Faure FZA27901BU Manuel du propriétaire

User Manual
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FR Notice d'utilisation
Four
FZA27901BU
FZA27901XU
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Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le
service et les réparations :
www.faure.com/support
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins
8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou
de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des
instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité
leur ont été données et s’ils comprennent les risques encourus.
Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l’appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetezles convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les
animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours d’utilisation
et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
•
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
•
2
Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique, dans
un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres
d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons d’hôtes de ferme et
d’autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne
dépasse pas le niveau (moyen) de l’utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement
par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure
encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute
opération d'entretien.
• Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, son
remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son
service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin
d’éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions
doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer
des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du
support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales.
Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.
•
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! L'appareil doit
être installé uniquement par un
professionnel qualifié.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.
Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de
l'appareil s'ouvre sans retenue.
L’appareil est équipé d’un système de
refroidissement électrique. Il doit être utilisé
avec l’alimentation électrique.
Hauteur minimale du
meuble (Hauteur minimale du meuble sous
le plan de travail)
Largeur du meuble
4
590 (600) mm
Profondeur du meuble
550 (550) mm
Hauteur de l’avant de
l’appareil
598 mm
Hauteur de l’arrière de
l’appareil
579 mm
Largeur de l’avant de
l’appareil
594 mm
Largeur de l’arrière de
l’appareil
558 mm
Profondeur de l'appareil
561 mm
Profondeur d’encastrement de l’appareil
540 mm
Profondeur avec porte
ouverte
1007 mm
560x20 mm
Longueur du câble
d’alimentation secteur.
Le câble est placé
dans le coin droit de la
face arrière
1100 mm
Vis de montage
4x25 mm
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
•
•
•
•
•
560 mm
Dimensions minimales
de l’ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière
•
•
•
•
•
•
•
Tous les raccordements électriques doivent être
effectués par un électricien qualifié.
L’appareil doit être relié à la terre.
Assurez-vous que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques nominale de l’alimentation secteur.
Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de
rallonges.
Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni
le câble d'alimentation. Le remplacement du
câble d’alimentation de l’appareil doit être
effectué par notre service après-vente agréé.
Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact ou s'approcher de la porte de
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en
marche ou que la porte est chaude.
La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche secteur dans la prise
secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise secteur est accessible après
l'installation.
Si la prise secteur est détachée, ne branchez
pas la fiche secteur.
Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche
de la prise secteur.
N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
•
•
L'installation électrique doit comporter un
dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous les
pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une
largeur d'ouverture de contact de 3 mm
minimum.
Cet appareil est fourni uniquement avec un
câble d’alimentation.
•
•
•
Types de câbles compatibles pour l'installation ou
le remplacement pour l’Europe :
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
•
Pour la section du câble, consultez la puissance
totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez
également consulter le tableau :
Puissance totale (W)
Section du câble (mm²)
maximum 1 380
3x0.75
maximum 2 300
3x1
maximum 3 680
3x1.5
Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de 2 cm
plus long que les câbles de phase marron et neutre
bleu
•
•
•
UTILISATION
•
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures, d'électrocution
ou d'explosion.
•
•
•
•
•
•
•
•
Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.
Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont
pas obstrués.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
durant son fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air
chaud peut se dégager.
N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.
N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou
comme espace de rangement.
Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution.
L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut
provoquer un mélange d'alcool et d'air.
Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
Ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à
l’intérieur, à proximité ou au-dessus de
l’appareil.
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :
– ne posez pas de plats allant au four ou
d'autres objets directement dans le fond de
l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de la cavité de
l'appareil.
– ne versez pas d'eau directement dans
l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de nourriture
humides dans l'appareil après avoir terminé
la cuisson.
– Installez ou retirez les accessoires avec
précautions.
La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits provoquent des
taches qui peuvent être permanentes.
Cuisinez toujours avec la porte de l’appareil
fermée.
Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil
fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent
s’accumuler derrière la porte fermée du meuble
et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil,
votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi
du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi
complètement.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
•
•
Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
5
•
•
•
•
•
Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez le
service après-vente agréé.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur son
emballage.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique avec des
détergents.
•
•
pas destinées à être utilisées dans d'autres
applications et ne conviennent pas à l’éclairage
des pièces d’un logement.
Ce produit contient une source lumineuse de
classe d’efficacité énergétique G.
Utilisez uniquement des ampoules ayant les
mêmes spécifications.
SERVICE
• Pour réparer l'appareil, contactez le service
après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange
d'origine.
