Miele H 4412B Manuel du propriétaire

BE7304151
FR FOUR
NOTICE D'UTILISATION
2
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé
pour vous offrir la meilleure performance pour une
longue durée, avec des technologies innovantes qui vous
simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne
trouverez pas sûrement pas sur d'autres appareils.
Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice
afin d'utiliser au mieux votre appareil.
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range-couverts, des porte-bouteilles aux sacs à linge
délicats...
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Sommaire
3
SOMMAIRE
4
8
9
10
12
15
17
19
21
24
27
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Avant la première utilisation
Bandeau de commande
Utilisation quotidienne
Fonctions de l'horloge
Programmes automatiques
Utilisation des accessoires
Fonctions supplémentaires
Entretien et nettoyage
En cas d'anomalie de
fonctionnement
28 En matière de protection de
l'environnement
Les symboles suivants sont utilisés dans ce
manuel:
Informations importantes pour votre sécurité
et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications
4
Consignes de sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nouvel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisation.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte est ouverte et
pendant ou après le fonctionnement de l'appareil. Risque de blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches
(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de
manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'endommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Contactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre magasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne retirez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
Consignes de sécurité
5
• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des
gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et
des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écartement).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que
les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un
raccordement multiple. Risque d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'alimentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
Utilisation
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des
fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques matériels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Risque de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et
les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.
6
Consignes de sécurité
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la
porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une
brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le
recouvrez jamais de papier aluminium ;
– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;
– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il
ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appareil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlure. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que
le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et
un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pression, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de produits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de
la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent
de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool
lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
Consignes de sécurité
7
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des
articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en
plastique ou en aluminium).
Éclairage du four
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage
du four. Risque de choc électrique !
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils
ménagers pour remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits animaux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
8
Description de l'appareil
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
2
1
3
4
5
5
4
10
3
6
2
1
7
8
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Bandeau de commande
Programmateur électronique
Prise pour la sonde à viande
Résistance
Éclairage du four
Ventilateur
Élément chauffant arrière
Élément chauffant inférieur (sole)
Support de la grille, amovible
Positions des grilles
Avant la première utilisation
Accessoires du four
• Grille métallique
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisserie et de faire des grillades.
• Plaque à pâtisserie
Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et
des biscuits.
• Lèchefrite combinée
Elle s'utilise pour la cuisson des gâteaux et
des biscuits. Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des grillades.
• Capteur de température à cœur
Pour estimer avec précision l'état de cuisson.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
9
10
Bandeau de commande
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Première connexion au réseau électrique
Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparaissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version de logiciel utilisée.
Premier réglage de l'heure du jour
Après extinction de la version du logiciel, l'affichage montre « h » et « 12:00 ».
Pour régler l'heure du jour :
ou
pour régler les heures.
1. Effleurez
ou .
2. Effleurez
ou
pour régler les minutes.
3. Effleurez
ou .
4. Effleurez
L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.
Pour régler l'heure du jour
On ne peut régler l'heure du jour que si le four est éteint.
Effleurez . clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la
procédure décrite ci-dessus.
BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Les touches sensitives permettent de commander l'appareil.
1
2
Touche sensitive
Fonction
-
AFFICHAGE
MARCHE/ARRÊT
Description
Affiche les réglages actuels de l'appareil.
Mettre en fonctionnement ou à l'arrêt l’appareil.
11
Bandeau de commande
Touche sensitive
Fonction
Description
3
OPTIONS
Pour sélectionner une fonction ou un programme
du four.
Accès direct à la fonction du four lorsque l'appareil est à l'arrêt.
4
MON PROGRAMME
PRÉFÉRÉ
Vous pouvez garder en mémoire votre programme préféré. Servez-vous en pour accéder directement à votre programme préféré, même lorsque
l'appareil est à l'arrêt.
TEMPÉRATURE / CHAUF- Pour régler et examiner la température de l'enFAGE RAPIDE
ceinte du four ou la température de la sonde à
viande. Si vous appuyez sur cette touche et que
vous la maintenez appuyée pendant trois secondes, la fonction Chauffage rapide se met en fonctionnement et à l'arrêt.
