Frigidaire FNGE90JGRS Manuel utilisateur

Notice d'utilisation
FNGE90JGRS
TABLE DES MATIÈRES
Informations de sécurité............................. 2
Consignes de sécurité................................ 5
Description de l'appareil............................. 9
Avant la première utilisation..................... 11
Table de cuisson - Utilisation
quotidienne............................................... 12
Table de cuisson - Conseils..................... 14
Table de cuisson - Entretien et
nettoyage..................................................15
Four - Utilisation quotidienne ...................16
Four - Fonctions de l'horloge.................... 19
Four - Utilisation des accessoires.............20
Four - Conseils......................................... 22
Four - Entretien et nettoyage....................26
Dépannage............................................... 30
Installation................................................ 32
......................................................................
www.frigidaire-intl.com
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions
dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
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•
•
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au
moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées
d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement
surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de
8 ans et les personnes ayant un handicap très important et
complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à moins
d'être surveillés en permanence.
Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.
AVERTISSEMENT : tenez les enfants et les animaux
éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de
fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles
deviennent chaudes en cours d'utilisation.
Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.
Sécurité générale
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•
L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement
par un professionnel qualifié .
Cet appareil est conçu pour être utilisé à une altitude
inférieure à 2 000 mètres.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les navires,
bateaux ou vaisseaux.
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INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
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N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative pour
éviter tout risque de surchauffe.
N'installez pas l'appareil sur une plateforme.
N’utilisez pas l’appareil au moyen d’une minuterie externe ou
d’un système de commande à distance séparé.
AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser
chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance sur une
table de cuisson car cela pourrait provoquer un incendie.
N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à
l’arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec
un couvercle ou une couverture ignifuge.
ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une
cuisson courte doit être surveillée en permanence.
AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : N'entreposez rien
sur les surfaces de cuisson.
N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte vitrée ou le verre des couvercles
à charnière de la table de cuisson car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.
Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes,
les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur
la surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir
chauds.
Retirez tout déversement du couvercle avant de l’ouvrir.
Laissez la surface de la table de cuisson refroidir avant de
refermer le couvercle.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas
toucher les éléments chauffants.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre
des accessoires ou des plats allant au four.
Avant toute opération de maintenance, déconnectez
l'alimentation électrique.
3
INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
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•
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.
Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, son
remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à
son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée
afin d’éviter tout danger électrique.
Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du
support de grille, puis l'arrière à distance des parois
latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs de
protection pour table de cuisson conçus ou indiqués comme
adaptés par le fabricant de l'appareil de cuisson dans les
instructions d'utilisation, ou les dispositifs de protection pour
table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de
dispositifs de protection non adaptés peut entraîner des
accidents.
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil est adapté aux marchés
suivants: BH KW OM QA AE YE
Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité et
des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Les dimensions du meuble de cuisine et
de la niche d'encastrement doivent être
appropriées.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.
• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil de façon à
éviter que l'on puisse toucher les pièces
dangereuses.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à
côté d'appareils ou d'éléments ayant la
même hauteur.
• N'installez pas l'appareil près d'une porte
ou sous une fenêtre. Les récipients
chauds risqueraient de tomber de
l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié .
• L’appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres
figurant sur la plaque signalétique
correspondent aux données électriques
nominale de l’alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et
de rallonges.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
entrer en contact ou s'approcher de la
porte de l'appareil ou de la niche
d'encastrement sous l'appareil,
particulièrement lorsqu'il est en marche
ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit être
fixée de telle manière qu'elle ne puisse
pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la
prise secteur qu'à la fin de l'installation.
Assurez-vous que la prise secteur est
accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur
la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent
être retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter
un dispositif d'isolation qui vous permet
de déconnecter l'appareil du secteur à
tous les pôles. Le dispositif d'isolement
doit avoir une largeur d'ouverture de
contact de 3 mm minimum.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant
de brancher la fiche à la prise secteur.
Raccordement au gaz
• Tous les raccordements au gaz doivent
être effectués par une personne
qualifiée.
• Avant l'installation, vérifiez que les
conditions de distribution locales (nature
5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
et pression du gaz) sont compatibles
avec le réglage de l'appareil.
• Assurez-vous que l'air circule autour de
l'appareil.
• Les informations concernant
l'alimentation en gaz se trouvent sur la
plaque signalétique.
• Cet appareil n'est pas raccordé à un
dispositif d'évacuation des produits de
combustion. Assurez-vous de brancher
l'appareil selon les réglementations
d'installation en vigueur. Respectez les
recommandations pour assurer une
bonne ventilation.
Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures et de brûlures.
Risque d’électrocution.
• Cet appareil est exclusivement à usage
domestique (en intérieur).
• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices d'aération
ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans
surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci
fonctionne. De l'air chaud peut se
dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou comme espace de rangement.
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie et d'explosion.
• Les graisses et les huiles lorsqu’elles
sont chauffées peuvent dégager des
vapeurs inflammables. Tenez les
flammes ou les objets chauds à distance
6
•
•
•
•
•
des graisses et des huiles pendant que
vous cuisinez.
Les vapeurs que dégagent l’huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.
Une huile déjà utilisée peut contenir des
restes d’aliments et provoquer un
incendie à une température plus basse
qu’avec une huile neuve.
Ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits
inflammables à l’intérieur, à proximité ou
au-dessus de l’appareil.
Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
Ouvrez la porte de l'appareil avec
précaution. L'utilisation d'ingrédients
avec de l'alcool peut provoquer un
mélange d'alcool et d'air.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement de
l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :
– ne posez pas de plats allant au four
ou d'autres objets directement dans
le fond de l'appareil.
– Ne placez jamais de feuilles
d'aluminium sur l’appareil ou
directement sur le fond de la cavité.
– ne versez pas d'eau directement
dans l'appareil chaud.
– ne conservez pas de plats et de
nourriture humides dans l'appareil
après avoir terminé la cuisson.
– Installez ou retirez les accessoires
avec précautions.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits provoquent
des taches qui peuvent être
permanentes.
• Ne laissez pas de récipients chauds sur
le bandeau de commande.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Ne laissez pas le contenu des récipients
s’évaporer entièrement.
• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d’objets ou de récipients sur l’appareil.
La surface risque d’être endommagée.
• N’activez pas les zones de cuisson avec
un récipient vide ou sans récipient.
• Les récipients de cuisson en fonte, en
aluminium ou dont le fond est
endommagé peuvent provoquer des
rayures. Soulevez toujours ces objets
lorsque vous devez les déplacer sur la
surface de cuisson.
• Veillez à assurer une bonne ventilation
dans la pièce où l’appareil est installé.
• N’utilisez que des récipients stables,
dont la forme et le diamètre sont
supérieurs aux dimensions des brûleurs.
• Assurez-vous que la flamme ne s’éteint
pas lorsque vous tournez rapidement la
manette de la position maximale à la
position minimale.
• N’utilisez que les accessoires fournis
avec l’appareil.
• N’installez pas de diffuseur de flamme
sur le brûleur.
• Cet appareil est exclusivement destiné à
un usage culinaire. Il ne doit pas être
utilisé à d’autres fins, par exemple pour
chauffer une pièce.
• L’utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une ventilation
supplémentaire, par exemple l’ouverture
d’une fenêtre, ou une aération plus
efficace, par exemple augmenter le
niveau de ventilation mécanique si
présent.
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de
la porte si elles sont endommagées.
Contactez votre service après-vente
agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Des graisses ou de la nourriture restant
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des
produits de lavage neutres. N'utilisez
pas de produits abrasifs, de tampons à
récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité figurant
sur l'emballage.
• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (le
cas échéant) avec un détergent.
• Ne lavez pas les brûleurs au lavevaisselle.
Capot
• Ne modifiez pas les caractéristiques du
couvercle.
• Nettoyez le couvercle régulièrement.
• N'ouvrez pas le couvercle en cas
d'éclaboussures.
• Éteignez tous les brûleurs avant de
fermer le couvercle.
• Ne refermez pas le couvercle tant que la
table de cuisson et le four ne sont pas
complètement froids.
• Les couvercles en verre peuvent éclater
sous l'effet de la chaleur.
Risque de blessure, d'incendie ou de
dommages matériels sur l'appareil.
• Avant d'effectuer toute opération
d'entretien, mettez l'appareil hors
tension.
Débranchez la fiche d'alimentation de la
prise secteur.
7
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Laissez le couvercle en verre ouvert lors
du fonctionnement du four (le cas
échéant).
Mise au rebut
Éclairage intérieur
Risque de blessure ou d'asphyxie.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur
de ce produit et les lampes de rechange
vendues séparément : Ces lampes sont
conçues pour résister à des conditions
physiques extrêmes dans les appareils
électroménagers, telles que la
température, les vibrations, l’humidité,
ou sont conçues pour signaler des
informations sur le statut opérationnel de
l’appareil. Elles ne sont pas destinées à
être utilisées dans d'autres applications
et ne conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant
les mêmes spécifications.
Gril à gaz
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie, d'explosion et de
brûlures.
• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance lors de l'utilisation du gril.
Les parties accessibles deviennent
chaudes.
• Tenez les enfants éloignés tant que le
gril est en fonctionnement.
• Ne placez pas la grille avec des aliments
sur le gradin le plus haut.
Service
• Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de
rechange d'origine.
8
AVERTISSEMENT!
• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche à
suivre pour mettre l’appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.
• Aplatir les tuyaux de gaz externes.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
1
2
3
4
5
6
7
8
5
4
11
3
2
9
10
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Touche pour le tournebroche
Programmateur électronique
Manette du gril
Manette de sélection des fonctions du
four
Touche pour l'éclairage
Manettes de la table de cuisson
Résistance
Éclairage
Orifice du tournebroche
Ventilateur
Position des grilles
Description de la table de cuisson
1
2
3
6
5
4
Accessoires
• Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à
gratin) et des moules à gâteau/
pâtisserie.
• Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.
• Tournebroche
Pour rôtir de grosses pièces de viande
ou des volailles.
1 Brûleur auxiliaire
2 Sortie vapeur - le nombre et la position
varient selon le modèle
3 Brûleur semi-rapide
4 Brûleur semi-rapide
5 Brûleur à triple couronne
6 Brûleur rapide
• Compartiment de rangement
Le compartiment de rangement se
trouve sous le four. Pour utiliser ce
compartiment, soulevez la porte
inférieure située à l'avant puis tirez-la
vers le bas.
AVERTISSEMENT!
Le compartiment de rangement est
susceptible de chauffer lorsque
l'appareil est en fonctionnement.
9
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
• Cafetière (le cas échéant)
Pour les cafetières et les petites
casseroles.
10
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude.
Premier nettoyage
L'appareil peut émettre une odeur et de la
fumée. C'est normal. Assurez-vous que la
ventilation est suffisante.
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.
Reportez-vous au chapitre « Entretien
et nettoyage ».
Laissez le four refroidir. Nettoyez la cavité
du four à l'aide d'un chiffon doux imbibé
d'une solution d'eau tiède et de détergent
liquide non agressif.
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
Régler l’heure du jour
Vous devez régler l'heure avant de vous
servir du four.
Lorsque vous branchez le four sur le
secteur ou après une coupure de courant,
0:00 s'affiche.
1. Appuyez simultanément sur les touches
et .
Maintenez les touches enfoncées jusqu'à
ce que 0:00 clignote sur l'affichage.
ou
pour
2. Appuyez sur la touche
régler l'heure.
Au bout d'environ 5 secondes, le
clignotement s'arrête et l'heure réglée
s'affiche.
Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire
brûler les résidus de graisse.
1. Réglez la température maximale.
2. Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant environ 1 heure.
11
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Allumage du brûleur de la table
de cuisson
Allumez toujours le brûleur avant de
poser un récipient dessus.
AVERTISSEMENT!
Faites très attention lorsque vous
utilisez une flamme nue dans une
cuisine. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de mauvaise
utilisation de la flamme.
Le générateur d'étincelles peut
s'activer automatiquement lorsque
vous allumez l'alimentation secteur,
après l'installation ou après une
coupure de courant. C'est normal.
En cas de coupure de courant, vous
pouvez allumer le brûleur à la main.
10 secondes pour permettre au
thermocouple de chauffer. Sinon,
l'alimentation en gaz est interrompue.
