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FICHE PRODUIT NUTID OV9 FR 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Dernier gradin Premier gradin Bandeau de commandes Ventilateur de refroidissement 1) (non visible) Protection du gril 2) Blocage de porte 3) Catalyseur Protection résistance supérieure Résistance gril Résistance supérieure Éclairage arrière du four Ventilateur de four Résistance inférieure (non visible) Porte froide du four Tableau des fonctions du four Fonction 0 Il se peut que le ventilateur continue de fonctionner même après l'extinction du four. Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson. 2) Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four est en service. 3) Durant la fonction de pyrolyse, un dispositif automatique de “blocage porte” s'active et le voyant en face de “ ” s'allume sur l'afficheur du programmateur ; la lampe reste éteinte. Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est conseillé d'éloigner les enfants. - - ÉCLAIRAGE - Pour allumer l'éclairage du four. STATIQUE GRIL 80°C - 250°C Fonction idéale pour cuire n'importe quel plat sur un seul niveau. Préchauffez le four à la température souhaitée et placez-y les aliments quand le signal sonore indique que la température programmée est atteinte. Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième niveau de cuisson. Cette fonction est également indiquée pour la cuisson des plats préparés surgelés ; suivre les indications présentes sur l'emballage. 80°C - 250°C Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou sucrées) et des pizzas sur un ou deux niveaux. Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses). 80°C - 250°C Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez le four 3 - 5 min. La porte du four doit rester fermée durant la cuisson. Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite. Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson. 80°C - 250°C Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis). La porte du four doit être fermée pendant la cuisson. Pour cuire de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin. Ceci pour réduire les fumées et les éclaboussures de graisse. Retournez la viande au cours de la cuisson. - Pour décongeler les aliments à température ambiante. Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent. ACCESSOIRES 1 Support lèchefrite : 1 Grille : 2 Plaque à pâtisserie : 1 Lèchefrite : TURBOGRIL DÉCONGÉLATION 1 Thermomètre : THERMOVENTILATION 80°C - 250°C Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre. ECO-FUNCTION 80°C - 250°C Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer des plats et compléter la cuisson d'aliments ; la lumière du four est éteinte. BANDEAU DE COMMANDES 1 1. 2. 3. 4. 5. 2 3 Bouton de sélection des fonctions Touche de programmation : (“réglage”) Touche de confirmation (“ok”) Touches de modification valeurs temps (“-” “+”) Bouton thermostat 5019 610 56243 4 5 PYROLYSE Les détails relatifs à La durée de la pyrolyse peut être réglée de 1 h 30 minimum à 3 h cette fonction sont contenus dans la maximum. fiche programmateur FONCTION SPÉCIALE Pizzas : pour cuire la pizza maison. Le préchauffage automatique règle le four à la température qui convient pour la cuisson que vous avez choisie 80°C / Chauffe-plats Placez les aliments à l'intérieur du four quand le signal sonore indique que la 250°C Pizza température programmée est atteinte. Maintien au chaud : fonction idéale pour conserver les plats cuits chauds et croustillants (ex. viandes ; fritures ; flans) Boutons escamotables • Appuyez au centre du bouton. • Le bouton sort. • Tournez-le sur la position désirée. En fin de cuisson, placez le bouton sur 0 et appuyez au centre pour le remettre dans sa position initiale. Description de la fonction Arrêt four VENTILATION 1) Température réglable Avertissement : Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four. OVN 608/OVN 908 TABLEAUX DE CUISSON RECETTE FONCTION GRADIN (du bas) 2 TEMP (°C) 160-180 TEMPS (min) 35 - 55 ACCESSOIRES ET NOTES Gâteaux levés PRÉCHAUFFAGE X Biscuits/Tartes X 3 170 - 180 15 - 40 plaque à pâtisserie Choux à la crème X 3 180 30 - 40 plaque à pâtisserie Vol-au vent/Feuilletés X 3 180 - 200 20 - 30 plaque à pâtisserie Meringues X 3 90 120 - 130 plaque à pâtisserie Agneau/veau/bœuf/porc X 2 190 - 200 90 - 110 lèchefrite ou grille + pyrex Poulet/lapin/canard X 2 190 - 200 65 - 85 lèchefrite ou grille + pyrex Dinde/oie X 2 190 - 200 140 - 180 lèchefrite ou grille + pyrex Poisson au four/en papillote (filet, entier) Lasagne/Pâtes au four/ Cannelloni/Gâteaux de pâtes Pain / Fougasse X 2 180 - 200 50 - 60 lèchefrite ou grille + pyrex X 2 190 - 200 45 - 55 grille + pyrex X 2 190 - 230 15 - 50 lèchefrite ou plaque à pâtisserie Pizzas X 2 auto 10-15 lèchefrite