Accès direct au réglage de la température de la
première fonction du four lorsque l'appareil est
à l'arrêt.
5
6
HAUT, BAS
Pour choisir une fonction du four, une fonction
de l'horloge et pour régler le minuteur, la température ou l'heure du jour.
7
OK
8
ÉCLAIRAGE DU FOUR
9
HORLOGE
Pour régler les fonctions de l'horloge.
10
MINUTEUR
Pour régler le minuteur.
Pour confirmer la sélection ou le réglage.
Pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.
Indicateur
1
2
7
1 Symbole de la fonction du four
3
6
5
4
12
Utilisation quotidienne
2
3
4
5
Indicateur de température / d’heure
Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)
Voyant de chaleur résiduelle
Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horloge »).
6 Indicateur de chauffe
7 Numéro de la fonction / du programme du four
Autres voyants de l'affichage
Symboles
/
/
Nom
Description
Options
Vous pouvez choisir une fonction du four.
Programme automatique
Vous pouvez choisir un programme du four.
Mes programmes favoris
Le programme préféré fonctionne.
kg/gr
Un programme du four avec indication du poids fonctionne.
h:min
Une fonction d'horloge se met en fonctionnement.
Température / chauffage
rapide
La fonction est activée.
Température
Vous pouvez consulter ou modifier cette température.
Sonde de température
La sonde de température se situe dans la prise de la
sonde à viande .
Éclairage du four
L'éclairage est éteint.
Minuterie
La fonction minuterie fonctionne.
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les
barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.
Lorsque l'appareil est à la température réglée, l'indicateur de chauffe disparaît de l'affichage.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :
• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuisson manuellement.
• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.
Utilisation quotidienne
13
Sélection de la fonction
1. Appuyez sur .
L'affichage indique une température présélectionnée, le symbole et le numéro de la
fonction du four. clignote à l'affichage.
ou
pour régler la fonction du four.
2. Effleurez
ou l'appareil se met en marche automatiquement au bout de cinq secon3. Effleurez
des.
Si vous activez l'appareil à l'aide de ou sans régler aucune fonction ni aucun programme du four, l'appareil se désactivera automatiquement au bout de 20 secondes.
Fonction du four
1
Utilisation
Multichaleur tour- Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même
nante
temps. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rapport à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des aliments.
2
Pizza
3
Cuisson basse
température
4
Cuisson tradionnelle
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
5
Aliments surgelés
Pour rendre croustillants vos frites, pommes de terre en
quartiers, croquettes, rouleaux de printemps, etc.
6
Turbo gril
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles sur un
seul niveau. Également, pour brunir les aliments, comme les
gratins.
7
Gril rapide
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts.
8
Gril
9
10
11
Pour cuire les aliments sur un seul niveau de manière à obtenir un brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez la température du four (20 à 40 °C) par rapport à la cuisson traditionnelle.
Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.
Pour faire griller des aliments peu épais au centre du gril.
Pour faire des toasts.
Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.
Décongélation
Pour décongeler les aliments surgelés.
Élément chauffant Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et pour garder
inférieur (sole)
les aliments au chaud.
14
Utilisation quotidienne
Fonction du four
12
ECO Turbo Gril
Utilisation
Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de
régler d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les paramétrages recommandés, reportez-vous
aux tableaux de cuisson avec la fonction du four habituelle
équivalente.
Modification de la température du four
Appuyez sur
/
pour modifier la température par paliers de 5 °C.
Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois
et l'indicateur de chauffe s'éteint.
Examen de la température du four
Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le
programme est en marche.
.
1. Appuyez sur
L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.
Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur
et utiliou
.
sez
pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au2. Effleurez
tomatiquement au bout de cinq secondes.
Fonction de chauffage rapide
La fonction de chauffage rapide diminue le temps de montée en température.
Attendez que la fonction de chauffage rapide soit en fonctionnement avant d'enfourner
des aliments.
pendant plus de
Activation de la fonction de chauffage rapide : Maintenez appuyé
trois secondes.
Si vous activez la fonction de chauffage rapide, les barres affichées se mettent à clignoter une à une pour indiquer que la fonction est activée.