Une fois que la flamme brûle
régulièrement, réglez son débit.
AVERTISSEMENT!
Ne maintenez pas la manette
enfoncée plus de 15 secondes. Si le
brûleur ne s'allume pas au bout de
15 secondes, relâchez la manette,
tournez-la sur la position d'arrêt et
attendez au moins 1 minute avant de
réessayer d'allumer le brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la
couronne et son chapeau sont
correctement placés.
Si le brûleur s'éteint accidentellement,
tournez la manette sur la position Arrêt
et attendez au moins 1 minute avant
de réessayer d'allumer le brûleur.
Vue d’ensemble des brûleurs
Allumage du brûleur d'une table de
cuisson avec le thermocouple
• Pour un allumage manuel, approchez la
flamme du brûleur. Enfoncez la manette
de la table de cuisson et tournez-la vers
la gauche jusqu'à la position d'arrivée de
gaz maximale .
• Pour un allumage intégré à une manette,
enfoncez la manette de la table de
cuisson tout en la tournant vers la
gauche jusqu'à la position d'arrivée de
gaz maximale .
Maintenez la manette de la table de
cuisson enfoncée pendant environ
12
A
B
C
D
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE
A
B
C
D
A.
B.
C.
D.
Chapeau du brûleur
Couronne du brûleur
Bougie de brûleur
Thermocouple (si présent)
Arrêt du brûleur
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
AVERTISSEMENT!
Abaissez ou coupez toujours la
flamme avant de retirer les récipients
du brûleur.
13
TABLE DE CUISSON - CONSEILS
Économies d'énergie
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
AVERTISSEMENT!
Ne placez pas le même récipient sur
deux brûleurs.
AVERTISSEMENT!
Ne placez pas de récipients instables
ou déformés sur le brûleur afin d'éviter
les débordements et les blessures.
ATTENTION!
Assurez-vous que les poignées des
récipients ne dépassent pas du devant
de la table de cuisson.
ATTENTION!
Assurez-vous que les récipients de
cuisson sont bien centrés sur le
brûleur afin de garantir leur stabilité et
de réduire la consommation de gaz.
Diamètres des récipients
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement des récipients
dont le diamètre correspond aux
dimensions des brûleurs.
BRÛLEUR
DIAMÈTRE DU RÉCIPIENT (MM)
Triple couronne
160 - 260
Rapide
160 - 240
Semi-rapide
140 - 240
Auxiliaire
120 - 180
14
• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant la
cuisson.
• Dès que le liquide commence à bouillir,
baissez la flamme juste assez pour
laisser le liquide frémir.
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont
le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.
• Lavez les éléments en acier inoxydable
à l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.
Nettoyage de la table de
cuisson
• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques, sucre et aliments
contenant du sucre. Sinon, la saleté
pourrait endommager la table de
cuisson. Veillez à ne pas vous brûler.
• Une fois que la table de cuisson a
suffisamment refroidi, enlevez : traces
de calcaire et d'eau, projections de
graisse, décolorations métalliques
luisantes. Nettoyez la table de cuisson à
l'aide d'un chiffon humide et d'un
détergent non abrasif. Après le
nettoyage, séchez la table de cuisson à
l'aide d'un chiffon doux.
• Nettoyez les éléments en émail, le
chapeau et la couronne avec de l'eau
chaude savonneuse et séchez-les
soigneusement avant de les remettre en
place.
d'une électrode en métal. Veillez à
maintenir ces composants propres afin de
faciliter l'allumage. Assurez-vous
également que les orifices des couronnes
des brûleurs ne sont pas obstrués.
Supports de casserole
Les supports de casserole ne sont pas
adaptés au lavage dans un lavevaisselle. Ils doivent être lavés à la
main.
1. Retirez les supports de casserole pour
nettoyer facilement la table de cuisson.
Replacez les supports de
casserole avec soin afin de ne pas
endommager le dessus de la table
de cuisson.
2. Après avoir lavé les supports de
casserole, veillez à les remettre
correctement en place.
3. Pour que le brûleur fonctionne
correctement, assurez-vous que les
bras des supports de casserole sont
alignés avec le centre du brûleur.
Entretien périodique
Contactez périodiquement votre service
après-vente pour contrôler l'état du tuyau
d'arrivée de gaz et du régulateur de
pression si votre installation en est
équipée.
Nettoyage de la bougie
d'allumage
Cette fonctionnalité est obtenue grâce à
une bougie d'allumage en céramique dotée
15
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Fonctions du four
FONCTION DU FOUR
MIN 240 °C
MIN 240 °C
UTILISATION
Position Arrêt
L'appareil est éteint.
Niveaux de cuisson
Plage de réglage de la température.
Gril
Pour griller des aliments peu épais au centre du
gril. Pour faire griller du pain.
Ventilateur du four
Pour décongeler des aliments surgelés.
Pour utiliser le ventilateur avec le brûleur du four
à gaz, allumez le four à gaz et tournez la manette du gril vers la droite pour activer le ventilateur.
Éclairage du four
Pour éclairer l'intérieur du four.
Pour utiliser cette fonction, appuyez sur la touche d'éclairage du four.
Tournebroche
Pour rôtir de la viande à la broche.
Gaz multifonction
Pour cuisiner plusieurs plats en même temps.
Pour préparer des fruits au sirop maison et déshydrater des champignons ou des fruits.
Allumage du brûleur du four à
gaz
ATTENTION!
Veillez à ce que la porte du four soit
ouverte lorsque vous allumez le
brûleur du four.
16
ATTENTION!
Assurez-vous que le couvercle de la
table de cuisson est ouvert. Lorsque
vous utilisez le four, veillez toujours à
ce que le couvercle de la table de
cuisson soit ouvert afin d'éviter toute
surchauffe.
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
maximum pour laisser le temps au
thermocouple de chauffer.
Dispositif de sécurité du four :
Le four à gaz est équipé d'un
thermocouple. Il coupe le débit de gaz
si la flamme s'éteint.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Allumez le brûleur du four à gaz.
• Pour un allumage intégré à la
manette de commande, tournez la
manette des fonctions du four vers la
gauche jusqu'au niveau de cuisson
maximal et appuyez dessus pour
allumer le brûleur.
