Faure FXL 63 ITW Manuel du propriétaire

Notice
d'utilisation
Table de
cuisson
FXL 63 IT
Nous vous remercions d’avoir choisi cet appareil.
Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil et nous
espérons que vous choisirez de nouveau notre marque lors de votre prochain achat
d’appareil électroménager.
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation et conservez-la comme
documentation de référence pendant toute la durée de vie du produit. Si l’appareil
devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne.
2
Sommaire
A l'attention de l'utilisateur
Avertissements importants ................................................................................ 5
Description de l'appareil .................................................................................... 8
Utilisation de votre table de cuisson ................................................................... 9
Avant la première utilisation de votre appareil ................................................... 11
Conseils d'utilisation ........................................................................................ 12
Entretien et nettoyage ..................................................................................... 14
Garantie/service-clientèle ................................................................................ 27
A l'attention de l'installateur
Caractéristiques techniques ........................................................................... 17
Installation ....................................................................................................... 18
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé .............................................................. 22
Encastrement .................................................................................................. 24
Possibilités d'encastrement ............................................................................. 26
Comment lire votre notice d'utilisation?
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:
Instructions de sécurité
)
Descriptions d'opérations
Conseils et recommandations
Informations sur l'environnement
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :
• 2006/95 (Basse Tension) ;
• 90/396 (Appareil Gaz) ;
• 2004/108(Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.
FABRICANT :
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
C.so Lino Zanussi, 30
33080 PORCIA (PN) - ITALIE
Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les
symboles d’identification figurent au verso de la couverture de cette notice
d’utilisation et sur l’appareil lui-même.
3
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou
décrets pour une utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de
l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations
suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.
Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service
et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel
qualifié.
Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un
usage domestique normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.
Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflammables. Toute
projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour écarter le risque d’électrocution.
Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.
Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur,
à proximité ou sur l’appareil.
Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble
d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
Pendant et après le fonctionnement, les récipients et leur contenu peuvent basculer et les composants de la table s’échauffent. Tenez les enfants éloignés pour
éviter tout risque de brûlure.
Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation
optimale de votre appareil.
Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre
appareil. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou
d’accident provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces
avertissements.
4
Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les
normes en vigueur
Avertissements importants
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil
devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Utilisation
• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez à ce que les
enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.
• A la réception de l’appareil, déballez-le
ou faites-le déballer immédiatement.
Vérifiez son aspect général. Faites les
éventuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.
• Votre appareil est destiné à un usage
domestique normal. Ne l’utilisez pas à
des fins commerciales ou industrielles
ou pour d’autres buts que celui pour
lequel il a été conçu.
• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier les caractéristiques de cet
appareil. Cela représenterait un danger pour vous.
• Avant d’utiliser votre appareil, assurezvous qu’il a été correctement raccordé
pour le type de gaz distribué.
• Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction
d'une
personne
responsable qui puisse leur assurer
•
•
•
•
•
•
•
•
•
une utilisation de l'appareil sans
danger.
Tenez les enfants à distance pendant
le fonctionnement : la table de cuisson
et les récipients s’échauffent et peuvent rester chauds longtemps après
l’arrêt de l’appareil.
Baissez ou éteignez toujours la
flamme d’un brûleur avant de retirer un
récipient.
N’utilisez jamais votre table à vide
(sans récipient dessus)
Assurez-vous que les manettes
sont toujours en position arrêt «0»
/ «•» lorsque l’appareil n’est pas
utilisé.
N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés : ils peuvent se renverser
et provoquer un accident.
Les réparations ne doivent être effectuées que par un service après vente
qualifié. Une réparation non conforme
peut être la cause de graves dommages.
Ne conservez pas à proximité de l’appareil des produits inflammables sensibles aux températures (exemples:
produits de nettoyage, bombe aérosols, ..)
Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas commandes.
Ne laissez rien sur la table de cuisson.
Une mise en fonctionnement acciden5
telle pourrait provoquer un incendie.
• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre table de cuisson,
veillez a ce que le câble d’alimentation
de cet appareil électrique ne soit pas
en contact avec la surface chaude de
la table.
• Surveillez attentivement la cuisson lors
de friture dans l’huile ou la graisse.
• Evitez tout courant d’air. Si un brûleur
ne présente pas une flamme régulière,
nettoyez-le soigneusement. Si l’inconvénient subsiste, faites appel au service après-vente.
• Si la table est équipée d’un couvercle,
nettoyez-le soigneusement et ne le
fermez qu’après que les brûleurs ont
refroidi.
• Nettoyez l’appareil après chaque utilisation : vous prolongerez ainsi sa durée de vie et vous éviterez un mauvais
fonctionnement des brûleurs et des
bougies d’allumage.
• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil
est débranché électriquement et complètement refroidi.
• L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur chaude ni avec appareil à jet de
vapeur chaude.
• L’utilisation d’un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans la pièce où il est
installé. Veillez à assurer une bonne
aération de la cuisine : maintenez
ouverts les orifices d’aération naturelle
6
•
•
•
•
•
•
ou installez un dispositif d’aération
mécanique.
Une utilisation intensive et prolongée
de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace,
par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si
elle existe.
Cet appareil n’est pas raccordé à un
dispositif d’évacuation des produits de
combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de
ventilation.
Veillez à ne rien laisser sur la table pendant et après l’utilisation des zone de
cuisson (torchons, feuilles d’aluminium, plastique, etc.).
Changez le tuyau d’arrivée du gaz un
peu avant l’expiration de la date de
vieillissement indiquée sur celui-ci.
N’utilisez jamais de bouteille de
propane dans votre cuisine ou autre
local fermé.
N’utilisez que les accessoires livrés
avec votre appareil (un diffuseur de
chaleur, par exemple, endommagerait
la table de cuisson).
Installation
Les opérations d’installation et de
branchement doivent être effectuées
par un personnel qualifié et suivant les
normes en vigueur.
• Si l’installation électrique de votre
habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre
appareil, faites appel à un électricien
qualifié.
• Assurez-vous que l’appareil est installé
dans une pièce correctement aérée :
une mauvaise ventilation peut
entraîner un manque d’oxygène.
Consultez un installateur qualifié ou
adressez-vous à la compagnie de
distribution du gaz de votre région.
• Cette table est conçue pour
fonctionner en 230 V monophasé. Un
éventuel branchement polyphasé
sans neutre (400 V) peut provoquer la
destruction des foyers.
•
Protection de
l’environnement
Tous les matériaux marqués par le
symbole
sont recyclables. Déposezles dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services
de votre commune) pour qu’ils puissent
être récupérés et recyclés.
En cas d’anomalie de fonctionnement, le vendeur de votre appareil est le
premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du
magasin où vous avez effectué l’achat ...),
veuillez consulter le Centre Contact
Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un Service Après
Vente.
En cas d’intervention sur l’appareil, exigez du service
après vente les pièces
de rechange certifiées
Constructeur.
Le symbole
sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut
être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant
à la miseau rebut de l'appareil dans les
règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi
que le déchets seront traités dans des
conditions optimum. Pour obtenir plus de
détails sur le recyclage de ce produit,
veuillez prendre contact avec les services
de votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l'achat.
7
Description de l'appareil
3
2
4
1
5
1
Brûleur auxiliaire
2
Brûleur ultra-rapide
3
Plaque électrique
4
Brûleur semi-rapide
5
Manette de commande de la
plaque électrique
6-7-8 Manettes de commande des
brûleurs
9
8
Voyant de fonctionnement de la
plaque
6
7
8
9
Utilisation de votre table de cuisson
Eloignez les jeunes enfants de
l’appareil pendant et après son
fonctionnement. Vous éviterez
ainsi qu’ils se brûlent en touchant
la surface chaude de votre
appareil.
Les commandes
Les manettes qui commandent les
brûleurs sont dotées de 3 positions principales d’utilisation :
•
= position arrêt
= débit maximum
= débit minimum
Chaque brûleur est contrôlé par un
robinet à verrouillage de sécurité, il est
impossible de tourner la manette sans la
pousser.
