Miele KWT 6312 UGS Cave à vin sous-plan pr Manuel utilisateur

Mode d'emploi et instructions de
montage
Cave à vin
Lisez impérativement ce mode d'emploi et les instructions de montage avant le montage - l'installation - la mise en service. Vous vous
protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel.
fr-FR
M.-Nr. 10 531 121
Table des matières
Consignes de sécurité et mises en garde.......................................................
5
Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 16
Économies d'énergie ........................................................................................ 17
Description de l'appareil...................................................................................
Bandeau de commande ......................................................................................
Explication des symboles....................................................................................
Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte ......................................
18
18
19
22
Accessoires ....................................................................................................... 23
Accessoires fournis ............................................................................................. 23
Accessoires en option ......................................................................................... 23
Mise en marche et arrêt de la cave à vin ........................................................
Avant la première utilisation ................................................................................
Utiliser la cave à vin.............................................................................................
Mise en marche de la cave à vin ....................................................................
Arrêt de la cave à vin......................................................................................
En cas d'absence prolongée...............................................................................
24
24
24
24
25
25
Autres réglages .................................................................................................
Verrouillage automatique  ................................................................................
Signalisation sonore  ......................................................................................
Luminosité de l'écran d'affichage ...................................................................
26
26
27
28
Température et qualité de l'air optimales........................................................
Température optimale..........................................................................................
Régler la température .....................................................................................
Possibilités de réglage de la température ......................................................
Affichage de la température ...........................................................................
Taux d'humidité et qualité de l'air .......................................................................
Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) ..........
Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean ...............................................
29
29
30
31
31
31
32
33
Alarme de température et de porte ................................................................. 34
Eclairage de présentation.................................................................................
Activer et désactiver
l'éclairage de présentation ..................................................................................
Modifier l'intensité de l'éclairage de présentation..........................................
Régler la durée de l'éclairage de présentation ...............................................
2
36
36
36
37
Table des matières
Conserver des bouteilles de vin.......................................................................
Clayettes en bois.................................................................................................
Déplacer les clayettes en bois........................................................................
Ajustement des clayettes en bois ..................................................................
Identification des bouteilles............................................................................
Cale-bouteilles................................................................................................
Installer la clayette de décoration...................................................................
Capacité maximale..............................................................................................
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40
40
41
42
42
43
43
Le kit Sommelier................................................................................................
Aménager le kit Sommelier .................................................................................
Installer les caches de protection pour rails télescopiques ...........................
Installer le support pour verres.......................................................................
Installer le compartiment à bouteilles.............................................................
45
45
45
46
46
Dégivrage automatique..................................................................................... 47
Nettoyage et entretien ......................................................................................
Conseils d'entretien.............................................................................................
Avant de nettoyer la cave à vin ...........................................................................
Intérieur, accessoires, porte de l'appareil ...........................................................
Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation ............................................
Nettoyer le joint de porte.....................................................................................
Nettoyer le filtre à air ...........................................................................................
Après le nettoyage ..............................................................................................
48
48
49
49
50
50
50
50
Filtre Actif AirClean ........................................................................................... 51
Changer les filtres Actifs AirClean ....................................................................... 51
En cas d'anomalie ............................................................................................. 53
Origines des bruits ............................................................................................ 58
Service après-vente et garantie.......................................................................
Contact en cas d'anomalies................................................................................
Base de données EPREL ....................................................................................
Garantie ...............................................................................................................
59
59
59
59
Installation..........................................................................................................
Lieu d'installation ................................................................................................
Installation côte à côte (side by side) ..................................................................
Classe climatique ................................................................................................
Aération et évacuation d'air.................................................................................
Limiteur d'ouverture de porte..............................................................................
60
60
61
61
62
62
3
Table des matières
Dimensions d’encastrement................................................................................
Vue du haut ....................................................................................................
Réglage de la charnière de porte ........................................................................
Inversion du sens d'ouverture de porte ..............................................................
Installation de la cave à vin sous un plan de travail ............................................
Avant d'installer la cave à vin .........................................................................
Préparation de la cave à vin ...........................................................................
Glisser la cave à vin dans la niche .................................................................
Fixer la cave à vin dans la niche.....................................................................
Branchement électrique ......................................................................................
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65
65
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70
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75
78
Informations pour les revendeurs.................................................................... 79
Mode expo  ....................................................................................................... 79
4
Consignes de sécurité et mises en garde
Cette cave à vin est conforme aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages corporels et matériels.
Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre la cave à vin en service. Vous y trouverez des
informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et
l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi
de détériorer votre matériel.
Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de la
cave à vin et de suivre les consignes de sécurité et de mise en
garde.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au
non-respect des consignes.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil !
 Risque de blessure par bris de verre !
À plus de 1500 m d’altitude, la vitre de la porte de la cave à vin
risque de se briser en raison des variations de pression.
Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures.
5
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
 Cette cave à vin est destinée exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique.
Cette cave à vin ne convient pas à une utilisation en extérieur.
 Utilisez cette cave à vin dans le cadre domestique exclusivement
pour conserver du vin.
Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dangereuse.
 La cave à vin ne convient ni au stockage ni au refroidissement de
médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou
de substances ou produits similaires soumis à la directive relative
aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cette cave
à vin risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cette cave à vin dans des zones potentiellement explosives.
Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme
ou inappropriée de l’appareil.
 Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne
sont pas aptes à utiliser la cave à vin en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent.
Ces personnes sont autorisées à utiliser la cave à vin sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser
sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
6
Consignes de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les enfants
 Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la cave à vin à
moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance.
 Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent uniquement utiliser la
cave à vin sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les
risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
 Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à
l'entretien de l'appareil hors de la surveillance d'un adulte.
 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la
cave à vin. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la cave à vin.
 Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en
s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par
exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
7
Consignes de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
 Le circuit frigorifique a été testé pour détecter les fuites. La cave à
vin est conforme aux consignes de sécurité en vigueur et aux directives européennes en vigueur.
 Cette cave à vin contient du fluide frigorifique isobutane (R600a),
un gaz naturel sans danger pour l’environnement, mais inflammable.
Ce fluide ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet
de serre.
L'utilisation de ce fluide frigorifique écologique a tendance à rendre
l'appareil plus bruyant. En plus des bruits de fonctionnement du
compresseur, l'ensemble du circuit frigorifique peut émettre des
bruits d'écoulement. Ces effets sont hélas inévitables, mais ils n’ont
aucun impact sur la performance de la cave à vin.
Lorsque vous transportez et montez/installez la cave à vin, veillez à
ne pas endommager les éléments du circuit frigorifique. Les projections du fluide frigorifique peuvent provoquer des lésions oculaires.
En cas de dommages :
- Évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une
étincelle.
- Débranchez la cave à vin du secteur.
- Aérez pendant quelques minutes la pièce où est installée la cave
à vin.
- Contactez le service après-vente.
 La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En
cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si
la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins
1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène
est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil.
8
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur
la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager
votre appareil.
Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute.
 Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle
de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de
doute, faites vérifier vos installations par un électricien.
 Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme
les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La
condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme
EN 50160 ou comparable.
Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et
dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur
fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou
en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par
des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par
exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2.
 Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.
 N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre cave à
vin : ces accessoires représentent un danger potentiel (risque d'incendie).
 Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble
d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par
conséquent jamais la cave à vin dans des locaux présentant des
risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies etc.).
9
Consignes de sécurité et mises en garde
 Cette cave à vin ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement.
 Une cave à vin endommagée peut présenter des risques pour
votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage visible.
Ne mettez jamais en service une cave à vin endommagée.
 Afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité, encastrez
cet appareil avant de l'utiliser.
 Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, la cave à vin doit être mise hors tension. La cave à vin est débranchée du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :
- les fusibles correspondants sont déclenchés ou
- les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation
électrique (non applicable en France) ou
- la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon
d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher
l'appareil.
 Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non
conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele.
 Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation
de la cave à vin par un service après-vente non agréé par Miele.
 Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des
pièces de rechange d'origine Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les
conditions de sécurité.
10
Consignes de sécurité et mises en garde
 Cette cave à vin est équipée d'une ampoule spéciale en raison
d'exigences particulières (par ex. en matière de température, d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements et aux vibrations). Cette ampoule convient uniquement à l'utilisation prévue.
Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de
sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service aprèsvente Miele doit se charger de leur remplacement. Cette cave à vin
dispose de plusieurs sources lumineuses indiquant au moins la
classe d’efficacité énergétique F.
Utilisation conforme
 Votre cave à vin est conçue pour une classe climatique donnée
(plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de la cave à vin.
Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du
compresseur, avec pour conséquence de ne pas pouvoir maintenir
la température requise.
 Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et
d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de
l'appareil risqueraient d'être endommagés.
 Si vous conservez dans la cave à vin des aliments contenant de la
graisse ou de l’huile, veillez à ce que la graisse ou l’huile ne coule
pas sur les éléments en plastique de la cave à vin. Le plastique risquerait de se fissurer et, par conséquent, de se briser ou se déchirer.
 Risque d’incendie et d’explosion. Ne conservez dans la cave à vin
aucune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz
propulseurs inflammables (par ex. bombes aérosols). Certains gaz
inflammables risquent de prendre feu en présence de composants
électriques.
 Risque d'explosion ! N’utilisez pas d’appareils électriques dans la
cave à vin. Des étincelles risqueraient de se former.
11
Consignes de sécurité et mises en garde
Accessoires et pièces détachées
 Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut le bénéfice de la garantie.
 Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum
et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des
pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre
cave à vin.
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Consignes de sécurité et mises en garde
Nettoyage et entretien
 Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux.
 N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à
vin : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs
d'électricité et provoquer un court-circuit.
 Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de
la cave à vin. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour
- éliminer des couches de givre,
- décoller des résidus tels que des étiquettes.
13
Consignes de sécurité et mises en garde
Transport
 L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et
dans son emballage afin de ne subir aucun dommage.
 Risque de dommages corporels et matériels ! La cave à vin étant
très lourde, transportez-la toujours à l’aide d’une deuxième personne.
Elimination de votre ancien appareil
 Les enfants qui jouent peuvent s'enfermer dans l'appareil et s'asphyxier.
- Démontez la ou les portes de l'appareil.
- Laissez les clayettes en bois à l'intérieur de la cave à vin afin que
les enfants ne puissent pas y grimper facilement.
- Le cas échéant, détruisez la serrure de porte de votre appareil.
Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans et
mettent leur vie en danger.
 Risque de choc électrique !
- Coupez la fiche d'alimentation du cordon d'alimentation.
- Coupez le câble d'alimentation de l'ancien appareil.
 Éliminez tout de l'ancien appareil en séparant les éléments.
 Pendant et après la mise au rebut, assurez-vous que la cave à vin
n'est pas placée à proximité d'essence ou d'autres gaz et liquides
inflammables.
 Risque d'incendie dû à une fuite d'huile ou de fluide frigorigène !
Le fluide frigorigène et l'huile qu'ils contiennent sont inflammables.
Les fuites de fluide frigorigène ou d'huile peuvent s'enflammer en
cas de concentration élevée et de contact avec une source de chaleur externe.
Lors de la mise au rebut, assurez-vous que le circuit frigorifique n'est
pas endommagé afin d'éviter toute fuite incontrôlée de fluide frigorigène (indications sur la plaque signalétique) et d'huile.
14
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions
oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple
- ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène,
- ne coudez pas les conduits,
- ne grattez pas les revêtements de surfaces.
15
Votre contribution à la protection de l'environnement
Recyclage de l’emballage
Nos emballages protègent votre appareil des dommages qui peuvent survenir
pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage.
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser
les matières premières. Utilisez les collectes de matières recyclables spécifiques aux matériaux et les possibilités
de retour. Les emballages de transport
sont repris par votre revendeur Miele.
Votre ancien appareil
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi des substances
toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si
vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous
risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez
jamais vos anciens appareils avec vos
ordures ménagères.
16
Veillez à ce que votre appareil de froid
ne soit pas endommagé jusqu'à ce qu'il
soit éliminé de manière appropriée et
respectueuse de l'environnement.
On évitera ainsi que le fluide frigorigène
contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
revendeur ou Miele, ou rapportez votre
appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce
type d'appareil. Vous êtes légalement
responsable de la suppression des
éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à
éliminer. Vous êtes dans l'obligation de
retirer, sans les détruire, les piles et accumulateurs usagés non fixés à votre
appareil, ainsi que les lampes qui
peuvent être retirées sans être détruites. Rapportez-les dans un point de
collecte spécialement dédié à leur élimination, où ils peuvent être remis gratuitement. Afin de prévenir tout risque
d'accident, veuillez garder votre ancien
appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement.
Économies d'énergie
Consommation énergétique
normale
Installation / Entretien
Consommation énergétique
élevée
Dans des locaux aérés.
Dans des locaux fermés,
non aérés.
Pas d'exposition directe à la
lumière du soleil.
Exposition directe à la lumière du soleil.
Eloigné d'une source de
chaleur (chauffage, cuisinière).
Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière).
Température ambiante idéale À une température ambiante
d'env. 20 °C.
élevée de plus de 25 °C.
Ne pas recouvrir les fentes
d’aération, les dépoussiérer
régulièrement
Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins
empoussiérées.
Retirer le filtre à air au moins En cas de dépôt de pousune fois par an et le nettoyer sière sur le filtre à air.
avec un aspirateur.
Réglage de
la température
10 à 12 °C
Utilisation
Disposition des clayettes en
bois à la sortie d'usine.
Plus vous abaissez la température, plus la consommation énergétique augmente !
Ouvrez la porte si nécessaire
seulement et refermez la le
plus vite possible. Rangez
les bouteilles de vin correctement.
Des ouvertures de porte trop
fréquentes et trop longues
entraînent des pertes de
froid et une pénétration d'air
chaud dans l'appareil. La
cave à vin doit ensuite faire
redescendre la température.
La durée de fonctionnement
du compresseur augmente.
Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments.
Une mauvaise circulation
d'air contribue à une
moindre performance de la
production de froid.
17
Description de l'appareil
Bandeau de commande
a Mise en marche et arrêt
de la cave à vin
b Interface optique
(réservée au service après-vente)
c Activation / Désactivation de la fonction Froid dynamique DynaCool (humidité
de l'air constante)
d Activation / Désactivation de l'éclairage de présentation
e Réglage de la température
( pour plus froid)
f Confirmation d'une sélection (touche OK)
g Réglage de la température
( pour moins froid)
h Activation / Désactivation du mode réglage
i Désactiver l'alarme de température / porte
j Écran avec affichage de température et symboles (symboles visibles uniquement en mode de réglage ; explication des symboles, voir tableau)
18
Description de l'appareil
Explication des symboles
Symbole
Signification
Fonction

