SEB FP4151 VITACOMPACT Manuel utilisateur

 ASEB |
VITACOMPACT ‘
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www.groupeseb.com
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Nous vous remercions d'avoir choisi un produit de la gamme SEB exclusivement prévu pour la préparation des
aliments.
Consignes de sécurité
enfants ou de personnes handicapées,
- Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond bien a celle de votre
installation électrique.
- Toute erreur de branchement annule la garantie. Votre apparei! est destiné & un usage
domestique à l’intérieur de la maison.
Les accessoires,
contenus dans le
modèle que vous
- Débranchez votre appareil dès QUE vous cessez de l'utiliser (même en cas de coupure de venez d’acheter,
courant) et lorsque vous le nettoyez. sont représentés
- N'utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé, sur l’étiquette
- Dans ce cas, adressez-vous à un centre service agréé SEB (voir liste dans le livret service). située sur le
- Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien usuel par le client doit être effectuée dessus de
Par un centre service agréé SEB (voir liste dans le livret service). l'emballage
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d'alimentation ou la fiche, dans l’eau ou tout autre liquide.
- Ne laissez pas pendre le câble d'alimentation à portée de mains des enfants.
- Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes
de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.
- Si le câble d’alimentation où la fiche sont endommagés, n’utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter
tout danger, faites-les obligatoirernent remplacer par un centre service agréé SEB (voir liste
dans le livret service).
- Ne pas utiliser l'appareil si l’ensemble centrifugeuse est endommagé.
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires et des pièces détachées SEB adaptés à votre
appareil.
- Utilisez toujours les poussoirs pour guider les aliments dans les cheminées, jamais les doigts, ni
une fourchette, une cuillère, un couteau ou tout autre objet.
- Manipulez le couteau métal, le couteau du bol mixer, du mini hachoir, du broyeur et les disques
coupe-légumes avec précaution : ils sont extrêmement tranchants. Vous devez obligatoirement
retirer le couteau métal (d1) par son entraîneur (c) avant de vider le bol de son contenu.
- N'utilisez pas votre appareit à vide.
- Utilisez toujours votre bol mixer avec son couvercle
- Ne touchez jamais les pièces en mouvement, attendez l’arrêt complet avant d'enlever les
Accessoires.
- N'utilisez pas les accessoires comme récipient (congélation - cuisson — Stérilisation à chaud).
- Ne déplacez pas votre appareil en le tenant par le tiroir.
a Bloc moteur m Tete hachoir yD
al Sortie bloc moteur ma : Téte'Hachoir métál”
a2 Sélecteur de vitesses : position 0-1-2-Pulse __— mb: Tête hachoir plastique:
(marche intermittente) .m1. Corps A |
b Ensemble bol transparent 2 m82 Vis
b1 Poussoir doseur m3 Couteau
b2 — Couvercle à cheminée má Grilles (pour le hachage de la viande)
b3 Bol “_- m&-1 : Grille petits trous
с Tige d’entrainement - m4-2 : Grille gros trous
- MÁ-3 : Grille trous moyens
ACCESSOIRES SELON MODELE: - M4-4.: Grille trous triangulaires
(pour-hachage des legumes)
d m5 Ecrou
di Couteau métal m6 Piateau
d2 Pétrin plastique | m7 Poussoir.
e Disque coupe - légumes | ——" ай |
. A/D : râpé fin / tranché fin (réversible) n Entonnoir à saucisses
. C/H : râpé gros / tranché épais (réversible) hr:
. E: coupe-frites o Filière à biscuits
. G : parmesan O1 Support |
f Disque émulsionneur “= 02 Moule
g Presse-agrumes p x Accessoire a kebbe
gl Cône p1 Bague =
g2 Filtre p2 Embout
g3 Réceptacie == = -
g4 entraîneur q Accessoire a coulis et a jus
ql Joint d'étanchéité
h Bol mixer q2 Vis —
h1 Bouchon doseur | q3 Filtre
h2 Couvercle q3-1 : Filtre a jus -
h3 Bol q3-2 : Filtre à coulis
q4 Guidejus -
| Centrifugeuse | 95 Brosse (goupillon)
il Poussoir r Spatule
i2 Couvercle s . Tiroir de rangement
i3 Couronne filtrante |
14 - Panier-filtre
j Mini-hachoir
ñ couvercle
2 bol
k Broyeur
k1 Couvercle
k2 Bol
Réducteur pour téte hachoir
Mise en service
- Avant une première utilisation, lavez foutes les pièces des La numérotation des paragraphes est en
accessoires à l’eau chaude savonneuse (voir paragraphe correspondance avec là numérotation des
nettoyage). Rincez et séchez. schémas encadrés. |
- Placez le bloc moteur sur une surface plane, propre et séche.