Chaque brûleur est équipé d’une
sécurité thermocouple qui coupe
l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint
accidentellement (débordement, courant
d’air, etc.).
que le chapeau (Fig.1-A) et la
couronne (Fig.1-B) du brûleur
soient placé correctement.
3. Placez le récipient sur le brûleur.
4. Réglez le débit selon les nécessités
de votre préparation, en vous assurant que la flamme ne déborde pas
du fond.
Pour éteindre les brûleurs
)Tournez
la commande dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’à la butée, sur la position arrêt.
Ces modèles sont équipés de robinets
progressifs, qui permettent un meilleur
réglage de la flamme.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse
pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
Ne maintenez pas la manette de
commande pressée plus de 15
secondes.
Pour allumer un brûleur
)
1. Appuyez sur la commande du brûleur choisi, et tournez-la vers la gauche jusqu’au repère de débit maxi).
mum (
2. Maintenez la commande enfoncée,
pendant 5 secondes environ après
l’apparition de la flamme pour activer
la sécurité thermocouple (Fig.1 - D).
En cas de coupure d’électricité, vous
pouvez utiliser votre table de cuisson
sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une
flamme au brûleur.
Si, après plusieurs tentatives, le
brûleur ne s'allume pas, vérifiez
A
B
C
D
- Chapeau du brûleur
- Coronne du brûleur
- Bougie d’allumage
- Thermocouple
Fig. 1
9
Si le brûleur ne s'allume pas au
bout de 15 secondes, relâchez
la manette et positionnez-la sur
la position "arrêt". Attendez au
moins 1 minute avant d'essayer
une nouvelle fois d'allumer le
brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de
commande sur la position "arrêt" et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur.
La plaque électrique
Cette table de cuisson est équipée
d’une plaque électrique à 7 positions.
Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la manette correspondante
sur la position désirée.
La manette peut être positionnée sur
l’une des 7 positions et tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l’arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
Ces types de plaque de cuisson
portent en leur centre un cercle rouge
peint, qui au fil du temps, risque de
disparaître.
Voyant de fonctionnement de la
plaque
Le voyant lumineux (témoin de fonctionnement) s'allume pour signaler que la
plaque est en fonctionnement.
Lorsque vous faites des fritures,
surveillez attentivement la cuisson car l’huile ou la graisse
pourrait facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du mode de cuisson, le
tableau ci-dessous guidera vos premiers
essais.
10
Positions Cuisson
1
Pour réchauffer les mets ou
pour fondre le beurre et le
chocolat
2
Pour préparer des sauces,
des daubes, des soufflés,
des oeufs...
3
Soupes de légumes secs, décongélation d’aliments surgelés,
cuisson d’eau ou de lait
4
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes, crêpes, biftecks
6
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
Avant la première utilisation de votre appareil
Avant la première utilisation de
votre appareil, retirez toutes les
étiquettes publicitaires et les
autocollants (sauf la plaque
signalétique) qui pourraient se
trouver sur le plan de cuisson.
Avant la première utilisation de la
plaque électrique:
1. Placez un récipient de diamétre
adapté à la plaque électrique au 3/4
rempli d’eau.
2. Faites chauffer la plaque en
positionnant
la
manette
correspondante sur la position
«maximum» pendant 10 minutes
(jusqu’à ébullition).
3. Placez ensuite la manette sur la
position «minimum» et laissez-la
fonctionner pendant 20 minutes
environ.
4. Aèrez la pièce afin de limiter le
dégagement de vapeur.
Lors de cette premiére mise en
fonctionnement de la plaque, il se
produira une odeur plutôt dé
sagréable ou une odeur de brûlé.
Ceci est normal et les odeurs
disparaîtront après un certain
temps.
Après cette opération, laissez refroidir la
plaque de cuisson puis nettoyez la avec un
chiffon doux humidifié d’eau chaude.