Verrouillage
Protection contre une mise hors tension et
un déréglage intempestif des réglages

Signaux sonores
Choix du bip sonore et du signal d'avertissement en cas de déclenchement d'alarme
de porte.

Miele@home
Visible seulement si le module de communication ou la clé de communication
Miele@home est installé(e) et connecté(e)

Mode Expo
(visible uniquement en
cas d'activation du
mode expo
Désactiver le mode expo

Luminosité de l'écran
d'affichage
Régler la luminosité de l'écran d'affichage

Filtre Actif AirClean
S'allume lorsque le filtre doit être remplacé

Raccordement au réseau électrique
(visible uniquement
lorsque l'appareil est
hors tension)
Confirme que l'appareil est branché au réseau électrique ; clignote en cas de panne
de courant

Alarme
(visible uniquement en
cas d'alarme de porte
ou de température)
S'allume en cas d'alarme de porte, clignote
en cas d'alarme de température, de coupure de courant et d'autres messages
d'anomalie
19
Description de l'appareil
a Dispositif d'ouverture de porte (Push2open)
b Bandeau de commande
c Baguette lumineuse
d Filtre actif AirClean
e Support pour verres*
f Clayettes en bois et baguette d'identification avec revêtement ardoise
(FlexiFrames avec Noteboard)
g Porte-bouteilles* (ConvinoBox)
h Clayette de décoration
i Porte en verre securit anti-UV
j Grille d'aération avec filtre à air
20
Description de l'appareil
* Le kit Sommelier comprend :
un support pour verres, un compartiment à bouteilles et deux caches pour rails
télescopiques.
21
Description de l'appareil
Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte
Le système Push2open sur votre cave à
vin vous permet d'ouvrir facilement la
porte de l'appareil. La porte de l'appareil de votre cave à vin est sensible à
la pression.
Lorsque vous recevez votre appareil,
le système Push2open est désactivé.
Cette fonction ne doit être activée
qu'après avoir actionné la touche
Marche/Arrêt (voir chapitre « Mise en
marche et arrêt de la cave à vin »)
après installation dans la niche.
Ouvrir la porte de l’appareil
 Risque de dommages !
Pour éviter d'endommager le système d'ouverture de porte :
Ne bloquez pas la porte lors de l'ouverture.
Ne poussez ou ne maintenez pas le
système d'ouverture de porte lors de
la fermeture.
 Appuyez brièvement contre la porte
de l'appareil et relâchez. La porte de
l'appareil s'entrouvre automatiquement.
 Continuez à ouvrir la porte de l'appareil.
Protection contre toute ouverture involontaire : si vous n'ouvrez pas la porte
de l'appareil, elle se ferme automatiquement au bout de 3 secondes.
22
Fermer la porte de l'appareil
 Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle se
ferme.
Faites attention que la porte de l'appareil ne s'ouvre pas involontairement
lorsque vous manipulez des aimants à
proximité immédiate devant la porte
de la cave à vin. Cet effet secondaire
est imputable au mécanisme de fermeture de porte de la cave à vin.
Accessoires
Accessoires fournis
Kit MicroCloth
Pour vous permettre de retrouver facilement vos bouteilles de vin, vous pouvez
les identifier en inscrivant leur nom à la
craie sur les ardoises magnétiques placées sur les clayettes en bois.
Le kit MicroCloth contient 1 chiffon
multi-usages, 1 essuie-verres et 1 chiffon lustrant.
Ces chiffons sont extrêmement résistants. Ils contiennent des microfibres
très fines qui assurent une haute performance de nettoyage.
Filtre Actif AirClean
Filtre Actif AirClean
Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air dans la cave à vin.
Description voir « Accessoires fournis ».
Craie
Filtre à air
Le filtre à air placé derrière la grille d'aération permet d'éviter une baisse de la
production de froid due à une accumulation de poussière.
Accessoires en option
Conçus spécialement pour l'appareil,
des accessoires et des produits de nettoyage et d'entretien sont disponibles
dans le gamme de produits Miele.
Kit de montage Side-By-Side
Pour une combinaison côte à côte haut
de gamme de deux caves à vin.
Pour commander des accessoires en
option, rendez-vous sur la boutique en
ligne ou adressez-vous auprès de
votre revendeur ou du service aprèsvente Miele (voir fin du mode d'emploi).
Clé Wi-Fi (Miele@home)
Avec la clé Wi-Fi, votre cave à vin sera
dotée d'une capacité de communication afin que les caractéristiques de
l'appareil puissent être consultées à
tout moment.
La clé Wi-Fi doit être installée par le
SAV Miele.
Chiffon microfibre multi-usages
Le chiffon microfibre permet d'éliminer
facilement traces de doigts et salissures
légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres,
meubles, vitres de voiture etc.
23
Mise en marche et arrêt de la cave à vin
Avant la première utilisation
Utiliser la cave à vin
Emballages de transport
Pour utiliser l'appareil, il vous suffit d'effleurer les touches sensitives avec le
doigt.
 Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de
l'appareil.
Film de protection (selon modèle)
Les surfaces en inox sont protégées
durant le transport par un film plastique.
 Retirez ce film plastique après avoir
installé l'appareil. Commencez à l'enlever par un des coins du haut.
Nettoyer la cave à vin
Tout contact est confirmé par un bip
sonore. Vous pouvez désactiver ce signal si vous le souhaitez (voir chapitre
« Autres réglages », section « Signalisation sonore »).
Mise en marche de la cave à vin
Une fois l'appareil mis sous tension, le
symbole de raccordement au réseau
électrique  apparaît à l'écran au bout
de quelques instants.
Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre « Nettoyage et
entretien ».
 Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires.
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Le symbole de raccordement au réseau  s'éteint et la cave à vin commence à refroidir.
Lors de la première mise en service, le
symbole d'alarme  clignote, jusqu'à
ce que la température réglée soit atteinte.
L'éclairage intérieur s'allume lorsque la
porte est ouverte.
24
Mise en marche et arrêt de la cave à vin
Arrêt de la cave à vin
En cas d'absence prolongée
Si la cave à vin doit rester longtemps
sans fonctionner :
 éteignez la cave à vin,
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Si ce n'est pas possible, c'est que le
verrouillage  est enclenché !
L'affichage de la température s'éteint et
le symbole de raccordement au réseau
 s'allume.
L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête.
 débranchez l'appareil ou désactivez
le fusible de l'installation domestique.
 nettoyez la cave à vin, et
 laissez la cave à vin ouverte afin d'aérer suffisamment et d'éviter ainsi la
formation de mauvaises odeurs.
En cas d'arrêt prolongé de l'appareil,
de la moisissure risque de se former
si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé.
Nettoyez la cave à vin.
25
Autres réglages
Certains réglages de l'appareil ne
peuvent s'effectuer qu'en mode Réglages.
Pendant que vous vous trouvez en
mode de réglage, l'alarme de porte est
automatiquement bloquée.
Verrouillage automatique 
 Appuyez sur les touches  ou 
pour choisir si vous souhaitez activer / désactiver le verrouillage.
0 : verrouillage désactivé
1 : verrouillage activé.
Le verrouillage vous permet de protéger
la cave à vin en empêchant :
- un arrêt involontaire de l'appareil,
- une modification involontaire du réglage de la température,
- une sélection involontaire de la fonction Froid dynamique DynaCool,
 Validez en appuyant sur OK.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
- un enclenchement involontaire de
l'éclairage de présentation.
Activer / Désactiver le verrouillage
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole  s'allume.
26
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Une fois le verrouillage activé, le symbole  s'allume.
Autres réglages
Signalisation sonore 
L'appareil dispose d'une signalisation
sonore, notamment du bip de touches,
de l'alarme de porte et de l'alarme de
température.
Vous avez la possibilité d'activer ou de
désactiver le bip de touches et l'alarme
de porte mais pas l'alarme de température !
Vous pouvez choisir un des quatre réglages qui vous sont proposés. Le réglage d'usine est configuré sur 3 : le bip
touches et l'alarme de porte sont enclenchés.
Activer / Désactiver la signalisation
sonore
À l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole 
s'allume.
 Appuyez sur les touches  ou 
pour choisir une des options suivantes :
0 : bip touches désactivé ; alarme de
porte désactivée
1 : bip touches désactivé ; alarme de
porte activée
(au bout de 4 minutes)
2 : bip touches désactivé ; alarme de
porte activée
(au bout de 2 minutes)
3 : bip touches activé ; alarme de
porte activée
(au bout de 2 minutes).
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
À l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Validez votre sélection en appuyant
sur OK.
Votre choix est validé, le symbole 
clignote.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez votre sélection en appuyant
sur OK.
 Pour quitter le mode « Réglages »,
appuyez sur la touche correspondante.
Sans action de votre part, l'électronique quitte automatiquement le
mode de réglage au bout d'une minute environ.
27
Autres réglages
Luminosité de l'écran d'affichage 
Vous pouvez adapter la luminosité de
l'écran d'affichage à l'éclairage ambiant.
Modifier la luminosité de l'écran
