Bauknecht BQ 5160S AL Hob Mode d'emploi

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
FR
IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER
Télécharger le manuel d'instructions complet sur
AVERTISSEMENT: L’appareil, ainsi que ses parties
http://docs.bauknecht.eu ou appeler le numéro accessibles, peuvent atteindre température élevée
de téléphone indiqué sur le livret de garantie.
lors de l’utilisation. Veillez à ne pas toucher les
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à moins
consignes de sécurité. Conservez-les à portée pour d’être sous surveillance constante.
consultation ultérieure.
USAGE AUTORISÉ
Le présent manuel et l'appareil en question
MISE EN GARDE: Cet appareil n’est pas conçu
contiennent des consignes de sécurité importantes pour être utilisé avec un dispositif de mise en marche
qui doivent être observées en tout temps. Le externe comme une minuterie ou un système de
Fabricant décline toute responsabilité si les consignes contrôle à distance.
de sécurité ne sont pas respectées, en cas de mauvaise
Cet appareil est destiné à un usage domestique
utilisation de l’appareil, ou d'un mauvais réglage des et peut aussi être utilisé dans les endroits suivants:
commandes.
cuisines pour le personnel dans les magasins,
AVERTISSEMENT: Ne pas utiliser la table de bureaux et autres environnements de travail ; dans
cuisson si la surface est cassée ou fissurée - risque de les fermes; par les clients dans les hôtels, motels, et
choc électrique.
autres résidences similaires.
AVERTISSEMENT: Risque d’incendie: Ne rangez
Aucune autre utilisation n’est autorisée (p. ex.
aucun objet sur les surfaces de cuisson.
pour chauffer des pièces).
MISE EN GARDE: La cuisson doit être supervisée.
Cet appareil n’est pas conçu pour un usage
Une cuisson de courte durée doit être supervisée en professionnel. N’utilisez pas l’appareil en extérieur.
tout temps.
INSTALLATION
AVERTISSEMENT: Une cuisson sans surveillance
Deux personnes minimum sont nécessaires pour
sur une table de cuisson contenant de la graisse ou déplacer et installer l’appareil - risque de blessure.
de l’huile peut s’avérer dangereuse - risque d’incendie. Utilisez des gants de protection pour le déballage et
Ne tentez JAMAIS d’éteindre un feu avec de l’eau: au l’installation de l’appareil - vous risquez de vous
contraire, éteignez l’appareil, puis couvrez la flamme, couper.
par exemple avec un couvercle ou une couverture
L’installation, incluant l’alimentation en eau
ignifuge.
(selon le modèle), et les connexions électriques,
N’utilisez pas la table de cuisson comme surface ainsi que les réparations, doivent être exécutées par
de travail ou support. Gardez les vêtements et autres un technicien qualifié. Ne procédez à aucune
matières inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce réparation ni à aucun remplacement de pièce sur
que toutes les composantes soient complètement l’appareil autre que ceux spécifiquement indiqués
refroidies - un incendie pourrait se déclarer.
dans le guide d’utilisation. Gardez les enfants à
Comme ils peuvent devenir chauds, les objets l’écart du site d’installation. Après avoir déballé
métalliques comme les couteaux, les fourchettes, l’appareil, assurez-vous qu’il n’a pas été endommagé
les cuillères, et les couvercles ne doivent pas être pendant le transport. En cas de problème, contactez
placés sur la surface de la table de cuisson.
le détaillant ou le service Après-vente le plus proche.
Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être Une fois installé, gardez le matériel d’emballage
tenus à l'écart de l'appareil. Les jeunes enfants (3-8 (sacs en plastique, parties en polystyrène, etc.) hors
ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil sauf de la portée des enfants - ils pourraient s’étouffer.
s'ils se trouvent sous surveillance constante. Les L’appareil ne doit pas être branché à l’alimentation
enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes électrique lors de l’installation - vous pourriez vous
présentant des capacités physiques, sensorielles ou électrocuter. Au moment de l’installation, assurezmentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience vous que le câble d’alimentation n’est pas
ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet endommagé par l’appareil - risque d’incendie ou de
appareil seulement s'ils sont supervisés, ou si une choc électrique. Allumez l’appareil uniquement
personne responsable leur a expliqué l'utilisation lorsque l’installation est terminée.
sécuritaire et les dangers potentiels de l'appareil. Ne
Découpez le contour du meuble avant d’y insérer
laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Le l’appareil, et enlevez soigneusement tous les
nettoyage et l'entretien ne doivent pas être exécutés copeaux et la sciure de bois.
par des enfants sans surveillance.
