Arthur Martin-Electrolux FE 6681 X Four Manuel utilisateur

Four multifunction pyrolyse
FE6681
Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit
selon des normes, directives et/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.
Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi
que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre
appareil.
1 Pour éviter tout risque de détérioration de
l’appareil, transportez-le dans sa position
d’utilisation muni de ses cales de transport
(selon modèle).
Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux
d’emballage hors de la portée des enfants.
1 Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier,
corporel, ...), l’installation, les raccordements
(eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un
professionel qualifié.
1Votre appareil a été conçu pour être utilisé par
des adultes. Il est destiné à un usage domestique.
Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour lesquels
il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matérial et corporel.
1Débranchez la prise de votre appareil (si elle
existe) ou coupez le disjoncteur avant toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non corrosifs et/ou non
inflammables. Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l’eau ou à la vapeur risque de
provoquer des infiltration nuisibles au bon fonctionnement du produit et des dommages corporels.
1
Si votre appareil et équipé d’un éclairage, il est
obligatoire de débrancher la prise de votre appareil
(si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au changement de l’éclairage (ampoule, néon,
etc.) pour éviter tout choc électrique ou électrocution.
1
Afin d’empêcher des risques d’explosion et
d’incendie, ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits inflammables à
l’intérieur ou à proximité de l’appareil.
1Lors de la mise au rebut de votre appareil, et
pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple :
coupez le câble d’alimentation électrique au ras de
l’appareil, cassez le dispositif de verrouillage, s’ils
existent. Informez-vous auprés des services de votre
commune des entroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.
2
1
Pendant et après le fonctionnement de l’appareil :
– Les côtés et la façade de l’appareil sont chauds,
– les récipients et leur contenu peuvent basculer,
– lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes des porte et d’enceinte sont chaudes.
Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après l’utilisation de
votre appareil pour éviter tout risque matérial et corporel.
Avertissement spécifique pour les
fours à nettoyage pyrolytique
1 L’opération de nettoyage pyrolyse doit être ef-
fectuée en votre présence. Veillez au bon entretien de l’appareil et à son bon
fonctionnement.
Ne coupez pas l’alimentation du four et ne
tentez pas d’ouvrir la porte.
Le non respect de ces avertissements peut
provoquer des dommages corporels et/ou
matériels (incendie, ...)
Veuillez maintenant lire attentivement cette
notice pour une utilisation optimale de votre
appareil.
Chère cliente, cher client,
Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans
son intégralité et la conserver pour pouvoir le consulter ultérieurement.
Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.
Les symboles suivants sont utilisés dans
ce document :
1 Consignes
de sécurité
Avertissement ! Conseils pour votre sécurité
personnelle.
Avertissement ! Consignes permettant d’éviter d’endommager l’appareil.
3 Conseils généraux et pratiques
2 Informations environnementales
3
Sommaire
Avertissement spécifique pour les fours à nettoyage pyrolytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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7
7
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Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Régler et modifier l’heure du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sélection de la langue. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Réglage de la luminosité de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Premier nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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9
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12
Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La commande électronique du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mettre le four en marche et l'arrêter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mise en place de la grille et du plateau multi-usage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fonctions de l'horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Autres fonctions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Désactiver l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sécurité enfants du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verrouillage des touches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arrêt de sécurité du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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24
24
24
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Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conseils d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guide des Cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Façade du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intérieur du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nettoyage par pyrolyse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Eclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Porte vitrée du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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30
30
30
30
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Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Instructions d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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4
Notice d'utilisation
1 Sécurité
5 Cet
appareil est conforme aux directives CE
suivantes :
– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension
– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la
compatibilité électromagnétique (CEM) y compris
la directive de révision 92/31/CEE
– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la
certification CE
Sécurité de l’installation électrique
• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien agréé par le concessionnaire.
• En cas de dysfonctionnements ou de dommages
sur l’appareil : dévissez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension
• Les réparations de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour
toute réparation, adressez-vous à notre service
consommateurs ou à votre concessionnaire.
Sécurité pour les enfants
• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance
pendant que l'appareil est en service.
Sécurité pendant l'utilisation
• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la
préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de
l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent
pas entrer en contact avec des zones de cuisson
chaudes ni être coincés dans la porte du four
chaud.
• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du
four est chaud pendant le fonctionnement.
• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors
d’une cuisson, il peut éventuellement se former un
mélange alcool-air facilement inflammable. Dans
ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des
étincelles ni de feu.
Pour éviter d’endommager l’appareil
• Ne recouvrez pas le four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de
marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux,
utilisez une plaque à fond creux.
• Ne posez pas de poids sur la porte du four.
• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est
brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.
• N’exercez aucune pression, en particulier sur les
rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four.
Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis
sous tension.
• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four.
Cela pourrait endommager l’émail.
3 Remarque relative au revêtement en
émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de
la couleur du revêtement en émail qui n’influent
aucunement sur la performance de l’appareil s’il est
utilisé dans des conditions habituelles et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le
cadre de la garantie.
5
Protection de l’environnement
2
Elimination du matériel d’emballage
2
Appareils usagés
Les matériaux d’emballage sont écologiques
et recyclables. Les matières plastiques portent
un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc.
Eliminez les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les containeurs prévus à cet effet sur le site de collecte
de votre commune.
W
Le symbole
sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité
comme déchet ménager. Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (collecte et
recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise à la casse réglementaire de l'appareil, nous préservons
l'environnement et notre sécurité, s'assurant
ainsi que le déchets seront traités dans des
conditions appropriées. Pour obtenir plus de
détails sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de votre
commune ou le magasin où vous avez
effectué l’achat.
1 Avertissement : Nous vous conseillons de
rendre votre ancien appareil inutilisable avant
de vous en débarasser et donc de mettre hors
d’usage ce qui pourrait représenter un danger.
Coupez, par exemple le câble d’alimentation au ras de l’appareil.
6
Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
Poignée de la
porte
Porte en
verre
Bandeau de commandes
Fonctions du four
Affichage Four/Horloge
Marche/Arrêt
Sélection de la température
Réglage de l’horloge
Fonctions de l'horloge
Fonctions du four
7
Equipement du four
Voûte et élément chauffant du gril
Eclairage du four
Niveaux de gradin
Entraînement du tournebroche
Ventilateur
Sole
Accessoires du four
Grille
Pour plats, moules à gâteaux, rôtis et grillades
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza.