- Branchez votre appareil.
- Pulse (marche intermittente) : tournez le bouton (a2) sur la
position Pulse par impulsions successives pour un meilleur
contrôle de certaines préparations.
- Marche continue : tournez le bouton (a2) sur ia position 1 ou 2.
- Arrêt : tournez le-bouton (a2) sur la position 0.
1. Mise en piace du bol et du couvercle
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol (b).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a), la poignée du bol positionnée légèrement à droite du bouton.
- Posez le couvercle {b2} sur le bol (b3).
- Verrouillez le couvercle en le poussant vers la droite dans la poignée du bol
- verrouillez l’ensemble en tournant le tout vers la droite
il est impératif de verrouiller le couvercle sur le bol, avant de verrouiller I’ ‘ensemble sur le bloc moteur (a).
2. Retrait du bol et des couvercles
- Déverrouillez en tournant l’ensemble vers la gauche.
- Déverrouillez le couvercle en le poussant vers la gauche afin de le libérer de la poignée du bol.
- c'est seulement à ce moment, que vous pouvez alors soulever et retirer votre couvercle.
3. Melanger/mixer/hácher/pétrir
(selon modele) ВЕ
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol (b).
- Tige d’entraînement (c). ,
- Couteau métal (d1) pour hacher et mixer.
- Couteau métal (d1) ou pétrin plastique (d2) pour pétrir ou mélanger (seldh modèle)
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
- Glissez le couteau métal (d1) ou ie pétrin plastique (d2) sur la tige djentiaipement (ee et positionnez le tout sur la
sortie bloc moteur (a1).
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite jusqu’en butée.
- Pour retirer l'ensemble bol-couvercle : tournez.vers vous l’ensemble pour le libérer, et déverrouillez le couvercle.
PETRIR / MELANGER (selon modèle) ,
- Utilisez le couteau métal (d1) ou le pétrin plastique (d2) selon modele.
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez pétrir jusqu’à :
- 1 kg de pâte lourde, telle que : pâte à pain blanc, pâte brisée… en 40s.
- 800g de pâte à pain spéciaux tels que : pain de seigle, pain complet, pain au céréales... en 40 s
Vous pouvez mélanger jusqu'à :
- 1,2 kg de pâte légère, telle que : biscuit, quatre-quart, gâteau au yaourt…. en 1 min 30 à 3 min 30.
Vous pouvez également mélanger jusqu'à 1 litre de pâte à crêpes, à gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.
HACHER
- Utilisez le couteau métal (d1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur fa position 2 pour la mise en marche, ou pour un meilleur contrôle du
hachage, préférez la position pulse.
Vous pouvez hacher jusqu’à 600 g d’ aliments tels que :
« viande crue ou cuite (désossée, dénervée et coupée en dés).
- poissons cru ou cuit (sans peau et sans arête).
. produits durs : fromage, fruits secs, certains [légumes (carottes, cëleri..).
. des produits tendres : certains légumes (oignons, épinards …).
MIXER
- Utilisez le couteau métal (d1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez mixer jusqu'à 1 litre de potage, soupe, compote en 20 s.
4, Raper/trancher
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol (b).
- Tige d'entraînement (c).
- Disque au choix (e) (selon modèle).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
- Verrouitlez le disque choisi (e) sur la tige d’entraînement (c), et positionnez le tout sur la sortie bloc moteur (at).
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite jusqu'en butée.
- Pour retirer l’ensemble bol-couvercle : tournez vers vous l’ensemble pour le libérer, et déverrouillez le couvercle.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Introduisez les aliments dans la cheminée du couvercle et guidez-les à l’aide du poussoir (b1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur position 1 pour trancher ou position 2 pour râper.
