Indesit IFW 6844 C IX Oven Manuel utilisateur

FR
GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
MERCI D'AVOIR ACHETER UN PRODUIT
INDESIT
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complet, merci d'enregistrer votre appareil sur
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Vous pouvez télécharger les Consignes de
sécurité et le Guide d'utilisation et entretien en
visitant notre site Web docs.indesit.eu et en
suivant les consignes au dos de ce livret.
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
DESCRIPTION DU PRODUIT
1. Bandeau de commande
1
2. Ventilateur
3. Lampe
6
2
3
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué à l'avant du
four)
5. Porte
7
6. Élément chauffant supérieur/gril
8
4
7. É lément chauffant rond
(invisible)
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9
5
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
PANNEAU DE COMMANDES
1
23
4
5
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en
sélectionnant une fonction.
Tournez à la position pour
éteindre le four.
3. RÉGLAGE DE L'HEURE
Pour accéder les réglages pour le
temps de cuisson, le départ différé,
et la minuterie. Pour afficher
l'heure lorsque le four est éteint.
2. ÉCLAIRAGE
Avec le four allumé, appuyez pour
allumer ou éteindre l'ampoule du
compartiment du four.
4. ÉCRAN
6
5. BOUTONS DE RÉGLAGES
Pour changer les réglages du
temps de cuisson.
6. BOUTON THERMOSTAT
Tournez pour sélectionner la
température désirée lorsque vous
utilisez les fonctions manuelles.
Fonctions automatiques .
1
ACCESSOIRES
GRILLE MÉTALLIQUE
WWW
LÈCHEFRITE (SELON LE MODÈLE)
Pour plus d'information, téléchargez le Guide d'utilisation
et entretien à partir de docs.indesit.eu
PLAQUE DE CUISSON
Le nombre d'accessoires peut varier en fonction du modèle acheté.
Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service Après-Vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES
• Insérez la grille métallique au niveau désiré
• Les autres accessoires, comme la plaque de cuisson,
en la tenant légèrement inclinée vers le haut et
sont insérés horizontalement en les glissant le long
en appuyant le bord arrière surélevé (pointant
des supports de grille.
vers le haut) en premier. Puis glissez-la ensuite
horizontalement sur le support de grille aussi loin que
possible.
FONCTIONS
TRADITIONNEL
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
MULTI-NIVEAU
Pour cuire différents aliments demandant la même
température de cuisson sur plusieurs grilles (maximum
de trois) en même temps. Cette fonction permet de cuire
différents aliments sans transmettre les odeurs d'un
aliment à l'autre.
XL COOKING
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs
à 2,5 kg). Nous vous conseillons de retourner la viande
durant la cuisson pour s'assurer que les deux côtés
brunissent de façon égale. Nous vous conseillons d'arroser
le rôti de temps en temps pour éviter qu'il ne s'assèche.
PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pain et de
pizza. Nous vous conseillons d'échanger la position des
plaques de cuisson à la mi-cuisson.
GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des
saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain.
Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson :
Placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur n'importe
quel niveau sous la grille.
GRATIN
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots,
rôti de boeuf, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez
la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur n'importe quel
niveau sous la grille.
2
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide d’utilisation
et entretien à partir de docs.indesit.eu
MAINTIEN AU CHAUD
Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux lever.
Pour assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction
si le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
CHAUFFAGE INFÉRIEUR
Utilisez cette fonction pour dorer le fond du plat.
Il est conseillé de placer les aliments au 1e/2e niveau. La
fonction peut aussi être utilisée pour la cuisson lente,
comme les légumes et les ragoûts; dans ce cas, utilisez le
3e niveau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
FREASY COOK
Tous les éléments chauffants et le ventilateur
s'allument, permettant une distribution constante et
uniforme de la chaleur dans le four. Il n'est pas nécessaire
de préchauffer le four pour ce mode de cuisson. Ce mode
est particulièrement utile pour la cuisson plus rapide de
repas pré-emballés (surgelé ou pré-cuit). Vous obtenez de
meilleurs résultats si vous utilisez une seule grille.