 Appuyez sur les touches  ou 
pour moduler la luminosité de
l'écran :
1 correspond à la luminosité minimale
2 correspond à une luminosité
moyenne
3 correspond à la luminosité maximale.
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
La luminosité de l'écran d'affichage
peut être modulée de 1 à 3. Le réglage
d'usine est programmé sur 3 (luminosité
maximale).
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole  s'allume.
28
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Température et qualité de l'air optimales
Les vins se bonifient plus ou moins bien
en fonction des conditions ambiantes.
Ainsi, la qualité de l'air est aussi importante que la température de l'air pour
préserver le vin.
Avec une température constante et
adaptée aux vins, un fort taux d'humidité et un environnement inodore, les
caves à vin Miele réunissent toutes les
conditions optimales pour conserver
vos bouteilles.
De plus, la cave à vin (contrairement au
réfrigérateur) garantit un environnement
sans vibrations, de sorte que le processus de maturation du vin n'est pas perturbé.
Température optimale
Vous pouvez conserver vos vins à une
température comprise entre 6° C et
18 °C. Si vous souhaitez entreposer du
vin blanc et du vin rouge ensemble, optez pour une température entre 12 °C et
14 °C. Cette température convient aux
vins rouges et aux vins blancs. Il
convient de sortir et d'ouvrir vos bouteilles de vin rouge au moins deux
heures avant leur dégustation, de manière à ce le vin s'oxygène et que ses
arômes se développent.
Conservé à une température trop élevée
(> 22 °C), le vin évolue trop vite, il n'aura pas le temps de développer tous ses
arômes. Si en revanche il est conservé
à une température trop basse (< 5 °C),
son vieillissement ne sera pas optimal.
leur processus de maturation. Il faut
donc vérifier régulièrement que la température ambiante ne varie pas ou peu.
Typologie des
vins
Température
de dégustation
conseillée*
Vins rouges, légers et fruités :
+14 °C à +16 °C
Vins rouges
lourds :
+18 °C
Vins rosés :
+8 °C à +10 °C
Vins blancs fins et +8 °C à +12 °C
aromatiques :
Vins blancs lourds +12 °C à +14 °C
ou moelleux :
Champagnes,
vins mousseux,
prosecco :
+6 °C à +10 °C
* Le vin ayant tendance à se réchauffer
une fois servi, nous recommandons de
le conserver à 1 ou 2 °C de moins que
la température de dégustation
conseillée.
Conseil : les vins rouges corsés devraient être ouverts 2 à 3 heures avant
dégustation pour avoir le temps d'absorber l'oxygène ambiant et pouvoir
ainsi libérer leurs arômes.
La chaleur détend les arômes tandis
que le froid les rétracte. Les variations
de température soumettent donc les
vins à des effets de « stress », qui auront pour conséquence d'interrompre
29
Température et qualité de l'air optimales
Dispositif de protection en cas de refroidissement brutal des températures
 attendez environ 5 s. après avoir appuyé sur la touche pour la dernière
fois.
Afin que le vin soit protégé contre les
températures trop basses, un thermostat de sécurité permet d'éviter que la
température dans l'appareil ne baisse
trop. Si la température ambiante devait
exceptionnellement être plus basse que
la normale, un chauffage dans l'appareil
se met en route automatiquement afin
de maintenir une température constante
à l'intérieur de l'appareil. Si la température ambiante devait continuer à chuter,
l'appareil finit par se mettre hors tension
de lui-même.
Pendant le réglage de la température, la
valeur de température clignote.
Régler la température
 Réglez la température à l'aide des
deux touches en-dessous de l'écran
d'affichage.
Appuyez sur la touche comme ceci :
- la température diminue,
Les modifications suivantes peuvent
être observées à l'écran lorsque vous
effleurez les touches :
- Premier effleurement : la dernière
valeur de température réglée clignote.
- A chaque fois que vous appuyez sur
la touche, la température augmente
ou diminue de 1 °C.
- En maintenant le doigt sur la touche :
la valeur de température change
continuellement.
Lorsque la valeur de température minimum ou maximum est atteinte, un
signal sonore retentit (si le bip des
touches est activé).
Environ 5 secondes après le dernier effleurement, l'affichage de température
indique automatiquement la température réelle qui règne dans l'appareil.
Lorsque vous avez modifié le réglage
de la température, il faut attendre un
certain temps avant que la température
souhaitée ne soit atteinte.
- la température augmente.
 Validez en appuyant sur OK
ou
30
L'affichage de température sur l'écran
indique toujours la température réelle.
Température et qualité de l'air optimales
Possibilités de réglage de la température
Taux d'humidité et qualité de
l'air
La température est réglable entre 5 °C
et 20 °C.
Dans un réfrigérateur classique, le taux
d'humidité nécessaire au stockage du
vin est trop bas, ce qui fait du réfrigérateur un lieu non adapté à la conservation du vin. Pour être bien conservée et
que son bouchon reste humecté par
l'extérieur, chaque bouteille doit en effet
bénéficier d'un taux d'humidité ambiant
assez élevé. Si ce dernier est trop
faible, son bouchon se déshydrate : la
fermeture de la bouteille n'est plus hermétique. De plus, chaque bouteille doit
être conservée à l'horizontale pour que
son bouchon reste également humide à
l'intérieur. Si de l'air pénètre dans la
bouteille, la qualité du vin s'en trouve
définitivement altérée !
Affichage de la température
L'affichage de température sur l'écran
indique la température réelle, en mode
normal.
Si la température d'une des zones n'est
pas située dans la plage de température
possible, l'afficheur n'indique que des
traits.
En fonction de la température ambiante
et des réglages, il faut parfois plusieurs
heures avant que la température sélectionnée soit atteinte et affichée.
 Risque d'endommagement en
cas d'humidification supplémentaire.
L'augmentation brutale du taux d'humidité entraînerait de la condensation à l'intérieur de l'appareil. L'eau
de condensation risque d'endommager votre appareil, notamment en
provoquant de la corrosion.
N'essayez pas d'augmenter le taux
d'humidité de la cave à vin en y déposant un bol d'eau.
31
Température et qualité de l'air optimales
Utiliser le froid dynamique DynaCool
(humidité de l'air constante) 
La fonction DynaCool permet d'augmenter le taux d'humidité relatif de la
cave à vin. Cela garantit ainsi un taux
d'humidité et une température homogènes, pour une stabilité des conditions de stockage de vos vins.
Cela permet d'obtenir sur la durée le
même climat que dans une cave à vin
traditionnelle.
Activer la fonction DynaCool
Si vous souhaitez utiliser la cave à vin
pour y conserver vos bouteilles pendant
un certain temps, nous vous recommandons de laisser la fonction dynamique DynaCool activée.
 Appuyez sur la touche permettant
d'activer et de désactiver la fonction
DynaCool, de sorte que sa couleur de
fond ne soit plus jaune.
Si vous n'avez pas activé la fonction
DynaCool, l'appareil enclenche tout de
même les ventilateurs en même temps
que la production de froid, garantissant ainsi à vos vins des conditions de
conservation optimales.
Lorsque la porte de l'appareil est ouverte, le ventilateur s'arrête automatiquement pendant un moment !
32
Désactiver la fonction DynaCool
La consommation énergétique augmentant sensiblement en cas d'activation de la fonction de froid dynamique,
il se peut que l'appareil soit un peu
plus bruyant. Vous pouvez éteindre la
fonction DynaCool de temps en
temps.
 Appuyez sur la touche permettant
d'activer et de désactiver la fonction
DynaCool, de sorte que sa couleur de
fond ne soit plus jaune.
Température et qualité de l'air optimales
Circulation de l'air avec le filtre Actif
AirClean
Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air.
De l'air frais pénètre dans l'appareil par
le filtre Actif AirClean.
Cet air est ensuite réparti de façon homogène à l'intérieur de l'appareil, grâce
aux ventilateurs de la fonction de froid
dynamique DynaCool.
Grâce au filtrage de l'air extérieur par
l'intermédiaire du filtre Actif AirClean,
l'air qui pénètre dans l'appareil est pur
et inodore.
Le vin sera ainsi protégé contre d'éventuelles transmissions d'odeurs car les
odeurs peuvent se transmettre par le
bouchon au vin.
Les filtres Actifs AirClean doivent régulièrement être changés, ce que vous
rappelle un indicateur à l'écran  (voir
« Filtre Actif AirClean »).
33
Alarme de température et de porte
La cave à vin est équipée d'un système
d'alarme permettant d'éviter que la
température n'augmente ou ne baisse
sans que l'on s'en rende compte afin de
protéger le vin.
Désactiver l'alarme de température
Si l'alarme vous dérange, vous pouvez
l'interrompre avant la fin.
Alarme de température
Si la température monte ou descend
d'une certaine valeur, le symbole
d'alarme  clignote à l'écran.
De plus, un signal sonore retentit.
Les signaux acoustique et optique réagissent notamment dans les cas suivants :
- si vous allumez la cave à vin mais
que la température s'écarte trop de la
température programmée,
- si vous ouvrez la porte pour déposer,
trier ou sortir des bouteilles et que la
quantité d'air chaud qui entre dans la
cave est excessif,
- si vous déposez un grand nombre de
bouteilles de vin,
- après une panne de courant.