Pour recueillir aussi le jus des grillades ou des cuissons au tournebroche.
Le tournebroche
Il est composé de :
1 broche
2 fourchettes
1 support de broche
8
Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure
du jour
3 Lel’heure
four ne fonctionne que si le réglage de
du jour a été effectué.
Après le branchement électrique ou après une panne
de courant, la flèche indiquant mise à l’heure clignote automatiquement.
1. Pour modifier la sélection d’une heure du jour, appuyez d’abord sur la touche MARCHE/ARRÊT. Appuyez ensuite sur la touche TEMPS/POIDS jusqu’à
ce que la flèche indiquant mise à l’heure clignote.
A l’aide du sélecteur
rante.
/
réglez l’heure du jour cou-
Au bout d’env. 5 secondes, le clignotement s’éteint
et l’horloge affiche la nouvelle heure.
L’appareil est prêt à fonctionner.
3 L’heure
du jour ne peut être modifiée que lorsque la Sécurité enfants est désactivée et
qu’aucune fonction temps de cuisson ou fin
de cuisson et qu’aucune fonction du four ne
sont sélectionnées.
9
Sélection de la langue
1. Pour mettre l’appareil sous tension, utilisez la
touche MARCHE/ARRÊT.
2. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/
ARRÊT et sur la touche TEMPS/POIDS.
3. A l’aide du sélecteur,
langues proposées.
/
sélectionnez l’une des
4. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/
ARRÊT et sur la touche TEMPS/POIDS pour mémoriser la langue sélectionnée.
10
Réglage de la luminosité de l’horloge
Le réglage de la luminosité de l’affichage améliore la
lisibilité d’un four installé en hauteur.
1. Pour mettre l’appareil sous tension, utilisez la
touche MARCHE/ARRÊT.
2. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/
ARRÊT et sur la touche TEMPS/POIDS.
3. Faites tourner une fois le sélecteur des fonctions
du four.
4. A l’aide du sélecteur
/
, réglez la luminosité.
5. Appuyez simultanément sur la touche MARCHE/
ARRÊT et sur la touche TEMPS/POIDS, pour mémoriser la luminosité souhaitée.
11
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four
avant la première utilisation.
1 Avertissement
: N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface
pourrait être endommagée.
3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor,
utilisez les produits de nettoyage classiques
vendus dans le commerce.
1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.
2. Retirez tous les accessoires et nettoyez-les avec
de I’eau savonneuse chaude.
3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, puis essuyez.
4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.
12
Commande du four
La commande électronique du four
Indicateurs de température
Fonctions du four
Indicateur de durée de la cuisson
Fonctions de l’horloge
Affichage
des fonctions du four
Marche/Arrêt
Voyant fin
Heure du jour/minuteur
Recettes
Sélection de la température
Réglage de la durée
Fonctions de l’horloge
Touche température du
four
Pyrolyse
Indicateur de
température
Fonctions de l'horloge
3 Remarques générales
• Pour mettre l’appareil sous tension la première
fois, utilisez d’abord la touche MARCHE/ARRÊT.
• Lorsque la fonction sélectionnée s’allume, le four
commence à chauffer ou le compte à rebours se
met en marche.
• Un signal sonore indique que la température sélectionnée est atteinte.
• Dès qu’une fonction du four est sélectionnée,
l’éclairage du four s’allume.
• Pour arrêter l’appareil, utilisez la touche MARCHE/
ARRÊT.
3 Commande du sélecteur
Pour sélectionner une heure, une température
ou une fonction, tournez la manette vers la
droite ou vers la gauche.
1 Attention : ne forcez pas les points de butées.
13
Mettre le four en marche et l'arrêter
Activer la fonction four
1. Pour mettre l’appareil sous tension, utilisez la
touche MARCHE/ARRÊT.
2. Faires tourner le sélecteur des fonctions du four,
jusqu’à ce que vous soyez positionné sur la
fonction souhaitée.
– L’indicateur de température affiche une proposition de température.
– Si la température proposée n’est pas modifiée
dans les 5 secondes qui suivent, le four commence à chauffer.
Modification de la température du
four
Faites tourner le sélecteur
/
pour augmenter ou
de réduire la température.
Le réglage s’effectue par paliers de 5 °C.
Symbole thermomètre
• Au fur et à mesure que la température augmente,
le symbole Thermomètre s’élève progressivement.
• Les trois clignotements successifs des segments
du symbole thermomètre indiquent que le chauffage rapide du four est déjà enclenché.
Afficher la température
Appuyez sur la touche TEMPERATURE DU FOUR.
L’’indicateur de température affiche la température
du four.
14
Modifier la fonction four
Faites tourner le sélecteur des fonctions du four, jusqu’à ce que vous soyez positionné sur la fonction
souhaitée.
Désactiver la fonction four
Pour désactiver les fonctions du four, faites tourner
le sélecteur de fonctions, jusqu’à ce qu’aucune
fonction ne s’affiche plus.
Mettre le four hors tension
Pour mettre l’appareil hors tension, utilisez la
touche MARCHE/ARRÊT.
3 Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le
ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement.
15
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
3 Les
fonctions VIANDES BLANCHES
et
VIANDES ROUGES
activent un préchauffage rapide automatique. Il permet d’atteindre la température sélectionnée en un
minimum de temps.
Fonction Four
16
Utilisation
Elément chauffant/
ventilateur
POISSONS TARTES
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Voûte, sole
LEGUMES GATEAUX
Pour faire cuire sur un seul niveau des plats Voûte, sole, ventilateur
qui requièrent une couleur dorée plus intense et dont le fond doit être plus croustillant.
Sélectionnez une température inférieure de
20 à 40 °C à celle de la fonction Voûte/sole.
CUISSON 2 NIVEAUX
Possibilité de faire cuire simultanément
sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 à 40
°C par rapport à celle de la fonction Voûte/
sole.
GRILLADES MINCES
Pour faire griller des aliments peu épais en Gril, voûte
grande quantité et pour faire des toasts.