MISE AU REBUT
ÉCLAIRAGE INTERNE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
•
•
Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce
produit et les lampes de rechange vendues
séparément : Ces lampes sont conçues pour
résister à des conditions physiques extrêmes
dans les appareils électroménagers, telles que
la température, les vibrations, l’humidité, ou sont
conçues pour signaler des informations sur le
statut opérationnel de l’appareil. Elles ne sont
•
•
•
Contactez votre service municipal pour obtenir
des informations sur la marche à suivre pour
mettre l’appareil au rebut.
Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les jeunes et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.
INSTALLATION
ENCASTREMENT
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
(*mm)
540 21
600
min. 550
20
558
19
114
min. 560
9
3
589
598
570
594
6
(*mm)
540 21
min. 550
20
590
558
19
114
min. 560
589
598
570
9
3
594
FIXATION DU FOUR AU MEUBLE
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
VUE D’ENSEMBLE
1
2
3
4
5
1 Bandeau de commande
2 Voyant/symbole de mise sous tension
6
7
12
4
8
9
3
10
2
1
11
3 Manette de sélection des modes de cuisson
4 Affichage
5 Manette de commande (pour la température)
6 Indicateur/symbole de température
7 Fentes d’aération du ventilateur de
refroidissement
8 Résistance
9 Éclairage
10 Chaleur tournante
11 Support de grille, amovible
12 Niveaux de la grille
ACCESSOIRES
• Grille métallique
Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux,
les rôtis.
•
Plat à rôtir
Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer
la graisse.
7
BANDEAU DE COMMANDE
TOUCHES SENSITIVES
Pour régler l'heure.
Pour régler une fonction de l'horloge.
Pour régler l'heure.
AFFICHAGE
A
B
A. Fonctions de l’horloge
B. Minuteur
C
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce
est ventilée.
Étape 1
1.
Étape 2
Étape 3
Réglez l’horloge
Nettoyez le four
Préchauffez le four à vide
,
- appuyez pour régler l’heure. Après environ
5 s, le symbole cesse de
clignoter et l'heure s'affiche.
1. Retirez du four les accessoires et les supports de
grille amovibles.
2. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon
en microfibre, de l’eau
chaude et un détergent
doux.
1. Réglez la température
maximale pour la fonction :
.
Durée : 1 h.
2. Réglez la température
maximale pour la fonction :
.
Durée : 15 min.
Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles
dans le four.
8
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
Mode de cuisson
COMMENT RÉGLER : MODE DE CUISSON
Étape 1
Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.
Étape 2
Tournez la manette pour sélectionner la température.
Étape 3
Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position
Arrêt pour éteindre le four.
Application
Le four est à l’arrêt.
Position
Arrêt
Chaleur
tournante
Chauffage
Haut/Bas /
Catalyse
Cuisson de
sole
Turbo gril
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des
aliments nécessitant une température de cuisson identique,
sans que les saveurs se mélangent.
Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage » pour
obtenir plus d'informations sur
le nettoyage catalytique.
Pour cuire des gâteaux à fond
croustillant et pour stériliser
des aliments.
Pour faire griller des aliments
peu épais en grandes quantités
et pour griller du pain.
Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.
Gril
Chaleur
tournante
humide
MODES DE CUISSON
Mode de cuisson
Gril rapide
Application
Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la
température à l’intérieur de la
cavité peut différer de la température sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour
plus d’informations, consultez
la partie sur les remarques du
chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur tournante humide.
REMARQUES SUR : CHALEUR TOURNANTE
HUMIDE
Cette fonction était utilisée pour se conformer à la
classe d'efficacité énergétique et aux exigences
Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et UE
66/2014). Tests conformes aux normes :
IEC/EN 60350-1
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la plus
grande efficacité énergétique possible.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur
tournante humide. Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité
énergétique », « Économie d'énergie ».
Pour rôtir de gros morceaux de
viande ou de volaille avec os
sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.
9
FONCTIONS DE L'HORLOGE
FONCTIONS DE L’HORLOGE
Fonction de l'horloge
Utilisation
Pour régler, changer ou vérifier l'heure.
Heure actuelle
Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Durée
Pour régler l'heure d'arrêt du four.
Fin de cuisson
Pour combiner les fonctions : Durée et Fin de cuisson.
Départ différé
Minuteur
Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est éteint.
COMMENT RÉGLER : FONCTIONS DE L’HORLOGE
Comment régler : Heure actuelle
- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de
courant ou que le minuteur n'est pas réglé.
,
- appuyez pour régler l’heure.
Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.
Comment modifier : Heure actuelle
Étape 1
Étape 2
ter.
- appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle.
