Samsung MC28A5125AK/EF Manuel utilisateur

MC28A5125**
Four micro-ondes
Manuel d’utilisation et Guide de cuisson
un monde de possibilités
Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.
Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service
après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation
non correcte ou exécuter des travaux de nettoyage ou d'entretien réguliers.
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sommaire
Consignes de sécurité............................................................................3
Utilisation des fonctions de décongélation............................................22
Installation..............................................................................................10
Utilisation des fonctions de désodorisation...........................................23
Accessoires..........................................................................................10
Cuisson par convection........................................................................23
Site d’installation...................................................................................10
Faire griller............................................................................................24
Plateau tournant...................................................................................10
Choix des accessoires..........................................................................24
Entretien.................................................................................................11
Combinaison micro-ondes et gril..........................................................24
Nettoyage.............................................................................................11
Combinaison micro-ondes et convection..............................................25
Remplacement (réparation)...................................................................11
Arrêt du signal sonore...........................................................................26
Précautions contre une période prolongée de non-utilisation................11
Utilisation des fonctions Sécurité enfants..............................................26
Fonctions du four..................................................................................12
Utilisation des fonctions Marche/Arrêt du plateau..................................26
Four......................................................................................................12
Tableau de commande.........................................................................12
Utilisation du plat croustilleur
(Modèle MC28A5125C* uniquement)....................................................27
Utilisation du four..................................................................................13
Guide des récipients.............................................................................27
Fonctionnement d'un four micro-ondes................................................13
Guide de cuisson...................................................................................28
Vérification du bon fonctionnement de votre four..................................13
Dépannage et code d'erreur................................................................37
Réglage de l'horloge.............................................................................14
Dépannage...........................................................................................37
Cuisson/Réchauffage............................................................................14
Code d'erreur.......................................................................................38
Puissances et temps de cuisson...........................................................15
Caractéristiques techniques................................................................39
Réglage du temps de cuisson...............................................................15
Arrêt de la cuisson................................................................................15
Réglage du mode d'économie d'énergie..............................................16
Utilisation des fonctions de cuisson par capteur....................................16
Utilisation des fonctions Réchauffage/Cuisson automatiques................18
Utilisation des fonctions de réalisation de plats sains.............................19
Utilisation du mode Pâte levée/Yaourt...................................................21
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consignes de sécurité
01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET
CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D’UNE
CONSULTATION ULTÉRIEURE.
AVERTISSEMENT : si la porte ou les joints de la
porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé
tant que ces pièces n’ont pas été réparées par une
personne qualifiée.
AVERTISSEMENT : il est très dangereux pour toute
personne non habilitée d’effectuer des manipulations
ou des réparations impliquant le démontage de
l’habillage de protection contre les micro-ondes.
AVERTISSEMENT : les liquides et autres aliments ne
doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d’exploser.
AVERTISSEMENT : n’autorisez un enfant à utiliser le
four sans surveillance que si vous lui avez donné les
instructions appropriées lui permettant de se servir
de l’appareil en toute sécurité et de comprendre les
dangers qu’implique une mauvaise utilisation.
Cet appareil est destiné à une utilisation domestique
uniquement et il n’est pas destiné à être utilisé :
• dans l’espace cuisine réservé au personnel de
magasins, bureaux ou autres environnements
professionnels ;
• dans les fermes ;
• par les clients d’hôtels, motels et autres lieux
résidentiels ;
• dans les lieux de type chambre d’hôtes.
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la
cuisson au four micro-ondes.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que
ces derniers ne s’enflamment pas.
Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des
aliments et des liquides. Le séchage des aliments
ou de vêtements et le chauffage de compresses
chauffantes, pantoufles, éponges, chiffon mouillé ou
similaire peut entraîner des blessures, des flammes ou
un incendie.
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Si de la fumée est constatée (s’échappe de l’appareil),
éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et
laissez la porte de celui-ci fermée afin d’étouffer les
flammes.
Si vous faites réchauffer des liquides au four à microondes, l’ébullition peut survenir à retardement. Faites
donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du
four.
Avant de consommer le contenu des biberons et
des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la
température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce
faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Ne faites jamais réchauffer d’œufs (frais ou durs) dans
leur coquille car ils risquent d’éclater, et ce même une
fois le cycle de cuisson terminé.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer
tout reste de nourriture.
En négligeant la propreté de votre four, vous risquez
d’en détériorer les surfaces et par conséquent, d’en
réduire la durée de vie et de créer des situations
dangereuses.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur
un comptoir ou un plan de travail (non encastrable)
uniquement ; il ne doit pas être installé dans un
meuble.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au
four à micro-ondes.
Veillez à ne pas déplacer le plateau tournant lorsque
vous sortez des récipients de l’appareil.
Ne tentez jamais de nettoyer l’appareil avec un
nettoyeur vapeur.
Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d’eau.
L’appareil n’est pas destiné à être installé dans
un véhicule (ex. : caravane ou tout autre véhicule
similaire).
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des
personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,
ou ayant une expérience et des connaissances
insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous
la surveillance de la personne responsable de leur
sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment
utiliser l’appareil.
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Si l’appareil génère un bruit anormal, une odeur de
brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la
prise et contactez le service de dépannage le plus
proche.
Installez le four à micro-ondes de telle façon que la
prise reste facilement accessible.
AVERTISSEMENT : en raison des températures
élevées que le four génère, l’appareil ne doit être utilisé
par des enfants que sous la surveillance d’un adulte
lorsqu’il fonctionne en mode combiné.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants
situés à l’intérieur du four.
AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent
devenir très chaudes pendant l’utilisation. Les enfants
en bas âge doivent être tenus à l’écart.
N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs
métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ;
ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent,
casser le verre.
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Les enfants doivent rester sous la surveillance d’un
adulte afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans et des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d’expérience et de connaissances,
uniquement s’ils sont assistés ou si vous leur avez
donné les instructions appropriées leur permettant
de se servir de l’appareil en toute sécurité et de
comprendre les risques encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués
par un enfant sans surveillance.
Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par
toute personne de qualification similaire, afin d’éviter
tout danger.
Ce four doit être positionné dans une direction
appropriée et à une hauteur permettant un accès facile
à la zone intérieure et aux commandes.
Avant d’utiliser votre four pour la première fois, celui-ci
doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l’eau.
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AVERTISSEMENT : Afin d’éviter tout risque
d’électrocution, veillez à ce que l’appareil soit hors
tension avant de procéder au remplacement de
l’ampoule.
L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte
décorative, afin d’éviter tout risque de surchauffe.
AVERTISSEMENT : L’appareil et ses pièces
accessibles deviennent très chauds pendant
l’utilisation.
Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauffants.
Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas
s’approcher de l’appareil s’ils sont sans surveillance.
ATTENTION : Le processus de cuisson doit être
effectué sous surveillance. Un processus de cuisson
rapide doit être sous surveillance continue.
Lors de l’utilisation du four, la porte ou la surface
extérieure peut devenir chaude.
Lors de l’utilisation du four, les surfaces accessibles
peuvent devenir très chaudes.
Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes
pendant l’utilisation.
Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés
avec une minuterie extérieure ou une télécommande.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir
de 8 ans et des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou
un manque d’expérience et de connaissances,
uniquement s’ils sont assistés ou si vous leur avez
donné les instructions appropriées leur permettant
de se servir de l’appareil en toute sécurité et de
comprendre les risques encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien par l’utilisateur de l’appareil ne doivent pas
être effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans si
celui-ci est sans surveillance.
Maintenez l’appareil et son cordon hors de la portée
des enfants âgés de moins de 8 ans.
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Consignes de sécurité générales
Ne versez et ne vaporisez jamais d’eau directement sur le four.
Ne posez pas d’objets sur le dessus du four, à l’intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l’insecticide, sur la surface du
four.
N’entreposez aucun produit inflammable dans le four. Du fait que les vapeurs d’alcool
peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention lorsque vous
faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l’alcool.
Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de
l’ouverture/fermeture de la porte, tenez les enfants à l’écart.
Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes
Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l’ébullition peut survenir
à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient.
Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes avant de les manipuler. Si
nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage.
En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants :
1. immergez la zone brûlée dans de l’eau froide pendant au moins 10 minutes ;
2. recouvrez-la d’un tissu propre et sec ;
01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Toute modification ou réparation doit être effectuée par du personnel qualifié uniquement.
Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients pour la
fonction micro-ondes.
N’utilisez pas de benzène, de diluant, d’alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression
pour nettoyer l’appareil.
N’installez pas le four : près d’un radiateur ou d’une matière inflammable ; dans des lieux
humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à l’eau ; dans
des endroits avec risque de fuite de gaz ; ou sur une surface non plane.
Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et
nationales.
Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères présentes sur
les bornes et les points de contact de la fiche d’alimentation.
Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l’excès
ou de poser des objets lourds dessus.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas non
plus l’appareil.
Ne manipulez pas le cordon d’alimentation avec les mains mouillées.
Lorsque le four est en marche, ne l’éteignez pas en débranchant le cordon
d’alimentation.
N’insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances étrangères
pénètrent dans le four, débranchez le cordon d’alimentation et contactez un service
après-vente Samsung local.
N’exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four.
Ne placez pas le four sur des objets fragiles.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l’intensité du courant soient conformes aux
caractéristiques de l’appareil.
Branchez fermement la fiche d’alimentation dans la prise murale. N’utilisez pas
d’adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques.
N’accrochez pas le cordon d’alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous que
le cordon passe entre les objets ou derrière le four.
N’utilisez jamais une fiche d’alimentation ou un cordon d’alimentation endommagé(e) ou
une prise murale mal fixée. En cas de fiches ou de cordons d’alimentation endommagé(e)
s, contactez un service après-vente Samsung local.
3. N’appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
Pour éviter d’endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l’eau
immédiatement après la cuisson.
N’utilisez pas le four pour une cuisson à bain d’huile car la température de l’huile ne peut
pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d’huile chaude.
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Précautions à prendre pour le four à micro-ondes
Précautions à prendre pour l’utilisation du four à micro-ondes
Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N’utilisez pas
de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de
brochettes, etc.
Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former.
N’utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités d’aliments
afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.
Tenez le cordon et la fiche d’alimentation à distance de sources d’eau et de chaleur.
Pour éviter le risque d’explosion, ne faites pas chauffer d’œufs avec leur coquille ou des
œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des
noisettes, des tomates, etc.
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Il
existe un risque d’incendie. Le four peut surchauffer et s’éteindre automatiquement et
rester arrêté jusqu’à ce qu’il soit suffisamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins
20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et
l’appareil pour éviter d’être brûlé par l’air chaud ou la vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s’arrête automatiquement pendant
30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en
permanence un verre d’eau à l’intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en marche par
inadvertance alors qu’il est vide, l’eau absorbera les micro-ondes.
Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel. (voir
Installation du four micro-ondes).
Soyez prudent lorsque vous branchez d’autres appareils électriques sur une prise située
à proximité du four.
La non-observation des précautions d’emploi suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
• N’utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de
verrouillage (loquets de la porte). N’insérez pas d’objets dans les orifices de
verrouillage de sécurité.
• Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune
tache ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres en permanence :
après chaque utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis
avec un chiffon doux et sec.
• N’utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après l’avoir
fait réparer par un technicien qualifié.
Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas être
courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou lâches ; les joints
de la porte et les surfaces d’étanchéité ne doivent pas être endommagé(e)s.
• Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien
qualifié.
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Garantie limitée
Protection de l’environnement
Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu’un accessoire doit être réparé ou
un défaut esthétique corrigé, si l’endommagement de l’appareil ou de l’accessoire a été
occasionné par le client. Les éléments concernés par cette stipulation sont :
• Une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande
bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es).
Prenez soin de déposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de
type point vert.
Définition du groupe de produits
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le
groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l’énergie radioélectrique est
intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques
pour le traitement de matière ainsi que les équipements d’usinage par électro-érosion et
de soudure à l’arc.
Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l’usage dans les
établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d’alimentation
électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation
indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés
(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés
avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée
des déchets présentant des risques environnementaux et de santé
publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des
autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les
compose dans le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le
produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître
les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur
recyclage.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs
fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.
Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres
déchets.
01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e)
ou manquant(e).
Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce
manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce
manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon
sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l’installation, de l’entretien et de
l’utilisation du four.
Ces consignes d’utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four
micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains
symboles d’avertissement peuvent ne pas s’appliquer. Pour toute question, contactez un
service après-vente Samsung local ou recherchez de l’aide et des informations en ligne
sur www.samsung.com.
Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement destiné
à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins remplis de
grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une
utilisation non conforme ou incorrecte du four.
Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations dangereuses,
assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit
(Déchets d’équipements électriques et électroniques)
Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung
et sur les obligations réglementaires spécifiques à l’appareil (par ex. la réglementation
REACH, la directive DEEE, la norme relative aux batteries), rendez-vous sur : www.
samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/
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installation
ACCESSOIRES
SITE D’INSTALLATION
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à
fonctionnalités multiples.
• Sélectionnez une surface plane située à environ 85 cm
du sol. La surface doit supporter le poids du four.
20 cm
au-dessus
1. Anneau de guidage : à placer au centre du four.
Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.
• Ménagez de la place pour la ventilation : il doit se
trouver à au moins 10 cm de la paroi arrière et des deux
côtés et à 20 cm du haut.
85 cm audessus du sol
2. Plateau tournant : à placer sur l'anneau de guidage en
emboîtant la partie centrale sur le coupleur.
Fonction : Ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
• N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d’un
autre four à micro-ondes ou d’un radiateur).

3. Grille supérieure, grille inférieure : à placer sur le
plateau.
Fonction : Ces grilles métalliques vous permettent de faire
cuire deux plats simultanément. Vous pouvez
par exemple poser un plat de petite taille sur le
plateau et un deuxième sur la grille. Les grilles
métalliques peuvent être utilisées en modes
Gril, Cuisson par convection et Cuisson
combinée.
10 cm à
l'arrière
10 cm sur les
côtés
• Respectez les spécifications électriques de ce four. Utilisez uniquement les câbles
d’extension agréés si vous devez en utiliser.
• Avant d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez l’intérieur de celui-ci ainsi
que le joint d’étanchéité de la porte à l’aide d’un chiffon humide.
PLATEAU TOURNANT
Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le
plateau tourne librement.
4. Plat croustilleur, voir la page 27.
(Modèle MC28A5125C* uniquement)
Fonction : Le plat croustilleur est conçu pour faire dorer
uniformément les aliments en utilisant les
modes de cuisson combinée gril ou microondes. Il permet de conserver le croustillant des
pâtisseries et de la pâte à pizza.
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entretien
NETTOYAGE
REMPLACEMENT (RÉPARATION)
Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à
l’intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte, aux joints de
la porte, au plateau tournant et à l’anneau de guidage (sur les modèles concernés
uniquement).
Si la porte ne s’ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d’abord s’il n’y a pas
d’impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec
de l’eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez
et séchez minutieusement.
Ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l’utilisateur à l’intérieur. N’essayez
pas de remplacer ou de réparer le four vous-même.
• Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la porte,
contactez un technicien qualifié ou un centre de service Samsung local pour obtenir
de l’assistance technique.
• Si vous souhaitez remplacer l’ampoule, contactez un centre de service Samsung
local. Ne la remplacez pas vous-même.
• Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four, débranchez
d’abord le câble d’alimentation de la source, puis contactez un centre de service
Samsung local.
1. Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le centre du
plateau tournant.
2. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale.
3. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et
nettoyez le compartiment de cuisson.
Pour nettoyer l’intérieur des modèles à élément chauffant oscillant
PRÉCAUTIONS CONTRE UNE PÉRIODE PROLONGÉE
DE NON-UTILISATION
02 INSTALLATION / ENTRETIEN
Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à
l’intérieur du four
AVERTISSEMENT
Si vous n’utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez le câble
d’alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans poussière. La poussière et
l’humidité qui se forment à l’intérieur du four peuvent affecter les performances du four.
Pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de cuisson,
abaissez l’élément chauffant supérieur de 45°, comme
indiqué. Cela permettra de nettoyer la zone supérieure. Une
fois cela fait, repositionnez l’élément chauffant supérieur.
ATTENTION
• Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurezvous que la porte s’ouvre et se ferme correctement. Si ce n’est pas le cas, le cycle
de vie du four peut en être réduit.
