Samsung GE82WT Manuel du propriétaire

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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d’emploi et conseils de cuisson
GE82W / GE82WT
Code N° : DE68-02926A
Aide-mémoire .................................................................................. 2
Four ................................................................................................. 2
Panneau de commande .................................................................. 3
Accessoires ..................................................................................... 4
Utilisez ce mode d’emploi................................................................ 4
Précautions d’emploi ....................................................................... 5
Installez votre four à micro-ondes ................................................... 6
Réglez l’horloge............................................................................... 7
Comment fonctionne un four à micro-ondes ................................... 7
Vérifiez que votre four fonctionne correctement ............................. 8
Problèmes et solutions .................................................................... 8
Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes ................................ 9
Niveaux de puissance ..................................................................... 9
Arrêtez la cuisson............................................................................ 9
Ajustez le temps de cuisson............................................................ 9
Décongelez un plat manuellement................................................ 10
Décongelez un plat automatiquement........................................... 10
Temps pour la décongélation automatique ................................... 10
Utilisez un plat croustilleur (GE82WT) .......................................... 11
Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (GE82WT)............... 12
Choisissez la position de l’élément chauffant ............................... 13
Choisissez les accessoires ........................................................... 13
Gril ................................................................................................. 14
Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril............................ 14
Guide des récipients...................................................................... 15
Conseils de cuisson ...................................................................... 16
Nettoyez votre four à micro-ondes ................................................ 22
Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ............................... 23
Spécifications techniques.............................................................. 23
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Aide-mémoire
F
Four
Si vous souhaitez cuire un plat
ÉLÉMENT
CHAUFFANT DU GRIL
(RÉSISTANCE)
ORIFICES DE
VENTILATION
1. Mettez le plat dans le four.
Sélectionnez le niveau de puissance en tournant le
bouton de sélection du niveau de puissance.
POIGNÉE
BOUTON DE
SÉLECTION
TEMPS/POIDS
ÉCLAIRAGE
2. Choisissez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes.
Si vous souhaitez effectuer une décongelation automatique des
aliments
1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de
puissance sur l’icône de décongélation
automatique(
).
PORTE
2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS(
) et
sélectionnez le poids correspondant à l’aliment.
Résultat : La décongélation démarre au bout de deux
secondes.
COUPLEUR
CROCHETS DE
PLATEAU
VERROUILLAGED
E LA PORTE
Si vous souhaitez augmenter ou diminuer le temps de cuisson
Laissez le plat dans le four.
Ajustez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Si vous souhaitez passer un plat au gril
1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de
puissance sur l’icône gril(
).
2. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : La cuisson démarre au bout de deux
secondes.
2
ORIFICES DE
VERROUILLAGE
ANNEAU DE
GUIDAGE
BOUTON DE
SÉLECTION DU
NIVEAU DE
PUISSANCE
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Panneau de commande
Modèle : GE82W
Modèle : GE82WT
1
1
6
6
2
2
3
3
4
7
4
7
8
8
5
1. AFFICHEUR
2. BOUTON DE SÉLECTION
TEMPS/POIDS
3. DÉCONGÉLATION MANUELLE
4. BOUTON DE SÉLECTION DU
NIVEAU DE PUISSANCE
F
5
5. MODE COMBINÉ
(Micro-ondes + Gril)
6. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L’HEURE
7. DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
8. MODE GRIL
1. AFFICHEUR
2. BOUTON DE SÉLECTION
TEMPS/POIDS
3. DÉCONGÉLATION MANUELLE
4. BOUTON DE SÉLECTION DU
NIVEAU DE PUISSANCE
3
5. MODE COMBINÉ
(Micro-ondes + Gril)
6. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L’HEURE
7. DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
8. MODE GRIL
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F
Accessoires
Utilisez ce mode d’emploi
Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de
plusieurs accessoires utilisables de diverses manières.
Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode
d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son
utilisation :
• précautions d’emploi,
• récipients et ustensiles recommandés,
• conseils utiles.
1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre
du plancher du four.
Objet :
Le coupleur fait tourner le plateau.
2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du
four.
Objet :
L’anneau de guidage supporte le plateau.
Au début de ce mode d’emploi, vous trouverez un aide-mémoire qui
décrit les quatre opérations de base :
• cuire un plat (avec votre four à micro-ondes),
• décongeler un plat,
• griller un plat,
• augmenter le temps de cuisson.
3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le
centre sur le coupleur.
Objet :
Ce plateau constitue la principale surface de
cuisson ; il est facile de le retirer pour le
nettoyer.
4. Grille métallique, à placer sur le plateau.
Objet :
La grille métallique peut être utilisée en mode
gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).
Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des
modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande,
pour vous permettre de mieux localiser les boutons.
Les instructions pas-à-pas utilisent quatre symboles :
5. Plat croustilleur (GE82WT uniquement), voi page 11.
Objet :
Le plat croustilleur permet de mieux faire dorer
les aliments en mode combiné micro-ondes +
gril et d’obtenir des pâtes croustillantes (tartes,
quiches, pizzas ou feuilletés).
☛
☛
✉
✽
Important
Remarque
Avertissement
Tourner
PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER L’EXPOSITION ÉVENTUELLE À
UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE
N’utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage
et le plateau.
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une
exposition dangereuse à l’énergie micro-ondes.
(a) N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les
verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de
sécurité.
(b) Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas
de résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints
d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les
essuyant, après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un
chiffon sec et doux.
(c) Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un
spécialiste micro-ondes formé par le fabricant.
Il est impératif que la porte du four ferme correctement et que les éléments
suivants ne soient pas endommagés :
(1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité,
(2) charnières de porte (cassées ou lâches),
(3) cordon d’alimentation.
(d) Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes
qualifié et formé par le fabricant.
4
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Précautions d’emploi
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI.
7. Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :
• n’y rangez aucun produit inflammable,
• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,
• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,
• Si de la fumée apparaît, arrêter ou débrancher le four et garder la porte
fermée pour étouffer les flammes éventuelles.
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER
ULTÉRIEUREMENT.
Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à microondes, vous devez prendre les précautions suivantes.
8. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des
aliments pour bébé.
• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien
répartir la chaleur.
• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
• Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez
de vous brûler si le récipient est top chaud.
• Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température
longtemps après leur sortie du four et éviter de vous brûler, remuez avant,
pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère
en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser
plus rapidement et éviter les débordements.