Le chauffage rapide n'est pas compatible avec chaque fonction du four. Un signal sonore
est activé si le chauffage rapide n'est pas compatible avec la fonction programmée.
Fonctions de l'horloge
15
Économie d'énergie
L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser l'énergie lors
de la cuisine quotidienne :
• Chaleur résiduelle :
– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désactivées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La
condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser
les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).
– le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au
chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la
température restante, les barres indiquent la température décroissante.
• Éclairage du four éteint - appuyez sur pour désactiver l'éclairage du four durant la
cuisson ;
en même temps
• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez et
jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).
• Fonctions Eco - reportez-vous au chapitre « Fonction du four».
FONCTIONS DE L'HORLOGE
SYMBOLE
FONCTION
DESCRIPTION
MINUTEUR PROGRESSIF
Pour démarrer le compte progressif. Il indique la durée pendant laquelle l'appareil fonctionne. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.
HEURE DU JOUR
Pour examiner l'heure du jour. Pour modifier l'heure du jour,
reportez-vous au chapitre « Réglage de l'heure du jour ».
DUREE
Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FIN
Pour régler l'heure de fin de cuisson. Les fonctions Durée et
Fin peuvent être utilisées simultanément (Temporisation), pour
mettre le four en fonction ou le désactiver automatiquement
plus tard.
SET+GO
Pour mettre l'appareil en fonctionnement avec les réglages
nécessaires en touchant une seule fois la zone sensitive, à
n'importe quel moment plus tard.
Minuteur progressif
Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement du four. Il se met
en fonctionnement dès que le four commence à chauffer.
Réinitialisation du minuteur progressif : appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que
clignote à l'affichage. Appuyez sur
jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » et le
minuteur progressif recommence le compte progressif.
Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur progressif une fois réglée la fonction Durée ou Fin.
16
Fonctions de l'horloge
Réglage de la DURÉE
1. Allumez l'appareil et réglez une fonction et la température du four.
2. Appuyez plusieurs fois sur jusqu'à ce
que l'écran affiche .
apparaît sur l'afficheur.
ou
pour régler la DURÉE.
3. Utilisez
pour confirmer.
4. Appuyez sur
ou
pour régler la DURÉE.
5. Utilisez
Si vous appuyez sur ou sur
alors que vous êtes en train de régler la DURÉE, la fonction FIN sera définie dans l'appareil.
6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal acoustique retentit pendant deux minutes.
Le symbole et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil s'arrête.
Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal acoustique.
7. Éteignez l'appareil.
Régler la FIN
1. Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.
2. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
clignote à l'affichage.
ou de
pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les heu3. Servez-vous de
ou de pour confirmer.
res) et de
4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.
Le symbole et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
6. Mettez le four à l'arrêt.
Réglage de SET+GO
Pour mettre l'appareil en marche avec les réglages nécessaires en touchant une seule fois la
zone tactile, à n'importe quel moment plus tard.
1. Réglez une fonction (ou un programme) du four et une température (reportez-vous aux
chapitres « Réglage des fonctions du four » et « Modification de la température du
four »).
2. Réglez la DUREE (reportez-vous au chapitre « Réglage de la DUREE »).
3. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote à l'affichage.
pour régler la fonction SET+GO.
4. Effleurez
et s'affichent avec un point. Ce point montre quelle fonction de l'horloge est activée.
Programmes automatiques
17
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile (à l'exception de MARCHE/ARRET) pour mettre
en marche la fonction SET+GO.
Vous ne pouvez utiliser la fonction SET+GO que si la DUREE est réglée.
Vérifiez les résultats (modèles sélectionné uniquement).
Si vous réglez la fonction FIN ou DUREE, 2 minutes avant la fin de la cuisson un signal sonore retentit et l'ampoule s'allume. L'appareil procède au réglage de la fonction FIN ou DUREE. Au cours de ces deux minutes, vous pouvez examiner les résultats de cuisson et, si besoin, prolonger le temps de FIN ou de DUREE.
Réglage de la fonction Départ différé
Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four
en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,
réglez la fonction DUREE puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages
de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).
Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la
fonction du four, avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est
allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.
Régler la MINUTERIE
Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette
fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINUTERIE à tout moment, même si le four est éteint.
1. Appuyez sur .
et « 00 » clignotent sur l'affichage.
ou
pour régler la
2. Servez-vous de
MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes
puis les minutes et les heures.
ou la MINUTERIE se met en
3. Effleurez
marche automatiquement au bout de
cinq secondes.
4. Quand la temporisation se termine, un signal sonore retentit pendant 2 minutes et
« 00:00 » et clignotent sur l'affichage.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
18
Programmes automatiques
Il existe 20 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme ou une recette
automatique lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les recettes des programmes automatiques dans le « Livre de cuisine ».
Il existe trois types de programmes automatiques :
• Recettes automatiques ;
• Programmes automatiques avec indication du poids ;
• Programmes automatiques avec capteur de température à cœur ;
Recettes automatiques
Réglage d'une recette automatique :
1. Effleurez deux fois jusqu'à ce que s'affiche.
L'affichage indique le symbole et le numéro du programme automatique.
ou
pour choisir les recettes automatiques.
2. Effleurez
ou la recette automatique s'active automatiquement au bout de cinq se3. Effleurez
condes.
4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. Le symbole clignote.
L'appareil s'arrête.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
Programmes automatiques avec indication du poids
Si vous réglez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.
1. Effleurez à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
ou
pour régler le programme de poids (reportez-vous au « Livre de
2. Effleurez
cuisine »).
L'affichage indique : le temps de cuisson, le symbole de durée , un poids par défaut,
une unité de mesure (kg, g).
ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq se3. Effleurez
condes.
4. L'appareil se met en fonctionnement. Un symbole de l'unité de poids clignote sur l'affichage. Pendant ce temps, vous pouvez modifier la valeur du poids par défaut à l'aide de
ou
. Appuyez sur
.
5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote.
L'appareil s'arrête.
6. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un signal
sonore.
Programmes automatiques avec sonde à viande
La température à coeur de l'aliment est réglée par défaut et de manière fixe dans les programmes utilisant la sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil a atteint la
température à cœur réglée.
Utilisation des accessoires
19
1. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
2. Installez la sonde à viande (reportez-vous au chapitre « Sonde à viande»).
ou
pour régler le programme de la sonde à viande.
3. Appuyez sur
Lorsqu'un programme avec sonde à viande est réglé, l'affichage indique le temps de
.
cuisson, et
ou les réglages seront automatiquement sauvegardés au bout de cinq
4. Appuyez sur
secondes.
5. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote.
L'appareil se met à l'arrêt.
6. Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.
Fonction Mon programme préféré
Utilisez cette fonction pour sauvegarder vos réglages préférés de température et d'heure
pour une fonction ou un programme du four.
1. Réglez la température et l'heure pour une fonction ou un programme du four.
2. Maintenez appuyé pendant plus de trois secondes.
Un signal sonore retentit.
3. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Utilisation de la fonction Mon programme préféré :
• Activation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur . L'appareil active
votre programme préféré.
• Désactivation de la fonction Mon programme préféré : Appuyez sur .
Lorsque la fonction Mon programme préféré se met en fonctionnement, vous pouvez modifier l'heure et la température.
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Sonde à viande
La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. Lorsque la viande est à la
bonne température, l'appareil se désactive.
Deux températures doivent être réglées :
• La température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livre de cuisine.
• La température à cœur : reportez-vous au tableau de la sonde à viande dans le livre de
cuisine.
N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange d'origine.
20
Utilisation des accessoires
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2. Introduisez la pointe de la sonde de temsur la poipérature (avec le symbole
gnée) au centre de la viande.
3. Branchez la fiche de la sonde de température dans la prise située à l'avant de l'appareil.
L'affichage indique un symbole clignotant
et la température à cœur par défaut.
La température est de 60°C au cours de la
première utilisation, et la dernière valeur
réglée pendant chaque autre utilisation.
ou
pour régler la
4. Appuyez sur
température à cœur.
ou les réglages seront
5. Appuyez sur
automatiquement sauvegardés au bout de 5 secondes.