Dès que l'état critique est passé, le signal sonore s'arrête et le symbole
Alarme  s'éteint.
34
 Effleurez le bouton de l'alarme de
température pour la désactiver.
L'alarme s'arrête.
Le symbole d'alarme  continue à clignoter, jusqu'à ce que l'appareil ne soit
plus en état d'alarme.
Alarme de température et de porte
Alarme de porte
Si la porte de l'appareil reste ouverte
pendant plus de deux minutes environ,
le signal sonore est activé. Le symbole
d'alarme  s'affiche à l'écran.
Dès que la porte de l'appareil est fermée, le signal sonore s'arrête et le symbole Alarme  s'éteint.
Désactiver l'alarme de porte
Si l'alarme vous dérange, vous pouvez
l'interrompre avant la fin.
 Appuyez sur la touche sensitive de
l'alarme de porte pour la désactiver.
L'avertisseur sonore s'arrête.
Le symbole d'alarme  s'allume jusqu'à ce que la porte de l'appareil soit
fermée.
Si aucun signal sonore ne retentit alors
que l'alarme de porte est activée, le signal d'alarme a été désactivé dans le
mode de réglage (voir « Réglages supplémentaires - Signaux sonores »).
35
Eclairage de présentation
Si une fois la porte de la cave à vin refermée, vous souhaitez mettre en valeur
quelques-unes de vos meilleures bouteilles, vous pouvez régler l'éclairage de
présentation pour qu'il reste allumé.
Les diodes des rampes d'éclairage
n'altèrent pas les qualités du vin : elles
ne réchauffent pas les bouteilles et ne
les soumettent pas à une exposition
aux rayons UV.
Activer et désactiver
l'éclairage de présentation
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
L'éclairage intérieur est maintenant enclenché dans les trois zones, même
lorsque la porte de l'appareil est fermée.
Modifier l'intensité de l'éclairage de
présentation
Vous pouvez moduler l'intensité de
l'éclairage de présentation.
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
 Maintenez la touche sensitive de
l'éclairage de présentation enfoncée
pendant 4 secondes environ jusqu'à
ce que  clignote. Au bout de deux
secondes,  se met à clignoter.
 Modifiez l'intensité de l'éclairage à
l'aide des touches de réglage de la
température ( et ). Maintenez-les
enfoncées. Le réglage s'effectue automatiquement et sans étape intermédiaire. L'intensité de l'éclairage ne
varie pas à l'écran.
Appuyez sur la touche comme ceci :
Désactiver l'éclairage de présentation
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune disparaisse.
- l'éclairage baisse en intensité
L'éclairage intérieur est maintenant
désactivé quand la porte de l'appareil
est fermée.
- l'éclairage augmente en intensité
36
Eclairage de présentation
Régler la durée de l'éclairage de présentation
 Pour valider le réglage sélectionné,
appuyez sur OK.
L'intensité de l'éclairage que vous venez de sélectionner sera enregistrée. La
température s'affiche de nouveau à
l'écran.
Dès que la porte de l'appareil est fermée, l'éclairage de présentation s'allume à l'intensité réglée. Dès que la
porte est ouverte, l'éclairage intérieur
normal se rallume.
Le réglage d'usine de l'éclairage de présentation est de 30 minutes.
Vous pouvez augmenter cette durée à
60 ou 90 minutes ou la régler sur 00 (en
continu). L'intensité de l'éclairage de
présentation est désormais conforme à
vos souhaits.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
 Maintenez la touche sensitive de
l'éclairage de présentation pendant
environ 2 secondes jusqu'à ce que 
clignote.
 Modifiez la durée d'éclairage à l'aide
des touches de réglages de température ( et ).
Les durées respectives indiquées en
minutes clignotent.
En appuyant sur la touche :
- la durée d'éclairage diminue de
30 minutes
37
Eclairage de présentation
- la durée d'éclairage augmente de
30 minutes
 Pour valider le réglage sélectionné,
validez en appuyant sur OK.
La durée d'éclairage que vous avez sélectionnée sera enregistrée. La température s'affiche de nouveau à l'écran.
La durée d'éclairage se réinitialise à
chaque ouverture de la porte.
 Risque de blessure par l'éclairage LED !
Cet éclairage correspond au groupe
de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des
blessures oculaires.
Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement
l'éclairage à proximité immédiate à
l'aide d'instruments optiques (une
loupe ou similaire).
38
Conserver des bouteilles de vin
Les vibrations et déplacements des
bouteilles se répercutent négativement
sur le processus de maturation du vin.
Vous risquez d'altérer les saveurs.
Pour garantir le stockage idéal des
autres bouteilles après en avoir retiré
une, essayez d’entreposer les types de
vin similaires sur les mêmes clayettes
dans la mesure du possible. Par
ailleurs, il est déconseillé d’empiler les
bouteilles sur une même clayette.
L'idéal consisterait à entreposer les
bouteilles de vin à l'horizontale de telle
sorte que le bouchon reste humide et
que l'air ne pénètre pas dans la bouteille.
Conseil : il est par ailleurs conseillé
pour les bouteilles de vin munies de
bouchons en liège d'augmenter l'humidité de l'air dans la cave à vin (voir chapitre « Température et qualité de l'air
optimales », section « Utiliser le froid
dynamique DynaCool (humidité de l'air
constante)  »).
 Risque de blessures provoquées
par la chute de bouteilles de vin.
Des bouteilles risquent de s'imbriquer sur les clayettes de bois et en
retirant la clayette en bois, attention
à ne pas faire tomber de bouteilles
hors de l'appareil.
Tirez toujours lentement et avec précaution la clayette en bois.
 Risque de dommages et de blessures provoqués par des éclats de
verre.
Si des clayettes ou des bouteilles
dépassent à l'avant, vous risquez
d'endommager la porte en verre en
la fermant.
Veillez à ce que les clayettes et les
bouteilles ne fassent pas obstacle à
la fermeture de porte !
N'obstruez pas les fentes d'aération
sur la paroi arrière – c'est essentiel
pour la puissance frigorifique.
39
Conserver des bouteilles de vin
Clayettes en bois
Déplacer les clayettes en bois
Vous pouvez retirer ou déplacer les
clayettes selon vos besoins.
Les clayettes en bois sur rails télescopiques sont extractibles, facilitant
ainsi le rangement et le retrait des bouteilles.
 Tirez la clayette en bois vers l'avant
jusqu'à la butée .
 Retirez la clayette en bois à l'arrière,
en la soulevant à droite et à
gauche .
 Retirez la clayette en bois vers
l'avant.
 Si vous avez besoin de plus de place,
recouvrez les rails supérieurs devenus inutiles, des deux côtés, avec les
caches fournis. Le côté le plus épais
du cache doit se trouver vers l'avant.
Les caches sont fixés magnétiquement.
40
Conserver des bouteilles de vin
Ajustement des clayettes en bois
Vous pouvez positionner les baguettes
qui permettent de compartimenter la
clayette en bois selon la taille de vos
bouteilles. Chaque bouteille bénéficie
ainsi d'un maintien sur mesure.
 Pour remettre la clayette en place,
sortez les rails de guidage puis glissez la clayette dans ces derniers, côté le plus épais du cache de protection toujours vers vous. Les encoches
sur la clayette en bois correspondent
aux butées.
 Pour déplacer ou retirer une baguette
de la clayette, tirez cette baguette
vers le haut. Chaque bouteille de vin
bénéficie ainsi de conditions de stockage optimales.
Les baguettes de la clayette de décoration (totalement à l'intérieur de l'appareil) ne peuvent se régler.
 Poussez la clayette en bois au fond
jusqu'à la butée .
 Poussez la clayette en bois jusqu'au
bout, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'avant.
 Poussez la clayette en bois jusqu'au
bout vers le bas, de sorte que la
clayette s'enclenche sur l'arrière .
41
Conserver des bouteilles de vin
Identification des bouteilles
Cale-bouteilles
Pour avoir un bon aperçu des types de
vins stockés, vous pouvez écrire sur les
bandeaux magnétiques des clayettes
en bois, revêtus de peinture ardoise.
A l'aide des cale-bouteilles, vous pouvez entreposer jusqu'à 4 bouteilles supplémentaires sur les deux clayettes en
bois supérieures.
Pour cela, utilisez la craie fournie. Vous
pouvez écrire directement sur le bandeau magnétique ou bien le retirer de la
clayette :
 Saisissez l'ardoise magnétique par
les côtés puis tirez légèrement dessus afin qu'elle se détache de la
clayette en bois. Les bandeaux magnétiques sont fixés à la clayette par
des aimants.
 Pour effacer des inscriptions, utilisez
un chiffon humide.
 Risque d'endommagement en
cas de détergent inapproprié.
Lors du nettoyage des ardoises magnétiques avec un produit détergent,
il est possible d'endommager le revêtement en ardoise.
Nettoyez simplement les ardoises
magnétiques à l'eau claire.
 Ecrivez sur le bandeau magnétique
en vous servant de la craie fournie,
puis remettez-le en place à l'avant de
la clayette.
42
 Placez le cale-bouteilles en biais
entre les deux traverses extérieures .
 Tournez le cale-bouteilles jusqu'à ce
dernier s'enclenche en travers par
rapport aux traverses .
Conserver des bouteilles de vin
Capacité maximale
Sans le kit Sommelier
 Poussez le cale-bouteilles dans la position indiquée dans la figure.
 Disposez les bouteilles.
Installer la clayette de décoration
 Insérez la clayette de décoration tout
en bas dans l'appareil (voir « Description de l'appareil »).
Vous pouvez stocker jusqu'à 46 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l.
Pour stocker les 46 bouteilles, vous devez utiliser toutes les clayettes.