TOURNEBROCHE
Pour faire griller des volailles et des rôtis de Gril, Voûte, tournebroche
grande taille.
GRILLADES EPAISSES
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou Gril, voûte, ventilateur
des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
VIANDES BLANCHES
Pour faire cuire de la viande blanche.
Voûte, sole
VIANDES ROUGES
Pour faire cuire de la viande rouge.
Voûte, sole
MAINTIEN AU CHAUD
Maintenir des plats au chaud.
Voûte, sole
DECONGELATION
Pour décongeler par ex. des tartes, du
beurre, du pain , des fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.
Ventilateur
PYROLYSE
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Voûte, sole, gril, ventilateur
Cette fonction permet de brûler les résidus
de salissures présents dans le four, qui
pourront être éliminés dès que le four sera
refroidi. Le four est porté à une température
intérieure d’env. 500 °C.
Voûte, sole, ventilateur
Mise en place de la grille et
du plateau multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est doté (à gauche et à droite) d’un petit renfoncement. Ce renfoncement sert de
sécurité antibasculement et doit toujours être
orienté vers l’arrière.
Glissez le plateau multi-usages sur le gradin souhaité.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
Tournebroche
Placer la pièce à rôtir
1. Placez la première fourchette sur la broche.
2. Placez la pièce à rôtir et la deuxième fourchette.
3 Centrez la pièce à rôtir sur la broche.
3. Vissez soigneusement les fourchettes.
Activer le tournebroche
1. Glissez le plateau multi-usages au gradin 1.
2. Posez la broche sur le support et glissez l’ensemble au gradin 3.
3. Poussez la broche jusqu’à ce qu’elle s’encliquète
dans le carré d’entraînement situé au fond du four
à gauche.
4. Réglez la fonction du four et la température comme indiqué dans le tableau.
3 Vérifiez que la broche tourne.
Enlever le tournebroche
1 Avertissement : À la fin de la cuisson, le tour-
nebroche et le support sont très chauds. Pour
éviter de vous brûler, utilisez des gants thermiques de cuisine.
1. Arrêtez le four.
2. Retirez le support et le tournebroche en tirant doucement.
17
Recettes
Sélectionner une recette
1. Appuyez sur la touche RECETTES INTUITION
PLUS.
Le message RECETTES s’affiche.
2. Sélectionnez la recette souhaitée à l’aide du sélecteur des fonctions du four.
– Le symbole correspondant à la fonction sélectionnée et le niveau de gradin recommandé s’affichent.
– L’indicateur de température affiche la température sélectionnée.
– La minuterie affiche la durée de la cuisson et
l’heure de la fin de la cuisson.
– Au bout d’env. 5 secondes, le four s’allume.
– Avant la fin de la durée de la cuisson, un signal
retentit.
3. A ce moment-là, vérifiez si la préparation est cuite.
– Un signal sonore annonce la fin de la cuisson.
– “0:00“ s’affiche sur la minuterie.
– Le chauffage du four se désactive.
4. Pour désactiver le signal, appuyez sur n’importe
quelle touche.
Modifier les indications de poids
3 Pour
les recettes de cuisson de la viande
vous avez la possibilité de modifier les indications de poids.
1. Après avoir sélectionné la recette souhaitée, le
voyant indiquant le poids correspondant clignote
(pendant env. 5 secondes).
2. Pendant que le voyant clignote, sélectionnez un
poids à l’aide du sélecteur
/
par paliers de
200 g- (minimum 0,4 kg, maximum 3 kg).
– La durée de cuisson et l’heure de la fin de la cuisson s’adaptent automatiquement.
– Au bout d’env. 5 secondes, le voyant indiquant le
poids sélectionné s’allume et reste allumé tout au
long du processus.
3 Lorsque
le poids présélectionné ne clignote
plus, appuyez sur le touche TEMPS/POIDS. A
l’aide du sélecteur / , sélectionnez le poids
souhaité. Au bout de 5 secondes, le voyant indiquant le poids sélectionné s’allume et reste
allumé tout au long du processus.
Différer le départ
Il est possible de différer le démarrage de la cuisson
(voir Fonction horloge fin de cuisson).
3 Vous
pouvez encore sélectionner la fonction
horloge fin de cuisson si le programme n’a pas
démarré depuis plus de deux minutes.
Mettre prématurément fin à la cuisson
Appuyez sur la touche RECETTES INTUITION PLUS
jusqu’à ce qu’aucune recette ne s’affiche.
18
Fonctions de l'horloge
minuteur
Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit
lorsque la durée sélectionnée est écoulée.
Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement
du four.
temps de cuisson
Pour régler la durée de cuisson.
fin de cuisson
Pour régler I´heure de fin de cuisson.
mise à l’heure
Pour régler, modifier ou consulter l'heure.
(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).
3 Remarques générales
• Dès qu’une des Fonctions Horloge est sélectionnée, la flèche correspondante clignote pendant environ 5 secondes. Dans l'intervalle, on peut, à
l'aide de
ou
sélectionner ou modifier les durées souhaitées.
• Après avoir sélectionné la durée souhaitée, la flèche se remet à clignoter pendant environ 5 secondes. Puis la flèche s’allume. Le compte à rebourd
de la durée sélectionnée commence.
19
minuteur
1. Appuyez sur la touche TEMPS/POIDS jusqu’à ce
que la flèche indiquant minuteur clignote.
2. A l’aide du sélecteur
/ , sélectionnez le départ
différé souhaité (max. 99.00 minutes).
Au bout d’env. 5 secondes, le voyant affiche le
temps restant.
La flèche indiquant minuteur s’allume.
Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes.
“0.00“ et la flèche indiquant minuteur clignotent.
Pour désactiver le signal :
Appuyez sur n’importe quelle touche.
20
temps de cuisson
1. Sélectionnez une fonction du four et une température.
2. Appuyez sur la touche TEMPS/POIDS jusqu’à ce
que la flèche indiquant temps de cuisson clignote.
3. A l’aide du sélecteur
de cuisson souhaitée.
/
, sélectionnez la durée
La flèche indiquant temps de cuisson s’allume.
Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint.