)
11
Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d’obtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide
diamètre du récipient 24 - 26 cm
Brûleur semi - rapide
diamètre du récipient 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire
diamètre du récipient 10-14-16 cm
• Ne placez un récipient sur un brûleur
qu’après avoir allumé celui-ci.
• N’utilisez que des récipients creux.
• Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient.
• Lors de l’utilisation de la table de
cuisson, il est impératif de respecter
les diamètres indiqués pour chaque
zone de cuisson, afin d’éviter la
détérioration des manettes de
commande.
• Surveillez attentivement la cuisson
lorsque vous faites des fritures : l’huile
ou la graisse peuvent facilement s’enflammer par suite d’une surchauffe.
• Si vous utilisez une casserole dont le
diamètre est plus petit que celui qui est
recommandé, la flamme va s’étendre
au-delà de la base inférieure du
récipient, causant une surchauffe au
niveau de la poignée du récipient.
• Si la flamme d’un brûleur s’éteint accidentellement, ramenez la manette correspondante sur la position arrêt et attendez une minute avant de rallumer le
brûleur.
• Les surfaces en acier inoxydable
peuvent
ternir
s’ils
sont
excessivement chauffés. La
cuisson prolongée avec des
casseroles en faïence ou des plats
en fonte n’est pas recommandée.
12
•
•
•
•
De plus, n’utilisez pas de papier
d’alluminium pour recouvrir les
récipients pendant leur utilisation.
Veillez à ce que les récipients ne
débordent pas du plan de cuisson et à
centrer vos récipients sur les zones de
cuisson.
N’utilisez pas de récipients instables
ou déformés: ils peuvent se renverser
et provoquer un accident.
Les récipients ne doivent pas entrer en
contact avec les commandes.
L’utilisation continue et intensive de
votre table de cuisson demande une
aération supplémentaire : ouvrez une
fenêtre ou augmentez la puissance
d’aspiration mécanique (si existante).
La plaque électrique
• Choisissez des récipients à fond épais
et bien plat (fond dressé) et utilisez toujours un récipient dont le diamètre est
proportionné à la plaque.
• Ne faites pas chauffer la plaque à vide
et n'interposez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient.
• Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez
des économies d'énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la
position arrêt avant la fin de cuisson,
celle-ci se terminera grâce à la chaleur
accumulée.
• Tournez la manette jusqu'au repère 6
et, après quelques minutes, ramenezla sur le repère correspondant au mets
à cuire.
13
Entretien et nettoyage
Avant de procéder au nettoyage : débranchez électriquement l’appareil, assurez-vous
que toutes les manettes sont
sur la position arrêt “•”/“0” et
attendez que l’appareil soit refroidi.
Les brûleurs
z
z
z
Lavez les chapeaux de brûleurs avec
de l’eau chaude et un détergent
doux, en prenant soin d’enlever
toute incrustation. Si nécessaire,
vous pouvez utiliser une petite
brosse en acier.
Gardez les couronnes des brûleurs
en parfait état de propreté: leur encrassement peut causer des difficultés d’allumage.
Si vous avez démonté les brûleurs
pour les nettoyer, veillez à remettre
correctement en place les couronnes et chapeaux de brûleurs parfaitement secs.
Les grilles
z
z
14
Les grilles ne peuvent pas être
lavés en lave-vaisselle ; ils doivent
être lavés à la main.
Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un détergent doux. Utilisez si
besoin un produit légèrement abrasif.
Pour que les brûleurs fonctionnent
correctement, après le nettoyage,
veillez à ce que les grilles soient
correctement positionnées (les fils de
la grille doivent être centrés par
rapport aux brûleurs).
Veillez à ne pas endommager
la table de cuisson lors de la
mise en place des grilles.
Les manettes
Utilisez une éponge très légèrement
imbibée d’eau savonneuse. Rincez
et séchez soigneusement.
Pour un meilleur nettoyage du plan
de cuisson, les manettes sont amovibles.
z
Assurez-vous que la manette soit sur
la position “Arrêt”.
z
Retirez la manette.
z
Après le nettoyage, remettez en
place la manette dans sa position initiale.
z
Lors du nettoyage, en aucun
cas du liquide ou du produit
d’entretien ne doit pénétrer à
l’intérieur du caisson où se
situent le les éléments
électriques.