Si l’appareil n’est pas installé au-dessus d’un four,
Après l’utilisation, éteignez la table de cuisson à un panneau séparateur (non compris) doit être
l’aide de la commande, ne vous fiez pas au détecteur installé dans le compartiment sous l’appareil.
de casserole.
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
Couvrez vos casseroles et poêles avec des couvercles parfaitement ajustés
et utilisez le moins d’eau que possible. La cuisson à découvert augmentera
considérablement la consommation d’énergie.
Utilisez uniquement des casseroles et poêles à fond plat.
Il doit être possible de débrancher l’appareil de
l’alimentation électrique en retirant la fiche de la
prise de courant si elle est accessible, ou à l’aide d’un DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
appareil respecte les conditions requises d'écoconception de la
interrupteur multipolaire en amont de la prise de Cet
Réglementation européenne 66/2014 et des Réglementations en matière
courant, conformément aux normes de sécurité d'écoconception pour les produits liés à l'énergie et les informations
énergétiques (Amendement) (Sortie de l'UE) 2019, conformément à la
électrique nationales.
norme européenne EN 60350-2.
Utilisez pas de rallonge, de prises multiples ou REMARQUE
d’adaptateurs. Une fois l’installation terminée, Les porteurs d'un pacemaker ou d'un dispositif médical similaire doivent
l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux faire attention lorsqu'ils se trouvent près de cette plaque à induction
Le champ électromagnétique peut affecter le pacemaker ou ledit
composantes électriques. N’utilisez pas l’appareil si allumée.
dispositif similaire. Consultez votre médecin, ou le fabricant du pacemaker
vous êtes mouillé ou si vous êtes pieds nus. N’utilisez ou du dispositif médical similaire pour plus d'informations sur les effets des
pas l’appareil si le câble d’alimentation ou la prise de champs électromagnétiques de la plaque à induction.
courant est endommagé(e), si l’appareil ne fonctionne
pas correctement, ou s’il a été endommagé ou est
tombé.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé avec un câble identique par le
fabricant, un représentant du Service Après-vente,
ou par toute autre personne qualifiée - vous pourriez
vous électrocuter.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l’appareil est
éteint et débranchez de l’alimentation électrique
avant d’effectuer le nettoyage ou l’entretien;
n’utilisez jamais un appareil de nettoyage à vapeur
- risque de choc électrique.
Utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou
corrosifs, de produits chlorés ou de tampons à récurer.
MISE AU REBUT DES MATÉRIAUX D’EMBALLAGE
Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique
le symbole de recyclage .
Les différentes parties de l’emballage doivent donc être jetées de manière
responsable et en totale conformité avec les réglementations des autorités
locales régissant la mise au rebut de déchets.
MISE AU REBUT DES APPAREILS ÉLECTROMÉNAGERS
Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables.
Mettez-le au rebut en vous conformant aux réglementations locales en
matière d’élimination des déchets. Pour toute information supplémentaire
sur le traitement et le recyclage des appareils électroménagers, contactez
le service local compétent, le service de collecte des déchets ménagers ou
le magasin où vous avez acheté l’appareil. Cet appareil est marqué comme
étant conforme à la Directive européenne 2012/19/EU, aux réglementations
relatives aux Déchets d'équipement électrique et électronique (DEEE) et
relatives aux Déchets d'équipement électrique et électronique de 2013 (tels
qu'amendés).
En vous assurant que l’appareil est mis au rebut correctement, vous pouvez
aider à éviter d’éventuelles conséquences négatives sur l’environnement et
la santé humaine.
sur le produit ou sur la documentation qui l’accompagne
Le symbole
indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet domestique, mais doit
être remis à un centre de collecte spécialisé pour le recyclage des appareils
électriques et électroniques.
CONSEILS RELATIFS À L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Tirez le meilleur de la chaleur résiduelle de votre plaque de cuisson en
l’éteignant quelques minutes avant de terminer la cuisson.
La base de votre casserole ou de votre poêle couvre totalement la plaque
chaude; un récipient plus petit que la plaque chaude provoquera un
gaspillage d’énergie.
