FICHE PRODUIT
AKP 120
FR
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Dernier
gradin
Bandeau de commandes
Ventilateur (non visible)
Résistance supérieure
Résistance du gril
Éclairage arrière du four
Logement du tournebroche
Résistance inférieure (non visible)
Porte du four*
Remarque importante : Un kit constitué d'un
panneau en verre pour porte de four accompagné des
composants de montage correspondants est
disponible auprès du Service Après-vente.
L'utilisation de ce kit permet de réduire la
température de la surface extérieure de la porte du
four et est vivement conseillée si des enfants sont
présents dans la maison.
Code N° : 4819 310 39186.
Premier
gradin
Tableau des fonctions du four
Fonction
0
ARRÊT FOUR
ÉCLAIRAGE
Pour allumer l'éclairage du four.
RÉSISTANCE INFÉRIEURE
• Pour achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.
• Pour épaissir des sauces.
Utilisez cette fonction pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.
STATIQUE
• Pour cuire des aliments
• Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite
les aliments à l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
GRIL
• Utilisez la fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (entrecôtes,
kebabs, saucisses) et préparer des toasts.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez
de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite.
• Retournez la viande pendant la cuisson.
ACCESSOIRES
Grille :
Lèchefrite :
GRIL + TOURNEBROCHE
Tournebroche :
BANDEAU DE COMMANDES
1.
2.
3.
4.
Sélecteur de fonction
Minuteur
Bouton thermostat
Voyant thermostat rouge
5019 310 56054
Description de la fonction
• Pour rôtir les viandes et les volailles.
• Introduisez le support sur le deuxième gradin, enfilez l'aliment sur la tige
de la broche et fixez-le à l'aide des fourchettes spéciales.
• Introduisez la broche dans le logement situé sur la paroi arrière du four, à
droite, en la poussant à fond et posez-la sur le support.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées, versez un peu d'eau
dans la lèchefrite installée sur le premier gradin.
• Retirez la manette en plastique avant de refermer la porte du four et
rappelez-vous de la remettre en place avant d'extraire l'aliment du four en
fin de cuisson.
FONCTIONNEMENT DU FOUR
• Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.
L'ampoule du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge
du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du thermostat s'éteint.
En fin de cuisson :
• Remettez les boutons sur 0.
Minuteur
Le minuteur est un dispositif mécanique pouvant effectuer le décompte de 1 à 60 minutes.
- Tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'au temps de cuisson souhaité.
- Le signal sonore se déclenchera lorsque le temps de cuisson programmé sera écoulé.
Il est conseillé de tourner la manette à fond et de la repositionner ensuite sur le temps de cuisson souhaité, afin de
restaurer le signal sonore.
TABLEAUX DE CUISSON
Aliments
TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL
Gradin
Température
Fonction Préchauffage à partir du bas
(°C)
Temps de
cuisson
(min)
Viande
Agneau, chevreau, mouton
X
2
200
90-110
Veau, bœuf, porc
X
2
200
90-110
Poulet, lapin, canard
X
2
200
70-80
Dinde (3 à 5 kg)
X
2
210
160-180
Oie (2 kg)
X
2
210
100-130
X
2
200
60-80
X
2
190
50-60
X
2
190
50-60
X
2
180
40-50
Tourtes fourrées (au fromage)
X
2
190
60-90
Tartes
X
2
190
40-50
Strudel aux pommes, crêpes
X
2
200
50-60
Biscuits, gimblettes, biscuits à
pâte brisée
X
2
180
20-30
Choux à la crème, gâteau roulé
X
2
180
35-45
Tourtes, tartes fourrées aux
fruits, par ex. ananas, pêches
X
2
200
50-60
Lasagnes, gratin de pommes de
terre, cannelloni, timbales de
pâtes
X
2
200
40-50
Pain
X
2
210
30-40
Pizzas
X
2
225
15-20
Vol-au-vent
X
2
210
20-30
Soufflés
X
2
200
40-50
Aliments
Fonction
Préchauffage
Gradin
Température Temps de cuisson
à partir du bas
(°C)
(min)
Toast
X
3-4
200-225
10-15
Entrecôtes
X
3-4
200-225
30-40
Côtelettes
X
3-4
200-225
30-40
Saucisses
X
3
200-225
30-40
Côtes de porc
X
3
200-225
30-40
Poissons (filets)
X
3
200-225
30-40
Cuisses de poulet
X
3
200-225
40-50
Brochettes
X
3
200-225
40-50
Échine de porc
X
3
200-225
40-50
Demi-poulets
X
3
200-225
40-50
Poisson (1 kg)
Daurade, loup de mer, thon,
saumon, morue
Poisson (<1kg - filets)
Espadon, thon
Légumes
Poivrons, tomates et pommes
de terre au four
Viennoiseries - pâtisserie
Gâteaux levés
N.B. : les durées de cuisson et les températures sont fournies à titre purement indicatif.
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