Raison: Le chauffage de boissons par micro-ondes, peut provoquer un
jaillissement brusque et différé de liquide en ébullition, aussi des
précautions doivent être prises lorsqu'on manipule le récipient.
• Si vous vous ébouillantez :
* plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide au moins dix
minutes,
* couvrez avec un pansement sec et propre,
* n’appliquez aucune crème, huile ou lotion.
• NE remplissez JAMAIS complètement le récipient. Choisissez un
récipient évasé pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles
à goulot étroit peuvent exploser en cas de surchauffe.
• Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébé doit être remué
ou agité et la température doit en être vérifier avant consommation, afin
d’éviter les brûlures.
• NE chauffez JAMAIS un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en
cas de surchauffe.
1. N’utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à microondes:
• plats métalliques,
• assiettes avec décorations dorées ou argentées,
• brochettes, fourchettes, etc.
Raison: ils provoquent des arc électriques ou étincelles qui pourraient
endommager les parois du four.
2. NE réchauffez JAMAIS :
• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.
Exemple : petits pots pour bébé.
• des aliments hermétiques.
Exemple : oeufs, noix en coquille, tomates.
Raison: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser (Il convient
que les oeufs dans leur coquilles et les oeufs durs entiers ne soient
pas cuits dans un four micro-ondes car ils risquent d’exploser,
même après la fin de la cuisson.).
Astuce: retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.
3. NE faites JAMAIS fonctionner le four à vide :
Raison: cela pourrait endommager les parois du four.
Astuce: laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous
démarrez le four accidentellement, l’eau absorbera les microondes.
4. NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec
des torchons ou des papiers.
Raison: les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de
l’évacuation de l’air chaud.
9. Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation.
• Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné
des surfaces chaudes.
• N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.
5. Utilisez TOUJOURS des gants isolants pour retirer un plat du four.
Raison: certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un
transfert de chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très
chauds.
6. NE touchez PAS les éléments chauffants ni les parois intérieures du four.
Raison: malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même
après la cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact
avec une zone intérieure du four. Laissez-le d’abord refroidir.
5
F
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Précautions d’emploi (suite)
F
Installez votre four à micro-ondes
Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment
solide pour supporter le poids du four.
10. Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.
Raison: l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler.
11. Conservez l’intérieur du four propre.
Raison: des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux
parois ou au plancher du four peuvent endommager sa peinture et
réduire son efficacité.
20cm
au-dessus
85 cm audessus du sol
12. Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four,
et plus particulièrement pendant la décongélation.
Raison: ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est
normal.
10cm
derrière
10cm
sur le côté
1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du
four et de 20 cm au-dessus pour faciliter la ventilation.
Cet appareil doit être installé à une hauteur d'au moins
85 cm au-dessus du sol.
2. Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.
Installez l’anneau de guidage et le plateau.
Vérifiez que le plateau est correctement installé.
13. Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est
automatiquement coupée par mesure de sécurité. Après une période
d’attente d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le
four normalement.
3. Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir
accéder à la fiche d'alimentation.
✽
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
✽
Lorsque des aliments sont chauffés dans des récipients en matière plastique ou en
papier, surveiller le four fréquemment à cause des risques d'inflammation.
IMPORTANT
MIse en gatde : Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des
instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de
façon sure et comprenne les dangers d’un usage incorrect.
✽
ATTENTION !
Si la porte ou ses joints sont endommagés, vous ne devez pas utiliser le four tant qu'il
n'a pas été réparé par une personne compétente.
ATTENTION !
Il est dangereux pour toute personne non compétente d'effectuer une opération
d'entretien ou de réparation impliquant le retrait d'un couvercle servant de protection
contre les micro-ondes.
ATTENTION !
Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés
étant donné les risques d'explosion.
ATTENTION !
Autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance uniquement lorsque des
instructions appropriées ont été données pour que l'enfant le fasse en toute sécurité en
comprenant les dangers d'une utilisation incorrecte.
6
N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait
de surchauffer et de s’arrêter automatiquement. Vous devrez
alors attendre qu’il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.
Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur
une prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts
CA, 50 Hz avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de
l'appareil est endommagé, contactez votre revendeur ou le
service-après vente SAMSUNG le plus proche.
N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide,
par exemple à côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel. Avant
d’utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces
intérieures et les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide.
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Réglez l’horloge
Comment fonctionne un four à micro-ondes
Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle
vous pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous
devez régler l’horloge :
• à l’installation initiale,
• après une coupure de courant.
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute
fréquence, l’énergie dissipée permettant de cuire et de réchauffer des
aliments sans altérer ni leur couleur ni leur forme.
✉
À l’aide de votre four à micro-ondes, vous pouvez :
• décongélation (manuelle et automatique),
• cuire,
• réchauffer.
N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à
celle d’été, et vice-versa.
Principe de cuisson
1. Pour afficher l’heure
en mode...
24 heures
12 heures
appuyez sur le
bouton( ).
une fois
deux fois
2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS(
pour régler l’heure.
3. Appuyez sur le bouton
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réparties de façon homogène à l’aide du plateau
tournant. De cette manière, les aliments cuisent
uniformément.
)
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson
se poursuit ensuite par diffusion de la chaleur à
l’intérieur des aliments.
.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité,
• contenu en eau,
• température initiale (ambiante ou réfrigérée).
4. Tournez de nouveau le bouton de sélection TEMPS/
POIDS(
) pour régler les minutes.
5. Appuyez sur le bouton
☛
.
Le centre des aliments étant cuit par diffusion de la chaleur, la
cuisson se poursuit même lorsque les aliments sont sortis du four.
Les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans ce mode
d’emploi doivent donc être respectés pour assurer :
•
•
7
la cuisson homogène des aliments (jusqu’au centre),
une température uniforme.
F
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F
Vérifiez que votre four fonctionne correctement
Problèmes et solutions
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre
four fonctionne correctement.
Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous,
essayez les solutions correspondantes.
Ouvrez la porte du four à l’aide de la poignée située sur le côté droit de
la porte. Mettez un verre d’eau sur le plateau. Fermez la porte.
◆ Ces phénomènes sont normaux.
• Condensation à l’intérieur du four.
• Flux d’air autour de la porte et du four.
