Ariston AGS 61S/BK Hob Manuel utilisateur

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Télécharger le manuel d’instructions complet sur
www.aristonchannel.com ou appeler le numéro de
téléphone indiqué sur le livret de garantie
FR
IMPORTANT - À LIRE ET À RESPECTER
matières inflammables loin de l’appareil jusqu’à ce
que toutes les composantes soient complètement
refroidies - un incendie pourrait se déclarer.
Si les informations contenues dans le présent
Avant d’utiliser l’appareil, lire attentivement les
manuel ne sont pas respectées à la lettre, un incendie
consignes de sécurité. Conservez-les à portée pour
ou une explosion pourrait se produire et causer des
consultation ultérieure.
dommages corporels ou matériels.
Le présent manuel et l’appareil lui-même
Les enfants en bas âge (0-3 ans) doivent être
contiennent des consignes de sécurité importantes
tenus à l’écart de l’appareil. Les jeunes enfants (3-8
qui doivent être lues et observées en tout temps. Le
ans) doivent être tenus à l’écart de l’appareil sauf s’ils
Fabricant décline toute responsabilité si les consignes se trouvent sous surveillance constante. Les enfants
de sécurité ne sont pas respectées, en cas de
âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes
mauvaise utilisation de l’appareil, ou d’un mauvais
présentant des capacités physiques, sensorielles ou
réglage des commandes.
mentales réduites, ou ne possédant ni l’expérience ni
Ces directives s’appliquent si le symbole du pays
les connaissances requises, peuvent utiliser cet
apparaît sur l’appareil. Si le symbole du pays
appareil seulement s’ils sont supervisés, ou si une
n’apparaît pas sur l’appareil, vous devez vous référer
personne responsable leur a expliqué l’utilisation
aux consignes techniques qui contiennent les
sécuritaire et les dangers potentiels de l’appareil. Ne
instructions nécessaires concernant la modification
laissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Les
de l’appareil afin de se conformer aux conditions
enfants ne doivent pas nettoyer, ni procéder à
d’utilisation du pays.
l’entretien de l’appareil sans surveillance.
MISE EN GARDE : L’utilisation d’appareil de cuisson
MISE EN GARDE : En cas de rupture du verre de la
au gaz génère de la chaleur, de l’humidité, et des
plaque de cuisson : -éteignez immédiatement tous
produits de la combustion dans la pièce dans laquelle les brûleurs et la résistance électrique, et coupez
il est installé. Assurez-vous que la cuisine est bien
l’alimentation électrique ; - veillez à ne pas toucher la
aérée, surtout lorsque vous utilisez l’appareil : gardez surface de l’appareil ; - veillez à ne pas utiliser
les trous de ventilations ouverts ou installez un
l’appareil.
dispositif de ventilation mécanique (hotte de
Le couvercle en verre peut se casser s’il est surchauffé.
ventilation). Une utilisation intensive et prolongée
Coupez tous les brûleurs et les plaques électriques
peut nécessiter une ventilation supplémentaire,
avant de fermer le couvercle. Ne fermez pas le
comme ouvrir une fenêtre, ou pour ventilateur plus
couvercle lorsqu’un brûleur est allumé.
efficace, augmenter la puissance de la ventilation
USAGE AUTORISÉ
mécanique disponible.
MISE EN GARDE : Cet appareil n’est pas conçu pour
AVERTISSEMENT : L’appareil, ainsi que ses parties
fonctionner à l’aide d’un dispositif de commutation
accessibles, peuvent atteindre température élevée
externe, comme une minuterie ou un système de
lors de l’utilisation. Évitez tout contact avec les
télécommande.
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans
Cet appareil est destiné à un usage domestique et
doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à moins
peut aussi être utilisé dans les endroits suivants :
d’être sous surveillance constante.
cuisines pour le personnel dans les magasins,
AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser la table de
bureaux et autres environnements de travail ; dans
cuisson si la surface est cassée ou fissurée - risque de les fermes ; Par les clients dans les hôtels, motels,
choc électrique.
chambres d’hôtes, et autres résidences similaires.
AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : Ne rangez
Aucune autre utilisation n’est autorisée (p. ex.
aucun objet sur les surfaces de cuisson.
pour chauffer des pièces).
ATTENTION : La cuisson doit être supervisée. Une
Cet appareil n’est pas conçu pour un usage
cuisson de courte durée doit être supervisée en tout
professionnel. N’utilisez pas l’appareil en extérieur.
temps.