Le dessus de la table de cuisson
z
z
z
z
z
z
Passez une éponge légèrement imbibée d’eau tiède (et, si nécessaire,
de détergent doux) après chaque
utilisation.
Evitez tout écoulement dans les orifices de la table.
Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial et des produits spécifiques vendus dans le commerce.
N’utilisez pas d’objet tranchant (couteau, grattoir, tournevis, etc.) ou
d’éponge à face abrasive.
N’utilisez pas de détergents abrasifs
ou corrosifs tels que : bombes aérosols pour four, produits détachants,
produits anti-rouille, poudres à récurer.
Enlevez rapidement de la table de
cuisson les taches de vinaigre,
citron, sel et les substances acides
et alcalines en général.
15
La plaque électrique
z
z
z
Après chaque utilisation, essuyez la
plaque avec un papier absorbant.
Elle doit être maintenue bien sèche.
Si nécessaire, faites-la chauffer au
préalable pour carboniser les salissures trop adhérentes.
De temps en temps, et avant toute
période prolongée de non utilisation,
graissez légèrement la plaque (huile
de table, huile pour machine à coudre ou vaseline). Vous trouverez également des produits spécifiques de
protection et d'entretien dans le
commerce.
Evitez de passer un chiffon humide
sur la plaque encore chaude. Bien
qu'elle puisse résister à ce traitement, il pourrait subsister des "peluches" sur son revêtement. Attendez
son complet refroidissement.
Nettoyage
d’allumage
de
la
bougie
Ces
appareils
sont
munis
d’allumeurs électriques. L’allumage est
assuré par une “bougie” en céramique
avec une électrode métallique (Page 9 Fig. 1- lettre C). Pour éviter les difficultés
d’allumage, maintenir ces deux
éléments en parfait état de propreté et
veillez à ce que les orifice des brûleurs
ne soient pas obstrués.
16
Caractéristiques techniques
Dimensions de l’ouverture pour
l’encastrement dans le plan de
travail
(voir chapitre “Encastrement”)
Largeur:
550 mm
Profondeur:
470 mm
Dimensions de l’appareil
Largeur:
Profondeur:
580 mm
500 mm
Puissance des brûleurs
Brûleur Ultra-Rapide
Brûleurs Semi-rapide
Brûleur Auxiliaire
3,2 kW
2,0 kW
1,0 kW
Puissance de la plaque électrique
Plaque électrique (ø 145)
1,5 kW
Alimentation:
230 V ~ 50 Hz
Air nécessaire à la combustion 16 m3/h
Catégorie:
III1c2E+3+
Appareil de classe
3
Appareil réglé en Usine pour fonctionner
avec gaz type :
G20/G25 (2E+) 20/25 mbar
17
Installation
Emplacement
Les meubles juxtaposés aux côtés
de la table de cuisson ne doivent pas
dépasser la hauteur de celle-ci.
Les bords latéraux de la découpe
pratiquée doivent se trouver à au moins
100 mm des murs ou des meubles latéraux.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur
minimale de 650 mm au dessus de la
table de cuisson.
N’installez pas l'appareil près de matériaux inflammables (par ex.: rideaux,
torchons, etc.).
Débranchez l'appareil avant
toute intervention.
Important
z
L'installation et le branchement de
l'appareil doivent être effectués par
un personnel qualifié con-formément
aux textes réglementaires et règles
de l'art en vigueur, notamment:
z
Arrêté du 2 août 1977, Règles Techniques et de Sécurité applicables aux
installation de gaz combustibles et
d'hydrocarbures liquéfiés à l'intérieur
des bâtiments d'habitation et leurs
dépendances;
z
Norme DTU P 45 l 204, Installations
de gaz (anciennement DTU n.° 61 installation de gaz - Avril 1982 + additif n.° 1 Juillet 1984);
z
Règlement Sanitaire Départemental.
