Miele KWT 6422 iG Cave à vin encastrable Manuel utilisateur

Mode d'emploi et instructions de
montage
Cave à vin
Lisez impérativement ce mode d'emploi et les instructions de montage avant le montage - l'installation - la mise en service. Vous vous
protégerez et éviterez ainsi de détériorer votre matériel.
fr-FR
M.-Nr. 11 324 192
Table des matières
Consignes de sécurité et mises en garde.......................................................
4
Votre contribution à la protection de l'environnement .................................. 14
Économies d'énergie ........................................................................................ 15
Description de l'appareil...................................................................................
Bandeau de commande ......................................................................................
Explication des symboles....................................................................................
Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte ......................................
16
16
17
19
Accessoires ....................................................................................................... 20
Accessoires fournis ............................................................................................. 20
Accessoires en option ......................................................................................... 20
Mise en marche et arrêt de la cave à vin ........................................................
Avant la première utilisation ................................................................................
Utiliser la cave à vin.............................................................................................
Mise en marche de la cave à vin ....................................................................
Arrêt de la cave à vin......................................................................................
En cas d'absence prolongée...............................................................................
21
21
21
21
22
23
Autres réglages .................................................................................................
Verrouillage automatique  ................................................................................
Signalisation sonore  ......................................................................................
Luminosité de l'écran d'affichage ...................................................................
24
24
25
26
Température et qualité de l'air optimales........................................................
Température optimale..........................................................................................
Régler la température .....................................................................................
Possibilités de réglage de la température ......................................................
Affichage de la température ...........................................................................
Taux d'humidité et qualité de l'air .......................................................................
Utiliser le froid dynamique DynaCool (humidité de l'air constante) ..........
Circulation de l'air avec le filtre Actif AirClean ...............................................
27
27
28
29
29
30
30
31
Alarme de température et de porte ................................................................. 32
Eclairage de présentation.................................................................................
Activer et désactiver
l'éclairage de présentation ..................................................................................
Modifier l'intensité de l'éclairage de présentation..........................................
Régler la durée de l'éclairage de présentation ...............................................
2
34
34
34
35
Table des matières
Conserver des bouteilles de vin.......................................................................
Clayettes en bois.................................................................................................
Déplacer les clayettes en bois........................................................................
Ajustement des clayettes en bois ..................................................................
Identification des bouteilles............................................................................
Utilisation du présentoir 3D ............................................................................
Capacité maximale..............................................................................................
37
38
38
39
40
40
42
Dégivrage automatique..................................................................................... 43
Nettoyage et entretien ......................................................................................
Conseils d'entretien.............................................................................................
Avant de nettoyer la cave à vin ...........................................................................
Intérieur, accessoires, porte de l'appareil ...........................................................
Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation ............................................
Nettoyer le joint de porte.....................................................................................
Après le nettoyage ..............................................................................................
44
44
45
45
46
46
46
Filtre Actif AirClean ........................................................................................... 47
Changer le filtre Actif AirClean ............................................................................ 47
En cas d'anomalie ............................................................................................. 49
Origines des bruits ............................................................................................ 54
Service après-vente ..........................................................................................
Contact en cas d'anomalies................................................................................
Base de données EPREL ....................................................................................
Garantie ...............................................................................................................
55
55
55
55
Installation..........................................................................................................
Lieu d'installation ................................................................................................
Classe climatique ................................................................................................
Installation côte à côte (side by side) ..................................................................
Aération et évacuation d'air.................................................................................
Cotes d'encastrement .........................................................................................
Réglage de la charnière de porte ........................................................................
Inversion du sens d'ouverture de porte ..............................................................
Installation de la cave à vin .................................................................................
Avant d'installer la cave à vin .........................................................................
Préparation de la cave à vin ...........................................................................
Branchement électrique ......................................................................................
56
56
59
59
59
61
62
62
70
70
72
83
Informations pour les revendeurs.................................................................... 84
Mode expo  ....................................................................................................... 84
3
Consignes de sécurité et mises en garde
Cette cave à vin est conforme aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages corporels et matériels.
Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de montage avant de mettre la cave à vin en service. Vous y trouverez des
informations importantes sur le montage, la sécurité, l'utilisation et
l'entretien de cet appareil. Vous vous protégerez et éviterez ainsi
de détériorer votre matériel.
Conformément à la norme IEC 60335-1, Miele indique expressément de lire impérativement le chapitre pour l'installation de la
cave à vin et de suivre les consignes de sécurité et de mise en
garde.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages dus au
non-respect des consignes.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre au futur propriétaire en cas de cession de votre appareil !
 Risque de blessure par bris de verre !
À plus de 1500 m d’altitude, la vitre de la porte de la cave à vin
risque de se briser en raison des variations de pression.
Les éclats de verre tranchants peuvent provoquer de graves blessures.
4
Consignes de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
 Cette cave à vin est destinée exclusivement à un usage domestique, à la maison ou dans un autre environnement de type domestique.
Cette cave à vin ne convient pas à une utilisation en extérieur.
 Utilisez cette cave à vin dans le cadre domestique exclusivement
pour conserver du vin.
Toute autre utilisation est à proscrire et peut s'avérer dangereuse.
 La cave à vin ne convient ni au stockage ni au refroidissement de
médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou
de substances ou produits similaires soumis à la directive relative
aux dispositifs médicaux. Une utilisation non conforme de cette cave
à vin risque d'altérer ou d'endommager les produits qui y sont stockés. Par ailleurs, n'utilisez pas cette cave à vin dans des zones potentiellement explosives.
Miele décline toute responsabilité en cas d'utilisation non conforme
ou inappropriée de l’appareil.
 Les personnes qui, pour des raisons d'incapacité physique, sensorielle ou mentale, ou de par leur inexpérience ou ignorance, ne
sont pas aptes à utiliser la cave à vin en toute sécurité doivent impérativement être surveillées pendant qu'elles l'utilisent.
Ces personnes sont autorisées à utiliser la cave à vin sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment l'utiliser
sans danger et les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
5
Consignes de sécurité et mises en garde
Précautions à prendre avec les enfants
 Tenez les enfants de moins de huit ans éloignés de la cave à vin à
moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance.
 Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent uniquement utiliser la
cave à vin sans surveillance si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être en mesure d'appréhender et de comprendre les
risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
 Les enfants ne sont pas autorisés à procéder au nettoyage ou à
l'entretien de l'appareil hors de la surveillance d'un adulte.
 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la
cave à vin. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la cave à vin.
 Risque d'asphyxie ! Les enfants peuvent se mettre en danger en
s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique, par
exemple) ou en glissant leur tête à l'intérieur. Tenez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.
6
Consignes de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
 Le circuit frigorifique a été testé pour détecter les fuites. La cave à
vin est conforme aux consignes de sécurité en vigueur et aux directives européennes en vigueur.
 Cette cave à vin contient du fluide frigorifique isobutane (R600a),
un gaz naturel sans danger pour l’environnement, mais inflammable.
Ce fluide ne nuit pas à la couche d'ozone et n'augmente pas l'effet
de serre.
L'utilisation de ce fluide frigorifique écologique a tendance à rendre
l'appareil plus bruyant. En plus des bruits de fonctionnement du
compresseur, l'ensemble du circuit frigorifique peut émettre des
bruits d'écoulement. Ces effets sont hélas inévitables, mais ils n’ont
aucun impact sur la performance de la cave à vin.
Lorsque vous transportez et montez/installez la cave à vin, veillez à
ne pas endommager les éléments du circuit frigorifique. Les projections du fluide frigorifique peuvent provoquer des lésions oculaires.
En cas de dommages :
- Évitez d'allumer une flamme ou tout ce qui pourrait causer une
étincelle.
- Débranchez la cave à vin du secteur.
- Aérez pendant quelques minutes la pièce où est installée la cave
à vin.
- Contactez le service après-vente.
 La taille de la pièce où est installé l'appareil doit être proportionnelle à la quantité de fluide frigorigène contenue dans l'appareil. En
cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si
la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d’au moins
1 m3 pour 8 g de fluide frigorigène. La quantité de fluide frigorigène
est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil.
7
Consignes de sécurité et mises en garde
 Les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur
la plaque signalétique de l'appareil doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter d'endommager
votre appareil.
Comparez ces données avant de brancher votre appareil et interrogez un électricien en cas de doute.
 Seul un raccordement à une prise de terre conforme garantit un
fonctionnement de l'appareil en toute sécurité. Attention : Cette règle
de sécurité élémentaire doit absolument être respectée ! En cas de
doute, faites vérifier vos installations par un électricien.
 Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation électrique autonome ou non synchrone au réseau (comme
les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est possible. La
condition préalable au fonctionnement est que le système d'alimentation électrique soit conforme aux spécifications de la norme
EN 50160 ou comparable.
Les mesures de protection prévues dans l'installation domestique et
dans ce produit Miele doivent également être assurées dans leur
fonction et leur mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou
en fonctionnement non synchrone au réseau ou être remplacées par
des mesures équivalentes dans l'installation. Comme décrit, par
exemple, dans la publication actuelle de VDE-AR-E 2510-2.
 Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien agréé par Miele exclusivement pour éviter de faire courir le moindre danger à l'utilisateur.
 N'utilisez ni rallonges ni multiprises pour brancher votre cave à
vin : ces accessoires représentent un danger potentiel (risque d'incendie).
 Lorsque l'humidité atteint les éléments sous tension ou le câble
d'alimentation, cela peut engendrer un court-circuit. N'installez par
conséquent jamais la cave à vin dans des locaux présentant des
risques d'humidité ou d'éclaboussures (garages, buanderies etc.).
8
Consignes de sécurité et mises en garde
 Cette cave à vin ne doit pas être utilisée sur des engins en mouvement.
 Une cave à vin endommagée peut présenter des risques pour
votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage visible.
Ne mettez jamais en service une cave à vin endommagée.
 Afin de garantir un fonctionnement en toute sécurité, encastrez
cet appareil avant de l'utiliser.
 Lors de travaux d'installation ou d'entretien ou en cas de réparations, la cave à vin doit être mise hors tension. La cave à vin est débranchée du réseau électrique uniquement lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :
- les fusibles correspondants sont déclenchés ou
- les fusibles à filetage sont totalement dévissés de l'installation
électrique (non applicable en France) ou
- la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais sur le cordon
d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher
l'appareil.
 Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non
conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.
Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des professionnels agréés par Miele.
 Les bénéfices liés à la garantie sont perdus en cas de réparation
de la cave à vin par un service après-vente non agréé par Miele.
 Les pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par des
pièces de rechange d'origine Miele. Les pièces de rechange d'origine sont les seules dont Miele garantit qu'elles remplissent les
conditions de sécurité.
9
Consignes de sécurité et mises en garde
 Cette cave à vin est équipée d'une ampoule spéciale en raison
d'exigences particulières (par ex. en matière de température, d'humidité, de résistance chimique, de résistance aux frottements et aux vibrations). Cette ampoule convient uniquement à l'utilisation prévue.
Elle ne convient pas à l'éclairage d'une pièce. Pour des raisons de
sécurité, seul un professionnel agréé par Miele ou le service aprèsvente Miele doit se charger de leur remplacement. Cette cave à vin
dispose de plusieurs sources lumineuses indiquant au moins la
classe d’efficacité énergétique E.
Utilisation conforme
 Votre cave à vin est conçue pour une classe climatique donnée
(plage de température ambiante). Veuillez respecter les limites indiquées sur la plaque signalétique placée à l'intérieur de la cave à vin.
Une température ambiante inférieure provoque un arrêt prolongé du
compresseur, avec pour conséquence de ne pas pouvoir maintenir
la température requise.