FR
INSTALLATION
598 mm
518 mm
6 mm
50 mm
479 mm
551 mm
Min. 35 mm
560 +20 mm
Min. 480 mm
Max. 492 mm
R = Max. 10 mm
i
A
Min. 12 mm
A
min. 10 mm
L
Min. 400 mm
Min.100 mm
Min. 35 mm
12 mmNo Max.
min. 20 mm
Min. 12 mm
120 mm
min. 10 mm
60 mm
A-A
Min. 28 mm
min. 20 mm
min. 45 mm
min. 550 mm
28 mmNo Max.
min. 10 mm
20 mm
60 mm
min. 20 mm
x4
1
2
2mm
4
3
2
1
3
90°C
2
1
x4
x4
90 mm
45 mm
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Le branchement électrique doit être réalisé avant de brancher l’appareil au réseau d’alimentation.
L’installation doit être effectuée par un personnel qualifié qui connaît les réglementations actuelles relatives à la sécurité et à l’installation. En particulier,
l’installation doit être réalisée conformément aux réglementations de la société locale de distribution d’électricité.
Assurez-vous que la tension spécifiée sur la plaque signalétique située au bas de l’appareil correspond à celle de votre logement.
La mise à la terre de l’appareil est obligatoire aux termes de la loi : utilisez uniquement des conducteurs (y compris le fil de terre) de section appropriée.
380-415 V 2 N ~
220-240 V ~
AU-UK-IRL
220-240 V 3 ~
BE
230V 2 Phase 2N ~
NL
380-415 V 3 N ~
R
S
220-240 V ~
black-nero-negro-preto-μαύροσ-must-melns-juodas-czarny-schwarz-noir-zwart-negru-черно-црнčrna-crno-черный-чорний-қара-černá-čierna-fekete-svart-musta-svart-sort-siyah-dubh
brown-marrone-marrón-marrom-καφέ-pruun-brūns-rudas-brązowy-braunen-brun-bruin-maro-кaфявбраон-rjava-smeđ-коричневый-коричневий-қоңыр-hnědý-hnedý-barna-brunt-ruskea-brunt-brunkahverengi-donn
T
blue (gray)-blu (grigio)-azul (gris)-azul (cinza)-μπλε (γκρι)-sinine (hall)-zila (pelēka)-mėlyna (pilkas)niebieski (szary)-blau (grau)-bleu (gris)-blauw (grijs)-albastru (gri)-синьо (сиво)-плава (сива)modro (sivo)-plava (siva)-синий (серый)-синій (сірий)-көк (сұр)-modrý (šedá)-modrý (sivá)kék (szürke)-blå (grå)-sininen (harmaa)-blå (grå)-blåt (gråt)-mavi (gri)-gorm (liath)
=E
yellow/green-giallo/verde-amarillo/verde-amarelo/verdeκίτρινο/πράσινο-kollane/roheline-dzeltens/zaļšgeltona/žalia-żółty/zielony-gelb/grün-jaune/vert-geel/groen-galben/verde-жълто/зелено-жуто/зеленаrumeno/zeleno-žuto/zelena-желтый/зеленый-жовтий/зелений-жасыл/сары-žlutá/zelená-žltá/zelenásárga/zöld-gul/grønn-keltainen/vihreä-gul/grön-gul/grøn-sarı/yeşil-buí/glas
N
blue-blu-azul-azul-μπλε-sinine-zila-mėlyna-niebieski-blau-bleu-blauw-albastru-синьо-плава-modroplava-синий-синій-көк-modrý-modrý-kék-blå-sininen-blå-blåt-mavi-gorm
FR
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Table de cuisson
2. Panneau de commande
1
2
PANNEAU DE COMMANDE
4
2
1
1.
2.
3.
4.
5.
Touche Marche/Arrêt
Niveau de cuisson choisie
Indicateur de sélection de zone
Bouton de sélection du foyer
Icône de fonction spéciale
3
5
6
7
10
8
9
11
6. Indicateurs de minuterie actifs pour la zone
sélectionnée
7. Indicateur de temps de cuisson
8. Bouton d'activation de la minuterie
9. Boutons de réglage de la puissance et du
temps de cuisson
10. Témoin indicateur – fonction active
11. Bouton My menu/Verrouillage des touches
– 3 secondes
ACCESSOIRES
POÊLES ET CASSEROLES
Utiliser uniquement des casseroles et poêles réalisées
OUI
NON
en matériau ferromagnétique qui sont adaptées à
l’utilisation avec des plaques à induction:
• acier émaillé
• fonte
• casseroles et poêles spéciales en acier inoxydable,
adaptées pour une cuisson sur plaque à induction
Pour déterminer si une casserole est adaptée, vérifier si elle présente le symbole
(habituellement imprimé sur le fond). Un aimant peut être utilisé pour
vérifier si les casseroles sont magnétiques.