• Faites attention à ne pas renverser d’eau à l’intérieur des orifices de ventilation du
four.
• N’utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.
• Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le
compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse.
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fonctions du four
TABLEAU DE COMMANDE
FOUR
1
2
6
3
7
4
8
5
9
10
11
1.
POIGNÉE
7.
PLATEAU TOURNANT
2.
PORTE
8.
COUPLEUR
3.
ORIFICES DE VENTILATION
9.
ANNEAU DE GUIDAGE
4.
ÉLÉMENT CHAUFFANT
5.
ÉCLAIRAGE
10. ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
6.
LOQUETS DE LA PORTE
11. TABLEAU DE COMMANDE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
BOUTON CAPTEUR
BOUTON RÉCHAUFFAGE/CUISSON
AUTOMATIQUES
BOUTON DE RÉALISATION DE
PLATS SAINS
BOUTON PÂTE LEVÉE/YAOURT
BOUTON DE DÉCONGÉLATION
BOUTON DÉSODORISATION
BOUTON CONVECTION
BOUTON GRIL
9. BOUTON MICRO-ONDES
10. BOUTON CUISSON COMBINÉE
11. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
12. SÉLECTEUR MULTIFONCTION
13. BOUTON SÉCURITÉ ENFANT
14. BOUTON ARRÊT/ÉCO
15. BOUTON DÉPART/+30s
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utilisation du four
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne
correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée « Dépannage » située
à la pages 37-38.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être
correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance
maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau. Refermez la porte.
Principe de cuisson.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies
sur les parois du four et réparties de façon homogène à
l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une
profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur
et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé
et des propriétés des aliments :
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s) et
réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
START/+30s (DÉPART/+30s) autant de fois que nécessaire.
Résultat :L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
03 FONCTIONS DU FOUR / UTILISATION DU FOUR
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en
altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Faire réchauffer
• cuire.
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se
poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et
dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur,
• une température homogène.
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RÉGLAGE DE L'HORLOGE
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
Lors de la mise sous tension, « 88:88 » puis « 12:00 » s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 24 ou 12 heures.
Vous devez régler l'horloge :
• à l'installation initiale ;
• après une coupure de courant.
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des
aliments.
Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.
Ne mettez jamais le four en route lorsqu'il est vide.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure
d'été.
1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode micro-ondes)
1. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.
2. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler le mode
d'affichage de l'heure. (12H ou 24H)
3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction pour terminer le
réglage.
2. Tournez le Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la
puissance appropriée soit affichée.
Appuyez ensuite sur le Sélecteur multifonction pour
sélectionner la puissance.
• Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
4. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler l'heure.
3. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur
multifonction.
Résultat : le temps de cuisson s'affiche.
5. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.
4. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : L'éclairage du four est activé et le plateau
commence à tourner. La cuisson démarre.
Lorsqu'elle est terminée :
• Un signal sonore retentit et le message
« End (Fin) » clignote à 4 reprises.
Le four émet ensuite un signal sonore toutes
les minutes.
6. Tournez le Sélecteur multifonction pour régler les
minutes.
7. Lorsque la bonne heure est affichée, appuyez sur le
Sélecteur multifonction pour démarrer l'horloge.
Résultat : l'heure est affichée même lorsque le four à
micro-ondes n'est pas en cours d'utilisation.
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PUISSANCES ET TEMPS DE CUISSON
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
La fonction Puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par
conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction
de leur catégorie et de leur quantité.
Vous pouvez sélectionner six puissances différentes.
Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton START/+30s
(DÉPART/+ 30s) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
ÉLEVÉE
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
MOYENNE
MOYENNEMENT FAIBLE
DÉCONGÉLATION
FAIBLE
Pourcentage
Puissance en
watts
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Tournez simplement le Sélecteur multifonction pour régler le
temps de cuisson.
• Pour augmenter le temps de cuisson, tournez à droite.
Pour diminuer le temps de cuisson, tournez à gauche.
Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent à la
puissance spécifique indiquée.
Si vous choisissez...
Le temps de cuisson doit être...
une puissance élevée
une puissance faible
réduit
augmenté
Pour augmenter le temps de cuisson des aliments, appuyez
sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s) autant de fois que
vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes.
• Exemple : pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le
bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
ARRÊT DE LA CUISSON
04 UTILISATION DU FOUR
Puissance
• Pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte ;
• Augmentez le temps de cuisson restant.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :
• contrôler la cuisson ;
• retourner ou mélanger les aliments ;
• les laisser reposer.
Pour arrêter la
cuisson...
Temporairement
Définitivement
Vous devez...
Temporairement : Ouvrez la porte ou appuyez une fois
sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).
Résultat : La cuisson s'arrête.
Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez
sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Définitivement : Appuyez une fois sur le bouton STOP/
ECO (ARRÊT/ÉCO).
Résultat : La cuisson s'arrête.
Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez
de nouveau sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).
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RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Le four possède un mode d'économie d'énergie.
• Appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO).
Résultat : affichage désactivé.
• Pour désactiver le mode Économie d'énergie, ouvrez la porte
ou appuyez sur le bouton STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) ; l'écran
affiche alors l'heure actuelle. Le four peut alors être utilisé.
Fonction d'économie d'énergie automatique
Si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage
ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge
s'affiche après 25 minutes.
Le voyant Four s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.
UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON PAR CAPTEUR
Si la température intérieure est supérieure à 60 °C, le ventilateur démarre (fonctionne
pendant 3 minutes). Vous ne pourrez utiliser à nouveau le bouton Sensor (Capteur)
qu'une fois le four suffisamment refroidi.
Le tableau suivant répertorie les 8 programmes de Cuisson par capteur. Il indique
également les quantités recommandées ainsi que les instructions relatives à chaque mode
de cuisson. Au début du programme, l'affichage indique la durée du capteur. Après cette
période, le temps de cuisson et la puissance sont calculés automatiquement et le temps
de cuisson restant est affiché. Le système par capteur permet de contrôler la cuisson.
Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
Code/Aliment
Quantité
1
Boissons
150 à 250 g Versez le liquide (à température ambiante) dans une tasse
en céramique ou un mug. Faites réchauffer sans couvrir.
Placez-la au centre du plateau. Laissez reposer dans le
four. Remuez avant et après le temps de repos.
Sortez la tasse avec précaution (reportez-vous aux
consignes de sécurité relatives aux liquides).
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
2
Brocolis en
morceaux
200 à 500 g Lavez des légumes frais (ex. : brocolis) et coupez-les en
morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et
couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau (2 à 3 c. à soupe).
Placez le bol au centre du plateau tournant.
Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson
Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la
courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron
(coupés en morceaux). Laissez reposer 1 à 2 minutes.
3
Carottes en
rondelles
200 à 500 g Lavez des légumes frais (ex. : carottes) et coupez-les
en tranches de taille équivalente. Mettez-les dans une
cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
(2 à 3 c. à soupe).
Placez le bol au centre du plateau tournant.
Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson
Ce programme permet de faire cuire des carottes, du
chou-fleur ou du chou-rave (coupés en morceaux).
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Les 8 fonctions de cuisson par capteur comprennent/proposent des temps de cuisson
pré-programmés.
Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez régler la catégorie Cuisson par capteur en tournant le Sélecteur multifonction.
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
1. Appuyez sur le bouton Sensor (Capteur).
2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur
multifonction. Reportez-vous au tableau de la page suivante
pour obtenir une description des divers programmes préréglés. À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction
pour sélectionner le type d'aliment.
3. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : la cuisson démarre. Une fois la cuisson terminée :
1) le signal sonore retentit 4 fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit
3 fois (une fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Consignes
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Consignes pour la cuisson automatique par capteur
Quantité
Consignes
4
Choux-fleurs
200 à 500 g Lavez des légumes frais (ex. : choux-fleurs) et coupez-les
en morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre
et couvrez. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau (2 à 3 c. à soupe).
Placez le bol au centre du plateau tournant.
Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson
Ce programme permet de faire cuire le brocoli, la
courgette, l'aubergine, le potiron ou encore le poivron
(coupés en morceaux). Laissez reposer 1 à 2 minutes.
5
Pommes de
terre en robe
des champs
200 à 800 g Lavez les pommes de terre (200 g chacune).