Vous pouvez préparer avec les disques (selon modèle) :
. râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave, pommes de terre, carottes, fromage... ;
. tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes de terre, oignons, concombres, betteraves, pommes, carottes, choux...
. coupe-frites (E) : frites... `
. râpé (G) : parmesan …
5. Emulsionner/battre/fouetter
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol (b).
- Tige d’entraînement (c).
- Disque émuisionneur (f).
Mettre le disque
émulsionneur
dans le bon sens : voir
MONTAGE DES ACCESSOIRES schéma encadré 5.
| - Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouitler.
|
|
- Glissez et verrouillez le disque émulsionneur (f), sur la tige d’entraînement (c), et
positionnez le tout sur la sortie bloc moteur (a1).
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite
jusqu'en butée.
- Pour retirer l’ensemble bol-couvercle : tournez vers vous l’ensemble pour le libérer, et
déverrouillez le couvercle.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
- N'utilisez jamais cet accessoire pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères. b
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aioli, sauces, blancs en neige (1 ä 6), créme fouettée,
chantilly (jusqu'à 0,25 litre).
6. Homogeneiser/mélanger/mixer
très finement (selon modèle)
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol mixer (h).
MONTAGE DES ACCESSOIRES ’
- Mettez les ingrédients dans le bol mixer (h3) sans dépasser le niveau maximal indiqué sur fe bol ~~ _
- Placez le couvercle (h2), muni du bouchon doseur (h1), et verrouillez-le sur le bol. Les
- Positionnez le bol assemblé (h) sur la sortie bloc moteur (a2), tournez le jusqu’en ppsitfon de verrouillage.
- Apres l'arrét du robot, déverrouillez le bol mixer, afin de le libérer.
|
,
+
; Nk
ta 4
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 1 ou 2 pour la mige en marche.
Vous pouvez utiliser fa position Pulse, pour un meilleur contrôle du mélange.
- Ne remplissez jamais fe bol mixer avec un liquide bouillant.
- Ne jamais utiliser fe bol mixer avec des produits secs (noisettes, amandes, cacahuétes ...).
- Utilisez toujours votre bol mixer avec son couvercle.
- Versez toujours les ingrédients liquides en premier dans le bol avant d’ajouter les ingrédients sofides, sans dépasser
le niveau maximal indiqué :
- 1,25 I pour les mélanges épais.
- 1 | pour les mélanges liquides.
- Pour ajouter des ingrédients au cours du mélange, retirez le bouchon doseur (h1) du couvercle et versez les
ingrédients par l’orifice de remplissage, et ne dépassez pas le niveau de remplissage indiqué sur le bol.
Temps d'utilisation maximum : 3 min.
- Apres [l"arrét du robot, déverrouillez le bal mixer, afin de le libérer.
Conseils :
- Lors du mélange, si des ingrédients restent collés aux parois du bol, arrêtez |’ appareil et débranchez-le. Retirez
l’ensemble bol mixer du corps de l'appareil. À l’aide de ia spatule, faites tomber la préparation sur la lame.
Ne mettez jamais, ies mains ou les doigts dans le bol ou à proximité de la lame.
Vous pouvez :
- préparer des potages finement mixés, des veloutés, des crèmes, des compotes, des mitk-shakes, des cocktails.
- mélanger toutes les pâtes fluides (crêpes, beignets, clafoutis, far).
7. Hâcher très finement des petites quantités
(selon modèle)
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble bol (b).
- Ensemble mini hachoir (j) ou broyeur (k).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Posez ie bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
- Glissez le bol (j2) ou (k2) sur la sortie bloc moteur (at).
- Mettez les ingrédients dans le bol (j2) ou (k2). м
- Posez le couvercle (j1) ou (k1) sur le bol (j2) ou (k2).
- Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite jusqu'en butée.
- Pour retirer l’ensemble bol-couvercle : tournez vers vous l'ensemble pour le libérer, déverrouillez le couvercle, puis
dégagez le mini hachoir ou le broyeur.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez utiliser la position Pulse, pour un meilleur contrôle du mélange.
