Bartscher 135102 Bartscher dual bar mixer Turbo Mode d'emploi

135102
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 2.0
Date de création : 2022-06-07
FR
2
Manuel d'utilisation original
1
Sécurité ......................................................................................................... 2
Explication des avertissements ................................................................ 2
Consignes de sécurité ............................................................................. 3
Utilisation conforme à l’usage .................................................................. 5
Utilisation non conforme à l’usage ........................................................... 5
Généralités .................................................................................................... 6
2.1
Responsabilité et garantie ....................................................................... 6
2.2
Protection des droits d’auteur .................................................................. 6
2.3
Déclaration de conformité ........................................................................ 6
Transport, emballage et stockage ................................................................. 7
3.1
Inspection suite au transport .................................................................... 7
3.2
Emballage ................................................................................................ 7
3.3
Stockage .................................................................................................. 7
Paramètres techniques .................................................................................. 8
4.1
Indications techniques ............................................................................. 8
4.2
Éléments de l’appareil.............................................................................. 9
4.3
Fonctions de l’appareil ............................................................................. 9
Installation et utilisation ............................................................................... 10
5.1
Installation.............................................................................................. 10
5.2
Utilisation ............................................................................................... 11
Nettoyage .................................................................................................... 13
6.1
Consignes de sécurité pour le nettoyage ............................................... 13
6.2
Nettoyage .............................................................................................. 13
Élimination des déchets ............................................................................... 14
1.1
1.2
1.3
1.4
2
3
4
5
6
7
135102
1 / 14
Sécurité
Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tan dteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on
weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement la notice et la
conserver en un lieu facilement accessible !
La présente notice d’utilisation décrit l’installation, la manipulation et la maintenance
de l’appareil, elle est une source d’informations importante et un ouvrage de
référence. La connaissance de toutes les consignes de sécurité et d’utilisation
comprises dans la présente notice est une condition indispensable pour assurer le
fonctionnement correct et en toute sécurité de l’appareil. S’appliquent également
les règles de prévention des accidents, les normes de sécurité au travail et la
réglementation en vigueur dans le pays d’installation de l’appareil.
Avant d’utiliser l’appareil et surtout, avant de le mettre en marche, lire attentivement
la présente notice d’utilisation pour éviter tout dommage ou blessure. Une utilisation
incorrecte peut endommager l’appareil.
La présente notice d’utilisation fait partie intégrante du produit et doit être gardée
directement à proximité de l’appareil et rester accessible à tout moment. En cas de
cession de l’appareil, la présente notice d’utilisation doit être également fournie
avec l’appareil.
FR
1
Sécurité
L’appareil est conçu d’après les règles techniques en vigueur. Cependant, l’appareil
peut constituer une source de dangers, s’il n’est pas utilisé correctement ou
conformément à son usage. Toutes les personnes qui utilisent l’appareil doivent se
tenir aux indications mentionnées dans la présente notice d’utilisation et respecter
les consignes de sécurité.
1.1
Explication des avertissements
Les indications importantes relatives à la sécurité ainsi que les avertissements sont
désignés dans la présente notice par des mentions d’avertissement adéquates. Ces
indications doivent être impérativement respectées, pour éviter les accidents, les
blessures et les dommages matériels.
DANGER !
La mention d’avertissement DANGER avertit contre les risques qui
peuvent entraîner des blessures graves ou la mort, s’ils ne sont pas
évités.
2 / 14
135102
Sécurité
AVERTISSEMENT !
La mention AVERTISSEMENT avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures graves, moyennement graves ou la mort, s’ils
ne sont pas évités.
ATTENTION !
La mention ATTENTION avertit contre les risques qui peuvent
entraîner des blessures légères ou moyennes, s’ils ne sont pas évités.
, di e
ATTENTION !
La mention ATTENTION indique un éventuel dommage matériel lié au
non-respect des consignes de sécurité.
REMARQUE !
Le symbole REMARQUE indique à l’utilisateur les informations et les
consignes relatives à l’utilisation de l’appareil.