La qualité et la structure de la base de la casserole peuvent altérer les
performances de cuisson. Certaines indications pour le diamètre de la base
ne correspondent pas au diamètre effectif de la surface ferromagnétique.
Certaines casseroles et poêles n'ont qu'une partie du fond en matériau
ferromagnétique, avec des parties dans un autre matériau qui n'est
pas adapté à la cuisson sur une plaque à induction. Ces zones peuvent
chauffer à différents niveaux ou avec des températures plus basses. Dans
certains cas, lorsque le fond est réalisé essentiellement en matériaux nonferromagnétiques, la plaque de cuisson risque de ne pas reconnaître la
casserole et donc de ne pas allumer la zone de cuisson.
qui contrôle constamment la température, en activant la fonction “arrêt
automatique“ où des températures élevées sont détectées. Lors de l’utilisation
de casseroles vides ou de casseroles avec des bases fines, la température peut
augmenter très rapidement et la fonction “arrêt automatique“ peut ne pas
être enclenchée immédiatement, endommageant ainsi la poêle ou la surface
de la plaque. Si cela se produit, ne touchez à rien, et attendez que tous les
composants refroidissent.
Si des messages d’erreur apparaissent, appelez le service après-vente.
Diamètre minimum de la base de la casserole/poêle pour les différentes
zones de cuisson
Pour assurer un fonctionnement correct de la table de cuisson, utiliser des
casseroles ayant un diamètre minimum adapté (voir l'illustration ci-dessous).
Utiliser toujours la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre
minimum du fond de la casserole.
Placer la casserole en s'assurant qu'elle est bien centrée sur la zone de cuisson
utilisée.
Il est recommandé de ne pas utiliser de casseroles qui dépassent du périmètre
de la zone de cuisson utilisée.
ø min.
ø min.
150 mm
ø min.
ø min.
100 mm
Pour assurer une efficacité optimale, utiliser toujours des casseroles et
poêles avec un fond plat qui répartit uniformément la chaleur. Si le fond
est irrégulier, cela affectera la puissance et la conduction de chaleur.
Casseroles vides ou casseroles avec une base fine
N’utilisez pas de casseroles ou de poêles vides quand la table de cuisson est
allumée. La table de cuisson est équipée d’un système de sécurité interne
100 mm
120 mm
ADAPTATEUR POUR CASSEROLES/POÊLES INADAPTÉ POUR L'INDUCTION
L'utilisation de cet accessoire permet d'utiliser des casseroles et poêles qui
ne sont pas adaptées pour les tables de cuisson à induction. Il est important
de garder à l'esprit que l'utilisation de cet accessoire affecte l'efficacité et par
conséquent, le temps nécessaire pour chauffer les aliments. Son utilisation
doit être limitée car les températures atteintes sur sa surface dépendent
considérablement de la casserole/poêle utilisée, de sa planéité et du type
d'aliment cuit. L'utilisation d'une casserole ou d'une poêle ayant un diamètre
inférieur au disque adaptateur peut provoquer la formation de chaleur qui ne
sera pas transmise à la casserole ou à la poêle et cela pourrait noircir à la fois la
table de cuisson et le disque. Adapter le diamètre de vos casseroles/poêles et
la table de cuisson au diamètre de l'adaptateur.
PREMIÈRE UTILISATION
RÉGLER LA PUISSANCE
Au moment de l'achat, la table de cuisson est réglée à la puissance
maximale. Ajuster le réglage relativement aux limites du système électrique
dans votre maison comme décrit au paragraphe suivant.
REMARQUE : En fonction de la puissance choisie pour la plaque de cuisson,
certains des niveaux de puissance du foyer et des fonctions (par exemple
ébullition ou réchauffage rapide) pourraient être automatiquement limités,
afin d'empêcher que la limite sélectionnée ne soit dépassée.