Maintenez la manette des fonctions du
four enfoncée pendant 15 secondes
pour permettre au thermocouple de
chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz
est interrompue.
Allumage manuel du brûleur du
four à gaz
En cas de coupure de courant, vous
pouvez allumer le brûleur du four sans
dispositif électrique.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Approchez une flamme de l'orifice situé
dans le bas de la cavité du four.
Ne maintenez pas la manette des
fonctions du four enfoncée plus de
15 secondes. Si le brûleur du four ne
s'allume pas au bout de 15 secondes,
relâchez la manette des fonctions du
four, tournez-la sur la position Arrêt,
ouvrez la porte du four et attendez au
moins 1 minute avant de réessayer
d'allumer le brûleur du four.
Après l'allumage du brûleur à
gaz du four
1. Relâchez la manette de sélection des
fonctions du four.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la manette des fonctions du
four sur le niveau de cuisson souhaité.
Contrôlez la flamme à l'aide des orifices
situés au bas du four.
Mise à l'arrêt du brûleur du
four
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
Utilisation du gril
ATTENTION!
Maintenez toujours la porte de
l'appareil fermée lorsque le gril est
activé.
3. Enfoncez la manette de sélection des
fonctions du four tout en la tournant
vers la gauche (sens antihoraire)
jusqu'à la position d'arrivée de gaz
maximale.
4. Lorsque la flamme apparaît, maintenez
la manette des fonctions du four
enfoncée sur la position d'arrivée de
gaz maximale pendant 15 secondes
Ne placez pas la viande directement
sur la plaque ou la lèchefrite.
ATTENTION!
Ne placez pas la viande sur le niveau
le plus haut. Risque d'incendie.
1. Ouvrez la porte du four.
17
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
2. Allumez le brûleur du gril.
• Pour un allumage manuel,
approchez une flamme des orifices
du brûleur du gril. Enfoncez et
tournez la manette du gril sur la
position flamme. Maintenez la
manette enfoncée.
• Pour un allumage intégré sur la
manette de commande, enfoncez et
tournez la manette du gril sur la
position flamme.
3. Maintenez la manette du gril enfoncée
pendant 15 secondes environ.
4. Relâchez la manette de commande du
four.
La température du gril peut être réglée.
Pour baisser la température, tournez la
manette du gril vers la gauche.
Si le gril ne s'allume pas, ou s'il s'éteint
accidentellement, relâchez la manette
des fonctions du four et tournez-la sur
la position Arrêt. Ouvrez la porte du
four. Attendez une minute, puis essayez
à nouveau d'allumer le gril.
5. Préchauffez le gril pendant 5 à
10 minutes.
6. Placez la viande au niveau 3 du four.
7. Placez un plateau de cuisson ou le plat
à rôtir en-dessous, au niveau 2, pour
récupérer les jus.
En cas de panne de courant temporaire,
ouvrez la porte du four, approchez une
flamme des orifices du brûleur du gril, puis
tournez la manette du gaz sur la position
flamme.
Extinction du brûleur du gril
Pour éteindre la flamme, tournez la
manette sur la position Arrêt .
18
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE
Minuteur
Utilisez-le pour régler un décompte. Vous
pouvez régler une durée maximale de
99 minutes et 50 secondes.
Cette fonction est sans effet sur le
fonctionnement de l'appareil.
Appuyez sur la touche
pour régler le
décompte du minuteur.
À la fin du temps défini, le voyant clignote
et un signal sonore retentit. Appuyez sur
n'importe quelle touche pour arrêter le
signal sonore.
19
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Installation des accessoires
Grille métallique :
Poussez le plateau ou le plat à rôtir entre
les rails du support de grille choisi.
Assurez-vous qu'ils ne touchent pas la
paroi arrière du four.
Utilisation du tournebroche
Faites glisser la grille entre les rails du
support de grille. Les barres à l'avant et à
l'arrière doivent être positionnées vers le
haut.
AVERTISSEMENT!
La grille peut supporter un poids
maximal de 24 kg. Évitez de poser des
aliments plus lourds sur la grille.
Plateau :
AVERTISSEMENT!
Soyez prudent lorsque vous utilisez le
tournebroche. Les fourches et la
broche sont pointues et tranchantes.
Risque de blessure !
AVERTISSEMENT!
Utilisez des gants lorsque vous retirez
le tournebroche. Le tournebroche et le
gril sont chauds. Risque de brûlure !
ATTENTION!
Ne poussez pas le plateau jusqu'à la
paroi arrière de la cavité du four. Cela
empêcherait la chaleur de circuler
autour de la plaque. Les aliments
pourraient brûler, particulièrement sur
la partie arrière de la plaque.
Le poids maximum admis sur le
tournebroche est de 4,5 kg.
A
B
C
D
A. Crochet de soutien
20
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES
B. Fourches
C. Broche
D. Poignée
Le crochet de soutien est installé en
haut de la cavité du four.
Vous pouvez laisser le crochet de
soutien dans le four, même lorsque le
tournebroche n'est pas activé.
1. Ouvrez la porte du four.
2. Vissez la poignée du tournebroche sur
la broche.
3. Placez le plateau de cuisson sur le
niveau de gradin le plus bas.
4. Décrochez l'une des extrémités du
crochet de soutien de la voûte du four A
et laissez-le prendre par l'autre
extrémité.
A
5. Installez la première fourche sur la
broche, puis placez la viande sur le
tournebroche et mettez en place la
deuxième fourche.
Assurez-vous que la viande se trouve
bien au centre du tournebroche.
6. Utilisez les vis pour serrer les fourches.
7. Placez la pointe de la broche dans
l'orifice du tournebroche.
Reportez-vous au chapitre
« Description de l'appareil ».
8. Placez la partie avant de la broche sur
le crochet de support.
9. Retirez la poignée du tournebroche.
10. Allumez le gril.
Reportez-vous au chapitre « Four Utilisation quotidienne ».
11. Appuyez sur la touche du tournebroche
.
12. Vérifiez que le tournebroche tourne.
13. Fermez la porte du four.
Si vous ouvrez la porte du four, le
tournebroche ne s'arrête pas.
Lorsque la viande est prête, appuyez sur la
touche du tournebroche. Éteignez le gril.