• Réflexion de lumière autour de la porte et du four.
• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.
1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en
tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.
◆ Le four ne démarre pas lorsque vous tournez le bouton de sélection TEMPS/
POIDS(
).
• La porte est-elle bien fermée ?
2. Sélectionnez un temps de cuisson de 4 à 5 minutes en
tournant le bouton de sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : l’éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner.
1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de cuisson est
émis toutes les minutes pendant trois
minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
✉
◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Avez-vous programmé le minuteur correctement ?
• La porte est-elle bien fermée ?
• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite
d’une surcharge de votre prise électrique?
◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type
d’aliments ?
• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?
Le four doit être correctement raccordé au secteur. Le plateau doit
être installé dans le four. Si vous sélectionnez un niveau de puissance
autre que le maximum, il faudra plus longtemps pour faire bouillir
l’eau.
◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs
électriques).
• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à
l’intérieur du four ?
• Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four ?
◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs.
• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une
radio lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce
problème, installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.
• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut
être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon
d’alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.
✉
8
Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le
plus proche.
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Cuisez et réchauffez un plat aux micro-ondes
Arrêtez la cuisson
Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des
aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser
les aliments cuire sans surveillance.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les
aliments.
1. Pour arrêter la cuisson temporairement :
Ouvrez la porte.
Résultat : La cuisson s’arrête. Pour redémarrer la
cuisson, refermez la porte.
Posez le plat au centre du plateau. Fermez la porte.
1. Sélectionnez la puissance de cuisson maximale en
tournant le bouton de sélection du niveau de puissance.
(PUISSANCE MAXIMALE : 850 W)
2. Pour arrêter la cuisson complètement :
Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS(
vers la gauche.
“:0” s’affiche.
2. Ajustez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : Résultat : L’éclairage du four s’allume et le
plateau commence à tourner.
1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de cuisson est
émis toutes les minutes pendant 3 minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
☛
✉
Ajustez le temps de cuisson restant en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Pendant la cuisson, tournez le minuteur vers la droite ou vers la
gauche pour diminuer ou augmenter le temps de cuisson restant.
Niveaux de puissance
Vous pouvez choisir parmi les niveaux suivants :
Puissance
ÉLEVÉ
MOYEN ÉLEVÉ
MOYEN
MOYEN-BAS
DÉCONGÉLATION MANUELLE(
)
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE(
BAS/TIÈDE
GRIL
MODE COMBI I (
)
MODE COMBI II (
)
MODE COMBI III (
)
✉
✉
)
Micro-Ondes
GRIL
850 W
600 W
450 W
300 W
180 W
180 W
100 W
300 W
450 W
600 W
1100 W
1100 W
1100 W
1100 W
)
Ajustez le temps de cuisson
Ne mettez jamais le four en marche lorsqu’il est vide.
Pour changer le niveau de puissance en cours de cuisson, tournez le
bouton de sélection du niveau de puissance.
Niveau
F
Si vous sélectionnez un niveau de puissance plus élevé, le temps de
cuisson doit être réduit.
Si vous sélectionnez un niveau de puissance moins élevé, le temps
de cuisson doit être augmenté.
9
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F
Décongelez un plat manuellement
Décongelez un plat automatiquement
La décongélation manuelle vous permet de décongeler tous types
d’aliments.
La décongélation automatique vous permet de décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson.
Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de
puissance sur l’icône de décongélation manuelle(
1. Positionnez le bouton de sélection du niveau de
puissance sur l’icône de décongélation
automatique(
).
).
2. Tournez le bouton de sélection TEMPS/POIDS(
)
pour sélectionner le temps de décongélation approprié.
Résultat : Résultat : L’éclairage du four s’allume et le
plateau commence à tourner.
1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de décongélation
est émis toutes les minutes pendant 3
minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
✉
✉
2. Tournez le bouton TEMPS/POIDS(
) pour
sélectionner le poids approprié de l’aliment.
Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner.
1) La décongélation démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de décongélation
est émis toutes les minutes pendant 3
minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
✉
N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.
Pour décongeler un plat manuellement, positionnez le bouton de
sélection du niveau de puissance sur Décongélation Manuelle
(180W).
N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.
Temps pour la décongélation automatique
Pour plus de renseignements sur la décongélation manuelle et le
temps de décongélation, reportez-vous à la page 19.
Retirez les emballages des aliments avant de commencer la
décongélation.
Placez les aliments congelés sur le plateau.
Dès qu’un signal sonore retentit, retournez les aliments.
Après la phase de décongélation automatique, respectez les temps de
repos indiqués ci-dessous.
10
Aliment
Quantité
Temps de
Repos
Viande
Volaille
Poisson
200 à 1500g 20-60 min.
200 à 1500g 20-60 min.
200 à 1500g 20-50 min.
Recommandations
Dès qu’un signal sonore retentit,
retournez les aliments.
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Utilisez un plat croustilleur (GE82WT)
Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat
croustilleur (livré uniquement avec le modèle GE82WT).
5. Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson
appropriés.
Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau
page suivante.
Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des aliments à
l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et croustillante
grâce à la température élevée du plat croustilleur.
✉
Le plat croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de
renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.
✉
Ce plat peut également servir pour le bacon, les oeufs, les saucisses,
etc.
✽
1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et
préchauffez-le en choisissant le mode combiné microondes (puissance : 600 W) + gril (
).
Respectez les temps et les recommandations du tableau
de la page suivante.
☛
✽
Utilisez toujours des gants isolants car le plat
croustilleur sera très chaud.
Votre plat croustilleur est recouvert d’un
revêtement anti-adhésif, matière très sensible
aux rayures. Ne coupez jamais la nourriture
directement dans le plat avec des objets
pointus comme un couteau.
Utilisez des accessoires en plastique pour
éviter de rayer le revêtement du plat croustilleur
ou sortez les aliments du plat avant de les
couper.
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
☛
☛
Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide
vaisselle, puis rincez-le à l’eau claire.
N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous
peine d’endommager le revêtement du plat.
Attention
Le plat croustilleur n’est pas garanti pour un lavage au lavevaisselle.
2. Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le
bacon et les oeufs, enduisez le plat d’huile.
✽
Comment nettoyer le plat croustilleur
Ne mettez aucun récipient ou objet non
résistant à la chaleur sur le plat croustilleur (un
saladier en plastique, par exemple).
Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le
four sans que le plateau soit installé.
4. Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le
plateau) dans le four.
11
F
nl_Y~†myU”GGwˆŽŒGXYGG~Œ‹•Œš‹ˆ SGtˆ™ŠGY[SGYWW[GGZaY\Gwt
Conseils de cuisson pour le plat croustilleur (GE82WT)
F
Nous vous conseillons de préchauffer le plat croustilleur directement
sur le plateau du four en choisissant le mode combiné micro-ondes
(puissance de cuisson : 600 W) + gril ( ) et en respectant les temps et
recommandations du tableau ci-dessous.
Aliment
Bacon
Tomates
gratinées
Quantité
4 tranches
(80g)
Préch- Puissa- Cuisson
Recommandations
auffage nce
(en minutes)
(en
minutes)
3 min.
600W+
Gril
(
)
3 min.
450W+
Gril
(
)
4½-5 min. Préchauffez le plat
croustilleur. Coupez
les tomates en deux.
Saupoudrez de
fromage. Disposez
les moitiés de tomate
en cercle dans le plat.
Mettez le plat sur la
grille.
Hamburgers
(congelées)
2 pièces
(125g)
3 min.
600W+
Gril
(
)
7-7½ min. Préchauffez le plat
croustilleur. Disposez les hamburgers
congelés en cercle
sur la grille.
Retournez après 4-5
min.
Baguettes
(congelées)
200-250 g
(2 bag.)
4 min.
450W+
Gril
(
)
8-9 min.
300 - 350 g
4 min.
600W+
Gril
(
)
9-10 min.
Préchauffez le plat
croustilleur. Mettez la
pizza congelée dans
le plat croustilleur,
puis placez ce dernier
sur la grille.
Pommes au
four
250 g
3 min.
600W+
Gril
(
)
5-6 min.
Préchauffez le plat
croustilleur. Coupez
les pommes de terre
en deux. Disposezles en cercle dans le
plat, côté coupé vers
le bas. Mettez le plat
sur la grille.
600W+
Gril
(
)
7-8 min.
500 g
3½-4 min. Préchauffez le plat
croustilleur. Disposez
les tranches de
bacon l’une à côté de
l’autre dans le plat,
puis mettez ce
dernier sur la grille.
200 g
(2 tomates)
Pizza
(congelée)
Préchauffez le plat
croustilleur. Disposez les baguettes de la
façon suivante : au
centre du plat pour
une seule baguette,
côte à côte pour
deux. Mettez le plat
sur la grille.
Bâtonnets
150 g
de poisson (5 bâtonnets)
pané
300 g
(congelés) (10 bâtonnets)
4 min.
Nuggets de
poulet
(congelées)
125 g
250 g
4 min.
600W+ 5-5½ min. Préchauffez le plat
Gril
7½-8 min. croustilleur. Enduisez
(
)
le plat d’huile (une
cuillère à soupe).
Disposez les nuggets
dans le plat, puis
disposez ce dernier
sur la grille.
Retournez les
nuggets après 3
minutes de cuisson
(pour 125 g) ou après
5 minutes (pour 250
g).
300 - 350 g
4 min.
450W+ 6½-7½ min. Préchauffez le plat
Gril
croustilleur. Mettez la
(
)
pizza réfrigerée dans
le plat croustill-eur,
puis placez ce dernier
sur la grille.
Pizza
(réfrigerées)
12
8-9 min.
9-10 min.
Préchauffez le plat
croustilleur. Enduisez le plat d’huile (une
cuillère à soupe).
Disposez les
bâtonnets en cercle
dans le plat.
Retournez-les après
4min (5 bâtonnets) ou
après 6 min (10
bâtonnets).
nl_Y~†myU”GGwˆŽŒGXZGG~Œ‹•Œš‹ˆ SGtˆ™ŠGY[SGYWW[GGZaY\Gwt
Choisissez la position de l’élément chauffant
Choisissez les accessoires
L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé quand la cuisson
s’effectue à l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions :
• horizontale pour le mode gril ou le mode combiné microondes + gril
Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de
barquettes ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes F
en papier, etc.
☛
Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-ondes +
gril, utilisez uniquement des plats garantis à la fois micro-ondes et
four classique.
Des récipients ou ustensiles métalliques pourraient endommager
votre four.
Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est
froid et ne forcez pas excessivement pour le remettre en position
verticale.
Pour mettre l’élément
chauffant ...
✉
alors…
en position horizontale,
◆ Tirez l’élément chauffant
(mode gril ou mode combiné
vers vous.
micro- ondes + gril)
◆ Poussez-le vers le haut
jusqu’à ce qu’il soit
parallèle à la voûte du four.
Pour faciliter le nettoyage de la voûte du four, faites pivoter
l’élément chauffant vers le bas à un angle de 45°.
13
Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis
micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients”, page
15.
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F
Gril
Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril
Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments
rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille
métallique est fournie avec le four.
Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril
pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps.
☛
1. Préchauffez le gril à la température appropriée en
positionnant le bouton de sélection du niveau de
puissance sur l’icône gril ( ) et en sélectionnant le temps
de préchauffe à l’aide du bouton de sélection TEMPS/
POIDS(
).
2. Ouvrez la porte du four. Placez la nourriture sur la grille.
Positionnez la grille sur le plateau. Fermez la porte.
☛
1. Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale.
Reportez-vous à la page 13 pour plus de détails.
3. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner.
1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de cuisson est
émis toutes les minutes pendant 3 minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
✉
2. Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille et celle-ci
sur le plateau. Fermez la porte.
3. Sélectionnez le niveau de puissance approprié en tournant
le bouton de sélection du niveau de puissance(
,
,
).
4. Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de
sélection TEMPS/POIDS(
).
Résultat : L’éclairage du four s’allume et le plateau
commence à tourner.
1) La cuisson démarre. Lorsqu’elle est
terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Un signal de rappel de fin de cuisson est
émis toutes les minutes pendant 3 minutes.
3) L’heure s’affiche de nouveau.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s’allume et s’éteint par
intermittence en mode gril.
Cela permet d’éviter la surchauffe du four.
☛
Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois
four à micro-ondes et four classique. Les plats en verre ou en
céramique sont les mieux adaptés à la cuisson en mode combiné,
car ils facilitent la pénétration uniforme des micro-ondes dans les
aliments.
Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du
four sont très chauds.
