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+BLEAU DES CUISSONS
FONCTIONS | posTioN ;
RECETTES DU THERMOSTAT CUSSONEN | A PARTIR OBSERVATIONS
[OUR MNUTES(*] | DUBS
AGNEAU |
Côtelettes GRIL MOYEN 10 8410 3 Grille convexe et lèchelrite
Giga! TRADITIONNEL 8 10a 151) 2
Selle TRADITIONNEL 8 10 à 15 (1) 2
BOEUF |
Entrecôte GRIL FORT 10 6a 8 3 Grille convexe et léchefrite
Rôti TRADITIONNEL 8 15 Mm 2 =
CAKE | 1 SE 5 50060 | | Selon épaisseur et moule
CHOUX (pate à} TRADITIONNEL 6 35045 | 2 ‘Selon grosseur
DORADE TRADITIONNEL || 7. | 35-.. + |. 2 [Selon grosseur.
DINDE TRADITIONNEL | 7. | 250 307 | - 2 - CE ET 5 |
GRATIN DAUPHINOIS TRADITIONNEL | 5 40 à 50 2 | Selon quantité
LAPIN RÔTI TRADITIONNEL 6 25 mm 2
MAQUEREAUX GRILLÉS GRIL MOYEN 10 20 3 Grille convexe et lèchefrite
MERINGUES BLANCHES SOLE {2} ] 60 3 Plus 30 mn sans chauffage
MERINGUES BLONDES SOLE 2) 2 50 3 Plus 30 mn sans chauffage
PAIN TRADITIONNEL 7 20 à 30 2 Selon épaisseur
PAIN DE MIE TRADITIONNEL / 20 a 30 2 . Selon la quantité de páte
PATE BRISÉE TRADITIONNEL 8 15 2 Pate brisée non garnie
PATE FEUILLETEE TRADITIONNEL 8 104 15 2 Pâte feuilletée non garnie
PÂTE SABLÉE (tarte) TRADITIONNEL | 6 30035 _ 2 Selon garniture.
PINTADE TRADITIONNEL 6 25 m 2 ВЕ
PIZZA TRADITIONNEL 7 30a35 … 2 Selon moule
PORC (rôti) TRADITIONNEL 6 40 (1 2 :
POULET (rôti) TRADITIONNEL 6 25 m 2 о
POULET (T.B.) GRIL MOYEN 10 25 (ny | BROCHE | Sans préchauffage
GUATRE-QUARTS SOLE 5 40850 | 2 Selon épaisseur et moule
QUICHE LORRAINE SOLE / 25 à 30 2 Selon épaisseur et moule
SABLÉS TRADITIONNEL 5 | Aso [3 Plaque pâtisserie sur grille
SOUFFLE fromage} SOLE 5 30 & 35 2 Selon quontité
TARTE AUX FRUITS TRADITIONNEL 8 20 à 25 |
TOMATES FARCIES TRADITIONNEL 6 40 à 45 2 | |
VEAU (rôti) TRADITIONNEL 6 40 m 2 Selon épaisseur
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Pour les meringues, préchauffer position “SOLE”. В г
(*) Avant d'enfourner les plats, préchauffer le four pendant 10 a 15 minutes sur la position préchauffage.
5 г.
t-
Reportez-vous au guide pratique pour l’utilisation de la casserolerie et du tournebro-
che, et pour toute information complémentaire (installation, entretien, utilisation).
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Sm
.UISINIERE 60 CM X 60 CM — mixie 3 + 1 - four
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1
:
Plaque électrique arrière gauche Mijotron |
52000 W Z 180 mm
Brúleur semi-rapide |
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Voyant de mise sous tension du our
THOMBON 7
Voyant de thermostat du four HF
Programmateur à aiguilles | | «Ме pe
(Commande du four, du grijoir = 8 Ne т
de la plaque arrière gauche) | y 3 то
x Ш 6] E ©) .