 Ne recouvrez pas et n'obstruez jamais les fentes d'aération et
d'évacuation de l'air, faute de quoi la ventilation ne serait plus assurée, la consommation en électricité augmenterait et les éléments de
l'appareil risqueraient d'être endommagés.
 Si vous conservez dans la cave à vin des aliments contenant de la
graisse ou de l’huile, veillez à ce que la graisse ou l’huile ne coule
pas sur les éléments en plastique de la cave à vin. Le plastique risquerait de se fissurer et, par conséquent, de se briser ou se déchirer.
 Risque d’incendie et d’explosion. Ne conservez dans la cave à vin
aucune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz
propulseurs inflammables (par ex. bombes aérosols). Certains gaz
inflammables risquent de prendre feu en présence de composants
électriques.
 Risque d'explosion ! N’utilisez pas d’appareils électriques dans la
cave à vin. Des étincelles risqueraient de se former.
10
Consignes de sécurité et mises en garde
Accessoires et pièces détachées
 Utilisez exclusivement des accessoires d'origine Miele. Le montage d'autres pièces exclut le bénéfice de la garantie.
 Miele offre une garantie d'approvisionnement de 10 ans minimum
et jusqu'à 15 ans pour le maintien en état de fonctionnement des
pièces détachées après l'arrêt de la production en série de votre
cave à vin.
Nettoyage et entretien
 Ne traitez pas le joint de porte avec des huiles ou des graisses, sinon il devient poreux.
 N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre cave à
vin : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs
d'électricité et provoquer un court-circuit.
 Les objets pointus ou tranchants risquent d'endommager les générateurs de froid, ce qui compromettrait le bon fonctionnement de
la cave à vin. N'utilisez donc pas d'objets pointus ou tranchants pour
- éliminer des couches de givre,
- décoller des résidus tels que des étiquettes.
Transport
 L'appareil doit impérativement être transporté à la verticale et
dans son emballage afin de ne subir aucun dommage.
 Risque de dommages corporels et matériels ! La cave à vin étant
très lourde, transportez-la toujours à l’aide d’une deuxième personne.
11
Consignes de sécurité et mises en garde
Elimination de votre ancien appareil
 Les enfants qui jouent peuvent s'enfermer dans l'appareil et s'asphyxier.
- Démontez la ou les portes de l'appareil.
- Laissez les clayettes en bois à l'intérieur de la cave à vin afin que
les enfants ne puissent pas y grimper facilement.
- Le cas échéant, détruisez la serrure de porte de votre appareil.
Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans et
mettent leur vie en danger.
 Risque de choc électrique !
- Coupez la fiche d'alimentation du cordon d'alimentation.
- Coupez le câble d'alimentation de l'ancien appareil.
 Éliminez tout de l'ancien appareil en séparant les éléments.
 Pendant et après la mise au rebut, assurez-vous que la cave à vin
n'est pas placée à proximité d'essence ou d'autres gaz et liquides
inflammables.
 Risque d'incendie dû à une fuite d'huile ou de fluide frigorigène !
Le fluide frigorigène et l'huile qu'ils contiennent sont inflammables.
Les fuites de fluide frigorigène ou d'huile peuvent s'enflammer en
cas de concentration élevée et de contact avec une source de chaleur externe.
Lors de la mise au rebut, assurez-vous que le circuit frigorifique n'est
pas endommagé afin d'éviter toute fuite incontrôlée de fluide frigorigène (indications sur la plaque signalétique) et d'huile.
 Les projections d'agent réfrigérant peuvent provoquer des lésions
oculaires ! N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par exemple
- ne percez jamais les conduits de l'évaporateur contenant du frigorigène,
- ne coudez pas les conduits,
12
Consignes de sécurité et mises en garde
- ne grattez pas les revêtements de surfaces.
Symbole sur le compresseur (selon modèle)
Cette remarque est uniquement significative pour le recyclage. Il n'y a aucun
danger en fonctionnement normal.
 L'huile dans le compresseur peut être mortel en cas d'ingestion et
de pénétration dans les voies respiratoires.
13
Votre contribution à la protection de l'environnement
Recyclage de l’emballage
Nos emballages protègent votre appareil des dommages qui peuvent survenir
pendant le transport. Nous les sélectionnons en fonction de critères écologiques permettant d'en faciliter le recyclage.
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser
les matières premières. Utilisez les collectes de matières recyclables spécifiques aux matériaux et les possibilités
de retour. Les emballages de transport
sont repris par votre revendeur Miele.
Votre ancien appareil
Les appareils électriques et électroniques contiennent souvent des matériaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi des substances
toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si
vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les manipulez de manière non conforme, vous
risquez de nuire à la santé des personnes et à l'environnement. Ne jetez
jamais vos anciens appareils avec vos
ordures ménagères.
14
Veillez à ce que votre appareil de froid
ne soit pas endommagé jusqu'à ce qu'il
soit éliminé de manière appropriée et
respectueuse de l'environnement.
On évitera ainsi que le fluide frigorigène
contenu dans le circuit et l'huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l'atmosphère.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
revendeur ou Miele, ou rapportez votre
appareil dans un point de collecte spécialement dédié à l'élimination de ce
type d'appareil. Vous êtes légalement
responsable de la suppression des
éventuelles données à caractère personnel figurant sur l'ancien appareil à
éliminer. Vous êtes dans l'obligation de
retirer, sans les détruire, les piles et accumulateurs usagés non fixés à votre
appareil, ainsi que les lampes qui
peuvent être retirées sans être détruites. Rapportez-les dans un point de
collecte spécialement dédié à leur élimination, où ils peuvent être remis gratuitement. Afin de prévenir tout risque
d'accident, veuillez garder votre ancien
appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement.
Économies d'énergie
Consommation énergétique
normale
Installation / Entretien
Consommation énergétique
élevée
Dans des locaux aérés.
Dans des locaux fermés,
non aérés.
Pas d'exposition directe à la
lumière du soleil.
Exposition directe à la lumière du soleil.
Eloigné d'une source de
chaleur (chauffage, cuisinière).
Près d'une source de chaleur (chauffage, cuisinière).
Température ambiante idéale Température ambiante éled'env. 20 °C.
vée.
Ne recouvrez pas les fentes
d'aération et dépoussiérez
régulièrement.
Fentes d'aération et d'évacuation d'air plus ou moins
empoussiérées
Réglage de
la température
10 à 12 °C
Plus vous abaissez la température, plus la consommation énergétique augmente !
Utilisation
Disposition des clayettes en
bois à la sortie d'usine.
Ouvrez la porte si nécessaire
seulement et refermez la le
plus vite possible. Rangez
les bouteilles de vin correctement.
Des ouvertures de porte trop
fréquentes et trop longues
entraînent des pertes de
froid et une pénétration d'air
chaud dans l'appareil. La
cave à vin doit ensuite faire
redescendre la température.
La durée de fonctionnement
du compresseur augmente.
Pour une meilleure ventilation de l'appareil, ne surchargez pas les compartiments.
Une mauvaise circulation
d'air contribue à une
moindre performance de la
production de froid.
15
Description de l'appareil
Bandeau de commande
a Mise en marche et arrêt
de la cave à vin
b Interface optique
(réservée au service après-vente)
c Sélection de la zone de mise à température du haut ou du bas
d Activation / Désactivation de la fonction Froid dynamique DynaCool (humidité
de l'air constante)
e Activation / Désactivation de l'éclairage de présentation
f Réglage de la température
( pour plus froid)
g Confirmation d'une sélection (touche OK)
h Réglage de la température
( pour moins froid)
i Activation / Désactivation du mode réglage
j Désactiver l'alarme de température / porte
k Écran avec affichage de température et symboles (symboles visibles uniquement en mode de réglage ; explication des symboles, voir tableau)
16
Description de l'appareil
Explication des symboles
Symbole
Signification
Fonction

Verrouillage
Protection contre une mise hors tension et
un déréglage intempestif des réglages

Signaux sonores
Choix du bip sonore et du signal d'avertissement en cas de déclenchement d'alarme
de porte.

Miele@home
Visible seulement si le module de communication ou la clé de communication
Miele@home est installé(e) et connecté(e)

Mode Expo
(visible uniquement en
cas d'activation du
mode expo
Désactiver le mode expo

Luminosité de l'écran
d'affichage
Régler la luminosité de l'écran d'affichage

Filtre Actif AirClean
S'allume lorsque le filtre doit être remplacé

Raccordement au réseau électrique
(visible uniquement
lorsque l'appareil est
hors tension)
Confirme que l'appareil est branché au réseau électrique ; clignote en cas de panne
de courant

Alarme
(visible uniquement en
cas d'alarme de porte
ou de température)
S'allume en cas d'alarme de porte, clignote
en cas d'alarme de température, de coupure de courant et d'autres messages
d'anomalie
17
Description de l'appareil
a Dispositif d'ouverture de porte (Push2open)
b Rampe d'éclairage
(dans chacune des deux zones de mise à température)
c Clayettes en bois et baguette d'identification avec revêtement ardoise
(FlexiFrames avec Noteboard)
d Filtre actif AirClean
e Commande des zones supérieure et inférieure de mise à température /
Plaque d'isolation thermique des zones de mise à température
f Baguette d'isolation thermique
des zones de mise à température
g Présentoir 3D
h Porte en verre securit anti-UV
18
Description de l'appareil
Utiliser correctement le dispositif d'ouverture de porte
Le système Push2open sur votre cave à
vin vous permet d'ouvrir facilement la
porte de l'appareil. La porte de l'appareil de votre cave à vin est sensible à
la pression.
Lorsque vous recevez votre appareil,
le système Push2open est désactivé.
Cette fonction ne doit être activée
qu'après avoir actionné la touche
Marche/Arrêt (voir chapitre « Mise en
marche et arrêt de la cave à vin »)
après installation dans la niche.
Ouvrir la porte de l'appareil
 Risque d'endommagement en
cas de manipulation incorrecte sur le
dispositif d'ouverture de porte.
Bloquer la porte lors de l'ouverture,
enfoncer ou bloquer le dispositif
d'ouverture de porte lors de la fermeture peut endommager le dispositif d'ouverture de porte.
Ne manipulez pas le dispositif d'ouverture de porte.
Pour remettre le dispositif d'ouverture de porte en position initiale, débranchez la prise de l'appareil puis
rebranchez-la au bout de cinq secondes.
 Appuyez brièvement contre la zone
supérieure gauche de la porte de
l'appareil et relâchez. La porte de
l'appareil s'entrouvre automatiquement.
 Continuez à ouvrir la porte de l'appareil.
Protection contre toute ouverture involontaire : si vous n'ouvrez pas la porte
de l'appareil, elle se ferme automatiquement au bout d'env. 3 secondes.
Fermer la porte de l'appareil
 Poussez la porte jusqu'à ce qu'elle se
ferme.
Faites attention que la porte de l'appareil ne s'ouvre pas involontairement
lorsque vous manipulez des aimants à
proximité immédiate devant la porte
de la cave à vin. Cet effet secondaire
est imputable au mécanisme de fermeture de porte de la cave à vin.
19
Accessoires
Accessoires fournis
Craie
Pour vous permettre de retrouver facilement vos bouteilles de vin, vous pouvez
les identifier en inscrivant leur nom à la
craie sur les ardoises magnétiques placées sur les clayettes en bois.
Accessoires en option
Conçus spécialement pour l'appareil,
des accessoires et des produits de nettoyage et d'entretien sont disponibles
dans le gamme de produits Miele.
Kit de superposition
Si vous souhaitez combiner votre cave
à vin avec deux appareils encastrables,
vous devrez placer un socle en métal
spécifique entre ces derniers afin de les
superposer. Grâce au kit de superposition, votre cuisine conservera un design
homogène.