Utilisez toujours des gants isolants lorsque vous manipulez des
plats sortant du four car ils sont très chauds.
Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale.
✉
14
La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné microondes + gril est de 600W.
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Guide des récipients
Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières
doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le
plat utilisé.
Métal
•
•
Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.
Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de
cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode
micro-ondes.
Récipients
Garantis
Commentaires
micro-ondes
Papier d’aluminium
✓✗
Peut être utilisé en petites quantités pour
empêcher la surcuisson de certaines
parties. Risque de provoquer des arcs
électriques (étincelles) si placé trop près
des parois du four ou utilisé en trop
grande quantité.
Plat à brunir
✓
Ne dépassez pas huit minutes de
préchauffe.
Céramique et porcelaine
✓
Les récipients en céramique, en terre
cuite et en porcelaine sont habituellement
adaptés à la cuisine au four à microondes, à condition de ne pas présenter
de décorations métalliques.
Cartons plastifiés jetables
Emballage “fast-food”
• Gobelets et
barquettes en
polystyrène
• Sachets en papier
ou journaux
• Papier recyclé ou
décorations
métalliques
✓
Certains plats surgelés sont conditionnés
dans ce type d’emballage.
✓
Permettent de réchauffer des aliments,
mais risquent de se déformer en cas de
surchauffe.
Risquent de brûler.
✗
✗
Risquent de provoquer des arcs
électriques (étincelles).
✓
•
Résistant à la
chaleur
Verres de table
•
Bocaux
✓
Utilisable, à condition de ne pas
présenter de décorations métalliques.
Utilisables pour réchauffer des aliments
ou des liquides. Du verre fin peut
cependant être fêlé ou brisé par un
changement soudain de température.
Retirez le couvercle et utilisez
uniquement pour réchauffer.
Verre
•
✓
Plats
Attaches pour
sacs de
congélation
Papier
• Assiettes,
gobelets,
serviettes et
papier absorbant
• Papier recyclé
Plastique
• Barquettes
Risquent de provoquer des arcs
électriques (étincelles) ou du feu.
✓
Pour réchauffer ou cuire avec des temps
de cuisson courts.
Permet d’absorber un excès d’humidité.
✗
Risquent de provoquer des arcs
électriques (étincelles).
✓
Surtout les thermoplastiques résistant à
la chaleur. D’autres plastiques peuvent
se déformer ou se décolorer à hautes
températures. N’utilisez pas de plastique
mélaminé.
Permet de conserver l’humidité. Ne doit
pas toucher les aliments. Faites attention
de ne pas vous faire brûler par la vapeur
lorsque vous retirez le film.
Uniquement des sacs spéciaux pour
cuisson au bain-marie ou au four. Ne
doivent pas être fermés hermétiquement.
Piquez avec une fourchette, si
nécessaire.
•
Film plastique
✓
•
Sacs de
congélation
✓✗
Papier sulfurisé ou
paraffiné
✓ = Recommandé
15
✗
✗
✓
Permet de conserver l’humidité et d’éviter
des éclaboussures
✓ ✗ = Faire attention
✗ = Incertain
F
nl_Y~†myU”GGwˆŽŒGX]GG~Œ‹•Œš‹ˆ SGtˆ™ŠGY[SGYWW[GGZaY\Gwt
Conseils de cuisson
MICRO-ONDES
F
Aliment
Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées par leur contenance en
eau, matières grasses et sucre.
Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement dans
les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et la
chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments.
CUISSON
Récipients adaptés à la cuisson au micro-ondes
Les récipients utilisés doivent permettre à l’énergie des micro-ondes de les traverser
pour une efficacité optimale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que
l’acier inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles peuvent traverser la
céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier et le bois. Par conséquent, les
aliments ne doivent jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes
Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes
frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la
viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments
peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes.
D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux
aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire
fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de
renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes).
Couvrir les aliments pendant la cuisson
Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en vapeur, ce
qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de
différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle en plastique
ou d’un film plastique garanti micro-ondes.
Temps de repos
En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de se
répartir uniformément à l’intérieur.
Quantité Puissance Cuisson Repos
Recommandations
(minutes) (minutes)
150 g
600W
4½-5½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Brocoli
300 g
600W
9-10
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d’eau froide.
Petits pois
300 g
600W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
300 g
600W
8-9
2-3
Ajoutez 30 ml (2 cuillères
à soupe) d’eau froide.
Jardinière de
légumes
(carottes/
petits
pois/maïs)
300 g
600W
7½-8½
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Jardinière de
légumes (à la
chinoise)
300 g
600W
8-9
2-3
Ajoutez 15 ml (1 cuillère
à soupe) d’eau froide.
Riz :
Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau
froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz
gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le
couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée,
remuez avant de laissez reposer, puis ajoutez du sel, des fines
herbes et du beurre.
Remarque : le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la
cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.
Pâtes :
Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une
pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir .
Aliment
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum
indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez
deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez
du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer
avec un couvercle.
Épinards
Haricots verts
Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes
Conseils de cuisson pour les légumes congelés
Aliment
Quantité Puissance Cuisson Repos
Recommandations
(minutes) (minutes)
16
Quantité Puissance Cuisson Repos
Recommandations
(minutes) (minutes)
Riz blanc
(pré-cuit)
250g
850W
16-17
5
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
Riz brun
(pré-cuit)
250g
850W
21-22
5
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
Mélange de
riz (riz
ordinaire +
riz sauvage)
250g
850W
17-18
5
Ajoutez 500 ml d’eau
froide.
Mélange de
céréales (riz
+ blé)
250g
850W
18-19
5
Ajoutez 400 ml d’eau
froide.
Pâtes
250g
850W
11-12
5
Ajoutez 1 l d’eau chaude.
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Conseils de cuisson (suite)
Conseils de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3
cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit
spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué
dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez une fois en
cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des
fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le
couvercle pendant trois minutes.
Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les
morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.
Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).
Aliment
RÉCHAUFFAGE
Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps
qu’un four traditionnel ou qu’une table de cuisson. Reportez-vous au tableau de la
page suivante pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps
de réchauffage. Les temps du tableau sont fixés en considérant que la température
ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C et que la température d’un aliment
réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C.
Préparer et recouvrir les aliments
Evitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car ce dernier aurait
tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien
chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux
ou tranches.