Pour les appareils raccordés au réseau électrique:
z
Norme NF C 15 100 - Installations
électriques à basse tension - Règles.
Recommandations
z
18
Vérifiez que le débit du compteur et le
z
diamètre des canalisations sont suffisants pour alimenter tous les appareils
de l'installation et vérifiez que tous les
raccords sont bien étanches;
N'omettez pas d'installer un robinet de
barrage visible et accessible.
Raccordement gaz
Raccordez la table à la bouteille ou
à l'installation selon les prescriptions légales en la matière.
Assurez-vous que l'appareil est réglé pour le type de gaz auquel il
sera alimenté. Pour le passage
d'un gaz à un autre, reportez-vous
au paragraphe "Adaptation des
brûleurs au gaz utilisé".
Important
Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande
durée de vie de l'appareil, assurez-vous
que la pression d'alimentation correspond
aux valeurs indiquées dans le tableau.
Si l'appareil est alimenté en gaz Butane
ou Propane (bouteille), contrôlez que le
régulateur de pression débite le gaz à une
pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.
1) Vissez le raccord orientable C
dans l'écrou A situé à l'extrémité de la rampe d'alimentation, sans omettre d'intercaler
le joint d'étanchéité B (Fig. 2).
2) Orientez le raccord C dans la
direction voulue, puis effectuez
un serrage correct.
3) Effectuez ensuite le raccordement du tube d'arrivée de gaz.
4) Contrôlez la parfaite étanchéité du raccord et de
l'embout en utilisant une
solution savonneuse.
5) Fixez l'appareil au meuble.
)
A) Ecrou situé à l'extrémite
de la rampe
B) Joint
C) Raccord orientable
FO 0264
Fig. 2
19
Raccordement "rigide"
Effectuez le raccordement en utilisant des tuyaux rigides métalliques
(cuivre avec embout mécanique).
Raccordement "flexible" avec embout mécanique
– Gaz naturel
Le raccordement s'effectue avec un
tuyau flexible à embout mécanique qui
se visse directement sur le coude terminant la rampe de l'appareil (la tuyauterie doit être visitable sur toute sa longueur). Elle doit être conforme à la
norme "NFD 36-100" (durée de vie 5
ans) ou "NFD 36-103" (durée de vie 10
ans). Le raccordement peut se faire
aussi avec un flexible métallique "NFD
36-121"
– Butane/Propane
Un tube souple, équipé de ses colliers
(conforme à XPD 36-110) peut être utilisé
s'il est visitable sur toute la longueur et si
l'appareil ne fonctionne qu'au butane. Si
l'appareil fonctionne au propane, il faut
utiliser un flexible conforme à la norme
XPD 36-112 ou un flexible métallique
conforme à "NFD 36-125".
Pour
assembler
les
différentes pièces il est
conseillé de suivre l'ordre
suivant:
z
fixez le raccord orientable à l'embout en interposant le joint;
z
fixez le raccord orientable à la
rampe d'alimentation de l'appareil;
z
orientez le raccord dans la direction
voulue;
z
contrôlez la parfaite étanchéité du
raccord et de l'embout en utilisant
une solution savonneuse;
z
fixez l'appareil au meuble.
)
20
Entretien
Contrôlez périodiquement le
tuyau d'arrivée du gaz et
l'éventuel régulateur de pression.
En cas d'anomalie remplacez la
pièce défectueuse.
Branchement électrique
Reliez l'appareil à la terre,
conformément aux prescriptions
de la norme NF.C 15100 et aux
règlements en vigueur.
Avant d’effectuer le branchement
s’assurer que:
- le disjoncteur et l’installation électrique peuvent supporter la charge de
l’appareil (voir la plaque signalétique);
- l’installation d’alimentation soit équipée d’une prise de terre efficace selon les normes en vigueur;
- la prise ou l’interrupteur principal
soient facilement accessibles.
L’appareil ne doit pas être raccordé
à l’aide d’un prolongateur, d’une prise
multiple ou d’un raccordement multiple
(risque d’incendie).
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.