Utilisez des ustensiles de cuisson dont le fond
AVERTISSEMENT : Une cuisson sans surveillance
dispose d’un diamètre égal ou légèrement supérieur
sur une table de cuisson contenant de la graisse ou
à celui du foyer (voir le tableau suivant). Vérifiez que
de l’huile peut s’avérer dangereuse - risque
les ustensiles de cuisson ne dépassent pas de la table
d’incendie. N’essayez JAMAIS d’éteindre un feu avec
de cuisson.
de l’eau, mais éteignez l’appareil puis couvrez les
Une utilisation inappropriée des grilles peut
flammes à l’aide d’un couvercle par ex. ou d’une
endommager la table de cuisson : ne positionnez pas
couverture antifeu.
les grilles sens dessus dessous ou ne les faites pas
utilisez pas la table de cuisson comme surface de
glisser sur la table de cuisson.
travail ou support. Gardez les vêtements et autres
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser du bord de la casserole.
N’utilisez pas : de plaques en fonte, de pierres ollaires, d’ustensiles de
cuisson en terre cuite. de diffuseurs de chaleur comme des mailles
métalliques ou tout autre type. deux brûleurs simultanément pour un seul
récipient (par exemple, une poissonnière).
si des conditions locales spéciales du gaz distribué rendent l’allumage du
brûleur difficile, il est conseillé de répéter l’opération en plaçant le bouton
sur la position petite flamme.
Avant d’installer une hotte au-dessus de la table de cuisson, veuillez
vous référer au manuel d’utilisation de la hotte qui spécifie les distances
adéquates.
Les pieds de protection en caoutchouc appliqués sur les grilles sont une
source de danger potentiel pour les jeunes enfants. Après avoir enlevé les
grilles, assurez-vous que tous les pieds sont correctement installés.
INSTALLATION
Deux personnes minimum sont nécessaires pour
déplacer et installer l’appareil - risque de blessure.
Utilisez des gants de protection pour le déballage et
l’installation de l’appareil - vous risquez de vous
couper.
L’installation, incluant l’alimentation en eau (selon
le modèle), et les connexions électriques, ainsi que les
réparations, doivent être exécutées par un technicien
qualifié. Ne procédez à aucune réparation ni à aucun
remplacement de pièce sur l’appareil autres que ceux
spécifiquement indiqués dans le guide d’utilisation.
Gardez les enfants à l’écart du site d’installation.
Après avoir déballé l’appareil, assurez-vous qu’il n’a
pas été endommagé pendant le transport. En cas de
problème, contactez votre revendeur ou le Service
Après-Vente le plus proche. Une fois installé, gardez le
matériel d’emballage (sacs en plastique, parties en
polystyrène, etc.) hors de la portée des enfants - ils
pourraient s’étouffer. L’appareil ne doit pas être
branché à l’alimentation électrique lors de
l’installation - vous pourriez vous électrocuter. Au
moment de l’installation, assurez-vous que le câble
d’alimentation n’est pas endommagé par l’appareil vous pourriez vous électrocuter. Allumez l’appareil
uniquement lorsque l’installation est terminée.
Les branchements électriques et le raccordement
au gaz doivent être réalisés conformément aux
réglementations locales.
AVERTISSEMENT : Les modifications sur l’appareil
et sur les méthodes d’installation sont essentielles
pour utiliser l’appareil de façon sécuritaire et
correctement dans tous les autres pays.
Utiliser des régulateurs de pression adéquats pour
la pression de gaz indiquée dans les directives.
La pièce doit être équipée d’un système
d’évacuation d’air qui expulse les fumées de
combustion.
La pièce doit aussi permettre une bonne
circulation d’air; l’air est nécessaire pour une
combustion normale. La circulation d’air doit être au
minimum de 2 m3/h par kW de puissance installée.
Le système de circulation d’air peut prendre l’air
directement de l’extérieur en utilisant un tuyau avec
une section transversale intérieure d’au moins 100
cm2; l’ouverture ne doit pas pouvoir se bloquer
facilement.
Le système peut aussi obtenir l’air nécessaire de
façon indirecte, p. ex. d’une pièce voisine munie de
tuyaux pour la circulation d’air comme décrit plus
haut. Cependant, ces pièces ne doivent pas être une
salle commune, une chambre à coucher, ou une
pièce qui présente un danger d’incendie.