Vous pouvez avec le mini hachoir (j) :
. Hacher en quelques secondes : gousses d'ail, fines herbes, persil, fruits secs, pain, biscottes pour chapelure, jambon, …
. Préparer des purées pour bébé.
Quantité de purée pour bébé : 80g.
Quantité maximum ail, oignons, jambon : 50g.
Quantité maximum fruits secs : noisettes, amandes : 50g.
Quantité/Temps maximum : abricots secs : 100g / 5s
Ce Mini Hachoir n'est pas prévu pour des produits durs comme le café.
Vous pouvez avec le broyeur (k) :
. Hacher en quelques secondes : abricots secs, figues séches, pruneaux dénoyautés :
guantité/Temps maximum : 60g / 4s
| ACCESSOIRES UTILISES
1 . Bol (b3).
4 - Ensemble centrifugeuse (i).
8. Presser les agrumes (selon modèle)
ACCESSOIRES UTILISES
Ensemble presse-agrumes (g).
|
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Glissez l’entraîneur (g4) sur la sortie bloc moteur (a1).
| - Placez le réceptacle à jus (g3), sur le bloc moteur (a).
- Descendez le filtre (g2) autour du réceptacle.
, - Posez ie cône (91) sur la cheminée du réceptacle (g3), puis tournez le tout vers la droite jusqu’en butée.
{ - Vous pouvez presser jusqu’à 500 g d’agrumes sans nettoyer la couronne filtre (g2).
E:
- Pour retirer l'ensemble presse-agrumes : tournez l’ensemble vers vous pour le libérer.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Mettez un récipient quelconque sous la sortie du réceptacle (g3), afin de récupérer le jus pressé.
- Positionnez une moitié-d'agrume sur le cône (gt).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 1 pour la mise en marche.
9. Centrifuger fruits et legumes (selon modele)
+
À
: MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Posez le bol {(b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
4 - Assemblez le panier filtre (i4) avec sa couronne filtrante (i3) : descendez celle-ci dans le panier filtre afin de la
clipper, pour que l’ensemble soit solidaire.
: - Faites coulisser le panier-filtre assemblé (i3+i4) sur la sortie bloc moteur (a1).
- Placez le couvercle (i2) et verrouillez-le sur ie bol (b3), puis tournez le tout vers la droite jusqu’en butée.
a > » = A - *
- Pour retirer l’ensemble bol-couvercle : tournez vers vous l’ensemble pour le libérer, et déverrouillez le couvercle.
1 - Pour démonter l’ensemble panier filtre (i3+i4), appuyez sur les 2 clips de la couronne filtrante (i3) pour la dégager
du panier filtre (i4)
À h
: MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Tournez le sélecteur de vitesse {a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
4 - Introduisez les aliments coupés en morceaux dans la cheminée et pressez lt à l’aide du poussoir (i1).
- Videz fréquemment les déchets du panier-filtre (i3+i4) * A
- Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients (pommes, carottes) pour chaque opératiori.
10. Hâcher/façonner/extraire (selon modèle)
TÊTE HACHOIR MÉTAL OU TÊTE PLASTIQUE
ACCESSOIRES UTILISES
- Ensemble réducteur (1) et tête hachoir {m).
AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Lavez la tête hachoir à l’eau chaude savonneuse, et essuyez-la aussitôt soigneusement.
MONTAGE DES ACCESSOIRES
10a : Mise en place du réducteur sur le robot
- Posez le réducteur (I) sur le bloc moteur (a), puis tournez le vers la droite jusqu’en butée.
10b : Mise en place des accessoires assemblés sur le réducteur
- Face au réducteur (1) (bloc moteur robot débranché), présentez les accessoires assemblés {m),
(п), (о), (р), (д), cheminée indinée vers la droite.
- Engagez l'accessoire assemblé à fond sur le réducteur,
- Ramenez la cheminée à la verticale jusqu'au blocage.
- Engagez le plateau amovible (m6) sur la cheminée.
- Branchez l’appareil.
10c : Assemblage de la tête hachoir {ma) ou (mb).
- Prenez le corps (m1) par la cheminée en plaçant l'ouverture la plus large vers le haut.
- Introduisez ensuite la vis (m2) (axe long en premier) dans le corps (m1).