“0.00“ et la flèche indiquant temps de cuisson clignotent.
Pour désactiver le signal :
Appuyez sur n’importe quelle touche.
21
fin de cuisson
1. Sélectionnez une fonction du four et une température.
2. Appuyez sur la touche TEMPS/POIDS jusqu’à ce
que la flèche indiquant fin de cuisson clignote.
3. A l’aide du sélecteur
/ , sélectionnez l’heure à
laquelle vous souhaitez que l’appareil s’éteigne.
La flèche indiquant fin de cuisson s’allume.
Lorsque le temps est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes. Le four s’éteint.
“0.00“ et la flèche indiquant fin de cuisson clignotent.
Pour désactiver le signal.
Appuyez sur n’importe quelle touche.
22
Combinaison de temps de cuisson et fin
de cuisson.
3 Vous pouvez utilisez simultanément les fonc-
tions temps de cuisson et fin de cuisson, si
vous avez programmé d’allumer ou d’éteindre
automatiquement le four ultérieurement.
1. Sélectionnez une fonction du four et une température.
2. La fonction temps de cuisson permet de régler la
durée nécessaire à la cuisson d’une préparation.
Par ex. : 1 heure.
3. La fonction fin de cuisson permet de régler l’heure
à laquelle la préparation doit être cuite.
Par ex. : à 14 h 05.
Les flèches indiquant temps de cuisson et fin de
cuisson s’allument.
Le four s’éteint automatiquement à l’heure sélectionnée.
Par ex. : à 13 h 05.
Lorsque le délai est écoulé, un signal retentit pendant 2 minutes et le four s’éteint.
Par ex. : à 14 h 05.
23
Autres fonctions
Verrouillage des touches
3 La luminosité de l’horloge diminue automati-
Cette fonction permet d’éviter une manipulation intempestive des fonctions du four sélectionnées.
quement entre 22 h et 6 h.
Désactiver l’horloge
2
La désactivation de l’horlgoe permet d’économiser de l’énergie.
1. Pour éteindre l’appareil, utilisez éventuellement la
touche MARCHE/ARRÊT.
2. Appuyez simultanément sur les touches PYROLYSE VARIABLE et TEMPERATURE DU FOUR jusqu’à ce que le voyant s’éteigne (au bout d’env.
2 secondes).
3 Dès
que l’appareil est de nouveau en fonctionnement, le voyant se rallume automatique-
ment.
Lors d’un arrêt ultérieur de l’appareil, l’horloge
se désactive de nouveau automatiquement.
Pour remettre l’horloge en fonctionnement continu,
activez-la à nouveau.
Activer l’horloge
1. Utilisez éventuellement la touche MARCHE/ARRÊT
pour éteindre l’appareil.
2. Appuyez simultanément sur les touches PYROLYSE VARIABLE et TEMPERATURE DU FOUR jusqu’à ce que le voyant se rallume (au bout d’env.
2 secondes).
Sécurité enfants du four
Dès que la sécurité enfants est activée, le four ne
peut pas être mis en service.
Activation de la sécurité enfants
Aucune fonction du four ne doit avoir été sélectionnée.
– Appuyez simultanément sur les touches RECETTES INTUITION PLUS et TEMPERATURE DU
FOUR, jusqu’à ce que le message SECURITE ENFANT s’affiche.
La sécurité enfants est alors activée.
Désactiver la sécurité enfants
– Appuyez simultanément sur les touches RECETTES INTUITION PLUS et TEMPERATURE DU
FOUR, jusqu’à ce que le message SECURITE ENFANT s’éteigne.
La sécurité enfants est maintenant désactivée et le
four peut à nouveau fonctionner normalement.
24
Activer le verrouillage des touches
1.Pour mettre l’appareil sous tension, utilisez éventuellement la toucheMARCHE/ARRÊT.
2.Sélectionner la fonction Four.
3.Appuyez simultanément sur les touches RECETTES INTUITION PLUS et TEMPERATURE DU
FOUR, jusqu’à ce que le message LOCK s’affiche.
Le verrouillage des touches est maintenant activé.
Désactiver le verrouillage des touches
– Appuyez simultanément sur les touches RECETTES INTUITION PLUS et TEMPERATURE DU
FOUR pendant env. 2 secondes).
Le verrouillage des touches se désactive automatiquement lorsque l’appareil est mis hors tension.
Arrêt de sécurité du four
3 Si le four ne s’éteint au bout d’un certain
temps ou si la température ne change pas, il
s’arrête automatiquement.
Le voyant affichant la dernière température sélectionnée clignote et un signal sonore retentit.
Le four s’éteint à partir d’une température de :
30 -120°C
120 - 200°C
200 - 250°C
250 - 280°C
après
après
après
après
12,5 heures
8,5 heures
5,5 heures
1,5 heures
Mise en service après un arrêt automatique de sécurité
Déconnectez complètement le four.
Il est ensuite de nouveau en état de marche.
Conseils d’utilisation et guide des cuissons
Conseils d’utilisation
Influence des récipients sur les résultats
de cuisson
Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la
cuisson : un bip sonore vous prévient lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Sachez que:
1.L'aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu,
diminuent la coloration dessous et préservent
l'humidité des aliments. Nous vous les conseillons
pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des
gratins, des rôtis.
2.La fonte émaillée, le fer étamé, le verre et la porcelaine à feu, les récipients avec intérieur anti-adhésif
et extérieur coloré, augmentent la coloration dessous et favorisent le dessèchement des aliments.
Nous vous les conseillons pour les tartes, les quiches et toutes cuissons croustillantes qui doivent
être aussi dorées dessous que dessus.
Conseils pratiques
1 Ne placez jamais du papier d'aluminium direc•
•
•
•
•
tement en contact avec le bas de votre four,
ceci entraînerait une détérioration de l'émail.
Pour préserver la propreté de votre four, une feuille
d'aluminium intercalée entre le plat et la grille support protégera la sole en cas de débordement. Afin
de permettre une bonne circulation d'air, cette
feuille ne doit pas couvrir la totalité de la surface de la grille.
Piquez la peau des volailles et saucisses à l'aide
d'une fourchette, avant cuisson. Vous éviterez que
la peau ne gonfle et n'éclate sous l'effet de la chaleur.
