Gorenje SVK67CS Table de cuisson vitrocéramique ECT6SY2B Une information important
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Notice d’utilisation FR BE LU TABLE DE CUISSON VITROCERAMIQUE ENCASTRABLE Chère Cliente, Cher Client, Cette table de cuisson vitrocéramique encastrable est prévue pour un usage ménager. Nos produits sont emballés dans des matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans nuire à l’environnement. Cette notice est destinée à l’utilisateur. Elle décrit l’appareil et la manière de s’en servir. Ce manuel est rédigé pour différents modèles et il est donc possible qu’il décrive des fonctions qui ne sont pas disponibles sur votre appareil. Instructions de raccordement Le raccordement doit être réalisé selon les instructions jointes à l'appareil et conformément aux réglementations et normes en vigueur. Il devra être exécuté exclusivement par un professionnel qualifié. Plaque signalétique La plaque signalétique comportant les principales caractéristiques techniques est apposée sous l'appareil. Protection contre l'incendie La table de cuisson peut être encastrée à côté d’un meuble posé au sol plus haut que le plan de travail, à condition que l’élément de cuisine installé de l’autre côté de l’appareil ne soit pas plus haut que le plan de travail. 706032 Notice d'utilisation 3 SOMMAIRE IMPORTANT – À LIRE AVANT D’UTILISER L’APPAREIL...........................................5 Consignes de sécurité .................................................................................................................5 Mises en garde ................................................................................................................................6 DESCRIPTION DE L’APPAREIL ......................................................................................7 Bandeau de commandes de la table de cuisson (selon le modèle) .....................8 FOYERS .............................................................................................................................. 9 Avant la première utilisation ....................................................................................................9 Recommandations importantes ............................................................................................9 Batterie de cuisine ...................................................................................................................... 10 Économies d'énergie ................................................................................................................. 10 FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON .................................................... 11 Mise en marche de la table de cuisson ...............................................................................11 Mise en marche des foyers .......................................................................................................11 Arrêt des foyers ............................................................................................................................12 Arrêt de la table de cuisson ....................................................................................................12 Sécurité enfants / verrouillage ..............................................................................................12 Indicateurs de chaleur résiduelle ......................................................................................... 13 Fonction booster ......................................................................................................................... 13 Extension des foyers (selon le modèle) ............................................................................15 Arrêt de sécurité ...........................................................................................................................15 Suspension temporaire de la cuisson – Fonction STOP & GO (selon le modèle) .............................................................................................................................................15 Minuteur (selon le modèle) ......................................................................................................................... 16 Fonctions de sécurité et signalisation des erreurs ..................................................... 18 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ........................................................................................ 19 Nettoyage ....................................................................................................................................... 19 INSTALLATION ............................................................................................................... 20 Mise en garde ...............................................................................................................................20 Pose du joint en mousse...........................................................................................................21 Dimensions d’encastrement ....................................................................................................21 RACCORDEMENT DE L’APPAREIL AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE ........................... 