Régler le niveau de puissance et mélanger
Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres nécessitent
une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.
Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux de la page suivante.
Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance
relativement bas s’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment
risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).
Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage.
Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour
bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de
vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le
four pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en
plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement
et éviter les débordements.
Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps de
cuisson, si nécessaire.
Chauffer et laisser reposer
Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de
noter les temps de cuisson pour référence ultérieure.
Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à
l’intérieur.
Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court
instant afin que la température se répartisse uniformément.
Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à
moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux de la page suivante.
Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour
bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.
Quant- Cuisson Repos Recommandations
ité
(minutes) (minutes)
Brocoli
250g
500g
4-4½
8-8½
3
Préparez des bouquets de taille similaire.
Placez les tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250g
5½-6½
3
Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)
d’eau.
Carottes
250g
4½-5
3
Coupez les carottes en rondelles de taille
similaire.
Chou-fleur
250g
500g
5-5½
8½-9
3
Préparez des bouquets de taille similaire.
Recoupez les gros bouquets en deux.
Placez les tiges vers le centre.
Courgettes
250g
3½-4
3
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez
30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) ou une noix
de beurre. Cuisez jusqu’à ce que les
courgettes soient tendres.
Aubergines
250g
3½-4
3
Découpez les aubergines en petites
rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe
de jus de citron.
Poireaux
250g
4½-5
3
Coupez les poireaux en rondelles épaisses.
Champignons
125g
250g
1½-2
3-3½
3
Nettoyez les champignons. Laissez-les en
entiers si ils sont petits. S’ils sont assez
gros, découpez-les en lamelles. N’ajoutez
pas d’eau. Arrosez de jus de citron. Ajoutez
du sel et du poivre. Egouttez.
Oignons
250g
5½-6
3
Emincez les oignons et coupez-les en deux.
Ajoutez uniquement 15 ml d’eau
(1 cuillère à soupe).
Poivrons
250g
4½-5
3
Coupez les poivrons en petits morceaux.
Pommes de
terre
250g
500g
4-5
7½-8½
3
Pesez les pommes de terre épluchées, puis
coupez-les en morceaux de taille similaire.
Navets
250g
5-5½
3
Coupez les navets en petits cubes.
17
F
nl_Y~†myU”GGwˆŽŒGX_GG~Œ‹•Œš‹ˆ SGtˆ™ŠGY[SGYWW[GGZaY\Gwt
Conseils de cuisson (suite)
F
RÉCHAUFFER DES LIQUIDES
Réchauffer des liquides et des aliments
Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien
répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.
Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous
brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser
une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser
plus rapidement et éviter les éclaboussures.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du
temps de cuisson.
Aliment
Quantité Puissance
Boissons
150 ml 850W
(café, lait,
(1 tasse)
thé, eau à
250 ml
température (1 bol)
ambiante)
RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ
Aliments pour bébé
Placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un
couvercle en plastique garanti micro-ondes. Remuez après le réchauffage. Laissez
reposer 2 à 3 minutes avant de servir.
Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir.
La température recommandée pour les aliments est d’environ 30~40°C.
Lait pour bébé
Versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir. Ne chauffez jamais
un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de
laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des
aliments pour bébé avant de les servir.
La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.
REMARQUE :
La température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les
servir afin d’éviter les brûlures. Reportez-vous aux tableaux suivants pour plus de
renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage.
18
Temps
Repos
Recommandations
(minutes) (minutes)
1-1½
1-2
Versez la boisson dans une
tasse ou un bol en céramique
sans recouvrir. Placez la tasse
ou le bol au centre du plateau.
Remuez avant et après le
temps de repos.
1½ -2
Soupe
(réfrigérée)
250g
850W
3-3½
2-3
Versez la soupe dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez d’un film ou d’un
couvercle en plastique.
Remuez après le réchauffage.
Remuez de nouveau avant de
servir.
Ragoût
(réfrigéré)
350g
600W
5½-6½
2-3
Placez le ragoût dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez d’un film ou d’un
couvercle en plastique.
Remuez de temps en temps
pendant le réchauffage, puis
avant de laisser reposer et de
servir.
Pâtes avec
de la sauce
(réfrigérées)
350g
600W
4½-5½
3
3Disposez les pâtes
(spaghetti ou coquillettes)
dans une assiette plate en
céramique. Recouvrez d’un
film plastique garanti microondes. Remuez avant de
servir.
Pâtes
fourrées
avec de la
sauce
(réfrigérées)
350g
600W
5-6
3
Disposez les pâtes fourrées
(ravioli ou tortellini) dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez d’un film ou d’un
couvercle en plastique garanti
micro-ondes. Remuez de
nouveau avant de servir et de
temps en temps pendant le
réchauffage.
Assiette
garnie
(réfrigérée)
350g
600W
5½-6½
3
Mettez les aliments dans une
assiette en céramique et
recouvrez cette dernière d'un
film plastique garanti microondes.
nl_Y~†myU”GGwˆŽŒGX`GG~Œ‹•Œš‹ˆ SGtˆ™ŠGY[SGYWW[GGZaY\Gwt
Conseils de cuisson (suite)
Astuce :
Les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les
aliments épais, et plus les quantités sont réduites, plus la
décongélation est rapide. N’oubliez pas cette astuce lorsque vous
décongelez des aliments.
Reportez-vous au tableau ci-après pour décongeler des aliments dont la température
est située entre -18°C et -20°C.
Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four
sur le niveau de puissance de décongélation (180 W,
).
Réchauffer des aliments pour bébé et du lait
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du
temps de cuisson.
Aliment
Aliment
pour
bébé
(légumes
+ viande)
Quantité Puiss- Temps
ance (minutes)
190g
Bouillie
pour
bébé
(céréales
+ lait +
fruit)
190g
Lait
100ml
200ml
600W
600W
30sec.
20sec.
300W 30-40 sec.
50 sec. à
1 min.
Repos
Recommandations
(minutes)
2-3
2-3
2-3
Placez la bouillie dans une
assiette creuse en céramique.
Laissez le couvercle pendant la
cuisson. Remuez après la
cuisson. Laissez reposer 2 à 3
minutes. Remuez et vérifiez la
température avant de servir.
Aliment
Viande
Viande hachée
Placez la bouillie dans une
assiette creuse en céramique.
