Fisher & Paykel CD5DB1 Mode d'emploi

SURFACE DE CUISSON MODULAIRE
PRODUITS MULTIPLES AVEC VENTILATION
PAR ASPIRATION DESCENDANTE
Modèles CI365DTTB1, CI304DTTB1, CI244DTTB1, CI152DTTB1,
CI152DB1, CI122DB1, CIT122DX1, CIT152DX1, CD5DB1
GUIDE D’INSTALLATION
US CA
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
!
MISE EN GARDE!
Risque de choc électrique
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner un choc électrique ou la mort.
• Ne cuisinez pas sur une surface de cuisson brisée ou
craquée. Si la surface de cuisson venait à se briser
ou à craquer, éteignez immédiatement l’appareil en
interrompant l’alimentation électrique (interrupteur
mural) et contactez un technicien qualifié.
• Interrompez l’alimentation électrique de la surface
de cuisson au niveau de la prise murale avant de
procéder au nettoyage ou à l’entretien.
!
MISE EN GARDE!
Risque d’incendie
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner des brûlures graves ou la mort.
• La cuisson sans surveillance avec une matière grasse
ou de l’huile peut être dangereuse et risque de
causer un incendie.
• N’essayez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau;
éteignez plutôt l’appareil et couvrez les flammes, par
exemple avec un couvercle ou une couverture antifeu, ou utilisez un extincteur à poudre ou à mousse.
• Ne rangez pas d’articles sur les surfaces de cuisson.
!
MISE EN GARDE!
Risque de coupure
Des blessures peuvent survenir si vous
ne faites pas preuve de prudence.
• La lame très coupante d’un grattoir à surface de
cuisson est exposée lorsque le couvercle de sécurité
est rétracté. Utilisez-le avec beaucoup de prudence,
puis rangez-le toujours de façon sécuritaire, hors de
la portée des enfants.
2
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
MISE EN GARDE!
Risque de surface brûlante
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner la mort.
• NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS DE SURFACE
OU LES ZONES À PROXIMITÉ DE CEUX-CI –
Les éléments de surface peuvent être brûlants
même s’ils sont d’une couleur foncée.
• Pendant l’utilisation, des pièces accessibles de cet
appareil peuvent devenir suffisamment chaudes
pour causer des brûlures.
• Ne laissez aucune partie du corps, aucun
vêtement ou aucun article autre qu’un ustensile
de cuisson approprié entrer en contact avec
le verre céramique avant que la surface soit
refroidie.
• Ne laissez jamais d’objets métalliques (tels que
des ustensiles de cuisine) ou des casseroles
vides sur la surface de cuisson, car ils pourraient
devenir brûlants très rapidement.
• Attention : les objets métalliques magnétisables
portés sur le corps peuvent devenir brûlants
lorsqu’ils se trouvent à proximité de la surface
de cuisson. Les bijoux en or ou en argent ne
seront pas affectés.
• Gardez les enfants à distance.
• Les poignées des casseroles peuvent être
brûlantes au toucher. Assurez-vous de ne pas
placer les poignées des casseroles au-dessus des
zones de cuisson activées. Gardez les poignées
hors de la portée des enfants.
• Le non-respect de cette consigne peut causer
des brûlures et ébouillantages.
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
!
MISE EN GARDE!
Risque pour la santé
Le non-respect de cette consigne peut
entraîner la mort.
• Cet appareil est conforme aux normes de sécurité
électromagnétique. Toutefois, les personnes
possédant un stimulateur cardiaque ou tout autre
implant électrique (tel qu’une pompe à insuline)
doivent consulter leur médecin ou fabricant
d’implant avant d’utiliser cet appareil pour s’assurer
que leur implant ne sera pas affecté par le champ
électromagnétique.
LISEZ ET CONSERVEZ CE GUIDE
Pour réduire les risques d’incendie, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation
de l’appareil, respectez les consignes de sécurité importantes indiquées ci-dessous.
Lisez toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil. Veillez à ce que votre appareil soit
correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié.
Utilisation générale
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z
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4
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant l’utilisation. Les débordements
produisent de la fumée et des déversements de matières grasses qui
peuvent s’enflammer.
N’utilisez jamais votre appareil comme surface de travail ou rangement.
Portez des vêtements convenables — Ne portez pas de vêtements amples ou pendants
lorsque vous utilisez cet appareil.