Laissez le moins de barde possible autour de vos
rôtis pour réduire les projections et obtenir un mets
moins riche en graisse.
Ne dépassez pas les valeurs de température préconisées dans le guide de cuissons des viandes.
Faites se succéder plusieurs cuissons, vous économiserez l'énergie nécessaire au préchauffage du
four. Et quand cela est possible, n'hésitez pas à
faire cuire en même temps 2 gâteaux de Savoie ou
3 cakes ou 2 tartes, par exemple.
Vous constatez
Dessous trop pâle, pas
assez cuit ou dessus
trop foncé
Que faire ?
Prenez un moule du type
2 ou descendez le moule
d'un niveau
Dessous trop foncé, trop Prenez un moule du type
cuit ou dessus trop clair 1 ou remontez le moule
d'un niveau
Accessoires
• Nous vous recommandons de glisser le plateau
multi-usages dans les gradins, les petits trous circulaires vers l’arrière (fond du four) et le plan incliné
vers l’avant (côté porte de four).
• Prenez la précaution de centrer vos plats sur la
grille et de centrer le plateau multi-usages dans le
four pour permettre une bonne circulation d’air et
obtenir de bons résultats culinaires.
Choix des récipients
• L'épaisseur, la conductibilité et la couleur des récipients influencent les résultats culinaires.
• Pendant la cuisson, certaines préparations augmentent de volume, par conséquent, choisissez
vos récipients de manière à ce que la préparation
crue laisse le tiers supérieur du moule libre.
• Pour prévenir les éclaboussures trop abondantes,
utilisez pour la cuisson des rôtis et des volailles,
des plats à bords hauts ou des cocottes en verre à
feu munies de leur couvercle dont les dimensions
sont proportionnées à la pièce à rôtir.
• Réservez les plats en verre à feu pour vos gratins
et vos soufflés.
25
Guide des Cuissons
Tableau de correspondances approximatives :
repères du thermostat / températures
1 50/60 °C
3 140 °C
5 180 °C
7 220 °C
9 260 °C
2 90/110 °C
4 160 °C
6 200 °C
8 240 °C
10 270/280 °C
Positions de la grille support :
a
c
déhanchement vers le bas
déhanchement vers le haut
Préparations
Fonction
Niveau de
gradin
Grille
Température
ºC
Durée en
min
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
200
30 - 35
moule à brioche sur
grille
Accessoires
Pâtisseries
Biscuit de
Savoie1)
POISSONS
TARTES
2
Brioche en
moule1)
POISSONS
TARTES
2
Petites brioches
LEGUMES
GATEAUX
2
---
190
25 - 30
plateau multi-usages
Petites brioches
CUISSON
2 NIVEAUX
2+4
---
180
25 - 30
plateau multi-usages
Cake aux fruits1)
POISSONS
TARTES
2
180
50 - 55
moule à cake sur
grille
Cake aux fruits2)
CUISSON
2 NIVEAUX
1+3
180
45 - 50
moules à cake sur
grille
Génoise1)
POISSONS
TARTES
2
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
Kouglof1)
POISSONS
TARTES
2
190
30 - 35
moule à kouglof sur
grille
Meringues
LEGUMES
GATEAUX
2
90 - 100
90 - 120
plateau multi-usages avec papier
sulfurisé
Meringues2)
CUISSON
2 NIVEAUX
1+3
80 - 90
90 - 120
plateau multi-usages avec papier
sulfurisé
Pâte à choux1)
POISSONS
TARTES
2
---
200
35 - 40
plateau multi-usages
Pâte à choux2)
CUISSON
2 NIVEAUX
2+4
---
200
35 - 40
plateau multi-usages
Quatre-quarts1)
POISSONS
TARTES
2
175
35 - 40
moule à manqué
sur grille
Sablés1)
LEGUMES
GATEAUX
2
---
175
15 - 20
plateau multi-usages
Sablés2)
CUISSON
2 NIVEAUX
2+4
---
175
15 - 20
plateau multi-usages
26
a
a
a
a
a
a
a
---
a
a
a
Préparations
Fonction
Niveau de
gradin
Grille
Température
ºC
Durée en
min
Accessoires
200
45 - 50
tourtière sur grille
200
40-45
tourtières sur grilles
190
30 - 35
tourtière sur grille
190
35 - 40
tourtières sur grilles
Tarte aux fruits
(pâte brisée)1)
POISSONS
TARTES
2
Tarte aux fruits
(pâte brisée)2)
CUISSON
2 NIVEAUX
1+3
Tarte aux fruits
(pâte levée)
LEGUMES
GATEAUX
2
Tarte aux fruits
(pâte levée)2)
CUISSON
2 NIVEAUX
1+3
Croûtes feuilletées
LEGUMES
GATEAUX
2
---
220
25 - 30
plateau multi-usages
Croûtes
feuilletées2)
CUISSON
2 NIVEAUX
2+4
---
220
25 - 30
plateau multi-usages
Soufflé au
fromage1)
POISSONS
TARTES
2
200
35 - 40
moule à soufflé sur
grille
Pâté en terrine1)
POISSONS
TARTES
2
200
90 - 120
terrine au bain-marie dans plateau
multi-usages
Pizza
LEGUMES
GATEAUX
2
200
25 - 30
plateau multi-usages
Pizza2)
CUISSON
2 NIVEAUX
2+4
200
25 - 30
plateau multi-usages
Quiche lorraine1)
POISSONS
TARTES
1
200
40 - 45
tourtière sur grille
Quiche
lorraine1+2)
CUISSON
2 NIVEAUX
1+3
190
45 - 50
tourtières sur grilles
Poisson entier1)
POISSONS
TARTES
2
180
45 - 50
plat en verre à feu
sur grille
Poissons filets1)
POISSONS
TARTES
2
180
25 - 30
plat en verre à feu
sur grille
Rôti de boeuf,
1kg1)
VIANDES
ROUGES
2
240
35 - 40
plat en terre à feu
sur grille
Gigot d’agneau,
1,5-2,0kg1)
VIANDES
ROUGES
2
240
50 - 55
plat en terre à feu
sur grille
Rôti de porc,
1kg1)
VIANDES
BLANCHES