Installez la poignée du tournebroche.
Retirez avec précaution le tournebroche et
la lèchefrite du four.
21
FOUR - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de
la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.
Informations générales
• L'appareil dispose de cinq niveaux de
grille. Comptez les niveaux de grille à
partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spécial
qui permet à l'air de circuler et qui
recycle perpétuellement la vapeur. Dans
cet environnement, ce système permet
de cuisiner des plats tout en maintenant
ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants
à l'extérieur. Le temps de cuisson et la
consommation énergétique sont donc
réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans
l'enceinte du four ou sur les vitres de la
porte. C'est normal. Veillez à reculer un
peu lorsque vous ouvrez la porte de
l'appareil en fonctionnement. Pour
diminuer la condensation, faites
fonctionner l'appareil 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque
utilisation de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole de
votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait les
résultats de cuisson.
Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
22
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande d'utiliser
la température la plus faible pour la
première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas les réglages
appropriés pour une recette spécifique,
cherchez celle qui s'en rapproche le
plus.
• Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
• Les gâteaux et petites pâtisseries placés
à différentes hauteurs ne dorent pas
toujours de manière homogène au
début. Dans ce cas, ne modifiez pas la
température. Les différences s'atténuent
en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois les
plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
FOUR - CONSEILS
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat
à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient
plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Tableaux de cuisson
Ragoûts
PLAT
QUANTITÉ (KG)
TEMPÉRATUPOSITIONS
DURÉE (MIN)
RE (°C)
DES GRILLES
Lasagnes1)
2.5 - 4.0
180
45 - 50
2
Cannelloni
2.5 - 4.0
180
50 - 60
2
2.5 - 3.0
170
60 - 65
2
Gratin de macaro- 4.0 - 4.5
ni
190
45 - 50
2
195
40 - 45
2
1)
Gratin de pommes de terre
1)
1)
Kebab Hala
3.5 - 4.0
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Viande & Volaille
PLAT
QUANTITÉ (KG)
TEMPÉRATURE DURÉE
(°C)
(MIN)
POSITIONS
DES GRILLES
Mouton
3.0 - 4.0
210
90 - 120
2
Poulet
2.0 - 3.5
240
100 - 1101)
2
Canard
2.4 - 3.6
240
80 - 90
2
Oie
5.0 - 6.0
240
80 - 90
2
Lapin
2.0 - 3.0
195
90 - 120
2
Bœuf
2.4 - 3.0
210
90 - 120
2
1) Retournez au bout de 50 min.
23
FOUR - CONSEILS
Poisson
PLAT
QUANTITÉ (KG)
TEMPÉRATURE DURÉE
(°C)
(MIN)
POSITIONS
DES GRILLES
Brochet
1.6 - 3.0
180
50 - 60
2
Dorade
0.8 - 1.4
180
30 - 40
2
Truite
1.0 - 2.0
180
25 - 30
2
Pizza
PLAT
Fine
QUANTITÉ (KG)
TEMPÉRATURE DURÉE
(°C)
(MIN)
POSITIONS
DES GRILLES
1.5 - 2.5
240
20 - 30
1
1.5 - 2.0
240
25 - 30
1
1.5 - 2.5
210
30 - 35
1
1)
Epaisse
1)
Calzone
1)
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Gâteaux
PLAT
Gâteau plat
QUANTITÉ (KG)
TEMPÉRATURE
POSITIONS
DURÉE (MIN)
(°C)
DES GRILLES
1.2 - 1.5
170
20 - 25
2
2.4 - 3.0
170
25 - 30
2 et 4
Génoise/Gâteau Sa- 3.0 - 3.5
voie
170
85 - 90
2
Feter Mshalted
2.5 - 3.0
195
40 - 45
2
3.0 - 3.5
195
50 - 60
2
2.5 - 3.0
195
45 - 50
2
1)
Gâteau plat
1)
1)
Gâteau salé
1)
Gâteau à base de
levure
1)
1) Préchauffez le four pendant 15 minutes.
24
FOUR - CONSEILS
Gril
PLAT
QUANTITÉ
(KG)
POSITION DU GRIL DURÉE (MIN)
POSITIONS
DES GRILLES
Côtelettes de
mouton 1)
1.5 - 2.5
moitié
20 - 25
3
Côtes
2.0 - 2.5
moitié
45 - 60
3
3.0 - 3.5
max.
15 - 20
3
2.5 - 3.0
moitié
20 - 25
3
1.0 - 1.2
max.
7 - 10
3
1.0 - 2.0
max.
15 - 20
3
1)
Steak haché
1)
Maquereau
1)
Toasts dorés
1)
Toasts hawaïens
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Friture sur tournebroche
PLAT
Mouton à la
broche
QUANTITÉ
(KG)
POSITION DU GRIL DURÉE (MIN)
POSITIONS
DES GRILLES
3.0 - 4.0
max.
100 - 120
Tournebroche
Poulet à la bro- 3.0 - 3.5
che
max.
120 - 130
Tournebroche
25
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Remarques concernant
l'entretien
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une
éponge humide additionnée d'eau
savonneuse.
• Utilisez un produit courant destiné au
nettoyage des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après
chaque utilisation. L'accumulation de
graisses ou d'autres résidus alimentaires
peut provoquer un incendie.
• En cas de salissures importantes,
nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les
accessoires et séchez-les. Utilisez un
chiffon doux additionné d'eau
savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires antiadhésifs, ne les nettoyez pas avec des
produits agressifs, des objets pointus ni
au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement antiadhésif.
Appareils en acier inoxydable
ou en aluminium
Nettoyez la porte uniquement avec
une éponge ou un chiffon humides.
Séchez-la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs
ou acides ni d'éponges métalliques car
ils peuvent endommager la surface du
four. Nettoyez le bandeau de
commande du four en observant ces
mêmes recommandations.
26
Retrait des supports de grille
Pour nettoyer le four, retirez les supports
de grille
1. Écartez l'avant du support de grille de la
paroi latérale.
2. Écartez l'arrière du support de grille de
la paroi latérale et retirez le support.
1
2
Installez les supports de grille selon la
même procédure, mais dans l'ordre
inverse.
Nettoyage catalytique
ATTENTION!