23 Recommandations importantes ......................................................................................... 23 Schéma des connexions ......................................................................................................... 24 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.......................................................................... 25 Plaque signalétique ................................................................................................................... 25 706032 4 IMPORTANT – À LIRE AVANT D’UTILISER L’APPAREIL Consignes de sécurité 706032 • Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet appareil à condition de rester sous la surveillance d'un adulte responsable, d'avoir reçu des instructions préalables sur la manière de s'en servir en toute sécurité, et d'avoir compris les risques auxquels ils s'exposent. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil ; surveillez-les s'ils procèdent à son nettoyage ou à son entretien. • ATTENTION: L'appareil et ses parties accessibles deviennent très chauds durant l'utilisation. Faites bien attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Maintenez les enfants de moins de 8 ans à l'écart de l'appareil, à moins de les surveiller en permanence. • ATTENTION: risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur le plan de cuisson. • ATTENTION: sur une table de cuisson, les fritures peuvent présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas. Ne tentez jamais d'éteindre le feu avec de l’eau, mais mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un couvercle sur le récipient et essayez d'étouffer les flammes avec un linge mouillé. • Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le détecteur de récipient. • ATTENTION: si la surface est fêlée, mettez l'appareil hors tension pour éviter tout risque de choc électrique. • Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un appareil à vapeur ou à haute pression, cela pourrait entraîner un court-circuit. • L’appareil n’est pas prévu pour être commandé par un minuteur externe ou un système de contrôle spécial. 5 Mises en garde • L'appareil doit être raccordé au réseau électrique exclusivement par un professionnel qualifié. • Les modifications non autorisées ou les réparations exécutées par des personnes non qualifiées peuvent entrainer des blessures graves ou endommager l'appareil. Confiez toute intervention au service après-vente ou à un professionnel agréé. • Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des aliments. Ne vous en servez pas pour un autre usage, par exemple pour chauffer la pièce. Ne posez pas de récipients vides sur les foyers. • Si un autre appareil électrique est branché à proximité de la table de cuisson, veillez à ce que son cordon d'alimentation ne touche pas les foyers chauds. • Ne rangez pas sous l’appareil des produits inflammables ou sensibles à la chaleur (détergents, aérosols, etc.). • Si vous utilisez votre table de cuisson en vitrocéramique comme surface de rangement, cela peut entraîner des rayures ou d'autres dégâts. Ne faites jamais réchauffer les aliments sur une feuille d'aluminium ou dans une barquette en plastique ; ces récipients peuvent fondre et provoquer un incendie ou abîmer la table de cuisson. • Les appareils ou composants d’une même ligne design peuvent éventuellement apparaître sous différentes nuances de couleur en raison de divers facteurs, tels que différents angles de vue, couleurs de fond, matériaux ou éclairage de la pièce. Ce symbole figure sur le produit ou sur son emballage en application de la directive européenne 2002/96/CE sur les Déchets d’Équipement Électrique et Électronique (DEEE). Cette directive sert de règlement cadre à la reprise, au recyclage et à la valorisation des appareils usagés dans toute l’Europe. Ce produit doit donc faire l’objet d’une collecte sélective. Lorsque vous ne l’utiliserez plus, remettez-le à un service de ramassage spécialisé ou à une déchèterie qui traite les DEEE ; vous contribuerez ainsi à éviter des conséquences néfastes pour la santé et l'environnement. Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit, veuillez contacter la mairie ou le service de la propreté de votre commune, ou encore le magasin dans lequel vous l'avez acheté. 706032 6 DESCRIPTION DE L’APPAREIL 1 3 4 5 Foyer arrière gauche Foyer avant gauche Bandeau de commandes de la table de cuisson Foyer avant droit Foyer arrière droit 706032 1. 2. 3. 4. 5. 