Dario DMV-2221401967/610 Kettle BBQ Manuel utilisateur

Gril sphérique
Montage
Sécurité
Utilisation
Garantie
DMV 2221401967/610
Sommaire
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
A propos du lieu de pose . . . . . . . . . . . . . . 4
Grillade directe et indirecte . . . . . . . . . . . 12
Griller pour une nourriture saine. . . . . . . . 4
Elimination. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Déclaration de conformité . . . . . . . . . . . . . 4
Après la grillade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Nettoyage du boîtier . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Nettoyage des grilles . . . . . . . . . . . . . . . 13
Stockage du gril sphérique . . . . . . . . . . . 13
Spécifications techniques . . . . . . . . . . . . . 4
Conditions de la Garantie . . . . . . . . . . . . . 15
Vue d'ensemble des composants fournis 5
Carte de Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Raccords et fixations . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
ATTENTION ! Ce gril se réchauffe fortement et ne doit pas bouger durant le fonctionnement.
N'utilisez pas ce gril dans un local fermé !
PRUDENCE ! N'utilisez pas d'alcool à brûler, de l'essence ou des liquides comparables pour
allumer ou réallumer le gril !
ATTENTION ! Garder hors de la portée des enfants et animaux domestiques !
2
Instructions de montage pour le gril sphérique
Sécurité
Veuillez lire attentivement les informations suivantes et conserver cette notice
d'utilisation pour le consulter plus tard.
Joignez cette notice si vous transmettez
l'article à une autre personne.
Utilisation conforme
Le gril sphérique est destiné aux grillades des
produits habituels sur le charbon de bois.
Le gril sphérique ne convient pas pour l'utilisation commerciale, dans un restaurant par
exemple.
Le gril ne peut pas être utilisé dans un local
fermé.
Attention - Risque d'incendie
Risques pour enfants et animaux
domestiques
Gardez les emballages hors de la portée des
enfants. Il y a un risque qu'ils étouffent lorsqu'ils avalent ces matériaux. La même chose
s'applique au petit matériel (vis, rondelles,
écrous).
Veillez à ce que les enfants ne mettent pas de
sacs d'emballage sur la tête.
Gardez enfants et animaux domestiques à
distance du gril chaud. Ne laissez jamais le
gril sans surveillance.
Risque de brûlures
Portez toujours des gants de cuisine pour
griller avec l'appareil chaud (si vous ajustez le
régulateur d'air par exemple) ainsi qu'un
tablier de gril.
Utilisez une pince à griller ou un couvert adéquat pour manier les produits grillés.
Ne vous penchez jamais au-dessus du gril
chaud quand vous grillez.
Posez toujours les briquets sur la grille à
charbon, ne les posez pas directement sur le
fond de la sphère inférieure.
Utilisez de préférence des briquets de charbon pour griller selon la norme EN 1860-2.
Observer cette spécification lors de l'achat.
Utilisez uniquement des allumeurs solides ou
liquides prévus spécialement pour allumer ce
gril. Ils doivent correspondre à la norme
EN1860-3 et être certifiés selon DINCERTCO. Ces allumeurs ne s'éteindront ni
exploseront à l'emploi et ne causeront aucune
altération du goût.
Veillez à une indication correspondante à
l'achat.
N'utilisez jamais des liquides inflammables
comme l'alcool à brûler, l'essence, l'huile pour
lampes ou d'autres produits combustibles
dangereux pour allumer ou embraser les
charbons ardents. Ces substances présentent un risque de brûlures graves !
Ne transportez jamais le gril chaud pendant
ou après l'utilisation, ne le bougez pas.
Laissez le refroidir le gril entièrement après
l'emploi avant de le nettoyer, transporter ou
ranger.
Gardez une distance suffisante entre le gril et
le matériel inflammable comme une tente.
Ne posez pas le gril sous un auvent ou marquise.
Posez le gril toujours sur une surface solide et
plane pour éviter qu'il se renverse. La surface
doit résister à la chaleur et aux éclaboussures
de graisse brûlante et de charbon ardent vu
que ces dernières sont inévitables quand
vous grillez.
Eteignez la graisse qui s'enflamme en la couvrant avec le couvercle. Fermez, en outre, les
ouvertures d'air afin d'étouffer le charbon.
N'utilisez pas d'eau !
Le plateau à cendres empêche la sortie de
cendres chaudes lorsque le régulateur d'air
inférieur est ajusté, ne grillez donc jamais
sans le plateau à cendres.
Attention - Dégâts matériels
3
N'utilisez pas d'objets tranchants ou pointus
pour nettoyer le boîtier, comme par exemple
des brosses ou éponges en acier. La surface
du gril risque de s'endommager.