N'utilisez jamais de sprays pour four,
de produits abrasifs, de savon ni
d'autres produits de nettoyage pour
nettoyer la surface catalytique. Vous
risqueriez d'endommager la surface
catalytique.
Les taches ou la décoloration de la
surface catalytique est sans effet sur
ses propriétés catalytiques.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT!
Tenez les enfants éloignés de
l'appareil lorsque vous le nettoyez à
température élevée. Les surfaces du
four deviennent très chaudes et
représentent un risque de brûlures.
Avant d'activer le nettoyage
catalytique, retirez tous les
accessoires du four.
Les parois avec revêtement catalytique
sont autonettoyantes. Elles absorbent les
graisses qui se déposent sur les parois
pendant le fonctionnement de l'appareil.
2. Soulevez et tournez les leviers des
deux charnières jusqu’à la butée
(jusqu’à atteindre les pivots).
Pour faciliter la procédure d'auto-nettoyage,
chauffez régulièrement le four à vide.
1. Nettoyez la sole avec de l'eau chaude
et du liquide vaisselle, puis séchez-la.
2. Réglez la température du four sur
250 °C et laissez le four fonctionner
pendant 1 heure.
3. Lorsque l'appareil a refroidi, essuyez-le
à l'aide d'une éponge douce humide.
Nettoyage de la porte du four
La porte du four comporte deux panneaux
en verre placés l’un derrière l’autre. Pour
faciliter le nettoyage, retirez la porte du
four.
AVERTISSEMENT!
Si vous tentez d’extraire le panneau
en verre situé à l’intérieur lorsque la
porte du four est encore en place,
celle-ci peut se refermer brusquement.
Évitez de placer les leviers en position
verticale et assurez-vous que les deux
sont au maximum tirés vers vous.
Ne desserrez pas les vis.
1. Ouvrez entièrement la porte.
27
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
1
1
1
3. Fermez la porte du four en première
position d’ouverture (à mi-chemin).
Puis, tirez la porte vers l’avant et
retirez-la de son emplacement.
6. Utilisez une spatule en bois ou en
plastique ou un outil équivalent pour
ouvrir la porte intérieure. Tenez la porte
extérieure et poussez la porte intérieure
contre le bord supérieur de la porte.
Soulevez la porte intérieure.
3
2
2
4. Posez la porte sur un chiffon doux placé
sur une surface stable.
5. Utilisez un tournevis pour démonter les
3 vis du bord inférieur de la porte.
28
7. Nettoyez la porte du four avec de l’eau
et du savon. Nettoyez le côté intérieur
de la porte. Séchez la porte du four
avec précaution.
Une fois le nettoyage terminé, réinstallez
les panneaux de verre et la porte du four.
Pour installer la porte du four, suivez les
étapes ci-dessus dans l’ordre inverse.
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE
4
4
5
6
6
6
Remplacement de l'éclairage
Assurez-vous que l’encoche de la
charnière A repose sur le bord du
support de la charnière B avant de
relâcher la porte du four.
Placez un chiffon au fond de la cavité de
l'appareil. Cela évitera d'endommager le
diffuseur en verre et la cavité.
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution ! Déconnectez
le fusible avant de remplacer
l'ampoule.
L'éclairage et le diffuseur en verre
peuvent être très chauds.
A
B
1. Éteignez l'appareil
2. Retirez les fusibles de la boîte à
fusibles ou coupez le disjoncteur.
Éclairage arrière
1. Retirez le diffuseur en verre de
l'ampoule en le tournant vers la gauche.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une ampoule
adéquate résistant à une température
de 300 °C.
4. Replacez le diffuseur en verre.
Assurez-vous que les leviers sont
dans leur position d’origine avant de
refermer la porte.
29
DÉPANNAGE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
En cas d'anomalie de fonctionnement
ANOMALIE
CAUSE POSSIBLE
SOLUTION
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
La table de cuisson n'est pas
connectée à une source
d'alimentation électrique ou
le branchement est incorrect.
Vérifiez que la table de cuisson est correctement branchée à une source d'alimentation électrique. Reportezvous au schéma de branchement.
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est
bien la cause de l'anomalie.
Si les fusibles disjonctent de
manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Aucune étincelle ne se produit lorsque vous tentez
d'actionner le générateur
d'étincelles.
Le chapeau et la couronne
Positionnez correctement le
du brûleur sont mal position- chapeau et la couronne du
nés.
brûleur.
La flamme s'éteint immédia- Le thermocouple n'est pas
tement après s'être allumée. suffisamment chauffé.
Maintenez le générateur
d'étincelles actionné pendant
10 secondes maximum une
fois la flamme allumée.
La couronne de flamme n'est La couronne du brûleur est
pas de niveau.
encrassée par des résidus
alimentaires.
Assurez-vous que l'injecteur
n'est pas bouché et que la
couronne est propre.
Les brûleurs ne fonctionnent Absence d'alimentation en
pas.
gaz.
Vérifiez le raccordement au
gaz.
L'appareil fait du bruit.
Certaines pièces métalliques
de l'appareil gonflent ou se
contractent lorsqu'elles sont
soumises à la chaleur ou
qu'elles refroidissent. Les
bruits sont normaux.
La couleur de la flamme est
orange ou jaune.
La flamme peut être de couleur orange ou jaune à certains endroits du brûleur.
C'est normal.
30
DÉPANNAGE
ANOMALIE
CAUSE POSSIBLE
SOLUTION
Le four ne chauffe pas.
Le four est désactivé.
Mettez le four en marche.
L'ampoule ne fonctionne
pas.
L'ampoule est défectueuse.
Remplacez l'éclairage.
De la vapeur et de la conLe plat est resté trop longdensation se forment sur les temps dans le four.
aliments et dans la cavité du
four.
Ne laissez pas les plats dans
le four pendant plus de 15 à
20 minutes après la fin de la
cuisson.
Le four ne chauffe pas.
L'horloge n'est pas réglée.
Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas.
Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Vérifiez que les réglages
sont corrects.
Le tourne-broche ne tourne
pas.
Le tourne-broche n'est pas
correctement inséré dans
l'orifice.
Reportez-vous au chapitre
« Utilisation du tournebroche ».
La cuisson des aliments est
trop longue ou trop rapide.