2 7 Bandeau de commandes de la table de cuisson (selon le modèle) Touches sensitives et indicateurs: A Touche Marche/Arrêt générale de la table de cuisson B Touche sécurité enfants B1 Voyant sécurité enfants C Touche Stop & Go (suspension temporaire de la cuisson) C1 Voyant Stop & Go D Touche Minuteur E Voyant de l'extension du foyer F Indicateurs d'allure de chauffe / de chaleur résiduelle 706032 8 F1 Point décimal de la fonction active G Touche de réglage des valeurs croissantes H Touches de sélection des foyers I Touche de réglage des valeurs décroissantes J Touche Marche/Arrêt des extensions des foyers K Voyants du minuteur coupe-courant L Affichage du minuteur Avant la première utilisation Lavez la surface en vitrocéramique avec une éponge humide et un détergent léger. N'utilisez pas de produits agressifs comme les détachants, les nettoyants abrasifs ou les éponges grattantes qui pourraient rayer la surface. Recommandations importantes • Ne faites pas fonctionner les foyers à vide, sans casseroles, et n'utilisez pas l’appareil pour chauffer la pièce. • Pour assurer une bonne transmission de la chaleur entre les foyers et les récipients, veillez à ce que les surfaces en contact soient sèches et propres ; dans le cas contraire, les foyers pourraient s'abîmer. • Les projections d’huile ou de graisse qui atteignent les foyers chauds peuvent s'enflammer ; soyez vigilant lorsque vous préparez des fritures (frites par exemples) et surveillez-les en permanence. • L’humidité peut dégrader les foyers ; par conséquent, ne posez pas de récipients mouillés ou de couvercles embués sur le plan de cuisson. • Ne laissez pas refroidir des casseroles chaudes sur les foyers, car cela génère de l’humidité entre le fond du récipient et la vitrocéramique, ce qui provoque de la corrosion. Recommandations importantes concernant la table de cuisson en vitrocéramique • Les foyers atteignent rapidement la puissance réglée, mais la surface sur leur pourtour reste relativement froide. • La table de cuisson est résistante aux variations de température. • Elle est également résistante aux chocs. Vous pouvez y poser les casseroles assez rudement sans l’abîmer. • N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail, les objets pointus peuvent rayer sa surface. • Il n’est pas possible de réchauffer les aliments dans des barquettes en aluminium ou en plastique. Ne déposez ni objet en plastique, ni feuille d'aluminium sur la surface en vitrocéramique. • N’utilisez pas votre table de cuisson si elle est fêlée ou cassée. La chute d’un objet pointu tombant pointe en bas sur l’appareil peut briser la plaque en vitrocéramique. Les dégâts sont visibles immédiatement ou au bout d’un certain temps. Si une fêlure apparaît, déconnectez immédiatement l’appareil du réseau électrique. • Si du sucre ou des aliments sucrés ont été renversés sur un foyer vitrocéramique chaud, essuyez-le immédiatement. 9 706032 FOYERS Conseils sur l’utilisation des récipients N’utilisez que des récipients de bonne qualité à fond bien plat et en bon état. • La transmission de la chaleur est meilleure lorsque le fond du récipient et le foyer sont de diamètre identique et que le récipient est placé au milieu du foyer. • Quand vous cuisinez dans des récipients en verre à feu (Pyrex) ou en porcelaine, observez toujours les instructions du fabricant. • Si vous utilisez une cocotte autoclave, surveillez-la jusqu’à ce que la pression convenable soit atteinte. Réglez d’abord le foyer sur l’allure maximale, puis diminuez la puissance selon les instructions du fabricant de la cocotte. • Versez toujours assez d’eau dans les cocottes à pression et les autres récipients pour éviter la carbonisation des aliments et la surchauffe, ce qui endommagerait à la fois le récipient et le foyer. • Les batteries de cuisine en Pyrex à fond dépoli conviennent à la cuisson sur la vitrocéramique, à condition que le fond du récipient soit de même diamètre que le foyer. Si le diamètre est supérieur, le récipient risque d’éclater en raison du stress thermique. • Si vous utilisez une batterie de cuisine non conventionnelle, suivez toujours les instructions du fabricant. • Quand vous cuisinez dans des récipients qui réfléchissent la chaleur (métal clair) ou à fond très épais, le temps d’ébullition peut être plus long (jusqu’à 10 minutes de plus). Si vous voulez faire bouillir une grande quantité de nourriture, nous vous recommandons d’utiliser un récipient à fond bien plat et de couleur foncée. • N’utilisez pas de récipients en terre cuite qui peuvent rayer la surface en vitrocéramique. Économies d'énergie • Le diamètre du fond du récipient doit correspondre à celui du foyer. L’utilisation d’un petit récipient sur un grand foyer entraîne un gaspillage d’énergie et peut en outre endommager la zone de cuisson. • Mettez toujours un couvercle sur les récipients si cela est compatible avec votre recette. • Choisissez des récipients dont les dimensions sont adaptées à la quantité d’aliments à cuire. La cuisson d’une petite quantité dans un grand récipient entraîne un gaspillage d’énergie. • Utilisez de préférence une cocotte à pression pour les recettes exigeant une cuisson longue. • Divers légumes et les pommes de terre peuvent cuire dans très peu d’eau, à condition de couvrir le récipient. Lorsque l’eau boue, réduisez l’allure de chauffe de façon à tout juste maintenir l’ébullition. 