Pour régler la puissance de la table de cuisson:
Une fois que vous avez connecté le dispositif à l'alimentation principale,
vous pouvez régler le niveau de puissance en 60 secondes.
Appuyez sur la touche “+“ pendant au moins 3 secondes. L'écran affichera
“PL“.
Appuyez sur
pour confirmer.
Utilisez les boutons “+“ et “−“ pour sélectionner le niveau de puissance
souhaité.
Les niveaux de puissance disponibles sont: 2,5 kW – 4,0 kW – 6,0 kW – 7.2 kW.
Confirmer avec la touche
.
Le niveau de puissance sélectionné restera en mémoire même si le courant
est coupé.
Pour changer le niveau de puissance, débrancher l'appareil du secteur pendant
au moins 60 secondes, puis le rebrancher et répéter les étapes ci-dessus.
Si une erreur se produit pendant la séquence de réglage, le symbole “EE“
apparaîtra et vous entendrez un bip. Si cela se produit, répéter l'opération.
Si l'erreur persiste, contacter le Service après-vente.
MARCHE/ARRÊT DU SIGNAL SONORE
Pour actionner/exclure le signal sonore:
• Brancher la table de cuisson à l'alimentation électrique;
• Attendez la séquence d'allumage;
• Dans les 60 secondes, appuyez sur les boutons “+“ et
simultanément
pendant au moins 5 secondes.
MODE DÉMO (réchauffage désactivé, voir la section sur le “Guide de
dépannage“)
Pour allumer et éteindre le mode démo:
• Brancher la table de cuisson à l'alimentation électrique;
• Attendez la séquence d'allumage;
• Dans les 60 secondes, appuyez sur les boutons de sélection du foyer
dans les parties supérieure gauche et supérieure droite simultanément
pendant au moins 3 secondes (comme indiqué ci-dessous);
• L'afficheur indiquera “DE“.
3 sec.
USAGE QUOTIDIEN
MISE EN MARCHE/ARRÊT DE LA TABLE DE CUISSON
Pour allumer la table de cuisson, appuyer sur le bouton marche pendant
environ 1 seconde. Pour arrêter la table de cuisson, appuyer sur le même
bouton et toutes les zones de cuisson seront désactivées.
POSITIONNEMENT
Localisez la zone de cuisson souhaitée en vous référant aux symboles de position.
Ne couvrez pas les symboles du panneau de commande avec la casserole.
Veuillez noter: Dans les zones de cuisson proches du panneau de commande,
il est conseillé de conserver poêles et casseroles dans les limites (en tenant
compte du fond de la casserole et du bord supérieur, dans la mesure où il
tend à être plus large).
Cela prévient la surchauffe excessive du pavé tactile. Pour griller et frire,
utilisez les zones de cuisson arrière autant que possible.
ACTIVATION/DÉSACTIVATION DES ZONES DE CUISSON ET
AJUSTEMENT DES NIVEAUX DE PUISSANCE
Pour activer les zones de cuisson:
Sélectionnez le foyer présélectionné en appuyant sur le bouton de
sélection de zone correspondant. L'afficheur indiquera le niveau “0“.
Chaque foyers a différents niveaux de puissance, réglables avec les
touches “+“/“−“, qui vont d'un minimum de 1 à un maximum de 9.
Certains foyers sont équipés d'une fonction de réchauffage rapide
(Booster), indiquée sur l'afficheur par la lettre “P“.
Indicateur de puissance
Indication du foyer sélectionné
Pour désactiver les zones de cuisson:
Sélectionner la zone de cuisson à éteindre en appuyant sur le bouton de
sélection de zone correspondant (un point s'allumera sur l'afficheur, dans
l'angle inférieur droit de l'indicateur de niveau de puissance). Appuyez sur la
touche “−“ pour régler la puissance à “0“.
FR
Pour couper immédiatement, appuyez sur le bouton de sélection de zone
et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes. Le foyer est désactivé et
l'indicateur “H“ de chaleur résiduelle apparaît sur l'écran.
VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE
Pour bloquer les réglages et éviter de l’allumer accidentellement, appuyer et
maintenir le bouton My menu/Verrouillage des touches pendant 3 secondes.
Un bip et un témoin d’avertissement au-dessus du symbole indiquent que
cette fonction a été activée. Le panneau de commande est verrouillé, à
l’exception de la fonction d'arrêt ( ). Pour déverrouiller les commandes,
répétez ces opérations.
