200
107301
Bartscher GmbH
Franz-Kleine-Str. 28
D-33154 Salzkotten
Allemagne
tél. +49 5258 971-0
fax : +49 5258 971-120
Hotline technique : +49 5258 971-197
www.bartscher.com
Version: 1.0
Date de création : 2020-12-03
Manuel d'utilisation original
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Caractéristiques techniques
Nom:
Snackpoint 200
No de l’article :
107301
Matériau :
acier inoxydable
Dimensions de la vitrine en verre (la x p x h)
790 x 200 x 300
en mm :
Nombre de niches d’encastrement :
Surface de placement dans la niche
d’encastrement (l x p) en mm :
Dimensions de la tablette sous la niche
d’encastrement (l x p) en mm :
1
760 x 590
755 x 580
Roulettes de direction :
4, 2 avec frein
Dimensions (l x p x h) en mm :
800 x 600 x 1.225
Poids en kg :
42
Nous nous réservons le droit d’introduire des modifications techniques !
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Modèle / caractéristiques
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Avec vitrine en verre
Propriétés de la niche d’encastrement :
– tablette réglable en hauteur, 3 hauteurs
– possibilité d’ajouter des tablettes d’encastrement disponibles en option
Façade magnétique en acier inoxydable utilisable comme surface publicitaire
Dotation :
– compartiment de rangement sous la niche d’encastrement, dimensions :
largeur 755 x profondeur 580 mm
2 trous pour câble
Vitre (verre trempé) arrondies du côté service
Nombreuses combinaisons d’appareils grâce aux tablettes d’encastrement
disponibles en option
Possibilité d’assembler 2 comptoirs ou plus
L’appareil comprend :
– 2 éléments de raccordement
– renforts enfichables pour les tablettes d’encastrement disponibles en
option
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Éléments de l’appareil
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Fig. 1:
1. Tablette en verre / protection
hygiénique
3. Dispositif principal
2. Vitrine en verre
5. Guide de câble
7. Tablette réglable en hauteur
6. Compartiment de rangement sous la
niche d’encastrement
8. Niche d’encastrement
9. Trous de câble (2x)
10. Éléments de raccordement (2x)
4. Roulettes (4x)
11. Renforts de tablette
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Utilisation conforme à l’usage
Le Snackpoint 200 est un « poste de cuisine » mobile, un comptoir, sur lequel il est
possible de placer différents appareils. Il est possible de combiner plusieurs
appareils et grâce à la vitrine amovible l’appareil peut être combiné de différentes
façons.
Déballage
1. Déballer l’appareil et éliminer tous les éléments intérieurs et extérieurs de
l’emballage.
ATTENTION !
Risque d’étranglement !
Interdire aux enfants l’accès aux emballages tels que les sacs en
plastique ou les éléments en polystyrène.
2. Enlever les matériaux d’emballage conformément aux réglementations
environnementales.
3. Vérifier s’il ne manque pas de pièces selon la liste ci-dessous:
– appareil principal avec 1 tablette réglable en hauteur
– vitrine en verre, 3 pièces + 6 supports de vitre
– tablette en verre/protection hygiénique
– 2 x éléments angulaires triples d’assemblage des vitres
– 4 roulettes directionnelles
– 2 éléments de raccordement, p.ex. pour 2 appareils
– 2 renforts enfichables pour les tablettes d’encastrement disponibles en
option
– jeux de vis
4. Retirer le film de protection des pièces et de l’appareil fournis. Le film de
protection doit être retiré délicatement pour ne pas laisser des restes de colle.
Supprimer les résidus de colle éventuels en utilisant un diluant.
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Montage
Fig. 2
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1. Dévisser les vis sur les parois latérales de l’appareil principal.
2. Glisser la tablette amovible en l’accrochant sur les vis à la hauteur souhaitée.
3. Bien serrer les vis.
Ainsi se forme la niche d’encastrement où les appareils peuvent être posés.
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Fig. 3
4. Poser l’appareil principal sur le côté.
5. Fixer les roulettes directionnelles fournies à la partie inférieure de l’appareil
principal, en vissant à chaque fois 4 vis (taille M5 x 16) dans les douilles filetées.
6. Veiller à fixer les roulettes directionnelles avec les freins du côté service.
7. Poser l’appareil sur les roulettes directionnelles.
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Fig. 4
8. Insérer les 6 supports de vitre dans les encoches prévues à cet effet, sur les
deux éléments latéraux et à l’avant.
D’abord, fixer aux supports les vis.
1 x M4 x 16 avec écrou à sertir M4 x 12.
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9. Insérer les vitres sur les supports de
vitre.
10. Aligner les vitres.
Fig. 5
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Fig. 6
11. Placer les raccords angulaires triples dans les orifices sur les vitres latérales et
la vitre avant et les serrer.
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12. Installer la tablette/protection
hygiénique sur les deux vitres
latérales et la vitre avant.
13. Assembler la tablette/protection
hygiénique avec les autres vitres à
l’aide des raccords angulaires triples
fixés au préalable.
14. Serrer les vis des supports de vitre
à l’aide de la clé Allen.
Fig. 7
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Fig. 8
15. Pour pouvoir utiliser d’autres tablettes (disponibles en option), les deux renforts
de tablette doivent être installés dans la niche d’encastrement.