706032 Batterie de cuisine 10 FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON • La table de cuisson est équipée de touches sensitives commandées par des capteurs électroniques qui activent ou désactivent une fonction quand vous effleurez au moins une seconde un champ sérigraphié. • Tout effleurement des touches est confirmé par un signal sonore bref. • Ne posez rien sur les touches, cela pourrait déclencher un signal d’erreur. • Veillez à ce que le bandeau de commandes reste toujours propre. Mise en marche de la table de cuisson • Pour mettre la table de cuisson en service, effleurez au moins une seconde la touche Marche/Arrêt générale (A); un »0« s'affiche sur tous les indicateurs de puissance et un point décimal (F1) clignote. Dès lors, vous avez 10 secondes pour procéder au réglage suivant, sinon la table de cuisson se met à l'arrêt. • Si vous avez mis la table de cuisson en service avec la touche Marche/Arrêt générale (A), vous avez 10 secondes pour activer un foyer. Pour cela, effleurez la touche (H) correspondant au foyer voulu ; un point décimal (F1) s’allume à côté de l’indicateur de puissance du foyer sélectionné. • Effleurez la touche « + » (G) pour régler l’allure de chauffe entre 1 et 9. Si vous commencez par toucher « » (I), la puissance se règle immédiatement sur « 9 ». Si vous maintenez le doigt sur « + » (G) ou « - » (I), le réglage de l’allure de chauffe augmente ou diminue en continu. Mais vous pouvez aussi régler la puissance pas à pas en effleurant ces touches plusieurs fois de suite. Vous ne pouvez régler qu’un seul foyer à la fois, celui qui est indiqué par le point décimal (F1). Modification du réglage de la puissance • Sélectionnez le foyer voulu en effleurant la touche (H) qui lui correspond. Un point décimal (F1) s'allume à côté de l’indicateur de puissance (F) du foyer sélectionné. • Effleurez la touche « + » (G) ou « - » (I) pour modifier l’allure de chauffe. 706032 Mise en marche des foyers 11 Chauffe-plats • Ce réglage vous permet de maintenir à la température de dégustation les préparations que vous venez de cuisiner. • Pour activer la fonction Chauffe-plats, effleurez la touche «-» (I) jusqu’à ce que l’allure de chauffe soit réglée sur 1 Arrêt des foyers • Sélectionnez le foyer que vous voulez éteindre en effleurant la touche (H) qui lui correspond. Le point décimal (F1) s'allume à côté de l’indicateur de puissance (F) du foyer sélectionné. • Effleurez la touche « - » (I) jusqu'à ce que l’allure de chauffe soit réglée à « 0 ». • Arrêt immédiat : effleurez simultanément les touches « + » (G) et « - » (I) pour régler instantanément le foyer à « 0 ». Arrêt de la table de cuisson • Vous pouvez à tout moment éteindre la table de cuisson en effleurant la touche Marche/Arrêt générale (A). • Tous les indicateurs s’éteignent, sauf les témoins de chaleur résiduelle qui s'allument sur les afficheurs des foyers encore chauds. • En éteignant les foyers avant la fin de la cuisson, vous utiliserez la chaleur résiduelle et réaliserez ainsi des économies d’énergie. Sécurité enfants / verrouillage Cette fonction évite que les enfants mettent malencontreusement la table de cuisson en marche ou modifient le réglage des foyers. Pour activer la sécurité enfants • Maintenez votre doigt 3 secondes sur la touche (B). Le voyant (B1) s'allume. • Vous pouvez activer cette fonction quand un foyer est en marche. • Le verrouillage bloque toutes les fonctions, sauf l'arrêt de la table de cuisson par la touche Marche/Arrêt générale (A) et le déverrouillage (B). Pour désactiver la sécurité enfants • Maintenez votre doigt 3 secondes sur la touche (B). Un signal sonore confirme le déverrouillage et le voyant (B1) au-dessus de la touche s’éteint. 706032 12 Indicateurs de chaleur résiduelle Dès que vous éteignez un foyer ou mettez la table de cuisson à l’arrêt, les informations suivantes apparaissent sur les indicateurs de tous les foyers chauds: • « H » si le foyer est très brûlant • « h » si le foyer est en cours de refroidissement mais encore chaud au toucher. La durée de l’affichage est calculée en fonction de l’allure de chauffe précédemment réglée et de la durée de fonctionnement du foyer. Même lorsque le signal « H » ou « h » disparaît, il est possible que le foyer n’ait pas encore refroidi complètement (coupure d’électricité, présence sur le foyer d’un récipient chaud). Soyez prudent, car vous risquez de vous brûler. Si une coupure d’électricité survient lorsque les foyers sont chauds, l’indicateur « H » ou « h » clignote quand le courant est rétabli. Ce signal vous avertit que les foyers peuvent éventuellement être brûlants, surtout si la coupure d’électricité a été de courte durée. Le bon fonctionnement des foyers et du chauffe-plats a été vérifié en usine. Il est possible que l’indicateur « H » clignote quelques instants quand l’appareil vient d’être raccordé pour la première fois au réseau électrique. Lorsque vous activez cette fonction, le foyer commence à chauffer à la puissance maximale pendant un temps déterminé, calculé en fonction de l’allure de chauffe que vous avez choisie ; ensuite le foyer passe automatiquement à l’allure réduite sélectionnée auparavant et s’y maintient. La fonction booster peut être activée sur chaque foyer et pour toutes les allures de chauffe, sauf pour « 9 », puisque dans ce cas, le foyer chauffe en permanence à la puissance maximale. Pour activer la fonction booster • Réglez l’allure de chauffe sur 9. • Effleurez la touche « + » (G). « A » et « 9 » clignotent alternativement sur l’afficheur. • Régler l’allure de chauffe à laquelle la cuisson doit se poursuivre. La lettre « A » et la puissance sélectionnée clignotent alternativement sur l’afficheur. Lorsque la fonction booster est arrivée à son terme, le foyer passe automatiquement à l’allure de chauffe que vous aviez sélectionnée et qui, dès lors, reste affichée en permanence sur l’indicateur. 