ÉCO CHALEUR PULSÉE
Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une seule
grille. Les aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une
légère circulation d'air intermittente. Lorsque vous utilisez
la fonction ÉCO, le voyant reste éteint durant la cuisson,
mais peut être rallumé temporairement en appuyant sur
.
TURN & GO
Cette fonction sélectionne automatiquement la
température et le temps idéals pour la cuisson d'une
grande variété de recettes, incluant la viande, le poisson,
les pâtes, les desserts, et les légumes. Activez la fonction
lorsque le four est froid.
FR
UTILISER L'APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS
1. RÉGLAGE DE L'HEURE
Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez
l'appareil pour la première fois : Appuyez sur
et les deux chiffres
jusqu'à ce que le voyant
indiquant l'heure clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler l'heure et appuyez sur
pour confirmer. Les deux chiffres des minutes
clignotent. Utilisez ou pour régler les minutes et
pour confirmer.
appuyez sur
Veuillez noter : Lorsque le voyant
clignote (par exemple
après des pannes de courant prolongées), vous devrez régler
l'heure de nouveau.
2. RÉCHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : Ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure, de
préférence en utilisant la fonction « XL Cooking ». Le
four doit être vide durant cette opération.
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
UTILISATION QUOTIDIENNE
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de
sélection sur le symbole de la fonction désirée : L'écran
s'illumine et un signal sonore se fait entendre.
Aliments
Viande
Poulet / gigot d'agneau en
morceaux
Poisson
2. ACTIVER UNE FONCTION
MANUEL
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée, tournez
le bouton du thermostat pour régler la température requise.
Veuillez noter : Lors de la cuisson, vous pouvez changer la
fonction en tournant le bouton de sélection ou ajuster la
température en tournant le bouton du thermostat.
La fonction ne démarre pas tant que le bouton du thermostat
est sur 0°C. Vous pouvez régler le temps de cuisson, le temps de
fin de cuisson (seulement si vous réglez le temps de cuisson) et
la minuterie.
TURN & GO
Pour démarrer la fonction « Turn & Go », sélectionnez la
fonction en tournant le bouton de sélection sur l'icône
correspondant en maintenant le bouton thermostat sur /
l'icône.
Pour interrompre la cuisson, tournez le bouton de sélection
sur « ».
Recette
Rôti d'agneau, rôti de bœuf
saignant
Légumes
Filet de saumon / poisson au four
(entier)
Poisson en papillote
Poids (kg)
0,6 - 0,7
1,0 - 1,2
0,9 - 1,0
0,8 - 1,0
Légumes farcis
1,8 - 2,5
Tarte aux légumes
1,5 - 2,5
Quiches et
tartes salés Quiche Lorraine / tarte
1,0 - 1,5
Pâtes
Lasagne / Timbale de pâtes ou de
riz
1,5 - 2,0
Gâteaux
Gâteau à la levure / gâteau aux
prunes
0,9 - 1,2
Pommes au four
1,0 - 1,5
Pain (Miche)
0,5 - 0,6
Baguettes
0,5 - 0,8
Pain
MAINTIEN AU CHAUD
Pour lancez la fonction « Maintien au chaud », tournez le
bouton thermostat au symbole correspondant; si le four est
réglé à une température différente, ou si la température
intérieur du four est supérieur à 65°C, la fonction ne
débutera pas.
Veuillez noter : Vous pouvez régler le temps de cuisson, le temps
de fin de cuisson (seulement si vous réglez le temps de cuisson)
et la minuterie.
Veuillez noter : Vous pouvez régler le temps de fin de cuisson et
la minuterie.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec la fonction « Turn & Go »,
observez les poids suggérés pour chaque type d'aliments dans
le tableau suivant.
3
3. PRÉCHAUFFAGE
Une fois que la fonction est lancée, un signal sonore et un
voyant qui clignote à l'écran confirmant que la phase de
préchauffage est activée.
À la fin de cette phase, un signal sonore et un voyant stable
indique que le four a atteint la température désirée :
vous pouvez maintenant placer les aliments à l'intérieur et
débuter la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant que le
préchauffage soit terminé peut affecter la cuisson.
. PROGRAMMER LA CUISSON
Vous devez sélectionner une fonction avant de pouvoir
lancer un programme de cuisson.