Comme il est plus pesant que l’air, le gaz de
pétrole liquéfié reste au niveau du sol. Donc, les
pièces contenant des cylindres de GPL doivent être
équipées de bouches de ventilation qui permettent
au gaz de s’échapper en cas de fuite. Donc, les
cylindres de GPL, plein ou partiellement rempli,
doivent être installés ou entreposés dans des pièces
ou entrepôts qui se trouvent sous le niveau du sol
(cave, etc.). Nous vous conseillons de garder dans la
pièce les cylindres utilisés seulement, placés de façon
à ne pas être affecté par la chaleur produite par des
sources externes (four, foyer, cuisinière) qui pourrait
faire monter la température du cylindre au dessus de
50°C.
Découpez le contour du meuble avant d’y insérer
l’appareil, et enlevez soigneusement les copeaux et la
sciure de bois.
Si l’appareil n’est pas installé au-dessus d’un four,
un panneau séparateur (non compris) doit être
installé dans le compartiment sous l’appareil.
Si vous éprouvez des problèmes pour tourner les boutons des brûleurs,
veuillez contacter le Service Après-vente pour remplacer le bec du brûleur
s’il est défectueux.
Les ouvertures utilisées pour la ventilation et la diffusion de la chaleur ne
doivent jamais être obstruées.
RACCORDEMENT AU GAZ
AVERTISSEMENT : Avant l’installation, assurez-vous
que les conditions de distribution locale (nature et
pression du gaz) sont compatibles avec les réglages
de l’appareil.
Assurez-vous que l’alimentation de la pression de
gaz est conforme aux valeurs indiquées au tableau 1
(« Caractéristiques du brûleur et de la buse »).
AVERTISSEMENT : Les conditions d’ajustement
pour cet appareil sont indiquées sur l’étiquette (ou la
plaque signalétique).
AVERTISSEMENT : Cet appareil n’est pas raccordé à
un dispositif d’évacuation des fumées. Il doit être
installé et branché conformément aux normes
d’installation en vigueur. Faire particulièrement
attention aux normes d’aération.
Si les appareils sont branchés à du gaz liquide, la
vis de réglage doit être fixée aussi fermement que
possible.
IMPORTANT : Si vous utilisez une bouteille de gaz,
le cylindre ou le récipient de gaz doit être
correctement installée (orientation verticale).
AVERTISSEMENT : Cette opération doit être
effectuée par un technicien spécialisé
Effectuez le raccordement au gaz à l’aide d’un
flexible ou d’un tuyau en métal rigide uniquement.
Connexion à un tuyau rigide (cuivre ou acier) La
connexion au système de gaz doit être effectuée de
façon à ne pas placer de contrainte sur l’appareil. Il
existe un raccord de tuyau en forme de L réglable sur
la rampe d’alimentation de l’appareil et il est installé
avec un joint afin d’éviter des fuites. Le joint
d’étanchéité doit toujours être remplacé lorsqu’on
remplace le raccord de tuyauterie ( le joint est fourni
avec l’appareil). Le raccord de tuyauterie de
l’alimentation de gaz est un raccord cylindrique mâle
avec un filament de 1/2.
Connexion d’un tuyau en acier inoxydable sans
joint flexible à une fixation filetée. Le raccord de
tuyau d’alimentation de gaz est une fixation mâle
cylindrique de gaz filetée de dimension 1/2. Ces
tuyaux doivent être installés de façon à ne pas
dépasser 2000 mm de longueur lorsqu’ils sont
complètement étirés. Une fois le branchement
terminé, assurez-vous que le tuyau flexible en métal
ne touche pas aux pièces mobiles et qu’il n’est pas
écrasé. Utiliser seulement des tuyaux et des joints
d’étanchéité conforment à la réglementation
nationale.
IMPORTANT : Si vous utilisez un tuyau en acier
inoxydable, assurez-vous qu’il ne touche à aucune
pièce mobile du meuble (p. ex. un tiroir). Le tuyau
doit passer à travers un endroit libre d’obstruction et
où il est possible de l’inspecter sur toute sa longueur.
L’appareil doit être branché à l’alimentation
principale ou à un cylindre de gaz conformément à la
réglementation nationale. Avant d’effectuer le
branchement, assurez-vous que l’appareil est
compatible avec l’alimentation de gaz que vous
désirez utiliser. Si ce n’est pas le cas, suivez les
directives indiquées au paragraphe « Adapter à
différents types de gaz ».