Badigeonnez-les d'huile d'olive et percez leur peau
à l'aide d'un couteau. Disposez-les en cercle sur le
plateau. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
6
Cuisson des
pâtes
100 à 300 g Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle
Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante, une pincée de sel et
remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis
égouttez soigneusement. Laissez reposer 1 à 3 minutes.
7
Mini ravioli
200 à 400 g Placez les mini ravioli mijotées dans une assiette creuse
en céramique.
Placez le plat au centre du plateau tournant.
Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
8
Morceaux de
poulet
200 à 500 g Badigeonnez d'huile les morceaux de poulet réfrigérés et
ajoutez des épices. Placez-les sur la grille inférieure, côté
peau vers le bas. Retournez dès que le signal sonore
retentit. Appuyez sur le bouton Départ pour reprendre la
cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Le capteur automatique permet de cuire automatiquement les aliments en fonction de
leur teneur en eau.
• Lors de la cuisson des aliments, différents types de gaz sont produits.
Le capteur automatique calcule le temps et la puissance de cuisson adéquates en
fonction des types de gaz produits par les aliments, vous évitant ainsi de procéder à
ces réglages.
• Lorsque vous recouvrez un récipient à l'aide de son couvercle ou d'un film plastique
au cours de la cuisson par capteur, ce dernier calcule automatiquement la quantité
de gaz produite une fois le récipient rempli de vapeur.
• Peu de temps avant la fin de la cuisson, le décompte du temps de cuisson restant
démarre. Vous pouvez alors, au besoin, retourner ou mélanger les aliments pour une
cuisson uniforme.
• Avant de lancer la cuisson automatique par capteur, parsemez les aliments d’herbes,
d’épices ou de sauces de brunissage. Veuillez cependant noter que le sel ou le sucre
laissent des traces de brûlé sur les aliments. Nous vous conseillons donc de n’ajouter
ces ingrédients qu’une fois la cuisson terminée.
04 UTILISATION DU FOUR
Code/Aliment
Ustensiles et couvercles pour la cuisson par capteur
• Pour obtenir de bons résultats de cuisson à l’aide de cette fonction, suivez les
consignes relatives au choix des récipients et des couvercles dans les tableaux de ce
manuel.
• Utilisez toujours des récipients résistants aux micro-ondes et recouvrez-les d’un
couvercle ou d’un film plastique. Lorsque vous utilisez un film plastique, ménagez une
cheminée en retournant l’un des coins pour permettre à la vapeur de s’échapper en
quantité suffisante.
• Utilisez toujours le couvercle destiné au récipient utilisé. Si le récipient n'est pas
équipé d'un couvercle, utilisez un film plastique.
• Remplissez les récipients au moins jusqu’à la moitié de leur capacité.
• Les aliments nécessitant d'être mélangés ou retournés devront l'être à la fin du cycle
de cuisson par capteur, lorsque le décompte du temps restant s'affiche.
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Important
• Évitez dans la mesure du possible de débrancher le four à micro-ondes une fois
celui-ci installé. Le capteur à gaz a besoin de temps pour se stabiliser et fonctionner
correctement.
• Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par capteur pour
effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
• Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un refroidissement adéquat,
une bonne circulation de l’air et un fonctionnement optimal du capteur.
• Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique lorsque la
température ambiante est trop basse ou trop élevée.
• N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. Le gaz produit suite à
l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur.
• Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé d'humidité ou
de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique.
• Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à l’aide d’un
chiffon humide. Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
UTILISATION DES FONCTIONS RÉCHAUFFAGE/
CUISSON AUTOMATIQUES
Les 5 fonctions de Réchauffage/Cuisson automatiques comprennent/proposent des
temps de cuisson pré-programmés.
Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez sélectionner la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Auto Reheat/Cook (Réchauffage/
Cuisson automatiques).
2. Tournez le Sélecteur multifonction pour sélectionner la
catégorie de cuisson. (Réchauffage automatique ou Cuisson
automatique)
3. Sélectionnez le Réchauffage automatique en appuyant sur le
Sélecteur multifonction.
4. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur
multifonction. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le
Sélecteur multifonction pour sélectionner le type
d'aliment.
5. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur
multifonction.
6. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
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Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées pour un réchauffage
et une cuisson automatiques.
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Code/Aliment
Quantité
Consignes
1-1
Plats préparés
(réfrigérés)
300 à 350 g
400 à 450 g
Placez les aliments dans une assiette en
céramique et recouvrez-la d'un film plastique
spécial micro-ondes. Ce programme convient à
la cuisson de plats composés de trois aliments
différents (ex. : viande en sauce, légumes et
accompagnements tels que pommes de terre, riz
ou pâtes). Laissez reposer 2 à 3 minutes.
1-2
Pizza surgelée
300 à 350 g
400 à 450 g
Placez la pizza surgelée sur la grille inférieure.
1-3
Lasagnes
surgelées
400 à 450 g
600 à 650 g
Placez les lasagnes surgelées dans un plat
adapté au four et suffisamment grand.
Posez le plat sur la grille inférieure.
Laissez reposer 3 à 4 minutes.
Les 15 fonctions de réalisation de plats sains proposent des temps de cuisson préprogrammés.
Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance.
Vous pouvez sélectionner la quantité en tournant le Sélecteur multifonction.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Refermez la porte.
Code/Aliment
2-2
Muffins
Quantité
Consignes
1100 à 1150 g Badigeonnez le poulet réfrigéré d'huile et
1200 à 1250 g saupoudrez d'épices.
Tournez le côté poitrine vers le bas, au centre de
la grille inférieure. Retournez dès que le signal
sonore retentit. Appuyez sur le bouton Départ
pour reprendre la cuisson.
Laissez reposer 5 minutes.
250 à 300 g
2. Sélectionnez la catégorie d'aliment en tournant le Sélecteur
multifonction et appuyez sur le Sélecteur multifonction.
1) Céréales/pâtes
2) Légumes
3) Volaille/Poisson
3. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur
multifonction. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le
Sélecteur multifonction pour sélectionner le type
d'aliment.
2. Cuisson automatique
2-1
Poulet rôti
1. Appuyez sur le bouton Healthy cooking (Réalisation de
plats sains).
04 UTILISATION DU FOUR
1. Auto Reheat (Réchauffage automatique)
UTILISATION DES FONCTIONS DE RÉALISATION DE
PLATS SAINS
Versez la pâte dans 6 à 8 récipients en papier
ou en silicone pour les muffins (45 g chacun)
et placez-les sur la grille inférieure. Démarrez
le programme (le four est préchauffé). Lorsque
le signal sonore retentit, insérez la grille avec la
nourriture.
4. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur
multifonction.
5. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du
programme pré-réglé sélectionné.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
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Le tableau suivant présente les quantités et les instructions appropriées pour environ
15 programmes Réalisation de plats sains. Il est composé de céréales/pâtes(1),
légumes(2) et volailles/poissons(3).
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
1. Céréales/pâtes
Code/Aliment
1-1
Riz complet
Quantité
Consignes
150 à 200 g
200 à 250 g
Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
couvercle Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Faites cuire à couvert.
Remuez avant de laisser reposer puis salez
ou ajoutez des herbes.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
1-2
Quinoa
150 à 200 g
200 à 250 g
Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
couvercle Ajoutez deux volumes d'eau
froide. Faites cuire à couvert. Remuez avant
de laisser reposer puis salez ou ajoutez des
herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.
1-3
Macaroni
100 à 150 g
200 à 250 g
Utilisez un grand plat en verre équipé d’un
couvercle Ajoutez 4 volumes d'eau bouillante,
une pincée de sel et remuez bien. Faites
cuire le tout sans couvrir. Remuez avant
de laisser reposer à couvert, puis égouttez
soigneusement.
Laissez reposer pendant 1 à 3 minutes.
2. Légumes
Code/Aliment
Quantité
Consignes
2-1
Haricots verts
200 à 250 g Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les
300 à 350 g dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 ml
d'eau (2 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une
portion de 200 à 250 g et ajoutez 45 ml (3 cuillères
à soupe) pour 300 à 350 g. Placez le bol au centre
du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez
après cuisson Laissez reposer 1 à 2 minutes.
2-2
Épinards
100 à 150 g Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une
200 à 250 g cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau.
Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites
cuire à couvert. Remuez après cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
2-3
Pommes
de terre
épluchées
300 à 350 g Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les
400 à 450 g en deux et mettez-les dans une cocotte en verre et
500 à 550 g couvrez. Ajoutez 15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à
soupe) Remuez après cuisson Lorsque vous faites
cuire des quantités plus importantes, remuez une fois
en cours de cuisson. Laissez reposer 3 à 5 minutes.
2-4
Gratin de
pommes de
terre
400 à 450 g Mettez le gratin frais dans un plat en Pyrex.
800 à 850 g Placez le plat sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
2-5
Aubergines
grillées
100 à 150 g Rincez et émincez les aubergines. Badigeonnez-les
200 à 250 g d'huile et d'épices. Placez les tranches uniformément
sur la grille supérieure. Retournez lorsque le signal
sonore retentit. Appuyez sur Start (Départ) pour
continuer. (Le four continue de fonctionner si vous ne
retournez pas.) Laissez reposer 1 à 2 minutes.
2-6
Tomates
grillées
400 à 450 g Rincez et nettoyez les tomates. Coupez-les en deux
600 à 650 g et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes.
Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille
supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
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UTILISATION DU MODE PÂTE LEVÉE/YAOURT
3. Volaille/Poisson
Quantité
Consignes
3-1
Blancs de poulet
300 à 350 g
400 à 450 g
Rincez les blancs de poulet et placez-les sur
une assiette en céramique. Recouvrez avec
un film plastique résistant aux micro-ondes
et percez le film. Posez le plat sur le plateau
tournant. Laissez reposer 2 minutes.
3-2
Blancs de dinde
300 à 350 g
400 à 450 g
Les 5fonctions Pâte levée/Yaourt comprennent/proposent des temps de cuisson
pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la
puissance. Vous pouvez régler la catégorie de pâte levée/yaourt en tournant le Sélecteur
multifonction après avoir appuyé sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/
Yaourt).
Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
Rincez les blancs de dinde et placez-les dans
un plat profond en verre adapté au microondes. Recouvrez avec un film plastique
résistant aux micro-ondes et percez le film.
Posez le plat sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2 minutes.
3-3
Blancs de poulet
grillés
300 à 350 g
400 à 450 g
Rincez les blancs de poulet, faites-les mariner
puis placez-les sur la grille supérieure.
Retournez dès que le signal sonore retentit.
Laissez reposer 2 minutes.
3-4
Filets de poisson
grillés
200 à 300 g
400 à 500 g
Placez les filets de poisson uniformément
sur la grille supérieure. Retournez dès que le
signal sonore retentit.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
3-5
Steaks de saumon
grillé
200 à 250 g
300 à 350 g
Placez les steaks de poisson uniformément
sur la grille hauteur maxi. Retournez dès que
le signal sonore retentit.
Laissez reposer 2 minutes.
3-6
Poisson grillé
200 à 300 g
400 à 500 g
Badigeonnez le poisson (truite ou dorade)
d'huile, puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez les poissons côte à côte
(tête contre queue) sur la grille supérieure.
Retournez dès que le signal sonore retentit.
Laissez reposer 3 minutes.
1. Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/
yaourt).
2. Sélectionnez la Pâte levée/Yaourt et appuyez sur le
Sélecteur Multifonction.
1) Pâte levée
2) Yaourt
3. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur
multifonction. Vous devez choisir le numéro que vous
souhaitez utiliser pour la cuisson en tournant le Sélecteur
multifonction.
Reportez-vous au tableau de la page suivante pour obtenir
une description des divers programmes pré-réglés. À ce
stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour
sélectionner le type d'aliment.
04 UTILISATION DU FOUR
Code/Aliment
4. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.
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UTILISATION DES FONCTIONS DE DÉCONGÉLATION
Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques pour le levage
de la pâte ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
Code/Aliment
Quantité
Consignes
Le mode Décongélation permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du
poisson, du pain, des gâteaux ou des fruits. Le temps de décongélation et la puissance
se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids
correspondant aux aliments à décongeler.
N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.
1-1
Pâte à pizza
300 à 500 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
1-2
Pâte pour gâteau
500 à 800 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
1-3
Pâte à pain
600 à 900 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau.
Refermez la porte.
2. Yaourt maison
Code/Aliment Quantité
2-1
Petites tasses
2-2
Grand bol
500 g
500 g
Consignes
Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans
5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque
tasse. Utilisez du lait longue conservation (température
ambiante ; 3,5 % de matière grasse).
Couvrez-les de film plastique et placez-les en cercle
sur le plateau tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de
matière grasse). Versez uniformément dans un grand
bol en verre. Couvrez-les avec du film plastique et
placez-les sur le plateau tournant.
Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
1. Appuyez sur le bouton Power Defrost (Décongélation).
2. Sélectionnez le type d'aliment à l'aide du Sélecteur
multifonction. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés. À ce stade, appuyez sur le
Sélecteur multifonction pour sélectionner le type
d'aliment.
3. Sélectionnez la quantité en tournant le Sélecteur
multifonction.
4. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat :
• La phase de décongélation commence.
• Un signal sonore vous rappelant de retourner
l'aliment retentit en cours de décongélation.
5. Appuyez de nouveau sur le bouton START/+30s
(DÉPART/+30s) pour poursuivre la décongélation.
Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
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UTILISATION DES FONCTIONS DE DÉSODORISATION
Code/
Aliment
Quantité
Appuyez sur le bouton Deodorisation (Désodorisation) une fois
le nettoyage terminé. Une fois que vous appuyez sur le bouton
Deodorisation (Désodorisation), le fonctionnement démarre
automatiquement. Une fois terminé, un signal sonore retentit quatre fois.
Consignes
1
Viande
200 à 1500 g Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au
signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf,
de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés.
Laissez reposer 20 à 90 minutes.
2
Volaille
200 à 1500 g Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium.
Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi
bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux.
Laissez reposer 20 à 90 minutes.
3
Poisson
200 à 1500 g Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium.
Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient
aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets.
Laissez reposer 20 à 80 minutes.
4
Pain/
gâteaux
125 à 1000 g Placez le pain bien à plat sur une feuille de papier absorbant et
retournez-le au signal sonore. Posez le gâteau sur une assiette
en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four
continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous
ouvrez la porte).
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de
pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des
baguettes. Disposez les petits pains en cercle.
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de
gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au
fromage et de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la cuisson des
pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux
nappés de chocolat. Laissez reposer 10 à 60 minutes.
100 à 600 g Répartissez uniformément les fruits dans un récipient en verre à
fond plat.
Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de
fruits. Laissez reposer 5 à 20 minutes.
5
Fruits
Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez la fonction de
désodorisation.
Commencez par nettoyer l'intérieur du four.
La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes. Elle augmente de
30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
La durée maximale est fixée à 15 minutes.
CUISSON PAR CONVECTION
Le mode Cuisson par convection vous permet de faire cuire les aliments comme dans un
four traditionnel. Le mode Micro-ondes n'est pas utilisé. Vous pouvez régler la température à
votre convenance entre 40 °C et 200 °C. Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque
vous devez les manipuler.
• La cuisson sera plus homogène et l'aliment uniformément doré si vous utilisez la
grille inférieure.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
Ouvrez la porte, placez le récipient sur la grille inférieure et réglez le plateau.
04 UTILISATION DU FOUR
Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Décongélation, les quantités et
les instructions appropriées. Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant
de démarrer la décongélation.
Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette plate en verre ou en céramique
et le pain, le gâteau ou le fruit sur du papier absorbant.
1. Appuyez sur le bouton Convection.
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
180 °C
(mode Convection)
(température)
2. Sélectionnez la température en tournant le Sélecteur multifonction.
(Température : 40-200 °C, par intervalle de 10 °C)
• Si la température n'est pas sélectionnée dans les 5 secondes,
l'affichage passe automatiquement à l'étape de réglage du temps
de cuisson.
3. Appuyez sur le Sélecteur multifonction.
(Suite)
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CHOIX DES ACCESSOIRES
4. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur
multifonction.
(Si vous souhaitez préchauffer le four, sélectionnez « : 0 »)
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas
d'ustensiles particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement
appel à des ustensiles que vous utiliseriez dans un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne sont
généralement pas conçus pour la cuisson par convection ;
n’utilisez pas de récipients plastique, de plats de service, de
gobelets en papier, de serviettes, etc.
5. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : la cuisson démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit et le message « End (Fin) » clignote à
4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore
toutes les minutes.
FAIRE GRILLER
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson
par micro-ondes.
• Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque
vous devez les manipuler.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.
1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille.
2. Appuyez sur le bouton Grill (Gril).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
(mode gril)
• La température du gril n'est pas réglable.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes et gril ou
convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au
four traditionnel.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-vous au
guide des récipients en pages 27-28.
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril afin de
faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four
traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils
laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à
cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Refermez la porte.
3. Réglez le temps de cuisson au gril en tournant le Sélecteur
multifonction.
• Le temps de cuisson au gril maximal dans ce mode est
de 60 minutes.
4. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat : la cuisson au gril démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
Cb-1
(Micro-ondes + Grill)
2. Appuyez sur le Sélecteur multifonction lorsque l'affichage
indique Cb-1.
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
600 W
(mode combiné micro-ondes et gril)
(puissance de sortie)
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COMBINAISON MICRO-ONDES ET CONVECTION
4. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur
multifonction.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
• Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à
l'étape de réglage du temps de cuisson.
5. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat :
• La cuisson combinée démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four
traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils
laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter des
maniques lorsque vous devez les manipuler.
Pour une cuisson et un brunissage optimaux, utilisez la grille inférieure.
Ouvrez la porte. Placez les aliments sur le plateau ou sur la grille inférieure qui doit ensuite
être placée sur celui-ci. Refermez la porte. L'élément chauffant doit se trouver en position
horizontale.
04 UTILISATION DU FOUR
La cuisson combinée utilise à la fois l'énergie des micro-ondes et la fonction de convection.
Aucun préchauffage n'est requis puisque l'énergie des micro-ondes est disponible
immédiatement.
De nombreux aliments peuvent être cuits en mode combiné, en particulier :
• les viandes rôties et les volailles ;
• les tartes et les gâteaux ;
• les plats à base d'œufs et de fromage.
3. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant le
Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la puissance
souhaitée s'affiche (600, 450 ou 300 W). À ce stade,
appuyez sur le Sélecteur multifonction pour régler la
puissance.
• La température du gril n'est pas réglable.
1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
Cb-1
(Micro-ondes + Grill)
2. Tournez le Sélecteur Multifonction jusqu'à ce que l'affichage
indique Cb-2 (Micro-ondes + Convection), puis appuyez sur le
Sélecteur multifonction.
3. Sélectionnez la puissance appropriée en tournant le Sélecteur
multifonction jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche
(600, 450, 300, 180 ou 100 W). À ce stade, appuyez sur le
Sélecteur multifonction pour régler la puissance.
• Si la puissance n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à l'étape
de réglage du temps de cuisson.
(Par défaut : 180 °C)
(Suite)
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4. Sélectionnez la température appropriée en tournant le
Sélecteur multifonction (Température : 200-40 °C).
À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction pour
régler la puissance.
• Si la température n'est pas sélectionnée dans les
5 secondes, l'affichage passe automatiquement à l'étape
de réglage du temps de cuisson.
Résultat : les indications suivantes s'affichent :
600 W
180 °C
UTILISATION DES FONCTIONS SÉCURITÉ ENFANTS
Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfants qui vous permet de verrouiller
les boutons de l'appareil afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non
habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.
1. Appuyez sur les boutons Sécurité enfants et maintenez-les
enfoncés pendant 3 secondes.
Résultat :
• Le four est verrouillé (aucune fonction ne
peut être sélectionnée).
• L'écran affiche un « L ».
(mode combiné Micro-ondes et Convection)
(puissance de sortie)
(température)
5. Réglez le temps de cuisson en tournant le Sélecteur
multifonction.
• Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.
6. Appuyez sur le bouton START/+30s (DÉPART/+30s).
Résultat :
• La cuisson combinée démarre.
• Le four est chauffé à la température appropriée,
puis la cuisson aux micro-ondes se poursuit
jusqu'à la fin du temps de cuisson.
• Lorsque la cuisson est terminée, un signal
sonore retentit et le message « End (Fin) »
clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
2. Pour désactiver la fonction de verrouillage, appuyez à
nouveau sur le bouton Sécurité enfants pendant trois
secondes.
Résultat : Le four peut à nouveau être utilisé normalement.
UTILISATION DES FONCTIONS MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU
Le bouton Marche/Arrêt du plateau tournant permet d'arrêter la rotation de celui-ci
(uniquement en mode de cuisson manuel) afin que vous puissiez utiliser des plats de
grande taille.
Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson ne sera pas
totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner le plat d'un demi-tour
plusieurs fois en cours de cuisson.
ARRÊT DU SIGNAL SONORE
Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.
AVERTISSEMENT
1. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du plateau.
Résultat : Le plateau ne tourne pas.
1. Appuyez simultanément sur les boutons START/+30s
(DÉPART/+30 s) et STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) et
maintenezles enfoncés pendant 3 secondes.
Résultat : Le four n'émet plus de signal sonore à la fin
d'une fonction.
2. Pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau
simultanément sur les boutons START/+30s
(DÉPART/+30 s) et STOP/ECO (ARRÊT/ÉCO) et
maintenezles enfoncés pendant 3 secondes.
Résultat : Le four fonctionne normalement.
Ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide.
Pourquoi ? Le four pourrait s'enflammer ou être gravement endommagé.
2. Pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de
nouveau sur le bouton Marche/Arrêt du plateau.
Résultat : Le plateau tourne.
Le bouton Marche/arrêt du plateau est uniquement disponible en cours de
cuisson.
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guide des récipients
UTILISATION DU PLAT CROUSTILLEUR
(MODÈLE MC28A5125C* UNIQUEMENT)
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau tournant
et faites-le préchauffer à pleine puissance à l'aide de la
combinaison Micro-ondes/Gril [600 W + gril]. Reportez-vous
au tableau de la page suivante pour connaître les temps de
chauffe et les instructions s'y rapportant.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie
couleur dorée.
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le plateau
tournant) dans le micro-ondes.
5. Sélectionnez le temps de cuisson et la puissance appropriés.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat croustilleur du four car celui-ci
chauffe également.
Important : le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non résistante
aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex. : couteau) lorsque vous
découpez les aliments directement dans le plat.
Ne placez pas d'objets non résistants à la chaleur dans le plat.
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four sans le plateau tournant.
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les microondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci
présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes
(ex. : « adapté aux micro-ondes »).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode
d'utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓✗
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute
surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs
électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop
près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop
grande quantité.
Plat croustilleur
✓
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.
Porcelaine et terre
cuite
✓
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les
récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en
porcelaine sont généralement adaptés.
Plats jetables en
carton ou en polyester
✓
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type
de plat.
05 GUIDE DES RÉCIPIENTS
Ce plat croustilleur vous permet de faire dorer les aliments en surface en faisant appel à
la puissance du gril ; qui plus est, la température élevée qu'atteint le plat permet de dorer
également le dessous des aliments et de leur donner une consistance croustillante.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou encore des
saucisses.
Emballages de fastfood
•
Tasses en
polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments.
Une température trop élevée peut faire fondre le
polystyrène.
•
Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
•
Papier recyclé
ou ornements
métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
(Suite)
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager le
revêtement du plat.
Important : le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
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Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
guide de cuisson
Remarques
MICRO-ONDES
Plats en verre
•
Plat allant au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations
métalliques.
•
Plats en cristal
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des
liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre
s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive.
•
Pots en verre
✓
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.
Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.
Métal
•
Plats
✗
•
Attaches métalliques
des sacs de
congélation
✗
Papier
•
Assiettes, tasses,
serviettes de table
et papier absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
•
Papier recyclé
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
✓
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de
plastique mélaminé.
Plastique
•
Récipients
•
Film étirable
•
Sacs de congélation
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
: recommandé
✓
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas
entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement
vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur
s'échappant à ce moment est très chaude.
✓✗
Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition
ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas
être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec
une fourchette si nécessaire.
✓
✓✗
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre
contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des
molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur
nécessaire à la cuisson des aliments.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les
traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable,
l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le
plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des
récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais
ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les
sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à
base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé,
la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des
conseils, techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau
contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières :
avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial
micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de
laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher
les projections.