Ne posez jamais le couvercle chaud du gril
sur un tapis ou dans l'herbe. Suspendez le
couvercle moyennant le crochet à l'intérieur
directement sur la partie inférieure de la
sphère.
Ne posez pas d'objets sur le plateau à
cendres. Le plateau est inséré légèrement et
se réchauffe fortement durant l'emploi. Les
objets que vous y poseriez risquent de tomber ou de fondre.
A propos du lieu de pose
A propos du lieu de pose
Il n'est pas possible ou souhaité de griller
n'importe où. Il peut y avoir, en plus, des interdictions saisonnières, par exemple dans la
forêt en raison du risque d'incendies de forêt.
Veuillez respecter les interdictions en question.
Sélectionnez un lieu où la fumée et les odeurs
ne gênent pas d'autres personnes.
Griller pour une nourriture
saine
Eliminez le gril sphérique de manière conforme si
vous ne l'utilisez plus.
Quand vous grillez de la viande saumurée
(jambon, lard, etc.), les nitrates du sel de saumure se lie aux protéines dans la viande pour
former des nitrosamines. Les nitrosamines
sont cancérogènes.
Les morceaux de viande brûlés ou carbonisés
contiennent des substances nocives pour la
santé.
Lorsque la graisse, le jus de viande ou la
marinade des produits à griller tombent dans
la braise, se créent des benzpyrènes cancérogènes. Ces substances se déposent sur la
surface des produits grillés avec la fumée.
Veuillez observer les informations suivantes pour
éviter dans la mesure du possible les risques pour
la santé :
Elimination
Eliminez l'emballage de manière conforme.
Parfois, des compositions chimiques cancérogènes sont engendrées en grillant.
Utilisez des marinades huilées en petites
quantités.
Mettez les produits à griller de côté lorsque la
fumée se développe.
Ne gouttez pas de bière sur la viande et les
saucisses pour les rendre croustillantes. La
croûte contient un grand nombre de substances cancérogènes.
Déclaration de conformité
Eliminez l'emballage de manière conforme.
Eliminez le gril sphérique de manière conforme si
vous ne l'utilisez plus.
Spécifications techniques
Poids :
ca. 5 kg
Dimensions : env. 54 x 46 x 77 cm
Modèle :
gril sphérique
DMV 2221401967/610
Ne commencez à griller que lorsque...
- les flammes du gril se sont éteintes,
- une couche de cendres blanche s'est formée sur les charbons,
- l'allumeur que vous avez utilisé s'est
consommé entièrement.
Ne grillez pas de produits saumurés et fumés.
Ne grillez pas trop fortement, quand les produits adoptent une couleur foncée, la teneur
en substances additionnelles non souhaitées
augmente.
Découpez et éliminez les parties brûlées ou
carbonisées des aliments avant de les
consommer.
Evitez la formation de fumées.
Utilisez plutôt des morceaux de viande
maigres ou peu gras que de la viande avec
une haute teneur en graisse.
Découpez les bords de graisse.
4
Instructions de montage pour le gril sphérique
Vue d'ensemble des composants fournis
Poignée sur
couvercle
sphérique
Régulateur d‘air
Crochet
Couvercle
sphérique
Grille
Grille à charbon
Poignée
Partie inférieure
Statif
Levier
d'ouverture
pour régulateur
d'air inférieur
Régulateur d'air
Plateau à
cendres
Jambe à roue
Jambe
Grille de
rangement
Roue
5
Raccords et fixations
Raccords et fixations
Pièces de raccordement et de fixation
A
2x
M4 x 10
B
6x
M5 x 10
C
4x
M6x30
(pré-assemblez)
Les raccords ne sont pas
représentés en taille réelle.
Ecrous
D
2x
M7
E
6x
M8
F
2x
M10
G
4x
ø8
H
10x
ø 20
(4x pré-assemblez)
I
2x
ø 17,5
Rondelle
6
Instructions de montage pour le gril sphérique
Montage
Posez toutes les pièces par terre et contrôlez si toutes les pièces sont présentes.
Procédez dans l'ordre indiqué.
Pour le montage, vous avez besoin de :
– tournevis croisé
– clé anglaise M7, M8 et M10
Connectez les pièces légèrement pendant le montage.
Serrez les vis seulement à la fin du montage.
1
Montage de poignée et crochet sur le couvercle
Petit matériel :
2 vis B
2 rondelles G
2 écrous E
Poignée et crochet sont fixés à l'intérieur
avec une même vis.
