FICHE PRODUIT
AKS 141
FR
BE
1. Bandeau de commandes
2. Ventilateur (non visible)
3. Résistance supérieure
4. Résistance du gril
5. Éclairage arrière du four
6. Résistance inférieure (non visible)
7. Porte du four*
*Remarque importante : Un kit constitué d'un
panneau en verre pour porte de four accompagné des
composants de montage correspondants est disponible
auprès du Service Après-vente. L'utilisation de ce kit
permet de réduire la température de la surface
extérieure de la porte du four et est vivement
conseillée si des enfants sont présents dans la maison.
Code n° 4819 310 39186.
Dernier
gradin
Premier
gradin
ACCESSOIRES
Plaque à pâtisserie en aluminium :
Grille :
BANDEAU DE COMMANDES
1. Sélecteur de fonction
2. Minuteur
5019 510 56018
3. Bouton thermostat
4. Voyant thermostat rouge
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
Description de la fonction
ARRÊT FOUR
-
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage et épaissir des sauces.
Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.
STATIQUE
Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
GRIL
Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire
gratiner des légumes et dorer du pain.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.
L'ampoule du four s'allume.
Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée.
Le voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du
thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
Remettez les boutons sur 0.
MINUTEUR
La fonction minuteur permet de programmer un temps de cuisson compris entre 1 et 60 minutes. Il est
conseillé de faire faire au bouton un tour complet dans le sens des aiguilles d'une montre et de le
repositionner ensuite sur le temps de cuisson souhaité. Un signal sonore sera émis à la fin du temps
programmé.
TABLEAUX DE CUISSON
Aliments
Fonction
Préchauffage
Gradin
à partir du Température
(°C)
bas
Temps de
cuisson
(min)
Viande
Agneau, chevreau,
mouton
X
Veau, buf, porc
X
2
200
90 - 110
X
2
200
70 - 80
X
2
210
160 - 180
Poulet,
lapin,
canard
Dinde
(3 à 5 kg)
Oie
(2 kg)
POISSON (1 kg)
Daurade, loup de
mer, thon,
saumon, morue
POISSON
(<1 kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates
et pommes de
terre au four
VIENNOISERIES,
PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
(au fromage)
X
2
2
200
210
90 - 110
100 - 130
X
2
200
60 - 80
X
2
190
50 - 60
X
2
190
50 - 60
X
2
180
40 - 50
X
2
190
60 - 90
X
2
190
40 - 50
X
2
200
50 - 60
X
2
180
20 - 30
X
2
180
35 - 45
X
2
200
50 - 60
X
2
200
40 - 50
Pain
X
2
210
30 - 40
Tartes
Strudel aux
pommes, crêpes
Biscuits,
gimblettes,
biscuits à pâte
brisée
Choux à la crème,
gâteau roulé
Tourtes, tartes
fourrées aux
fruits, par ex.
ananas, pêches
Lasagnes, gratin
de pommes de
terre, cannelloni,
timbales de pâtes
Pizzas
X
2
225
15 - 20
Vol-au-vent
X
2
210
20 - 30
Soufflés
X
2
200
40 - 50
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Aliments
Fonction
Préchauffage
Gradin
à partir du Température
(°C)
bas
Temps de
cuisson
(min)
Toast
X
3-4
200-225
10 - 15
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30 - 40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30 - 40
Saucisses
X
3
200-225
30 - 40
Côtes de porc
X
3
200-225
30 - 40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30 - 40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40 - 50
Brochettes
X
3
200-225
40 - 50
Échine de porc
X
3
200-225
40 - 50
Demi-poulet
X
3
200-225
40 - 50
Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre
purement indicatif.
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