Ne laissez aucun article magnétique, par ex. : coutellerie, plat à rôtir, etc. sur votre
surface de cuisson, y compris sur les zones de cuisson et l’interface utilisateur.
Ne placez ou laissez aucun objet magnétisable (ex. : cartes de crédit, cartes mémoire)
ou appareil électronique (ex. : ordinateurs, lecteurs MP3) à proximité de l’appareil,
car ils pourraient être affectés par son champ électromagnétique.
Nous vous recommandons d’utiliser des ustensiles de cuisine en plastique ou en bois
pour cuisiner sur votre surface de cuisson à induction.
Rangement dans l’appareil et sur celui-ci — Ne rangez pas de matières inflammables
dans un four ou à proximité des éléments de surface.
Ne placez pas d’objets métalliques tels que des couteaux, fourchettes, cuillères et
couvercles sur la surface de cuisson, car ils pourraient devenir brûlants.
Ne placez ou laissez aucun papier d’aluminium sur la surface de cuisson.
N’utilisez jamais votre appareil pour réchauffer ou chauffer une pièce.
N’essayez pas d’éteindre les feux de friture avec de l’eau – Étouffez le feu ou la flamme,
ou utilisez un extincteur à poudre ou à mousse.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
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Utilisez uniquement des gants de cuisine secs — N’utilisez pas de gants de cuisine
humides ou mouillés sur les surfaces brûlantes, car la vapeur pourrait causer des
brûlures. Ne laissez pas les gants de cuisine toucher les éléments chauffants qui sont
brûlants. N’utilisez pas de serviette ou linge encombrant.
Utilisez des casseroles d’une taille appropriée — Cet appareil est équipé d’un ou
plusieurs éléments de surface de différentes tailles. Placez toujours les petites casseroles
au centre de la zone de cuisson. Utilisez des ustensiles à fond plat suffisamment larges
pour couvrir leur élément chauffant. L’utilisation d’ustensiles de trop petite taille
vous expose à une partie de l’élément chauffant, qui risque alors d’enflammer vos
vêtements. De plus, l’utilisation d’ustensiles adaptés à l’élément chauffant améliore
le rendement de l’appareil.
Après l’utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson et la surface de cuisson en
vous reportant aux instructions de ce guide (ex. : en utilisant les commandes tactiles).
Ne vous fiez pas à la fonction de détection de casserole pour éteindre les zones
de cuisson lorsque vous retirez les casseroles.
N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer votre surface de cuisson.
Ne placez ou n’échappez aucun objet lourd sur votre surface de cuisson.
Ne montez pas sur votre surface de cuisson.
Pour éviter d’égratigner le verre, n’utilisez pas de casseroles aux bords saillants et
ne glissez pas les casseroles sur la surface en verre céramique.
N’utilisez pas de tampons à récurer ou tout autre produit de nettoyage corrosif/
abrasif pour nettoyer votre surface de cuisson, car ces derniers pourraient égratigner
le verre céramique.
Ne faites pas fonctionner votre surface de cuisson en utilisant une minuterie externe ou
un système de contrôle à distance distinct.
Ne cuisinez pas sur une surface de cuisson endommagée — Lorsqu’une surface de
cuisson est brisée, les solutions de nettoyage et déversements peuvent pénétrer dans
l’appareil endommagé et causer un risque de choc électrique. Contactez immédiatement
un technicien qualifié.
Sécurité des enfants
z
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z
Ne permettez pas aux enfants de jouer avec l’appareil ou de s’asseoir, monter ou
grimper sur celui-ci.
Ne rangez pas d’articles pouvant attirer les enfants dans les armoires situées au-dessus
de l’appareil. Les enfants pourraient se blesser sérieusement en grimpant sur l’appareil.
Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance à proximité de l’endroit où l’appareil
est utilisé. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l’appareil,
à moins qu’ils ne soient continuellement supervisés. Cet appareil peut être utilisé par
des enfants d’au moins 8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites, ou encore ne possédant pas l’expérience et les connaissances
requises, s’ils sont supervisés ou ont reçu des instructions concernant l’utilisation
de l’appareil d’une manière sécuritaire et s’ils comprennent bien les dangers potentiels.
Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants
sans supervision.
