Manuel du propriétaire | Vedette 54GCA Manuel utilisateur

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Guide pour l'utilisation
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Vous venez d'acquérir une de nos cuisinières et nous vous en félicitons.
Pour obtenir la plus grande satisfaction de votre nouvel appareil, nous vous conseillons de lire
très attentivement les informations contenues dans ce Guide d'utilisation ainsi que dans la
Notice d'utilisation et d'installation ci-jointe.
Comment se présente votre cuisinière ?
Brateur semi- rapide Braleur rapide
Brûleur grand-rapide не
9 Р Brüleur auxiliaire
=
Lo
Manette du brúleur arriere droit
VEDETTE
mo = 7 = с wr C
Allumage électronique des brûleurs © a DD 1) 1 ©
de table ,
Manette du brûleur avant droit
Manette du brûleur avant gauche
Manette du brûleur arrière gauche
Manette du robinet de thermostat i
{four et grilloir)
Bouton d'éclairage du four |
et de tournebroche (en option)
Caractéristiques gaz
- - TR - REPERAGE DES INJECTEURS
SAppareil destiné à être utilisé en : Butane Propane [Gaz naturel [Gaz naturel Air propané
FR. cat Hi 1C2E+3+ G 30 G 31 G 20 G25 — lAir butané
29 mbar | 37 mbar | 20mbar | 25 mbar G 130 | GAZ BUTANE /PROPANE |
ambar |
BRULEUR RAPIDE
Repère marqué sur Finjecteur Arrière Haut
Débit nominal/PCS (kW) 2.3 2,3 2,3 2,3 2,3 |
Débit réduit/PCS (kW) 0,990 0,990 0,900
Débit horaire (g/h} 167 164 Dessus Four
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar {/h) 219 255 322
BRULEURS SEMI-RAPIDES
Repere marqué sur l'injecteur
Dé
Avant Bas
1,5
, 0,500
Débit horaire (g/h} 109 107
Repère marqué sur l'injecteur
Débit horaire (g/h) 229 225 Dessus FOUR
Depor marqué sur l'injecteur
Dé
it nominal/PCS (К 1,5 1,5 1.5
Débit réduit/PCS (kW) 0,630 0,600
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (1/h) 143 166 210 | GAZ NATUREL |
BRULEUR GRAND RAPIDE
Ап№ В Haut
Debit nominal/PCS (kW) © 8
Débit réduit/PCS (kW)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (l/h) 305 354 420
BRULEUR AUXILIAIRE avant | (3) (71) || ees (3
it nominal/PCS (kW) 1, ,Ç ;
Debit reduit/PCS (kW) 0,450 0,400
Debit horaire (g/h) 71
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 95 111 119 | AIR PROPANE |
GRILLOIR (à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur Arrière H a
Débit nominal/PCS (k @9 || че
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar (/h) 190 221 280 Dessus Four
FOUR {à l'allumage)
Repère marqué sur l'injecteur
Débit nominal/PCS (kW)
pra @ u e
Débit horaire (g/h)
Débit horaire à 15°C sous 1013 mbar {(/h) 286 332 420
Débit calorifique/PCS (kW) 10,95 10,95 11,0 11,0 10,65
- g/h 796 781
- 14h 1048 1218 1491
CHANGEMENT DE GAZ vis de débit réduit
Ne m'oubliez pas !
(voir Notice d'Utilisation et d'installation).
robinet four
Comment se présente votre four ?
Grilloir
Allumage manuel du grilloir Gradins
Allumage manuel du four
a l'aide d'une allumette
Brúleur de sole
Le four de votre cuisinière est équipé d'un dispositif de sécurité de flamme permettant de couper automatiquement l’arrivée
du gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Lors de l'allumage manuel de votre four, ce dispositif nécessite de suivre
les instructions de la notice d'installation et d'utilisation
Une seule manette de thermostat contrôle le fonctionnement soit du four, soit du grilloir.
ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d'un plat lèchefrite, d'une grille plate, d'une plaque à pâtisserie et, en option, d'un
tournebroche.
Guide de cuisson
TOUTES LES CUISSONS S'EFFECTUENT PORTE FERMEE.