Chiffon microfibre multi-usages
Le chiffon microfibre permet d'éliminer
facilement traces de doigts et salissures
légères sur les façades en inox, bandeaux de commande, fenêtres,
meubles, vitres de voiture etc.
Kit MicroCloth
Le kit MicroCloth contient 1 chiffon
multi-usages, 1 essuie-verres et 1 chiffon lustrant.
Ces chiffons sont extrêmement résistants. Ils contiennent des microfibres
très fines qui assurent une haute performance de nettoyage.
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Filtre actif AirClean
Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air dans la cave à vin.
Clé Wi-Fi (Miele@home)
Avec la clé Wi-Fi, votre cave à vin sera
dotée d'une capacité de communication afin que les caractéristiques de
l'appareil puissent être consultées à
tout moment.
Pour commander des accessoires en
option, rendez-vous sur la boutique en
ligne ou adressez-vous auprès de
votre revendeur ou du service aprèsvente Miele (voir fin du mode d'emploi).
Mise en marche et arrêt de la cave à vin
Avant la première utilisation
Utiliser la cave à vin
Emballages de transport
Pour utiliser l'appareil, il vous suffit d'effleurer les touches sensitives avec le
doigt.
 Retirez tous les matériaux d'emballage qui se trouvent à l'intérieur de
l'appareil.
Nettoyer la cave à vin
Respectez scrupuleusement les instructions du chapitre « Nettoyage et
entretien ».
 Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires.
Tout contact est confirmé par un bip
sonore. Vous pouvez désactiver ce signal si vous le souhaitez (voir chapitre
« Autres réglages », section « Signalisation sonore »).
Mise en marche de la cave à vin
Une fois l'appareil mis sous tension, le
symbole de raccordement au réseau
électrique  apparaît à l'écran au bout
de quelques instants.
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Le symbole de raccordement au réseau  s'éteint et la cave à vin commence à refroidir.
Le rétroéclairage jaune de la zone de
mise à température réglée s'allume, et à
l'écran apparaît la température de la
zone de mise à température sélectionnée.
Lors de la première mise en service, les
touches sensitives des zones de mise à
température et le symbole d'alarme 
clignotent jusqu'à ce que la température réglée soit atteinte.
Dès que les différentes températures
sont atteintes, la touche sensitive de la
zone de mise à température reste allumée en continu et le symbole
d'alarme  s'éteint.
L'éclairage intérieur s'allume lorsque la
porte est ouverte.
21
Mise en marche et arrêt de la cave à vin
Effectuer les réglages
Arrêt de la cave à vin
Vous pouvez effectuer des réglages
individuels pour chaque zone de mise
à température.
 Effleurez la touche de la zone dans
laquelle vous souhaitez effectuer des
réglages.
 Effleurez la touche Marche/Arrêt.
Si ce n'est pas possible, c'est que le
verrouillage  est enclenché !
La touche sélectionnée est rétroéclairée
en jaune. Vous pouvez désormais :
Les touches sensitives des deux zones
de mise en température s'éteignent sur
le bandeau de commande.
L'affichage de température s'éteint et le
symbole de raccordement au réseau
 apparaît.
- régler la température,
- activer la fonction DynaCool.
Conseil : pour plus d'informations,
veuillez vous reporter aux chapitres correspondants.
Si une autre zone de mise à température est sélectionnée, les réglages de
la zone de mise à température sélectionnée auparavant restent valides.
22
L'éclairage intérieur s'éteint et la production de froid s'arrête.
Mise en marche et arrêt de la cave à vin
En cas d'absence prolongée
Si la cave à vin doit rester longtemps
sans fonctionner :
 éteignez la cave à vin,
 débranchez l'appareil ou désactivez
le fusible de l'installation domestique.
 nettoyez la cave à vin, et
 laissez la cave à vin ouverte afin d'aérer suffisamment et d'éviter ainsi la
formation de mauvaises odeurs.
En cas d'arrêt prolongé de l'appareil,
de la moisissure risque de se former
si la porte reste fermée et si l'appareil n'a pas été nettoyé.
Nettoyez la cave à vin.
23
Autres réglages
Certains réglages de l'appareil ne
peuvent s'effectuer qu'en mode Réglages.
Pendant que vous vous trouvez en
mode de réglage, l'alarme de porte est
automatiquement bloquée.
Verrouillage automatique 
 Appuyez sur les touches  ou 
pour choisir si vous souhaitez activer / désactiver le verrouillage.
0 : verrouillage désactivé
1 : verrouillage activé.
Le verrouillage vous permet de protéger
la cave à vin en empêchant :
- un arrêt involontaire de l'appareil,
- une modification involontaire du réglage de la température,
- une sélection involontaire de la fonction Froid dynamique DynaCool,
 Validez en appuyant sur OK.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
- un enclenchement involontaire de
l'éclairage de présentation.
Activer / Désactiver le verrouillage
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole  s'allume.
24
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Une fois le verrouillage activé, le symbole  s'allume.
Autres réglages
Signalisation sonore 
L'appareil dispose d'une signalisation
sonore, notamment du bip de touches,
de l'alarme de porte et de l'alarme de
température.
Vous avez la possibilité d'activer ou de
désactiver le bip de touches et l'alarme
de porte mais pas l'alarme de température !
Vous pouvez choisir un des quatre réglages qui vous sont proposés. Le réglage d'usine est configuré sur 3 : le bip
touches et l'alarme de porte sont enclenchés.
Activer / Désactiver la signalisation
sonore
À l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole 
s'allume.
 Appuyez sur les touches  ou 
pour choisir une des options suivantes :
0 : bip touches désactivé ; alarme de
porte désactivée
1 : bip touches désactivé ; alarme de
porte activée
(au bout de 4 minutes)
2 : bip touches désactivé ; alarme de
porte activée
(au bout de 2 minutes)
3 : bip touches activé ; alarme de
porte activée
(au bout de 2 minutes).
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
À l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Validez votre sélection en appuyant
sur OK.
Votre choix est validé, le symbole 
clignote.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez votre sélection en appuyant
sur OK.
 Pour quitter le mode « Réglages »,
appuyez sur la touche correspondante.
Sans action de votre part, l'électronique quitte automatiquement le
mode de réglage au bout d'une minute environ.
25
Autres réglages
Luminosité de l'écran d'affichage 
Vous pouvez adapter la luminosité de
l'écran d'affichage à l'éclairage ambiant.
Modifier la luminosité de l'écran
 Appuyez sur les touches  ou 
pour moduler la luminosité de
l'écran :
1 correspond à la luminosité minimale
2 correspond à une luminosité
moyenne
3 correspond à la luminosité maximale.
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
La luminosité de l'écran d'affichage
peut être modulée de 1 à 3. Le réglage
d'usine est programmé sur 3 (luminosité
maximale).
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez en appuyant sur OK.
A l'écran, le dernier réglage sélectionné
se met à clignoter et le symbole  s'allume.
26
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Température et qualité de l'air optimales
Les vins se bonifient plus ou moins bien
en fonction des conditions ambiantes.
Ainsi, la qualité de l'air est aussi importante que la température de l'air pour
préserver le vin.
Avec une température constante et
adaptée aux vins, un fort taux d'humidité et un environnement inodore, les
caves à vin Miele réunissent toutes les
conditions optimales pour conserver
vos bouteilles.
De plus, la cave à vin (contrairement au
réfrigérateur) garantit un environnement
sans vibrations, de sorte que le processus de maturation du vin n'est pas perturbé.
Température optimale
Vous pouvez conserver vos vins à une
température comprise entre 6° C et
18 °C. Si vous souhaitez entreposer du
vin blanc et du vin rouge ensemble, optez pour une température entre 12 °C et
14 °C. Cette température convient aux
vins rouges et aux vins blancs. Il
convient de sortir et d'ouvrir vos bouteilles de vin rouge au moins deux
heures avant leur dégustation, de manière à ce le vin s'oxygène et que ses
arômes se développent.
Conservé à une température trop élevée
(> 22 °C), le vin évolue trop vite, il n'aura pas le temps de développer tous ses
arômes. Si en revanche il est conservé
à une température trop basse (< 5 °C),
son vieillissement ne sera pas optimal.
La chaleur détend les arômes tandis
que le froid les rétracte. Les variations
de température soumettent donc les
vins à des effets de « stress », qui auront pour conséquence d'interrompre
leur processus de maturation. Il faut
donc vérifier régulièrement que la température ambiante ne varie pas ou peu.
Typologie des
vins
Température
de dégustation
conseillée*
Vins rouges, légers et fruités :
+14 °C à +16 °C
Vins rouges
lourds :
+18 °C
Vins rosés :
+8 °C à +10 °C
Vins blancs fins et +8 °C à +12 °C
aromatiques :
Vins blancs lourds +12 °C à +14 °C
ou moelleux :
Champagnes,
vins mousseux,
prosecco :
+6 °C à +10 °C
* Le vin ayant tendance à se réchauffer
une fois servi, nous recommandons de
le conserver à 1 ou 2 °C de moins que
la température de dégustation
conseillée.
Conseil : les vins rouges corsés devraient être ouverts 2 à 3 heures avant
dégustation pour avoir le temps d'absorber l'oxygène ambiant et pouvoir
ainsi libérer leurs arômes.
27
Température et qualité de l'air optimales
Dispositif de protection en cas de refroidissement brutal des températures
Afin que le vin soit protégé contre les
températures trop basses, un thermostat de sécurité permet d'éviter que la
température dans l'appareil ne baisse
trop. Si la température ambiante devait
exceptionnellement être plus basse que
la normale, un chauffage dans l'appareil
se met en route automatiquement afin
de maintenir une température constante
à l'intérieur de l'appareil. Si la température ambiante devait continuer à chuter,
l'appareil finit par se mettre hors tension
de lui-même.
Plaque d'isolation thermique
L'appareil est équipé d'une plaque
d'isolation fixe qui sépare l'intérieur en
deux zones de mise à température.
Vous avez ainsi la possibilité d'entreposer en même temps différentes sortes
de vin, par ex. du vin rouge et du champagne.
Les baguettes d'isolation à l'intérieur de
la porte en verre permettent d'éviter un
transfert de températures entre les différentes zones.
Régler la température
Les températures se règlent séparément dans les différentes zones de
mise à température des vins.
 Effleurez la touche sensitive de la
zone dont vous souhaitez modifier la
température. La touche sélectionnée
devient jaune.
La température actuelle de la zone de
mise en température choisie apparaît à
l'écran.
 Réglez la température à l'aide des
deux touches en-dessous de l'écran
d'affichage.
En effleurant la touche :
- la température diminue,
- la température augmente.
 Validez en appuyant sur OK
ou
 attendez environ 5 secondes après
avoir actionné une touche pour la
dernière fois.
Pendant le réglage de la température, la
valeur de température clignote.
28
Température et qualité de l'air optimales
Les modifications suivantes peuvent
être observées à l'écran lorsque vous
effleurez les touches :
- Premier effleurement :
la dernière valeur de température
réglée clignote.
- À chaque nouvelle pression sur la
touche :
la température augmente ou diminue
de 1 °C.
- En maintenant le doigt sur la touche :
la valeur de température change
continuellement.
Lorsque la valeur de température minimum ou maximum est atteinte, un
signal sonore retentit (si le bip des
touches est activé).
Environ 5 secondes après la dernière
pression, l'affichage de température indique la température réelle qui règne
dans la zone de mise à température.
Lorsque vous avez modifié le réglage
de la température, il faut attendre un
certain temps avant que la température souhaitée ne soit atteinte.