2
Montage du régulateur d'air du haut
Petit matériel :
1 vis A
1 écrou D
1 rondelle G
7
Montage
3
Montage des jambes avec les statifs
Petit matériel :
4 vis C
4 rondelles H
(pré-assemblez)
- Observer la position des perçages.
- Insérer les rondelles à l'intérieur.
- Visser les vis légèrement sans serrer.
8
Instructions de montage pour le gril sphérique
4
Montage du régulateur d'air inférieur avec levier d'ouverture
Kleinteile:
1 vis A
1 écrou D
1 rondelle G
5
Installer la grile inférieure
Serrer les vis des jambes à la main
après avoir installé la grille inférieure.
9
Montage
6
Fixation des roues
Petit matériel :
2 écrous F
2 rondelles H
2 rondelles I
Ordre de montage :
1. rondelle métallique H
2. Roue
3. rondelle en plastique I
4. écrou F
7
Montage du gril
Petit matériel:
4 vis B
4 rondelles H
4 écrous E
Poser les rondelles à l'intérieur.
10 Instructions de montage pour le gril sphérique
8
Insérer le plateau à cendres
Serrez ensuite tous les écrous et vis à la main.
Le montage est terminé.
11 Utilisation
Utilisation
Suspendre le couvercle
ATTENTION
un tapis ou sur l'herbe. Suspendez le couvercle moyennant le crochet sur la partie
sphérique inférieure.
Méthode de base
DANGER
– Portez des gants de cuisine adéquats
pour griller (si vous devez ajuster le
régulateur d'air par exemple) et, si
possible aussi un tablier de gril.
– Utilisez une pince à gril ou un couvert
adéquat pour manipuler les produits à
griller.
– Ne transportez ni bougez jamais le gril
chaud après l'emploi.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Assemblez le gril sphérique selon les instructions de montage voir page 7 et pages
suivantes.
Posez le gril sur une surface plane, solide et
résistante.
Ouvrez les régulateurs d'air dans le couvercle
et le fond.
Entassez les briquets de charbon sur le gril à
charbon en cône.
Allumez les briquets de charbon à l'aide d'un
produit disponible dans le commerce. Veuillez
observer la notice d'utilisation du fabricant.
Répartissez les briquets sur la grille à charbon
dès qu'une fine couche de cendres s'est
formée sur les briquets. C'est le cas après
environ 30 minutes.
Vous pouvez ensuite commercer les grillades.
Placez les produits à griller sur la grille chaude
et fermez le couvercle pour la cuisson.
La chaleur dans le gril peut être réglée à l'aide
du régulateur d'air. Elle est plus intensive
quand les deux régulateurs sont ouverts
Fermez le couvercle après la cuisson, fermez
les régulateurs d'air de couvercle et fond pour
étouffer les braises.
Après une certaine durée, le gril peut changer de couleur. Cela n'a pas d'effet sur le
bon fonctionnement du gril.
Grillade directe et indirecte
Grillade directe
La grillade directe est sans doute la méthode la
plus connue et utilisée pour griller.
Représentation schématique
Pour la grillade directe, les produits sont posés
directement au-dessus des charbons ardents, là
où la chaleur est la plus forte.
Pour cette méthode, il est impossible d'exclure que
la graisse ou la marinade des produits goutte sur
les braises et s'y enflamme.
La grillade directe convient très bien pour les
produits grillés rapidement comme les steaks,
côtelettes, hamburger, saucisses, brochettes,
divers légumes, etc.
Méthode de grillade directe :
1.
12 Répartissez les charbons de manière
uniforme sur le gril à charbon.
Instructions de montage pour le gril sphérique
2.
3.
4.
Posez le gril à viande et placez les produits au
centre du gril.
Posez à nouveau le couvercle, ne l'enlevez
que si vous grillez la viande ou pour vérifier le
degré de cuisson.
Changez la chaleur en ouvrant ou fermant le
régulateur d'air.
DANGER
Laissez le gril se refroidir complètement
après l'emploi avant de le nettoyer, transporter ou ranger.
ATTENTION
N'utilisez pas d'objets tranchants ou pointus comme des brosses ou éponges d'acier
pour nettoyer le boîtier. Ils risqueraient
d'endommager la surface du gril.
Grillade indirecte
Cette méthode est moins connue généralement.
Elle ménage la viande et permet d'éviter que les
produits brûlent.
La grillade indirecte convient très bien pour les
morceaux de viande plus grands, comme les rôtis,
poulets, gratins, légumes remplis de viande ou
encore des pâtes ou du pain.
Nettoyage du boîtier
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Représentation schématique
Pour la grillade indirecte, les produits ne sont pas
grillés directement au-dessus de la source de
chaleur mais dans l'air chaud circulant dans le gril
fermé. Le gril fonctionne dans ce cas comme un
four à air circulant..