La température est trop bas- Ajustez la température si nése ou trop élevée.
cessaire. Suivez les conseils
du manuel d'utilisation.
Un code d'erreur ne figurant Une anomalie électrique est
pas dans ce tableau s'affisurvenue.
che.
Informations de maintenance
Si vous ne trouvez pas de solution au
problème, veuillez contacter votre
revendeur ou le service après-vente.
Éteignez le four à l'aide du
fusible de l'habitation ou du
disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le
de nouveau.
Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente.
plaque signalétique se trouve sur le cadre
avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez
pas la plaque signalétique de l'appareil.
Les informations à fournir au service aprèsvente figurent sur la plaque signalétique. La
NOUS VOUS RECOMMANDONS DE NOTER CES INFORMATIONS ICI :
Modèle (MOD.)
.........................................
Référence du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
31
INSTALLATION
Distances minimales
AVERTISSEMENT!
DIMENSIONS
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Emplacement de l'appareil
Vous pouvez installer votre appareil avec
des placards d'un côté, des deux côtés ou
dans un coin.
MM
A
400
B
650
C
150
D
20
Caractéristiques techniques
Laissez une distance d'environ 1 cm
entre l'appareil et le mur arrière pour
pouvoir ouvrir le couvercle.
Pour les distances minimales d'installation,
reportez-vous au tableau.
Tension
220 - 240 V
Fréquence
50 - 60 Hz
Classe de l'appareil
1
DIMENSIONS
B
C
A
MM
Hauteur
850 - 870
Largeur
900
Profondeur
600
D
D
Autres caractéristiques techniques
Catégorie de l'appareil :
II2H3B/P
LPG :
G30 (3B/P) 28-30 mbar
Gaz naturel :
G20 (2H) 20 mbar
Diamètres de dérivation
BRÛLEUR
Ø DÉRIVATION 1/100 MM
Auxiliaire
29
Semi-rapide
32
Rapide
55
32
INSTALLATION
BRÛLEUR
Ø DÉRIVATION 1/100 MM
Triple couronne
67
Four
54
Gril
59
Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar
PUISSANCE NORMALE KW
BRÛLEUR
PUISSANCE RÉDUITE MODÈLES D’INJECKW
TEURS 1/100 MM
Triple couronne
3.8
1.8
146
Rapide
2.9
1.1
119
Semi-rapide
1.85
0.45
96
Auxiliaire
0.95
0.35
70
Four
3.6
1.5
126
Gril
2.5
1.6
111
Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar
BRÛLEUR
PUISSANCE DÉBIT DE GAZ PUISSANCE RÉNORMALE KW
G/H
DUITE KW
MODÈLES D’INJECTEURS
1/100 MM
Triple couronne
4.0
290.9
1.8
101o
Rapide
3.0
218.1
1.1
88
Semi-rapide
1.85
134.5
0.43
71
Auxiliaire
0.95
69.1
0.35
50
Four
3.6
261.8
1.5
90
Gril
2.5
181.8
1.6
80
Raccordement au gaz
Le tuyau de gaz de l'appareil est doté de
deux extrémités. Vous pouvez raccorder
l'arrivée de gaz à l'une ou l'autre de ces
extrémités. Le tuyau non utilisé doit être
rebouché avec le bouchon fourni avec
l'appareil.
Utilisez des raccordements fixes
(« rigides ») ou utilisez des tuyaux flexibles
en acier inoxydable selon les normes en
vigueur. Si vous utilisez des tuyaux
flexibles métalliques, ils ne doivent pas
entrer en contact avec des parties mobiles
ni être comprimés.
33
INSTALLATION
Si vous constatez au moins un de ces
défauts, ne réparez pas le tuyau, mais
remplacez-le.
AVERTISSEMENT!
Lorsque l'installation est terminée,
assurez-vous que chaque raccord est
étanche. Pour vérifier l'étanchéité,
utilisez une solution savonneuse,
jamais de flamme !
La rampe d'arrivée de gaz est située à
l'arrière du bandeau de commande.
AVERTISSEMENT!
Raccordement avec des tuyaux
flexibles non métalliques
Si vous pouvez accéder facilement au
raccordement, vous pouvez utiliser un
tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être
fermement fixé au moyen de colliers de
serrage.
Lors de l'installation, utilisez toujours le
support de tuyau et le joint. Le tuyau
flexible est adapté lorsque :
• il ne peut pas devenir plus chaud que la
température ambiante, à savoir plus de
30 °C ;
• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;
• aucune partie n'est plus étroite ;
• il n'est pas tordu ou écrasé ;
• il n'entre pas en contact avec des bords
ni des coins tranchants ;
• son état peut être facilement vérifié.
Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau
flexible, assurez-vous que :
• il ne présente aucune fente, coupure,
marque de brûlure sur les deux
extrémités et sur toute sa longueur ;
• le matériau n'est pas durci, mais
présente une élasticité correcte ;
• les colliers de serrage ne sont pas
rouillés ;
• la date d'expiration n'est pas dépassée.
34
Avant de raccorder le gaz, débranchez
l'appareil de l'alimentation électrique
ou retirez le fusible dans la boîte à
fusibles.Fermez le clapet principal de
l'arrivée de gaz.
Raccordement aux différents
types de gaz
AVERTISSEMENT!
Le raccordement aux différents types
de gaz ne doit être effectué que par un
professionnel qualifié.
Si l'appareil est configuré pour le gaz
liquéfié, vous pouvez le passer au gaz
naturel avec les injecteurs adaptés.
Le débit de gaz est adapté à
l'utilisation.
AVERTISSEMENT!
Avant de remplacer les injecteurs,
assurez-vous que les manettes du gaz
sont en position Arrêt. Débranchez
l'appareil de l'alimentation électrique
pendant quelques minutes. Laissez
l'appareil refroidir. Risque de
blessure !
INSTALLATION
L'appareil est réglé sur le gaz par
défaut. Pour modifier le réglage,
choisissez un support de tuyau dans la
liste. Utilisez toujours le joint
d'étanchéité.
A
B
5. Remplacez la plaque signalétique (qui
se trouve près du tuyau d'arrivée de
gaz) par celle correspondant au
nouveau type d'alimentation en gaz.