1.2
FR
Consignes de sécurité
Courant électrique
•
•
•
•
•
•
•
•
Une tension de secteur trop élevée ou une installation incorrecte peuvent
entraîner un risque de choc électrique.
L’appareil peut être branché à l’électricité uniquement si les données sur la
plaque signalétique correspondent à la tension de secteur.
Pour éviter les courts-circuits, ne pas mouiller l’appareil.
Si des défaillances apparaissent lors du fonctionnement de l’appareil, le
débrancher immédiatement de l’alimentation électrique.
Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.
Ne jamais saisir l’appareil, s’il tombe dans l’eau. Débrancher immédiatement
l’appareil de l’alimentation électrique.
Toute réparation ou ouverture du boîtier de l’appareil doit être réalisée par un
personnel spécialisé et un service agréé.
Ne pas déplacer l’appareil en le tenant par le câble.
135102
3 / 14
Sécurité
•
•
•
•
•
•
Éviter tout contact du câble de raccordement avec des sources de chaleur et
des éléments pointus et tranchants.
Ne pas plier, serrer ou nouer le câble de raccordement.
Dérouler complètement le câble de raccordement.
Ne jamais placer l’appareil ou tout autre objet sur le câble de raccordement.
Pour débrancher l’appareil de l’alimentation électrique, toujours tirer par la fiche.
Ne pas utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé. Si le câble
d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le service d’entretien ou
un électricien qualifié, afin d’éviter les risques.
Personnel utilisant l’équipement
•
•
FR
Le présent appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris
des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites et des
personnes ayant l’expérience et/ou les connaissances insuffisantes.
Surveiller les enfants afin d’éviter qu’ils jouent avec l’appareil ou qu’ils le mettent
en marche.
Utilisation uniquement sous surveillance
•
•
Utiliser l’appareil uniquement sous surveillance.
Toujours rester à proximité de l’appareil.
Utilisation incorrecte et non conforme
•
•
•
•
•
•
L’utilisation non conforme à l’usage et non autorisée peut endommager
l’appareil.
L’appareil peut être utilisé uniquement s’il se trouve dans un état technique
parfait et s’il permet une utilisation en toute sécurité.
L’appareil peut être utilisé seulement si tous les raccordements ont été réalisés
selon les normes.
N’utiliser l’appareil que lorsqu’il est propre.
Utiliser uniquement des pièces de rechange originales. N’essayez jamais de
réparer l’appareil vous-même.
Il est interdit de changer ou de modifier l’appareil ou ses éléments.
4 / 14
135102
Sécurité
1.3
Utilisation conforme à l’usage
Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de
l’appareil est interdite et considérée comme non conforme à l’usage.
L’utilisation suivante est conforme à l’usage :
–
Mixer, battre.
Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel continu !
1.4
Utilisation non conforme à l’usage
Une utilisation non conforme à l’usage peut entraîner des blessures ou des
dommages matériels dus à une tension électrique dangereuse, au feu ou aux
températures élevées. L’appareil peut être utilisé uniquement aux fins décrites dans
la présente notice d’utilisation.
L’utilisation suivante est non conforme à l’usage :
–
Traitement de produits alimentaires inadaptés.
FR
135102
5 / 14
Généralités
2
Généralités
2.1
Responsabilité et garantie
Toutes les informations et consignes contenues dans la présente notice d’utilisation
ont été réunies en tenant compte des prescriptions en vigueur, du niveau actuel de
développement technique ainsi que de nos connaissances et expériences de
plusieurs années. Le contenu effectif de la livraison peut, dans certaines
circonstances, différer des explications décrites ici et des nombreuses
représentations graphiques pour les modèles spéciaux, lorsque vous bénéficiez
d’options de commande supplémentaires, ou liées aux dernières modifications
techniques.
Le fabricant ne peut être tenu responsable pour les dommages ou défaillances dus:
– au non-respect des consignes,
– à une utilisation non conforme à l’usage,
– aux modifications techniques effectuées par l’utilisateur,
– à l’utilisation de pièces de rechange non approuvées.
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques dans le
produit, qui améliorent les caractéristiques d’utilisation de l’appareil.