Les tables de cuisson sont équipées
d’un câble d’alimentation et sont aptes
au fonctionnement en 230V ~ 50 Hz.
Appliquez au câble une fiche normalisée, pour la charge indiquée sur la plaque signalétique. Branchez la fiche à
une prise adéquate.
Si l’on désire un branchement direct
au réseau (branchement fixe) il faut intercaler entre l’appareil et le réseau un
dispositif possédant des contacts à
coupure omnipolaire ayant une distance d’ouverture des contacts d’au
moins 3 mm.
Le câble de terre jaune-vert ne doit
pas être interrompu par l’interrupteur et
doit être relié à la borne du conducteur
de protection.
Le câble de phase de couleur marron (provenant de la borne “L” de la
planchette à bornes) doit toujours être
relié à la phase du réseau d’alimentation.
Le câble d’alimentation doit être
placé de telle manière qu’il ne touche
aucune partie chaude.
Après le branchement essayez les
éléments chauffants en les faisant fonctionner pendant 3 minutes environ.
Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d'accidents ou
d'incidents provoqués par une mise à
la terre inexistante ou défectueuse.
Remplacement du câble d'alimentation
Le câble d’alimentation ne doit être
remplacé que par un professionnel
qualifié selon les normes en vigueur.
Utilisez un câble de type H05 V2V2
d’une section adaptée à la charge.
En outre, il faut que le câble de terre
jaune-vert soit plus long d’environ 2 cm
que les câbles de phase et neutre.
Le câble d'alimentation sera
positionné de façon à ce qu'en
aucun point sa température
n'excède 90°C.
21
Adaptation des brûleurs au gaz utilisé
Pour la conversion de l'appareil d'un
type de gaz à l'autre, opérez comme
suit:
)
A. Remplacement des
injecteurs
1) Otez les grilles.
2) Enlevez les brûleurs.
3) Avec une clé de 7 dévissez les injecteurs (Fig. 3) et remplacez-les par
ceux convenant au type de gaz utilisé (voir tableau 2).
4) Remplacez l'étiquette d'étallonage
(collée à côté du tuyau d'alimentation en gaz) par celle correspondant
au nouveau type de gaz. Elle se
trouve dans l'emballage des injecteurs fournis avec la table.
Les opérations ci-dessus peuvent
être effectuées aisément après encastrement de la table de cuisson dans le
meuble de cuisine.
Important : dans le cas d’un
changement de gaz en butane,
propane ou air propané, vous devez
coller sur l’appareil à proximité de la
plaque signalétique d'origine, l’étiquette
correspondante (G30/G31 ou G130)
fournie dans la pochette d’injecteurs.
Le réglage d'air des brûleurs de table
est obtenu automatiquement par l’injecteur et n’est pas ajustable par d’autres
moyens.
Le changement des injecteurs doit
impérativement être suivi du réglage du débit réduit (voir tableau
1).
22
FO 0392
Fig. 3
Tableau n°1 - Diamètre de la vis de réglage
Brûleur
Ø By-pass 1/100 mm.
Auxiliaire
28
Semi-rapide
32
Ultra Rapide
42
)
B. Réglage du ralenti
1) Allumez chacun des brûleurs.
2) Tournez les manettes jusqu'à l'obtention du débit réduit.
3) Retirez les manettes.
Alimentation en gaz naturel ou
Air propané
Agissez sur la vis de réglage (Fig. 4)
jusqu'à l'obtention d'une petite
flamme régulière.
Vis de réglage
Alimentation en gaz Butane ou
Propane
Vissez à fond la vis (Fig. 4), celle-ci
étant déjà prévue pour assurer le
débit minimum.
Contrôlez en tournant la manette de
la position de débit minimum et vice
versa, que la flamme ne s'éteint pas.
Remarque: La vis de réglage est de
petite dimension, utilisez un tournevis plat très fin.
4) Remontez les manettes en effectuant les opérations dans l'ordre
inverse.
Les opérations ci-dessus peuvent
être effectuées aisément après encastrement de la table de cuisson dans le
meuble de cuisine.