RECETTES POSITION TEMPS DE CUISSON GRADIN A OBSERVATIONS
THERMOSTAT (°С) (EN MINUTES) PARTIR DU BAS
ENTREES - LEGUMES
Quiche lorraine 235 35 à 40 1
Gratin dauphinois 200 50 à 60 2
Pizza 235 15 à 25 3 Sur plaque à pâtisserie
Soufflé au fromage 190 35 à 45 2 Selon quantité
Tomates farcies 225 40 à 45 2 Selon quantité
POISSONS
Dorade 200 ou 225 25 à 35 2 Selon grosseur
Maquereaux grillés | GRILLOR = 20 3 (2)
VIANDES
Côtelette d'agneau GRILLOIR = 8 à 10 3 (2)
Dinde 235 puis 225 25330 (1) 2 Position thermostat 235 pendant
1/4 du temps de cuisson prévu
Entrecote de boeuf | GRILLOIR 628 3 (2)
Gigot 235 ou 260 15 (1) 2
Lapin roti 225 25 (1) 2
Pintade 225 25 (1) 2
Poulet roti 225 25 (1) 2
Poulet tournebroche | GRILLOIR = 25 (1) BROCHE (2)- Tournebroche en option
Rôti de boeuf 270 15 (1) 2
Roti de porc 225 40 (1) 2 Selon épaisseur
Roti de veau 225 40 (1) 2 Selon épaisseur
PATISSERIES
Cake 175 50 a 60 2 Selon grosseur
Páte a choux 200 45 a 50 3 Selon grosseur
Meringues 150 40 a 50 3 Sur plaque à pâtisserie
pius 30 min. sans chauffage
Pâte brisée 260 15 à 20 1 Pâte brisée non garnie
Pâte feuilletée 260 10 à 15 2 Pâte non garnie
Pate sablée (tarte) 190 ou 200 35 à 40 2 Selon garniture crème ou fruits
Quatre-quarts 175 40 à 50 2 Selon quantité li ; ;
Sablés 175 12a15 3 Plaque a patisserie Volume utilisable : 43 litres.
Tarte aux fruits 235 35 à 40 1
(1) Temps de cuisson pour 500 grammes.
(2) Plat lechefrite au gradin inférieur.
NOTA : ll faut ajouter au temps de cuisson indiqué, une durée de préchauffage de 10 à 15 minutes sur la position de THERMOSTAT MAXI.
@ Pour les meringues, ne préchauffez que 5 minutes a 150°C.
@ Pour les sablés, préchauffez 10 minutes a thermostat 175°C.
Influence des moules sur les cuissons : Si vous utilisez des moules aluminium avec intérieur anti-adhérent et extérieur coloré, en fonte
émaillé, ou aluminium anodisé, remontez la préparation d'un gradin.
Ces moules sont préconisés pour une cuisson croustillante (tarte, quiche...).
Service apres-vente
- Toute intervention ayant pour origine une installation ou une utilisation non conforme aux prescriptions de cette notice ne sera
pas acceptée au titre de la garantie constructeur et celle-ci sera définitivement suspendue.
- PIÈCES D'ORIGINE : demandez à votre vendeur que, lors d'une intervention d'entretien, seules des PIÈCES DÉTACHÉES CERTIFIÉES
D'ORIGINE soient utilisées > ,
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Relations consommateurs
Voici les coordonnées du Service Consommateurs VEDETTE. Il est a votre écoute pour toutes les questions que vous
vous posez sur votre nouvelle cuisinière ou sur l'ensemble de la gamme VEDETTE.
SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS VEDETTE
BP 9526
95069 CERGY-PONTOISE
Nodigo 706 16 02)
Service Consommateurs VEDETTE
° lave-linge (5 kg) ° chefs. . lave- vaisselle т
e réfrigérateurs simple froid edouble froid - ° combinés/duos
. e congélateurs verticaux e horizontaux e micre -Oi
5 - Renseignez-vous par! MINITEL 5
tarif en vigueur a la date d'impression du document.
sur INTERNET : HTTP: //WWW.VEDETTE. com
N' hésitez pas a nous demander un catalogue a l'adresse ci-dessus.
OU
À
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Le
. Ces cuisinières ont été conçues pour être utlilisées par des particuliers dans un fieu d'habitation.
A lire Veuillez consulter ce guide et la notice jointe avant d'installer et d'utiliser votre cuisinière.
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter toutes modifications
de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique.
‘ Ces cuisinières sont destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires.
| Ces produits ne contiennent aucun composant à base d'amiante.
87X-1033 - 9960-2035 - 09/00
Modus Media International - tel 02 38 49 42 00
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