2
210
75 - 80
plat en terre à feu
sur grille
Rôti de veau,
1kg1)
VIANDES
BLANCHES
2
210
75 - 80
plat en terre à feu
sur grille
Volaille, 1,3kg1)
VIANDES
BLANCHES
2
210
60 - 65
plat en terre à feu
sur grille
a
a
a
a
a
a
Entrées
a
---
a
a
a
a
a
a
Poissons
a
a
Viandes
c
c
c
c
c
27
Préparations
Fonction
Niveau de
gradin
Grille
Température
ºC
Durée en
min
180
50 - 60
plat en verre à feu
sur grille
200
50 - 60
plat en verre à feu
sur grille
180
50 - 60
plat en verre à feu
sur grille
250
60 - 70
tournebroche,
plateau multi-usage
250
15 - 10
grille et plateau
multi-usages
au gradin 1
250
12 - 10
par face
grille et plateau
multi-usages
au gradin 1
250
15 - 20
grille et plateau
multi-usages
au gradin 1
200
20 - 25
plat en terre à feu
sur grille
200
20 - 25
plat en terre à feu
sur grille
200
30 - 40
grille et plateau
multi-usages
au gradin 1
Accessoires
Légumes
Gratin
dauphinois
LEGUMES
GATEAUX
2
Tomates farcies
LEGUMES
GATEAUX
2
Lasagnes
LEGUMES
GATEAUX
2
a
a
a
Grillades 3 minutes de préchauffage
Poulet au
tournebroche
TOURNEBROCHE
3
6 côtes de
porc1)
GRILLADES
MINCES
5
7-12 saucissesmerguez1)
GRILLADES
MINCES
5
5 - 6 morceaux
de poulet
(cuisses)1)
GRILLADES
MINCES
4
Gratin de pommes de terre
GRILLADES
EPAISSES
3
Gnocchi à la
romaine
GRILLADES
EPAISSES
3
Côte de boeuf
GRILLADES
EPAISSES
3
1) Préchauffez le four
2) Possibilité de cuisson sur 2 niveaux
28
---
a
a
a
a
a
a
Préparations
Fonction
Niveau de
gradin
Grille
Température
ºC
Durée en
minutes
220°C
48
plat en terre à
feu sur grille
220°C
54
plat en terre à
feu sur grille
220°C
59
plat en terre à
feu sur grille
210°C
85
plat en terre à
feu sur grille
240°C
60
plat en terre à
feu sur grille
240°C
55
ensemble
tournebroche et
plateau multiusages
180°C
50
plat en verre à
feu sur grille
180°C
40
plat en verre à
feu sur grille
200°C
60
plat en verre à
feu sur grille
180°C
60
plat en verre à
feu sur grille
220°C
23
plateau multiusages
190°C
40
tourtières sur
grilles
Accessoires
Recettes Prereglees
Rôti de bœuf,
saignant
1 kg
SAIGNANT BF
00G
2
Rôti de bœuf,
à point
1 kg
A POINT BF 00G
2
Rôti de bœuf,
bien cuit
1 kg
BIEN CUIT BF
00G
2
Rôti de porc
rôti de veau 1kg
PORK/VEAU
00G
2
Gigot d'agneau
1kg
GIGOT
00G
2
Poulet au
tournebroche
POULET
00G
3
Poisson entier
POISSONS ENTIERS
2
Gartin de légumes
GRATIN DE LEGUMES
2
Tomates farcies
TOMATES
FARCIES
2
Gratin
dauphinois
GRATINS
2
PIZZA
2
Quiche lorraine /
tartes
QUICHES
TARTES
1 +3
Gâteau
GATEAU
2
a
180°C
47
moule à manqué
PATE A CHOUX
2+4
---
200°C
40
plateau multiusages
CAKES
1+3
180°C
50
moules à cake
sur grilles
Pizza
Pâte à choux
Cakes aux fruits
c
c
c
c
c
---
a
a
a
a
---
a
a
a
a
L’importance du volume des préparations à cuire
et la grande variété des matériaux constituant les
récipients de cuisson et les moules à pâtisserie
peuvent vous amener à modifier les indications
données dans le guide de cuissons. Seule votre
expérience vous permettra de trouver le réglage
convenant le mieux à vos habitudes culinaires.
29
Nettoyage et entretien
1 Avertissement:
Avant de nettoyer l’appareil,
débranchez-le et laissez-le refroidir.
Avertissement: Par mesure de sécurité, il est
interdit de nettoyer le four avec un appareil à
jet de vapeur ou à haute pression!
Attention : N’utilisez pas de produit de nettoyage abrasif, caustique ou d’objet tranchant.
Façade du four
• Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux
imbibé d’eau savonneuse.
• Si la façade est en métal, nettoyez-la à l’aide d’un
produit de nettoyage habituel.
Intérieur du four
Nettoyage par pyrolyse
1 Avertissement
: Au cours de ce processus, le
four devient très chaud. Il est impératif de tenir
les enfants à l’écart.
1 Attention ! Avant de commencer la pyrolyse,
retirez tous les élémens amovibles du four.
Nettoyage par pyrolyse
1.Eliminez d’abord les salissures les plus importantes à la main.
2.Sélectionnez la fonction du four PYROLYSE
.
– L’affichage des fonctions du four indique PYROLYSE NORMALE,
– l’indicateur du temps de cuisson affiche ”2 h 45”
– le voyant Fin affiche l’heure de la fin de la cuisson,
3.A l’aide de la touche PYROLYSE VARIABLE, confirmez les sélections.
La flèche indiquant fin de cuisson clignote pendant
env. 5 secondes.
Puis le nettoyage par pyrolyse commence.
1 Avertissement : Avant de nettoyer le four, as- 3 L’éclairage du four est hors fonction.
surez-vous qu’il est hors tension et qu’il est
Lorsqu’une température donnée est atteinte,
froid.
la porte se verrouille.
3 Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
Le symbole clé reste activé jusqu’à ce que la
Les salissures peuvent plus facilement être éliminées et ne risquent pas de brûler. La fonction PYROLYSE peut provoquer des
décolorations de l’émail.