L'affichage de température sur l'écran
indique toujours la température réelle.
Possibilités de réglage de la température
La température est réglable de 5 à
20 °C dans chacune des deux zones.
Si la température ambiante est élevée (au-dessus de 32 °C), il peut arriver que la température à la base de
l'appareil augmente d'env. 2 °C par
rapport à la valeur réglée.
Si vous possédez des bouteilles qui
ne supportent pas de tels écarts de
température, évitez de les placer sur
le présentoir 3D. Déposez-les de préférence sur les clayettes en bois.
Affichage de la température
L'affichage de température sur l'écran
d'affichage indique la température réelle
en fonctionnement normal et dans la
zone de température correspondante.
Si la température d'une des zones n'est
pas située dans la plage de température
possible, l'afficheur n'indique que des
traits.
En fonction de la température ambiante
et des réglages, il faut parfois plusieurs
heures avant que la température sélectionnée soit atteinte et affichée.
29
Température et qualité de l'air optimales
Taux d'humidité et qualité de
l'air
Dans un réfrigérateur classique, le taux
d'humidité nécessaire au stockage du
vin est trop bas, ce qui fait du réfrigérateur un lieu non adapté à la conservation du vin. Pour être bien conservée et
que son bouchon reste humecté par
l'extérieur, chaque bouteille doit en effet
bénéficier d'un taux d'humidité ambiant
assez élevé. Si ce dernier est trop
faible, son bouchon se déshydrate : la
fermeture de la bouteille n'est plus hermétique. De plus, chaque bouteille doit
être conservée à l'horizontale pour que
son bouchon reste également humide à
l'intérieur. Si de l'air pénètre dans la
bouteille, la qualité du vin s'en trouve
définitivement altérée !
Utiliser le froid dynamique DynaCool
(humidité de l'air constante) 
La fonction DynaCool permet d'augmenter le taux d'humidité relatif de la
cave à vin. Cela garantit ainsi un taux
d'humidité et une température homogènes, pour une stabilité des conditions de stockage de vos vins.
Cela permet d'obtenir sur la durée le
même climat que dans une cave à vin
traditionnelle.
Activer la fonction DynaCool
Si vous souhaitez utiliser la cave à vin
pour y conserver vos bouteilles pendant
un certain temps, nous vous recommandons de laisser la fonction dynamique DynaCool activée.
 Risque d'endommagement en
cas d'humidification supplémentaire.
L'augmentation brutale du taux d'humidité entraînerait de la condensation à l'intérieur de l'appareil. L'eau
de condensation risque d'endommager votre appareil, notamment en
provoquant de la corrosion.
N'essayez pas d'augmenter le taux
d'humidité de la cave à vin en y déposant un bol d'eau.
 Appuyez sur la touche permettant
d'activer et de désactiver la fonction
DynaCool, de sorte que sa couleur de
fond ne soit plus jaune.
Si vous n'avez pas activé la fonction
DynaCool, l'appareil enclenche tout de
même les ventilateurs en même temps
que la production de froid, garantissant ainsi à vos vins des conditions de
conservation optimales.
Lorsque la porte de l'appareil est ouverte, le ventilateur s'arrête automatiquement pendant un moment !
30
Température et qualité de l'air optimales
Désactiver la fonction DynaCool
La consommation énergétique augmentant sensiblement en cas d'activation de la fonction de froid dynamique,
il se peut que l'appareil soit un peu
plus bruyant. Vous pouvez éteindre la
fonction DynaCool de temps en
temps.
 Appuyez sur la touche permettant
d'activer et de désactiver la fonction
DynaCool, de sorte que sa couleur de
fond ne soit plus jaune.
Circulation de l'air avec le filtre Actif
AirClean
Le filtre Actif AirClean assure une circulation d'air optimale et ainsi une excellente qualité de l'air.
De l'air frais pénètre dans l'appareil par
le filtre Actif AirClean.
Cet air est ensuite réparti de façon homogène à l'intérieur de l'appareil, grâce
aux ventilateurs de la fonction de froid
dynamique DynaCool.
Grâce au filtrage de l'air extérieur par
l'intermédiaire du filtre Actif AirClean,
l'air qui pénètre dans l'appareil est pur
et inodore.
Le vin sera ainsi protégé contre d'éventuelles transmissions d'odeurs car les
odeurs peuvent se transmettre par le
bouchon au vin.
Les filtres Actifs AirClean doivent régulièrement être changés, ce que vous
rappelle un indicateur à l'écran  (voir
« Filtre Actif AirClean »).
31
Alarme de température et de porte
La cave à vin est équipée d'un système
d'alarme permettant d'éviter que la
température n'augmente ou ne baisse
sans que l'on s'en rende compte afin de
protéger le vin.
Désactiver l'alarme de température
Si l'alarme vous dérange, vous pouvez
l'interrompre avant la fin.
Alarme de température
Si la température augmente ou baisse
d'une certaine valeur dans l'une des
zones de mise à température, la touche
sensitive de la zone de mise à température concernée clignote sur le bandeau
de commande en même temps que le
symbole d'alarme  sur l'écran d'affichage. En outre, un signal sonore retentit.
Les signaux acoustique et optique réagissent notamment dans les cas suivants :
- si vous allumez l'appareil mais que la
température dans l'appareil s'écarte
trop de la température programmée,
- lorsque trop d'air chaud pénètre à
l'intérieur de l'appareil lors du tri ou
du retrait de bouteilles de vin,
- si vous déposez un grand nombre de
bouteilles de vin,
- après une panne de courant,
- lorsque la cave à vin rencontre une
anomalie.
Dès que l'état critique est passé, le signal sonore s'arrête et le symbole
d'alarme  s'éteint. La touche sensitive de la zone de mise à température
concernée est à nouveau allumée en
permanence.
32
 Effleurez le bouton de l'alarme de
température pour la désactiver.
Le signal sonore s'éteint.
La zone correspondante de mise en
température des vins et le symbole
alarme  continuent de clignoter dans
le bandeau de commande jusqu'à ce
que l'appareil ne soit plus en état
d'alarme.
Alarme de température et de porte
Alarme de porte
Un signal sonore retentit si la porte de
l'appareil reste ouverte plus de deux
minutes. Les touches sensitives des
zones de mise à température clignotent
sur le bandeau de commande. Le symbole d'alarme  s'allume à l'écran.
L'alarme cesse de sonner dès que l'on
referme la porte. Les touches sensitives
des zones de mise à température ainsi
que le symbole d'alarme 
s'éteignent.
Si aucun signal sonore ne retentit alors
que l'alarme de porte est activée, cela
signifie que le signal d'alarme a été
désactivé dans le mode de réglage
(voir chapitre « Autres réglages », section « Signalisation sonore  »).
Désactiver l'alarme de porte
Si l'alarme vous dérange, vous pouvez
l'interrompre avant la fin.
 Appuyez sur la touche de l’alarme de
porte pour la désactiver.
L'alarme s'arrête.
Les touches sensitives des zones de
mise en température clignotent et le
symbole d'alarme  continue à briller
jusqu'à ce que la porte soit refermée.
33
Eclairage de présentation
Si une fois la porte de la cave à vin refermée, vous souhaitez mettre en valeur
quelques-unes de vos meilleures bouteilles, vous pouvez régler l'éclairage de
présentation pour qu'il reste allumé.
Modifier l'intensité de l'éclairage de
présentation
Vous pouvez moduler l'intensité de
l'éclairage de présentation.
Chaque zone de température est dotée
de sa propre rampe d’éclairage afin de
bien éclairer votre cave à vin.
Les diodes des rampes d'éclairage
n'altèrent pas les qualités du vin : elles
ne réchauffent pas les bouteilles et ne
les soumettent pas à une exposition
aux rayons UV.
Activer et désactiver
l'éclairage de présentation
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
L'éclairage intérieur est maintenant enclenché dans les trois zones, même
lorsque la porte de l'appareil est fermée.
Désactiver l'éclairage de présentation
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
 Maintenez la touche sensitive de
l'éclairage de présentation enfoncée
pendant 4 secondes environ jusqu'à
ce que  clignote. Au bout de deux
secondes,  se met à clignoter.
 Modifiez l'intensité de l'éclairage à
l'aide des touches de réglage de la
température ( et ). Maintenez-les
enfoncées. Le réglage s'effectue automatiquement et sans étape intermédiaire. L'intensité de l'éclairage ne
varie pas à l'écran.
Appuyez sur la touche comme ceci :
- l'éclairage baisse en intensité
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune disparaisse.
L'éclairage intérieur est maintenant
désactivé quand la porte de l'appareil
est fermée.
34
- l'éclairage augmente en intensité
Eclairage de présentation
Régler la durée de l'éclairage de présentation
 Pour valider le réglage sélectionné,
appuyez sur OK.
L'intensité de l'éclairage que vous venez de sélectionner sera enregistrée. La
température s'affiche de nouveau à
l'écran.
Dès que la porte de l'appareil est fermée, l'éclairage de présentation s'allume à l'intensité réglée. Dès que la
porte est ouverte, l'éclairage intérieur
normal se rallume.
Le réglage d'usine de l'éclairage de présentation est de 30 minutes.
Vous pouvez augmenter cette durée à
60 ou 90 minutes ou la régler sur 00 (en
continu). L'intensité de l'éclairage de
présentation est désormais conforme à
vos souhaits.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
 Effleurez la touche sensitive qui permet d'allumer / éteindre l'éclairage de
présentation jusqu'à ce que le rétroéclairage jaune apparaisse.
 Maintenez la touche sensitive de
l'éclairage de présentation pendant
environ 2 secondes jusqu'à ce que 
clignote.
 Modifiez la durée d'éclairage à l'aide
des touches de réglages de température ( et ).
Les durées respectives indiquées en
minutes clignotent.
En appuyant sur la touche :
- la durée d'éclairage diminue de
30 minutes
35
Eclairage de présentation
- la durée d'éclairage augmente de
30 minutes
 Pour valider le réglage sélectionné,
validez en appuyant sur OK.
La durée d'éclairage que vous avez sélectionnée sera enregistrée. La température s'affiche de nouveau à l'écran.
La durée d'éclairage se réinitialise à
chaque ouverture de la porte.
 Risque de blessure par l'éclairage LED !
Cet éclairage correspond au groupe
de risque RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des
blessures oculaires.
Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez pas directement
l'éclairage à proximité immédiate à
l'aide d'instruments optiques (une
loupe ou similaire).
36
Conserver des bouteilles de vin
Les vibrations et déplacements des
bouteilles se répercutent négativement
sur le processus de maturation du vin.
Vous risquez d'altérer les saveurs.
Pour garantir le stockage idéal des
autres bouteilles après en avoir retiré
une, essayez d’entreposer les types de
vin similaires sur les mêmes clayettes
dans la mesure du possible. Par
ailleurs, il est déconseillé d’empiler les
bouteilles sur une même clayette.
L'idéal consisterait à entreposer les
bouteilles de vin à l'horizontale de telle
sorte que le bouchon reste humide et
que l'air ne pénètre pas dans la bouteille.
Conseil : il est par ailleurs conseillé
pour les bouteilles de vin munies de
bouchons en liège d'augmenter l'humidité de l'air dans la cave à vin (voir chapitre « Température et qualité de l'air
optimales », section « Utiliser le froid
dynamique DynaCool (humidité de l'air
constante)  »).
 Risque de blessures provoquées
par la chute de bouteilles de vin.
Des bouteilles risquent de s'imbriquer sur les clayettes de bois et en
retirant la clayette en bois, attention
à ne pas faire tomber de bouteilles
hors de l'appareil.
Tirez toujours lentement et avec précaution la clayette en bois.
