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FICHE PRODUIT OBU C 00 FR BE 1. Bandeau de commandes 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. Dernier gradin 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Premier gradin Sélecteur de fonctions Programmateur électronique Bouton thermostat Boutons de commande de la table de cuisson Voyant jaune de fonctionnement de la table de cuisson Ventilateur (non visible) Résistance supérieure Résistance du gril (peut s’abaisser) Éclairage arrière du four Résistance circulaire (non visible) Ventilateur Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four a Bouton de commande de la zone de cuisson avant gauche 0 1 ...10 .* b c Bouton de commande de la zone de cuisson arrière gauche Bouton de commande de la zone de cuisson arrière droite 0 0 1 ...10 1 ...10 .* .* d Bouton de commande de la zone de cuisson avant droite 0 1 ...10 .* * Les boutons de commande de la table de cuisson ne sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans leur position d’origine après avoir procédé à leur nettoyage ou à leur entretien. ACCESSOIRES: Plaque à pâtisserie, Panneau catalytiques latéraux, Grille, Lèchefrite Tableau des fonctions du four Fonction 0 Description de la fonction ARRÊT DU FOUR • Pour allumer la lampe du four. ÉCLAIRAGE • Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins. • Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à STATIQUE l’intérieur dès que le voyant thermostat rouge s’éteint. • Il est conseillé d’utiliser le deuxième ou le troisième gradin. • Pour cuire sur 2 gradins maximum. • Il est conseillé d’inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d’obtenir une VENTILATION cuisson plus homogène. • Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). • Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. • Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. GRIL • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson. • Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis). • La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson. • Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, TURBOGRIL versez un peu d’eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin). • Retournez la viande au cours de la cuisson. • Cette fonction permet de décongeler les aliments à température ambiante. DÉCONGÉLATION • Laissez l’aliment dans son emballage pour éviter qu’il ne se dessèche. • Pour cuire sur un seul gradin : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, TURBOVENTILATION poulet. • Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer THERMOVENTILATION les odeurs d’un aliment à un autre • Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante FONCTIONS d’environ 80°C. SPECIALES • Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain. FONCTIONNEMENT DU FOUR • Tournez le sélecteur de fonction et positionnez-le sur la fonction souhaitée. L’éclairage du four s’allume. • Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température souhaitée. En fin de cuisson : • Remettez les boutons sur “0”. 5019 610 56092/A Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle) Fonction Description de la fonction MAINTIEN A TEMPERATURE Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu’à la fin du cycle de cuisson. Pour . sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La fonction double zone permet d’élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder : Tournez le bouton sur et attendez DOUBLE ZONE que l’indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. L’indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, mettez le bouton sur le “0”. Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée pendant une période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de cuisson. Pour sélectionner cette . Attendez que l’’indicateur de chaleur résiduelle commence à clignoter fonction, réglez le bouton sur et tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la puissance désirée. Exemple. ICP (Phase de : Si la puissance est sur “1”, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant 1 minute, et cuisson initiale) passera ensuite à la puissance “1” pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton. Si la puissance est sur “6”, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant 6 minutes et passera ensuite à la puissance “6” pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton. Cela s’applique à tous les niveaux de puissance, à l’exception du niveau “10”. Cette fonction permet d’amener rapidement l’eau à ébullition et reste active pendant la durée prédéfinie. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que vous avez déjà ÉBULLITION commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l’ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d’endommager la surface vitrocéramique. RAPIDE Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson vitrocéramiques. Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton. Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie du frigidiaire, réchauffer un biberon ou le repas d’un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre du chocolat, etc. CHAUFFAGE LENT Cette fonction est disponible uniquement lorsque l’indicateur de chaleur résiduelle est allumé. Vérifiez que l’indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton. Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte. FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu’une série de symboles de fonction. • Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la position désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson). Le voyant jaune de fonctionnement de la table de cuisson s’allume. ALIMENTS Fonction Gradin (à partir du bas) Température (°C) Temps de cuisson (min.). Agneau/veau/bœuf/porc 2 200 90-110 Poulet, lapin, canard 2 190-200 70-80 Dinde/oie 2 200-210 100-180 Poisson 2 190-200 50-80 Tomates et poivrons farcis /pommes de terre rôties 2 190 50-60 Gâteaux levés 2 180 40-50 Tourtes fourrées 2 180-190 45-90 Biscuits 2 180 20-40 Lasagnes 2 190-200 40-50 Pizzas/Pain 2 225- 250 5-10 Toasts 3/4 200-225 40-50 Côtelettes/saucisses/brochettes 3/4 200-225 40-50 Demi-poulets 3 200-225 40-50 Poulets entiers 2/3 200-225 60-70 Rosbif 2 200-250 60-70 Rôtis 2/3 200-225 60-80 Poisson (entier) 3 190-200 40-50 FR GUIDE POUR L'UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE Minuterie électronique Minuteur Fonctions spéciales Sécurité enfants Sélection de l'heure de fin de cuisson Affiche ! " # Sélecteur des fonctions Touche de programmation : (“set”) Touche de confirmation (“ok”) Indicateur de température Touches de modification valeurs temps (“-” “+”) Bouton thermostat Durée de la cuisson Heure de fin de cuisson Cette opération permet de programmer à l'avance l'heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes. 1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson” 2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l'heure de fin cuisson : l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 3. Définir l'heure de fin de cuisson avec les touches “-” “+”. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l'heure de fin de cuisson. Le four entrera automatiquement en fonction à l'heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : sur l'afficheur les indicateurs au-dessus des symboles s'allument. Fonctions Spéciales Activation du four Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d'électricité, l'afficheur indique “12:00”. Sélection et modification de l'horloge : 1. Appuyez sur la touche “ok”. L'heure clignote sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour programmer l'heure. 3. Appuyez sur “ok” et “-” ou “+” pour programmer les minutes. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. Pour modifier l'heure : Appuyez sur la touche “ok” pendant 2 s. jusqu'à ce que l'heure clignote sur l'afficheur. Répétez les opérations indiquées ci-dessus. Sélection de la fonction de cuisson : 1. Tournez le bouton sur la fonction choisie. 2. Tournez le bouton # pour sélectionner la température. 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok” ; le four se met en marche. L'indicateur fois la température sélectionnée atteinte. correspondant à s'éteint une Pour modifier la température : 1. Tournez le bouton # et sélectionnez à nouveau la température désirée. Recommandations : Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton conservant les fonctions précédemment sélectionnées. Le four s'éteint alors automatiquement. Il est possible de modifier la durée de cuisson en agissant sur les touches “-” “+”. Retournez au point 3 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson”. 1. Tournez le bouton sur “0” L'heure du jour réapparaît sur l'afficheur. Pour augmenter la durée de cuisson utilisez les touches “-” ou “+”. sur “0”. Ou appuyez sur “ok” pour éteindre le four en Sélection de la durée de cuisson : La durée de cuisson permet de faire fonctionner le four (en sélectionnant n'importe quelle fonction sauf celles spéciales) pendant une durée déterminée, au terme de laquelle le four s'éteint automatiquement. La durée de cuisson maximum qu'il est possible de programmer est de 6 heures. 1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu'au point 2 sans confirmer avec la touche “ok”. 2. Appuyez sur la touche “set” (sur l'afficheur, l'indicateur correspondant au symbole de la durée de cuisson s'allume ) et, dans un délai de 8 min., sélectionnez la durée de cuisson désirée à l'aide des touches “-” o “+”. 3. Confirmez en appuyant sur la touche “ok”, le four se met en marche et l'afficheur indique le temps restant avant la fin de la cuisson. 4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton #. Pour retourner à l'affichage de la durée restante, attendez 5 secondes. Apparition de sur l'afficheur : A la fin du temps programmé, l'indication apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Tournez le bouton sur la fonction , l'indicateur correspondant au symbole s'allume. Chauffe-plats Permet de maintenir le four à une température constante de 80°C. 1. Tournez le bouton # correspondant au symbole 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. L'indicateur correspondant à s'éteindra une fois la température de 80°C atteinte ; un temps de 5 minutes introduit par le fabricant clignotera sur l'afficheur et un signal sonore retentira. 4. Introduisez le plat à cuisiner. 5. Il est possible de modifier le temps introduit en usine en agissant sur les touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programmé, le four s'éteint automatiquement ; apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Pizzas Fonction à température constante de 250°C adaptée à la cuisson des pizzas. . 1. Tournez le bouton # correspondant au symbole 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. L'indicateur correspondant à s'éteindra une fois la température de 250°C atteinte ; un temps de 12 minutes introduit par le fabricant clignotera sur l'affficheur et un signal sonore retentira. 4. Introduisez le plat à cuisiner. 5. Il est possible de modifier le temps introduit en usine en agissant sur les touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. A la fin du temps programmé, le four s'éteint automatiquement ; apparaît sur l'afficheur et un signal sonore retentit. Minuteur Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de régler un temps maximum de 6 heures. Pour régler le minuteur : 1. Maintenez le bouton sur la position “0”. L'heure du jour apparaît sur l'afficheur. 2. Appuyez sur la touche “set”. L'indicateur correspondant au symbole s'allume. Appuyez sur les touches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection. A la fin du temps programmé : Un signal sonore retentit et clignote sur l'afficheur. Appuyez sur la touche “ok” : Le signal sonore s'arrête. L'heure du jour réapparaît sur l'afficheur. Sécurité enfants : 1. Boutons et # positionnés sur “0”, appuyez simultanément sur les touches “ok” et - pendant 5 s. l'indicateur correspondant au symbole s'allume. 2. Après avoir activé la sécurité enfants, il n'est plus possible d'utiliser les fonctions du four. 3. Pour désactiver, répétez la séquence indiquée au point 1. AVERTISSEMENT : même lorsque apparaît sur l'afficheur non clignotant, cela ne signifie pas nécessairement que le four est éteint. Faites très attention.