Nettoyage
z
Nettoyez la surface de cuisson avec précaution — Lorsque vous utilisez une éponge ou
un chiffon humide pour essuyer des déversements sur une surface de cuisson brûlante,
assurez-vous d’éviter les brûlures causées par la vapeur. Certains produits nettoyants
peuvent produire des vapeurs nocives lorsqu’ils sont appliqués sur une surface brûlante.
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE
Entretien
z
z
z
z
Ne réparez ou remplacez aucune pièce de cet appareil, à moins que ce ne soit
spécifiquement recommandé dans le guide d’utilisation. Tous les autres travaux doivent
être effectués par un technicien de service formé et supporté par Fisher & Paykel ou
une personne qualifiée.
Si le câble d’alimentation électrique est endommagé, il doit être remplacé uniquement
par un technicien qualifié.
Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, communiquez avec un centre de service
autorisé ou l’assistance à la clientèle pour obtenir une réparation. N’utilisez pas votre
appareil avant qu’il soit réparé par un technicien de service formé et supporté par
Fisher & Paykel ou une personne qualifiée.
ATTENTION : Le processus de cuisson doit être supervisé. Un processus de cuisson
de courte durée doit être continuellement supervisé.
Exigences standard
z
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Cette surface de cuisson à induction génère et utilise de l’énergie de fréquence ISM
qui chauffe les ustensiles de cuisson à l’aide d’un champ électromagnétique. Elle
a été testée et déclarée conforme à la Partie 18 des réglementations de la FCC pour
les équipements ISM. Cette surface de cuisson à induction répond aux exigences
de la FCC destinées à minimiser les interférences avec les autres appareils dans
une installation résidentielle. Les surfaces de cuisson à induction pourraient causer
des interférences risquant de perturber la réception radiophonique ou télévisuelle. En
cas d’interférence, l’utilisateur doit tenter de corriger le problème en procédant ainsi :
z
Déplacez l’antenne de réception de la radio ou du téléviseur
z
Augmentez la distance entre la surface de cuisson et le récepteur
z
Branchez l’appareil à une prise de courant différente de celle utilisée par le récepteur.
PIÈCES REQUISES
Non fournis
F
Pistolet à silicone
F
Conduit*
F
Tournevis à pointe étoilée
F
Ruban à masquer
F
Niveau
F
Ruban adhésif en toile
F
Couteau à lame rétractable
F
F
Toupie
Installations de couleur noire :
Silicone noire, fini mat, résistante
à 210 °F (100 °C) ou plus**
F
Clé hexagonale
F
F
Clé
Installations de couleur grise :
Silicone grise, fini mat, résistante
à 210 °F (100 °C) ou plus***
*Le conduit est vendu séparément. La sortie d’aspiration descendante et le ventilateur externe sont conçus pour un conduit
métallique de 2,25 po x 12 po. Un accessoire en option permettant d’installer un conduit métallique de 3,25 po x 12 po peut
être acheté séparément sur fisherpaykel.com.
**Recommandation : Maxisil N30 Noir mat | ***Recommandation : Maxisil A13 Anthracite
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ACCÈS AUX CARACTÉRISTIQUES DE VOTRE PRODUIT
Pour connaître les caractéristiques complètes du produit,
des armoires et des zones de raccordements, reportezvous au Guide de planification. Pour accéder au Guide de
planification, scannez le code QR ou visitez fisherpaykel.
com/specify. Effectuez une recherche par type d’appareil,
nom de produit ou code de modèle.
8
AVANT L’INSTALLATION
1. Assurez-vous que
les spécifications des armoires
et zones de raccordements
ont été respectées et que
les dégagements ont été pris
en compte.
fisherpaykel.com/specify
Reportez-vous au Guide
de planification pour plus
de détails.
15 3/8 po (390 mm)
22 7/16 po (570 mm)
2. Créez une ouverture
de 22 7/16 po x 15 3/8 po
(570 x 390 mm) dans la base
de la cavité pour le ventilateur
externe.
Assurez-vous que l’ouverture
soit orientée correctement
pour l’option de conduit
sélectionnée*.
*Le conduit est vendu séparément. La sortie d’aspiration descendante et le ventilateur externe sont conçus pour un conduit
métallique de 2,25 po x 12 po. Un accessoire en option permettant d’installer un conduit métallique de 3,25 po x 12 po peut
être acheté séparément sur fisherpaykel.com.
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DÉBALLAGE DE TOUS LES PRODUITS
1. Assurez-vous que tous
les produits et accessoires sont
présents.