 Risque de dommages et de blessures provoqués par des éclats de
verre.
Si des clayettes ou des bouteilles
dépassent à l'avant, vous risquez
d'endommager la porte en verre en
la fermant.
Veillez à ce que les clayettes et les
bouteilles ne fassent pas obstacle à
la fermeture de porte !
N'obstruez pas les fentes d'aération
sur la paroi arrière – c'est essentiel
pour la puissance frigorifique.
37
Conserver des bouteilles de vin
Clayettes en bois
Déplacer les clayettes en bois
Vous pouvez retirer ou déplacer les
clayettes selon vos besoins.
Les clayettes en bois sur rails télescopiques sont extractibles, facilitant
ainsi le rangement et le retrait des bouteilles.
 Tirez la clayette en bois vers l'avant
jusqu'à la butée .
 Retirez la clayette en bois à l'arrière,
en la soulevant à droite et à
gauche .
 Retirez la clayette en bois vers
l'avant.
 Pour remettre la clayette en place,
sortez les rails de guidage puis glissez la clayette dans ces derniers. Les
encoches sur la clayette en bois correspondent aux butées. La baguette
magnétique doit être orientée vers
l’avant.
38
Conserver des bouteilles de vin
Ajustement des clayettes en bois
Vous pouvez positionner les baguettes
qui permettent de compartimenter la
clayette en bois selon la taille de vos
bouteilles. Chaque bouteille bénéficie
ainsi d'un maintien sur mesure.
 Poussez la clayette en bois au fond
jusqu'à la butée .
 Poussez la clayette en bois jusqu'au
bout, de sorte que la clayette s'enclenche sur l'avant.
 Poussez la clayette en bois jusqu'au
bout vers le bas, de sorte que la
clayette s'enclenche sur l'arrière .
 Pour déplacer ou retirer une baguette
de la clayette, tirez cette baguette
vers le haut. Chaque bouteille de vin
bénéficie ainsi de conditions de stockage optimales.
39
Conserver des bouteilles de vin
Identification des bouteilles
Utilisation du présentoir 3D
Pour avoir un bon aperçu des types de
vins stockés, vous pouvez écrire sur les
bandeaux magnétiques des clayettes
en bois, revêtus de peinture ardoise.
Dépliez le présentoir 3D en bas de l'appareil afin de mettre vos bouteilles en
valeur :
Pour cela, utilisez la craie fournie. Vous
pouvez écrire directement sur le bandeau magnétique ou bien le retirer de la
clayette :
 Saisissez l'ardoise magnétique par
les côtés puis tirez légèrement dessus afin qu'elle se détache de la
clayette en bois. Les bandeaux magnétiques sont fixés à la clayette par
des aimants.
 Pour effacer des inscriptions, utilisez
un chiffon humide.
 Risque d'endommagement en
cas de détergent inapproprié.
Lors du nettoyage des ardoises magnétiques avec un produit détergent,
il est possible d'endommager le revêtement en ardoise.
Nettoyez simplement les ardoises
magnétiques à l'eau claire.
 Ecrivez sur le bandeau magnétique
en vous servant de la craie fournie,
puis remettez-le en place à l'avant de
la clayette.
40
 Dépliez les baguettes  à l'arrière du
présentoir 3D.
 Pour déplacer ou retirer une baguette  de la clayette, tirez cette
baguette vers l'avant. Vous pouvez
ainsi aménager le présentoir 3D selon
la taille de vos bouteilles de vin.
 Déposez la bouteille de vin avec précaution sur le présentoir 3D.
Conseil : vous pouvez ranger la craie
dans le compartiment  du présentoir 3D prévu à cet effet.
Conserver des bouteilles de vin
 Si vous ne souhaitez pas utiliser le
présentoir 3D de cette manière ou
que vous souhaitez exploiter la capacité maximale de votre cave à vin, repliez les baguettes arrière.
 Une fois les baguettes repliées, posez
le présentoir 3D au fond de la cave à
vin et poussez-le avec précaution jusqu'à ce qu'il touche la paroi arrière de
l'appareil.
 Lorsque vous stockez vos bouteilles
sur le présentoir 3D, veillez à les
pousser avec précaution jusqu'au
fond.
 Risque de dommages et de blessures !
Si des clayettes ou des bouteilles
dépassent à l'avant, vous risquez
d'endommager la porte en verre en
la fermant.
Veillez à ce que les clayettes et les
bouteilles ne fassent pas obstacle à
la fermeture de porte !
Le présentoir 3D replié peut accueillir
des bouteilles de vin d'une hauteur
maximale de 300 mm.
Si vous souhaitez stocker des bouteilles de vin d'une taille supérieure,
utilisez l'une des clayettes en bois.
41
Conserver des bouteilles de vin
Capacité maximale
Avec présentoir 3D déplié
 Risque de dommages !
Chaque clayette en bois ne doit pas
dépasser 25 kg de charge. Par
conséquent, évitez d'empiler vos
bouteilles de vin sur les clayettes.
Le présentoir 3D situé en bas de
l'appareil constitue une exception :
lorsqu'il est replié, sa conception
particulière vous permet d'empiler
plusieurs bouteilles.
Avec présentoir 3D replié
Vous pouvez stocker jusqu'à 20 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l : 10 en
haut et 10 en bas.
Vous pouvez stocker jusqu'à 33 bouteilles de type Bordeaux, 0,75 l : 10 en
haut et 23 en bas.
Pour stocker 33 bouteilles, vous devez
utiliser toutes les clayettes ainsi que le
présentoir 3D replié.
42
Dégivrage automatique
La cave à vin dégivre automatiquement.
43
Nettoyage et entretien
Veuillez vous assurer que l'eau ne
pénètre pas dans l'électronique ni
dans l'éclairage.
Conseils d'entretien
 Risque d'endommagement en
- de produits nettoyant à base de
soude, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,
cas de pénétration d'humidité.
La vapeur d'un nettoyeur vapeur
peut endommager les plastiques et
les composants électriques.
N'utilisez en aucun cas de nettoyeur
vapeur pour nettoyer votre cave à
vin.
La plaque signalétique apposée à
l'intérieur de la cave à vin ne doit pas
être enlevée. Elle vous sera utile en
cas de panne !
Pour éviter d'endommager les surfaces,
n'utilisez pas :
- de produit anti-calcaire,
- de détergent abrasif (par ex. poudre,
crème à récurer ou pierres de nettoyage),
- de détergent contenant des solvants,
- de détergent spécial inox,
- de nettoyant pour lave-vaisselle,
- de décapant four en bombe,
- de produit vitres (à l'exception du
verre de la porte),
- d'éponges et de brosses abrasives
(par ex. éponges à récurer),
- de gomme de nettoyage,
- de grattoir en métal acéré !
À l’intérieur de la cave à vin, utilisez
exclusivement des détergents et produits d’entretien sans danger pour
les aliments.
Pour le nettoyage, nous vous
conseillons l'utilisation d'eau tiède additionnée d'un peu de produit vaisselle.
44
Nettoyage et entretien
Avant de nettoyer la cave à vin
 Eteignez la cave à vin.
 Sortez toutes les bouteilles de vin qui
se trouvent dans l'appareil et entreposez-les dans un endroit frais.
 Démontez toutes les autres pièces
amovibles se trouvant à l'intérieur de
l'appareil pour les nettoyer.
 Avant de nettoyer les clayettes en
bois, retirez les ardoises magnétiques
(voir « Etiquetage des clayettes en
bois »).
Intérieur, accessoires, porte de
l'appareil
Nettoyez l'appareil au moins une fois
par mois.
Ne laissez pas les salissures sécher,
nettoyez-les le plus rapidement possible.
 Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec
de l'eau tiède et un peu de produit
vaisselle.
 Nettoyez toutes les pièces en bois à
l'aide d'un chiffon légèrement humide
mais pas mouillé.
 Risque d'endommagement en
cas de nettoyage inappropriée.
Le revêtement en ardoise des ardoises magnétiques a pu être endommagé.
N'utilisez jamais de produit nettoyant sur les ardoises magnétiques situées à l'avant sur les clayettes en
bois ; lavez-les plutôt à l'eau claire.
 Rincez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires à l'eau claire puis séchez-les avec un chiffon. Gardez les
portes de la cave à vin ouvertes pendant quelques instants.
 Nettoyez la porte avec un produit
vitres.
45
Nettoyage et entretien
Nettoyer les ouvertures d’aération et d’évacuation
Les dépôts de poussière augmentent
la consommation énergétique.
 Nettoyez régulièrement toutes les
fentes d'aération et de ventilation
avec un pinceau ou un aspirateur (utilisez par exemple la brosse à
meubles des aspirateurs Miele).
Nettoyer le joint de porte
 Risque de dommages dus à un
nettoyage incorrect.
Si un corps gras est appliqué sur le
joint de porte, il risque de devenir
poreux.
N'appliquez aucun corps gras sur le
joint de porte.
 Nettoyez régulièrement le joint à l'eau
claire puis séchez-le soigneusement
à l'aide d'un chiffon.
46
Après le nettoyage
 Remettez tous les éléments en place
dans la cave à vin.
 Mettez la cave en marche.
 Replacez les bouteilles dans la cave à
vin et fermez la porte.
Filtre Actif AirClean
Le filtre Actif AirClean permet de faire
pénétrer de l'air extérieur frais dans la
cave à vin. Le filtrage de l'air extérieur
par le filtre Actif AirClean garantit que
seul de l'air frais, exempt de poussière
et d'odeurs, pénètre dans l'appareil.
Un message vous rappelle de changer
le filtre Actif AirClean au plus tard tous
les 12 mois.
 Insérez le nouveau filtre.
Dès que le symbole  s'allume pour
vous inviter à changer le filtre Actif
AirClean, vous devez changer le filtre
Actif AirClean.
Changer le filtre Actif AirClean
 Appuyez en haut à droite sur le cache
jusqu'au déclic puis relâchez-le.
 Appuyez en haut à droite sur le cache
jusqu'au déclic puis relâchez-le.
Vous pouvez vous procurer des filtres
Actifs AirClean chez votre revendeur,
auprès du service après-vente Miele
ou sur la boutique en ligne Miele.
 Attrapez le filtre puis sortez-le.
47
Filtre Actif AirClean
Pour confirmer le changement de
filtres :
 Validez en appuyant sur OK.
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'une minute environ.
L'affichage  à l'écran s'éteint.
 Validez en appuyant sur OK.
Le  clignote à l'écran (cela signifie que
le filtre Actif AirClean est installé dans
l'appareil), et le symbole  s'allume.
 Appuyez plusieurs fois sur les
touches de réglage de la température
( ou ), jusqu'à ce que le  s'affiche à l'écran (cela signifie que le
compteur horaire est réinitialisé).
48
En cas d'anomalie
Vous pouvez régler la plupart des défauts ou anomalies courants par vous-même.
Dans bon nombre de cas, vous économiserez ainsi du temps et de l'argent car
vous n'aurez pas besoin de faire appel au service après-vente.
Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dépannage.
Les tableaux suivants vous aideront à déceler la cause d'un défaut ou d'une anomalie et à y remédier.
En cas de panne ou d'anomalie, évitez d'ouvrir la porte de l'appareil afin de réduire au maximum la perte de froid.
Problème
Cause et solution
La cave à vin ne produit
pas de froid, l'éclairage
intérieur ne fonctionne
pas lorsque la porte de
l'appareil est ouverte et
l'affichage est éteint.
L'appareil n'est pas branché et l'écran affiche le symbole du raccordement au réseau électrique .
 Allumez la cave à vin.
La fiche de l'appareil n'est pas bien enfoncée dans la
prise.