Après le raccordement à l’arrivée de gaz, vérifier
qu’il n’y ait pas de fuite à l’aide d’eau savonneuse.
Allumez les brûleurs et tournez les boutons de la
position maximale 1* à la position minimale 2* pour
vérifier la stabilité de la flamme.
ADAPTER À DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
Afin d’adapter l’appareil à un type de gaz différent
de celui pour lequel il a été fabriqué (indiqué sur
l’étiquette nominative), suivez les étapes spécifiques
indiquées après les schémas d’installation.
AVERTISSEMENTS ÉLECTRIQUES
IMPORTANT : Les données relatives à la tension et
à la puissance absorbée figurent sur l’étiquette
signalétique.
Une fois l’appareil installé dans son meuble, le
câble d’alimentation doit être suffisamment long
pour le brancher à l’alimentation électrique
principale. Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation
pour débrancher l’appareil.
Il doit être possible de débrancher l’appareil de
l’alimentation électrique en retirant la fiche de la prise
de courant si elle est accessible, ou à l’aide d’un
interrupteur multipolaire en amont de la prise de
courant, conformément aux règles de câblage et
l’appareil doit être mis à la terre conformément aux
normes de sécurité électrique nationales.
utilisez pas de rallonge, de prises multiples ou
d’adaptateurs. Une fois l’installation terminée,
l’utilisateur ne devra plus pouvoir accéder aux
composantes électriques. N’utilisez pas l’appareil si
vous êtes mouillé ou si vous êtes pieds nus. N’utilisez
pas cet appareil si le câble d’alimentation ou la prise
de courant sont endommagés, si l’appareil ne
fonctionne pas correctement, ou s’il a été
endommagé ou échappé.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par un câble identique provenant du
fabricant, d’un représentant du Service Après-vente,
ou par toute autre personne qualifiée - vous pourriez
vous électrocuter.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT : Assurez- vous que l’appareil est
éteint et débranché du réseau électrique avant
d’effectuer l’entretien - vous pourriez vous
électrocuter ; n’utilisez jamais un appareil de
nettoyage à vapeur - risque de choc électrique.
N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou
corrosifs, de produits chlorés ou de tampons à
récurer.
MISE AU REBUT DES MATÉRIAUX D’EMBALLAGE
Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique
le symbole de recyclage .
Les différentes parties de l’emballage doivent donc être jetées de manière
responsable et en totale conformité avec la réglementation des autorités
locales régissant la mise au rebut de déchets.
MISE AU REBUT DES APPAREILS
ÉLECTROMÉNAGERS
Cet appareil est fabriqué avec des matériaux recyclables ou pouvant être
réutilisés. Mettez-le au rebut en vous conformant aux réglementations
locales en matière d’élimination des déchets. Pour toute information
supplémentaire sur le traitement et le recyclage des appareils
électroménagers, contactez le service local compétent, le service de
collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté
l’appareil. Cet appareil est certifié conforme à la Directive européenne
2012/19/UE relative aux déchets d’équipements électriques et
électroniques (DEEE).
En vous assurant que l’appareil est mis au rebut correctement, vous pouvez
aider à éviter d’éventuelles conséquences négatives sur l’environnement et
la santé humaine.
Ce symbole sur le produit ou sur la documentation qui l’accompagne
indique qu’il ne doit pas être traité comme un déchet domestique, mais
doit être remis à un centre de collecte spécialisé pour le recyclage des
appareils électriques et électroniques.
CONSEILS RELATIFS À L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE
Utilisez des ustensiles de cuisson d’un diamètre égal à celui de la zone de
cuisson.
d’utiliser exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat.
Lorsque cela est possible, couvrez les casseroles avec un couvercle pendant
la cuisson.
Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d’énergie et de temps.
Placez la casserole au centre de la zone de cuisson délimitée sur la table de
cuisson.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
Cet appareil respecte les exigences d’écoconception du règlement
européen n° 66/2014, conformément à la norme européenne EN 30-2-1.
TABLEAU DES INJECTEURS
Type de gaz
utilisé
Type de brûleur
Marque de
l'injecteur
Puissance
thermique
nominale
Consommation
nominale
kW
CATÉGORIE II2E+3+
Puissance
thermique
réduite
Pression du gaz
mbar
kW
min.
nom.
max.
