT GASTRO 2P Manuel utilisateur

INSTRUCTIONS MANUELLES
Coolig table 2P
Pag.
1. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
2
2. SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE RACCORDEMENT
3
3. VUE D'EXPLOSION DE L'APPAREIL
4
4. LISTE DES PIÈCES DISPONIBLE
5
5. INSTRUCTIONS D'OPÉRATION
6
1
MODELS: 2P 720
1. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
625
MODEL: cooling table 2 doors
1. DIMENSIONS
LONGUEUR
PROFONDEUR
TAILLE
CAPACITE
POIDS
PRODUCT
950 mm
625 mm
887 mm
270 lt
85 Kg
2.
DÉTAILS DE ΤΕCHINCAL
PACKAGING
VOLTAGE:
230V/50Hz
1000 mm
TOTAL POWER :
400W/230V
840 mm
COMPRESSOR:
1/5 Hp
1047 mm OPÉRATION DE LA TEMPÉRATURE
0 º ~ 6 ºC
95 Kg
COOLANT:
R134a , 220gr
CONSTRUCTION
L'appareil est construit de : attachements de fer-feuilles, de matériaux
d'isolation
(polyuréthane),
en
plastique
et
élastiques, circuit de
frigorification, câbles, d'autres pièces (ventilateur, etc.). Le circuit de
frigorification est fait de : vaporisateur de α) à l'intérieur de
l'appareil, de compresseur de b), de condensateur de c), de capillaire de
d), de filtre d'e). L'appareil a également un système de évaporation pour
l'eau vidangée. L'intérieur de l'appareil est totalement fait de l'acier
inoxydable solides solubles 304 et de l'extérieur de l'acier inoxydable
solides solubles 304. Le rapport électrique est établi par des câbles de
NYAF, le quadrate 1,5mm2. Le câble d'approvisionnement avec la prise est de
3x1,5mm2. L'appareil entier est fondu.
2
MODELS: 2P 720
2. SCHÉMA ÉLECTRIQUE DE RACCORDEMENT
THE R M OS TAT
10
1 2
3 4 5
9
S EN SO R
~
INTER IO R FAN
C OM PR ES SOR
~
C O M PR ESSO R FAN
3
MODELS: 2P 720
3. VUE D'EXPLOSION DE L'APPAREIL
4
MODELS: 2P 720
4. LISTE DES PIÈCES DISPONIBLE
Cooling table 2P
A/A
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
DESCRIPTION
THERMOSTAT DE
DIGITAL
PCS
CODES
1
30.008.521
1
30.008.315
PIEDS
4
30.012.167
CONDENSER
1
30.008.512
1
30.008.325
AILE
1
30.057.021
MOTOR
1
30.008.514
COMPRESSOR
1
30.008.517
GARNITURE DE PORTE
2
30.012.200
COMMUTER 16A/250V
ON/OFF
CÂBLE
D'ALIMENTATION
D'ÉNERGIE
PORTE GAUCHE
COMPLÈTE
QUET ARRIÈRE DE
DORMEUR
CHARNIÈRE GAUCHE
VIS
COUVERTURE
EXTÉRIEURE
CHARNIÈRE DROITE
COUVERTURE
INTÉRIEURE
1
1
58.233.013
1
58.237.002
4
58.121.001
1
48.233.010
1
58.237.001
1
58.233.006
QUET AVANT DE
DORMEUR
PRISE
1
58.233.014
4
30.012.111
TEFLON
1
30.044.022
20
BARRE COULISSANTE
4
48.234.001
21
PORTE DROITE
COMPLÈTE
1
17
18
19
22
23
ÉCROU DE PORTE
DROITE DE CHARNIÈRE
DE PORTE - DOW
2
1
48.123.002
-
N
24
25
26
VENTILATEUR
ROTATOIRE
ARMATURE ROTATOIRE
DE VENTILATION DE
VENTILATEUR
CHARNIÈRE DE PORTE
LAISSÉE - VERS LE
BAS
5
1
30.008.402
1
30.048.035
1
-
MODELS: 2P 720
La position 11.12.13.14.15.16.17.18.19 est pour la version
avec un couvercle (le saladette)
NOTIFICATION : Des pièces de rechange l'unes des peuvent
être commandées sous le numéro de code indiqué sur le schéma d'explosion
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MODELS: 2P 720
5. INSTRUCTIONS D'OPÉRATION
5.1. INTRODUCTION Cet appareil est fait pour la frigorification et l'entretien de la
nourriture pour à usage professionnel. Les capacités de sa fonction sont 0° le ~
+6° C dans le ~ +34° C. de l'environement +18°. Pour un usage optimal de
l'appareil vous devriez prêter l'attention au suivant. Svp lu soigneusement ces
instructions et te devrait baser sur eux, comme élément de base de l'appareil, de
sorte que la personne employant l'appareil soit fournie avec chaque information
nécessaire
5.2. DROITES ET ENGAGEMENTS DE S DE FABRICANT' Le fabricant n'est pas responsable
d'aucun dommage causé par : - Pas observance des limites de la fonction des
appareils. - Utilisation inadéquate du personnel non qualifié. - Placement
inadéquat de l'appareil. - Réparations par le personnel non qualifié. Utilisation des pièces de rechange non authentiques. - Événements indésirables. Le
fabricant se réserve le droit de faire les changements intentionnels sur
l'appareil.