DURÉE
Appuyez sur la touche
jusqu'à ce que le voyant
« 00:00 » clignotent à l'écran.
et
Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et appuyez
pour confirmer.
sur
Lancez la fonction en tournant le bouton du thermostat
à la température désirée : Un signal sonore et l'écran
indiquent la fin de la cuisson.
Remarques : Pour annuler le temps de cuisson, appuyez sur
jusqu'à ce le voyant clignote dur l'écran, utilisez ensuite
pour remettre le temps de cuisson à « 00:00. ».
Ce temps de cuisson inclut la phase de préchauffage.
PROGRAMMER L’HEURE DE FIN DE CUISSON/
DÉPART DIFFÉRÉ
Après avoir réglé le temps de cuisson, vous pouvez retarder
le début de la fonction en programmant le temps de fin
jusqu'à ce que le voyant et
de cuisson : Appuyez sur
l'heure actuelle clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler la durée de cuisson et appuyez
pour confirmer.
sur
Lancez la fonction en tournant le bouton du thermostat à la
température désirée : la fonction reste en veille et démarre
automatiquement après la période d’attente calculée pour
que la cuisson se termine à l’heure désirée.
Remarques : Pour annuler le réglage, éteindre le four en
tournant le bouton de sélection à la position « ».
4
FIN DE CUISSON
Un signal sonore se fait entendre et l'écran s'illumine pour
indiquer que la fonction est terminée.
Tournez le bouton de sélection pour sélectionner une
différente fonction ou le placer à la position « » pour
éteindre le four.
Veuillez noter : Si la minuterie fonctionne, l'écran affiche « END »
en alternance avec le temps restant.
. RÉGLER LA MINUTERIE
Cette option n'interrompt pas ou ne programme pas la
cuisson, mais permet d'utiliser l'écran comme minuterie,
durant le fonctionnement d'une fonction ou quand le four
est éteint.
jusqu'à ce que le voyant et
Appuyez sur la touche
« 00:00 » clignotent à l'écran.
Utilisez ou pour régler l'heure désirée et appuyez sur
pour confirmer.
Un signal sonore se fait entendre lorsque la minuterie a
terminé le compte à rebours.
Veuillez noter : Pour annuler la minuterie, appuyez sur
jusqu'à ce que le voyant clignote, utilisez ensuite pour
remettre le temps à « 00:00 ».
FR
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée
Gâteau fourré
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
fruits)
Biscuits/tartelettes
Chouquettes
Meringues
Pizza/pain
Pizza congelée
Quiches et tartes salés
(tourte aux légumes, quiche)
Vol-au-vent/biscuits à pâte
feuilletée
Lasagnes / pâtes au four /
cannellonis / tartes
FONCTIONS
ACCESSOIRES
Traditionnel
Grille métallique
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
Oui
160 - 180
30 - 90
2/3
Oui
160 - 180
30 - 90
4
Oui
160 – 200
35 - 90
2
Oui
160 – 200
40 - 90
4
Oui
160 - 180
20 - 45
3
Oui
150 – 170
20 - 45
4
2
Oui
150 – 170
20 - 45
5
3
Oui
180 - 210
30 - 40
3
Oui
180 - 200
35 - 45
4
2
Oui
180 - 200
35 - 45
5
3
Oui
90
150 - 200
3
Oui
90
140 - 200
4
2
Oui
90
140 - 200
5
3
Oui
190 - 250
15 - 50
1/2
Oui
190 - 250
20 - 50
4
Oui
250
10 - 20
3
Oui
230 - 250
10 -25
4
Oui
180 - 200
40 - 55
3
Oui
180 - 200
45 - 60
4
2
Oui
180 - 200
45 - 60
5
3
-
190 - 200
20 - 30
3
-
180 - 190
20 - 40
4
2
-
180 - 190
20 - 40
5
3
Oui
190 - 200
45 - 65
2
FONCTION PRECHAUFFER
Grill
Gratin
Casserole ou plaque de
cuisson sur la grille
Pizzas
Multi-niveau
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
XL cooking
Plaque de cuisson/lèchefrite
Lèchefrite / Plaque de
ou plaque de cuisson sur
cuisson
grille métallique
1
2
1
1
1
2
2
1
1
Éco chaleur pulsée
Lèchefrite / Plaque de
cuisson contenant 200 ml
d'eau
5
RECETTE