,
- appuyez pour régler l’heure.
Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.
Comment régler : Durée
Étape 1
Étape 2
10
Sélectionnez la fonction et la température du four.
- appuyez à plusieurs reprises.
- commence à clignoter.
- commence à cligno-
Comment régler : Durée
Étape 3
,
- appuyez pour régler la durée.
L'affichage indique :
.
- clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four
s'éteint.
Étape 4
Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Étape 5
Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment régler : Fin de cuisson
Étape 1
Sélectionnez la fonction et la température du four.
Étape 2
Étape 3
- appuyez à plusieurs reprises.
,
- commence à clignoter.
- appuyez pour régler l’heure.
L'affichage indique :
.
- clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four
s'éteint.
Étape 4
Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Étape 5
Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment régler : Départ différé
Étape 1
Sélectionnez la fonction et la température du four.
Étape 2
- appuyez à plusieurs reprises.
Étape 3
,
Étape 4
Étape 5
Étape 6
- appuyez pour régler la durée pour : Durée.
Appuyez sur :
,
- commence à clignoter.
.
- appuyez pour régler la durée pour : Fin de cuisson.
Appuyez sur
.
Au bout de la durée définie, le signal sonore retentit et le four s'éteint.
11
Comment régler : Départ différé
Étape 7
Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Étape 8
Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment régler : Minuteur
Étape 1
- appuyez à plusieurs reprises.
- commence à clignoter.
Étape 2
,
- appuyez pour régler l’heure.
La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s.
Lorsque la durée définie s’est écoulée, un signal sonore retentit.
Étape 3
Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.
Étape 4
Tournez la manette sur la position Arrêt.
Comment annuler : Fonctions de l’horloge
Étape 1
- appuyez plusieurs fois jusqu’à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à
clignoter.
Étape 2
Maintenez la touche
.
La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSERTION DES ACCESSOIRES
Une petite indentation sur le dessus apporte plus
de sécurité. Les indentations sont également des
12
dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille
empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la
grille.
Grille métallique:
Poussez la grille entre les barres de guidage
des supports de grille et assurez-vous que
les pieds sont orientés vers le bas.
Plat à rôtir:
Poussez la plaque entre les rails du support
de grille.
Grille métallique, Plat à rôtir:
Poussez la plaque entre les rails du support
de grille et glissez la grille métallique entre
les rails se trouvant juste au-dessus.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en marche
pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous
éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement
peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que
l'appareil refroidisse.
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four
dispose d'un thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
automatiquement en fonctionnement lorsque la
température baisse.
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
13
CONSEILS ET ASTUCES
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
RECOMMANDATIONS DE CUISSON
Le four dispose de quatre niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas du
four.
Votre four peut cuire les aliments d’une manière
complètement différente de celle de votre ancien
four.
Cuisson de gâteaux
N’ouvrez pas la porte du four avant que les 3/4 du
temps de cuisson défini ne soient écoulés.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même
temps, gardez un niveau vide entre eux.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour la cuisson
du pain.
Cuisson de la viande et du poisson
Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très gras
afin d’éviter que le four ne se tache de façon
permanente.
Laissez la viande pendant environ 15 minutes avant
de la découper afin d’éviter que le jus ne s’écoule.
Pour éviter qu’il y ait trop de fumée dans le four
pendant le rôtissage, ajoutez un peu d’eau dans le
plat à rôtir. Pour éviter la condensation de la fumée,
ajoutez de l’eau à chaque fois qu’elle sèche.
Heures de cuisson
Les durées de cuisson dépendent du type, de la
consistance et du volume des aliments.
Au départ, surveillez les performances lorsque vous
cuisinez. Trouvez les meilleurs réglages (niveau de
cuisson, temps de cuisson, etc.) pour vos
récipients, recettes et quantités lorsque vous
utilisez cet appareil.
CHALEUR TOURNANTE HUMIDE - ACCESSOIRES RECOMMANDÉS
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la
chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Ramequins
Plaque à pizza
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
Sombre, non réfléchissant
Diamètre : 26 cm
Céramique
8 cm de diamètre, 5 cm de
hauteur
Moule pour fond de
tarte
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
CHALEUR TOURNANTE HUMIDE
Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci-dessous.