GAZ NATUREL
(méthane) G20
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
128 B
97 A
78 A
3,00
1,65
1,00
286 l/h
157 l/h
95 l/h
0,70
0,40
0,40
17
20
25
GAZ DE PÉTROLE
LIQUÉFIÉ
(Butane) G30
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
85 A
66 A
50
3,00
1,65
1,00
218 g/h
120 g/h
73 g/h
0,70
0,40
0,40
20
28-30
35
GAZ DE PÉTROLE
LIQUÉFIÉ
(Propane) G31
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
85 A
66 A
50
3,00
1,65
1,00
214 g/h
118 g/h
71 g/h
0,70
0,40
0,40
25
37
45
Type de gaz utilisé
Configuration du modèle
4 BRÛLEURS
Puissance thermique
nominale (kW)
Consommation
totale nominale
Air nécessaire (m3) à la
combustion de 1m3 de gaz
G20 20 mbar
1R - 2SR - 1AUX
7,30
695 l/h
9,52
G30 28-30 mbar
1R - 2SR - 1AUX
7,30
531 g/h
30,94
G31 37 mbar
1R - 2SR - 1AUX
7,30
521 g/h
23,80
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE: 220-240 V ~ 50-60 Hz - 1,1 W
FR
INSTALLATION
INFORMATIONS TECHNIQUES POUR L’INSTALLATEUR
• Utilisez des gants de protection pour manipuler, préparer et installer le produit.
• La table de cuisson peut être encastrée dans un plan de travail de 20 ÷ 40 mm d’épaisseur avec installation standard. Pour montage encastré 30
÷ 48.
• Si vous n’installez pas de four sous la table de cuisson, placez un panneau de séparation de dimension au moins égale à celle de la découpe
pratiquée dans le plan de travail. Ce panneau doit être installé à 150 mm maximum en dessous de la surface supérieure du plan de travail, mais
en aucun cas à moins de 20 mm de la partie inférieure de la table de cuisson. Si vous avez l’intention d’installer un four sous la table de cuisson,
assurez-vous qu’il est doté d’un système de refroidissement.
REMARQUE La flamme du brûleur peut être éteinte par un courant d’air, si le panneau amovible n’est pas installé. Le courant d’air peut
se produire quand vous ouvrez ou fermez la porte ou le tiroir du meuble.
DIMENSIONS ET DISTANCES A RESPECTER
Installation standard
558 mm
min 20 mm
max 40 mm
Min. 70 mm
R= 8 mm
483 mm
596 mm
7 mm
510 mm
470 mm
min. 600 mm
min 30 mm
max 48 mm
Installation Flush
44 mm
R= 6,5 mm
R= 8 mm
550 mm
min. 650 mm
+2
0
599 mm
10 mm
+2
Min. 70 mm
475 mm
558 mm
513 0 mm
min. 420 mm
Avant d'appliquer du silicone, la table de cuisson doit être centrée dans la découpe
REMARQUE: si la distance «A» entre les éléments muraux est de 600mm à 730 mm, la hauteur « B » doit être au minimum de 530mm. Si la
distance « A » entre les éléments muraux est supérieure à la largeur de la table de cuisson, la hauteur « B » doit être au minimum de 400
mm. Avant d’installer une hotte au-dessus de la table de cuisson, veuillez vous référer au manuel d’utilisation de la hotte qui spécifie les
distances adéquates.
ASSEMBLAGE
Après avoir nettoyé le pourtour de la table de cuisson, appliquez le joint fourni comme illustré sur la
figure.
Installez la table de cuisson dans l’ouverture du plan de cuisson dont les dimensions correspondent à celles
figurant dans le mode d’emploi.
REMARQUE: le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre son extraction par le haut.
Pour fixer la table de cuisson, utilisez les attaches (A) fournies. Introduisez les attaches dans les orifices prévus à cet effet (indiqués par la flèche) et
fixez-les à l’aide des vis en fonction de l’épaisseur de la table de cuisson (voir figures suivantes).
Installation standard
20 mm
30 mm
40mm
A
Installation Flush
30 mm
48 mm
RACCORDEMENT AU GAZ
• Raccordez le coude (A)* ou (B)* fourni au tuyau principal d’alimentation de la table de cuisson et installez la rondelle
(C) fournie, conformément à la norme EN 549.
* Utilisez le coude (A) pour la France et le coude (B) pour tous les autres pays.
• Une fois le tuyau de gaz raccordé, vérifiez l’absence de fuites à l’aide d’eau savonneuse. Allumez les brûleurs et tournez
les boutons de la position maximale
A
C
C
à la position minimale pour vérifier la stabilité de la flamme.