1. L‘éclairage du four s‘allume automatiquement lors
de l‘ouverture de la porte du four.
2. Après chaque utilisation, nettoyez le four avec de
l’eau savonneuse puis séchez-le.
3 Enfonction
cas de salissures importantes, utilisez la
PYROLYSE pour nettoyer le four.
Accessoires
Rincez les accessoires (grille, plateau multi-usages)
après chaque utilisation et faites-les bien sécher. Un
bref trempage facilite le nettoyage.
30
porte soit de nouveau déverrouillée.
Modifier la durée de la pyrolyse
1.Sélectionnez la durée de la pyrolyse souhaitée à
l’aide de la touche PYROLYSE VARIABLE.
– “PYROLYSE ECO / 2:15“,
– “PYROLYSE NORMALE / 2.45“ ou
– “PYROLYSE RENFORCEE / 3:15“
Ensuite, le nettoyage pyrolyse démarre.
Modifier l’heure de désactivation de la
pyrolyse
La fonction de l’horloge fin de cuisson permet de différer l’heure de la désactivation de la pyrolyse.
Quand et quelle pyrolyse utiliser :
– PYROLYSE ECO en cas de salissures moindres,
– PYROLYSE NORMALE en de salissures normales,
– PYROLYSE RENFORCEE en cas de salissures
tenaces.
Eclairage du four
1 Avertissement :
Risque
d'électrocution !
Avant de remplacer la lampe du four :
– Mettez le four hors service !
– Enlevez les fusibles ou débranchez les disjoncteurs de l’armoire à fusibles.
3 Placez un torchon sur la sole du four afin de
protéger la lampe du four et la vitre de protection.
Remplacer la lampe du four / nettoyer la
vitre de protection
1. Enlever la vitre de protection
en la dévissant vers la gauche et nettoyez-la.
2. Si nécessaire :
remplacer la lampe du four 40 Watt, 230 V, résistant à une temperature de 300 °C.
3. Remettre la vitre de protection en place.
31
Porte du four
Pour simplifier le nettoyage, il est possible de démonter le porte du four.
Décrocher la porte du four
1. Ouvrir complètement la porte du four.
2. Relever intégralement le levier de blocage situé
sur les deux charnières de la porte.
3. Saisir chaque côté de la porte du four et la fermer
aux trois quarts environ jusqu’à sentir une résistance.
4. Retirer le porte du four (Attention : elle est lourde
!).
5. Déposer la porte, face extérieure vers le bas, sur
un support doux et plan, par exemple sur une couverture pour éviter de la rayer.
Remonter la porte du four
1. Saisir chaque côté de la porte du four, la poignée
tournée vers vous.
2. Maintenir la porte dans un angle d’env. 60°.
3. Pousser les charnières de la porte simultanément
aussi profondément que possible dans les deux
butées arrondies du four.
4. Soulever la porte vers le haut jusqu’au point de résistance puis l’ouvrir complètement.
5. Replacer les leviers de blocage dans les deux charnières de la porte dans leur position initiale.
6. Fermer la porte du four.
32
Porte vitrée du four
La porte du four est équipée de quatre vitres. Les vitres intérieures sont amovibles pour le nettoyage.
1 Avertissement
: N'exécutez les étapes suivantes que sur la porte du four ayant été dé-
crochée! En cas d'enlèvement de la vitre
lorsque la porte est accrochée, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allégement et vous blesser.
1 Attention
! En cas d'application de force, surtout sur les arrêtes en verre de la face frontale,
le verre peut se briser.
Démonter la vitre supérieure de la porte
1. Décrochez la porte du four et posez-la avec la poignée vers le bas sur un support doux et plan.
2. Saisissez la vitre supérieure au bord inférieur et faites-la glisser contre la force du ressort en direction
de la poignée du four jusqu'à ce qu'elle soit dégagée dans le bas (á).
3. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et extrayez-la (à).
Démonter les vitres intermédiaires de la
porte
1. Saisissez les vitres intermédiaires, une par une, au
bord inférieur et faites-la glisser en direction de la
poignée du four jusqu'à ce qu'elle soit dégagée
dans le bas (á).
2. Soulevez légèrement la vitre dans le bas et extrayez-la (à).
Nettoyer les vitres de la porte
33
Remettre en place les vitres
intermédiaires
1. Insérez les vitres intermédiaires, une par une, en
oblique par le haut dans le profil de la porte du
côté poignée (á).
2. Abaissez la vitre intermédiaire et faites-la glisser en
direction de l'arête inférieure de la porte jusqu'à la
butée en dessous du support inférieur (à).
Remettre en place la vitre supérieure
1. Insérez la vitre supérieure en oblique par le haut
dans le profil de la porte du côté poignée (á).
2. Abaissez la vitre. Placez la vitre contre la force du
ressort du côté poignée devant le profil de retenue
à l'arête inférieure de la porte et faites-la glisser en
dessous du profil de retenue (à).
La vitre doit être solidement en place!
Accrochez à nouveau la porte du four.
34
Que faire si …
Symptôme
Le four ne chauffe pas
Cause possible
Solution
Le four n’est pas sous tension.
Mettez le four sous tension
L’heure du jour n’a pas été
sélectionnée.
Réglez l’heure du jour
Les réglages requis n’ont pas été ef- Vérifiez les réglages
fectués
La sécurité du four s’est enclenchée. Voir Désactiver la sécurité du four
Le fusible de l’installation domestique (boîtier) a disjoncté
Vérifiez le fusible Si les fusibles disjonctent à nouveau, veuillez contacter un électricien agréé
La sécurité enfant est activée
Désacitver la sécurité enfant
Le message ”F 9“s’affiche.
Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT.
Le four ne chauffe pas, l’indicateur des fonctions est activé.
Une petite flèche s’allume.
Positionnez le sélecteur de fonctions
sur ARRET. Ne mettez pas le four
hors tension.
Appuyez simultanément sur les trois
touches médianes jusqu’à ce qu’un
signal retentisse.
L’éclairage du four est en panne.
L’ampoule est grillée
Remplacez l’ampoule du four
La tournebroche ne tourne pas. Vous n’avez pas sélectionné la bonne Sélectionnez la fonction du four avec
fonction du four.
tournebroche.
