HMT75G654 Micro-ondes [fr] Notice d’utilisation Þ Table des matières Nos]raincf[teldu’ Précautions de sécurité importantes....................................... 2 Causes de dommages ......................................................................4 Installation et branchement ...................................................... 5 Le bandeau de commande........................................................ 5 Sélecteur rotatif ...................................................................................6 Les modes de cuisson ......................................................................6 Les accessoires ..................................................................................6 Avant la première utilisation ..................................................... 6 Régler l'heure ......................................................................................6 Faites chauffer le compartiment de cuisson .................................7 Les micro­ondes ........................................................................ 7 Conseils pour les récipients .............................................................7 Puissances micro­ondes ...................................................................7 Réglage des micro­ondes.................................................................7 Ventilateur de refroidissement..........................................................8 Grillades...................................................................................... 8 Réglage du gril....................................................................................8 Micro­ondes et gril combinés ................................................... 8 Réglage de micro­ondes et gril .......................................................8 Memory ....................................................................................... 9 Enregistrer Memory ............................................................................9 Démarrer Memory...............................................................................9 Modifier la durée du signal ....................................................... 9 Entretien et nettoyage ............................................................... 9 Nettoyants ......................................................................................... 10 Tableau des pannes................................................................. 10 Service après-vente ................................................................. 11 Numéro E et numéro FD ................................................................ 11 Caractéristiques techniques .......................................................... 11 Elimination écologique.................................................................... 11 Programmes automatiques..................................................... 12 Réglage du programme ................................................................. 12 Décongélation avec les programmes automatiques ................ 12 Cuisson avec les programmes automatiques............................ 12 Programme de cuisson combiné ................................................. 13 Testés pour vous dans notre laboratoire .............................. 13 Remarques relatives aux tableaux ............................................... 13 Décongélation................................................................................... 13 Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés... 14 Réchauffer des préparations ......................................................... 14 Cuire des préparations ................................................................... 15 Astuces concernant les micro­ondes........................................... 16 Conseils pour les grillades ............................................................ 16 Gril combiné avec micro-ondes .................................................... 16 Plats tests selon EN 60705...................................................... 17 Cuisson et décongélation avec les micro­ondes....................... 17 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'après en avoir pris connaissance que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant. Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage. Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport. Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement. Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il 2 fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. Toujours insérer les accessoires correctement dans le compartiment de cuisson. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation. Risque d'incendie ! ■ Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. ■ Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse et peut provoquer des dommages. Il est interdit de sécher des aliments ou vêtements, de chauffer des chaussons, coussins de graines ou de céréales, éponges, chiffons humides et similaire. Par exemple des chaussons, coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer même après plusieurs heures.Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. ■ Les aliments peuvent s'enflammer. Ne jamais réchauffer les aliments dans des emballages qui conservent la chaleur. Ne jamais réchauffer des aliments dans des récipients en plastique, en papier ou autres matériaux inflammables, sans les surveiller. Ne jamais régler une puissance ou une durée de micro-ondes trop élevée. Suivre les indications de cette notice d'utilisation. Ne jamais déshydrater des aliments aux micro-ondes. Ne jamais décongeler ni réchauffer au micro-ondes à une puissance trop élevée ou trop longtemps des aliments dont la teneur en eau est faible, comme du pain. ■ L'huile alimentaire peut s'enflammer. Ne jamais chauffer de l'huile alimentaire seule aux micro-ondes. Risque d'explosion ! Les liquides ou autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés peuvent exploser. Ne jamais chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ■ En cas de nettoyage insuffisant, la surface de l'appareil peut être endommagée. De l'énergie de micro-ondes risque de Risque d'incendie ! Risque d'incendie ! Risque d'incendie ! s'échapper. Nettoyer l'appareil régulièrement et enlever immédiatement tous les restes d'aliments. Veiller à ce que le compartiment de cuisson, le joint de porte, la porte et la butée de porte soient toujours propres ; voir également le chapitre Entretien et Nettoyage. ■ L'énergie du micro-ondes peut s'échapper par une porte de compartiment de cuisson ou un joint de porte endommagé. Ne jamais utiliser l'appareil si la porte ou le joint de porte du compartiment de cuisson est endommagé. Appeler le service après-vente. ■ L'énergie du micro-ondes s'échappe dans le cas d'appareils sans habillage. Ne jamais enlever l'habillage du corps de l'appareil. Appeler le service après-vente en cas d'intervention de maintenance ou de réparation. Risque de choc électrique ! ■ Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations et à remplacer des câbles d'alimentation défectueux. Si l'appareil est défectueux, débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. ■ L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil. ■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur. ■ Une infiltration d'humidité peut provoquer un choc électrique. Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou humidité. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente. ■ L'appareil fonctionne avec une tension élevée. Ne jamais retirer le boîtier. Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Risque de préjudice sérieux pour la santé ! Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! Risque de choc électrique ! 3 Risque de brûlure ! ■ L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés ■ Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. ■ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. ■ Les aliments comportant une enveloppe ou une peau dure peuvent éclater, à la manière d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après. Ne jamais faire cuire d'oeufs dans leur coquille ni réchauffer des oeufs durs. Ne jamais faire cuire d'animaux à coquilles ni de crustacés. Avant de faire des œufs sur le plat ou des œufs pochés, percer leur jaune.En cas d'utilisation d'aliments comportant une enveloppe ou une peau dure, comme des pommes, tomates, pommes de terre ou saucisses, l'enveloppe peut éclater. Percer l'enveloppe ou la peau avant de les réchauffer. ■ La chaleur ne se répartit pas uniformément dans l'alimentation pour bébé. Ne jamais réchauffer des aliments pour bébé dans des récipients fermés. Toujours retirer le couvercle et la tétine. Après réchauffage, remuer ou secouer énergiquement. Vérifier la température des aliments avant de donner les aliments à l'enfant. ■ Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. Le plat peut devenir chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson. ■ Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Toujours respecter les consignes figurant sur l'emballage. Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! ■ De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés ■ La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. ■ Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Toujours placer une cuillère dans le récipient que vous faites chauffer. Cela permet d'éviter ce retard d'ébullition. Risque de blessure ! ■ Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. ■ Toute vaisselle inappropriée peut éclater. La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et les couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater le récipient. Utiliser uniquement de la vaisselle conçue pour aller au microondes. Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! Risque de blessure ! Causes de dommages Attention ! ■ ■ Risque de brûlure ! Risque de brûlure ! 4 ■ ■ ■ Joint fortement encrassé : Si le joint est fortement encrassé, la porte de l'appareil ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée. Veillez à ce que le joint soit toujours propre. Fonctionnement du micro-ondes sans aliments : Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson entraîne une surchauffe. Ne jamais mettre l'appareil en marche sans aliments dans le compartiment de cuisson. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir le chapitre Micro­ondes, récipients. Pop corn au micro-ondes : N'utilisez jamais une puissance micro-ondes trop élevée. Réglez au maximum sur 600 Watt. Veillez à toujours placer le cornet de pop corn sur une assiette en verre. La vitre peut éclater en cas de surcharge. Du liquide débordé ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant. Surveiller le déroulement de la cuisson. Commencer par une durée de cuisson plus courte, puis allonger la durée de cuisson si nécessaire. Ne jamais utiliser l'appareil micro-ondes sans plateau tournant. ■ ■ ■ Formation d'étincelles : Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un verre ­ doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. Barquettes en aluminium : N'utilisez pas de barquettes en aluminium dans l'appareil. L'appareil subira des dommages par la formation d'étincelles. Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte n'est qu'en partie ouverte, les façades des meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps. ■ Eau de condensation dans le compartiment de cuisson : De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement des micro-ondes. Pour éviter de la corrosion, essuyez toujours l'eau de condensation après chaque cuisson. Installation et branchement Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Cet appareil est destiné à l'encastrement uniquement. Veuillez respecter la notice de montage spécifique. L'appareil peut être encastré dans un élément haut d'une largeur de 60 cm (au moins 30 cm de profondeur et 85 cm audessus du sol). L'appareil est livré prêt à brancher et doit être raccordé impérativement à une prise de courant de sécurité installée de manière réglementaire. Le fusible le protégeant doit être de 10 ampères (interrupteur automatique L ou B). La tension du secteur doit correspondre à celle spécifiée sur la plaque signalétique. Seul un électricien agréé est habilité à installer ou à déplacer la prise ou à changer le cordon de raccordement. Si, après l'encastrement de l'appareil, la prise n'est plus accessible, il faudra installer, côté secteur, un sectionneur omnipolaire avec un interstice d'ouverture de contact d'au moins 3 mm. N'utilisez pas de multiprise, ni de barrettes de connexion ou de rallonges électriques. En cas de surcharge il y a risque d'incendie. Le bandeau de commande Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Des variations de détails sont possibles selon le modèle d'appareil. PLQ NJ VWRS VWDUW 5 Gril et micro­ondes combinés 1 Affichage de l'heure et de la durée 2 Sélecteur rotatif pour régler l'heure et la durée ou pour le réglage des programmes automatiques 3 Touches Les