13 706032 Fonction booster Si vous modifiez l’allure de chauffe pendant que la fonction booster est active, cette dernière se désactive immédiatement. La fonction booster convient: • Aux préparations dont la cuisson démarre à froid, se poursuit à feu vif, puis continue à feu doux sans nécessiter une surveillance constante (pot au feu par exemple). La fonction booster ne convient pas: • Aux plats que l’on fait sauter, frire ou étuver, qui doivent être retournés, arrosés ou remués et nécessitent en général l’intervention du cuisinier ; • Aux quenelles et pâtes, cuisant dans une grande quantité de liquide ; • Aux préparations confectionnées dans une cocotte à pression. Préparation Soupe – réchauffage Quantité Allure de chauffe Durée de cuisson (min.) 0,5 – 1 litre A7 - 8 4-7 0,2 – 0,4 litre A1 - 2 4-7 Riz – cuisson à feu doux 125 g – 250 g 300 ml – 600 ml d’eau environ A2 - 3 20 - 25 Pommes de terre en robe des champs 750 g – 1,5 kg 600 ml – 900 ml d’eau environ A5 - 6 25 - 38 Légumes frais – cuisson à l’eau 0,5 kg – 1 kg 400 ml – 600 ml d’eau environ A4 - 5 18 - 25 Lait – chauffage • Le tableau ci-dessus donne quelques exemples de préparations pour lesquelles la fonction Booster est adaptée. • Les valeurs numériques figurent à titre indicatif et peuvent varier en fonction d’autres paramètres (par exemple type et qualité des récipients, quantité d’eau, etc.). • Les petites quantités sont indiquées pour les petits foyers, et les grandes quantités pour les grands foyers. • Cuisez vos préparations dans des récipients couverts placés sur les petits foyers (arrière gauche et avant droit) ou sur le grand foyer avant gauche à extension. 706032 14 Extension des foyers (selon le modèle) Pour activer l'extension des foyers • Sélectionnez le foyer dont vous voulez activer l’extension; le point décimal s’allume à côté de l’indicateur du foyer sélectionné. • Effleurez la touche (J) ; le voyant (E) s’allume à côté de l’indicateur du foyer. • Si le foyer comporte une deuxième extension, vous pouvez aussi l'activer en appuyant de nouveau sur la touche (J). Pour désactiver l'extension • Sélectionnez le foyer voulu ; le point décimal s’allume à côté de l’indicateur du foyer sélectionné. • Effleurez plusieurs fois la touche (J). Arrêt de sécurité Par mesure de sécurité, votre table de cuisson est équipée d'un système d'arrêt automatique qui limite la durée de fonctionnement de chaque foyer. La durée de fonctionnement avant l'arrêt automatique est calculée en fonction du dernier réglage de l’allure de chauffe. Si vous n’avez pas modifié la puissance depuis un bon moment, le foyer s'éteint automatiquement à l'expiration du temps défini pour la puissance réglée (plus la puissance est élevée, plus la durée maximale de fonctionnement est courte – voir le tableau). Puissance réglée u 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Durée maximale de fonctionnement (en heures) 6 6 6 5 5 4 1,5 1,5 1,5 1,5 Lorsqu’une tâche urgente vous oblige à quitter la cuisine, la fonction STOP & GO vous permet de suspendre temporairement la cuisson (ou de la mettre en pause) tout en conservant tous vos réglages. Pour activer la fonction STOP & GO • Effleurez la touche STOP & GO (C) pour interrompre temporairement la cuisson. • Un voyant (C1) s’allume au-dessus de cette touche. • Tous vos réglages sont conservés et les foyers s’éteignent. Les lettres S, T, O, P clignotent alternativement sur l’afficheur. Pour reprendre la cuisson • Effleurez de nouveau la touche STOP & GO (C) pour poursuivre la cuisson. • Le voyant (C1) s’éteint. 706032 Suspension temporaire de la cuisson – Fonction STOP & GO (selon le modèle) 15 Si vous ne désactivez pas la fonction STOP & Go 10 minutes après l’avoir activée, la table de cuisson se mettra automatiquement à l’arrêt. Minuteur (selon le modèle) Le minuteur de la table de cuisson dispose de deux fonctions: A) Fonction compte-minutes avec alarme: compte à rebours sans option coupe-courant; B) Fonction coupe-courant: arrêt des foyers respectifs à la fin du compte à rebours. A. Fonction compte-minutes avec alarme - compte à rebours sans extinction des foyers Le minuteur vous avertit que le temps réglé s’est écoulé, mais ne met pas les foyers à l’arrêt. Cette fonction n’est accessible que si la table de cuisson est en mode « Marche». • Effleurez la touche (D) pour activer le minuteur. « 00 » apparaît sur l’afficheur (L) du minuteur et le point décimal (F1) s’allume. • Effleurez les touches « + » (G) ou « - » (I) pour régler le laps de temps au bout duquel vous voulez être alerté (de 1 à 99 minutes). • À l’expiration de la durée réglée, l’alarme retentit, mais aucun foyer ne s’éteint. • Pour acquitter l'alarme et l'interrompre, appuyez sur une touche quelconque, sinon elle s’arrêtera automatiquement au bout d’un certain temps. • Le compte-minutes reste actif même après que vous ayez mis la table de cuisson à l'arrêt avec la touche (A). 