Veuillez noter que chaque clayette
supporte une charge maximale de
25 kg ! Nous vous déconseillons
d'empiler vos bouteilles sur une
même clayette !
43
Conserver des bouteilles de vin
Avec le kit Sommelier
Vous pouvez stocker jusqu'à 17 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l.

Veuillez noter que chaque clayette
supporte une charge maximale de
25 kg.
44
Le kit Sommelier
Aménager le kit Sommelier
Grâce au kit Sommelier, vous pouvez
préparer votre vin dans la cave à vin
pour qu'il soit prêt à être dégusté. Vous
pouvez ainsi ranger des accessoires et
verres à vin, décanter le vin et y déposer des bouteilles déjà ouvertes.
Installer les caches de protection
pour rails télescopiques
 Installez les deux caches  fournis
sur les rails télescopiques libérés. Le
côté le plus épais du cache doit à
chaque fois se trouver vers l'avant.
Pour installer le kit Sommelier, vous devez enlever la clayette qui se trouve audessus :
 Tirez la clayette en bois le plus possible vers vous, jusqu'à la butée.
 Retirez la clayette en bois vers l'arrière, en la soulevant vers la droite et
la gauche.
 Retirez la clayette en bois vers
l'avant.
45
Le kit Sommelier
Installer le support pour verres
Installer le compartiment à bouteilles
Vous avez la possibilité de suspendre
les verres dans le support à verres et de
les refroidir ainsi dans la cave de mise à
température.
Vous pouvez conserver des bouteilles
ouvertes dans le compartiment à bouteilles  :
 Pour installer le support pour
verres , retirez le nombre requis de
barres transversales sur la clayette en
bois, et posez le support pour
verres  sur la clayette.
Conseil : Sous le support pour verres
se trouvent deux compartiments dans
lesquels peuvent être placés des accessoires tels que le tire-bouchon, le
coupe-capsule ou la craie.
Conseil : La carafe à décanter peut être
placée au milieu de la clayette en bois
et si vous le souhaitez, vous pouvez la
conserver à cet endroit.
46
 retirez le nombre de baguettes amovibles sur la clayette en bois et posez
le compartiment pour bouteilles 
sur la clayette en bois.
 Adaptez les baguettes de séparation
 dans le compartiment pour bouteilles à la taille des bouteilles de vin
de façon à ce qu'elles soient maintenues correctement et qu'elles ne
s'entrechoquent pas.
Conseil : pour les vins déjà entamés, il
est recommandé de mettre la bouteille
sous vide (en extraire l'oxygène), sinon
le vin perd en arômes et en goût et se
détériore plus rapidement. Des appareils spéciaux (p. ex. pompe à vin) aspirent l'air et créent une dépression.
Dégivrage automatique
La cave à vin dégivre automatiquement.
47
Nettoyage et entretien
Veuillez vous assurer que l'eau ne
pénètre pas dans l'électronique, ni
dans la grille d'aération ni dans
l'éclairage.
 Risque d'endommagement en
cas de pénétration d'humidité.
La vapeur d'un nettoyeur vapeur
peut endommager les plastiques et
les composants électriques.
N'utilisez en aucun cas de nettoyeur
vapeur pour nettoyer votre cave à
vin.
Conseils d'entretien
Pour éviter d'endommager les surfaces,
n'utilisez pas :
- de produits nettoyant à base de
soude, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,
- de produit anti-calcaire,
- de détergent abrasif (par ex. poudre,
crème à récurer ou pierres de nettoyage),
- de détergent contenant des solvants,
- de détergent spécial inox,
La plaque signalétique apposée à
l'intérieur de la cave à vin ne doit pas
être enlevée. Elle vous sera utile en
cas de panne !
- de nettoyant pour lave-vaisselle,
- de décapant four en bombe,
- de produit vitres (à l'exception du
verre de la porte),
- d'éponges et de brosses abrasives
(par ex. éponges à récurer),
- de gomme de nettoyage,
- de grattoir en métal acéré !
À l’intérieur de la cave à vin, utilisez
exclusivement des détergents et produits d’entretien sans danger pour
les aliments.
Pour le nettoyage, nous vous
conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle.
48
Nettoyage et entretien
Avant de nettoyer la cave à vin
 Eteignez la cave à vin.
 Sortez toutes les bouteilles de vin qui
se trouvent dans l'appareil et entreposez-les dans un endroit frais.
 Démontez toutes les autres pièces
amovibles se trouvant à l'intérieur de
l'appareil pour les nettoyer.
 Rincez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires à l'eau claire puis séchez-les avec un chiffon. Gardez les
portes de la cave à vin ouvertes pendant quelques instants.
 Nettoyez la porte avec un produit
vitres.
 Avant de nettoyer les clayettes en
bois, retirez les ardoises magnétiques
(voir « Etiquetage des clayettes en
bois »).
Intérieur, accessoires, porte de
l'appareil
Nettoyez l'appareil au moins une fois
par mois.
Ne laissez pas les salissures sécher,
nettoyez-les le plus rapidement possible.
 Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec
de l'eau tiède et un peu de produit
vaisselle.
 Nettoyez toutes les pièces en bois à
l'aide d'un chiffon légèrement humide
mais pas mouillé.
 Risque d'endommagement en
cas de nettoyage inappropriée.
Le revêtement en ardoise des ardoises magnétiques a pu être endommagé.
N'utilisez jamais de produit nettoyant sur les ardoises magnétiques situées à l'avant sur les clayettes en
bois ; lavez-les plutôt à l'eau claire.
49
Nettoyage et entretien
Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation
Les dépôts de poussière augmentent
la consommation énergétique.
 Nettoyez régulièrement toutes les
fentes d'aération et de ventilation
avec un pinceau ou un aspirateur (utilisez par exemple la brosse à
meubles des aspirateurs Miele).
Nettoyer le joint de porte
 Risque de dommages dus à un
nettoyage incorrect.
Si un corps gras est appliqué sur le
joint de porte, il risque de devenir
poreux.
N'appliquez aucun corps gras sur le
joint de porte.
 Nettoyez régulièrement le joint à l'eau
claire puis séchez-le soigneusement
à l'aide d'un chiffon.
50
Nettoyer le filtre à air
 Au moins une fois par an, nettoyez le
filtre placé derrière la grille d'aération.
 Retirez le filtre à air puis nettoyez les
deux côtés à l'aide d'un aspirateur.
Un filtre encombré risque de provoquer une baisse de la production de
froid.
Après le nettoyage
 Remettez tous les éléments en place
dans la cave à vin.
 Mettez la cave en marche.
 Replacez les bouteilles dans la cave à
vin et fermez la porte.
Filtre Actif AirClean
Le filtre Actif AirClean permet de faire
pénétrer de l'air extérieur frais dans la
cave à vin. Le filtrage de l'air extérieur
par le filtre Actif AirClean garantit que
seul de l'air frais, exempt de poussière
et d'odeurs, pénètre dans l'appareil.
Un message vous rappelle de changer
le filtre Actif AirClean au plus tard tous
les 12 mois.
 Retirez le cache de la partie arrière du
filtre.
Dès que le symbole  s'allume pour
vous inviter à changer le filtre Actif
AirClean, vous devez changer le filtre
Actif AirClean.
Changer les filtres Actifs
AirClean
 Placez le nouveau filtre sur le cache.
 Insérez le filtre.
 Enfoncez le filtre et relâchez-le.
 Attrapez le filtre puis sortez-le.
 Enfoncez le filtre et relâchez-le. Le
filtre est automatiquement verrouillé,
on entend un clic.
Les filtres Actifs AirClean sont disponibles auprès du service après-vente
Miele, dans le commerce spécialisé ou
sur Internet.
51
Filtre Actif AirClean
Pour confirmer le changement de
filtres :
 Validez en appuyant sur OK.
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'une minute environ.
L'affichage  à l'écran s'éteint.
 Validez en appuyant sur OK.
Le  clignote à l'écran (cela signifie que
le filtre Actif AirClean est installé dans
l'appareil), et le symbole  s'allume.
 Appuyez plusieurs fois sur les
touches de réglage de la température
( ou ), jusqu'à ce que le  s'affiche à l'écran (cela signifie que le
compteur horaire est réinitialisé).
52
En cas d'anomalie
Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même.
Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car
vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente.
Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage.
Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier.
En cas de panne ou d'anomalie, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de réduire au maximum la perte de froid.
Problème
Cause et solution
La cave à vin ne produit
pas de froid, l'éclairage
intérieur ne fonctionne
pas lorsque la porte de
l'appareil est ouverte et
l'affichage est éteint.
L'appareil n'est pas branché et l'écran affiche le symbole du raccordement au réseau électrique .
 Allumez la cave à vin.
La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la
prise.
 Branchez la fiche de l'appareil dans la prise.
Lorsque l'appareil est hors tension, le symbole de
raccordement au réseau électrique  s'affiche.
Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si la cave à vin, la tension domestique
ou un autre appareil sont défectueux.
 Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente.
La commande de l'appareil ainsi que l'éclairage intérieur continuent de fonctionner.
Le mode expo est activé, le symbole  s'allume à
l'écran.
 Désactivez le mode expo (voir chapitre « Informations pour revendeurs - Mode expo »).
53
En cas d'anomalie
Problème
Cause et solution
Le compresseur s'enclenche de plus en plus
fréquemment et de plus
en plus longtemps et la
température intérieure
chute.
La température à l'intérieur de l'appareil est réglée
sur une valeur trop basse.
 Vérifiez le réglage de la température.
La porte n'est pas bien fermée.
 Contrôlez que la porte de l'appareil ferme bien.
La porte de l'appareil a été ouverte souvent.
 Ouvrez la porte si nécessaire seulement et la refermez le plus vite possible.
Les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes ou couvertes de poussière.
 Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement.
Le filtre à air est poussiéreux.
 Nettoyez le filtre à air (voir « Nettoyage et entretien »).
La température de la pièce est trop chaude.
 Veillez à maintenir une température plus basse.
Le compresseur s'enclenche de moins en
moins souvent et de
moins en moins longtemps, la température à
l'intérieur de l'appareil
augmente.
54
Ceci n’est pas une anomalie. La température est trop
élevée.
 Corrigez les réglages de température.
 Contrôlez de nouveau la température 24 h plus
tard.
Le filtre à air dans le socle de l'appareil est sale.
 Nettoyez le filtre à air (voir chapitre « Nettoyage et
entretien »).
En cas d'anomalie
Messages à l'écran
Message
Cause et solution
Le symbole de l'alarme
 s'allume à l'écran et
un signal d'alarme retentit.
L'alarme de porte a été activée.
 Fermez la porte de l'appareil. Le symbole de
l'alarme  et le signal sonore s'éteignent.
Le symbole de l'alarme
 clignote à l'écran. En
outre, un signal sonore
retentit.
La température dans la cave à vin est trop chaude ou
trop froide par rapport à la température qui a été réglée.
Voici quelques causes possibles :
– la porte de l'appareil a été ouverte souvent,
– les fentes d'aération et d'évacuation d'air ont
été recouvertes,
– il y a eu une panne de courant prolongée (coupure de courant),
 Remédiez à l'état d'alarme. Le symbole de
l'alarme  et le signal sonore s'éteignent.
L'indicateur vous invitant à changer le filtre
Actif AirClean  s'allume.
Ce message vous rappelle de changer le filtre Actif
AirClean.
 Changez le filtre Actif AirClean et confirmez ensuite le changement dans le mode réglage (voir
« Filtre Actif AirClean »).
Un tiret s'allume ou cli- La température ne s'affiche qu'à partir d'un certain
gnote dans la zone d'af- seuil.
fichage des températures.
L'écran affiche
« F0 » à « F3 » ou
« S1 » à « S3 ».
Une anomalie a été détectée.
 Contactez le service après-vente.
55
En cas d'anomalie
L'éclairage intérieur ne fonctionne pas.
Problème
Cause et solution
L'éclairage intérieur
LED ne fonctionne pas.
La cave à vin n'est pas activée.
 Allumez la cave à vin.
Afin de prévenir tout risque de surchauffe, l'éclairage
par LED s'éteint automatiquement dès que la porte
reste ouverte pendant plus de 15 minutes.
Si ce n'est pas le cas, cela signale une anomalie
technique.
 Risque de blessures provoqué par un choc
électrique !
Sous le cache de l'ampoule se trouvent des éléments sous tension.
Seul le service après-vente est habilité à remplacer
les ampoules de l'éclairage LED.
 Risque de blessure par l'éclairage LED !
Cet éclairage correspond au groupe de risque
RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires.
Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez
pas directement l'éclairage à proximité immédiate
à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire).
 Contactez le service après-vente.
L'éclairage intérieur
LED s'allume aussi
porte fermée.
56
L'éclairage de présentation est activé.
 Désactivez l'éclairage de présentation (voir « Eclairage de présentation »).
En cas d'anomalie
Problèmes d'ordre général avec la cave à vin
Problème
Cause et solution
Aucun signal d'alarme
ne retentit, alors que la
porte de l'appareil est
ouverte depuis un certain temps.
Ceci n'est pas une anomalie. Le signal d'alarme a
été désactivé en mode Réglages (voir chapitre
« Autres réglages », section « Signalisation sonore  »).
Il est impossible d'arrê- Le verrouillage est activé.
ter la cave à vin.
 Désactivez le verrouillage (voir chapitre « Autres
réglages », section « Activer / Désactiver le verrouillage  »).
Les baguettes sur les
Le bois a tendance à gonfler ou à se rétracter selon
clayettes en bois se dé- que l'environnement est sec ou humide. Le bois
forment.
« travaille » si le taux d'humidité est élevé. Certains
objets en bois risquent donc de se déformer et des
fissures peuvent apparaître. Une des caractéristiques
du bois massif est de présenter des nœuds et des
nervures.
De la moisissure se développe sur les étiquettes des bouteilles.
Selon la colle utilisée pour les étiquettes, il arrive que
de la moisissure se développe.
 Retirez toute la moisissure, nettoyez les bouteilles