IMPORTANT: Avant le branchement, retirez le bouchon pour le transport sur la prise du tube du gaz du plan de cuisson
B
C
DESCRIPTION DU PRODUIT
2
5
4
1. Grilles amovibles
Symboles
2. Brûleur Auxiliaire
Cercle ombré
Robinet fermé
3. Brûleur Semi-Rapide
Grande flamme
Ouverture/débit max.,
et allumage électrique
Petite flamme
Ouverture min./débit réduit
4. Brûleur Rapide
1
5. Brûleur Semi-Rapide
3
6. Bouton de commande du brûleur Rapide
7. Bouton de commande du brûleur Semi Rapide
8. Bouton de commande du brûleur Semi Rapide
9. Bouton de commande du brûleur Auxiliaire
7
8
9
6
USAGE QUOTIDIEN
MODE D’EMPLOI DE LA TABLE DE CUISSON
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser du bord de la casserole.
IMPORTANT: lorsque la table de cuisson est utilisée, elle peut être
chaude dans son intégralité.
• Pour allumer un des brûleurs, tournez le bouton correspondant
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de
flamme maximale.
• Appuyez sur le bouton du bandeau de commande et maintenez-le
dans cette position jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
• Dès que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant
5 à 10 secondes environ pour permettre le fonctionnement correct
du dispositif.
• Ce dispositif de sécurité du brûleur permet de couper l’arrivée du gaz
en cas d’extinction inopinée de la flamme (suite à un courant d’air,
une absence momentanée de gaz, un débordement de liquides, etc.).
• Ne maintenez pas le bouton enfoncé plus de 15 secondes. Si, une
fois ce temps écoulé, le brûleur ne reste pas allumé, attendez au
moins une minute avant de répéter l’opération.
REMARQUE : si des conditions locales spéciales du gaz distribué
rendent l’allumage du brûleur difficile, il est conseillé de répéter
l’opération en plaçant le bouton sur la position petite flamme.
Il se peut que le brûleur s’éteigne lorsque vous relâchez le bouton.
Cela signifie que le dispositif de sécurité n’a pas chauffé suffisamment.
Dans un tel cas, veuillez répéter les opérations décrites ci-dessus.
CONSEILS PRATIQUES POUR UTILISER LES BRÛLEURS
Cette table de cuisson est équipée de brûleurs de différents diamètres.
Pour obtenir une meilleure performance des brûleurs, veuillez respecter
les consignes suivantes:
• utilisez des ustensiles de cuisson d’un diamètre égal ou légèrement
supérieur à celui du foyer (voir le tableau de droite);
• utilisez exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat;
• cuisez les aliments dans une quantité d’eau adaptée aux besoins et
laissez le couvercle sur la casserole;
• vérifiez que les ustensiles de cuisson ne dépassent pas de la table de
cuisson;
• Pour les ustensiles de cuisson à fond convexe (WOK), utilisez la grille
de support (non fournie), et placez-la uniquement sur le brûleur à
plusieurs couronnes.
• Éviter les heurts accidentels avec casseroles, grilles ou autres
estensiles de cuisine.
• Ne pas utiliser de casseroles ou de-faitouts à cheval sur deux brûleurs
ou plus.
IMPORTANT: une utilisation inappropriée des grilles peut
endommager la table de cuisson; ne positionnez pas les grilles sens
dessus dessous ou ne les faites pas glisser sur la table de cuisson.
Brûleur
Ø d'ustensile de cuisson
Rapide
De 24 à 26 cm
Semi-rapide
De 16 à 22 cm
Auxiliaire
De 8 à 14 cm
N’utilisez pas:
• de plaques en fonte, de pierres ollaires, d’ustensiles de cuisson en
terre cuite;
• de diffuseurs de chaleur comme des mailles métalliques ou tout autre
type;
• deux brûleurs simultanément pour un seul récipient (par exemple,
une poissonnière.
ADAPTATION A DIFFÉRENTS TYPES DE GAZ
Cette opération doit être réalisée par un technicien qualifié.
Si votre appareil est conçu pour fonctionner avec un type de gaz
différent de celui indiqué sur l’étiquette signalétique et sur l’étiquette
d’information appliquée sur le dessus de la table de cuisson, remplacez
les injecteurs.
Retirez l’étiquette d’information et conservez-la avec le mode d’emploi.