 Branchez la fiche de l'appareil dans la prise.
Lorsque l'appareil est hors tension, le symbole de
raccordement au réseau électrique  s'affiche.
Le fusible de l'installation domestique s'est déclenché. Vérifiez si la cave à vin, la tension domestique
ou un autre appareil sont défectueux.
 Le cas échéant, avertissez un électricien ou le service après-vente.
La commande de l'appareil ainsi que l'éclairage intérieur continuent de fonctionner.
Le mode expo est activé, le symbole  s'allume à
l'écran.
 Désactivez le mode expo (voir chapitre « Informations pour revendeurs - Mode expo »).
49
En cas d'anomalie
Problème
Cause et solution
Le compresseur s'enclenche de plus en plus
fréquemment et de plus
en plus longtemps et la
température intérieure
chute.
La température à l'intérieur de l'appareil est réglée
sur une valeur trop basse.
 Vérifiez le réglage de la température.
La porte n'est pas bien fermée.
 Contrôlez que la porte de l'appareil ferme bien.
La porte de l'appareil a été ouverte souvent.
 Ouvrez la porte si nécessaire seulement et la refermez le plus vite possible.
Les fentes d'aération et d'évacuation d'air sont recouvertes ou couvertes de poussière.
 Ne recouvrez pas les fentes d'aération et dépoussiérez régulièrement.
La température de la pièce est trop chaude.
 Veillez à maintenir une température plus basse.
Le compresseur s'enclenche de moins en
moins souvent et de
moins en moins longtemps, la température à
l'intérieur de l'appareil
augmente.
Ceci n'est pas une anomalie ! La température réglée
est trop élevée.
 Corrigez les réglages de température.
 Contrôlez de nouveau la température 24 h plus
tard.
Le ventilateur fonctionne en permanence,
alors que la fonction
DynaCool n'a pas été
activée.
Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Le ventilateur s'enclenche automatiquement en fonction de la température configurée et de la température ambiante.
50
En cas d'anomalie
Messages à l'écran
Message
Cause et solution
Le symbole d'alarme  L'alarme de porte a été activée.
s'allume dans l'affi Fermez la porte de l'appareil. Les deux touches
cheur. Les deux
sensitives des zones de mise en température ainsi
touches sensitives des
que le symbole d'alarme  s'éteignent et le sizones de mise en temgnal sonore s'arrête.
pérature des vins clignotent sur le bandeau
de commande. Un signal d'alarme retentit
simultanément.
Le symbole d'alarme 
et la touche sensitive
d'une zone de mise à
température clignotent
à l'écran. En outre, un
signal sonore retentit.
La température de la zone de mise à température
concernée est trop élevée ou trop basse par rapport
à la valeur programmée.
Voici quelques causes possibles :
– la porte de l'appareil a été ouverte souvent,
– les fentes d'aération et d'évacuation d'air ont
été recouvertes,
– il y a eu une panne de courant prolongée (coupure de courant).
 Remédiez à l'état d'alarme. Le symbole d'alarme
 s'éteint et la touche sensitive de la zone
concernée s'allume de manière constante.
L'alarme s'arrête.
L'indicateur vous invitant à changer le filtre
Actif AirClean  s'allume.
Ce message vous rappelle de changer le filtre Actif
AirClean.
 Changez le filtre Actif AirClean et confirmez ensuite le changement dans le mode réglage (voir
« Filtre Actif AirClean »).
Un tiret s'allume ou cli- La température ne s'affiche qu'à partir d'un certain
gnote dans la zone d'af- seuil.
fichage des températures.
L'écran indique « F0 »,
Une anomalie a été détectée.
« F1 », « F8 », « E1 », « E2 »,  Contactez le service après-vente.
« E7 » ou « E8 ».
51
En cas d'anomalie
L'éclairage intérieur ne fonctionne pas.
Problème
Cause et solution
L'éclairage intérieur
LED ne fonctionne pas.
La cave à vin n'est pas activée.
 Allumez la cave à vin.
Afin de prévenir tout risque de surchauffe, l'éclairage
par LED s'éteint automatiquement dès que la porte
reste ouverte pendant plus de 15 minutes.
Si ce n'est pas le cas, cela signale une anomalie
technique.
 Risque de blessures provoqué par un choc
électrique !
Sous le cache de l'ampoule se trouvent des éléments sous tension.
Seul le service après-vente est habilité à remplacer
les ampoules de l'éclairage LED.
 Risque de blessure par l'éclairage LED !
Cet éclairage correspond au groupe de risque
RG 2. Si le cache est défectueux, cela peut provoquer des blessures oculaires.
Si le cache de la lampe est défectueux, ne fixez
pas directement l'éclairage à proximité immédiate
à l'aide d'instruments optiques (une loupe ou similaire).
 Contactez le service après-vente.
L'éclairage intérieur
LED s'allume aussi
porte fermée.
52
L'éclairage de présentation est activé.
 Désactivez l'éclairage de présentation (voir « Eclairage de présentation »).
En cas d'anomalie
Problèmes d'ordre général avec la cave à vin
Problème
Cause et solution
Le joint de porte est en- Le joint de porte peut être remplacé sans outil.
dommagé ou doit être
 Remplacez le joint de porte. Il est disponible auremplacé.
près de votre revendeur ou du service aprèsvente.
Aucun signal d'alarme
ne retentit, alors que la
porte de l'appareil est
ouverte depuis un certain temps.
Ceci n'est pas une anomalie. Le signal d'alarme a
été désactivé en mode Réglages (voir chapitre
« Autres réglages », section « Signalisation sonore  »).
Il est impossible d'arrê- Le verrouillage est activé.
ter la cave à vin.
 Désactivez le verrouillage (voir chapitre « Autres
réglages », section « Activer / Désactiver le verrouillage  »).
Les baguettes sur les
Le bois a tendance à gonfler ou à se rétracter selon
clayettes en bois se dé- que l'environnement est sec ou humide. Le bois
forment.
« travaille » si le taux d'humidité est élevé. Certains
objets en bois risquent donc de se déformer et des
fissures peuvent apparaître. Une des caractéristiques
du bois massif est de présenter des nœuds et des
nervures.
De la moisissure se développe sur les étiquettes des bouteilles.
Selon la colle utilisée pour les étiquettes, il arrive que
de la moisissure se développe.
 Retirez toute la moisissure, nettoyez les bouteilles
de vin puis éliminez les éventuels résidus de colle.
Un dépôt blanc se
forme sur le bouchon
des bouteilles de vin.
Les bouchons s'oxydent au contact de l'air.
 Essuyez le dépôt avec un torchon sec. Le dépôt
n'a aucune influence sur la qualité du vin.
53
Origines des bruits
Bruits normaux Quelle est leur origine ?
Brrrrr...
Le vrombissement provient du moteur (compresseur). Il peut
être un peu plus fort au moment où le moteur s'active.
Blubb, blubb...
Les gargouillements ou les ronronnements viennent du fluide
réfrigérant qui passe dans les conduits.
Clic...
Les cliquetis sont audibles lorsque le thermostat active ou
désactive le moteur.
Sssrrrrr...
Dans les appareils combinés, un léger bruit de fond provenant
de la circulation d'air peut se faire entendre à l'intérieur de
l'appareil.
Crac...
Des craquements peuvent se faire entendre en cas d'expansion de certains matériaux de la cave à vin.
N'oubliez pas qu'on ne peut pas éviter les bruits de moteur et d'arrivée du fluide
dans le circuit frigorifique.
Bruits faciles à
éliminer
Cause
Solution
Claquement, cliquètement
La cave à vin n'est pas
d'aplomb.
Ajustez-la à l'aide d'un niveau à bulle. Utilisez pour ce
faire les pieds réglables situés sous l'appareil ou utilisez des cales.
Des tablettes vacillent ou
sont coincées.
Contrôlez les pièces amovibles et replacez-les correctement le cas échéant.
Des bouteilles ou des récipients se touchent.
Séparez-les.
Le câble de transport se
Enlevez le porte-câble.
trouve encore au dos de l'appareil.
54
Service après-vente
Sur www.miele.com/service, vous
trouverez des informations sur l'aide
au dépannage et les pièces détachées
Miele.
Contact en cas d'anomalies
Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le service après-vente Miele ou votre revendeur Miele.
Vous pouvez prendre rendez-vous en
ligne avec le service après-vente Miele
sous www.miele.com/service.
Les coordonnées du service aprèsvente Miele figurent en fin de notice.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil (N° de série, de
fabrication). Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique.
La plaque signalétique est située à
l’intérieur de la cave à vin.
Base de données EPREL
Depuis le 1er mars 2021, des informations sur l'étiquetage énergétique et les
exigences en matière d'écoconception
seront disponibles dans la base de
données européenne sur les produits
(EPREL). Le lien suivant https://
eprel.ec.europa.eu/ permet d'accéder à
la base de données sur les produits. Il
vous est demandé de saisir ici la désignation du modèle.
Vous trouverez la désignation du modèle sur la plaque signalétique.
XXXXXX
SN-ST
Nr. XX/ XXXXXXXXX.
XXX l
R600a: XXg
Garantie
La garantie est accordée pour cet appareil selon les modalités de vente par
le revendeur ou par Miele pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies auprès du service après-vente Miele.
55
*INSTALLATION*
Installation
Lieu d'installation
 Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la
cave à vin.
La cave à vin est très lourde et a tendance à basculer vers l'avant lorsque
la porte de l'appareil est ouverte.
Laissez la porte de l'appareil fermée
jusqu'à ce que la cave à vin soit
montée et installée dans la niche
d'encastrement conformément au
mode d'emploi et aux instructions de
montage.
 Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la
cave à vin.
Si l'appareil est placé par une seule
personne, il existe un risque élevé de
dommages corporels et matériels.
Installez impérativement la cave à vin
avec l'aide d'une autre personne.
 Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils
qui dégagent de la chaleur.
Les appareils qui dégagent de la
chaleur peuvent s'enflammer et
mettre le feu à la cave à vin.
La cave à vin ne doit pas être installée sous une table de cuisson.
 Risque d'incendie et de dommages provoqué par des appareils
qui dégagent de la chaleur.
Les appareils qui dégagent de la
chaleur peuvent s'enflammer et
mettre le feu à la cave à vin.
Ne montez pas de tiroir chauffant
sous la cave à vin.
56
 Risque de dommages !
Ne montez pas de tiroir de mise sous
vide sous la cave à vin.
*INSTALLATION*
Installation
Risque de dommages !
La cave à vin est équipée d'une
porte en verre qui dépasse vers le
bas et ne doit jamais être placée à la
verticale.
57
*INSTALLATION*
Installation
Choisissez une pièce très peu humide
que vous pouvez aérer facilement.
Au moment de choisir le lieu d'installation, gardez à l'esprit que la consommation énergétique de la cave à vin
augmente lorsqu'elle est placée à proximité immédiate d'un chauffage, d'une
cuisinière ou de toute autre source de
chaleur. Évitez également une exposition directe au soleil.
Plus la température ambiante est élevée, plus le compresseur fonctionne
longtemps et plus la consommation
d'électricité augmente.
Lors de l'installation de l'appareil,
contrôlez aussi les points suivants :
- La prise de courant ne doit pas se
trouver derrière l'appareil. Elle doit
rester accessible en cas d'urgence.
- La fiche et le câble d'alimentation ne
doivent pas entrer en contact avec le
dos de la cave à vin. Ils pourraient
être endommagés par les vibrations
de l'appareil.
- Evitez aussi de brancher d'autres appareils à des prises situées derrière la
cave à vin.
 Risque de blessure par bris de
verre !
Risque de blessure par bris de verre !
