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Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Brúleur semi- rapide|
| Brúleur rapide
Brúleur ultra-rapide |
| Brûleur auxiliaire
Voyant de mise sous tension |
du gril électrique |
Allumage électronique des brûleurs |
de tabie et de four
Minuterie coupe-gaz |
Manette du robinet de thermostat
{four et grilloir)
|
|
Bouton d'éclairage du four |
et de tournebroche
O O O © Manette du brûleur arrière droit
®
| Manette du braleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
| Manette du brûleur arrière gauci
Elle permet d'obtenir l'arrêt automatique du four après le temps de cuisson affiché.
Si vous ne désirez pas utiliser la minuterie, mettez la manette en position de fonctionnement manuel en plaçant le symbole
M en face du repère sur le bandeau.
Pour la programmation, respectez bien l’ordre des opérations suivantes :
1 - Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre
cuisson désiré.
2 - Allumez ensuite votre four.
2 et placez-vous sur la position correspondant au temps de
Caractéristiques gaz
SAppareil destiné à être utilisé en :
FR. cat II! 1c2E+3+
Butane
G 30
29 mbar
Propane
G 31
37 mbar
Gaz naturel
G 20
20 mbar
Gaz naturel
G 25
25 mbar
Air propané
Air butané
G 130
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur l‘injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (Vh)
322
REPÉRAGE DES INJECTEURS
| GAZ BUTANE /PROPANE |
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repere marqué sur Finjecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h)
109
107
15
166
15
0,600
210
BRULEUR ULTR RAPIDE
Repere marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h)
3,45
0,990
251
3,45
246
3,5
388
3,3
0,900
462
BRULEUR AUXILIAIRE
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (KW)
(Débit réduit/PCS (KW)
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar {I/h)
0,400
119
amère | (62)
Dessus Four
Avant (9 Bas
| GAZ NATUREL |
Arriere e
Four
Dessus
CON >
Avant
FOUR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
Débit horaire (g/h)
| AIR PROPANÉ |
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 324 376 448
Débit calorifique/PCS (kW) 11,65 11,65 11,8 11,8 11,15
- g/h 847 831
- 17h 1124 1307 1561
(8 e)
Dessus
5 ®|-
FOUR
Avant
Gril
Gradins
Tournebroche
Brúleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l'ar-
rivée du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre
les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du gril.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lechefrite, d'une grille plate, d'une plaque à pâtisserie et d'un tournebroche.
Guide cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMÉE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN À OBSERVATIONS
THERMOSTAT (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTRÉES - LÉGUMES
Quiche lorraine 6 40 à 45 1
Gratin dauphinois 3 ou 4 45 à 60 2 Selon quantité
Pizza 7 15а 25 3 Sur plague a patisserie
Soufflé au fromage 3 35a45 2 Selon quantité
Tomates farcies 6 40 a 45 2
POISSONS
Dorade 5 35 à 40 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés GRIL Г 20 3 (2)
VIANDES
Cotelette d'agneau GRIL Г 6a8 3 (2)
Dinde 7 puis 5 30 (1) Tou? Position thermostat 7 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecote de boeuf GRIL 6a8 3 (2)
Gigot 7 10815 (1) Tou?
Lapin roti 6 25 (1) 2
Pintade 6 25a30 (1) 2
Poulet róti 5 25 (1) Tou? Selon grosseur
Poulet tournebroche GRIL [7] 25 (1) BROCHE 2)
Rôti de boeuf 9 10815 (1) 2
Rôti de porc 5ou6 40 (1) 2
Rôti de veau 6 40 (1) 2
PATISSERIES
Cake 3-4 50 a 60 2 Selon épaisseur et moule
Pate a choux 5 45 a 50 3 Selon grosseur
Meringues 1 40 a 50 3 Sur plaque a patisserie
plus 30 min. sans chauffage
Pate brisée 6 ou 7 15 à 20 2 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 70u8 10a15 2 Páte non garnie e. |
Pâte sablée (tarte) 4 ou 5 35 à 40 2 Selon gamiture crème ou fruits | Volume utilisable : 58 litres.
Quatre-quarts 3 ou 4 40 à 50 2 Selon épaisseur et moule
Sablés 3 où 4 15 à 18 3 Sur plaque à pâtisserie
Tarte aux fruits 7 25 à 35 10uU2 Selon moule
Pour les cuissons au GRIL, enfournez votre plat aprés avoir effectué un préchauffage de 5 a 6 minutes.
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lechefrite au gradin n°1.
NOTA : II faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 a 15 minutes sur la position de THERMOSTAT 10.
© Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a thermostat 1.
® Pour les sablés, préchauffez 10 minutes à thermostat 3.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...)
7
tn
> Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire, à cette fin :
Vous pouvez nous consulter :
36.15 SAUTER”
*(1,29 F la minute) = tarif en vigueur à la date d'impression du document.
(demande de catalogue - conseils pratiques -adresses diverses - suggestions).
Vous pouvez aussi nous écrire :
SERVICE CONSOMMATEURS SAUTER
BP 9526
95069 CERGY PONTOISE CEDEX
Service Consommateurs SAUTER
=> tarif en vigueur à la date d'impression du document.
Service Après-Vente
- Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
+ PIÈCES D'ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIECES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D'ORIGINE Soient utilisées
A li Ces cuisinières ont été conçues pour être utlilisées par des particuliers dans un lieu d'habitation.
ire : - ias ve a. Co
Veuillez consulter ce guide et la notice jointe avant d'installer et d'utiliser votre cuisinière.
Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications de leurs
caractéristiques liées à l'évolution technique.
Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
| Ces produits ne contiennent aucun composant à base d'amiante.
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87X0978 - 9953-9747 - 12/00
Modus Media International - tel 02 38 49 42 00
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