: à utiliser avec précaution
✗
: risqué
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau).
Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après.
Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à
45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication
- voir tableau. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au
tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois
après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez
reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale.
Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Type
d'aliment
Épinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Jardinière
de légumes
(carottes/
petits pois/
maïs)
Légumes
variés
(à la chinoise)
Quantité
Puissance
150 g
600 W
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
300 g
600 W
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Temps (min)
5-6
Type d'aliment
Brocolis
8-9
7-8
Choux de
Bruxelles
7½-8½
Carottes
7-8
7½-8½
Chou-fleur
Courgettes
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Quantité
Puissance
Temps (min)
250 g
900 W
4½-5
500 g
7-8
Consignes
Préparez des sommités de taille égale.
Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
6-6½
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à soupe) d'eau.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
4½-5
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
5-5½
500 g
7½-8½
Consignes
Préparez des sommités de taille égale.
Coupez les plus gros morceaux en deux. Orientez les tiges vers le
centre. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
4-4½
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe)
d’eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
(Suite)
06 GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
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Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Type d'aliment
Aubergines
Poireaux
Champignons
Oignons
Poivrons
Pommes de
terre
Chou-rave
Quantité
Puissance
Temps (min)
250 g
900 W
3½-4
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus
de citron. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
4-4½
Consignes
Coupez les poireaux en épaisses rondelles.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
125 g
900 W
1½-2
250 g
2½-3
Consignes
Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau.
Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
5-5½
Consignes
Émincez les oignons ou coupez-les en deux.
Ajoutez seulement 15 ml (1 cuillère à café) d'eau.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
4½-5
Consignes
Coupez les poivrons en fines lamelles.
250 g
900 W
4-5
500 g
7-8
Consignes
Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en deux ou quatre
morceaux de taille égale. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
250 g
900 W
5½-6
Consignes
Coupez le chou-rave en petits dés.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Riz :
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité
d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type d'aliment
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Riz mélangé
(riz + riz
sauvage)
Céréales
mélangées
(riz + céréales)
Pâtes
Quantité
Puissance
250 g
900 W
375 g
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
250 g
900 W
375 g
Consignes
Ajoutez deux volumes d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
250 g
900 W
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
250 g
900 W
Consignes
Ajoutez 400 ml d'eau froide.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
250 g
900 W
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude.
Servez après avoir laissé reposer 5 minutes.
Temps (min)
15-16
17½-18½
20-21
22-23
16-17
17-18
10-11
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Faire réchauffer des liquides et des aliments
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel
ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des
temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et
+20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex. : grosse pièce de viande)
afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en
plusieurs fois.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou
même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements.
Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement
(ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats.
Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé.
Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant
et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous
conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire
surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et
rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.
Temps de réchauffage et de repos
Lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour
pouvoir vous y référer ultérieurement.
Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds.
Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température
s'homogénéise.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes
(à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau).
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé.
Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Type d'aliment
Quantité
Puissance
Temps (min)
Boissons (café,
thé et eau)
150 ml (1 tasse)
900 W
1-1½
300 ml (2 tasses)
2-2½
450 ml (3 tasses)
3-3½
600 ml (4 tasses)
3½-4
Consignes
Versez la boisson dans les tasses et faites réchauffer sans couvrir.
Pour faire réchauffer une tasse, placez-la au centre, 2 tasses,
placez-les l'une en face de l'autre et 3 tasses, disposez-les en
cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps
nécessaire et remuez bien.
Servez après avoir laissé reposer 1 à 2 minutes.
Soupe
(Réfrigérée)
900 W
2½-3
3-3½
3½-4
4½-5
Consignes
Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en
céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique.
Remuez bien après le réchauffage. Remuez à nouveau avant de
servir.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
Plat mijoté
(réfrigéré)
FAIRE RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l'intérieur du four afin
que la température s'homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute
brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après
le réchauffage.
250 g
350 g
450 g
550 g
06 GUIDE DE CUISSON
FAIRE RÉCHAUFFER
350 g
600 W
4½-5½
Consignes
Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique.
Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de
temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant
de laisser reposer et de servir.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
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FAIRE RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
Type d'aliment
Quantité
Puissance
Temps (min)
Pâtes en sauce
(réfrigérées)
350 g
600 W
3½-4½
Pâtes farcies
en sauce
(réfrigérées)
Plat préparé
(réfrigéré)
Consignes
Placez les pâtes (ex. : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une
assiette plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial
micro-ondes. Remuez avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
350 g
600 W
4-5
Consignes
Mettez les pâtes farcies (ex. : ravioli, tortellini) dans une assiette
creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage,
puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir.
Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
350 g
450 g
600 W
4½-5
5½-6½
Consignes
Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur une
assiette en céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial
micro-ondes. Servez après avoir laissé reposer 3 minutes.
Fondue
savoyarde
prête à servir
(réfrigérée)
400 g
600 W
6-7
Consignes
Mettez la fondue savoyarde prête à servir dans une cocotte en
Pyrex de taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en temps
pendant et après le réchauffage. Remuez bien avant de servir.
Servez après avoir laissé reposer 1 à 2 minutes.
ALIMENTS POUR BÉBÉ :
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température de service recommandée : entre 30 et 40 °C.
LAIT POUR BÉBÉ :
Versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un
biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le
laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température
du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température de service recommandée : env. 37 °C.
REMARQUE :
Les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les
temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les temps de
chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Type d'aliment
Aliments pour
bébé (légumes +
viande)
Bouillie pour
bébé (céréales +
lait + fruits)
Lait pour bébé
Quantité
Puissance
Heure
190 g
600 W
30 s.
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire
à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et
vérifiez la température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
190 g
600 W
20 s.
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire
à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et
vérifiez la température. Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
100 ml
300 W
30 à 40 s.
200 ml
1 min à 1 min 10 s.
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en
verre stérilisé. Placez le récipient au centre du plateau. Faites cuire le
tout sans couvrir. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température.
Servez après avoir laissé reposer 2 à 3 minutes.
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FAIRE DÉCONGELER
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments.
Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record.
Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps
de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les
aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation,
protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids
de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de
petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes.
Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la
décongélation de vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C,
suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Type d'aliment
Viande
Viande hachée
Escalopes de porc
Quantité
Puissance
Poulet entier
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
Fruits
Baies
Temps (min)
250 g
180 W
6-7
500 g
8-13
250 g
180 W
7-8
Consignes
Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les plus fines
avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 15 à 30 minutes.
Pain
Petits pains (environ
50 g chacun)
Tartine/Sandwich
Quantité
Puissance
Temps (min)
500 g (2 morceaux).
180 W
14-15
1200 g
180 W
32-34
Consignes
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté
poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate
en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités)
d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 15 à 60 minutes.
200 g
180 W
6-7
400 g
180 W
11-13
Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique.
Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson
entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Servez après avoir laissé reposer 10 à 25 minutes.
06 GUIDE DE CUISSON
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la
décongélation de s'écouler.
Type d'aliment
Volaille
Morceaux de poulet
300 g
180 W
6-7
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat
(de grand diamètre). Servez après avoir laissé reposer 5 à 10 minutes.
2 portions
4 portions
180 W
1-1½
2½-3
250 g
180 W
4-4½
Consignes
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier
absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps
de décongélation. Servez après avoir laissé reposer 5 à 20 minutes.
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GRIL
Guide de cuisson au gril pour aliments frais
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque
la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer
uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 à 5 minutes permet de
dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets
de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Remarque importante :
Lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur
la grille supérieure, sauf indications contraires.
Préchauffez le gril (fonction Gril) pendant 2 à 3 minutes.
Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour
connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments frais
Tartines grillées
Tomates
grillées
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des micro-ondes. Il
fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Trois modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + Gril
Utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister
aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné.
N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes + Gril :
Les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments
cuits devant être réchauffés et dorés (ex. : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant
dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut
également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur
surface est croustillante et dorée (ex. : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson).
Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.
Remarque importante :
Lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être
placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires.
Reportez-vous aux consignes du tableau suivant.
Les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des deux côtés.
Tartine tomatefromage
Tartine Hawaï
(jambon,
ananas,
tranches de
fromage)
Pommes de
terre au four
Quantité
Puissance
1 étape
(min.)
2 étape
(min.)