de vin puis éliminez les éventuels résidus de colle.
Un dépôt blanc se
forme sur le bouchon
des bouteilles de vin.
Les bouchons s'oxydent au contact de l'air.
 Essuyez le dépôt avec un torchon sec. Le dépôt
n'a aucune influence sur la qualité du vin.
57
Origines des bruits
Bruits normaux Quelle est leur origine ?
Brrrrr...
Le vrombissement provient du moteur (compresseur). Il peut
être un peu plus fort au moment où le moteur s'active.
Blubb, blubb...
Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide
réfrigérant qui passe dans les conduits.
Clic...
Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou
désactive le moteur.
Sssrrrrr...
Dans les appareils combinés, un léger bruit de fond provenant
de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de
l'appareil.
Crac...
Des craquements peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de la cave à vin.
N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide
dans le circuit frigorifique.
Bruits faciles à
éliminer
Cause
Solution
Claquement, cliquètement
La cave à vin n'est pas
d'aplomb.
Ajustez-la à l'aide d'un niveau à bulle. Utilisez pour ce
faire les pieds réglables situés sous l'appareil ou utilisez des cales.
Des tablettes vacillent ou
sont coincées.
Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant.
Des bouteilles ou des récipients se touchent.
Séparez-les.
Le câble de transport se
Enlevez le porte-câble.
trouve encore au dos de l'appareil.
58
Service après-vente et garantie
Sur www.miele.com/service, vous
trouverez des informations sur l'aide
au dépannage et les pièces détachées
Miele.
Contact en cas d'anomalies
Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele.
Vous pouvez prendre rendez-vous en
ligne avec le service après-vente Miele
sous www.miele.com/service.
Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de
fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.
XXXXXX
SN-ST
Nr. XX/ XXXXXXXXX.
XXX l
R600a: XXg
Garantie
La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par
le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies auprès du service après-vente Miele.
La plaque signalétique est située à
l’intérieur de la cave à vin.
Base de données EPREL
Depuis le 1er mars 2021, des informations sur l'étiquetage énergétique et les
exigences en matière d'écoconception
seront disponibles dans la base de
données européenne sur les produits
(EPREL). Le lien suivant https://
eprel.ec.europa.eu/ permet d'accéder à
la base de données sur les produits. Il
vous est demandé de saisir ici la désignation du modèle.
Vous trouverez la désignation du modèle sur la plaque signalétique.
59
*INSTALLATION*
Installation
Lieu d'installation
 Risque de dommages et de blessures provoqués par le basculement
de la cave à vin.
La cave à vin est très lourde et a tendance à basculer vers l'avant,
lorsque la porte de l'appareil est ouverte.
Laissez la porte de l'appareil fermée
jusqu'à ce que la cave à vin soit
montée et installée dans la niche
d'encastrement conformément au
mode d'emploi et aux instructions de
montage.
 Risque de dommages et de blessures provoqués par le basculement
de la cave à vin.
Si l'appareil est placé par une seule
personne, il existe un risque élevé de
dommages corporels et matériels.
Installez impérativement la cave à vin
à l'aide d'une autre personne.
 Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils
qui dégagent de la chaleur.
Les appareils qui dégagent de la
chaleur peuvent s'enflammer et la
cave à vin peut prendre feu.
La cave à vin ne doit pas être installée sous une table de cuisson.
 Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils
qui dégagent de la chaleur.
Les appareils qui dégagent de la
chaleur peuvent s'enflammer et la
cave à vin peut prendre feu.
Ne montez pas de tiroir chauffant
sous la cave à vin.
Choisissez une pièce très peu humide
que vous pouvez aérer facilement.
Lors du choix du lieu d'installation,
veuillez garder à l'esprit que la consommation d'énergie de la cave à vin augmente si elle est placée à proximité immédiate d'un chauffage, d'une cuisinière ou de toute autre source de chaleur. Évitez également une exposition
directe au soleil.
Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne
longtemps et plus la consommation
d'électricité augmente.
Lorsque vous installez votre appareil,
veillez aussi aux points suivants :
- La prise de courant ne doit pas se
trouver derrière l'appareil. Elle doit
rester accessible en cas d'urgence.
- La fiche et le câble d'alimentation ne
doivent pas entrer en contact avec le
dos de l'appareil. Ils pourraient être
endommagés par les vibrations de la
cave à vin.
- Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière
l'appareil.
60
*INSTALLATION*
Installation
 Risque de blessure par bris de
Classe climatique
verre !
Risque de blessure par bris de verre !
À une altitude supérieure à 1500 m,
la vitre de la porte de la cave à vin
risque de se briser en raison des
changements de pression d'air. Les
éclats de verre tranchants peuvent
provoquer de graves blessures.
Votre cave à vin est conçue pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante).
Veuillez respecter les limites indiquées
sur la plaque signalétique placée à
l'intérieur de l'appareil.
Classe climatique
Température ambiante
Installation côte à côte (side by
side)
SN
+10 °C à +32 °C
N
+16 °C à +32 °C
Cette cave à vin peut être installée à
côté d'un autre appareil (« Side-bySide »).
ST
+16 °C à +38 °C
T
+16 °C à +43 °C
Le kit de montage Side-by-Side est
disponible dans le commerce spécialisé et auprès du service après-vente.
Informez-vous auprès de votre revendeur pour savoir quelle combinaison
est possible avec votre appareil.
Une température ambiante plus basse
augmente la durée d'arrêt du compresseur. Il est possible que la température
à l'intérieur de la cave à vin augmente
excessivement, ce qui peut provoquer
des dommages.
 Risque de dommages dû à un
Le mode d'emploi du kit de montage
Side-by-Side décrit comment fixer les
appareils.
taux d'humidité élevé.
Lorsque le taux d'humidité est élevé,
de la condensation peut s'accumuler
sur les parois extérieures de la cave
à vin et peut engendrer de la corrosion.
Nous recommandons d'installer la
cave à vin dans une pièce sèche et/
ou climatisée et suffisamment aérée.
Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil
ferme correctement, que les fentes
d'aération et d'évacuation d'air ne
sont pas recouvertes et que la cave
à vin a été installée conformément au
mode d'emploi et aux instructions de
montage.
61
*INSTALLATION*
Installation
Aération et évacuation d'air
Limiteur d'ouverture de porte
L'arrivée et la sortie d'air s'effectue par
la fente d'aération située dans le socle
de l'appareil. Ne couvrez jamais la fente
d'aération et dépoussiérez-la régulièrement.
Grâce au limiteur d'ouverture de porte,
vous pouvez limiter l'angle d'ouverture
de la porte de l'appareil à 90°. Cela
peut éviter par ex. que lors de son ouverture, la porte de l'appareil ne cogne
contre un mur adjacent et ne soit endommagée (voir « Réglage des charnières de porte »).
La découpe du panneau de socle doit
être bien centrée.
62
*INSTALLATION*
Installation
Dimensions d’encastrement
580
Avant l'encastrement, veillez à ce que la niche encastrable corresponde précisément aux dimensions d'encastrement exigées. Il est impératif de respecter les
consignes concernant les fentes d’aération et de ventilation et de centrer la découpe du socle pour la grille de ventilation jointe sur la cave à vin, afin de garantir
le bon fonctionnement de l’appareil.
Si la cave à vin n'est pas suffisamment aérée, il existe un risque d'incendie et
de dommages.
Il est essentiel que la grille de ventilation jointe soit installée et utilisée avec le
bloc de mousse joint.
63
*INSTALLATION*
Installation
Vue du haut
64
*INSTALLATION*
Installation
Réglage de la charnière de
porte
Inversion du sens d'ouverture
de porte
Les charnières de porte sont réglées au
départ de l'usine pour pouvoir être
grandes ouvertes.
Votre appareil est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la
butée de porte.
S'il vous faut limiter l'angle d'ouverture
de la porte de l'appareil, vous pouvez le
régler sur les charnières.
Pour inverser la butée de porte, vous
avez besoin des outils suivants :
Si la porte de l'appareil se cogne contre
un obstacle à chaque fois que vous
l'ouvrez, nous recommandons d'en limiter l'angle d'ouverture à 90 °.
Les chevilles réduisant l'angle d'ouverture de la porte doivent être montées avant l'encastrement de la cave
à vin.
 Risque de dommages corporels
et matériels !
La porte en verre pourrait se briser !
La porte en verre est lourde. Ne procéder à cette opération qu’avec
l’aide d’une autre personne.
 Risque de dommages corporels
et matériels !
La porte en verre pourrait tomber !
Lors du changement du sens d'ouverture, veillez à visser fermement
tous les éléments de fixation.
 Introduisez par le dessus les chevilles
fournies à cet effet dans les charnières.
L'angle d'ouverture de la porte de l'appareil est maintenant limité à 90 °.
Conseil : afin de protéger la porte en
verre et votre sol de tout dommage lors
de l'inversion de la butée de porte, placez une cale appropriée sur le sol devant l'appareil.
Veillez à ne pas endommager le joint
de porte. Si ce dernier est endommagé, il se peut que la porte de l'appareil ne ferme plus convenablement
et que le refroidissement ne soit pas
suffisant.
65
*INSTALLATION*
Installation
 Dévissez d'abord les vis  de la
charnière inférieure.
 Retirez les protections .
 Une deuxième personne doit
maintenir la porte.
Attention ! Dès que la charnière est
desserrée, la porte de l'appareil n'est
plus sécurisée !
 Dévissez d'abord les vis  de la
charnière supérieure.
 Démontez la porte de l’appareil .
66
*INSTALLATION*
Installation
 Posez la porte démontée avec la façade extérieure vers le haut sur une
surface plane et stable.
 Risque de blessure !
Ne repliez pas les charnières.
 Desserrez les vis .
 Désenclenchez les caches supérieur
et inférieur .
 Retirez l'entretoise  de la porte de
l'appareil et placez-la sur le côté opposé en la tournant de 180°.
 Montez les charnières en diagonale
.
67
*INSTALLATION*
Installation
 Resserrez bien les vis .
 Retirez les protections .
 Retirez l'équerre de fixation du haut
et déplacez-la sur le côté opposé .
 Remontez les caches . Veillez à la
position des encoches sur les charnières.
68
*INSTALLATION*
Installation
 Retirez l'équerre de fixation du bas et
déplacez-la sur le côté opposé .
 Vissez fermement la charnière inférieure .
 Encastrez la cave à vin.
 Placez la porte de l'appareil sur .
 Risque de blessure !
Une deuxième personne doit maintenir la porte.
 Vissez fermement la charnière supérieure .
69
*INSTALLATION*
Installation
Installation de la cave à vin
sous un plan de travail
Avant d'installer la cave à vin
 Sortez tous les accessoires de l'appareil avant de l'encastrer.
 Commencez par retirer le passecâble au dos de l'appareil (selon modèle).
 Vérifiez ensuite que tous les éléments
au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments
sont entravés, courbez-les avec précaution.
 Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la
cave à vin.
Si l'appareil est placé par une seule
personne, il existe un risque élevé de
dommages corporels et matériels.
Installez impérativement la cave à vin
avec l'aide d'une autre personne.
 Ne montez la cave à vin que dans
des meubles de cuisine robustes et
stables installés sur un sol plan et horizontal.
 La niche d'encastrement doit être alignée horizontalement et verticalement.
70
 Les fentes d'aération et d'évacuation
d'air doivent obligatoirement rester
découvertes (voir chapitre « Installation », sections « Aération et évacuation d'air » et « Cotes d'encastrement »).
*INSTALLATION*
Installation
Pour installer la cave à vin, vous aurez besoin des outils suivants :
- des tournevis de différentes tailles,
- un niveau à bulle
Préparation de la cave à vin
Le filtre à air évite que le compresseur
ne se salisse. Des anomalies de fonctionnement de l'appareil sont ainsi évitées.
- un mètre ruban.
Vous avez besoin des pièces de
montage suivantes pour l'installation dans la niche :
- Grille d’aération
- Filtre à air
- Bloc de mousse pour le guidage
de l'air dans le socle de l'appareil
 Retirez le film de protection du filtre à
air .
- Vis pour la fixation dans la niche
 Insérez le filtre à air en bas à gauche
dans le socle de l'appareil.
- Clé de réglage de la hauteur dans
la niche
 Raccordez l'appareil à l'alimentation,
à l'aide du câble d'alimentation (voir
« Raccordement électrique »).
 Faites glisser la cave à vin devant la
niche.
71
*INSTALLATION*
Installation
 Dévissez les pieds réglables  dans
le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à 4 mm en dessous de la hauteur de niche.
 Vous pouvez dévisser les pieds réglables soit à l'aide de la clé à
fourche jointe  soit à l'aide d'une
clé à six pans creux .
72
*INSTALLATION*
Installation
Ajustement de la cave à vin aux
portes hautes
 Ajustez la cave à vin horizontalement
et verticalement. Une cave à vin installée de biais peut se déformer.
 Vérifiez si les portes des meubles environnantes sont de même hauteur
que la façade des appareils. Si les
portes de meuble environnantes ne
sont pas de même hauteur, respectez
par ailleurs « l'ajustement de la cave
à vin aux portes hautes ».
Si les portes des meubles de cuisine 
environnants sont plus hautes que la
porte de la cave à vin, cette dernière
peut être ajustée à l'aide d'un bandeau
d'adaptation  aux portes environnantes.
Pour fixer le bandeau d'adaptation, munissez-vous de l'équerre de fixation .
Il est disponible auprès du SAV Miele
ou des revendeurs spécialisés. Vous
pouvez monter l'équerre de fixation selon les besoins, sur ou sous la cave à
vin.
73
*INSTALLATION*
Installation
 Faites glisser la cave à vin devant la
niche.
Glisser la cave à vin dans la niche