- Emboîtez le couteau (m3) sur l’axe court en mettant les arêtes tranchantes vers l'extérieur.
- Placez la grille choisie (mé) sur le couteau (m3) en faisant correspondre les ergots avec les
encoches.
- Vissez l'écrou (m5) sur le corps (m1) dans le sens des aiguilles d'une montre et à fond, sans
toutefois le bloquer.
- Vérifiez le montage. L’axe ne doit ni avoir de jeu, ni pouvoir tourner sur lui-même.
Dans le cas contraire, recommencez les opérations précédentes.
- Placez la tête ainsi assemblée sur le réducteur (1).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Préparez toute la quantité d’aliments à hacher: Eliminez les os, les cartilages et les nerfs.
- Coupez la viande en morceaux (2 x 2 cm environ).
- Placez-les sur le plateau (m6).
- Placez un récipient sous la tête hachoir.
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
- Introduisez la viande dans la cheminée morceau par morceau à l’aide du poussoir (rn7).
- Ne poussez jamais avec les doigts ou tout autre ustensile.
- N'utilisez pas votre appareil plus de 15 minutes lorsque vous hachez de ia viande,
- Avant toute préparation, assurez vous que votre viande est bien décongelée.
NETTOYAGE TETE HACHOIR
- Avant tout nettoyage, débranchez votre appareil.
- Déverrouillez la tête hachoir (ma) ou (mb) en l’inclinant vers la droite pour l’enlever du
réducteur (I).
- Pour démonter [a tête hachoir, ôtez le plateau (m6) de la cheminée, dévissez l’écrou (m5),
retirez la grille (m4), le couteau (m3) et la vis (m2).
- Manipulez les parties tranchantes avec précaution.
- Lavez toutes les pièces à l’eau chaude savonneuse, rincez-les et essuyez-les soigneusement.
- La grille (m4) et le couteau (m3) doivent rester gras. Enduisez-les d'huile alimentaire.
- Ne laissez jamais pénétrer d'humidité dans ie réducteur. Essuyez-le simplement avec un chiffon
“légèrement humide.
- Si vous avez une tête métal, ne mettez pas la téte hachgir au lave-vaisselle, c'est-à-dire le corps
(m1), la vis (m2), le couteau (m3), les grilles (m4) et l’écrou (m5).
8
Astuce : en fin
pouvez passer
quelques
“ petits morceaux
de pain afin de
faire sortir tout le :
hachis.
Si vous
avez une
tête plastique, ne |
mettez pas la vis
(m2), le couteau
(m3) et les grilles
(m4)-au
lave-vaisselle.
TNE Le ae NE
{10e : Filière à biscuit (selon modèle)
{ ACCESSOIRES UTILISÉS
4 - Filière à biscuits (0), réducteur (I) et tête hachoir métal (та).
10d: Entonnoir á saucisses (selon modèle)
Cet accessoire s'adapte sur la tête hachoir métal (ma), et vous permet de
réaliser des saucisses.
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Entonnoir à saucisses (n), réducteur (1) et tête hachoir métal! (ma).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Mettez la vis (m2) en place dans le corps (m1) de la téte hachoir métal.
- Positionnez l'entonnoir (n) puis l'écrou (m5) et vissez-le très fort.
,- Placez la tête ainsi montée sur le réducteur (D).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
Cet accessoire est à utiliser une fois que vous avez haché votre viande et que vous avez
assaisonné votre hachis selon votre goût.
{ - Après avoir laissé le boyau tremper dans de l’eau tiède pour qu'il retrouve son élasticité,
enfilez-le sur l’entonnoir (n) en laissant dépasser 5 cm environ.
{ - Remplissez de hachis la cheminée du corps (m1) de la tête hachoir.
{ - Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
| - Appuyez avec le poussoir de façon à amener le hachis juste à l’extrémité de l’entonnoir.
; - Arrêtez l'appareil.
-j - Faites un noeud avec les 5 cm de boyau qui dépassent. Repoussez le поейа sur
l’extrémité de l’entonnoir pour éviter d'ermprisonner de l'air dans le boyau.
4 - Remettez en marche et continuez à approvisionner en hachis. Le boyau se remplit.