La tournebroche n’est pas correctement installée.
Enfoncez-la jusqu’à la butée.
Si les indications ci-dessus ne vous permettent
pas de remédier au problème, veuillez vous
adresser au service après-vente de votre magasin vendeur.
1 Avertissement ! Le montage et le branche-
ment de l’appareil sont du ressort exclusif de
spécialistes agréés. Des réparations inadéquates peuvent s’avérer très dangereuses
pour l’utilisateur.
3 En cas d’erreur de manipulation de la part de
l’utilisateur, le déplacement du technicien du
service après-vente ou du vendeur peut être
facturé même en cours de garantie.
3 Remarque en ce qui concerne les
appareils avec façade inox:
La façade froide de l’appareil peut engendrer la formation temporaire de condensation sur la vitre intérieure après l’ouverture de la porte, pendant ou juste
après une cuisson.
35
Instructions d’installation
Mise en place de l'appareil
1 Avertissement : Le montage et le branche-
ment du nouvel appareil sont du ressort exclusif de proessionels qualifiés.
Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie
en cas de panne, veuillez observer ces recommandations.
Les schémas ci-contre déterminent les cotes d'un
meuble qui permettra de recevoir votre four.
Précautions d'encastrement:.
La sécurité électrique doit être assurée par un encastrement correct. Lors de l'encastrement et des
opérations d'entretien, l'appareil doit être débranché
du réseau électrique, les fusibles doivent être coupés ou retirés.
Le four doit être installé dans un meuble d'encastrement (fig. A ou B) qui doit être monté et fixé de manière stable. La fixation du four sur le meuble se fait
au moyen des deux vis de fixation situées latéralement. Ces vis se trouvent dans une pochette située
dans le four.
Afin d'éviter les échauffements anormaux, un espace
de 5 mm minimum doit séparer le cadre du four et
les panneaux adjacents (portes de meubles, etc.)
Les parois adjacentes ou le revêtement de celles-ci
ainsi que la colle doivent résister à une température
au moins égale à 100°C.
Dans le cas d'une installation du four dans un meuble colonne, le bon fonctionnement de ce four est
assuré dans un meuble ouvert à l'arrière, comme indiqué en fig. A.
Dans le cas d'une installation du four dans un meuble sous-plan de travail (fig. B), l'arrière du meuble
peut être ouvert ou fermé, mais une ventilation est
obligatoire au-dessus du four (lame d'air de 5 mm au
dessus du cadre, à l'arriére du bandeau et au dessus
du four sur toute la largeur).
36
Raccordement électrique
1 Le raccordement au réseau électrique doit
être exclusivement réalisé par des spécialistes. Reliez votre four à la terre conformément
aux prescriptions de la norme NFC15-100 et
aux règlements en vigueur.
(Terre = fil jaune et vert /Neutre = fil bleu/Phase
= fil marron).
L’appareil ne doit pas être raccordé à I’aide
d’un prolongateur, d’une prise multiple ou d’un
raccordement multiple (risque d’incendie).
Votre four est équipé d'un câble de raccordement
souple résistant à la chaleur.
Capacité du fusible: 16 ampères
Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement
au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un
interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Avant de procéder au branchement vérifiez que:
• les lignes d'alimentation sont en bon état.
• les fusibles ainsi que l'installation électrique domestique sont en mesure de supporter la charge
de l'appareil (voir la plaque signalétique).
• la prise ou le disjoncteur omnipolaire utilisé pour le
branchement est accessible quand l'appareil est
installé.
Câble de raccordement
En cas de remplacement du câble, il ne doit être effectué que par un professionnel qualifié. Utilisez un
câble de type H05VV-F d'une section minimum de: 3
x 1,5 mm2.
Le câble doit être raccordé conformément aux prescriptions et les vis de serrage doivent être solidement fixées. Le conducteur de protection (fil de
Terre) doit être plus long que les fils d'amenée du
courant. Enfin, le câble de raccordement au réseau
doit être maintenu solidement par l'arrêt de traction
du four.
Quel que soit le mode de raccordement, l'appareil
doit être relié à la terre conformément aux règlements en vigueur.
37
Garantie
GARANTIE
Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de
garantie et sa mise en œuvre appliquées sur celui-ci.
Sous son entière initiative et responsabilité, votre
Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y
sont attachées. N'hésitez pas à le contacter.
38
Service après-vente
En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez d’abord
si vous ne pouvez pas remédier vous-même au dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utilisation
(chapitre “Que faire, si...“).
Si vous ne parvenez pas à remédier au dysfonctionnement, veuillez contacter votre vendeur ou à défaut
le Centre Contact Consommateurs qui vous communiquera l’adresse service après-vente.
Pour un dépannage dans les plus brefs délais, nous
vous demandons de nous fournir les informations
suivantes :
– Désignation du modèle
– Numéro du produit (PNC)
– Numéro de série (S-No.)
(ces chiffres se trouvent sur la plaque signalétique)
– Type de dysfonctionnement
– Eventuellement le message d’erreur affiché par
l’appareil
Pour avoir les numéros d’identification de l’appareil
sous la main, nous vous recommandons de les inscrire ici.
Désignation du modèle
.....................................
PNC:
.....................................
S-No :
.....................................
En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du
service après-vente les pièces de rechange certifiées
Constructeur.
39
Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 € - 552 042 285 RCS SENLIS
ARTHUR MARTIN ELECTROLUX
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs
Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en
permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité pour
améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L’ACHAT
Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de nos gammes
de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonction de vos propres besoins.
APRÈS L’ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage. Mais
interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors que notre
mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour tenir l’engagement de
la marque dans le plus grand respect du Consommateur.
A bientôt !
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques
toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du 24.03.78).
BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 € TTC/mn)
Fax : 03 44 62 21 54
E-MAIL : info.conso@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
Pour toute question technique :
Centre Contact Consommateurs
BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 € TTC/mn)
E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
822 926 131-A-060905-05
Sous réserve de modifications
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Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils de cuisine, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels
que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge, aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards de
dollars US dans plus de 150 pays à travers le monde.
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