5.3. TRANSPORT ET STOCKAGE L'appareil est dans un paquet fait d'une palette en
bois, des angles stables de sûreté et d'un nylon. Ne pas placer above/on
l'appareil/paquet aucuns autres appareils ou objet. En cas de stockage, l'appareil
doit être à l'intérieur, dans le secteur fermé, dans la température -25, +55 où
l'humidité d'air devrait s'étendre entre 30 et 95%. .
5.4. INSTALLATION PLACEMENT DU SECTEUR S'assurer qu'il y a assez d'espace à l'utilisation et à
l'entretien de l'appareil dans le secteur d'installation. Rouler les pieds pour
ajuster la taille. Afin d'éviter une charge statique forte existant habituellement
après que le déplacement de la bande en plastique, enlèvent la bande par de petits
morceaux. Changer la position ou le déplacement de l'appareil est possible
seulement en le soulevant, de sorte qu'aucun dommage ne soit causé aux pieds. Ne
pas déplacer l'appareil en le soulevant par la porte. Au cas où cela pendant le
transport l'appareil serait trouvé en position horizontale ou latérale, vous
devrez attendre pendant deux heures avant que vous la mettez dans la fonction.
L'appareil ne doit pas être près des blocs inflammables. La meilleure position
pour l'appareil est partie des sources de chaleur (radiateurs, fours etc.) et
protégé contre la lumière du soleil et le vent. Le secteur de moteur devrait être
assez clair pour permettre la circulation d'air libre. Il doit y avoir au moins 30
centimètres espacent librement au-dessus de l'appareil. 30 et 95%.
PREMIER NETTOYAGE. Avant de relier l'appareil à l'approvisionnement de
l'électricité il doit être nettoyé. Afin d'exterminer les bactéries à l'intérieur
de l'appareil emploient quelques produits neutres de nettoyage. Pour nettoyer les
parties en plastique de l'appareil emploient un tissu humide. Pendant le nettoyage
éviter de toucher dans les pièces pointues de mains nues de l'appareil, telles que
le condensateur. Employer toujours les gants protecteurs.
RACCORDEMENT À L'APPROVISIONNEMENT DE L'ÉLECTRICITÉ Relier l'appareil dans une
prise de courant alternatif 230 V (50 hertz) de monophase. Le câble doit suivre un
cours direct, et en cas de dommages du câble, il doit être remplacé par le
personnel qualifié.
7
MODELS: 2P 720
5.5. STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES PREMIÈRES POUR LA CONSERVATION Le
réfrigérateur, afin de fonctionner correctement, doit être situé dans l'endroit
bien aéré, loin des sources de chaleur, des climatiseurs, des fours et des
sunrays. L'inflexion de la nourriture sensible par la nourriture crue, la
température de frigorification fausse et l'utilisation inadéquate du réfrigérateur
par les utilisateurs peut causer des dommages sérieux et des cas de l'intoxication
alimentaire. C'est pourquoi vous devez soigneusement observer les règles pour
l'entretien correct de la nourriture crue dans le réfrigérateur. APPAREIL
INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN CORRECT DE LA NOURRITURE DANS LE RÉFRIGÉRATEUR
1. Vérifier régulièrement la température du réfrigérateur (3 fois/jour). La
température doit être entre 1 οC et 5οC. 2. Dégivrer, nettoyer et désinfecter le
réfrigérateur, ses supports et navires régulièrement. S'assurer que vous la
maintiendrez correctement et non seulement en cas de défaut de fonctionnement.