À une altitude supérieure à 1500 m,
la vitre de la porte de la cave à vin
risque de se briser en raison des
changements de pression d'air. Les
éclats de verre tranchants peuvent
provoquer de graves blessures.
58
 Risque de dommages dû à un
taux d'humidité élevé.
Lorsque le taux d'humidité est élevé,
de la condensation peut s'accumuler
sur les parois extérieures de la cave
à vin et peut engendrer de la corrosion.
Nous recommandons d'installer la
cave à vin dans une pièce sèche et/
ou climatisée et suffisamment aérée.
Une fois l'installation effectuée, assurez-vous que la porte de l'appareil
ferme correctement, que les fentes
d'aération et d'évacuation d'air ne
sont pas recouvertes et que la cave
à vin a été installée conformément au
mode d'emploi et aux instructions de
montage.
*INSTALLATION*
Installation
Classe climatique
Votre cave à vin est conçue pour fonctionner pour une classe climatique donnée (plage de température ambiante).
Veuillez respecter les limites indiquées
sur la plaque signalétique placée à
l'intérieur de l'appareil.
Classe climatique
Température ambiante
SN
+10 °C à +32 °C
N
+16 °C à +32 °C
ST
+16 °C à +38 °C
T
+16 °C à +43 °C
Une température ambiante plus basse
augmente la durée d'arrêt du compresseur. Il est possible que la température
à l'intérieur de la cave à vin augmente
excessivement, ce qui peut provoquer
des dommages.
Installation côte à côte (side by
side)
Cette cave à vin peut être installée à
côté d'une autre cave à vin ou d'un
autre appareil frigorifique (« Side-bySide »). Elle peut également être superposée.
Aération et évacuation d'air
 Risque d'incendie et de dommages en raison d'une aération insuffisante.
Si la cave à vin n'est pas suffisamment aérée, le compresseur réagit
plus souvent et fonctionne pendant
une durée prolongée. Cela entraîne
une consommation énergétique plus
élevée et une augmentation de la
température de fonctionnement du
compresseur, ce qui risque d'endommager ce dernier.
Vérifiez que la cave à vin reçoit suffisamment d'air et peut évacuer l'air
chaud.
Respectez impérativement les
consignes concernant les fentes
d'aération et d'évacuation de l'air.
Les fentes d'aération et d'évacuation
ne doivent jamais être recouvertes ni
obstruées.
L'air présent sur la face arrière de l'appareil a tendance à se réchauffer. La
niche d'encastrement doit donc être
conçue de manière à ce que l'aération
et l'évacuation d'air puissent se faire de
façon optimale (voir également chapitre
« Installation », section « Cotes d'encastrement »).
Informez-vous auprès de votre revendeur pour savoir quelle combinaison
est possible avec votre appareil.
59
*INSTALLATION*
Installation
La prise d'air supérieure peut se faire
de diverses façons :
L'entrée d'air se fait par le socle  et
l'évacuation de l'air par le haut, dans la
partie arrière du meuble de cuisine .
- Pour l'aération et l'évacuation d'air, il
faut prévoir un canal d'évacuation
d'air d'au moins 40 mm de profondeur à l'arrière de la cave à vin.
- Les fentes d'aération et d'évacuation
d'air dans le socle du meuble, dans
l'armoire d'encastrement et au niveau
du plafond doivent disposer d'un
passage libre d'au moins 200 cm²
afin que l'air chaud puisse s'évacuer
sans problème.
Si vous souhaitez installer une grille
d'aération sur les prises d'air, ces
dernières doivent faire plus de
200 cm². Le passage libre de
200 cm² résulte de la somme des
sections d'ouverture dans la grille.
- Important ! Plus les fentes d'aération
et d'évacuation de l'air sont grandes,
moins l'appareil doit dépenser
d'énergie.
60
-  : directement au-dessus de la
cave à vin
-  : au-dessus du surmeuble
-  : au niveau du surmeuble avec une
grille d'aération à l'avant
Les fentes d'aération et d'évacuation
ne doivent jamais être recouvertes ni
obstruées. De plus, elles doivent être
régulièrement dépoussiérées.
*INSTALLATION*
Installation
Cotes d'encastrement
La longueur du câble réseau est de
2000 mm.
La prise de courant ne doit pas se
trouver derrière l'appareil. Elle doit
rester accessible en cas d'urgence.
Vue latérale
61
*INSTALLATION*
Installation
Réglage de la charnière de
porte
Inversion du sens d'ouverture
de porte
Les charnières de porte sont réglées au
départ de l'usine pour pouvoir être
grandes ouvertes.
Votre appareil est livré avec une ouverture à droite. Si vous souhaitez une ouverture à gauche, vous devez inverser la
butée de porte.
S'il vous faut limiter l'angle d'ouverture
de la porte de l'appareil, vous pouvez le
régler sur les charnières.
Pour inverser la butée de porte, vous
avez besoin des outils suivants :
Si la porte de l'appareil se cogne contre
un obstacle à chaque fois que vous
l'ouvrez, nous recommandons d'en limiter l'angle d'ouverture à 90 °.
Les chevilles réduisant l'angle d'ouverture de la porte doivent être montées avant l'encastrement de la cave
à vin.
 Risque de dommages corporels
et matériels !
La porte en verre pourrait se briser !
La porte en verre est lourde. Ne procédez à cette opération qu'avec
l'aide d'une autre personne.
 Risque de dommages !
La cave à vin est équipée d'une
porte en verre qui dépasse vers le
bas et ne doit jamais être placée à la
verticale !
 Risque de dommages corporels
 Introduisez par le dessus les chevilles
fournies à cet effet dans les charnières.
L'angle d'ouverture de la porte de l'appareil est maintenant limité à 90 °.
62
et matériels !
La porte en verre pourrait tomber !
Lors du changement du sens d'ouverture, veillez à visser fermement
tous les éléments de fixation.
Conseil : afin de protéger la porte en
verre et votre sol de tout dommage lors
de l'inversion de la butée de porte, placez une cale appropriée sur le sol devant l'appareil.
*INSTALLATION*
Installation
Veillez à ne pas endommager le joint
de porte. Si ce dernier est endommagé, il se peut que la porte de l'appareil ne ferme plus convenablement
et que le refroidissement ne soit pas
suffisant.
 Risque de dommages corporels
et matériels !
Dès que les vis des charnières sont
desserrées, la porte de l'appareil
n'est plus sécurisée !
Une deuxième personne doit maintenir la porte.
 Risque de blessure !
Vous risquez de vous blesser si les
charnières se replient.
Laissez les charnières ouvertes.
 Ouvrez la porte de l'appareil et retirez
les caches  et  à gauche et à
droite de l'appareil.
 Enlevez le cache  situé en bas de
l'appareil.
 Dévissez la sécurité de transport .
Conseil : conservez la sécurité de
transport pour un éventuel transport ultérieur de l'appareil.
 Dévissez légèrement les vis inférieures et supérieures des charnières . Pendant ce temps, la porte
de l'appareil doit être tenue par une
autre personne.
 Démontez la porte de l'appareil.
63
*INSTALLATION*
Installation
 Risque de dommages !
La cave à vin est équipée d'une
porte en verre qui dépasse vers le
bas et ne doit jamais être placée à la
verticale !
 Posez la porte de l'appareil avec précaution sur une surface plane revêtue
d'une couche souple.
 Ensuite, desserrez totalement les vis.
 Risque de blessure !
Ne repliez pas les charnières.
Conseil : veillez à ce que les vis ne
tombent pas dans les interstices de la
porte de l'appareil.
 Dévissez le cache .
 Rétractez légèrement le joint de porte
au coin supérieur de la porte de l'appareil et retirez le cache .
64
 Rétractez légèrement le joint de porte
au coin inférieur de la porte de l'appareil et retirez le cache .
*INSTALLATION*
Installation
Conseil : veillez à ce que les vis ne
tombent pas dans les interstices de la
porte de l'appareil.
 Dévissez la sécurité de transport 
inférieure de l'appareil.
 Mettez les vis de côté : vous en aurez
besoin par la suite.
 Retirez l'embout  de la porte de
l'appareil.
 Dévissez l'entretoise  de la porte de
l'appareil puis revissez-la sur le côté
opposé, en la faisant pivoter de
180 °.
 Replacez l'embout  sur le côté opposé.
 Retirez l'équerre de fixation du haut
et déplacez-la sur le côté opposé .
 Rétractez légèrement le joint de porte
aux coins supérieur et inférieur de la
porte de l'appareil et retirez les
caches .
65
*INSTALLATION*
Installation
 Dévissez la plaque de fixation de la
charnière A et vissez cette plaque de
fixation sur la charnière B.
 Dévissez les charnières  de la porte
de l'appareil.
 Dévissez la plaque de fixation de la
charnière B et vissez cette plaque de
fixation sur la charnière A.
66
*INSTALLATION*
Installation
 Fixez les charnières  en diagonale
sur le côté opposé.
 Vissez le cache  ainsi que le cache
fourni . Pour ce faire, utilisez les vis
que vous avez mises de côté et qui
servaient à fixer la sécurité de transport .
67
*INSTALLATION*
Installation
 Remontez les caches .
 Remontez les caches  et .
 Fixez le joint .
 Fixez le joint .
 Veillez à ce que le joint soit correctement monté.
68
 Risque de blessure !
Une deuxième personne doit maintenir la porte pendant les étapes suivantes.
*INSTALLATION*
Installation
 Vérifiez que la cave à vin est bien
fixée dans la niche et que la porte de
l'appareil ferme sans difficulté.
 Vissez légèrement les vis en haut et
en bas à travers les charnières .
 Placez la porte de l'appareil en position et serrez les vis en bas puis en
haut.
 Replacez les caches supérieurs 
et  jusqu'à enclenchement.
 Replacez le cache inférieur  jusqu'à
enclenchement.
69
*INSTALLATION*
Installation
Installation de la cave à vin
Avant d'installer la cave à vin
 Sortez tous les accessoires de l'appareil avant de l'encastrer.
 Risque de dommages et de blessures en cas de basculement de la
cave à vin.
Si l'appareil est placé par une seule
personne, il existe un risque élevé de
dommages corporels et matériels.
Installez impérativement la cave à vin
avec l'aide d'une autre personne.
 Ne montez la cave à vin que dans
des meubles de cuisine robustes et
stables installés sur un sol plan et horizontal.
 Commencez par retirer le passecâble au dos de l'appareil (selon modèle).
 La niche d'encastrement doit être alignée horizontalement et verticalement.
 Vérifiez ensuite que tous les éléments
au dos de l'appareil peuvent se mouvoir librement. Si certains éléments
sont entravés, courbez-les avec précaution.
 Les fentes d'aération et d'évacuation
d'air doivent obligatoirement rester
découvertes (voir chapitre « Installation », sections « Aération et évacuation d'air » et « Cotes d'encastrement »).
70
*INSTALLATION*
Installation
Pièces de montage fournies avec la
cave à vin :
Toutes les pièces de montage sont
identifiées ci-après par des chiffres.
Vous retrouverez ces mêmes chiffres
d'identification des pièces de montage
dans les différentes étapes de montage.
- Pour l'encastrement de la cave à vin
dans la niche :
71
*INSTALLATION*
Installation
Toutes les étapes de montage se rapportent à une cave à vin avec charnières à droite. Si vous avez inversé la
butée de porte et que les charnières
se trouvent à gauche, tenez-en
compte lors des différentes étapes de
montage.
Préparation de la cave à vin
 Faites passer le câble d'alimentation
électrique, de sorte qu'une fois installé l'appareil puisse être facilement
raccordé.
 Risque de dommages !
La cave à vin est équipée d'une
porte en verre qui dépasse vers le
bas et ne doit jamais être placée à la
verticale !