Pour éviter que te boyau ne se tende excessivement, ne faites pas de trop grosses
saucisses.
| - Ce travail se fera plus facilement à deux : l’un approvisionnant le hachis et l’autre
maintenant le boyau qui se remplit.
$ - Quand tout le hachis est passé, arrêtez l’appareil, retirez le boyau restant sur l'entonnoir
et faites un noeud.
3 - Donnez aux saucisses la longueur désirée, en pinçant et en tournant le boyau de place
en place.
d'opérati À Cet accessoire s'adapte sur la tête hachoir métal (ma), et vous permet del
operation, vous ] façonner des petits gâteaux. ‘
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Mettez la vis (m2) en place dans le corps (m1) de la tête hachoir métal (ma).
- Placez le moule (02) dans le support (01).
- Faites correspondre les deux ergots du support (01) avec les deux encoches de la téte
hachoir métal (m1). >
- Vissez à fond, sans bloquer, l’écrou (m5) sur le corps (m1).
- Placez la tête ainsi montée sur le réducteur (1).
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
|- Préparez la pâte (vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un peu molle).
:- Choisissez le dessin en faisant correspondre la fièche et la forme choisie.
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
- Approvisionnez jusqu'à ce que vous ayez obtenu la quantité de biscuits désirée.
qu
Remarque : cet
accessoire
s’utilise sans
grille, ni couteau.
Remarque : cet
accessoire
s’ utilise sans
grille, ni couteau.
10f : Accessoire à kebbé (selon modèle)
11.
Cet accessoire s'adapte sur la tête hachoir métal (ma), Èt vous permet de façonner des petites
boulettes de viande. 11a:
ACCESSOIRES UTILISES Remarque : cet
- Accessoire à kebbé (p), réducteur {[) et tête hachoir métal (ma). ‘Accessoire 11b:
s'utilise sans |
grille, ni couteau. |
11c:
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Mettez la vis (m2) en place dans le corps (m1) de la téte hachoir métal (ma).
- Positionnez l’embout (p2) sur la tête en faisant correspondre les deux ergots avec les deux
encoches de la tête hachoir métal,
- Positionnez la bague (p1) sur l’embout (p2), puis l’écrou (m5) et vissez-le très fort.
Rangement des accessoires
Rangement presse-agrumes : il vous est possible de ranger l'entraîneur (g4) du presse-agrumes (g) sous le
réceptacle (g3), afin d'éviter l'égarement ou la perte de celui-ci.
Votre robot est muni: d’un tiroir de rangement (r) : vous pouvez y placer : le couteau métal (d1), la tige
d'entraînement (c), 2 disques coupe- légumes (e), ainsi que l’émulsionneur (f)
Après avoir mis les accessoires en place, coulissez le tiroir de rangement {r) dans le bloc moteur (a).
- Placez la tête ainsi montée sur le réducteur (I).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
Pour un confort d'utilisation, en cas de bourrage d'aliments dans la téte hachoir (m),
déverrouiller d’abord l’ensemble réducteur ([), puis, hors du-bloc moteur (a), ôter la tête hachoir
(m). ;
- Pour
10c.
10g : Accessoire à jus et à coulis (selon modèle)
| (h3).
Cet accessoire s’adapte sur la téte hachoir métal (ma), et vous permet de réaliser des jus tels que
pommes, poires, oranges etc..., e
ainsi que des coulis de fruits rouges, de tomates etc...
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Accessoire à coulis et à jus (q), réducteur (1) et tête hachoir métal (ma).
Remarque : cet
accessoire | 1 3
s’ utilise sans r
grille, ni couteau.
MONTAGE DES ACCESSOIRES
- Mettez la vis (q2) équipée de son joint d'étanchéité (q1) dans le corps (m1) de la tête hachoir
métal (ma).
- Positionnez ie filtre choisi (q3}) en fonction de votre préparation :
q3-1 : filtre à petits trous pour les jus.
q3-2 : filtre à trous mixtes pour les coulis.
- Glissez l'écrou (m5) le long du filtre et vissez-le sur la tête hachoir (m1).
- Débranchez l'appareil.