FR
2.2
Protection des droits d’auteur
La notice d’utilisation et les textes, les dessins, les figures et les autres
représentations qui y sont contenus sont protégés par la loi sur les droits d’auteur.
Les reproductions de tous types et de toutes formes (même partielles) ainsi que
l’exploitation et/ou la transmission du contenu à des tiers ne sont pas autorisées
sans l’autorisation écrite du fabricant. Le non-respect de la disposition ci-dessus
entraîne une obligation d’indemnisation. Les autres droits demeurent réservés.
2.3
Déclaration de conformité
L’appareil est conforme aux normes et aux Directives européennes en vigueur. Ce
qui est confirmé par la Déclaration de conformité CE Sur demande, nous pouvons
vous envoyer la Déclaration de conformité du produit donné.
6 / 14
135102
Transport, emballage et stockage
3
3.1
Transport, emballage et stockage
Inspection suite au transport
Vérifier l’intégralité et l’absence de dommages dus au transport dès la réception du
produit. Si des dommages dus au transport sont constatés, refuser la réception du
produit ou accepter la réception sous conditions. Indiquer sur les documents de
transport/la lettre de voiture de la société de transport les dommages constatés et
déposer une réclamation. Les dommages cachés doivent être signalés
immédiatement après leur constatation, car les demandes de dédommagement
doivent être déposées dans les délais de réclamation.
Si des pièces ou des accessoires manquent, contacter notre service après-vente.
3.2
Emballage
Ne pas jeter le carton d’emballage de l’appareil. Il peut s’avérer utile pour stocker
l´appareil, lors d’un déménagement ou lorsque vous devez envoyer l’appareil à
notre service après-vente en cas d’éventuels dommages.
Toutes les parties de l’emballage sont faites à partir de matériaux recyclables. Ce
sont des films et des sacs en plastique, des emballages en carton.
Pour l’élimination de l’emballage, respecter les consignes en vigueur dans votre
pays. Réintroduire les matériaux d’emballage récupérables dans le circuit de
recyclage.
3.3
Stockage
L’emballage doit rester fermé jusqu’au moment de l’installation de l’appareil. Lors
du stockage, suivre les indications, marquées à l’extérieur, relatives au
positionnement et au stockage. Stocker l’emballage dans les conditions suivantes :
– dans des locaux fermés
– dans un endroit sec et sans poussière
– à l’abri des produits agressifs
– à l’abri du soleil
– à l’abri des chocs mécaniques.
En cas de stockage prolongé (plus de trois mois), contrôler régulièrement l’état
général de tous les éléments et de l’emballage. En cas de besoin, remplacer
l’emballage par un nouveau.
135102
7 / 14
FR
Paramètres techniques
4
Paramètres techniques
4.1
FR
Indications techniques
Nom:
Bartscher mixer de bar double
Turbo
Numéro d’article :
135102
Matériau:
acier inoxydable, brossé
Matériau du récipient mélangeur :
CNS 18/10
Matériau du mélangeur :
CNS 18/10
Matériau du disque mélangeur :
CNS 18/10
Capacité du récipient mélangeur en l :
1
Capacité en l :
0,7
Nombre de mélangeurs :
2
Vitesses :
2
Puissance :
0,8 kW | 230 V | 50 Hz
Dimensions (largeur x profondeur x
hauteur) en mm :
330 x 195 x 480
Poids en kg :
7,5
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
Modèle / caractéristiques
–
–
•
•
•
•
•
•
Conçu pour : mixer, battre.
2 mélangeurs robustes en acier inoxydable
Mélangeurs mis en marche séparément
Interrupteur de marche/arrêt
Commande : électronique, bouton
Pieds assurant la sécurité
Échelle de mesure facile à lire, placée dans le récipient mélangeur
Récipient mélangeur lavable en machine
8 / 14
135102
Paramètres techniques
4.2
Éléments de l’appareil
FR
Fig. 1
1. Interrupteur des vitesses (2x)
3.
5.
7.
9.