A. Extrémité du raccordement au gaz
B. Support du tuyau de LPG
Remplacement des injecteurs
de la table de cuisson
Remplacez les injecteurs dès vous
changez le type de gaz.
1. Démontez les supports des casseroles.
2. Démontez les chapeaux et les
couronnes du brûleur.
3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une
clé de 7.
4. Remplacez les injecteurs par des
injecteurs adaptés au type de gaz que
vous utilisez.
Vous trouverez cette plaque dans
le sachet fourni avec l'appareil.
Si la pression de l'alimentation en gaz n'est
pas constante ou est différente de la
pression nécessaire, installez un régulateur
de pression sur le tuyau d'arrivée de gaz.
Réglage du niveau de gaz
minimal du brûleur de la table
de cuisson
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de la table de
cuisson. Si vous n'avez pas accès à la
vis de réglage, démontez le bandeau de
commande avant de commencer le
réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez
la position de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la
vis de réglage A.
A
A
35
INSTALLATION
Passage du gaz naturel au gaz
liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
Passage du gaz liquéfié au gaz
naturel
1. Dévissez la vis de réglage d'environ un
tour A.
2. Remontez la manette de la table de
cuisson.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la prise
secteur uniquement après avoir
remis en place toutes les pièces
dans leurs positions initiales.
Risque de blessure !
4. Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Table de
cuisson - Utilisation quotidienne ».
5. Tournez la manette de la table de
cuisson vers sa position minimale.
6. Démontez la manette de la table de
cuisson.
7. Vissez doucement la vis de réglage
jusqu'à ce que la flamme soit au
minimum et stable.
8. Remontez la manette de la table de
cuisson.
2. Retirez avec soin le thermocouple du
brûleur A. Retirez ensuite la bougie
d'allumage B.
A
B
3. Dévissez la vis et retirez doucement le
brûleur.
1
Remplacement de l'injecteur
du four
1. Enlevez la plaque inférieure de la cavité
du four pour accéder au brûleur du four.
2
4. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide
d'une clé à douille de 7 mm et
remplacez-le.
36
INSTALLATION
Passage du gaz naturel au gaz
liquéfié
1. Serrez entièrement la vis de réglage.
2. Remettez la manette en place
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
Passage du gaz liquéfié au gaz
naturel
Remontez le brûleur en suivant les
instructions dans l'ordre inverse.
Remplacez l'autocollant indiquant le type
de gaz situé près de la rampe
d'alimentation en gaz par celui
correspondant au nouveau type de gaz.
Réglage du niveau de gaz
minimal du brûleur du four
1. Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
2. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four. Si vous n'avez pas
accès à la vis de réglage, démontez le
bandeau de commande avant de
commencer le réglage.
3. À l'aide d'un tournevis plat et fin, ajustez
la position de la vis de réglage A.
Le modèle détermine la position de la
vis de réglage A.
A
1. Dévissez la vis de réglage d'environ un
tour A.
2. Replacez la manette de sélection des
fonctions du four.
3. Branchez l'appareil à l'alimentation
électrique.
AVERTISSEMENT!
Branchez la fiche dans la prise
secteur uniquement après avoir
remis en place toutes les pièces
dans leurs positions initiales.
Risque de blessure !
4. Allumez le brûleur.
Reportez-vous au chapitre « Four Utilisation quotidienne ».
5. Tournez le sélecteur de fonctions du
four sur la position minimale.
6. Démontez la manette de sélection des
fonctions du four.
7. Vissez doucement la vis de réglage
jusqu'à ce que la flamme soit au
minimum et stable.
8. Replacez la manette de sélection des
fonctions du four.
9. Placez la manette des fonctions du four
sur la position de débit de gaz
maximale et laissez le four chauffer
pendant au moins 10 minutes.
10. Tournez rapidement la manette des
fonctions du four de la position de débit
de gaz maximale à la position minimale.
Contrôlez la flamme. Assurez-vous que la
flamme ne s'éteint pas lorsque vous
tournez la manette de la position maximale
à la position minimale. Une petite flamme
régulière doit sortir de la couronne du
37
INSTALLATION
brûleur du four. Si la flamme s'éteint,
ajustez à nouveau le brûleur du four.
Remplacement de l'injecteur
du gril à gaz
1. Desserrez la vis qui maintient le brûleur
du gril dans la position A.
ATTENTION!
L’assemblage doit être fait par deux
personnes.
1. Ouvrez le couvercle de l'appareil et
démontez-le.
2. Démontez les supports de casseroles et
tous les ensembles de brûleurs.
A
2. Desserrez l'injecteur du brûleur à l'aide
d'une clé à douille de 7 mm et
remplacez-le.
3. Inclinez la cuisinière de 30 degrés vers
l’arrière.
3. Remontez le brûleur en suivant les
instructions dans l'ordre inverse. Avant
de serrer la vis, assurez-vous que le
brûleur est correctement enfoncé dans
le panneau arrière.
Testez les injecteurs du gril.
Mise à niveau
ATTENTION!
Retirez tous les accessoires du four.
38
30°
4. Avec l’aide d’une deuxième personne
qui soutient la cuisinière en l’empêchant
de tomber, rabattez les pieds avant
dans les orifices de la plinthe.
INSTALLATION
5. Inclinez la cuisinière vers l’avant de
30 degrés et répétez l’étape précédente
pour les pieds arrière.
Pour installer tous les accessoires, suivez
la première étape dans l’ordre inverse.
Installation électrique
AVERTISSEMENT!
Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable si vous ne respectez pas
les précautions de sécurité du chapitre
« Consignes de sécurité ».
Cet appareil est fourni avec une fiche et un
câble d'alimentation.
AVERTISSEMENT!
Le câble d'alimentation ne doit pas
entrer en contact avec la partie de
l'appareil hachurée sur l'illustration.
6. Posez soigneusement la cuisinière sur
le sol. Si le sol n’est pas totalement plat,
utilisez les pieds réglables situés au bas
de l’appareil pour les régler de manière
à ce que l’appareil soit stable.
39
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à
la protection de l'environnement et à votre
sécurité, recyclez vos produits électriques
et électroniques. Ne jetez pas les appareils
40
portant le symbole
avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans
votre centre local de recyclage ou
contactez vos services municipaux.
41
*
867354459-B-222021