Vous pouvez régler la température à cœur uniquement lorsque le symbole
clignote. Si
avant que vous ne régliez la température à
l'affichage indique un symbole statique
et
ou
pour régler une nouvelle valeur.
cœur, utilisez
6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.
L'affichage indique la température à cœur actuelle et (qui montre la relation entre la
température du four réglée et la température du four actuelle).
La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant
toute la durée de la cuisson.
Tandis que l'appareil calcule la durée approximative, la valeur s'affiche sur l'afficheur Horloge/Chaleur résiduelle. À la fin du premier calcul, l'afficheur Horloge / Chaleur résiduelle indique la durée de cuisson approximative.
L'appareil continue à calculer la durée pendant la cuisson. L'afficheur réactualise régulièrement la durée.
7. Quand la viande atteint la température à cœur réglée, la température à cœur et
clignotent. Un signal sonore retentit pendant 2 minutes.
Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
8. Débranchez la sonde de température et sortez la viande de l'appareil.
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous retirez la sonde de température. C'est chaud. Risque de brûlure.
9. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Lorsque vous branchez la sonde de température, vous annulez les réglages pour les fonctions de l'horloge.
Fonctions supplémentaires
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Lorsque vous cuisinez avec la sonde de température, vous pouvez changer la température
indiquée sur l'affichage Température/Heure. Après avoir branché la sonde de température et
réglé une fonction de four et la température, l'afficheur indique la température à cœur actuelle.
Appuyez sur
plusieurs fois pour voir trois autres températures :
• La température à cœur actuelle
• La température du four réglée
• La température actuelle du four
La température à cœur réglée se transforme en température à cœur actuelle et la température actuelle du four se transforme en température réglée du four.
Insertion des accessoires du four
La lèchefrite et les grilles du four possèdent des
rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme
des guides d'insertion, empêchent les accessoires
du four de basculer.
Utilisation simultanée de la grille métallique et
de la lèchefrite
Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchefrite entre les barres d'insertion d'un des gradins
choisi.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
Sécurité enfants
Il n'est pas possible de mettre en fonctionnement l'appareil si le dispositif de sécurité enfants fonctionne.
Activer/Désactiver le dispositif de sécurité enfants :
1. Mettez le four à l'arrêt . Ne sélectionnez aucune fonction du four.
22
Fonctions supplémentaires
2. Maintenez appuyés et
3. Un signal sonore retentit.
en même temps pendant un minimum de 2 secondes.
SAFE s'affiche lorsque vous appuyez sur n'importe quelle touche.
Si le four dispose d'une fonction « Nettoyage par pyrolyse », la porte est verrouillée.
Verrouillage des commandes
Le verrouillage des commandes permet d'empêcher toute modification non souhaitée des
réglages du four.
Vous ne pouvez activer le verrouillage des commandes que lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Activez le verrouillage des commandes :
1. Si besoin, mettez l'appareil en fonctionnement.
2. Procédez aux réglages nécessaires.
en même temps.
3. Maintenez appuyés et
Loc s'affiche. Le verrouillage des commandes est activé.
Si vous appuyez sur n'importe quelle zone sensitive durant le verrouillage des commandes,
un signal sonore retentit.
simultanéPour désactiver le verrouillage des commandes, maintenez appuyés et
ment.
Le verrouillage des commandes ne vous évite pas de mettre accidentellement l'appareil à
l'arrêt. Si vous mettez l'appareil à l'arrêt, le verrouillage des commandes est désactivé.
Menu réglages
Le menu réglages vous permet d'ajouter ou de supprimer certaines fonctions du menu principal (par exemple : vous pouvez activer ou désactiver l'indicateur de chaleur résiduelle). Le
menu réglages compte huit réglages maximum (de SET1 à SET7). Le nombre de réglages diffère selon les modèles. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître la valeur éventuelle de chaque réglage.