MINUTERIE
La minuterie permet de régler le temps de cuisson pour tous les foyers.
Pour activer la minuterie:
Sélectionnez et activez le foyer pour lequel vous souhaitez régler la
minuterie.
Appuyez sur le bouton avec l'icône de l'horloge et réglez le temps souhaité,
en utilisant les boutons “+“ et “−“. Le voyant du minuterie pour le foyer
utilisé sera allumé.
Quelques secondes après la dernière pression, le minuterie commencera le
décompte et le point sur l'afficheur qui indique que les secondes s'écoulent
clignotera.
A la fin du temps programmé, un signal sonore est émis et la zone de
cuisson s'éteint automatiquement.
Après avoir sélectionné le foyer et l'icône de l'horloge, le temps peut être
changé à tout moment, et plusieurs minuteries peuvent être activées
simultanément.
La minuterie montre toujours le temps programmé pour la zone
sélectionnée ou le temps résiduel plus bref.
Lorsque plusieurs minuteries sont actives, le voyant clignotant indique la
zone pour laquelle le temps de cuisson est visible sur l'écran.
Pour régler la minuterie pour une autre zone, répétez les étapes ci-dessus.
Pour désactiver la minuterie:
Sélectionnez le foyer pour lequel vous souhaitez désactiver la minuterie.
Appuyez sur le bouton avec l'icône de l'horloge ( ) pendant 3 secondes.
Sinon, appuyez sur le bouton avec l'icône de l'horloge et appuyez ensuite
sur le bouton “−“ et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que l'écran affiche “0:0“.
FONCTIONS
MY MENU
Le bouton “My menu“ active les fonctions spéciales.
Placer la casserole en position et sélectionner la zone de cuisson.
Appuyer sur le bouton “My menu“. L'écran de la zone sélectionnée affichera
un “A“.
Pour désactiver la fonction spéciale et revenir en mode manuel, sélectionnez
la zone de cuisson et appuyez à nouveau sur le bouton “My menu“.
Le niveau de puissance lors de l'utilisation des fonctions spéciales est
préréglé par la plaque de cuisson et ne peut pas être modifié.
FAIRE FONDRE
Cette fonction vous permet d’amener les aliments à la température idéale
pour une fusion et pour maintenir l’état de l’aliment sans risque qu’il ne
brûle.
Cette méthode est idéale car elle n’endommage pas les mets délicats
comme le chocolat et les empêche de coller à la casserole.
MAINTENIR AU CHAUD
Cette fonction vous permet de maintenir votre aliment à une température
idéale, habituellement une fois que la cuisson est terminée, ou lors de la
réduction de liquides de manière très lente.
Idéale pour servir des aliments à la température parfaite.
CUISSON LENTE
Cette fonction est idéale pour maintenir une température de mijotage, vous
permettant de cuire vos aliments longtemps sans risque qu’ils ne brûlent.
Idéale pour des recettes à cuisson longue (riz, sauces, rôtis) ou des plats en sauce.
BOUILLIR
Cette fonction vous permet de porter l’eau à ébullition et de la maintenir en
ébullition avec moins de consommation d’énergie.
Environ 2 litres d'eau (de préférence à la température ambiante) doivent
être placés dans la casserole.
Dans tous les cas, les utilisateurs sont informés de contrôler étroitement
l’eau bouillante, et de vérifier la quantité d’eau restante régulièrement.
Si les récipients sont grands et que la quantité d'eau est supérieure à 2 litres,
nous vous recommandons d'utiliser un couvercle pour optimiser le temps
d'ébullition.
INDICATEURS
CHALEUR RÉSIDUELLE
Si un ”H” apparaît sur l'afficheur, cela signifie que la zone de cuisson est
encore chaude. L'indicateur s'allume même si la zone n'a pas été activée
mais a chauffé du fait de l'utilisation des zones adjacentes, ou parce qu'une
casserole chaude a été placée dessus.
Lorsque la zone de cuisson a refroidi, le ”H” disparaît.
CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE
Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson
par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle
n’est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune
casserole n’est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la
sélection, la zone de cuisson s’éteint.
TABLEAU DE CUISSON
La table de cuisson offre un exemple du type de cuisson pour chaque niveau de puissance. La puissance effectivement émise par chaque niveau de
puissance dépend de la dimension de la zone de cuisson.