(°C)
Petits pains sucrés, 12 pièces
14
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
(min)
2
35 - 40
(°C)
(min)
Petits pains, 9 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
35 - 40
Pizza, surgelée,
0,35 kg
grille métallique
220
2
35 - 40
Gâteau Roulé
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
30 - 40
Brownie
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
30 - 40
Soufflé, 6 pièces
ramequins en céramique
sur une grille métallique
200
3
30 - 40
Fond de tarte en
génoise
moule à tarte sur une
grille métallique
170
2
20 - 30
Gâteau à étages
Plat de cuisson sur la
grille métallique
170
2
35 - 45
Poisson poché,
0,3 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
35 - 45
Poisson entier, 0,2
kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
35 - 45
Filet de poisson,
0,3 kg
plaque à pizza sur la grille métallique
180
3
35 - 45
Viande pochée,
0,25 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
200
3
40 - 50
Chachlyk, 0,5 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
200
3
25 - 35
Cookies, 16 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
20 - 30
Meringues,
20 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
2
40 - 45
Muffins, 12 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
30 - 40
Petite pâtisserie
salée, 16 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
35 - 45
Biscuits à pâte sablée, 20 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
150
2
40 - 50
Tartelettes, 8 pièces
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
170
2
20 - 30
Légumes, pochés,
0,4 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
3
35 - 40
15
(°C)
(min)
Omelette végétarienne
plaque à pizza sur la grille métallique
200
3
30 - 45
Légumes méditerranéens, 0,7 kg
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
180
4
35 - 40
INFORMATIONS POUR LES ORGANISMES DE CONTRÔLE
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
16
( °C)
(min)
Petits gâteaux, 16
par plaque
Chauffage
Haut/Bas
Plateau
de cuisson
3
170
20 - 35
-
Petits gâteaux, 16
par plaque
Chaleur
tournante
Plateau
de cuisson
3
160
20 - 35
-
Petits gâteaux, 16
par plaque
Chaleur
tournante
Plateau
de cuisson
1 et
3
160
20 - 35
-
Tarte aux
pommes,
2 moules
Ø20 cm
Chauffage
Haut/Bas
Grille
métallique
1
170
70 - 90
-
Tarte aux
pommes,
2 moules
Ø20 cm
Chaleur
tournante
Grille
métallique
2
160
70 - 90
-
Génoise,
moule à
gâteau
Ø26 cm
Chauffage
Haut/Bas
Grille
métallique
2
170
35 - 45
-
Génoise,
moule à
gâteau
Ø26 cm
Chaleur
tournante
Grille
métallique
2
160
35 - 45
-
( °C)
(min)
Sablé
Chauffage
Haut/Bas
Plateau
de cuisson
3
150
20 - 35
Préchauffez le four
pendant 10 min
Sablé
Chaleur
tournante
Plateau
de cuisson
3
150
20 - 35
Préchauffez le four
pendant 10 min
Pain grillé, 4 à
6 morceaux
Gril
Grille
métallique
3
max.
1-5
Préchauffez le four
pendant 10 min
Steak haché de
bœuf,
6 pièces,
0,6 kg
Gril
Grille
métallique et
lèchefrite
3
max.
20 - 30
Placez la grille
métallique sur le
troisième niveau et
la lèchefrite sur le
deuxième niveau
du four. Retournez
les aliments à la
moitié du temps
de cuisson.
Préchauffez le four
pendant 10 min
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
REMARQUES CONCERNANT LE NETTOYAGE
Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé
d’eau tiède et d’un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour
du cadre de la cavité.
Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
Agent nettoyant
Nettoyez les taches avec un détergent doux. Ne l'appliquez sur les surfaces catalytiques.
Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres
résidus peut provoquer un incendie.
Utilisation
quotidienne
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la
porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus
de 20 minutes. Séchez la cavité uniquement avec un chiffon en microfibre après
chaque utilisation.
17
Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux.
Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle .
Accessoires
Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou
des objets tranchants.
COMMENT RETIRER : SUPPORTS DE
GRILLE / PANNEAUX CATALYTIQUES
Retirez les supports de grille / panneaux
catalytiques pour nettoyer le four.
Étape 1
Éteignez le four et attendez qu’il
soit froid.
Étape 2
Écartez l'avant du support de
grille de la paroi latérale. Tenez
l’arrière du support de grille et
du panneau catalytique en place.
Les panneaux catalytiques ne
sont pas fixés sur les parois du
four. Ils peuvent tomber lorsque
vous retirez les supports de grille.
Étape 3
Écartez l'arrière du support de
grille de la paroi latérale et retirez-le.
Étape 4
Installez les supports de grille
dans l'ordre inverse.
COMMENT UTILISER : NETTOYAGE
CATALYTIQUE
La cavité est dotée de panneaux catalytiques. Les
panneaux catalytiques absorbent la graisse
pendant la catalyse.
1
2
Les taches ou la décoloration du revêtement
catalytique n’ont aucune incidence sur le
nettoyage.