FONCTION PRECHAUFFER
TEMPÉRATURE
(°C)
DURÉE
(MIN)
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
Agneau/veau/bœuf/porc 1 kg
Oui
190 - 200
80 - 110
3
Rôti de porc avec grattons 2 kg
Oui
180 - 190
110 - 150
2
Poulet/lapin/canard 1 kg
Oui
200 - 230
50 - 100
2
-
190 - 200
100 - 160
2
Oui
170 - 190
30 - 50
2
Oui
180 - 200
50 - 70
2
Pain grillé
-
250
2-6
5
Filets/tranches de poisson
-
230 - 250
20 - 30*
4
3
Saucisses/Brochettes/Côtes
levées/Hamburgers
-
250
15 - 30*
5
4
Poulet rôti 1 - 1,3 kg
Oui
200 - 220
55 - 70**
2
1
Rosbif saignant 1 kg
Oui
200 - 210
35 - 50**
3
Gigot d'agneau/jarret
Oui
200 - 210
60 - 90**
3
Pom. terre rôties
Oui
200 - 210
35 - 55**
3
-
200 - 210
25 - 55
3
Viandes et pommes de terre
Oui
190 - 200
45 - 100***
4
1
Poisson et légumes
Oui
180
30 - 50***
4
1
Lasagnes & viande
Oui
200
50 - 100***
4
1
Repas complet : tarte aux fruits
(niveau 5)/lasagne (niveau 3)/viande
(niveau 1)
Oui
180 - 190
40 - 120***
5
3
-
170 - 180
100 - 150
2
Dinde/oie 3 kg
Poisson au four/en papillote
(filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, courgettes, aubergines)
Gratin de légumes
Rôtis/rôtis farcis
1
La durée de cuisson ne comprend pas la phase de préchauffage : Nous vous conseillons de placer les aliments dans le four et
régler le temps de cuisson seulement après avoir atteint la température désirée.
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la
cuisson).
***Temps approximatif : les plats peuvent être retire en tout
temps, selon vos préférences personnelles.
FONCTIONS
ACCESSOIRES
6
Traditionnel
Grille métallique
Grill
Gratin
Casserole ou plaque de
cuisson sur la grille
Téléchargez le Guide d'utilisation et entretien de docs.
indesit.eu pour obtenir le tableau de recettes éprouvées,
compilé pour les autorités de certification, conformément à
la norme CEI 60350-1.
Pizzas
Multi-niveau
XL cooking
Plaque de cuisson/lèchefrite
Lèchefrite / Plaque de
ou plaque de cuisson sur
cuisson
grille métallique
Éco Chaleur pulsée
Lèchefrite / Plaque de
cuisson contenant 200 ml
d'eau
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
N'utilisez pas d'appareil de
nettoyage à vapeur.
Utilisez des gants de protection
lors des opérations.
FR
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide d’utilisation
et entretien à partir de docs.indesit.eu
Effectuez les opérations
nécessaires lorsque le four est
froid.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
SURFACES EXTÉRIEURES
• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre
humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes
de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un
de ces produits entre en contact avec des surfaces de
l'appareil, nettoyez immédiatement à l'aide d'un chiffon
en microfibre humide.
SURFACES INTÉRIEURES
• Ce four est équipé d'un revêtement catalytique qui
facilite le nettoyante du compartiment de cuisson grâce
à son enduit auto-nettoyant qui est hautement poreux
et capable d'absorber la graisse et la saleté. Après
chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le,
de préférence lorsqu’il est encore tiède, pour enlever les
dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture.
ENLEVER ET RÉINSTALLER LA PORTE
N’utilisez pas de laine d’acier,
de tampons à récurer abrasifs,
ou des détergents abrasifs
ou corrosifs, ils pourraient
endommager les surfaces de
l’appareil.
Pour enlever la condensation qui se serait formée lors
de la cuisson d'aliments avec une forte teneur en eau,
laissez le four refroidir complètement et essuyez-le avec
un chiffon ou une éponge.