Menu réglages
Indicateur du menu réglages
Description
Valeur à régler
SET1
SET+GO
ON/OFF
SET2
INDICATEUR DE CHALEUR RÉSIDUELLE
ON/OFF
SET3
TONALITÉ DE LA TOUCHE
CLIC/BEEP/OFF
SET4
TONALITÉ DÉFECTUEUSE
ON/OFF
SET5
MENU SERVICE
ON/OFF
SET6
RESTAURER LES RÉGLAGES
YES/NO
SET71)
EXTENSION DE TEMPS
ON/OFF
1) Sur certains modèles uniquement
Fonctions supplémentaires
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Vous ne pouvez programmer le menu réglages que lorsque l'appareil est à l'arrêt.
Activation du menu réglages :
1. Si besoin, mettez l'appareil à l'arrêt .
2. Maintenez appuyé pendant trois secondes.
L'affichage indique « SET1 » et « 1 » clignote.
pour programmer la valeur.
3. Appuyez sur
.
4. Appuyez sur
/
pour modifier la valeur du réglage.
5. Appuyez sur
.
6. Appuyez sur
Arrêt automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil se désactive automatiquement après quelque temps :
• si une fonction du four est en marche.
• si vous ne modifiez pas la température du four.
Température du four
Heure de fin de cuisson
30 °C - 120 °C
12,5 h.
120 °C - 200 °C
8,5 h.
200 °C - 250 °C
5,5 h.
250°C - maximum °C
3 h.
Après un arrêt automatique, effleurez une touche sensitive pour faire fonctionner de nouveau l'appareil.
L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions du four, sauf les fonctions éclairage, cuisson basse température, capteur de température à cœur, durée, fin, temporisation.
Luminosité de l'affichage
Il existe deux modes de luminosité de l'affichage :
• Luminosité nuit : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus sombre
entre 22:00 et 06:00 ;
• Luminosité de jour :
– lorsque l'appareil est en fonctionnement ;
– si vous effleurez n'importe quelle zone tactile lorsque la luminosité nuit est activée
(sauf MARCHE/ARRET), l'affichage revient au mode luminosité jour durant les 10 secondes suivantes ;
– si l'appareil est à l'arrêt et que vous réglez la minuterie. Lorsque la fonction minuterie
est terminée, l'affichage revient au mode luminosité nuit ;
Ventilateur de refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
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Entretien et nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Remarques concernant l'entretien :
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces
en métal.
• Nettoyez le four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement
et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et séchez-les.
• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Cela risque d'endommager le revêtement anti-adhérent.
Support de gradin
Vous pouvez enlever les glissières afin de nettoyer les parois latérales.
Retrait des glissières
1. Écartez l'avant des rails télescopiques de
la paroi latérale.
2. Dégagez la glissière de l'arrière de la paroi
latérale pour la retirer.
Pour remonter la glissière, procédez dans l'ordre inverse.
Cette procédure s'applique également pour
les rails télescopiques :
Les tiges de retenue des glissières télescopiques doivent pointer vers l'avant !
2
1
Entretien et nettoyage
25
Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
L'éclairage du four et son diffuseur en verre peuvent être très chauds.
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Mettez le four à l'arrêt.
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.
ATTENTION
Placez un linge au fond de l'intérieur du four. Cela évitera d'endommager le diffuseur de
l'éclairage et la paroi du four.
Remplacement de l'ampoule du four :
1. La protection en verre de l'ampoule se trouve dans la partie supérieure de l'enceinte.
Retirez la protection en verre de l'ampoule en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
2. Nettoyez-la.
3. Si nécessaire, remplacez l'ampoule du four par une ampoule de four résistant à 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule de four.
4. Installez la protection en verre.
Remplacement de l'ampoule du four :
1. Le diffuseur de la lampe se trouve à gauche de l'intérieur du four.
Retirez la glissière de gauche.
2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide d'un
objet mince et non tranchant (par ex.
une cuillère à café). Nettoyez-le.
3. Si nécessaire, remplacez l'ampoule du
four par une ampoule résistante à une
température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.
4. Replacez le diffuseur en verre.
5. Retirez la glissière de gauche.
Voûte du four
Vous pouvez abaisser la résistance de la voûte du four pour la nettoyer facilement.
26
Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT
Avant d'abaisser la résistance, mettez l'appareil à l'arrêt. Vérifiez que l'appareil est froid. Risque de brûlure !