Utilisez des détendeurs compatibles avec la pression du gaz
indiquée dans le mode d’emploi:
• l’injecteur de gaz doit être remplacé par le Service Après-vente ou par
un technicien qualifié;
• si l’injecteur n’est pas livré avec l’appareil, commandez-le auprès du
Service Après-vente;
• réglez les robinets sur le minimum.
REMARQUE: si vous utilisez du gaz de pétrole liquéfié (G30/G31),
la vis de réglage du débit minimal de gaz doit être serrée à fond.
IMPORTANT: si les boutons de commande des brûleurs
tournent difficilement, contactez le Service Après-vente pour le
remplacement du robinet du brûleur si celui-ci est défectueux.
IMPORTANT: si vous utilisez une bouteille de gaz, veillez à ce qu’elle
soit correctement installée (orientation verticale).
REMPLACEMENT DES INJECTEURS (voir le tableau des injecteurs
dans le mode d’emploi)
• Retirez les grilles (A).
• Retirez les brûleurs (B).
• Utilisez une clef à douille de taille appropriée et dévissez l’injecteur
(C) à remplacer.
• Remplacez-le par l’injecteur compatible avec le nouveau type de gaz.
• Remontez l’injecteur en (D).
• Si vous possédez un brûleur à multiples couronnes, utilisez la clé
latérale pour remplacer l’injecteur (E).
FR
RÉGLAGE DES ROBINETS SUR LE MINIMUM
Pour vous assurer que le réglage minimal est correctement réglé, retirez
le bouton et procédez comme suit
• serrez la vis pour réduire la hauteur de la flamme (-) ;
• desserrez la vis pour augmenter la hauteur de la flamme (+).
Le réglage doit être effectué avec le robinet sur le minimum (petite
flamme) :
• l’air primaire des brûleurs ne doit pas être réglé;
• allumez maintenant les brûleurs et tournez les boutons de la position
Avant d’installer la table de cuisson, n’oubliez pas de coller l’étiquette
fournie avec les injecteurs contenant les informations correspondant au
gaz utilisé.
maximale vers la position minimale pour vérifier la stabilité de la
flamme.
Une fois le réglage terminé, refaites le joint en utilisant une cire à
cacheter ou un matériau équivalent
CONTRÔLE DE FLAMME MY MENU
NIVEAU
1-2
3‑4
5-6
7‑8
9
MÉTHODE/TYPE
DE CUISSON
(suggéré pour)
GARDER AU CHAUD
CUISSON DOUCE
MIJOTER
CUISSON VAPEUR
RÔTIR
FAIRE FRIRE
SAUTER
GRILLER
CHAUFFAGE RAPIDE
CONSEILS DE CUISSON
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat au bain-marie, décongeler les aliments de
petite taille, préparer la sauce du risotto.
Idéal pour les recettes exigeant une cuisson lente (riz, sauces, rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau,
vin, bouillon), et pour préparer la sauce des pâtes, en maintenant une lente ébullition.
Idéal pour les légumes sautés, à la vapeur, des cuissons longues, le préchauffage d'accessoires, la cuisson
jusqu'à atteindre une texture crémeuse.
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, porter à ébullition rapide, frire des produits surgelés, griller la viande
et le poisson, maintenir une ébullition vive.
Idéal pour augmenter rapidement la température des aliments
ou pour chauffer les liquides (eau).
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débranchez l’appareil de l’alimentation électrique.
NETTOYAGE DE LA SURFACE DE LA TABLE DE CUISSON
• Nettoyez les parties émaillées et en verre à l’eau chaude en utilisant
un peu de détergent neutre.
• Si les surfaces en acier inoxydable restent trop longtemps en contact
avec de l’eau calcaire ou des détergents corrosifs, des taches risquent
de se former. Éliminez tout débordement de liquide (eau, sauce, café,
etc.) avant qu’il ne sèche.
• Nettoyez à l’eau chaude en utilisant un détergent neutre, puis essuyez
à l’aide d’un chiffon doux ou d’une peau de chamois. Éliminez les
résidus carbonisés à l’aide d’un produit de nettoyage spécial pour
surfaces en acier inoxydable.
REMARQUE: nettoyez l’inox uniquement avec un chiffon doux ou
une éponge.
• N’utilisez en aucun cas de produits abrasifs ou corrosifs, de produits
chlorés ou de tampons à récurer.