706032 B. Fonction coupe courant - compte à rebours avec arrêt des foyers Cuisiner sera plus facile si vous utilisez le minuteur coupecourant pour programmer la durée de fonctionnement d’un foyer sélectionné. Pour pouvoir activer la fonction coupecourant du minuteur, réglez d’abord l’allure de chauffe du foyer choisi (voir le chapitre « Mise en marche des foyers »). • Effleurez la touche Minuteur (D) pour l’activer. «00» apparaît sur l’afficheur (L) du minuteur et le point décimal (F1) s’allume. Si vous effleurez à nouveau la touche (D), l’un des voyants (K) se met à clignoter pour indiquer le foyer sélectionné. • Pour régler la durée de cuisson de 1 à 99 minutes, effleurez la touche (G) « + » ou (I) « - » tant que le point décimal reste allumé. Si vous maintenez votre doigt sur cette touche, les chiffres défilent plus vite au bout d’un certain temps. 16 • Dès que vous avez réglé la durée de cuisson, le compte à rebours commence. Le voyant (K) indiquant le foyer choisi continue de clignoter. Vous pouvez programmer différentes durées de cuisson pour chaque foyer. Si plusieurs foyers fonctionnent simultanément en mode programmé, c’est toujours la durée de cuisson la plus près de se terminer qui sera affichée. Le voyant clignotant (K) indique le foyer concerné. Pour modifier la durée de cuisson programmée • Durant le fonctionnement du minuteur, vous pouvez modifier à tout moment la durée de cuisson. • Effleurez la touche Minuteur (D) pour afficher le temps de cuisson restant pour le foyer choisi. Le voyant (K) correspondant clignote. • Effleurez la touche (G) « + » ou (I) « - » pour régler le nouveau temps de cuisson. Pour vérifier le temps de cuisson restant Si plusieurs foyers fonctionnent simultanément en mode programmé: • sélectionnez d’abord le foyer voulu, • puis vérifiez le temps restant en effleurant la touche Minuteur (D). Arrêt du minuteur À l’expiration de la durée de cuisson réglée, un signal sonore retentit et le foyer s’éteint. La valeur « 00 » clignote sur l’afficheur du minuteur. Vous pouvez interrompre l’alarme en effleurant une touche quelconque, sinon elle s’arrêtera automatiquement au bout d’un certain temps. 706032 Pour désactiver le minuteur avant l’expiration de la durée programmée • Sélectionnez l’affichage de la durée programmée que vous voulez désactiver (voir le chapitre « Pour modifier la durée de cuisson programmée » ; le temps de cuisson et le voyant (K) indiquant le foyer concerné se mettent à clignoter. • Effleurez la touche « - » (I) jusqu'à ce que la durée de cuisson soit à « 00 », ou effleurez simultanément les touches « + » (G) et « - » (I) pour régler instantanément la valeur à zéro. 17 Fonctions de sécurité et signalisation des erreurs • Lorsque tous les foyers sont à « 00 », la table de cuisson se met automatiquement à l’arrêt au bout de 10 secondes. • Si vous effleurez une touche plus de 10 secondes, la table de cuisson se met à l’arrêt, une alarme retentit et « F » clignote sur l’indicateur. • Si le bandeau de commande est recouvert par un objet ou mouillé par du liquide répandu, la table de cuisson se désactive automatiquement au bout d’un certain temps. • Si les touches ne fonctionnent pas, déconnectez l’appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (enlevez le fusible ou désarmez le disjoncteur), puis remettez-le sous tension et effleurez de nouveau la touche Marche/Arrêt générale (A). En cas de défaut de fonctionnement ou si un code d’erreur continue de s’afficher, déconnectez l’appareil du réseau électrique pendant quelques minutes (enlevez le fusible ou désarmez le disjoncteur), puis remettez-le sous tension et effleurez de nouveau la touche Marche/Arrêt générale. Si le problème persiste, contactez le service après-vente. 706032 18 NETTOYAGE ET ENTRETIEN Figure 1 Figure 2 Figure 3 Figure 4 Après chaque utilisation, attendez toujours le refroidissement complet de la surface vitrocéramique avant de commencer à la nettoyer, sinon le moindre résidu se carbonisera sur la surface chaude lors de l’utilisation suivante. Pour l'entretien périodique de votre table de cuisson, utilisez des produits de nettoyage destinés à la vitrocéramique. Ils forment une couche protectrice sur la surface et empêchent la formation de salissures tenaces. Avant chaque utilisation, essuyez la poussière ou les dépôts éventuels sur la table de cuisson et sur le fond des récipients car ils pourraient abîmer la vitrocéramique (figure 1). Attention : les tampons métalliques, les éponges et détergents abrasifs, les produits agressifs en aérosol et les nettoyants liquides non appropriés ou mal mélangés peuvent abîmer la surface (figures 1 et 2). Les pictogrammes sérigraphiés peuvent s'effacer si vous utilisez des nettoyants trop puissants ou si le fond de vos récipients est rugueux ou endommagé (figure 2). Utilisez une éponge douce et humide pour enlever les salissures légères. Essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec (figure 3). Les taches d’eau s'enlèvent avec du vinaigre dilué dans de l’eau. Par contre, n’utilisez pas