accessoires 4 Touche d'ouverture de porte Le plateau tournant Touches Usage start Pour démarrer le fonctionnement 0 Pour régler l'heure stop Pour arrêter le fonctionnement 90 Sélection de la puissance micro­ondes 90 W 180 Sélection de la puissance micro­ondes 180 W 360 Sélection de la puissance micro­ondes 360 W 600 Sélection de la puissance micro­ondes 600 W 800 Sélection de la puissance micro­ondes 800 W e Sélection des programmes automatiques f Sélection de kilogramme pour les programmes ( Sélection du gril f Sélection de Memory Sélecteur rotatif Avec le sélecteur rotatif, vous pouvez modifier toutes les valeurs de référence et de réglage. Le sélecteur rotatif est escamotable. Appuyez sur le sélecteur rotatif pour l'enclencher et le désenclencher. Dans ce cas, le gril fonctionne en même temps que les micro­ondes. Le mode combiné est idéal pour des soufflés et gratins. Les mets seront croustillants et dorés. C'est plus rapide et vous économisez de l'énergie. Mise en place du plateau tournant : 1. Placer l'anneau à roulettes a dans le creux situé dans le compartiment de cuisson. 2. Laisser le plateau tournant b s'enclencher dans l'entraînement c au centre du fond du compartiment de cuisson. E D F Remarque : Utilisez l'appareil uniquement avec le plateau tournant en place. Veillez à ce qu'il soit correctement enclenché. Le plateau tournant peut tourner à gauche ou à droite. Grille Grille pour griller, p.ex. des steaks, saucisses ou du toast ou comme surface support, p.ex. pour des plats à gratin. Les modes de cuisson Micro-ondes En pénétrant dans les aliments, elles se transforment en chaleur. Les micro-ondes sont utiles pour décongeler, réchauffer, faire fondre ou faire cuire rapidement. Puissance du micro-ondes ■ 800 Watts pour chauffer des liquides. ■ 600 Watts pour chauffer et faire cuire des mets. ■ 360 Watt pour cuire de la viande et pour chauffer des mets délicats. ■ 180 Watts pour décongeler et poursuivre la cuisson. ■ 90 Watts pour décongeler des mets délicats. Gril ( Remarque : Placez la grille sur le plateau tournant Accessoire spécial Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. Veuillez indiquer le numéro de référence. Vous trouverez diverses offres pour votre cuisinière dans nos brochures ou sur Internet. La disponibilité des accessoires en option ainsi que la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. Récipient pour cuisson à la vapeur Référence 86 D 000 Permet de gratiner des soufflés. Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre appareil micro-ondes pour la première fois pour préparer des mets. Avant de commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité. 2. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur rotatif. Régler l'heure Masquer l'heure Après le raccordement de l'appareil ou après une panne de courant, trois zéros s'allument dans la zone d'affichage. 1. Appuyez sur la touche 0. ‚ƒ:‹‹ œ s'affiche et le voyant lumineux au-dessus de la touche 0 s'allume. 6 3. Appuyez à nouveau sur la touche 0. L'heure actuelle est réglée. Appuyer sur la touche 0 et ensuite sur Stop. L'affichage est obscurci. Réafficher l'heure Appuyer sur la touche 0. Dans l'affichage apparaît 12:00. Régler ensuite comme décrit sous le point 2 et 3. Modifier l'heure p.ex. passage de l'heure d'été à l'heure d'hiver Régler comme décrit sous le point 1 à 3. Faites chauffer le compartiment de cuisson Pour éliminer l'odeur du neuf, faites chauffer le compartiment de cuisson vide et fermé avec son plateau tournant pendant 10 minutes. 1. Appuyez sur la touche Gril (. 10:00 min s'affiche et le voyant lumineux au-dessus de la touche ( s'alllume. 2. Appuyez sur la touche Start (Démarrer). Un signal retentit une fois le temps écoulé.Appuyez sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Les micro­ondes En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes se transforment en chaleur. S'il est chaud ou si des étincelles se produisent, votre récipient n'est pas approprié. Vous pouvez utilisez la fonction micro­ondes soit seule, soit combinée au mode gril. Puissances micro­ondes Cette notice vous donne des informations concernant la vaisselle et comment régler le micro­ondes. Ces touches permettent de régler la puissance micro-ondes désirée. Remarque : Dans le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire vous trouverez des exemples pour décongeler, réchauffer, faire fondre et cuire avec les micro­ondes. 90 W Pour décongeler des mets délicats. 180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson. Faites un essai avec les micro­ondes. Faites chauffer par exemple une tasse d'eau pour votre thé. 360 W Pour cuire de la viande et pour faire chauffer des mets délicats Prenez une grande tasse sans décor doré ou argenté, puis placez une cuillère à café dans la tasse. Placez la tasse contenant l'eau sur le plateau tournant. 600 W Pour faire chauffer et cuire des mets. 800 W Pour chauffer des liquides. 1. Appuyer sur la touche 800 W. Remarque : Vous pouvez régler la puissance micro­ondes 800 W pour 30 minutes, 600 W pour 1 heure, les autres puissances pour respectivement 1 heure et 39 minutes. 2. Régler 1:30 min au moyen du sélecteur rotatif. 3. Appuyer sur la touche start. Un signal sonore retentit au bout de 1 minute 30 secondes. L'eau est chaude. Réglage des micro­ondes Pendant que vous buvez le thé, veuillez relire les consignes de sécurité figurant au début de la notice d'utilisation. Ces consignes sont très importantes. 1. Appuyer sur la puissance micro­ondes désirée. Conseils pour les récipients Récipients appropriés Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer les micro­ondes. Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser. Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle est appropriée aux micro-ondes. Récipients inappropriés Les récipients métalliques sont inappropriés. Le métal ne laisse pas passer les micro­ondes. Dans les récipients en métal, les préparations restent froides. Attention ! Formation d'étincelles : le métal ­ p. ex. une cuillère dans un verre ­ doit se trouver à une distance d'au moins 2 des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. Test de la vaisselle Ne faites jamais fonctionner le micro­ondes sans aliments. La seule exception à cette règle est le test de vaisselle suivant. Si vous n'êtes pas sûr que votre récipient est micro-ondable, effectuez le test suivant : 1. Placez le plat vide dans l'appareil pendant ½ à 1 minute à la Exemple Puissance micro­ondes 600 Watts, 5 minutes Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume. 2. Régler une durée au moyen du sélecteur rotatif. VWDUW VWRS PLQ PLQ NJ 3. Appuyer sur la touche Start. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage. La durée est écoulée Un signal retentit. Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur Stop. L'heure se réaffiche. Modifier la durée Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez le sélecteur rotatif. Arrêter Appuyez une fois sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Le fonctionnement s'arrête. L'affichage audessus de Start (Démarrer) clignote.Après la fermeture, appuyez à nouveau sur la touche Start (Démarrer). puissance maximale. 2. Vérifiez régulièrement la température. Le récipient doit être froid ou tiède. 7 Annuler le fonctionnement Appuyer 2 fois sur la touche Stop ou ouvrir la porte et appuyer une fois sur la touche Stop. Remarque : Vous pouvez également régler d'abord la durée et ensuite la puissance micro­ondes. Ventilateur de refroidissement L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur peut continuer de fonctionner même si vous avez déjà éteint l'appareil. Remarques Le compartiment de cuisson reste froid lors du fonctionnement des micro-ondes. Toutefois le ventilateur de refroidissement se met en marche. Il peut continuer de fonctionner même si le mode micro-ondes est déjà terminé. ■ ■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte, aux parois intérieures et à la sole. Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement des micro­ondes. Essuyez l'eau de condensation après la cuisson. Grillades Un gril puissant assure une chaleur intense sur la surface et un brunissage uniforme des aliments. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage. Réglage du gril Un signal retentit. Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur Stop. L'heure se réaffiche. 1. Appuyer sur la touche Gril (. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume et 10:00 min. apparaît dans l'affichage 2. Régler une durée au moyen du sélecteur rotatif. VWRS PLQ PLQ NJ Modifier la durée Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez le sélecteur rotatif. Arrêter VWDUW La durée est écoulée Appuyez une fois sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Le fonctionnement s'arrête. L'affichage audessus de Start (Démarrer) clignote.Après la fermeture, appuyez à nouveau sur la touche Start (Démarrer). Correction Vous pouvez corriger à tout moment une durée réglée. Annuler Appuyer 2 fois sur la touche stop ou ouvrir la porte et appuyer une fois sur la touche stop. 3. Appuyer sur la touche Start. Micro­ondes et gril combinés Vous pouvez régler le gril et les micro­ondes simultanément. Les mets seront croustillants et dorés. C'est plus rapide et vous économisez de l'énergie. Vous pouvez enclencher toutes les puissances micro­ondes. Sauf : 800 et 600 watts. 4. Appuyer sur la touche Start. VWDUW VWRS PLQ PLQ NJ Réglage de micro­ondes et gril Exemple : 360 W, Gril (, 5 minutes. 1. Appuyer sur la puissance micro­ondes désirée. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume et 1:00 min. apparaît dans l'affichage 2. Appuyer sur la touche Gril (. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage. VWDUW VWRS VWDUW VWRS La durée est écoulée Un signal retentit. Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur Stop. L'heure se réaffiche. Modifier la durée Vous pouvez à tout moment modifier la durée. Pour ce faire, utilisez le sélecteur rotatif. Arrêter 3. Régler une durée au moyen du sélecteur rotatif. 8 Appuyez une fois sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Le fonctionnement s'arrête. L'affichage au- dessus de Start (Démarrer) clignote.Après la fermeture, appuyez à nouveau sur la touche Start (Démarrer). Annuler le fonctionnement Appuyer 2 fois sur la touche Stop ou ouvrir la porte et appuyer une fois sur la touche Stop. Remarque : Vous pouvez également régler d'abord la durée et ensuite la puissance micro­ondes. Memory Avec la fonction Memory vous pouvez mémoriser le réglage pour un plat et l'appeler à tout moment. Memory est utile si vous préparez un plat assez souvent. ■ ■ Vous ne pouvez pas mémoriser plusieurs puissances micro­ondes successives. Vous ne pouvez pas mémoriser les programmes automatiques. Enregistrer Memory Réaffecter Memory Exemple : 360 W, 25 minutes 1. Appuyer sur la touche f. Les anciens réglages apparaissent. 1. Appuyer sur la touche f. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume. points 1 à 4. 2. Appuyer sur la puissance micro­ondes désirée. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume et 1:00 min. apparaît dans l'affichage VWDUW VWRS 1. Appuyer sur la touche f. PLQ PLQ NJ Démarrer Memory Il est très simple de démarrer le programme mémorisé. Placez votre plat dans l'appareil. Fermez la porte de l'appareil. 3. Régler la durée au moyen du sélecteur rotatif. 2. Mémorisez le nouveau programme comme décrit sous les Les réglages mémorisés apparaissent. 2. Appuyer sur la touche Start. La durée s'écoule visiblement dans l'affichage. La durée est écoulée Un signal retentit. Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur Stop. L'heure se réaffiche. Arrêter 4. Confirmer à l'aide de la touche f. L'heure se réaffiche. Le réglage est mémorisé. Remarques ■ Vous pouvez aussi mémoriser uniquement le gril ou le gril et les micro­ondes combinés. ■ Vous pouvez aussi enregistrer Memory et le démarrer de suite. A la fin, n'appuyez pas sur f, mais sur start. Appuyez une fois sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Le fonctionnement s'arrête. L'affichage audessus de Start (Démarrer) clignote.Après la fermeture, appuyez à nouveau sur la touche Start (Démarrer). Annuler Appuyer 2 fois sur la touche stop ou ouvrir la porte et appuyer une fois sur la touche stop. Modifier la durée du signal Lorsque l'appareil se désactive, vous entendez un signal. Vous pouvez modifier la durée du signal sonore. La nouvelle durée du signal est validée. L'heure se réaffiche. Pour cela, appuyez env. 6 secondes sur la touche start. Réglages possibles : Durée du signal courte - 3 sons Durée du signal longue - 30 sons. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil micro-ondes, il gardera longtemps un aspect neuf et restera intact. Vous trouverez ici des conseils pour entretenir et nettoyer correctement votre appareil. : Risque de brûlure ! : Risque de court-circuit ! : Risque de choc électrique ! N'utilisez jamais de nettoyant à pression ou à vapeur. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ni le nettoyer sous un jet d'eau. Ne nettoyez jamais l'appareil juste après l'avoir éteint. Laissez refroidir l'appareil. 9 Afin de ne pas endommager les différentes surfaces en utilisant des nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications dans le tableau. Niveau Nettoyants Grille Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec un nettoyant pour inox ou au lave-vaisselle. Vitres du four Nettoyant pour vitres : Nettoyer avec une lavette. Ne pas utiliser de racloir à verre. Joint Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette, sans frotter. N'utilisez pas de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. N'utilisez pas ■ ■ ■ ■ ■ de produits agressifs ou récurants. La surface peut être endommagée. Si un tel produit arrive sur la façade, essuyez-le immédiatement avec de l'eau. de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer la porte vitrée. de racloirs à verre ou métalliques pour nettoyer le joint. de tampons en paille métallique ni d'éponges à dos récurant. Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les soigneusement. de nettoyants fortement alcoolisés. Nettoyants Attention ! Avant le nettoyage, retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles. Nettoyer l'extérieur de l'appareil et le compartiment de cuisson avec un chiffon humide et un nettoyant doux. Sécher avec un chiffon propre. Niveau Nettoyants Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. Façade de l'appareil Eau chaude additionnée de produit à avec de l'inox vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Éliminez immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces salissures. Des nettoyants spéciaux pour inox sont en vente au service après-vente ou dans le commerce spécialisé. N'utilisez pas de nettoyant pour vitres, ni de racloirs à verre ou métalliques pour le nettoyage. Compartiment de cuisson en inox Creux dans le com- Chiffon humide : partiment de cuisson De l'eau ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant. Plateau tournant et anneau à roulettes Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Lorsque vous remettez le plateau tournant en place, veillez à ce qu'il s'enclenche correctement. Eau chaude additionnée de produit à vaisselle ou de l'eau vinaigrée : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important : utiliser un produit de nettoyage pour four uniquement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez de préférence une éponge pour inox. N'utilisez pas de spray pour four ni d'autres produits agressifs de nettoyage pour four ni de produits récurants. Des tampons en paille métallique, éponges à dos récurant et des produits abrasifs sont également inappropriés. Ils rayent la surface. Laisser bien sécher les surfaces intérieures. Tableau des pannes Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier vous-même à la panne à l'aide du tableau. Si un jour, le résultat de cuisson d'un plat n'est pas optimal, consultez le chapitre Testés pour vous dans notre laboratoire. Vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour la cuisson. : Risque de choc électrique ! Tenter de réparer vous-même l'appareil est dangereux. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. En cas de messages d'erreur, vous pouvez y remédier vousmême. Que faire en cas de dysfonctionnement ? Message d'erreur L'appareil ne fonctionne pas Trois zéros apparaissent dans l'affichage. 10 Cause possible Remède/remarque La prise n'a pas été branchée. Connectez la fiche Coupure de courant Vérifiez si l'éclairage de la cuisine s'allume. Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible utilisé pour l'appareil est en bon état. Manipulation incorrecte Retirez le fusible du boîtier à fusibles. Patientez 10 secondes avant de l'enclencher à nouveau. Coupure de courant Réglez à nouveau l'heure. Message d'erreur Cause possible Remède/remarque L'appareil ne fonctionne pas. L'affichage indique une durée. Le sélecteur rotatif a été actionné par mégarde. Appuyez sur la touche Stop (Arrêter). La touche « Start » (Démarrer) n'a pas été actionnée après le réglage. Appuyez sur la touche « Start » (Démarrer) ou supprimez le réglage à l'aide de la touche « Stop (Arrêter). La porte n'a pas été correctement fermée. Vérifiez si des résidus de nourriture ou des corps étrangers n'empêchent pas sa fermeture. La touche « Start » (Démarrer) n'a pas été actionnée après le réglage. Appuyez sur la touche « Start » (Démarrer). Le micro-ondes ne fonctionne pas. Les aliments sont plus lents à réchauffer qu'avant. La puissance du micro-ondes sélectionnée Choisissez une puissance du micro-ondes plus est trop faible. élevée. Vous avez placé une quantité plus importante dans l'appareil. Plus la quantité est importante, plus le temps de chauffe est important. Les aliments refroidissent plus vite qu'avant. Remuez ou retournez les aliments de temps en temps. Le plateau tournant émet un son grin- De la poussière ou un corps étranger se çant ou de frottement. trouve à proximité du plateau tournant. Nettoyez l'anneau de roulement et la cavité du compartiment de cuisson. Le micro-ondes a cessé de fonction- Le micro-ondes présente un dysfonctionne- Si cette erreur se reproduit, contactez le serner sans raison apparente. ment. vice après-vente. Un « M » s'affiche. L'appareil est en mode Démo. Appuyez sur la touche « Start » (Démarrer) et sur la touche « Stop » (Arrêter) pendant environ 7 secondes. Le mode Démo sera désactivé. Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéro E et numéro FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n° E) et le numéro de fabrication (n° FD), pour nous permettre de mieux vous aider. La plaque signalétique avec les numéros se trouve à droite, en ouvrant la porte de l'appareil. Pour éviter d'avoir à les rechercher en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service après-vente. N° E « Groupe 2 » signifie que des micro-ondes sont générées pour chauffer des aliments. « Classe B » signifie que l'appareil est approprié à l'environnement domestique. Caractéristiques techniques Tension d'entrée AC 220 - 230 V, 50 Hz Consommation d'énergie 1270 W Puissance de sortie maximale 800 W Puissance du gril 1000 W Fréquence micro­ondes 2450 MHz Fusible 10 A N° FD Dimensions (HxLxP) Service après-vente O Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements B 070 222 141 FR 01 40 10 11 00 CH 0848 840 040 Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil. ­ appareil 382 mm x 594 mm x 319 mm ­ compartiment de cuisson 221 mm x 308 mm x 298 mm Conforme aux normes VDE oui Marque CE oui Elimination écologique Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE. Cet appareil est conforme à la norme EN 55011 ou bien CISPR 11. C'est un produit du groupe 2, classe B. 11 Programmes automatiques Les programmes automatiques vous permettent de préparer des plats très facilement. Il vous suffit de sélectionner le programme et d'entrer le poids de votre préparation. La commande des programmes automatiques se charge du réglage optimal. Remarque : Vous pouvez choisir parmi 8 programmes. Réglage du programme Après avoir choisi un programme, réglez de façon suivante : 1. Appuyer répétitivement sur la touchee, jusqu'à ce que le numéro du programme désiré apparaisse. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume. 2. Appuyer sur la touche f. Le voyant lumineux au dessus de la touche s'allume et un poids de référence apparaît. VWDUW VWRS VWDUW VWRS aliments ou bien retournez la viande ou la volaille. Réappuyer sur la touche start après avoir fermé la porte. ■ Décongélation avec les programmes automatiques Avec les 4 programmes de décongélation vous pouvez décongeler de la viande, de la volaille et du pain. Remarques ■ Préparation des aliments Utilisez des aliments qui ont été congelés et stockés si possible à plat et par portion, à -18 °C. Pour la décongélation, retirez l'aliment de son emballage et pesez­le. Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage du programme. ■ Récipient Placez l'aliment sur un récipient plat micro-ondable, p.ex. une assiette en verre ou en porcelaine, et ne mettez pas de couvercle. ■ Temps de repos L'aliment dégelé doit encore reposer 10 à 30 minutes afin que la température s'égalise. Les gros morceaux de viande nécessitent un temps de repos plus long que les petits morceaux. Séparez les morceaux plats et la viande hachée avant le temps de repos. Ensuite vous pouvez continuer à transformer les aliments, même si les gros morceaux de viande sont éventuellement encore gelés au cœur. En cas de volaille, vous pouvez maintenant retirer les abats. ■ Signal Lors de certains programmes, un signal retentit après un certain temps. Ouvrez la porte de l'appareil et séparez les aliments ou bien retournez la viande ou la volaille. Appuyer sur la touche Start après avoir fermé la porte. 4. Appuyer sur la touche Start. VWDUW VWRS PLQ NJ NJ La durée du programme s'écoule visiblement. La durée est écoulée Numéro de programme. Correction Appuyer deux fois sur la touche stop et régler de nouveau. Arrêter Annuler Appuyer 2 fois sur la touche stop ou ouvrir la porte et appuyer une fois sur la touche stop. Remarques Lors de certains programmes, un signal retentit après un certain temps. Ouvrez la porte de l'appareil et remuez les ■ 12 Fourchette de poids en kg Décongeler Un signal retentit. Ouvrir la porte de l'appareil ou appuyer sur Stop. L'heure se réaffiche. Appuyez une fois sur la touche Stop (Arrêter) ou ouvrez la porte de l'appareil. Le fonctionnement s'arrête. L'affichage audessus de Start (Démarrer) clignote.Après la fermeture, appuyez à nouveau sur la touche Start (Démarrer). Un liquide se forme lors de la décongélation de viande et de volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact avec d'autres aliments. ■ 3. Avec le sélecteur rotatif, régler le poids du mets. Vous pouvez interroger le numéro de programme et le poids en appuyant sur e ou bien f. La valeur interrogée apparaît pendant 3 secondes dans l'affichage. P 01 Viande hachée 0,20 - 1,00 P 02 Morceaux de viande 0,20 - 1,00 P 03 Poulet, morceaux de poulet 0,40 - 1,80 P 04 Pain 0,20 - 1,00 Cuisson avec les programmes automatiques Avec les 3 programmes de cuisson vous pouvez faire cuire du riz, des pommes de terre ou des légumes. Remarques ■ Récipient Faites toujours cuire l'aliment dans un récipient microondable avec un couvercle. Pour du riz, utilisez un grand moule à bord haut. ■ Préparation des aliments Pesez l'aliment. Vous avez besoin de connaître le poids pour le réglage du programme. Riz : N'utilisez pas de riz en sachet. Ajoutez la quantité d'eau nécessaire selon les indications du fabricant sur l'emballage. C'est généralement deux à trois volumes d'eau pour un volume de riz. Pommes de terre : Pour des pommes de terre à l'anglaise, coupez les pommes de terre fraîches en petits morceaux de grosseur égale. Ajoutez une c.à s. d'eau et un peu de sel pour 100 g de pommes de terre. Légumes frais : Pesez les légumes frais, nettoyés. Coupez les légumes en petits morceaux de grosseur égale. Ajoutez une c.à s. d'eau pour 100 g de légumes. ■ ■ Signal Pendant le déroulement du programme, un signal retentit après un certain temps. Remuez l'aliment. Temps de repos Remuez l'aliment encore une fois à la fin du programme. Laissez reposer l'aliment encore 5 à 10 minutes afin que la température s'égalise. Les résultats de cuisson dépendent de la qualité et de la nature de l'aliment. Numéro de programme. Fourchette de poids en kg Cuire P 05 Riz 0,05 - 0,2 P 06 Pommes de terre 0,15 - 1,0 P 07 Légumes 0,15 - 1,0 Programme de cuisson combiné Remarques ■ Récipient Faites cuire les aliments dans un récipient micro-ondable pas trop grand, résistant à la chaleur. ■ Préparation des aliments Retirez les aliments de leur emballage et pesez­les. Si vous ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-le vers le haut ou vers le bas. ■ Temps de repos A la fin du programme, laissez reposer l'aliment encore 5 à 10 minutes afin que la température s'égalise à l'intérieur. Numéro de programme. Fourchette de poids en kg Programme combiné P 08 Soufflé surgelé, jusqu'à 3 cm de hauteur 0,4 - 0,9 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons quelle puissance micro­ondes est la plus appropriée pour votre plat et vous donnons des conseils concernant les récipients et la préparation. Décongélation Remarques relatives aux tableaux ■ Remarques ■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé que vous placez sur le plateau tournant. Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses possibilités et valeurs de réglage pour les micro­ondes. Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de la nature de l'aliment. Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si nécessaire. Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de celles indiquées dans les tableaux. En règle générale : Double quantité ­ quasiment double durée Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant la durée. Placez le récipient toujours sur le plateau tournant. ■ ■ ■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, p.ex. les cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du four. À la moitié de la durée de décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium. Un liquide se forme lors de la décongélation de viande et de volaille. En retournant les aliments, enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé par la suite ou entrer en contact avec d'autres aliments. Pendant le processus de décongélation, remuer ou retourner les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Laissez reposer les aliments décongelés pendant 10 à 20 minutes à température ambiante, afin que la température s'égalise. En cas de volaille, vous pouvez alors retirer les abats. Vous pouvez continuer à transformer la viande même si elle est encore légèrement congelée au cœur. Décongélation Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée Conseils en minutes Viande de bœuf, de veau ou de porc en un seul morceau (avec ou sans os) 800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min. 1 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min. 1,5 kg 180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min. Viande de bœuf, de veau ou de porc en morceaux ou en tranches 200 g 180 W, 2 min. + 90 W, 4-6 min. 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 5-10 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. - En les retournant, séparer les pièces déjà décongelées 13 Décongélation Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée Conseils en minutes Viande hachée, mixte 200 g 90 W, 10 min. 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. 800 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-20 min. 600 g 180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min. 1,2 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 20-25 min. Filet, darnes ou tranches de poisson 400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. Séparer les pièces déjà décongelées Légumes, p.ex. petits pois 300 g 180 W, 10-15 min. - Fruits, p.ex. framboises 300 g 180 W, 7-10 min. 500 g 180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min. Remuer délicatement régulièrement, séparer les pièces déjà décongelées. 125 g 180 W, 1 min. + 90 W, 2-3 min. Retirer l'emballage complètement 250 g 180 W, 1 min. + 90 W, 3-4 min. 500 g 180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min. 1 kg 180 W, 12 min. + 90 W, 10-20 min. Volaille ou morceaux de volaille Dégeler du beurre Pain entier Gâteau sec, p.ex. cake Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux fruits, gâteau au fromage blanc 500 g 90 W, 10-15 min. 750 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min. 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. 750 g 180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min. Décongeler, réchauffer ou cuire des préparations surgelés ■ Remarques ■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments. ■ ■ ■ ■ La congeler à plat, si possible Retourner plusieurs fois, enlever la viande déjà décongelée - Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou crème fraîche, séparer les morceaux de gâteau Uniquement pour des gâteaux sans glaçage, chantilly ou gélatine Recouvrez toujours les préparations. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, prenez une assiette ou du film micro-ondable. Remuez ou retournez les aliments 2 à 3 fois pendant le processus de décongélation, de réchauffage ou de cuisson. Une fois réchauffés, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération. Décongeler, faire chauffer ou cuire des aliments surgelés Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée en minutes Remarques Menu, plat, plat cuisiné (2-3 composants) 300­400 g 600 W, 8-11 min. - Potage 400 g 600 W, 8-10 min. - Potées/Ragoûts 500 g 600 W, 10-13 min. - Tranches ou morceaux de viande en sauce, p.ex. goulasch 500 g 600 W, 12-17 min. En remuant, séparer les morceaux de viande Poisson, p.ex. morceaux de filet 400 g 600 W, 10-15 min. Ajouter éventuellement de l'eau, du jus de citron ou du vin Soufflés, p.ex. lasagne, cannelloni 450 g 600 W, 10-15 min. - Garnitures, p.ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 2-5 min. Ajouter un peu de liquide 500 g 600 W, 8-10 min. Légumes, p.ex. petits pois, brocolis, carottes 300 g 600 W, 8-10 min. 600 g 600 W, 14-17 min. Ajouter de l'eau dans le récipient de façon à ce que le fond soit recouvert Épinards à la crème 450 g 600 W, 11-16 min. Faire cuire sans ajouter de l'eau Réchauffer des préparations : Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez ainsi un retard d'ébullition. 14 Remarques ■ Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ ■ ■ Attention ! Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un verre ­ doit se trouver à une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la vitre de la porte. ■ Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois. Vérifiez la température. Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. Faire chauffer des mets Poids Menu, plat, plat cuisiné 2-3 composants) 350-500 g 600 W, 4-8 min. - Boissons 150 ml 800 W, 1-2 min. 300 ml 800 W, 2-3 min. Placez une cuillère dans le verre, ne chauffez pas trop les boissons alcoolisées, contrôlez régulièrement 500 ml 800 W, 3-4 min. Aliments pour bébé, p.ex. biberon de lait Puissance micro­ondes en Watt, durée en minutes Remarques 50 ml 360 W, env. ½ min. 100 ml 360 W, env. 1 min. 200 ml 360 W, 1^ min. Potage 1 tasse 200 g 600 W, 2-3 min. - Potage, 2 tasses 400 g 600 W, 4-5 min. - Viande en sauce 500 g 600 W, 8­11 min. Séparer les tranches de viande Ragoût/potée Sans tétine ou couvercle. Toujours bien agiter après le chauffage. Contrôler impérativement la température ! 400 g 600 W, 6-8 min. - 800 g 600 W, 8­11 min. - Légumes, 1 portion 150 g 600 W, 2-3 min. Ajouter un peu de liquide Légumes, 2 portions 300 g 600 W, 3-5 min. Cuire des préparations ■ Remarques ■ Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les aliments. ■ ■ ■ Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du film micro-ondable. Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire usage de sel et d'épices avec modération. Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur. Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques lorsque vous retirez le récipient. Cuire des mets Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée en minutes Remarques Rôti de viande hachée 750 g 600 W, 20-25 min. Cuire à découvert Poulet entier, frais, sans abats 1,2 kg 600 W, 25-30 min. Retourner à mi-cuisson Légumes, frais 250 g 600 W, 5-10 min. 500 g 600 W, 10-15 min. Couper les légumes en morceaux de même grosseur ; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g de légumes ; remuer entre-temps 250 g 600 W, 8-10 min. 500 g 600 W, 11-14 min. 750 g 600 W, 15-22 min. 125 g 600 W, 5-7 min. + 180 W, 12-15 min. 250 g 600 W, 6-8 min. + 180 W, 15-18 min. Pommes de terre Riz Couper les pommes de terre en morceaux de même grosseur ; ajouter 1 à 2 c.à s. d'eau pour 100 g ; remuer entre-temps Ajouter deux fois son volume de liquide 15 Cuire des mets Poids Puissance micro­ondes en Watt, durée en minutes Remarques Entremets, p.ex. flan (instant.) 500 ml 600 W, 6-8 min. Entre-temps, bien remuer le flan 2 à 3 fois avec un fouet Fruits, compote 500 g 600 W, 9­12 min. - Astuces concernant les micro­ondes Vous ne trouvez pas d'indication de réglage pour la quantité d'aliments préparée. Allongez ou réduisez les temps de cuisson selon la règle générale suivante : Si vous doublez la quantité, doublez la durée Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le temps Les aliments sont devenus trop secs. La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou choisissez une plus faible puissance micro-ondes. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide. Après écoulement du temps, les aliments ne sont pas encore Réglez un temps plus long. Les aliments placés en grandes quantidécongelés, chauds ou cuits. tés et plus épais nécessitent plus de temps. Après écoulement du temps de cuisson, les aliments sont trop chauds au bord mais pas encore cuits au milieu. Remuez régulièrement et la prochaine fois, choisissez une plus faible puissance et une durée plus longue. Après la décongélation, la volaille ou la viande a commencé à La prochaine fois, choisissez une plus faible puissance cuire à l'extérieur, mais n'est pas encore décongelée au micro­ondes. Lorsqu'il s'agit de grandes quantités, retournez plumilieu. sieurs fois les aliments à décongeler. Eau de condensation ■ De l'eau de condensation peut se former à la vitre de la porte, aux parois intérieures et à la sole. C'est normal. Cela ne compromet pas le fonctionnement du micro­ondes. Essuyez l'eau de condensation après la cuisson. ■ Placez toujours la grille sur le plateau tournant. ■ Graisser préalablement la grille avec de l'huile. ■ Conseils pour les grillades Remarques ■ Toutes les valeurs mentionnées sont approximatives et peuvent varier selon la nature de l'aliment. Pain à toast (à pré-toaster) Grillez toujours sur la grille avec la porte du four fermée et sans préchauffage. Réglez le premier temps au moyen du sélecteur rotatif. Retournez les pièces à griller et réglez ensuite le temps pour la 2ème face. Quantité Accessoire Durée en minutes 2 à 4 tranches Grille 1ère face : env. 2 à 4 2ème face : env. 2 à 3 Gratiner des toasts 2 à 4 tranches Grille Selon la garniture : 5 à 7 Faire gratiner les soupes, par ex. la soupe à l'oignon 2 à 4 tasses Plateau tournant env. 15 à 20 Gril combiné avec micro-ondes ■ Remarques ■ Le mode combiné est particulièrement adapté pour les soufflés et gratins. ■ ■ ■ Placez le récipient toujours sur le plateau tournant sans recouvrir le plat. Utilisez un moule élevé pour la cuisson. Cela garantit un compartiment de cuisson plus propre. Pour des soufflés et gratins, utilisez un grand récipient. Dans des récipients étroits et hauts, les mets nécessitent plus de temps pour la cuisson et brunissent davantage à la surface. ■ ■ ■ Vérifiez si la taille du récipient est adaptée au compartiment de cuisson. Celui-ci ne doit pas être trop grand afin que le plateau tournant puisse tourner librement. Veillez à toujours régler le temps de cuisson maximum. Vérifiez le plat après le temps spécifié le plus court. Laissez reposer la viande de 5 à 10 minutes avant la découpe. Ainsi, le jus de la viande se répartit uniformément et ne s'échappe pas lors de la découpe. Le soufflés et gratins doivent encore mijoter 5 minutes une fois le four éteint. Poids Accessoire Puissance micro­ondes, Watts Durée en minutes Remarques Rôti de porc, par ex. collier basses côtes env.750 g Plateau tournant 360 W +( 40 - 50 min. Retourner de 1 à 2 fois. Pain de viande env.750 g Plateau tournant 360 W +( 25 - 35 min. Au maximum 6 cm de hauteur. Plat sur la grille 360 W +( 25 - 35min. Le(s) placer coté peau vers le haut. Ne pas le retourner. Petits morceaux de poulet, env. 800 g par ex. cuisses de poulet ou ailes de poulet 16 Poids Accessoire Puissance micro­ondes, Watts Durée en minutes Remarques Ailes de poulet, marinées, congelées env. 800 g Plat sur la grille 360 W +( 15 - 25 min. Ne pas le retourner. Gratin de pâtes (à partir d'ingrédients précuits) env.1000 g Plateau tournant 360 W +( 25 - 35 min. Saupoudré de fromage. Au maximum 5 cm de hauteur. Gratin de pommes de terre env.1000 g (à partir de pommes de terre crues) Plateau tournant 360 W +( 30 - 40 min. Au maximum 4 cm de hauteur. Poisson, gratiné env.400 g Plateau tournant 360 W +( 20 - 25 min. Décongeler au préalable le poisson surgelé. Soufflé de fromage env.1000 g Plateau tournant 360 W +( 30 - 35 min. Au maximum 5 cm de hauteur. Brochettes de légumes 4 - 5 pièces Grille 180 W +( 15 - 20 min. Utiliser des brochettes en bois. Brochettes de poisson 4 - 5 pièces Grille 180 W +( 10 - 15 min. Utiliser des brochettes en bois. Bardes env. 8 tranches Grille 360 W +( 10 - 15 min. Plats tests selon EN 60705 Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests pour vérifier la qualité et le fonctionnement des appareils microondes. Selon la norme EN 60705, IEC 60705 ou DIN 44547 et EN 60350 (2009) Cuisson et décongélation avec les micro­ondes Cuisson avec les micro­ondes Plat Puissance micro­ondes watts, durée en minutes Remarque Lait aux œufs, 750 g 360 W, 12-17 min. + 90 W, 20-25 min. Placer le moule en Pyrex 20 x 25 cm sur le plateau tournant. Génoise 600 W, 8-10 min. Placer le moule en Pyrex Ø 22 cm sur le plateau tournant. Rôti de viande hachée 600 W, 20-25 min. Placer le moule Pyrex sur le plateau tournant. Décongeler avec les micro-ondes Plat Puissance micro­ondes watts, durée en minutes Remarque Viande 180 W, 5-7 min. + 90 W, 10-15 min. Placer le moule en Pyrex Ø 22 cm sur le plateau tournant. Cuisson avec le mode combiné micro­ondes Plat Puissance micro­ondes watt, durée en minutes Remarque Gratin de pommes de terre Gril ( + 360 W, 35-40 min. Placer le moule en Pyrex Ø 22 cm sur le plateau tournant. 17 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000988151* 9000988151 (01) 940326 ">
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