1.
2.
Le temps de préparation est plus long pour la
grillade indirecte que pour la grillade directe, mais
vous n'aurez pas besoin de tourner les produits,
parce que la chaleur est amenée de tous les côtés.
Pour utiliser la méthode de grillade indirecte :
2.
3.
4.
5.
Patientez jusqu'à ce que le gril sphérique se
refroidisse et que les charbons s'éteignent.
Enlevez grilles et cendres.
Vous pouvez éliminer les cendres refroidies
avec les déchets ménagers ou les mettre au
compost.
Nettoyez le boîtier à l'intérieur et à l'extérieur
moyennant de l'eau savonnée ou un produit
spécial pour le gril.
Essuyez avec de l'eau propre.
Essuyez le gril avec un chiffon mou et sec
pour le sécher.
Nettoyage des grilles
Pour assurer que l'oxygène est alimenté en quantité suffisante, les régulateurs d'air doivent être
entièrement ouverts pour la grillade indirecte.
1.
Après la grillade
Répartissez les charbons ardents à droite et à
gauche du bord de la grille à charbon.
Posez un plat en aluminium (disponible dans
le commerce) au centre de la grille à charbon.
Vous pouvez ainsi collecter la graisse gouttant
en bas.
Installez la grille à viande et placez les
produits à griller au centre de la grille.
Posez le couvercle et ne le démontez que
pour vérifier si les produits à griller sont prêts.
Ouvrez les deux régulateurs d'air pour assurer
une alimentation en air suffisante.
Brûlez les restes de nourriture collés après la
grillade pour les réduire en cendres.
Essuyez les grilles à l'aide d'une brosse
d'acier.
Vous pouvez éventuellement tremper les
grilles dans de l'eau savonnée pour éliminer des restes tenaces.
Stockage du gril sphérique
13 Conservez le gril sphérique refroidi et nettoyé
en un lieu protégé et sec.
Instructions de montage pour le gril sphérique
2.
Conditions de la Garantie
Chère cliente, cher client,
Nos produits sont soumis à des contrôles de qualité
rigoureux. Si malgré ces contrôles, votre appareil ne
fonctionne pas correctement, nous vous demandons
de contacter le service après-vente indiqué cidessous.
Dans le cas d‘une réclamation veuillez contacter
notre hotline de service après vente au préalable par
téléphone, qui vous renseignera sur les modalités.
S‘il vous plaît, n‘envoyez pas votre article sans
appel !
Hotline de service :
01 40 82 92 26
zeitlos service
c/o Kleyling SAS Transports Internationaux
RN 415
Les défauts doivent être signalés rapidement.
Toute réclamation au delà de la durée de la
garantie ne peut être prise en compte, sauf si
elle intervient dans un délai de 2 semaines, à
l'expiration de celle-ci.
3. Vous devez envoyer le prduit défectueux accompagné de la carte de garantie et du ticket de
caisse au service après-vente sans payer le port.
Si le défaut est couvert par la garantie, vous
recevrez l'appareil réparé ou un nouvel appareil.
Ceci est également valable pour les réparations
à domicile.
Veuillez noter que notre garantie n'est plus valable en
cas de défaut d'utilisation, de non suivi des mesures
de sécurité, de force majeure, de piles coulantes,
d'une température ambiante trop élevée, si le produit
a subi des chocs ou a fait l'objet d'une réparation par
un S.A.V. non mentionné sur la carte de garantie.
Dans le cas d'un défaut non garanti, les frais de réparations seront à votre charge. Il est néanmoins
possible de s'adresser au S.A.V. mentionné.
F-68600 Algolsheim
Conditions de garantie (sans pour autant réduire les
droits légaux) :
1.
La garantie a une durée maximum de 3 ans à
compter de la date d'achat du produit. La garantie consiste soit en la réparation des défauts de
matériaux et de fabrication ou en l'échange du
produit. Ce service est gratuit.
Carte de Garantie
En cas de garantie, veuillez la remplir et l'envoyer impérativement avec le produit et le bon de caisse. Valable
pendant 3 ans à partir de la date d'achat du produit.
Article: Gril sphérique DMV 2221401967/610
Indications de dommages :
Acheté chez : (joindre le bon de caisse)
Acheteur
Nom :
Rue :
Code postal, lieu :
Téléphone :
Signature :
E29065
Hotline de service : 01 40 82 92 26
zeitlos service c/o Kleyling SAS Transports Internationaux,
RN 415, F-68600 Algolsheim
15 ">