Pour éviter d'endommager la cave à
vin, la grille d'aération doit reposer
exactement devant l'ouverture de
sortie ! Si vous souhaitez habiller la
cave à vin en bas, vous devez assurer l'évacuation d'air et l'aération.
Veillez à ce que le câble d'alimentation ne soit pas coincé ou endommagé !
Manipulez la cave à vin avec précaution sur les sols délicats pour éviter
d'endommager le revêtement de sol.
Le bandeau d'adaptation doit être fait
sur mesure pour la situation.
 Poussez la cave à vin dans la niche
d'encastrement jusqu'à ce que la façade de la porte de l'appareil soit alignée avec les façades de meuble environnantes.
 Fixez l'équerre de fixation  au dos
du bandeau d'adaptation .
 Sortez la cave à vin de la niche jusqu'à ce que vous puissiez la basculer.
 Fixez l'équerre de fixation à la cave à
vin à l'aide du bandeau d'adaptation
en serrant légèrement les vis.
 Ajustez le bandeau d'adaptation audessus des orifices oblongs vers la
porte de la cave à vin, de manière à
obtenir une façade lisse.
 Serrez les vis à fond.
74
 Tirez la cave à vin de sorte qu'elle dépasse uniformément de 2 mm de la
façade du meuble.
*INSTALLATION*
Installation
Fixer la cave à vin dans la niche
 La cave à vin dépasse uniformément
de 2 mm de la façade du meuble.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
 Retirez le cache , et vissez d'abord
la cave à vin en haut à gauche 
avec les meubles avoisinants.
La cave à vin se prolonge à gauche
pour s'adapter à la niche. La façade de
porte est alignée avec la façade du
meuble.
 Remettez l'habillage .
 Vissez la cave à vin à gauche et à
droite en bas avec les meubles avoisinants.
 Vous pouvez si nécessaire visser la
cave à vin en haut à droite sur la
charnière de porte à l'aide d'une quatrième vis.
Dans ce cas, vous devez démonter la
porte de l'appareil pour insérer la vis
supplémentaire.
 Fermez la porte et vérifiez si les
arêtes latérales de la porte sont alignées avec les parois latérales de la
cave à vin.
 Branchez la cave à vin.
75
*INSTALLATION*
Installation
Une fois l'appareil mis sous tension, le
symbole de raccordement au réseau
électrique  apparaît à l'écran au bout
de quelques instants.
Réglage de l'ajustement latéral de la
porte de l'appareil
Si la porte de l'appareil ne doit pas être
alignée avec les parois latérales de l'appareil, il est possible d'ajuster la porte
de l'appareil à l'aide des vis situées
sous la charnière.
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Le symbole de raccordement au réseau  s'éteint et la cave à vin commence à refroidir.
Le système Push2open de la cave à vin
est désormais activé (voir « Description
de l'appareil - Système d'ouverture de
porte »).
 Dévissez les vis  et déplacez la
porte.
 Resserrez les vis à fond .
76
*INSTALLATION*
Installation
 Placez le panneau de socle .