4.3
Mélangeur (2x)
Pieds assurant la sécurité (4x)
Boîtier (2x)
Unité du moteur (2x)
2. Support du récipient mélangeur
avec interrupteur de sécurité (2x)
4. Disque mélangeur (par 2 pièces)
6. Socle
8. Récipient mélangeur (2x)
Fonctions de l’appareil
Dans le mixer de bar à deux vitesses, il est possible de préparer rapidement des
milk-shakes, des smoothies, etc.
135102
9 / 14
Installation et utilisation
5
Installation et utilisation
5.1
Installation
Déballage / installation
•
Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage et les protections de transport.
ATTENTION !
Risque d’étranglement !
Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en
plastique ou les éléments en polystyrène.
•
•
FR
•
•
•
Retirer le film de protection qui recouvre l’appareil. Le film de protection doit être
retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle. Supprimer les
résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.
Veiller à ne pas endommager la plaque signalétique ni les avertissements collés
sur l’appareil.
Ne jamais placer l’appareil dans un environnement humide.
Placer l’appareil de manière à assurer un accès facile à la prise permettant de
débrancher rapidement l’appareil en cas de besoin.
Placer l’appareil sur une surface avec les caractéristiques suivantes :
– plane, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sèche et
résistant aux températures élevées
– suffisamment grande pour permettre un travail confortable avec l’appareil
– facilement accessible
– bien aérée.
•
Assurer une distance suffisante des bords de la table. Dans le cas contraire,
l’appareil pourrait basculer et tomber.
•
s’assurer que les pieds assurant la sécurité de l’appareil ont bien adhéré à la
surface d’installation.
•
Garder une distance d’au moins 10 cm des murs ou d’autres objets.
Branchement à l’alimentation électrique
•
Vérifier si les données techniques de l’appareil (voir le tableau signalétique)
correspondent aux données du réseau électrique local.
10 / 14
135102
Installation et utilisation
•
•
Brancher l’appareil à une prise électrique individuelle avec protection. Ne pas
brancher l’appareil à une prise multiple.
Placer le câble de raccordement de manière à éviter tout risque d’écrasement et
de trébuchement.
5.2
Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessure !
Le mélangeur rotatif avec les disques mélangeurs peut causer des
blessures des mains.
Pendant le travail ne jamais placer les mains à l’intérieur du récipient
mélangeur.
Lors du travail de l’appareil, ne pas utiliser d’autres ustensiles pour
mélanger ou presser les ingrédients dans le récipient mélangeur.
Consignes pour l’utilisateur
•
•
•
•
•
•
•
Pour préparer les boissons fruitées, ne pas utiliser les fruits entiers, les
découper d’abord en morceaux ou les réduire en purée.
Le récipient mélangeur doit être rempli jusqu’au niveau minimal au moins, pour
que le mélangeur puisse atteindre la boisson.
En cas de préparation de boissons très liquides, faire particulièrement attention
et ne pas dépasser la capacité maximale du récipient mélangeur, ce qui
empêchera le déversement du contenu.
Les meilleurs résultats s’obtiennent en utilisant des ingrédients les plus froids
possibles. Les milk-shakes sont les meilleurs quand ils sont préparés à partir de
lait très froid. Plus le lait est froid, plus la boisson sera épaisse et mousseuse.
Toujours ajouter les sirops et les poudres directement avant de procéder au
mélange, pour qu’ils ne se retrouvent pas au fond du récipient.
Toujours ajouter d’abord les ingrédients liquides et ensuite les ingrédients
solides.
Le mixer de bar n’est pas conçu pour broyer la glace. Ajouter de la glace déjà
pilée aux boissons qui en nécessitent.
Avant la première utilisation
1. S’assurer que tous les éléments et les accessoires de l’appareil sont disponibles
et en bon état de marche.
135102
11 / 14
FR
Installation et utilisation
2. Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l’appareil et les
accessoires en suivant les consignes du chapitre 6 « Nettoyage ».
3. Séchez soigneusement toutes les pièces lavées.
Préparation des boissons
1. Brancher l’appareil à une prise individuelle adaptée.
2. S’assurer que l’interrupteur des vitesses se trouve sur la position « O »
(ARRÊT).
3. Placer les ingrédients nécessaires dans le récipient mélangeur.
ATTENTION !
Lors du remplissage du récipient mélangeur, ne pas dépasser la quantité
maximale de remplissage qui est de 700 ml.