2. Retirez soigneusement
les produits des boîtes. Mettezles de côté sur une surface
protégée.
Mettez l’emballage au rebut
de manière responsable.
3. Testez les raccordements
électriques de tous
les produits avant de procéder
à l’installation.
10
PRÉPARATION DES PRODUITS
1. Retirez l’endos du ruban
de mousse avant de fixer
la sortie d’aspiration
descendante et la plaque
d’appui à l’aide des écrous et
rondelles fournis. Assurez-vous
que l’orientation du conduit
a été prise en compte.
2. Si nécessaire, soulevez
le boîtier intérieur hors du
châssis. Retirez les deux guides
d’alignement d’aspiration
descendante et réinstallez-les
sur le côté opposé.
Assurez-vous que le filtre
à graisses soit orienté vers
la sortie.
11
INSTALLATION DANS L’OUVERTURE
1. Déposez doucement
le premier produit dans
l’ouverture. Si une unité
d’aspiration descendante est
installée au bord de l’ouverture,
nous vous recommandons
de l’installer en premier.
2. Alignez l’arrière du support
de liaison avec le bord arrière
de l’ouverture et emboîtez-le
en place.
3. Installez le couvercle sur
le support de liaison avant
de le glisser sous le produit
adjacent.
12
INSTALLATION DANS L’OUVERTURE
4. Déposez doucement
les produits supplémentaires
et les bandes de liaison dans
l’ouverture selon les besoins.
13
ALIGNEMENT DES PRODUITS
1. Insérez les pièces
d’espacement en T entre
les produits. Ajustez
le positionnement pour assurer
un espacement uniforme entre
les produits.
2. Installations encastrées :
Placez les cales autour
des bords extérieurs
de l’ouverture. Ajustez
le positionnement pour assurer
un espacement uniforme autour
de l’ensemble du produit.
3. Placez les cales sur le dessus
du produit afin d’évaluer
l’épaisseur requise pour
l’obtention d’une installation
de niveau.
Insérez les cales sous
les produits pour les soulever
si nécessaire.
14
FIXATION À L’OUVERTURE
1. Installez les supports
de fixation sur la base
de chaque surface de cuisson.
Un minimum de deux supports
par surface de cuisson est
recommandé.
2. Serrez toutes les vis
de serrage pour fixer
les surfaces de cuisson
à l’ouverture et aux bandes
de liaison.
3. Serrez les vis avant et
arrière du support de retenue
pour fixer l’unité d’aspiration
descendante à l’ouverture.
15
RACCORDEMENT DE L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
Avant d’effectuer le raccordement à l’alimentation électrique, vérifiez que :
z
z
z
Le système de câblage domestique convient à la consommation électrique
de la surface de cuisson.
La tension correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique.
Les sections du câble d’alimentation électrique peuvent supporter la charge spécifiée
sur la plaque signalétique.
Reportez-vous au Guide
de planification pour
les renseignements complets
sur les raccordements.
fisherpaykel.com/specify
MODÈLES CD5DB1
Ces modèles sont fournis avec un câble d’alimentation. Le câble d’alimentation doit
uniquement être retiré ou remplacé par un technicien de service formé et supporté par
Fisher & Paykel ou une personne qualifiée.