Nettoyer la chambre du réfrigérateur régulièrement, de préférence une fois par
semaine. 3. Ne pas laisser la porte du réfrigérateur ouverte. 4. Ne pas surcharger
le réfrigérateur et ne pas placer la nourriture ou d'autres objets devant l'unité
de frigorification parce qu'ils ne permettront pas à l'air froid de circuler
librement. 5. Toujours contrôle la date d'expirer de la nourriture. Jeter tous les
produits qui sont expirés ou détériorés.
6. Se servir de la réutilisation correcte de nourriture. Employer d'abord la
nourriture qui plus tôt a été stockée dans le réfrigérateur. 7. Utiliser les
navires ou les récipients pour stocker la nourriture crue dans le réfrigérateur.
Ne pas mettre dans la nourriture de réfrigérateur découverte ou déballée (dans les
navires ou des récipients). Mettre le contenu du bidon ouvert dans l'autre
récipient ou navire avant que vous le stockiez dans le réfrigérateur. 8. Séparer
la nourriture crue. Conserver la nourriture crue (particulièrement viande et
volaille crues) séparément loin de la haute nourriture de danger (aliment cuits de
viande et volaille, riz cuit, pâtisseries etc.). Utiliser les réfrigérateurs
séparés ou stocker la nourriture aux supports inférieurs du réfrigérateur. 9.
Observer dehors pour les inflexions ! Ne pas laisser la viande crue ou la volaille
crue fuir sur la nourriture sur les supports inférieurs. Au cas où vous
dégivreriez les aliments surgelés dans le réfrigérateur (1°C à 5°C), les mettre
dans des navires pour ne pas s'égoutter sur l'autre nourriture. 10. Si vous
réalisez n'importe quel genre de défaut de fonctionnement, (porte endommagée,
températures, etc.), informer immédiatement la compagnie responsable.
ATTENTION !!!
NE PAS PLACER LES OBJETS DANS LE DOS DE L'APPAREIL
5.6. OPÉRATION COMMENCER À FONCTIONNER Afin d'observer si l'appareil fonctionne
correctement, il y a un commutateur principal et un thermostat électronique. Vous
tournez en marche et en arrêt l'appareil en poussant le bouton rouge. Après avoir
allumé l'appareil, il fonctionne immédiatement sans plus d'ajustements, dans la
température préprogrammée au 0°C. La température laissée plus élevée dans la
carlingue est +6°C
.
CHANGEMENTS DE TEMPÉRATURE Vous pouvez ajuster la température d'opération du
έως +8°C. de -2°C. En gardant a appuyé sur le bouton d'ENSEMBLE (5 secondes)
apparaîtra le niveau de température souhaitable (point de réglage) pendant
quelques secondes. Pendant cette période, la lumière clignote et le point de
réglage peut être ajusté, augmenté ou réduit, également avec les boutons en haut
et en bas. Quand vous choisissez la température que vous souhaitez, la stocker par
la poussée se boutonne en haut et en bas en même temps. Lors du fonctionnement, la
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MODELS: 2P 720
température instantanée de carlingue est montrée sur l'écran. - VÉRIFIER LES
MANUELS DE THERMOSTAT !
DÉGIVRER L'appareil est programmé pour dégivrer 6 fois dans un délai de 24
heures. Le premier début 4 heures après toi a mis l'appareil dans la fonction. Au
cas où l'appareil obtiendrait, pour un certain genre de raison, congelé, il y a
les possibilités en poussant (VERS LE HAUT) le bouton pendant 5 en second lieu,
pour exécuter le manuel dégivrent. Après que le dégivrage soit fait, le prochain
commencera en 6 heures. Pendant le dégivrage l'indication (DEF) est éclairent
DESCRIPTION D'OPÉRATION En commençant l'appareil le compresseur entre dans la
fonction en pulvérisant le gaz au vaporisateur, qui est sur le côté gauche du
coffret. Le ventilateur interne fonctionne sans interruption. Dégivrer est exécuté
toutes les 4 heures. Pendant dégivrer le compresseur cesse le fonctionnement, et
les ventilateurs continuent de fonctionner ainsi s'il y a n'importe quelle glace à
l'appareil de nouveau à la fonte. L'eau sortant de ce procédé est recueillie dans
le bassin interne et obtient vidangée au bassin s'écoulant externe, où de lui
obtient évaporé.