INDICATION:
Selon la hauteur de la niche, les renforts sont fixés de différentes
manières pour les différentes tablettes amovibles disponibles en option.
16. Saisir la tablette amovible, en la tenant dans la direction du montage au-dessus
des trous prévus à cet effet dans la tablette amovible (fig. 8).
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17. Bien serrer de dessous les renforts de tablette, à l’aide des vis fournies (taille M
5 x 10).
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Fig. 9
18. Fixer les vis de sécurité (M5 x6) à la plaque métallique du chariot de travail.
Pour ce faire, insérer les vis dans les trous prévus à cet effet et sécuriser de
dessous avec des écrous M5.
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Installation
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Placer le Snackpoint à un endroit avec les caractéristiques suivantes :
– plan, pouvant supporter le poids de l’appareil, résistant à l’eau, sec et
résistant aux températures élevées
– suffisamment grand pour permettre un travail confortable avec l’appareil
installé
– facilement accessible
– bien aéré.
•
Lors de l’assemblage, veiller à ce que les orifices de ventilation ne soient pas
couverts ou bloqués.
Ne jamais placer l’appareil directement contre les parois, les murs, les meubles
ou autres objets fabriqués en matières inflammables.
Assurer une distance suffisante des murs et d’autres objets sur les côtés et à
l’arrière. Suivre les consignes fournis dans les modes d’emploi des appareils
utilisée.
S’il est impossible d’assurer les distances données, entreprendre les mesures
de protection nécessaires (par exemple utiliser une feuille de matière résistante
aux températures élevées) qui permettront de maintenir une plage de
températures sûre (jusqu’à 60°C).
Respecter la réglementation anti-incendie en vigueur à l’endroit de l’installation.
Après l’installation du Snackpoint à l’endroit prévu, bloquer les roulettes
directionnelles.
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Avant d'utiliser l’appareil
1. Avant l’utilisation de l’appareil, le nettoyer selon les consignes indiquées au
point « Nettoyage ».
2. Assembler pour les appareils choisis la tablette d’encastrement correspondante.
3. Poser l’appareil dans la niche d’encastrement sur une tablette ou dans la niche
de la tablette qui correspond.
4. Faire passer les câbles de raccordement des appareils à travers les trous de
câble vers la conduite de câble dans la partie inférieure.
5. Brancher les appareils à des prises individuelles adaptées.
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Accessoires (en option)
Préparation et service de plats tout en restant complètement flexible. Le Snackpoint
200 donne des possibilités presque illimités : du stand à hot-dogs aux grillades en
passant par le bar à café. Ce comptoir mobile peut être transformé facilement et
rapidement pour être adapté à la prochaine utilisation.
De nombreuses combinaisons sont possibles grâce aux tablettes amovibles
disponibles en option, placés aux endroits prévus à cet effet et grâce aux trous de
câble.
Tablettes amovibles et possibilités de combinaison
Modèle-Nom/
No de l’article tablette amovible
Snackpoint 200 M1 / 107302
Snackpoint 200 M2 / 107303
Snackpoint 200 M3 / 107304
Snackpoint 200 M4 / 107305
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Nom de l’appareil
N° art.
Friteuse
A162823E
Trancheur saucisse
120578
Réchaud à induction
encastrable
105836S
Bain marie
200240
Plaque grill
A370031
Bain-marie
200240
2 x bains marie
200240
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Snackpoint 200 M5 / 107306
Wok à induction encastrable
105997
Snackpoint 200 M6 / 107307
Bain marie
200240
Snackpoint 200 M7 / 107308
Élément neutre p.ex. pour :
Distributeur de café
190052
Chauffe-tasses
103076
Réfrigérateur à lait
190076
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La vitre latérale plus courte permet un travail flexible sur les appareils dans le cas
de la combinaison de 2 comptoirs Snackpoint 200.
Remarque importante:
Si la vitre latérale plus courte est nécessaire, 2 vitres 107309 sont nécessaires
pour la combinaison.
•
Les plaques de raccordement pour deux comptoirs sont fournies avec les
appareils (position 10 dans l'aperçu des éléments de l’appareil).
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Fig. 10
Vitre VB Snackpoint 200
Matériau : verre
Propriétés :
– avec trous percés au préalable
Dimensions : 194 x profondeur 6 x hauteur
300 mm
Poids : 0,84 kg.
Code-No. 107309
Fig. 11
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Nettoyage
1. Nettoyer régulièrement l’appareil en fin de journée de travail. En cas de besoin,
le faire plus souvent entretemps ou lorsque l’appareil n’a pas été utilisé pendant
une longue période de temps.
2. Nettoyer l’appareil principal et la vitrine en verre à l’aide d’un produit nettoyant
doux et d’un chiffon doux et humide, à l’eau tiède.
3. Nettoyer les accessoires utilisés (les tablettes amovibles, les éléments de
raccordement, les renforts) à l’aide d’un chiffon doux humide.
4. Si nécessaire, utiliser des produits adaptés pour nettoyer l’acier inoxydable.
Suivre les consignes du fabricant du produit de nettoyage donné.
5. Essuyer toutes les surfaces à l’aide d’un chiffon propre.
6. Enfin, essuyer les surfaces nettoyées avec un chiffon doux.
7. Nettoyer les appareils posés sur l’appareil principal conformément aux
consignes fournies dans les modes d’emploi correspondants.
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