ou plaque à pâtisserie Croque-monsieur X 4 250 2-5 grille Légumes gratinés X 3 250 5 - 15 grille + pyrex Filets tranches de poissons grillés Saucisses/Brochettes/ Pointes de porc/Hamburger X 3 200 - 225 20 - 30 grille + pyrex X 4 250 20 - 30 grille+lèchefrite avec eau sur le 1er gradin, tourner à mi-cuisson Tourtes fourrées (cheese cake, strudel, chaussons aux pommes) X 2 180 - 200 50 -60 lèchefrite ou grille + pyrex Tourtes (légumes, quiches) X 2 180 - 200 35 - 55 grille + moule à gâteau Légumes farcis (tomates, poivrons, courgettes, aubergines) X 2 180 - 200 40 - 60 grille + pyrex Tourtes (légumes, quiches) X 1&3 180 - 190 45 - 55 grille + pyrex Inverser les gradins à mi-cuisson Pizza/Fougasses X 1&3 230 - 250 12 - 30 plaque à pâtisserie+lèchefrite Inverser les gradins à mi-cuisson Poulet rôti - 2 200 55 - 65 grille+lèchefrite avec eau au 1er gradin Pommes de terre sautées - 3 200 35 - 55 lèchefrite rosbif saignant - 3 200 20 - 40 grille+lèchefrite avec eau au 1er gradin Gigot d'agneau/Jarret - 3 200 55 - 70 grille + lèchefrite Biscuits/Tartes - 1&3 160 - 170 20 -40 gradin 3 plaque à pâtisserie gradin 1 lèchefrite Choux à la crème - 1&3 180 35 - 45 gradin 3 plaque à pâtisserie gradin 1 lèchefrite Vol-au vent/Feuilletés - 1&3 180 - 200 20 - 40 gradin 3 plaque à pâtisserie gradin 1 lèchefrite Lasagnes & Viandes - 1&3 200 50 - 100 gradin 3 grille + pyrex gradin 1 lèchefrite Viandes & Pommes de terre - 1&3 200 45 - 100 gradin 3 grille + pyrex gradin 1 lèchefrite Poissons & Légumes - 1&3 180 30 - 50 gradin 3 grille + pyrex gradin 1 lèchefrite Meringues - 1&3 90 120 - 150 gradin 3 plaque à pâtisserie gradin 1 lèchefrite grille + moule à gâteau FR GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE NUTID Apparition de sur l’afficheur : Minuterie électronique À la fin du temps programmé, l’indication Le four s’éteindra automatiquement. 1 2 3 4 apparaît sur l’afficheur et un signal sonore retentit. Vous pouvez modifier la durée de cuisson à l’aide des touches “-” ou “-” “+”. Retournez au point 3 chapitre “Sélection de la durée de cuisson”. 5 1. Tournez le bouton sur “0” Afficheur L’heure du jour réapparaît sur l’afficheur. Sélecteur des fonctions Touche de programmation : (“set”) Touche de confirmation (“ok”) Sélection de l’heure de fin de cuisson Cette opération permet de programmer à l’avance l’heure de fin de cuisson. La durée maximum programmable est de 23 heures et 59 minutes. Touches de modification de la durée (“-” “+”) Bouton du thermostat 1. Procédez en suivant les points 1 et 2 du chapitre “Sélection de la durée de cuisson” Activation du four Après avoir branché le four pour la première fois au secteur ou après une coupure d’électricité, l’afficheur indique “12:00”. Sélection et modification de l’horloge : 1. Appuyez sur la touche “set”. L’heure clignote sur l’afficheur. 2. Appuyez sur la touche “-” ou “+” pour régler l’heure. 3. Appuyez sur la touche “set” et “-” ou “+” pour régler les minutes. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 2. Appuyez sur la touche “set” pour programmer l’heure de fin de cuisson : le témoin en face du symbole s’allume. 3. Programmez l’heure de fin de cuisson à l’aide des touches “-” ou “-” “+”. 4. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer l’heure de fin de cuisson. Le four entrera automatiquement en fonction à l’heure de fin de cuisson moins la durée de cuisson : l’afficheur montrera les . témoins au-dessus des symboles Fonctions Spéciales Tournez le bouton sur la fonction : s’allumera près du symbole Pour modifier l’heure : Appuyez sur la touche “ok” pendant 3 secondes, jusqu’à ce que l’heure se met à clignoter sur l’afficheur. Répétez les opérations indiquées ci-dessus. Chauffe-plats Permet de maintenir le four à une température constante de 80 °C. Sélection de la fonction de cuisson : 1. Tournez le bouton en face du symbole . . 1. Tournez le bouton sur la fonction choisie. 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 2. Tournez le bouton pour sélectionner la température. (Il est bon de se souvenir que : durant la phase de décongélation (“defrost”), la température affichée sert uniquement de référence et n’indique pas du tout que le four est en train de chauffer : le four demeure à la température ambiante, ainsi que nous le verrons dans la description de la fonction contenue dans la notice du produit). 3. L’indicateur en face de sur le bandeau des commandes s’éteint lorsque le four atteint la température de 80 °C ; une durée de 5 minutes, programmée par le fabricant, clignotera sur l’afficheur et un signal sonore retentira. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer ; Le four s’allume. Le témoin près de 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 4. L'indicateur s’allume. s'éteint lorsque la température du four atteint la température sélectionnée. Pour modifier la température : 1. Tournez le bouton et sélectionnez à nouveau la température désirée. Recommandations : Pour annuler une quelconque sélection, tournez le bouton sur “0”. Sinon, vous pouvez appuyer sur la touche “set”, pour éteindre le four tout en maintenant les fonctions déjà sélectionnées. Sélection du temps de cuisson : Sélectionnez le temps de cuisson (disponible avec toutes les fonctions, sauf avec les fonctions spéciales), si vous désirez allumer le four pendant une durée donnée. À la fin de la période de temps programmée, le four s’éteindra automatiquement. La durée de cuisson maximum qu’il est possible de programmer est de 6 heures. 1. Programmez la fonction et la température (voir chapitre : “Sélection de la fonction de cuisson”) jusqu’au point 2 sans confirmer avec la touche “ok”. 2. Appuyez sur la touche “set” (le témoin se trouvant sur l’afficheur, près du symbole de la durée de cuisson, s’allumera ) et, dans les 8 minutes qui suivent, sélectionnez la durée de cuisson désirée à l’aide des touches “-” o “+”. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection ; le four s’allumera et l’afficheur montrera la durée de cuisson restante. 4. Pour modifier la température précédemment programmée, tournez le bouton . Pour retourner à l’affichage de la durée restante, attendez 5 secondes. 4. Introduisez les aliments. 5. La durée programmée par le fabricant peut être modifiée à l’aide des touches “+” ou “+” “-”. 7. À la fin du temps programmé, le four s’éteint automatiquement ; l’écran affiche et un signal sonore retentit. Pizzas Fonction à température fixe de 250 °C, adaptée pour la cuisson des pizzas. 1. Tournez le bouton en face du symbole . 2. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 3. L’indicateur en face de sur le bandeau des commandes s’éteint lorsque le four atteint la température de 250 °C ; une durée de 12 minutes, programmée par le fabricant, clignotera sur l’afficheur et un signal sonore retentira. 4. Introduisez les aliments. 5. La durée programmée par le fabricant peut être modifiée à l’aide des touches “+” “-”. 6. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer. 7. À la fin du temps programmé, le four s’éteint automatiquement ; l’écran affiche et un signal sonore retentit. FR GUIDE POUR L’UTILISATION DE LA MINUTERIE ÉLECTRONIQUE NUTID Fonction “Pyrolyse” 1. Tournez le bouton sur la fonction de nettoyage automatique par pyrolyse ; l’afficheur montrera pendant 2 secondes les lettres Cln (nettoyage) ; le programmateur règlera automatiquement une durée minimum de 1:30. 2. Pour modifier la durée du cycle de nettoyage automatique, utilisez les touches “+” “-”. La durée maxi du programme est de 3 h. Pour programmer la fin du cycle de pyrolyse, procédez comme suit : 1. appuyez sur la touche “set” pour programmer la fin de la durée de la pyrolyse. L’indicateur en face du symbole s’allume . 2. Programmez la fin du cycle de pyrolyse à l’aide des touches “+” “-”. 3. appuyez sur la touche “set” pour confirmer la fin de la durée de la pyrolyse. Le four s’allumera automatiquement à la fin du cycle de pyrolyse, moins la durée du cycle (programmée auparavant). Les témoins au-dessus des symboles s’allumeront. 4. Pour augmenter la durée de la pyrolyse, appuyez sur la touche “set” et réglez la nouvelle durée du cycle à l’aide de la touche “+”. 5. Confirmez à l’aide de la touche “ok”. À la fin du temps programmé, un signal sonore retentira et l’afficheur montrera . 6. Appuyez sur “ok” pour faire cesser le signal sonore. 7. Tourner le bouton sur “0” : l’afficheur montrera de nouveau l’heure. Minuteur Le minuteur peut être utilisé uniquement lorsque le four ne fonctionne pas et permet de programmer un temps maximum de 6 heures. Pour programmer le minuteur : 1. Maintenez le bouton sur la position “0”. L’heure du jour apparaît sur l’afficheur. 2. Appuyez sur la touche “set”. L’indicateur en face du symbole s’allume Utilisez les touches “-” ou “+” pour programmer le temps désiré. 3. Appuyez sur la touche “ok” pour confirmer la sélection. . À la fin du temps programmé : Un signal sonore retentit et clignote sur l’afficheur. Appuyez sur la touche “ok” : Le signal sonore s’arrête. L’heure du jour réapparaît sur l’afficheur. Sécurité enfants : 1. Après avoir tourné les boutons et sur “0”, appuyez sur les touches “-” et “+” en même temps pendant 3 secondes. Remarque : L’activation de la fonction LOCK est indiquée par un signal sonore, tandis que l’afficheur montrera le symbole Une fois que la fonction a été activée, l’afficheur continuera à montrer l’heure. 2. Après l’activation de sécurité il ne sera plus possible d’utiliser les fonctions du four. 3. Pour désactiver le blocage, refaire la séquence décrite au point 1. .