Avant le nettoyage catalytique
Éteignez le four et attendez
qu’il soit froid.
Retirez les accessoires.
Nettoyez le sol du four et la vitre interne de la porte avec de
l’eau tiède, un chiffon doux et
un détergent doux.
Nettoyage du four par catalyse
Étape 1
18
Étape 2
Étape 3
Nettoyage du four par catalyse
Réglez la fonction et la température du four :
250 °C
Durée : 1 h
Après le nettoyage, tournez la manette des modes de cuisson sur la
position d’arrêt.
Lorsque le four est froid,
nettoyez la cavité avec un
chiffon doux et humide.
COMMENT DÉMONTER ET INSTALLER : COUVERCLE
La porte du four dispose de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la vitre interne
pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de
retirer les panneaux de verre.
ATTENTION! N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.
Étape 1
Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
Étape
2
Soulevez et tirez les loquets jusqu’à ce
qu'ils produisent un clic.
Étape 3
Fermez la porte du four à mi-chemin de
la première position d’ouverture. Puis,
soulevez et tirez pour retirer la porte de
son emplacement.
19
Étape 4
Mettez la porte sur un chiffon doux sur
une surface stable et relâchez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre interne.
Étape 5
Faites pivoter les fixations de 90° et retirez-les de leurs logements.
90°
Étape
6
Soulevez d’abord avec précaution, puis
retirez le panneau de verre.
1
2
Étape 7
Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne
passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.
Étape 8
Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.
Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.
Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic.
Veillez à installer correctement le panneau de
verre intérieur dans son logement.
COMMENT REMPLACER : ÉCLAIRAGE
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.
20
A
Avant de remplacer l'éclairage :
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Éteignez le four. Attendez que
le four ait refroidi.
Débranchez le four de l'alimentation secteur.
Placez un chiffon au fond de la
cavité.
Lampe arrière
Étape 1
Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.
Étape 2
Nettoyez le diffuseur en verre.
Étape 3
Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
Étape 4
Installez le diffuseur en verre.
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
QUE FAIRE SI...
Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau,
veuillez contacter un service après-vente agréé.
Problème
Vérifiez si...
Le four ne chauffe
pas.
Le fusible a disjoncté.
Problème
Vérifiez si...
Le joint de porte est
endommagé.
N'utilisez pas le four.
Contactez un service
après-vente agréé.
L’affichage indique
« 12.00 ».
Une coupure de courant s’est produite.
Réglez l’heure actuelle.
L’éclairage ne fonctionne pas.
L’ampoule est grillée.
DONNÉES DE MAINTENANCE
Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service aprèsvente agréé.
Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la plaque signalétique de
la cavité de l'appareil.
Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :
Modèle (Mod.)
.........................................
Référence produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (SN)
.........................................
21
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
INFORMATIONS PRODUITS ET FICHE D’INFORMATIONS PRODUITS
Nom du fournisseur
Faure
Identification du modèle
FZA27901BU 944064875
FZA27901XU 944064876
Indice d’efficacité énergétique
94.9
Classe d’efficacité énergétique
A
Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
conventionnel
0.85 kWh/cycle
Consommation d’énergie avec charge standard, en mode
chaleur tournante
0.75 kWh/cycle
Nombre de cavités
1
Source de chaleur
Électricité
Volume
57 l
Type de four
Four encastrable
Masse
FZA27901BU
29.8 kg
FZA27901XU
28.3 kg
IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours
à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.
ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Cet appareil est doté de
caractéristiques qui vous permettent
d'économiser de l'énergie lors de votre
cuisine au quotidien.
Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée
lorsque l'appareil est en fonctionnement. Évitez
d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant la cuisson.
Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurezvous qu’il est bien en place.
Utilisez des plats en métal pour accroître les
économies d'énergie.
Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas
l'appareil avant la cuisson.
Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois,
faites en sorte que les pauses entre les cuissons
soient aussi courtes que possible.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la
ventilation pour économiser de l'énergie.
22
Chaleur résiduelle
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température de l'appareil au minimum 3
à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur
résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la
cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer
d'autres plats.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible
pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le
repas au chaud.
Chaleur tournante humide
Fonction conçue pour économiser de l'énergie en
cours de cuisson.
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
les appareils portant le symbole
avec les
ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou contactez vos
services municipaux.
Recyclez les matériaux portant le symbole
.
Déposez les emballages dans les conteneurs
prévus à cet effet. Contribuez à la protection de
l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos
produits électriques et électroniques. Ne jetez pas
Concerne la France uniquement :
23
*
867341902-D-372022
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