Manette de thermostat du four} - ==] =e
Sélecteur des fonctions du four ; ` |
tournebroche |
2ULEURS DE TABLE
'aque brúleur est contrólé par un robinet a verrouillage de sécurité dont l'ouverture s'effectue en
ussant puis tournant la manette dans le sens ¢ . Le réglage vers un débit plus réduit s'effectue
tre le symbole {} et le symbole g , le point @ correspondant à la fermeture du robinet. Pour
llumage des brûleurs, appuyez sur le bouton allumage électronique, avec la manette du brûleur en
bit maximum (grande flamme) puis relâchez. Si nécessaire, renouvelez l'opération en débit réduit.
AQUE ELECTRIQUE
la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximale, pendant 3 minutes,
ur durcir le revêtement.
plaque arrière gauche (Mijotron) est équipée d’un régulateur de chaleur supprimant les brusques
arts de température qui permet les cuissons les plus délicates.
JUR
mi”
©
|
NN
3 -
ja | .
= 2 |— Gradins
LL 1
Tournebroche Г | [Я ~~ |
— == al CC
Sole — | EL LS La )
électrique a émail catalytique
a
|Bróleur semi-rapide
|Brôleur ultra-rapide
{Voyant de mise sous tension de la plaque
Prise de courant
Allumage électronique des brûleurs gaz
| Manette du brûleur avant droit
{ Manette du brûleur arrière droit
| Manette de la plaque électrique arrière gauche
| Manette du brûleur avant gauche
ONCTIONS DU FOUR
| A vv — A YY
Symboles de y ++ +3
fonction a, JER, E — —
Préchauffage Traditionnel Sole Gril moyen Gril fort
3140 W 2140 W 1340 W 1840 W 2640 W
Eléments 2+3 1+3 3 244 14244
sous tension
VIANDES ROUGES
Cuissons ET BLANCHES PÁTISSERIES GRILLADES GRILLADES
conseillées LEGUMES TOURNEBROCHE TOURNEBROCHE
GATEAUX -
Températures :. Dm =
approximatives: |’ = 1 2 3 4 5 6
selon la position | 75 °C | 100 °C {120 °С |145 °С |170 °С |190 °С
affichée *
important
- ATTENTION :
© La porte est chaude pendant le fonctionnement du four, éloignez les jeunes enfants.
Pour leur sécurité, un dispositif de protection destiné à éviter les risques de brûlures
est disponible en option.
e Par mesure de sécurité, après usage, n'omettez pas de fermer le robinet de commande
général du gaz distribué ou le robinet de la bouteille de gaz butane.
BETES CTE RE is Co к
PROGRAMMATEUR
Le programmateur est utilisable une fois la cuisinière mise sous tension.
!| commande soit la plaque MIUOTRON, soit le four, soit les deux à la fois. Si, par exemple, le four à
été programmé en cuisson différée, la plaque MIJOTRON ne peut être utilisée pendant le temps d'at
tente avant début de cuisson (et inversement pour le four si la plaque a été programmée).
Mise à l‘heure. Tirez sur le bouton A et tournez-le dans le sens Y po
afficher l’heure par rapport au cadran extérieur B. (Ex.: 10 heures, 10 51
nutes sont affichées ci-contre). La trotteuse indique les secondes (ex.: 3!
secondes ci-contre). Le réglage est définitif, sauf en cas de changement
d'horaire (été, hiver) ou de coupure de courant.
Cuisson sans programmation (position manuel. ;
* Sil'indicateur D n’est pas placé sous le chiffre 12 du cadran extéric.
(comme sur le schéma ci-contre), amenez-le à cette position en tou
nant, sans le tirer vers vous, le bouton À dans le sens *.