Vis de réglage
Fig. 4
Tableau n°2
TYPE DE
BRÛLEUR
DÉBIT
DÉBIT
CALORIFIQUE CALORIFIQUE
NOMINAL
MINIMUM
kW
kW
DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL
GAZ NATUREL
Repère
m3/h
injecteur G20 G25
100/mm
GAZ BUT.-PROP.
28-30/37 mbar
AIR PROPANE
G130 8 mbar
Repère
g/h
Repère
injecteur G30 G31 injecteur
20mbar 25mbar 100/mm
m3/h
100/mm
Auxiliaire
1,0
0,33
70
0,095 0,111
50
73
71
127
0,140
Semi-rapide
2,0
0,45
96
0,190 0,220
71
145
143
195
0,280
Ultra Rapide
3,2
0,75
121
0,305 0,354
88
233
229
255
0,448
23
Encastrement
0
50
58
0
PE
UR
SR
A
Fig. 5
A = Brûleur auxiliaire
UR= Brûleur ultra-rapide
SR= Brûleur semi-rapide
PE= Plaque électrique
Les dimensions sont indiquées
en millimètres.
Cette table de cuisson a été conçue
pour encastrement dans les meubles de
cuisine ayant une profondeur allant de
550 à 600 mm et les caractéristiques
nécessaires.
Les tables de cuisson peuvent être
montées dans un meuble ayant une ouverture pour l’encastrement des
dimensions indiqués à les Fig. 6.
Fig. 6
24
Côtés d'encastrement
La fixation de la table au meuble
doit être effectuée de la façon
suivante:
)
1. placez les joints fournis sur les
bords de la découpe: positionnezles exactement sur les bords en
veillant à ce que les extrémités des
joints soient parfaitement jointives,
sans chevauchement;
2. placez la table dans la niche
d'encastrement en la centrant
correctement;
joint
d'étanchéité
Fig.7
3. fixez la table au meuble à l'aide
des pattes de serrage prévues à
cet effet (Fig. 7). La traction exercée
par les vis est suffisante pour tracer
un sillon dans le joint d'étanchéité,
que l'on pourra aisément enlever.
Les bord de la table de cuisson forme un
double labyrinthe, assurant une parfaite
étanchéité contre l'infiltration de liquides.
L'encastrement de la table de
cuisson au dessus d'un lavevaisselle, d'un réfrigérateur,
d'un congélateur, d'un four,
ou d'un lave linge est
déconseillé
lorsque
le
constructeur de ces appareils
électroménagers ne l’a pas
formellement prévu.
La surface du plan de travail
doit être plane et sans aspérité
afin d’éviter toute contrainte
physique sur l’appareil pouvant
détériorer celui-ci.
25
Possibilités d’encastrement
Dans un meuble de cuisine avec
porte
Le meuble destiné à recevoir la table
de cuisson devra être fabriqué de façon
que le contact avec les parties métalliques chaudes soit évité.
La distance minimum entre le fond
de la table de cuisson et le plancher de
l’encastrement doit être de 20 mm.
Reportez vous à la Fig. 8.
La tablette sous la table de cuisson
doit être aisément démontable pour
avoir facilement accès à l'appareil en
cas de réparation.
Fig. 8
a) Tablette amovible
b) Espace éventuel pour les
raccordements
Au-dessus d'un four
Pour les côtes d'encastrement reportez vous à la Fig. 6. Prévoir deux
supports pour l'aération. Les figures 9
et 10 illustrent deux solutions possibles.
Les raccordements électriques du
four et de la table doivent rester accessibles et être effetués séparément.
Les meubles suspendus ou les hottes doivent être installés à une hauteur
minimale de 650 mm au-dessus de la
table de cuisson (Figure 6).
Fig. 9
Fig. 10
26
Garantie/service-clientèle
France
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte
d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et
sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos
questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
N'hésitez pas à le contacter.
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Ces indications figurent sur la plaque signalétique située sur votre appareil.
28
- 552 042 285
29
30
31
39712-3801
01/09
R.A
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