4 portions
gril seul
3-4
2-3
(25 g/tartine)
Consignes
Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure.
400 g
300 W + Gril
5-6
(2 morceaux).
Consignes
Coupez les tomates en deux. Parsemez-les d'un peu de fromage.
Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la
grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
4 morceaux
300 W + Gril
4-5
(300 g)
Consignes
Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie
sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
4 morceaux
300 W + Gril
5-6
(500 g)
Consignes
Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie
sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
500 g
600 W + Gril
7-8
Consignes
Coupez les pommes de terre en deux. Disposez-les en cercle sur
la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril.
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CONVECTION
Aliments frais
Pommes au
four
Morceaux de
poulet
Poulet rôti
Poisson grillé
Puissance
1 étape
(min.)
2 étape
(min.)
450 g
450 W + Gril
9-11
Consignes
Mettez le gratin frais dans un petit plat en Pyrex. Placez le plat
sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la
cuisson terminée.
2 pommes
300 W + Gril
7-8
(environ 400 g)
Consignes
Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de
confiture. Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes
dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille
inférieure.
500 g
300 W + Gril
8-10
6-8
(2 morceaux).
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet d’huile et d’épices.
Disposez-les en cercle sur la grille supérieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.
1200 g
450 W + Gril
18-19
17
Consignes
Badigeonnez le poulet d’huile et d’épices. Placez le poulet sur la
grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au
gril terminée.
400 à 500 g
300 W + Gril
5-7
5½-6½
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez deux poissons côte à côte (tête contre queue) sur
la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage
sous le gril.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à
l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un
four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi
que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de
cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à
chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
06 GUIDE DE CUISSON
Gratin de
pommes de
terre/légumes
(réfrigéré)
Quantité
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four
traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques
et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux
fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
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Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction
de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson
figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par
convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments frais
PIZZA
Pizza surgelée
(déjà cuite)
Quantité
Puissance
300 g
1 étape 300 W + 200 °C
2 étapes Gril
1 étape
(min.)
2 étape
(min.)
11-12
2-3
400 g
1 étape 450 W + 200 °C
2 étapes Convection 200 °C
15-16
5-6
Consignes
Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel). Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille
hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/Rôti
d'agneau (à point)
Poulet rôti
PAIN
Petits pains frais
Pain à l'ail
(réfrigéré, précuit)
Consignes
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes
surgelées
Aliments frais
1200 à 1300 g
600 W + 180 °C
20-23
10-13
Consignes
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas.
Après la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer
10 à 15 minutes.
1000 à 1100 g
450 W + 200 °C
20-22
20
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord
le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 minutes.
GÂTEAU
Gâteau marbré
(pâte fraîche)
Gâteaux de petite
taille (pâte fraîche)
Cookies
(pâte fraîche)
Gâteau surgelé
Quantité
Puissance
1 étape
(min.)
2 étape
(min.)
6 morceaux
100 W + 180 °C
8-10
(350 g)
Consignes
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
200 g (1)
180 W + 200 °C
8-10
Consignes
Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
500 g
180 °C uniquement
38-43
Consignes
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à
revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
10 x 28 g
160 °C uniquement
26-28
Consignes
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur la plaque à
pâtisserie sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
200 à 250 g
200 °C uniquement
15-20
Consignes
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
1000 g
180 W + 180 °C
18-20
Consignes
Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure. Une fois la
décongélation et le préchauffage terminés, laissez reposer pendant 15 à
20 minutes.
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CONSEILS ET ASTUCES
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide. Faites cuire
à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce
que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez.
Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis
de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions
du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle.
Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
DÉPANNAGE
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées.
Ceci est tout à fait normal.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four.
• De l'air circule autour de la porte et du four.
• Un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four
• De la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation.
Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton START/+30s
(DÉPART/+30s).
• La porte est-elle bien fermée ?
07 DÉPANNAGE
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
dépannage et code d'erreur
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton START/+30s
(DÉPART/+30s) ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge
électrique ?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée ?
L'ampoule ne fonctionne pas.
• Vous ne devez pas remplacer vous-même l'ampoule pour des raisons de sécurité.
Veuillez contacter le service d'assistance Samsung le plus proche afin qu'un ingénieur
qualifié remplace l'ampoule.
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne.
Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin des
téléviseurs, postes de radio ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé.
Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d'alimentation puis rebranchez-le.
Réglez à nouveau l'horloge.
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Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques).
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ?
De la fumée et des mauvaises odeurs apparaissent lors du fonctionnement initial.
• C'est une condition temporaire lors du chauffage d'un nouveau composant. La fumée et
les odeurs disparaissent complètement au bout de 10 minutes de fonctionnement.
Pour éliminer les mauvaises odeurs plus rapidement, veuillez actionner le four micro-ondes
en insérant un citron ou du jus de citron dans l'enceinte.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre
service après-vente SAMSUNG.
Munissez-vous des informations suivantes :
• Les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière du four
• Les détails concernant votre garantie
• Une description claire du dysfonctionnement
Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG.
CODE D'ERREUR
Le message « SE » s'affiche.
• Nettoyez les touches et assurez-vous de l'absence d'eau sur la surface entourant la
touche. Éteignez le four à micro-ondes et réessayez. Si ce phénomène se poursuit,
contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local.
Le message « E-12 » s'affiche.
• Le message « E-12 » signifie que le capteur de gaz est court. Cette erreur peut se produire
en raison de l'humidité élevée dans la cavité lorsque vous utilisez le four à micro-ondes une
fois encore, juste après que le fonctionnement précédent du four à micro-ondes est terminé
pour certains aliments. Dans ce cas, étant donné qu'il y a une possibilité que le capteur de
gaz ne soit pas en panne, éteignez le four à micro-ondes et tentez un nouveau réglage. Si
ce phénomène se poursuit, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local.
Le message « E-24 » s'affiche.
• Le message « E - 24 » s'affiche automatiquement avant que le four à micro-ondes ne
surchauffe. Si le message « E - 24 » s'affiche, appuyez sur la touche Stop/Eco (Arrêt/Éco) pour
lancer le mode Initialisation. Une fois le four refroidi, tentez de le faire fonctionner. Si le message
« E-24 » apparaît à nouveau, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG local.
Si un code non répertorié ci-dessus s'affiche, ou si les solutions suggérées ne suffisent
pas à résoudre le problème, contactez votre service d'assistance clientèle SAMSUNG
local.
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caractéristiques techniques
note
SAMSUNG s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le
mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis.
Modèle
MC28A5125**
230 V - 50 Hz CA
Consommation d'énergie
Puissance maximale
Micro-ondes
Gril (élément chauffant)
Convection (élément chauffant)
2900 W
1400 W
1500 W
2100 W maxi.
Puissance de sortie
100 W / 900 W - 6 niveaux (IEC-705)
- 230 V : 900 W
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Dimensions (L x P x H)
Extérieures
Intérieures
517 x 475,6 x 310 mm
358 x 327 x 235,5 mm
Capacité
28 litres
Poids
Net
17,8 kg env.
08 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Alimentation
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Veuillez noter que la garantie Samsung n’inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l’appareil, corriger une installation non correcte ou
exécuter des travaux de nettoyage ou d’entretien réguliers.
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PAYS
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800-SAMSUNG (800.7267864)
8009 4000 only from landline, toll free
80111-SAMSUNG (80111 726 7864) only from land line
(+30) 210 6897691 from mobile and land line
261 03 710
088 90 90 100
21629099
808 207 267
91 175 00 15
0771 726 786
www.samsung.com/at/support
www.samsung.com/be/support (Dutch)
www.samsung.com/be_fr/support (French)
www.samsung.com/dk/support
www.samsung.com/fi/support
www.samsung.com/fr/support
www.samsung.com/de/support
www.samsung.com/it/support
www.samsung.com/gr/support
SWITZERLAND
0800 726 786
UK
IRELAND (EIRE)
0333 000 0333
0818 717100
GREECE
www.samsung.com/gr/support
www.samsung.com/be_fr/support
www.samsung.com/nl/support
www.samsung.com/no/support
www.samsung.com/pt/support
www.samsung.com/es/support
www.samsung.com/se/support
www.samsung.com/ch/support (German)
www.samsung.com/ch_fr/support (French)
www.samsung.com/uk/support
www.samsung.com/ie/support
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