• La porte peut facilement être enlevée et replacée pour
faciliter le nettoyage de la vitre WWW .
• Nettoyez le verre dans la porte avec un détergent
liquide approprié.
• L'élément chauffant supérieur du gril peut être baissé
pour nettoyer la paroi supérieure du four WWW .
ACCESSOIRES
Faites tremper les accessoires dans de l'eau contenant
un détergent à vaisselle, utilisez des gants de cuisine s'ils
sont encore chauds. Utilisez une brosse à vaisselle ou
une éponge pour enlever les résidus d'aliments.
CLIQUER POUR NETTOYER - NETTOYER LA VITRE
1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et
abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.
1. Après avoir enlevée la porte et l'avoir placée sur une
surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez sur
les deux fermetures en même temps et enlevez le bord
supérieur de la porte en la tirant vers vous.
2. Fermez le plus possible la porte.
Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la
tenez pas par la poignée.
Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer
tout en la tirant vers le haut (a) jusqu'à ce qu'elle soit
dégagée de ses appuis (b).
~15°
b
~60°
a
Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface
souple.
3. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour
aligner les crochets des charnières avec leurs appuis et
attacher la partie supérieure sur son appui.
4. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement.
Abaissez les loquets dans leur position originale :
Assurez-vous de les abaisser complètement.
5. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est
alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez
les étapes précédentes.
2. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure avec
les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une surface
matelassée avant de la nettoyer.
3. Pour bien replacer la vitre intérieure, assurez-vous
que le « R » est visible dans le coin gauche et que la
surface claire (pas d'imprimée) est placée vers le haut.
En premier, insérez la longue partie de la vitre marquée
d'un « R » dans les appuis des guides, abaissez-la ensuite
en place.
4. Replacez le bord supérieur : un clique indique qu'elle
est bien placée. Assurez-vous que le joint est bien placé
avant de replacer la porte.
7
GUIDE DE DÉPANNAGE
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide d’utilisation
et entretien à partir de docs.indesit.eu
Problème
Cause possible
Solution
Le four ne fonctionne pas.
Coupure de courant.
Débranchez de
l'alimentation principale.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de
courant et que le four est bien branché.
Éteignez puis rallumez le four pour voir si le
problème persiste.
L’écran affiche la lettre « F »
suivi d’un numéro.
Problème de logiciel.
Prenez en note le numéro qui suit la lettre « F »
et contactez le Service Après-vente le plus près.
CONSEILS UTILES
WWW
Pour plus d’information, téléchargez le Guide d’utilisation
et entretien à partir de docs.indesit.eu
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Le tableau indique la meilleure fonction, les
accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des
différents types d'aliments.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauffage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont
approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments
et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les
valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments
ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les
accessoires fournis, et de préférence des moules à
gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en
pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de
cuisson seront sensiblement plus longs.
CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS
La fonction « Multi-niveau » permet de cuire en même
temps plusieurs aliments (comme le poisson et les
légumes) sur différentes grilles. Enlevez les aliments
qui demandent moins de cuisson et laissez dans le
four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.
FICHE TECHNIQUE
WWW La fiche technique de l’appareil, incluant les taux
d’efficacité énergétique, peuvent être téléchargées sur
notre site Web docs.indesit.eu
CONTACTER LE SERVICE APRÈS-VENTE
Vous pouvez trouver les informations pour nous
contacter dans le livret
de garantie. Lorsque
vous contactez notre
Service Après-vente,
veuillez indiquer les codes
disponibles sur la plaque
signalétique de l'appareil.
COMMENT OBTENIR LE GUIDE D'UTILISATION ET
ENTRETIEN
> WWW Téléchargez le Guide d'utilisation et
entretien sur notre site Web docs.indesit.eu
(vous pouvez utiliser ce code QR), en précisant
le code commercial du produit.
XXXXXXXX
XXX
XXXXXXXXX
XX XXXXXXXXXX
Model: xxxXXXXxx
XXXXXXXXXX
XXXXXX
XXXXXX XXXXXX
XXXXX XXXXXXX
> Une autre façon est de contacter notre Service Aprèsvente
400010892234/B
001
8
Imprimé en Italie
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