5.7. NETTOYAGE RÉGULIER Pour l'hygiène et les raisons optimales d'opération
vous devez régulièrement nettoyer l'appareil. Avant que vous nettoyant doivent
arrêter l'appareil et couper l'électricité. Après que vous ouvriez la porte que
vous devrez attendre un moment pour que la température interne et externe
s'égalise et n'importe quelle glace là est de fondre. L'eau qui viendra dehors de
la glace, part par le bassin de drainage, au fond, dans le bassin externe et après
celle, elle s'évapore quand les re-fonctions d'appareils.
NETTOYAGE DE S DE CONDENSATEUR' Il est également nécessaire pour des raisons
d'opération de nettoyer le condensateur une fois par mois. Avant le nettoyage
arrêter le commutateur principal. En utilisant un balai ou un vide-décapant
enlever la poussière de la surface avant du condensateur.
LONGUE PÉRIODE HORS D'UTILISATION Pendant la période vous n'employez pas
l'appareil que vous devez : - Arrêter le commutateur principal. - Enlever la prise
de l'approvisionnement de l'électricité. - Nettoyer soigneusement et
scholastically l'appareil. - Laisser la porte un peu ouverte de sorte qu'il y ait
la possibilité pour que l'air circule dans la carlingue
5.8. RÉPARATIONS DE DOMMAGES PAR L'UTILISATEUR Très souvent l'appareil propose les
dommages lesquels l'utilisateur peut traiter. Ainsi avant de s'appliquer au
service, vérifier le suivant. SI L'APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, VÉRIFIER LE
SUIVANT. - Si le raccordement de prise à l'approvisionnement de l'électricité est
correct - Si le câble est quelque part coupé.
QUAND LA TEMPÉRATURE SOUHAITÉE N'EST PAS RÉALISÉE, VÉRIFIER CE QUI SUIT : a) Si
l'ajustement de la température n'était pas correct, - corriger le point de la
température. b) Si le vaporisateur est couvert de la glace, - dégivrage manuel de
lancement c) Si l'appareil est près des sources de chaleur ou le condensateur
n'est pas aérée bonne, - localiser l'appareil à un autre endroit, et clair la
ventilation du condensateur, d) si la nourriture stockée arrête la porte de
carlingue de la fermeture
-
vérifier si l'appareil n'est pas (stockage de nourriture chaude et de genre
multiple de nourriture) e peu convenablement utilisé) si la porte s'ouvre et
se ferme trop souvent ou les séjours s'ouvrent pendant une longue période,
f) Si la circulation d'air dans la carlingue est bloquée par la nourriture
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MODELS: 2P 720
frigorifiée, - ne pas mettre et la nourriture de stockage très près de
l'arrière dans la carlingue, laissent un espace libre de 3-4 centimètre,
POULE LES FUITES D'APPAREILS - Si l'eau de bassin est trop haute ou il y a une
fuite, - si l'appareil n'est pas situé sur le plancher plat, - si la température
environnante est au-dessous de -18°C.
SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. - Vérifier
si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si après que
tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes s'appliquent au
service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : - Caractéristiques du
modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver tous les deux sur
l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les indications d'alarme
sur l'écran.
5.9. SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. -
Vérifier si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si
après que tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes
s'appliquent au service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : Caractéristiques du modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver
tous les deux sur l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les
indications d'alarme sur l'écran.
SI L'APPAREIL EST TROP BRUYANT. - Vérifier s'il y a des vis augmentées. - Vérifier
si l'appareil n'est pas fixe bon et les pieds ne sont pas stables. Si après que
tous ces contrôles que l'appareil présente toujours les problèmes s'appliquent au
service autorisé après que vous ayez noté ce qui suit : - Caractéristiques du
modèle et du nombre des appareils (vous pouvez les trouver tous les deux sur
l'étiquette des appareils) - Toutes marques existant pour les indications d'alarme
sur l'écran.
5.10. DÉMANTÈLEMENT. Le démantèlement de l'appareil devrait être fait par le
personnel qualifié et selon la loi habituelle. L'appareil est fait de - Acier Pièces et câbles électriques - Compresseur électrique - Pièces en plastique Liquide de frigorification. .
TOUTE LA RESPONSABILITÉ D'UNE UTILITÉ ET PAS DE L'ATTENTION INADÉQUATES AUX LOIS
EN VIGUEUR EST SUR LE PROPRIÉTAIRE DE L'APPAREIL
10
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