 Insérez l'appareil  aux deux tiers
dans la niche d'encastrement.
 Risque d'incendie par court-circuit !
Lors de l'installation, veillez à ne pas
coincer le câble de raccordement réseau ! N'utilisez jamais la cave à vin
si le câble de raccordement est défectueux !
 Relevez les deux pieds d'ajustage
avant en les tournant vers l'intérieur à
l'aide d'une clé à fourche .
72
*INSTALLATION*
Installation
 Placez les pattes du bandeau d'ajustement  fourni depuis l'avant dans
les supports de l'ergot.
 Si ce n'est déjà fait, dévissez la sécurité de transport  à l'avant de l'appareil.
Conseil : conservez la sécurité de
transport pour un éventuel transport ultérieur de l'appareil.
Uniquement pour les parois de
meuble d'une épaisseur de 16 mm :
 Si l'appareil s'ouvre vers la gauche,
assurez-vous de la position des attaches (voir illustration ci-dessus).
 Si l'appareil s'ouvre vers la droite, assurez-vous de la position des attaches (voir illustration ci-dessus).
 Fixez les écarteurs fournis  et  à
droite sur les charnières.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
73
*INSTALLATION*
Installation
 Retirez le cache supérieur .
 Montez l'élément de butée fourni 
sur l'équerre de fixation fournie .
 Fixez sans serrer l'équerre de fixation  à l'aide des vis fournies  sur
la partie inférieure de l'appareil. Ne
serrez pas les vis  à demeure, de
sorte que la pièce puisse encore coulisser.
 Fixez sans serrer l'équerre de fixation
fournie  à l'aide des vis fournies 
en haut à gauche de l'appareil (premier et troisième trous en partant de
la gauche). Ne serrez pas les vis à
demeure, de sorte que l'équerre de
fixation  puisse encore coulisser.
74
*INSTALLATION*
Installation
 Retirez le film de protection du liseré
fourni .
 Collez le liseré  sur le côté d'ouverture de la porte en l'alignant sur le
devant de l'appareil.
1. Ce faisant, appliquez le liseré  sur
l'arête inférieure de l'équerre de fixation supérieure.
2. Collez-le sur toute sa longueur.
 Retirez les baguettes d'angle tout autour de la porte de l'appareil.
 Insérez l'appareil aux deux tiers dans
la niche d'encastrement.
 Si nécessaire, introduisez par le dessus les chevilles fournies pour limiter
l'angle d'ouverture dans les charnières (voir chapitre « Installation »,
section « Réglage des charnières de
porte »).
75
*INSTALLATION*
Installation
Installation de la cave à vin
Si l'appareil est encastré trop profondément dans la niche, la porte de
l'appareil risque de ne pas pouvoir
fermer correctement. Cela peut entraîner des risques de givrage, de
formation de condensation et de
mauvais fonctionnement, qui à leur
tour augmentent la consommation
d'énergie !
Encastrez l'appareil dans la niche
jusqu'à obtenir un écart périphérique
de 42 mm par rapport aux arêtes
avant des parois latérales du meuble.
 Glissez l'appareil dans la niche jusqu'à ce que les équerres de fixation
supérieures et inférieures touchent
l'arête avant de la paroi latérale du
meuble.
- Pour les parois de meuble d'une
épaisseur de 16 mm :
les écarteurs touchent en haut et en
bas le rebord avant de la paroi latérale du meuble.
Cela permet de maintenir un écart périphérique de 42 mm par rapport aux
arêtes avant des parois latérales du
meuble.
 Fermez la porte de l'appareil et alignez bien la cave à vin par rapport
aux façades des meubles environnants. Avancez légèrement la cave à
vin si nécessaire.
- Pour les parois de meuble d'une
épaisseur de 19 mm :
les rebords avant des charnières en
haut et en bas sont alignés avec le
rebord avant de la paroi latérale du
meuble.
 Vérifiez à nouveau que les équerres
de fixation en haut et en bas sont
bien alignées avec le rebord avant de
la paroi latérale du meuble.
76
 Le cas échéant, ajustez la hauteur de
l'appareil par rapport aux façades
des meubles environnants en réglant
les pieds d'ajustage à l'aide de la clé
à fourche jointe.
*INSTALLATION*
Installation
 Enfoncez les équerres de fixation 
et  au maximum en direction de la
paroi du meuble.
 Poussez l'appareil contre la paroi du
meuble, côté charnières.
 Afin de relier l'appareil au meuble,
vissez les vis pour aggloméré  en
haut et en bas à travers les éclisses
des charnières (1. + 2.).
 A présent, fixez l'appareil de l'autre
côté au meuble d'encastrement en
vissant les vis pour aggloméré four77
*INSTALLATION*
Installation
nies  et  en haut et en bas à travers les éclisses des charnières (3. + 4.).
Pour une sécurité supplémentaire,
glissez les rails de stabilisation fournis
entre l'appareil et le fond du meuble
au niveau de la partie inférieure de
l'appareil :
 Serrez bien les vis  et .
 Détachez les extrémités qui dépassent des équerres de fixation 
et . Vous n'en aurez plus besoin et
pouvez les jeter dans les ordures ménagères.
 Commencez par fixer la poignée  à
l'un des rails de stabilisation .
 Montez le cache  sur l'équerre de
fixation supérieure.
 Montez le cache joint  sur l'équerre
de fixation inférieure.
78
 Introduisez le rail de stabilisation 
jusqu'au bout dans le canal de passage. Retirez maintenant la poignée  et montez-la sur l'autre rail
de stabilisation fourni que vous introduirez également dans le canal.
Conseil : Important ! Gardez la poignée  au cas où vous voudriez encastrer de nouveau l'appareil par la suite.
 Vérifiez que la cave à vin est bien
fixée dans la niche et que la porte de
l'appareil ferme sans difficulté.
*INSTALLATION*
Installation
 Si ce n'est déjà fait, enlevez la sécurité de transport comme suit :
 Rétractez légèrement le joint de porte
au coin inférieur de la porte de l'appareil et retirez le cache .
 Vissez le cache fourni  en bas.
19
 Replacez le cache  et fixez le joint.
 Vérifiez que la cave à vin est bien
fixée dans la niche et que la porte de
l'appareil ferme sans difficulté.
 Dévissez la sécurité de transport 
inférieure de l'appareil.
79
*INSTALLATION*
Installation
Régler la porte de l'appareil
 Soulevez le joint de la porte de l'appareil et retirez les caches.
 Ajustez la porte de l'appareil dans la
largeur (X) par rapport aux façades
des meubles environnants.
Risque de dommages !
Lorsque vous positionnez la porte de
l'appareil, veillez à ne pas endommager le meuble voisin avec les charnières.
Après avoir ajusté la porte de l'appareil, essayez de l'ouvrir avec précaution puis rectifiez la position si
nécessaire.
 Desserrez la vis  et placez-la en position .
 Dévissez la vis .
 Répétez ces étapes au niveau inférieur de la porte.
 Positionnez la porte de l'appareil de
façon à ce que les écarts soient identiques en largeur (X) des deux côtés.
 Serrez à fond les vis en position 
et .
80
*INSTALLATION*
Installation
 Remontez les caches .
 Fixez à nouveau le joint sur la porte
de l'appareil.
81
*INSTALLATION*
Installation
Comment savoir si l'appareil a été
correctement monté :
- La porte de l'appareil ferme bien.
- La porte de l'appareil ne doit pas toucher le corps du meuble.
- Le joint sur le coin supérieur côté poignée doit être bien en contact.
 Pour vérifier, posez une lampe de
poche allumée dans l'appareil et fermez la porte de l'appareil.
Plongez la pièce dans le noir et vérifiez si de la lumière passe par les côtés de l'appareil. Si tel est le cas,
contrôlez toutes les étapes de montage.
82
*INSTALLATION*
Installation
Branchement électrique
La cave à vin est équipée en série d'un
raccordement prêt à l'emploi à une
prise de sécurité.
Installez la cave à vin de sorte que la
prise soit facilement accessible. Si la
prise n'est pas facilement accessible,
vérifiez qu'un dispositif de sectionnement de chacun des pôles est prévu sur
l'installation.
 Risque d'incendie en cas de surchauffe.
Le fonctionnement de l'appareil de
froid sur des multiprises et des rallonges peut entraîner une surcharge
des câbles.
Pour des raisons de sécurité, n'utilisez pas de rallonge ni de multiprises.
L'installation électrique doit être
conforme aux normes EDF.
Pour des raisons de sécurité, nous recommandons l'utilisation d'un disjoncteur différentiel du type  de l'installation domestique associée pour le raccordement électrique de la cave à vin.
Un câble d'alimentation réseau abîmé
ne doit être remplacé que par un câble
réseau spécial du même type (disponible auprès du SAV Miele). Pour des
raisons de sécurité, seul un professionnel qualifié ou le SAV Miele doit se
charger du remplacement.
Le mode d'emploi ou la plaque signalétique vous indique la puissance de raccordement et la protection électrique
adaptée. Comparez ces informations
avec les données de la connexion électrique sur place.
En cas de doute, contactez un électricien professionnel.
Le fonctionnement temporaire ou permanent sur un système d'alimentation
électrique autonome ou non synchrone
au réseau (comme les réseaux autonomes, les systèmes de secours) est
possible. La condition préalable au
fonctionnement est que le système
d'alimentation électrique soit conforme
aux spécifications de la norme EN
50160 ou similaire.
Les mesures de protection prévues
dans l'installation domestique et dans
ce produit Miele doivent également être
assurées dans leur fonction et leur
mode de fonctionnement en fonctionnement isolé ou en fonctionnement non
synchrone au réseau ou être remplacées par des mesures équivalentes
dans l'installation. Comme décrit, par
exemple, dans la publication actuelle de
VDE-AR-E 2510-2.
83
Informations pour les revendeurs
Mode expo 
Il permet de présenter l'appareil avec la
fonction « Mode expo » dans les magasins et les locaux d'exposition. Les
commandes de l'appareil et l'éclairage
intérieur continuent à fonctionner mais
le compresseur est déclenché de manière à ce que l'appareil ne produise
pas de froid.
Activer le mode expo
 Laissez le doigt sur la touche  jusqu'à ce que le symbole  s'affiche à
l'écran.
 Relâchez la touche .
Le mode expo est activé, le symbole 
s'allume à l'écran.
Désactiver le mode expo
Le symbole  s'allume à l'écran.
 Mettez la cave à vin hors tension en
appuyant sur la touche Marche/Arrêt.
L'affichage de la température s'éteint et
le symbole de raccordement au réseau  s'allume.
 Posez un doigt sur la touche  et
maintenez votre doigt sur cette position.
 Appuyez une fois sur la touche
Marche/Arrêt (ne relâchez pas la
touche  !).
 Appuyez sur la touche « Réglages ».
A l'écran, tous les symboles sélectionnables s'affichent et le symbole  se
met à clignoter.
 Appuyez sur les touches de réglage
de température ( ou ) jusqu'à ce
que le symbole  clignote à l'écran.
 Validez en appuyant sur OK.
Le 1 clignote (signification : le mode expo est activé), et le symbole  s'allume.
84
Informations pour les revendeurs
 Appuyez sur les touches  ou , jusqu'à ce que le 0 apparaisse à l'écran
(signification : le mode expo est
désactivé).
 Validez en appuyant sur OK.
Votre choix est validé, le symbole  clignote.
 Appuyez sur la touche du mode Réglages pour quitter le mode de réglage.
Sinon, l'électronique quitte automatiquement le mode de réglage au bout
d'environ 1 minute.
Le mode expo désactivé, le symbole 
s'éteint.
85
MIELE France
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