Ne pas placer dans le récipient mélangeur une trop petite quantité
d’ingrédients, sinon le mélangeur ne pourra pas les atteindre. La quantité
minimale de remplissage est de 250 ml.
Utiliser uniquement les récipients mélangeurs fournis !
FR
4. Fixer le récipient mélangeur au support du récipient mélangeur dans l’appareil.
Le récipient mélangeur doit être bien fixé, c’est la seul manière d’assurer le contact
entre le récipient mélangeur et l’interrupteur de sécurité.
L’interrupteur de sécurité empêche la mise en marche incontrôlée des moteurs
électriques quand les récipients mélangeurs ne sont pas en bonne position.
5. Il est maintenant possible de mettre en marche le mixer de bar à l’aide de
l’interrupteur, en positionnant l’interrupteur des vitesses sur la position « I »
(lente) d’abord et ensuite, sur la position « II » (rapide).
6. Mélanger la boisson jusqu’à atteindre la texture souhaitée.
7. Quand la boisson est bien mélangée, positionner l’interrupteur des vitesses sur
la position « O » (ARRÊT).
8. Retirer le récipient mélangeur du support mélangeur en le soulevant
légèrement.
9. Verser la boisson préparée dans des verres et les servir.
10. Après l’utilisation de l’appareil, débrancher l’alimentation électrique (retirer la
fiche!).
12 / 14
135102
Nettoyage
6
Nettoyage
6.1
•
•
•
•
•
Consignes de sécurité pour le nettoyage
Avant le nettoyage, débrancher l’appareil de l'alimentation électrique.
Laisser l’appareil refroidir complètement.
Veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans l’appareil. Ne jamais immerger
l’appareil dans l’eau ou autres liquides, lors de son nettoyage. Ne pas utiliser de
jet d’eau sous pression pour nettoyer l’appareil.
Ne pas utiliser d’objets pointus ou en métal (couteau, fourchette, etc.) pour
nettoyer l’appareil. Les objets pointus peuvent endommager l’appareil et s’ils
entrent en contact avec les éléments conducteurs, ils peuvent entraîner un
risque de choc électrique.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs, contenant des solvants ou des
agents caustiques pour nettoyer l’appareil. Ils peuvent rayer la surface.
6.2
Nettoyage
1. Nettoyer régulièrement l’appareil après chaque utilisation.
2. Pour nettoyer le mélangeur, le placer dans l’appareil, dans le récipient
mélangeur rempli d’eau chaude et de produit nettoyant doux, positionner
l’interrupteur des vitesses sur la position « I » (lente).
FR
3. L’appareil devrait travailler environ 30 secondes.
4. Positionner ensuite l’interrupteur des vitesses sur la position « O » (ARRÊT).
5. Déverser l’eau avec le détergent.
6. Répéter le processus encore 1 ou 2 fois seulement avec de l’eau chaude claire,
pour rincer le mélangeur.
7. Sécher le mélangeur en utilisant un chiffon qui ne s’effiloche pas.
8. Rincer le récipient mélangeur à l’eau claire.
9. Sécher le récipient mélangeur.
INDICATION !
Le récipient mélangeur peut être lavé dans un lave-vaisselle.
135102
13 / 14
Élimination des déchets
ATTENTION !
Ne jamais immerger le bloc moteur dans l’eau ou autres liquides !
10. Essuyer le boîtier et le socle de l’appareil à l’aide d’un chiffon doux humide.
11. Essuyer le câble de raccordement et l’unité du moteur avec un chiffon très
légèrement humidifié.
12. Enfin, sécher soigneusement les surfaces lavées.
7
Élimination des déchets
Appareils électriques
Les appareils électriques portent le symbole suivant. Les
appareils électriques doivent être éliminés de manière correcte
et respectueuse de l’environnement. Il est interdit de jeter les
appareils électriques avec les déchets ménagers. Débrancher
l’appareil de l'alimentation électrique et retirer le câble de
raccordement de l’appareil.
FR
Rapporter l’appareil électrique à des points de collecte désignés.
14 / 14
135102
">