Abaissement de la résistance
1. Retirez le support de grille.
2. Saisissez la résistance par l'avant, des
deux mains.
3. Tirez-la vers l'avant en surmontant la
pression du ressort et sortez-la des supports latéraux.
4. La résistance s'abaisse.
Vous pouvez nettoyer la voûte du four.
Remontage de la résistance
1. Pour remonter la résistance, procédez
dans le sens inverse du retrait.
Installez la résistance correctement des deux côtés au-dessus du support, sur la paroi intérieure du four.
2. Installez le support de grille.
Porte et vitres du four
Retirez la porte du four pour la nettoyer.
ATTENTION
Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
Retrait de la porte du four
1. Ouvrez complètement la porte du four.
2. Appuyez à fond sur les leviers de serrage
(A) des deux charnières de portes.
3. Fermez la porte du four à la première position (angle d'environ 70°).
4. Tenez la porte du four en plaçant vos
mains de chaque côté de la porte et soulevez celle-ci en la tirant en biais vers le
haut.
A
A
Pour remonter la porte, procédez dans l'ordre inverse.
Le nombre de vitres est différent selon les différents modèles.
ATTENTION
Posez la porte du four, face extérieure vers le bas, sur un support doux et plat, afin d'éviter
qu'elle ne se raye.
En cas d'anomalie de fonctionnement
Retrait et nettoyage des vitres de porte
1. Retrait de la porte du four.
2. Tenez la porte t (B) sur l'arête supérieure
de celle-ci, des deux côtés, et poussez-la
vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture du
support.
3. Puis tirez sur la porte t en la sortant vers
l'avant.
27
B
4. Tenez une vitre à la fois par son bord supérieur et dégagez-la du guide en la soulevant.
5. Nettoyez les vitres de porte.
Pour remonter les vitres, procédez dans l'ordre
inverse du retrait. Installez d'abord la plus petite des vitres, puis la plus grande.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Anomalie
Cause possible
Solution
Le four ne chauffe pas.
L'appareil est désactivé.
Le four ne chauffe pas.
L'heure du jour n'est pas réglée. Réglez l’horloge. Reportez-vous
au paragraphe « Régler l'heure
du jour pour la première fois ».
Le four ne chauffe pas.
Les réglages souhaités n'ont
pas été effectués.
Vérifiez que les réglages sont
corrects.
Le four ne chauffe pas.
L'arrêt automatique est activé.
Reportez-vous au chapitre
« Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas.
Le fusible a disjoncté.
Vérifiez que le fusible est bien
la cause de l'anomalie. Si le fusible disjoncte plusieurs fois,
faites appel à un électricien
agréé.
L'éclairage du four ne fonction- L'éclairage du four est défectune pas.
eux.
Activez l'appareil.
Remplacez l'ampoule du four.
28
En matière de protection de l'environnement
Anomalie
Cause possible
Solution
F102 s'affiche.
Le verrouillage de la porte est
défectueux.
• Fermez la porte correctement.
• Mettez l'appareil à l'arrêt à
l'aide du fusible de l'installation domestique ou du disjoncteur situé dans la boîte à
fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.
• Si F102 s'affiche de nouveau,
adressez-vous au service
après-vente.
Un code d'erreur ne figurant
pas dans la liste s'affiche.
Un défaut électronique est pré- • Mettez l'appareil à l'arrêt à
sent.
l'aide du fusible de l'installation domestique ou du disjoncteur situé dans la boîte à
fusibles, puis remettez-le en
fonctionnement.
• Si le message d’erreur s’affiche à nouveau, contactez
votre service après-vente.
Si l'anomalie persiste, contactez votre service après-vente.
Les informations nécessaires pour le service après-vente figurent sur la plaque signalétique.
Celle-ci se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four.
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.)
.........................................
Numéro du produit (PNC)
.........................................
Numéro de série (S.N.)
.........................................
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et électronique).
En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des
conditions optimum.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les
services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.
Emballage
Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées des abréviations internationales telles que PE,
PS, etc. Eliminez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.
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www.aeg-electrolux.com/shop
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