Recouvrez pendant la cuisson.
Remuez après la cuisson.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Remuez et vérifiez la
température avant de servir.
Pavés de porc
Volaille
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Remuez ou agitez, puis versez
dans un biberon stérilisé.
Placez le biberon au centre du
plateau. Cuisez sans
couvercle. Remuez et laissez
reposer pendant au moins 2
minutes. Remuez et vérifiez la
température avant de servir.
Poisson
Filets de
poisson
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des
aliments rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous à
l’improviste.
La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson.
Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de
décongélation de s’écouler.
Placez l’aliment congelé dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours, videz
le jus de décongélation et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste
constante.
Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à
tiédir, elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier
d’aluminium pendant la décongélation.
Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer
pendant 20 minutes avant de reprendre la décongélation.
Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la
décongélation. Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour
plus de renseignements, reportez-vous au tableau ci-dessous.
Fruits
Baies
Pain
Petits pains
(environ 50 g)
Toast/Sandwich
Pain noir (à
base de blé et
de seigle)
19
Quantité Temps
Repos
Recommandations
(minutes) (minutes)
250g
500g
6½-7½
13-14
250g
7½-8½
500g 14½-15½
(2morc)
900g
28-30
200g
(2fil.)
400g
(4fil.)
6-7
5-25
15-40
5-15
12-13
250g
6-7
5-10
2 pains
4 pains
250 g
500 g
½-1
2-2½
4½-5
8-10
5-20
Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les bords fins avec
du papier d’aluminium.
Retournez à mi-parcours.
Utilisez une assiette plate en
céramique. Disposez le
poulet côté peau vers le bas
s’il s’agit de morceaux
découpés,côté bréchet vers
le bas s’il s’agit d’un poulet
entier. Protégez les
extrémités des ailes et des
pattes avec du papier
d’aluminium. Retournez à
mi-parcours.
Placez les filets congelés au
centre d’une assiette plate
en céramique. Placez les
filets fins sous les filets
épais. Protégez les parties
très fines avec du papier
d’aluminium. Retournez à
mi-parcours.
Disposez les fruits dans un
grand plat rond en verre.
Placez les petits pains en
rond ou le pain entier
horizontalement sur du
papier absorbant, au centre
du plateau. Retournez à miparcours.
F
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Conseils de cuisson (suite)
F
GRIL
Conseils pour faire griller des aliments congelés
L’élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il fonctionne
lorsque la porte du four est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau
permet de faire dorer les aliments uniformément. Pour faire dorer les aliments plus
rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes.
Récipients adaptés au mode gril
Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou
présenter des parties métalliques. N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique,
car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode gril
Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les
saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les
portions de poisson, les sandwichs, et les amuse-bouche.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du
temps de cuisson.
ATTENTION
Aliments frais Quantité
300W+
Gril
1-1½
2-2½
Baguettes/
250-300 g
bag. congel.
(2 bag.)
+garniture
(tomates,
fromage,
jambon,
champignons)
450 W +
Gril
8-9
--
Disposez une baguette
congelée au centre de
la grille. Disposez 2 ou
3 baguettes côte à
côte sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la
cuisson en mode gril.
Gratin (de
légumes
pommes de
terre)
400 g
450 W +
Gril
13-14
--
Placez le gratin
congelé dans un petit
plat en verre. Mettez le
plat sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la
cuisson.
Pâtes
(cannelloni,
macaroni,
lasagnes)
400 g
600 W +
Gril
14-15
--
Placez les pâtes
congelées dans un plat
rectugulaires en verre.
Placez le directement
sur le plateau. Laissez
reposer 2 à 3 minutes
après la cuisson.
Morceaux de
poulet
250 g
450 W +
Gril
5-5½
3-3½
Disposez les nuggets
de poulet sur la grille.
Frites au four
250 g
450 W +
Gril
9-11
4-5
Répartissez les frites
sur du papier sulfurisé
préalablement disposé
sur la grille.
2 pains
4 pains
MICRO-ONDES + GRIL
Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement du gril à la rapidité de la cuisson
par micro-ondes. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes
combinés sont disponibles avec ce four.
600 W + Gril, 450 W + Gril et 300 W + Gril.
Récipients adaptés au mode combiné micro-ondes + gril
Veillez à utiliser des récipients garantis micro-ondes. En outre, les plats doivent
résister aux flammes. N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné. N’utilisez
pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode combiné micro-ondes + gril
Le mode combiné micro-ondes + gril convient à tout type d’aliments cuits devant être
réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu’aux
aliments nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus.
Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés
lorsqu’ils sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par
exemple). Dans ce cas, retournez les morceaux de poulet à mi-cuisson. Pour plus de
renseignements, reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes.
ATTENTION
Lorsque vous utilisez le mode combiné micro-ondes + gril, assurez-vous que l’élément
chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position
verticale. Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit recommandé de
les placer directement sur le plateau. Pour plus de renseignements, reportez-vous au
tableau de la page suivante.
Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des
deux côtés.
20
Gril seul Disposez les pains en
cercle sur la grille.
1-2
Cuisez-les au gril pour
1-2
rendre croustillants.
Laissez les reposer 2 à
5 minutes.
Microondes
+Gril
Petits pains
(env. 50 g)
Lorsque vous utilisez uniquement le mode gril, assurez-vous que l’élément chauffant
est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale.
Placez toujours les aliments sur la grille haute, sauf indication contraire.
Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations
Temps
Temps
(minutes) (minutes)
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Conseils de cuisson (suite)
Conseils pour griller des aliments frais
F
Faites préchauffer le gril en activant le mode gril pendant quatre minutes.
Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du
temps de cuisson.
Aliments
frais
Aliments
frais
Morceaux de 450 - 500 g
poulet
(2 morc.)
300 W +
Gril
8-9
9-10
Badigeonnez les
morceaux de poulet
d’huile, puis ajoutez
des épices. Disposez
les morceaux en
cercle, les ailes et les
pattes au centre. Ne
mettez pas de
morceaux de poulets
au centre de la grille.
Laissez reposer 2 à 3
minutes.
Côtelettes
d’agneau
(taille
moyenne)
Gril seul
11-13
8-9
Badigeonnez les
côtelettes d’huile et
ajoutez des épices.