- Lavez et essuyez les accessoires : ils passent au lave-vaisselle à l'exception de la tête hachoir
(ma) ou (mb). Pour le nettoyage spécifique de la tête hachoir se rapporter au paragraphe
- Versez de l’eau chaude additionnée de quelques gouttes de savon liquide dans le bol mixer
- Fermez le couvercle (h2), muni du bouchon doseur (h1). Donnez quelques impulsions.
Débranchez l'appareil. Rincez le bol.
- Ne mettez pas le bloc moteur (a), ni le réducteur (I) dans l'eau, ni sous l’eau courante.
Essuyez-les avec une éponge humide.
- Les lames des accessoires sont très affûtées. Manipulez-les avec précaution.
12. Nettoyage
Pi
Astuce : En cas de
coloration de vos
accessoires par des
aliments (carottes,
oranges...), frottez-
les avec un chiffon
imbibé d’huile
alimentaire, puis
procédez au |
nettoyage habituel.
un nettoyage plus facile, rincez rapidement les accessoires aprés leur utilisation.
+
Rangement
Ne pas ranger votre robot dans un environnement humide.
Positionnez le guide jus (q4) sous le filtre (q3) déjà mis en place.
- Placez fa tête ainsi montée sur le réducteur (1).
- Tournez le sélecteur de vitesse (a2) sur la position 2 pour la mise en marche.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
- Jus : utilisez le filtre (q3-1) qui possède un seul diamètre de trous de filtration.
« Coulis : utilisez le filtre (q3-2) qui possède 2 diamètres de trous de filtration, ceci pour une
meilleure extraction. :
(voir
- Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus (q4) et un autre en bout du filtre (q3)
afin de récupérer les déchets.
NETTOYAGE 15.
Les filtres (q3) se nettoient facilement à l’aide de la brosse (q5).
ÉS
10
Si votre appareil ne fonctionne pas, vérifiez :
- le branchement de votre appareil.
- le verrouillage de chaque accessoire. |
Votre appareil ne fonctionne toujours pas ? Adressez-vous à un centre service agréé SEB
14. Si votre appareil ne fonctionne pas,
que faire? 4+
i
` it
liste dans le livret Service).
Elimination des matériaux d’emballage
et de l’appareil
L'embaliage comprend exclusivement des matériaux sans danger pour l'environnement, pouvant être
jetés conformément aux dispositions de recyclage en vigueur.
Pour la mise au rebut de l’appareil, se renseigner auprès du service approprié de votre commune.
11
16. Produits électroniques ou électriques
en fin de vie
Participons á la protection de l’environnement !
D Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
+ Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut
que son traitement soit effectué.
dans un centre service agréé pour
17. Accessoires
Vous pouvez personnaliser votre a
agréé SEB, les accessoires suivants
ppareil et vous procurer auprès de votre revendeur habituel ou d’un centre service
18. Quelques recettes de base
Pâte à pain blanc
500g de farine — 300g d’eau tiède — 2 sachets de levure de boulanger — 10g de sel,
Dans le bol du robot muni du couteau métal, mettez la farine, le sel, la levure de boulanger.
Faîtes fonctionner à vitesse 2, et dés les premières secondes, versez l’eau tiède par la cheminée du couvercle. Dés
| que la pâte forme une boule (environ 40s), arrêtez le robot. Laissez lever la pâte dans un endroit chaud, jusqu’à ce
| que la pâte ait doublé de volume. Ensuite, retravaillez la pâte pour la façonner, puis, posez-la sur votre tôle à
pâtisserie beurrée et farinée. Laissez lever une nouvelle fois. Préchauffez votre four a Th.8 (240°). Dés que le pain a
| doublé de volume, mettez au four, et baissez la température a Th.6 (180°). Laissez cuire pendant 30 min. En méme
temps, dans le four, mettez un verre rempli d'eau, afin de favoriser la formation de la croûte du pain.
Pâte à pizza
150g de farine — 90g d'eau tiède — 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure de boulanger — sel
Dans le bol du robot muni du couteau métal, mettez la farine, le sel, la levure de boulanger.