La découpe du panneau de socle
doit être bien centrée.
 Remontez les caches.
 Placez le bloc de mousse joint 
dans le socle de l'appareil.

Si le bloc de mousse n'est pas utilisé, l'appareil n'atteint pas la capacité
de refroidissement maximale. Le cas
échéant, l'appareil peut être endommagé.
 Placez la grille d'aération  dans le
panneau de socle. Le bloc de
mousse est déplacé vers l'arrière.

Le bloc de mousse doit reposer sur
la grille d'aération, pour garantir une
circulation d'air séparée.
77
*INSTALLATION*
Installation
Branchement électrique
La cave à vin est équipée en série d'un
raccordement prêt à l'emploi à une
prise de sécurité.
Installez la cave à vin de sorte que la
prise soit facilement accessible. Si la
prise n'est pas facilement accessible,
vérifiez qu'un dispositif de sectionnement de chacun des pôles est prévu sur
l'installation.
 Risque d'incendie en cas de surchauffe.
Le fonctionnement de l'appareil de
froid sur des multiprises et des rallonges peut entraîner une surcharge
des câbles.
Pour des raisons de sécurité, n'utilisez pas de rallonge ni de multiprises.
L'installation électrique doit être
conforme aux normes EDF.
Pour des raisons de sécurité, nous recommandons l'utilisation d'un disjoncteur différentiel du type  de l'installation domestique associée pour le raccordement électrique de la cave à vin.
Un câble d'alimentation réseau abîmé
ne doit être remplacé que par un câble
réseau spécial du même type (disponible auprès du SAV Miele). Pour des
raisons de sécurité, seul un professionnel qualifié ou le SAV Miele doit se
charger du remplacement.
78
Le mode d'emploi ou la plaque signalétique vous indique la puissance de raccordement et la protection électrique
adaptée. Comparez ces informations
avec les données de la connexion électrique sur place.
En cas de doute, contactez un électricien professionnel.
Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation
électrique autonome ou non synchrone
au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est
possible. La condition préalable au
fonctionnement est que le système
d'alimentation électrique soit conforme
aux spécifications de la norme EN
50160 ou similaire.
Les mesures de protection prévues
dans l'installation domestique et dans
ce produit Miele doivent également être
assurées dans leur fonction et leur
mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non
synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes
dans l'installation. Comme décrit, par
exemple, dans la publication actuelle de
VDE-AR-E 2510-2.
Informations pour les revendeurs
Mode expo 
Il permet de présenter l'appareil avec la
fonction « Mode expo » dans les magasins et les locaux d'exposition. Les
commandes de l'appareil et l'éclairage
intérieur continuent à fonctionner mais
le compresseur est déclenché de manière à ce que l'appareil ne produise
pas de froid.
Activer le mode expo
 Laissez le doigt sur la touche  jusqu'à ce que le symbole  s'affiche à
l'écran.
 Relâchez la touche .
Le mode expo est activé, le symbole 
s'allume à l'écran.
Désactiver le mode expo
Le symbole  s'allume à l'écran.
 Mettez la cave à vin hors tension en
appuyant sur la touche Marche/Arrêt.
L'affichage de la température s'éteint et
le symbole de raccordement au réseau  s'allume.
 Posez un doigt sur la touche  et
maintenez votre doigt sur cette position.
 Appuyez une fois sur la touche
Marche/Arrêt (ne relâchez pas la
touche  !).
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez en appuyant sur OK.
Le 1 clignote (signification : le mode expo est activé), et le symbole  s'allume.
79
Informations pour les revendeurs
 Appuyez sur les touches  ou , jusqu'à ce que le 0 apparaisse à l'écran
(signification : le mode expo est
désactivé).
 Validez en appuyant sur OK.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Le mode expo désactivé, le symbole 
s'éteint.
80
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