cette solution pour nettoyer l'encadrement de la table de cuisson (présent sur certains modèles seulement), lequel risque ainsi de perdre son brillant. N'utilisez pas non plus de détergents agressifs en aérosol ni de produits anticalcaires. (figure 3). Les taches desséchées s'éliminent à l'aide de nettoyants destinés à la vitrocéramique. Suivez les instructions fournies par le fabricant. Essuyez ensuite soigneusement votre table de cuisson car, en chauffant, les traces de détergents pourraient endommager la vitrocéramique (figure 3). Enlevez les taches carbonisées à l'aide d'une raclette (figure 4). Faites attention à ne pas vous blesser! N'utilisez la raclette que si vous ne parvenez pas à éliminer les salissures avec un chiffon humide ou les produits de nettoyage prévus pour la vitrocéramique. Maintenez toujours la raclette sous un angle correct par rapport à la surface (45° à 60°). En exerçant une pression modérée, appliquez la raclette sur la vitrocéramique et faites la glisser sur les zones sérigraphiées pour enlever les salissures. Si la poignée de votre raclette est en plastique, veillez à ce qu'elle ne touche pas la surface chaude d'un foyer. 19 706032 Nettoyage Lorsque vous utilisez la raclette, veillez à ne jamais exercer une pression perpendiculaire à la surface vitrocéramique et faites attention à ne pas la rayer avec l'embout ou la lame. Figure 5 Le sucre et les aliments contenant du sucre peuvent détériorer irrémédiablement la surface vitrocéramique (figure 5). Pour cette raison, vous devez enlever immédiatement avec une raclette le sucre et les préparations sucrées renversés sur la table de cuisson, même si le foyer est encore chaud (figure 4). Le changement de couleur de la vitrocéramique n'a pas d’incidence sur le bon fonctionnement de la table de cuisson ou la solidité de sa surface. Le plus souvent, il s'agit de taches carbonisées, ou les marbrures ont été occasionnées par le frottement des récipients inadaptés (comme les casseroles en aluminium ou en cuivre). Il est très difficile de récupérer complètement la couleur d’origine. Attention: Les imperfections décrites ci-dessus n'altèrent que l'esthétique et n'ont pas d'influence directe sur le fonctionnement de l'appareil. La remise en état de la table de cuisson altérée par ces défauts esthétiques n'est pas couverte par la garantie. INSTALLATION Mise en garde 706032 • L’appareil doit être encastré dans le plan de travail et raccordé au réseau électrique exclusivement par un professionnel qualifié. • Les placages, colles et revêtements du plan de travail et du meuble dans lequel la table de cuisson sera encastrée doivent être thermostables (résistants à 100°C), sinon ils peuvent se décolorer ou se déformer à cause d’une faible stabilité thermique. • La table de cuisson est prévue pour être encastrée dans le plan de travail, au-dessus d'un meuble, de 600 mm de large ou plus. • Après l’installation, les deux pattes de fixation situées en avant doivent être accessibles par le dessous. • Les éléments suspendus au-dessus de la table de cuisson doivent être placés de manière à ne pas gêner votre travail. • La distance entre le plan de cuisson et la hotte ne doit pas être inférieure à celle indiquée dans les Instructions de montage de la hotte. La distance minimale est de 650 mm. • Si un meuble plus haut que le plan de travail est installé à côté de la table de cuisson, la distance minimale entre ce meuble et l’appareil devra être de 40 mm. • Des couvre-joints en bois massif peuvent être posés sur le plan de travail, derrière la table de cuisson, à condition de respecter la distance minimale indiquée sur le schéma d’installation. • La distance minimale entre la table de cuisson et le mur situé éventuellement à l’arrière est indiquée sur le schéma d’installation. 20 Pose du joint en mousse Avant d'encastrer l'appareil dans la découpe du plan de travail, vous devez coller le joint en mousse sur la face inférieure de la table vitrocéramique (voir la figure). N'encastrez pas l'appareil sans le joint! Pour fixer le joint sur la table de cuisson, procédez comme suit: • Retirez le film protecteur du joint en mousse. • Posez le joint sur la face inférieure de la table de cuisson à 2 ou 3 mm du bord (comme indiqué sur la figure). Le joint doit être collé sur tout le pourtour de la table vitrocéramique, sans recouvrement dans les coins. • Lors de la pose du joint, veillez à ce que la vitrocéramique n'entre pas en contact avec un quelconque objet coupant ou pointu. NOTE: Sur certains modèles, le joint d'étanchéité en mousse est déjà en place. 595-600 Dimensions d’encastrement 510-515 min 20 47 51-55 min 40 R10 488-490 min 600 min 50 558-560 706032 • La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail de 30 à 50 mm d’épaisseur. 