* Lorsque l’indicateur D est dans la bonne position, tournez le bouton -
dans le sens //N jusqu’à ce que le symbole | apparaisse dans la fe
tre E. Vous êtes alors en position manuelle pour les cuissons au four «.
sur la plaque MIJOTRON. -
* Vous pouvez interrompre la cuisson en tournant le bouton C jusqu
ce que 0 apparaisse dans la fenétre E. Dans tous les cas, il faut au-.
remettre a zéro les commandes du four ou de la plaque. Si vous de-
rez rester en position manuelle, laissez le symbole 1 dans la fenêtre -
et arrêtez la cuisson avec les commandes de four ou de plaque.
Programmation d'une cuisson immediate. Cette programm.
tion permet de démarrer immédiatement une cuisson, pour une dur:
choisie.
Vérifiez l’exactitude de l'heure indiquée.
S'il n’est pas déjà dans cette position, placez l‘indicateur D sous le clu!
fre 12 du cadran extérieur (voir paragraphe ci-dessus). `
* Tournez le bouton C dans le sens 7x pour afficher dans la fenétre :
la durée de cuisson en minutes (exemple : 10 minutes de cuisson á pa:
tir de l'heure indiquée. Ici : 10 h 10 ; la cuisson va démarrer immédiate-
ment et s'arrêtera à 10 h 20).
Programmation d’une cuisson différée. Cette programmatio:
permet de démarrer une cuisson à une heure et pour une durée détermi
née, sans votre présence.
+ Vérifiez l'exactitude de l'heure indiquée (ex. : 10 h 10).
* Tournez le bouton C dans le sens pour afficher dans la fenêtre E
la durée de cuisson en minutes (ex. : 30 minutes).
* Tournez le bouton À dans le sens /7M pour placer l’indicateur D sur
l’heure de début de cuisson désirée, par rapport au cadran intérieur F
SRE (ex : début & 11 h).
Cd églez votre four ou votre plaque, selon la cuisson choisie.
‘ s Exemple illustré ci-contre : il est 10 h 10 ; la cuisson va débuter à 11 h
«3 + pour une durée de 30 minutes ; elle s'arrêtera donc á 11 h 30.
Cet opparest est conforme à l'Arrèté du 19 coût 1985 (Journal Officiel du 1° septembre 1985), relahf à lo timitahon des perturbations rodioëelectriques
{Direchve n° 82.499 CEE en dote du 7 juin 1982).
fy wd i € 35 na, |
UR EEN ARTE lee sep E 6AZ5 KT 6405 K* . T 6445 K*)
ELECTRICITE
FOUR Préchauffage Traditionnel Sole Gril moyen Gril fort
Puissance en Watts | 3140 W 2140 W 1340 W 1840 W 2640 W
Consommation du four (norme NF) - Montée à 200 °C : 0,45 kWh E “e
pour un volume utile de 58 | - Maintien | h à 200 °C : 0,65 kWh
GAZ
: ИНО
Butane | Propane | Gaz naturel | Gaz naturel |g cos iy
28 mbor 37 mbar 18 mbar 25 mbar у hs я 4 -
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repère marqué sur l'injecteur 70 70 103 103 185
Debit calorifique/PCS (kW) 1,94 1,94 1,94 1,94 1,94
Detbit horaire (g/h} 141 138
Debit horaire a 15 °C sous 760 mm Hg (l/h) 185 215 271
BRULEUR ULTRA-RAPIDE
Repere marque sur l'injecteur 94 94 136 136 250
Debit calorifique/PCS (kW) 3.5 3,5 3,5 3,5 3,5
Debit horaire (g/h} 255 250
Debit horaire a 15 °C sous 760 mm Hg (I/h) 333 — 388 490
DEBIT MAXIMUM
g/h 537 526
Ih 703 818 1032
SERVICE APRES-VENTE :
Pour tout problème nécessitant une intervention du service après-vente, la communication du type et du
numéro de série de votre appareil seront nécessaires. Vous trouverez ces informations sur la plaque signa-
létique située dons le coffre de l’apporeil. Recopiez-les dès maintenant dans le cadre ci-dessous.
' , Le La, 4 * 1» .
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