Disposezles en cercle
sur la grille. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
Microondes +
Gril
(300W+
Gril)
(Gril
seul)
7-8
6-7
Badigeonnez les
pavés d’huile et
d’épices. Disposez-les
en cercle sur la grille.
Laissez reposer 2 à 3
minutes après la
cuisson en gril.
4-4½
--
Quantité
Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations
Temps
Temps
(minutes) (minutes)
Toasts
4 toasts
(25 g
chacun)
Gril seul
4-5
Petits pains
(précuits)
2-4 pains
Gril seul
2-3
2-3
Commencez la
cuisson en disposant
les petits pains sens
dessus dessous en
cercle sur le plateau.
200 g
(2 tomates)
400 g
(4 tomates)
300 W +
Gril
3½-4½
--
Coupez les tomates
en deux. Saupoudrez
de fromage râpé.
Disposez les moitiés
de tomates en cercle
dans un plat en verre,
puis posez ce dernier
sur la grille.
Tomates
gratinées
Toasts
Hawaii
(tranches de
pain garnies
à l’ananas,
jambon,
fromage)
2 toasts
(300 g)
Pommes de
terre au four
250 g
500 g
600 W +
Gril
3½-4
4½-5½
8-9
Puissance 1er côté 2ène côté Recommandations
Temps
Temps
(minutes) (minutes)
4½-5½ Disposez les toasts
l’un à côté de l’autre
sur la grille.
6-7
450 W +
Gril
Quantité
--
--
400 g
(4 côt.)
Pavés de
porc
Faites d’abord griller
les toasts. Placez les
toasts garnis sur la
grille. Disposez-les à
l’opposé l’un de
l’autre. Laissez
reposer 2 à 3 minutes.
250 g
(2 pav.)
Pommes
fruits au four
Coupez les pommes
de terre en deux.
Disposez-les en cercle
sur la grille, côté
arrondi vers le bas.
21
200 g
300 W +
(1 pomme)
Gril
400 g
(2 pommes)
6-7
Retirez le trognon,
puis garnissez
l’intérieur de raisins
secs et de confiture.
Mettez des amandes
effilées sur le dessus.
Disposez les pommes
dans un plat en verre.
Posez ce dernier
directement sur le
plateau.
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Conseils de cuisson (suite)
F
Nettoyez votre four à micro-ondes
Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments,
vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à
micro-ondes :
• l’intérieur et l’extérieur,
• la porte et les joints d’étanchéité,
• le plateau et l’anneau de guidage.
Astuces micro-ondes
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Recouvrez d’un film ou d’un
couvercle en plastique garanti micro-ondes.
Faites chauffer pendant 30 à 40 sec. à 850 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 min. à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Remuez une ou deux fois pendant l’opération.
FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ
Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 sec. à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez
tremper pendant cinq minutes.
Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre.
Faites chauffer pendant une minute à 300 W.
Remuez après l’opération.
FAIRE UN GLACAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml
d’eau froide.
Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes ½ à 4
minutes ½ à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent.
Remuez deux fois pendant l’opération.
FAIRE DE LA CONFITURE
Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en
verre de taille adéquate avec couvercle.
Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez..
Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant.
Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans les pots en verre avec
couvercles qui se vissent. Laissez les pots retournés pendant 5 minutes.
FAIRE UN POUDING
Mélangez la préparation pour pouding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant les
instructions.
Utilisez un saladier en verre avec couvercle.
Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 850 W.
Remuez souvent pendant la cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Etalez 30 g d’amandes éffilées dans une assiette en céramique de taille moyenne.
Faites cuire pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 600 W en remuant plusieurs fois
pendant l’opération.
Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette
du four.
☛
☛
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres
et à ce que la porte ferme correctement.
Si le four n'est pas régulièrement nettoyé, la surface risque de se
détériorer, ce qui peut altérer le fonctionnement de l'appareil et
engendrer une situation dangereuse.
1. Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse tiède. Rincez
et séchez.
2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur
l’anneau de guidage à l’aide d’une éponge savonneuse. Rincez et séchez.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s’en dégage, placez
une tasse d’eau citronnée sur le plateau tournant et faites-la chauffer pendant
dix minutes à puissance maximale.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier étant garanti lave-vaisselle.
☛ Ne laissez JAMAIS couler d’eau dans les orifices de ventilation.
☛
N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants. Nettoyez
avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin qu’aucune
particule :
• ne s’accumule,
• ne nuise à l’étanchéité de la porte.
Nettoyez la cavité du four après chaque utilisation à l’aide d’une
solution savonneuse douce. Pour éviter tout risque de brûlures,
laissez le four refroidir avant de procéder à son nettoyage.
Par mesure de sécurité, nous vous recommandons de tourner la
résistance vers le bas lorsque vous nettoyez la cavité du four.
22
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Rangez ou réparez votre four à micro-ondes
Spécifications techniques
Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous
devez respecter quelques précautions.
Les descriptions et caractéristiques figurant dans ce mode d’emploi
sont données à titre d’information et sans engagement.
N’utilisez pas le four si la porte ou ses joints sont endommagés :
• charnière cassée,
• joints détériorés,
• châssis déformé ou embouti.
Soucieux de la qualité de ses produits, SAMSUNG se réserve le droit
d’effectuer des modifications sans préavis.
Modèle
GE82W / GE82WT
Seul un technicien spécialisé en micro-ondes peut effectuer les
réparations.
Source d’alimentation
230V ~ 50 Hz
Consommation
Micro-ondes
Gril
Mode combiné
1300 W
1100 W
2400 W
☛
✉
✉
Ne retirez JAMAIS le capot du four. Si le four est en panne ou
nécessite une intervention technique :
• débranchez-le de la prise de courant,
• appelez le service après-vente Samsung le plus proche.
Puissance restituée en micro-ondes 100 W / 850 W (IEC-705)
Fréquence de fonctionnement
2450 MHz
Si vous souhaitez ranger temporairement votre four, choisissez un
endroit sec et non-poussiéreux.
Raison : La poussière et l’humidité risquent de détériorer certains
Type de magnétron
OM75P(31)
Méthode de refroidissement
Moteur de ventilation
éléments du four.
Méthode de refroidissement
Extérieures
Cavité du four
489 x 275 x 406.5 mm
330 x 211 x 329 mm
Capacité
23 litres
Poids
Net
15 kg environ
Ce four à micro-ondes n’est pas conçu pour une utilisation
commerciale.
23
F
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