• N’utilisez pas d’appareils de nettoyage à la vapeur.
• N’utilisez pas de produits inflammables.
• Essuyez immédiatement les substances acides ou alcalines, telles que
vinaigre, moutarde, sel, sucre ou jus de citron, qui se sont déposées
sur la table de cuisson.
NETTOYAGE DES ELEMENTS DE LA TABLE DE CUISSON
• Nettoyez les parties en verre et émaillées uniquement avec un chiffon
doux ou une éponge.
• Les grilles, les chapeaux des brûleurs et les brûleurs peuvent être
retirés pour être nettoyés.
• Lavez-les à la main, à l’eau chaude en utilisant un détergent non
abrasif. Veillez à éliminer soigneusement tous les résidus d’aliments et
assurez-vous qu’aucune des ouvertures des brûleurs n’est obstruée.
• Rincez et séchez.
• Réinstallez les brûleurs et les chapeaux des brûleurs dans leurs
logements respectifs.
• Au moment de réinstaller les grilles, assurez-vous que celles-ci sont
alignées par rapport au brûleur.
• Sur les modèles équipés de bougies d’allumage électriques et de
dispositif de sécurité, veillez à nettoyer soigneusement l’extrémité
de la bougie pour garantir son bon fonctionnement. Vérifiez
régulièrement l’état de ces éléments et nettoyez-les à l’aide d’un
chiffon humide, si nécessaire. Éliminez tout résidu d’aliment à l’aide
d’un cure-dent ou d’une aiguille.
REMARQUE: pour ne pas endommager le dispositif d’allumage
électrique, actionnez-le uniquement lorsque les brûleurs ont été
remis en place.
GUIDE DE DÉPANNAGE
En cas de mauvais fonctionnement de la table de cuisson, avant de
contacter le Service Après-vente, consultez le chapitre Diagnostic des
pannes afin d’identifier le problème.
1. Le brûleur ne s’allume pas ou la flamme est irrégulière
Vérifiez que:
• l’alimentation du gaz ou l’alimentation électrique n’est pas coupée
et, en particulier, que le robinet d’arrivée du gaz est ouvert;
• la bouteille de gaz (gaz liquide) n’est pas vide;
• les ouvertures des brûleurs ne sont pas obstruées;
• l’extrémité de la bougie n’est pas encrassée;
• tous les éléments des brûleurs sont positionnés correctement;
• Il n’y a pas de courant d’air à proximité de la table de cuisson.
2. Le brûleur ne reste pas allumé
Vérifiez que:
• lors de l’allumage du brûleur, le bouton est maintenu enfoncé
pendant un laps de temps suffisant pour permettre au dispositif de
protection de s’enclencher;
• les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées à proximité du
thermocouple;
• l’extrémité du dispositif de sécurité n’est pas encrassée;
• le réglage du débit minimal de gaz est correct (voir paragraphe
correspondant.
3. Les ustensiles de cuisson ne sont pas stables
Vérifiez que:
• le fond des ustensiles de cuisson est parfaitement plat;
• l’ustensile de cuisson est correctement centré sur le brûleur;
• les grilles n’ont pas été inversées ou mises en place de façon incorrecte.
Si le problème persiste après ces vérifications, contactez votre Service
Après-vente le plus proche.
SERVICE APRÈS-VENTE
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appareil sur www‌.‌aristonchannel‌.‌com.
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Mod.: XXX
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AVANT D'APPELER LE SERVICE APRÈS-VENTE:
1. Vérifiez en premier lieu si vous pouvez remédier au problème à l'aide
des suggestions de la section GUIDE DE DÉPANNAGE.
2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour voir si le problème persiste.
SI LE PROBLÈME PERSISTE TOUJOURS APRÈS LES VÉRIFICATIONS
PRÉCÉDENTES, CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE LE PLUS
PRÈS.
Pour obtenir du support, appeler le numéro disponible dans
le livret de garantie ou suivez les consignes sur le site Web
www‌.‌aristonchannel‌.‌com.
Lorsque vous contactez notre Service Après-vente, toujours préciser:
• une brève description du problème;
• le type et le modèle exact de l'appareil;
• le numéro de série (le numéro après le mot « Service » sur la plaque
signalétique). Le numéro de série est également disponible dans le
livret de garantie;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.
Si des réparations sont nécessaire, contactez un service après-vente
agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront
remplacées par des pièces d'origine et que la réparation de votre
appareil sera effectuée correctement).
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