TYPE DE CUISSON
UTILISATION DU NIVEAU
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des
habitudes de chacun)
P
Chauffer rapidement/Booster
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments, notamment pour
faire bouillir de l'eau ou chauffer des liquides de cuisson rapidement.
8−9
Frire − bouillir
Idéal pour dorer, lancer une cuisson, faire frire des produits surgelés, faire bouillir
rapidement.
7−8
Dorer − sauter − bouillir − griller
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition vive, cuire et griller (pour une
courte période, 5-10 minutes).
6−7
Dorer − cuire − cuire à l'étouffée
− sauter − griller
Idéal pour faire sauter, maintenir une ébullition légère, cuire et griller (pour une
période moyenne, 10-20 minutes), en préchauffant les accessoires.
4−5
Cuire − cuire à l'étouffée −
sauter − griller
Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition douce, cuire (pour une
longue période). Préparer la sauce des pâtes.
NIVEAU DE PUISSANCE
Puissance
maximale
Puissance
élevée
Puissance
moyenne
3−4
2−3
1−2
Puissance faible
1
Puissance nulle
0
Cuire − mijoter − épaissir −
préparer la sauce
Idéal pour les longues cuissons (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex.
eau, vin, bouillon, lait), préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour les longues cuissons (moins d'un litre en volume : riz, sauces, rôtis, poisson)
avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).
Idéal pour faire ramollir du beurre, faire fondre du chocolat délicatement,
décongeler de petits produits et maintenir au chaud les aliments tout juste cuits
(par ex. sauces, soupes, minestrone).
Fondre − décongeler − garder
les aliments au chaud − préparer
Idéal pour maintenir au chaud les aliments tout juste cuits, pour préparer la sauce
la sauce
des risottos et pour maintenir au chaud les plats à servir (avec accessoire adapté à
la cuisson à induction).
Surface d'appui
Table de cuisson en mode veille ou arrêt (chaleur résiduelle de fin de cuisson
possible, indiquée par un ” H ”).
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
!
AVERTISSEMENT
• N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.
• Avant de procéder aux opérations de nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes et qu'aucun voyant de
chaleur résiduelle (“H“) n'est allumé.
Important :
• N'utilisez pas d'éponges abrasives ni de tampons à récurer car ils
peuvent endommager le verre.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyezla de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.
• Une surface qui n'est pas maintenue convenablement propre peut
réduire la sensibilité des boutons de panneau de commande.
• Utilisez un racloir uniquement si des résidus sont collés sur la table de
cuisson. Respectez les instructions du fabricant pour éviter de rayer le
verre.
•
•
•
•
•
Le sucre et les aliments très sucrés peuvent abîmer la table de cuisson
et doivent être éliminés immédiatement.
Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface en verre.
Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout, ou un nettoyant pour cuisinière
pour nettoyer la table de cuisson (suivez les consignes du fabricant).
Des déversements de liquide dans les zones de cuisson peuvent
provoquer le déplacement ou la vibration des casseroles.
Après le nettoyage de la table de cuisson, séchez-la soigneusement.
FR
GUIDE DE DÉPANNAGE
•
•
•
Contrôlez que l’alimentation électrique n’a pas été coupée.
Si vous ne parvenez pas à éteindre la table de cuisson après l’avoir
utilisée, débranchez-la à partir de l’alimentation électrique.
Si, quand le plan de cuisson est allumé, l’afficheur visualise les codes
alphanumériques, consultez le tableau suivant pour les instructions.
CODE
D'AFFICHAGE
DESCRIPTION
Veuillez noter: De l’eau, du liquide ayant débordé des casseroles ou tout
objet posé sur les commandes peuvent provoquer l’activation ou la
désactivation accidentelles du verrouillage du bandeau de commandes.
CAUSES POSSIBLES
L'ustensile de cuisson est détecté mais L'ustensile de cuisson n'est pas bien
n'est pas compatible avec l'opération positionné sur la zone de cuisson ou
requise.
n'est pas compatible avec une ou
plusieurs zones de cuisson.
F0E1
Mauvaise connexion de câble
électrique.
F0E7
SOLUTION
Appuyer sur le bouton Marche/Arrêt deux
fois pour éliminer le code F0E1 et rétablir la
fonctionnalité de la zone de cuisson. Puis
essayez d'utiliser l'ustensile avec une zone
de cuisson différente, ou utilisez un ustensile
différent.