21 • Le meuble sous la table de cuisson doit être sans tiroir. Si le meuble comporte une étagère, elle ne devra pas être à moins de 60 mm de la face inférieure de la table de cuisson. L’espace entre l’étagère et l’appareil doit rester libre, ne l’utilisez pas pour y ranger différents objets. • Il faudra réaliser dans ce meuble une découpe de 175 mm de haut sur toute la longueur du panneau arrière. • Seuls les fours de type EVP4…, EVP2… équipés d’un ventilateur de refroidissement pourront être installés sous cette table de cuisson. Procédure d’installation • Le plan de travail doit être parfaitement à l'horizontale. • Nettoyez et protégez convenablement les surfaces découpées. • Vissez les pattes de fixation jointes (4 pour SVK6 de 600 mm; 6 pour SVK7 de 750 mm ; 6 pour SVK8 de 850 mm) avec les vis jointes (4 pour SVK6 de 600 mm; 6 pour SVK7 de 750 mm ; 6 pour SVK8 de 850 mm) sur les panneaux latéraux droit et gauche de la table de cuisson et sur la découpe du plan de travail. • Raccordez la table de cuisson au réseau électrique (voir le chapitre « Raccordement au réseau électrique »). • Insérez la table de cuisson dans la découpe et appuyez fermement par-dessus pour qu’elle s’enfonce bien. • N'utilisez pas des vis de plus de 6,5 mm de long pour mettre les pattes de fixation en place. 706032 22 RACCORDEMENT DE L’APPAREIL AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE Recommandations importantes • Le raccordement doit être effectué exclusivement par un professionnel qualifié. • les dispositifs de sécurité de l’installation électrique doivent être conformes à la réglementation et aux normes en vigueur. • Pour accéder aux bornes de raccordement, ouvrez le couvercle de la boîte de connexion. • Avant de procéder au raccordement, vérifiez si la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension du secteur dans l’habitation. • La plaque signalétique comportant les principales caractéristiques techniques est apposée sous l’appareil. • Le circuit électrique doit comporter un dispositif de sectionnement omnipolaire capable d'isoler l'appareil de l'installation, et dont les contacts en position ouverte sont séparés par une distance de 3 mm au moins. Les fusibles, disjoncteurs différentiels et similaires conviennent à cet usage. • Le raccordement doit être choisi en conformité avec la capacité électrique de l’installation et des fusibles. • Vu sa classe de protection contre l’incendie, la table de cuisson peut être encastrée à côté d’un meuble posé au sol plus haut que le plan de travail, à condition que l’élément de cuisine installé de l’autre côté de l’appareil ne soit pas plus haut que la table de cuisson. • Lorsque le raccordement sera terminé, les fils dénudés et les câbles isolés sous tension devront être correctement protégés pour éviter tout contact accidentel. 706032 Recommandations importantes • Avant chaque intervention, coupez l’alimentation électrique de l’appareil. Il doit être raccordé en fonction de la tension du réseau, selon les indications du schéma des connexions. Raccordez le conducteur de terre (PE) à la borne qui est repérée par le symbole de terre normalisé. • Maintenez le câble d’alimentation en place à l’aide d’un serre-câble qui le protège contre l’arrachement. • Après avoir effectué le raccordement, mettez en marche tous les foyers pendant 3 minutes environ pour vérifier leur bon fonctionnement. 23 Schéma des connexions Les appareils peuvent être alimentés par de l’énergie électrique photovoltaïque à condition que la tension soit de 220 V CA – 240 V CA et la fréquence de 50 Hz afin qu'ils puissent fonctionner correctement ; on peut aussi utiliser un générateur fournissant les mêmes caractéristiques techniques. • Un raccordement incorrect peut détériorer certains éléments de l’appareil. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie. • Avant de procéder au raccordement, assurezvous d’abord que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à la tension du secteur chez l’utilisateur. Un électricien devra vérifier cette tension (230 V avec Neutre) à l’aide de l’instrument de mesure approprié. • Le câble d’alimentation à l’arrière de l’appareil devra être positionné de façon à ne pas toucher la face arrière de la table de cuisson, car cette pièce chauffe beaucoup durant le fonctionnement. NB: Les cavaliers (shunts) ont déjà été installés à leurs places respectives dans le boîtier de raccordement. Les vis de connexion sont déjà desserrées, aussi n’est-il pas nécessaire de les dévisser au préalable. Pendant que vous les serrez, vous allez entendre à un moment un petit « clic » signifiant que vous avez serré convenablement la vis de connexion. Pour le raccordement on peut utiliser: • Des câbles à gaine en caoutchouc de type H05 RR-F 4x1,5 avec conducteur de terre jaune/vert ; • Des câbles à gaine en PVC de type H05 VV-F 4x1,5 avec conducteur de terre jaune/vert, ou d’autres câbles équivalents ou supérieurs. 706032 24 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Plaque signalétique Numéro de série Code Modèle Type Marque de fabrique Informations techniques Mentions de conformité / symboles NOUS NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE PROCÉDER À DES MODIFICATIONS QUI N’ONT PAS D’INCIDENCE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L’APPAREIL. La notice d'utilisation de l'appareil est également disponible sur notre site web: www.gorenje.com / < http://www.gorenje.com /> 706032 A B C D E F G 25 706032 26 www.gorenje.com ECT6SY2W SVK6CS fr (11-17) ">
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