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LE LIVRE &quot;PAINS, BRIOCHES &amp;
VIENNOISERIES&quot;
P
70 RECETTES VARI&Eacute;ES
Une multitude de choix pour r&eacute;pondre &agrave; tous les go&ucirc;ts et toutes les envies.
Du sal&eacute;, du sucr&eacute; ; pour l'ap&eacute;ritif, pour accompagner vos plats ou encore pour le petitd&eacute;jeuner… vous avez le choix !
SIMPLES A R&Eacute;ALISER
Ces recettes sont faciles &agrave; r&eacute;aliser.
Tous les ingr&eacute;dients et les manipulations sont accessibles pour tous.
Des explications visuelles peuvent venir en supports pour faciliter
le fa&ccedil;onnage de la p&acirc;te.
CLASSIQUES MAIS AUSSI ORIGINALES
Red&eacute;couvrez les classiques de votre boulanger, et d&eacute;couvrez des pr&eacute;parations plus
originales venues du monde entier.
Brioche, baguette, pain pita, pr&eacute;fou, panettone, muffins anglais… il y en a pour tous les go&ucirc;ts.
DESCRIPTIF TECHNIQUE
LIVRE PAINS, BRIOCHES &amp; VIENNOISERIES
Editeur
Ouragan
Nombre recettes
70
Nombre pages
160
Th&eacute;matique
Boulangerie
Ann&eacute;e
2019
Dim. Produit (HxLxP)
Poids du produit
Colisage
24,5 x 19,7 x 1,7 cm
R&eacute;f : 461 244
0,76 kg
14
EAN 3 519284 612443

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