Le branchement de l'alimentation Ajustez le branchement de l'alimentation
électrique n'est pas exactement électrique selon le paragraphe “BRANCHEMENT
comme indiqué dans le paragraphe ÉLECTRIQUE“.
“BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE“.
F0EA
Le panneau de commande s'éteint en La température interne des pièces Patientez que la table de cuisson refroidisse
raison de températures excessivement électroniques est trop élevée.
avant de la réutiliser.
élevées.
F0E9
La zone de cuisson se coupe quand La température interne des pièces Attendez que la zone de cuisson ait refroidi
les températures sont trop élevées.
électroniques est trop élevée.
avant de la réutiliser.
F0E2, F0E4, F0E6,
F0E8, F0EC, F1E1,
F2E1, F6E1, F6E3,
F7E5, F7E6
dE
[quand la table de cuisson
est éteinte]
par ex.
:
Débranchez la table.
Attendez quelques secondes, puis rebranchez la table de cuisson à l'alimentation électrique.
Si le problème persiste, appelez le Service Après-vente et spécifiez l'erreur qui apparaît sur l'afficheur.
La table de cuisson ne s'allume pas et MODE DÉMO activé.
ne chauffe pas.
Les fonctions ne s'activent pas.
Respectez les instructions au paragraphe
“MODE DÉMO“ .
La plaque de cuisson ne permet pas Le régulateur de puissance limite les Voir le paragraphe “Régler la puissance“.
d'activer une fonction spéciale.
niveaux de puissance conformément
à la valeur maximale réglée pour la
plaque de cuisson.
La plaque de cuisson règle
automatiquement un niveau de
[Niveau de puissance
puissance minimum pour s'assurer
inférieur au niveau requis] que le foyer peut être utilisé.
par ex.
Le régulateur de puissance limite les Voir le paragraphe “Régler la puissance“.
niveaux de puissance conformément
à la valeur maximale réglée pour la
plaque de cuisson.
BRUITS DE FONCTIONNEMENT
Les plans de cuisson à induction peuvent produire des sifflements ou des
craquements durant le fonctionnement normal.
Ces bruits proviennent en réalité des casseroles et ils sont liés aux
caractéristiques des fonds (par exemple, lorsque le fond de la casserole est
fait de plusieurs couches de matériau ou si il est irrégulier).
Ces bruits peuvent varier selon les casseroles utilisées et selon la quantité
d'aliments qu'elles contiennent et ils n'indiquent aucun type de défaut.
SERVICE APRÈS-VENTE
Afin de profiter d’une assistance complète, veuillez enregistrer votre
appareil sur www.bauknecht.eu/register.
•
AVANT D’APPELER LE SERVICE APRÈS-VENTE:
1. Vérifiez en premier lieu si vous pouvez remédier au problème à l’aide
des suggestions de la section GUIDE DE DÉPANNAGE.
2. Éteignez puis rallumez l’appareil pour voir si le problème persiste.
SI LE PROBLÈME PERSISTE TOUJOURS APRÈS LES VÉRIFICATIONS
PRÉCÉDENTES, CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE LE PLUS PRÈS.
Pour obtenir du support, appeler le numéro disponible dans le livret de
garantie ou suivez les consignes sur le site Web www.bauknecht.eu.
Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, toujours préciser:
• une brève description du problème;
• le type et le modèle exact de l’appareil;
Type: XXX
Mod.: XXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Made in X
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
400011579748
01
XXXX XXX XXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XX XXXX XXXXX
le numéro de série (numéro après le mot SN sur la plaque signalétique
située sous l'appareil). Le numéro de série est également indiqué dans
la documentation;
SERVICE
SN 000000000000
•
•
votre adresse complète ;
votre numéro de téléphone.
Si des réparations sont nécessaire, contactez un service après-vente agréé
(vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées
par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée
correctement).
Si l'installation n'est pas au-dessus d'un four intégré, vous pouvez appeler
le Service après-vente pour acheter le kit séparateur C00628720 (table de
cuisson 60 et 65 cm) ou C00628721 (table de cuisson 77 cm).
Si vous préférez ne pas acheter le kit séparateur assurez-vous qu'un
séparateur est installé selon les instructions d'installation.
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