Faites fonctionner à vitesse 2, et dès les premières secondes, versez l'eau tiède et l'huile d'olive par la cheminée du
couvercle. Dés que la pâte forme une boule (15 à 20s), arrêtez le robot. Laissez lever la pâte dans un endroit chaud,
jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume. Préchauffez votre four à Th.8 (240°). Pendant ce temps, étalez la pâte
et garnissez de votre choix : purée de tomates et-d’oignons, champignons, jambon, mozzarella, etc... Agrémentez
votre pizza de quelques anchois et d'olives noires, saupoudrez d'un peu d'origan et de gruyere rápé, et sur le tout,
versez quelques gouttes d’huile d’olive. Poser la pizza garnie sur votre tôle à pâtisserie beurrée et farinée. Enfournez
Ensemble hachoir :
- Couteau
- Grilles
- Entonnoir à saucisse
Disque inox coupe-frites (disque E)
Disque inox râpé noix de coco, parmesan (disque G)
Disque inox râpé / tranché épais (disque C/H)*
Disque inox râpé/ tranché fin (disque A/D)
Broyeur - Filière à biscuit
Mini-hachoir - Accessoire à kebbé
Bol mixer - Accessoire à jus et à coulis
Bol transparent
Couteau métal
Pétrin plastique
Presse-agrumes
Centrifugeuse
- Spatule
NT A TL A y
i Faites fonctionner à vitesse 2, quel
à fonctionner jusqu'à ce que la pâte
3 l’étaler et de la faire cuire avec la
j Pâte à crêpes (dans le bol avec le co
3 2509 de farine — 625mi de lait ~ 3 ceufs — 30g
à autre parfum,
§ Dans le bol du robot muni du couteau métal, mettez
3 parfum. Faites fonctionner à vitesse 1, pendant 20s,
i 200g de farine ~ 200g de beurre - 200g
{ Dans le bol du robot muni du couteau
ÿ pendant 15 à 20 min, en surveillant la cuisson.
+
Pâte brisée y
4 200g de farine — 100g de beurre - 50ml d'eau (50g) - une pincée de sel
Dans le bol du robot muni du couteau métal, mettez la farine, le sel et le beurre.
ques secondes, puis, versez l’eau par la cheminée du couvercle. Laissez
forme une boule (20s). Laissez reposer au frais pendant au moins Th, avant de
garniture de votre choix,
uteau métal, ou dans le bol mixer)
de sucre — 100 ml d'huile — 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou
tous les ingrédients : la farine, le lait, les œufs, le sucre et le
puis, passez à vitesse 2 pendant‘1min.
grédients sauf la farine. Faites fonctionner à vitesse 2, et après quelques
a farine, par l’orifice central du couvercle du bol-mixer, puis, mixez pendant imn
+ a
Dans le bol mixer, mettez tous les in
secondes, ajoutez progressivement |
30.
Quatre-quarts |
de sucre — 200g de beurre - 4 ceufs éntiers — 1 sachet de levure chimique
métal, mettez tous les ingrédients / la farine, la levure, le sucre, les œufs, le
beurre. Faites fonctionner à vitesse 2 pendant 2mn 80. Préchauffez le four à Th.6 (180°). Mettez la préparation dans
un moule à cake, puis faites cuire pendant 1h, SY
Creme Chantilly
; 250ml de crème fraîche liquide très froide, 40g de sucre glace.
Le bol doit être bien froid, le mettre au réfrigérateur quelques minutes.
Dans le bol muni de l’émulsionneur , mettez la crème fraîche et le sucre glace. Sélectionnez la vitesse 2 et faites
fonctionner pendant 2mn.
Mayonnaise
200ml d'huile - 1 jaune d’œuf — 1 grosse cuillère à café de moutarde — 1 cuillère à café de vinaigre — sel —
Tous fes ingrédients doivent être à température ambiante.
Dans le bol muni de l’émulsionneur, mettez le jaune d'œuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et je poivre.
Faites fonctionner à vitesse 2, après quelques secondes (2 à 3s), versez doucement l’huile en filet par fa cheminée du
couvercle.
Lorsque la mayonnaise est prise, vous pouvez verser un
votre sauce mayonnaise, soit de fines herbes, de ketchu
incorporer, un ou deux blancs d'oeufs battus en neige.
poivre.
peu plus vite, le restant d’huile. Vous pouvez agrémenter
p. de curry. Pour une mayonnaise plus légére, vous pouvez y
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