MODÈLES CI122D, CI152D, CIT122D, CIT152D
Câble à 3 fils de l’alimentation
électrique
Câble à 4 fils de l’alimentation
électrique
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Fil rouge
Fil rouge
Fil rouge
Fil rouge
Fil blanc
Fil blanc
Fil blanc
Fils noirs
Boîte de jonction
Boîte de jonction
vert et jaune
Fil Fil
rouge
Fil blanc
Fil blanc
Fils noirs
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Fils noirs
Fils noirs
Fil rouge
Fil rouge
Fil blanc
Fil rouge
Fil vert et jaune
Fil blanc
Fils verts et jaunes Fils verts et jaunes
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Fil blanc
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
Fils noirs
Fils noirs
Fils noirs
Boîte de
Boîte de jonction
Boîte de jonction Fils noirs
Boîte de jonction
Filjonction
vert et jaune
Fils verts et jaunes
Fil vert et jaune
Connecteur
deverts
conduit
Fils
et jaunes
Connecteur
de conduit
Connecteur de conduit
Fils rouges
homologué
ou UL Fils rouges Connecteur
Fil blanc
Fil blanc
de conduit
Fils rouges
Fils rouges
FilsCSA
noirsou UL
FilsCSA
noirs
homologué CSA ou UL
homologué
homologué CSA ou UL
MODÈLES CI244D, CI304D, CI365D
Câble
à 3 fils Filde
l’alimentation
blanc
Fil blanc
électrique
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Câble à 4 fils de l’alimentation
électrique
Boîte de jonction
Boîte de jonction
Fils rouges
Fil blanc
Fils rouges
Fils
Fils
noirs
Fils noirs
Fils rouges
Fil noirs
blanc
Fils rouges
Fils verts et jaunes Fils verts et jaunes
Fil vert et jaune
Fil vert et jaune Fils noirs
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
Fil blanc
Fil blanc
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
Fil vert et jaune
16
Fil vert et jaune
Fils verts et jaunes
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
Fils verts et jaunes
Fils noirs
Fils noirs
Connecteur de conduit
Connecteur de conduit
homologué CSA ou UL
homologué CSA ou UL
INSTALLATION DU CONDUIT*
1. Placez le ventilateur externe
dans l’ouverture et branchez
le cordon d’alimentation.
2. Préparez le conduit* aux
longueurs requises. Fixez et
scellez selon les besoins.
*Le conduit illustré est à titre de référence seulement. Le conduit est vendu séparément.
17
LIAISON DES PRODUITS
1. Reliez chaque produit au
produit adjacent à l’aide
des câbles de communication
fournis.
Assurez-vous que les fiches
à 8 broches soient uniquement
connectées aux prises
à 8 broches et que les fiches
à 6 broches soient connectées
aux prises à 6 broches.
2. Raccordez l’unité d’aspiration
descendante au ventilateur
externe à l’aide du câble
de communication central.
3. Assurez-vous que tous
les câbles s’enclenchent en
place et soient acheminés loin
de l’évacuation de la surface
de cuisson.
Fixez aux armoires à l’aide
des dispositifs de retenue
de faisceau fournis.
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SCELLEMENT DES PRODUITS DANS LA CAVITÉ (INSTALLATIONS ENCASTRÉES)
Certains produits en silicone peuvent causer une décoloration du verre; dans la plupart
des cas, cela s’estompe à mesure que la silicone durcit. Évitez d’appliquer une trop grande
quantité de silicone pendant l’installation.
1. Masquez la section sur
laquelle la silicone doit être
appliquée, en vous assurant
que tous les produits et
le comptoir soient protégés.
2. Appliquez soigneusement
la silicone dans les espaces
entre le comptoir et
les produits.
Essuyez tout excès de silicone
et retirez le ruban à masquer
une fois la silicone séchée.
19
LISTE DE VÉRIFICATION DE L’INSTALLATEUR
À ÊTRE REMPLIE PAR L’INSTALLATEUR
GÉNÉRALITÉS
Les dégagements spécifiés sont respectés.
Les produits sont de niveau – de l’avant à l’arrière et d’un côté à l’autre.
Tous les matériaux d’emballage ont été retirés.
Un débit d’air constant circule entre les armoires et la base des produits.
Les produits ont tous été solidement fixés.
Les câbles de communication sont acheminés loin de l’évacuation de la surface
de cuisson, fixés aux armoires et dégagés des tiroirs ou autres objets.
La configuration de la disposition du module a été vérifiée et confirmée.
Les commandes tactiles et les afficheurs fonctionnent.
Le conduit a été fixé et maintenu en place à l’aide de ruban adhésif
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
Prise avec protection de surintensité de valeur nominale adéquate pour brancher
le cordon d’alimentation.
Connexion de mise à la terre adéquate établie.
Le câble d’alimentation électrique est accessible et ne touche pas les produits.
20
FISHERPAYKEL.COM
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Les modèles illustrés dans ce guide peuvent ne pas être disponibles
dans tous les pays et sont sujets à modifications sans préavis.
Les caractéristiques de produit présentées dans ce guide s’appliquent aux
modèles et produits spécifiques qui y sont décrits à la date de publication.
Dans le cadre de notre politique d’amélioration en permanence de nos
produits, ces caractéristiques peuvent être modifiées à tout moment.
Pour les plus récentes informations sur la disponibilité des modèles
et des caractéristiques dans votre pays, veuillez visiter notre site Web
ou contacter votre détaillant Fisher & Paykel local.
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