FICHE PRODUIT
OBI A00
FR
BE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril
Éclairage arrière du four
Résistance inférieure (non visible)
Porte froide du four
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Grille :
Lèchefrite :
Plaque à pâtisserie :
BANDEAU DE COMMANDES
1.
2.
3.
4.
Sélecteur de fonction
Minuteur
Bouton thermostat
Voyant thermostat rouge
5019 610 56073
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT FOUR
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.
Pour épaissir des sauces.
Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.
STATIQUE
Pour cuire des aliments
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite
les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
GRIL
Utilisez la fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (escalopes,
kebabs, saucisses) et préparer des toasts.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez
de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Retournez la viande pendant la cuisson.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.
L'ampoule du four s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge
du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
Remettez les boutons sur 0.
Minuteur
Le minuteur est un dispositif mécanique pouvant effectuer le décompte de 1 à 60 minutes.
- Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps de cuisson souhaité.
- Le signal sonore se déclenchera lorsque le temps de cuisson programmé sera écoulé.
Il est conseillé de tourner la manette à fond et de la repositionner ensuite sur le temps de cuisson souhaité, afin de
restaurer le signal sonore.
TABLEAUX DE CUISSON
Aliments
Fonction
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Préchauffage
Gradin
à partir du Température
(°C)
bas
Temps de
cuisson
(min)
Viande
Aliments
Fonction
Préchauffage
Gradin
Température Temps de cuisson
à partir du
(°C)
(min)
bas
Toast
X
3-4
200-225
10-15
Agneau, chevreau, mouton
X
2
200
90-110
Biftecks d'aloyau
X
3-4
200-225
30-40
Veau, buf, porc
X
2
200
90-110
Côtelettes
X
3-4
200-225
30-40
Poulet, lapin, canard
X
2
200
70-80
Saucisses
X
3
200-225
30-40
Dinde (3 à 5 kg)
X
2
210
160-180
Côtes de porc
X
3
200-225
30-40
Oie (2 kg)
X
2
210
100-130
Poissons (filets)
X
3
200-225
30-40
X
2
200
60-80
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40-50
Brochettes
X
3
200-225
40-50
Échine de porc
X
3
200-225
40-50
Demi-poulets
X
3
200-225
40-50
Poisson (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
Poisson (<1kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates et pommes
de terre au four
X
2
190
50-60
X
2
190
50-60
N.B. : les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
Viennoiseries - pâtisserie
X
2
180
40-50
Tourtes fourrées (au fromage)
X
2
190
60-90
Tartes
X
2
190
40-50
Strudel aux pommes, crêpes
X
2
200
50-60
Biscuits, gimblettes, biscuits à
pâte brisée
X
2
180
20-30
Choux à la crème, gâteau roulé
X
2
180
35-45
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, par ex. ananas, pêches
X
2
200
50-60
Lasagnes, gratin de pommes de
terre, cannelloni, timbales de
pâtes
X
2
200
40-50
Pain
X
2
210
30-40
Pizzas
X
2
225
15-20
Vol-au-vent
X
2
210
20-30
Soufflés
X
2
200
40-50
Gâteaux levés
">
